牛筋蘑菇咖喱饭【精品做菜教程】
咖喱饭做法介绍
咖喱饭做法介绍
咖喱饭做法介绍
咖喱饭要想好吃，就必须在做咖喱时，把圆葱、牛奶、黄油、白糖、蒜末、肉骨汤的顺序放对，火候掌握好。
下面店铺为大家介绍咖喱饭做法，希望能帮到大家！
咖喱饭做法1
材料：鸡腿2只、土豆1个、圆葱一棵、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量、大米饭2碗（双人份）
做法：
1、鸡腿去骨取肉，切块，蔬菜切块备用；
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
4、下入圆葱，继续翻炒2分钟；
5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
6、加盐调味，大火烧沸；转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
7、把浓郁的`咖喱浇到热米饭上，美味的咖喱饭就做好了。
咖喱饭做法2
材料：洋葱、胡萝卜、芹菜、甜玉米、西红柿、青笋、盐、白胡椒粉
做法：
1、把洋葱，胡萝卜，西红柿，青笋，甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块，芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用。
2、汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现。
3、往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜，芹菜，甜玉米，青笋。
4、大火煮开。
5、转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右。
【咖喱饭做法介绍】。
厨房美食菜谱：咖喱牛筋饭的做法
厨房美食菜谱：咖喱牛筋饭的做法
我家每天的早餐都是我来做的，孩子喜欢每天都是不同的早餐。
今天来个咖喱牛筋饭。
做法简单，不需要什幺调料，几块咖喱就够了。
食材也简单，都是些家里常备的。
浓稠的汤汁和入味的牛筋和土豆，配上香喷喷的白米饭，美味的早餐开吃啦！
食材
主料：
牛筋
米饭
咖喱
土豆适量
红萝卜适量
洋葱适量
青椒适量
红椒适量
黄椒适量
黄瓜适量
步骤
1.锅内放油加热再放入洋葱，炒出香味。
2.再放入土豆，红萝卜，三色椒。
翻炒一会。
3.牛筋和汤一起倒入锅里，汤要没过土豆。
4.大火烧开，加入咖喱块。
5.改中小火，慢慢炖约15分钟，汤汁变得浓稠即可。
6.碗底撒些黑芝麻，盛一小碗米饭，倒扣在盘子里。
7.把煮好的咖喱牛筋浇在米饭上，一碗美味可口的咖喱牛筋饭就可以开吃啦！
小贴士：1.牛筋先放高压锅煮好。
2.这是两人的分量。
3.放入咖喱一定要烧至汤汁浓稠才够味。
厨房美食菜谱：咖喱牛肉饭的做法_0
厨房美食菜谱：咖喱牛肉饭的做法
咖喱一直是LG的最爱，尝试做过很多不一样的菜给他试过，但是他最喜欢的还是做的那些咖喱牛肉饭，咖喱土豆饭等等之类的。
话说，我却不是很多咖喱的味道，不过，这样做出来的，有饭有菜，倒也省事。
食材
主料：
土豆
牛肉
胡萝卜
洋葱
油适量
盐适量
辣椒粉适量
椰汁适量
咖喱适量
蒜适量
步骤
1.牛肉切块，洋葱切块，土豆去皮切块，胡萝卜切块，
蒜切末。
2.锅内放入适量的油，待油热，放入蒜末爆香。
3.加入洋葱块，煸炒至略软。
4.加入牛肉块，翻炒均匀。
5.加入适量的开水，加入咖喱块，使咖喱块完全融化。
6.加入土豆块和胡萝卜块。
7.加入辣椒粉和椰浆调味。
8.大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖30分钟，其中用勺子搅拌以防糊底，大火收汁。
小贴士：不喜欢辣的话，就不要加辣椒粉哦。
牛面筋蘑菇汤的做法【食谱-你要的家常菜】
牛面筋蘑菇汤的做法
文章导读
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于牛面筋蘑菇汤的介绍，自己赶紧开始动手吧
1.肉末加料酒 1勺，生抽 1勺，鸡蛋 1个，葱花1小把，淀粉半勺，一点点盐，顺时针拌匀。
以肉质和蛋液充分混合，发粘上劲为好。
2.1各色蘑菇去蒂洗净掰开。
3.2牛面筋用手指戳一个洞，用筷子将肉末塞进去。
4.锅里加清水煮开，入蘑菇，牛面筋一起煮，加盐调味。
煮至牛面筋软瘪，肉馅熟透即可（大约6-8分钟）。
今天这道牛面筋蘑菇汤，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
咖喱饭的三种做法
咖喱饭的三种做法咖喱饭的做法一材料土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大辣椒水果椒、咖喱粉。
做法1、咖喱粉先用水浸泡备用。
2、开锅+土豆块翻炒炒熟后，胡萝卜花瓣翻炒几下。
3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块为了保持颜色和新鲜度。
4、最后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火，和米饭一起装盘即可。
小诀窍1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点最佳。
2、胡萝卜不要切成块，四处用刀刻出线条切片弄出花型，会增添乐趣。
3、洋葱太熟太软很难吃，只要稍微去掉辣味脆脆的最好吃。
4、切记洋葱要白色，不要紫洋葱，这样会影响咖喱的颜色。
咖喱饭的做法二材料适量的猪肉，洋葱3个，胡萝卜1个，土豆2个，咖喱1块，辛口味，植物油，TABASCO辣椒仔，腌萝卜。
做法1.准备好一口干净的锅，热锅放入适量的食用油，倒入切小块的猪肉翻炒变色。
2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块，然后也放进锅中稍微炒一下。
3.然后在锅内加入适量的水，水位漫过材料即可，部分蔬菜可以冒尖无所谓。
水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。
小火煮20分钟左右，洋葱变透明即化。
有其它方法让猪肉酥烂更好。
我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。
4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。
放入后得经常搅拌，防止沾锅底。
这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。
大功告成，简单方便。
小诀窍1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多这一点在日式咖喱屋也可利用，只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。
只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞。
咖喱饭做法三材料土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
做法1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟，洋葱也切块，适中即可。
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
牛肉咖喱饭的家常做法
牛肉咖喱饭的家常做法
原料：牛肉、胡萝卜、土豆、葱、姜、蒜、油、咖喱、生抽、盐、白酒。
做法步骤：
第1步、所以需食材准备就绪。
第2步、牛肉切块入冷水锅中焯水，加葱，姜，白酒去除腥味。
第3步、胡萝洋葱改刀。
第4步、土豆改刀切块入冷水浸泡。
第5步、肉焯水后用温水冲去浮沫，咖喱块备用，洋葱蒜改刀。
第6步、锅中入油烧热，放入洋葱碎和蒜爆香，放入牛肉粒翻炒。
第7步、加入胡萝卜块和剩余的洋葱。
第8步、依次放入土豆块翻炒。
第9步、放入三块咖喱和生抽，加水末过食材。
第10步、转入高压锅中压二十五分钟。
第11步、时间到后自然冷却，打开锅盖加盐，大火收汁即可。
第12步、美美的咖喱幸福的在冒泡。
第13步、米饭盛在碗里，反扣入盘。
第14步、浇上牛肉咖喱撒上葱花即可。
咖喱鸡肉蘑菇饭
第2步：将鸡肉切好后，中火炒到7成熟就可以盛出备用了。因为后面有一个煮制的环节，如果第2步就炒到熟透，最后的成品里的鸡肉就容易过老了。我用的鸡肉分量很少，因为我觉得这个菜里的蘑菇比鸡肉要好吃得多。基本比例是一份鸡肉两到三份蘑菇。
这个咖喱蘑菇鸡肉配饭很好味，我尤其喜欢里面的蘑菇，软软滑滑的很好吃。也可以用同样的方法来做咖喱牛肉饭，那样的话，配菜选择胡萝卜、洋葱、土豆块比较好。
心得：蘑菇要选用新鲜蘑菇比较好，最好是当天买当天做。如果放入冰箱几天后，蘑菇虽然外表没有大的变化，但是你会发现蘑菇一炒就变黑，吃起来也不象新鲜蘑菇那么汤汁饱满又软滑。
第3步：将日本店里买的咖喱掰出一块，我买的咖喱块是大包装的，里面有两盒，共八小块，分量很好掌握，依照一人一小块来用就就可以了。我掰出两小块（见图），将咖喱块用刀给切切碎，加清水大约250毫升泡起来
第4步：热油锅将蘑菇稍炒，然后将炒好的洋葱、鸡肉一起放入炒锅，将泡在碗里的咖喱碎块连水一起倒入锅里，拌匀，烧到锅里的内容呈现厚芡的样子时就可以了。
厨房美食菜谱：咖喱饭的做法
厨房美食菜谱：咖喱饭的做法
我家小朋友周末最喜欢的100分早餐，因为做法简单，我也最爱，哈哈！
食材
主料：
土豆
胡萝卜
洋葱
米饭
日式咖喱块一份
步骤
1.准备好食材，因为小朋友不吃肉，所以准备做纯素咖喱！
2.土豆，胡萝卜去皮，洋葱剥皮，洗净备用；
3.土豆，胡萝卜滚刀切块(太小的话容易煮化了)洋葱切丝(我买的洋葱太大，用了大半个)；
4.锅里加油，烧开；
5.倒入土豆和胡萝卜翻炒；
6.加入洋葱丝，翻炒；
7.加水，没过蔬菜，水滚开后，调转小火煮十分钟；
8.蔬菜都软烂之后加入咖喱块，搅拌至完全融合；
9.装好米饭，盖上香喷喷的咖喱蔬菜和汤汁，好好享受一顿美餐❤
小贴士：最喜欢S&B金牌咖喱，味道浓郁！推荐！。
厨房美食菜谱：经典牛肉咖喱饭的做法
厨房美食菜谱：经典牛肉咖喱饭的做法
很喜欢吃咖喱，方便，营养全面，味道好。
这款咖喱饭，我家常常吃。
全家都喜欢。
食材
主料：
大米300g
牛肉
土豆300g
胡萝卜
洋葱
咖喱卤一份
步骤
1.做米饭，可以稍多点水，饭做的软一些
2.材料集合牛肉切丁，不用太小。
洋葱切块，土豆胡萝卜切丁
3.切丁
4.热锅，放入50g油
5.先炒牛肉，段生,看不到血丝。
就可以放入胡萝卜洋葱
6.才全都入锅，炒一会。
就可以加500ml的水。
煮开，
剽去浮沫。
7.中火，加盖子，煮15分钟
8.放入咖喱卤，我用的是百梦多的卤。
很不错。
很好吃
9.咖喱卤掰小块，放进锅里。
这是调小伙。
10.忘了拍米饭照了。
用盘子成好米饭,把做好的咖喱浇在米饭上。
就ok拉
小贴士：1土豆块可以切的大一点，2最好是炒完牛肉先放胡萝卜，因为胡萝卜过油更有营养。
3放入咖喱卤一定是小火。
厨房美食菜谱：牛肉咖喱饭的做法
厨房美食菜谱：牛肉咖喱饭的做法想吃咖喱饭很久了，去日料店和西餐厅各吃了一回，汤汁不浓稠，明显的用料不足，还死贵死贵的。
过年买的咖喱块和牛肉，一直没时间做，趁着休假，终于拔了心中那颗疯长的草。
一人一盘下肚后，个个肚圆似球，连昂宝都直叫好吃，添碗了二回，呵呵。
这熊孩子，打小出生就重口味，太清淡的食物，都不上眼，看来是在娘肚子里子就受影响了。
记得当初怀昂宝的时候，孕吐到是没有，只是胃口一直不佳，天天得有辣椒才能下饭，导致出生后的第一周，满脸都是火剂子，妈妈和姐姐狠狠的批斗了N久才停下来的。
其实这咖喱，食材简单，做法也简单，就是比较费时间，小火慢熬两三小时，想不好吃都难！食材主料：牛肉土豆紫皮洋葱红萝卜油适量咖喱100g步骤1.各式配料。
2.牛肉块取出解冻。
（精灵用的是已经除水过的）3.洋葱去皮切碎末。
4.土豆，红萝卜去皮，切滚刀块。
5.炖锅中倒入适量油，入洋葱末翻炒。
6.炒到洋葱变透明时，下牛肉块翻炒。
7.炒出香味后倒入适量白开水。
8.水沸后入土豆，红萝卜，小火慢炖2小时。
9.关火，倒入咖喱块，慢慢搅拌到全部溶化。
10.开炉灶的最小火，边熬煮边搅拌。
11.煮至洋葱全部溶化，汤汁浓稠时关火。
装盘即可开吃了。
小贴士：PS：1：洋葱可放冰箱冷藏1小时，切时不炝眼流泪。
2：加入咖喱块后，一定要锅不离人，时时搅拌，以防糊底。
3：牛肉也可换成猪肉，鸡肉。
但咖喱标配的老三样，洋葱，土豆，红萝卜就不要换啦。
4：咖喱块里面已经有很多调味品了，无须额外添加，以防过咸。
5：这个牌子的咖喱块，精灵用了多年了，好吃又不贵，味道也挺正的。
这只是我个人的意见哈，仅供参考。
6：幸苦熬煮一回，可以多做一点，吃不完的分装食盒内，入冷冻室，想吃时解决加热即可。
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加入咖喱粉和番茄酱，调至中火炒干水分
6
高压解压后加入炒制的咖喱酱
7
加入蘑菇，番茄酱，盐，伍斯特酱和槭糖浆，用小火慢炖10分钟，出锅前放入黄油
8
将咖喱酱和米饭盛入盘中，最后再加上薄荷叶就完成啦！
牛筋蘑菇咖喱饭
用料
牛筋
蘑菇
大蒜
生姜
洋葱
胡萝卜泥
咖喱粉
番茄汁
盐
伍斯特酱
槭糖浆ห้องสมุดไป่ตู้
黄油
薄荷叶
米饭
牛筋蘑菇咖喱饭的做法
1
把牛筋肉切成一口可咬的大小
2
用热水抄一下去除血水，并把抄过水的牛筋肉和水（并不是抄牛筋肉的水）一起放入高压锅，加压20分钟左右
3
用橄榄油炒生姜大蒜和洋葱
4
当洋葱略带焦黄色的时候，加入胡萝卜泥继续翻炒