老中医:草莓吃多了会导致“出血热”吗?

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草莓能多吃吗 草莓吃多了有什么坏处

草莓能多吃吗 草莓吃多了有什么坏处

草莓能多吃吗草莓吃多了有什么坏处我很喜欢吃草莓,每次吃草莓的时候都会吃很多,但是家里人都不让我多吃,想请问一下草莓能不能多吃呢?一、草莓能多吃吗不宜多吃。

草莓味道酸甜可口,香软多汁,而且还富含多种维生素、蛋白质、碳水化合物、微量元素等多种营养成分,还可以起到清热降火、润肠通便等多种功效,经常食用对人体健康有一定的好处,但是任何食物都不宜过多食用,草莓也是一样,如果食用过量的话不仅起不到原有的营养价值,还可能会造成身体不适。

二、草莓吃多了有什么坏处胃痛反酸草莓中含有丰富的糖分及多种有机酸成分,食用之后可以促进胃酸分泌,如果吃太多的话,可能会导致胃酸分泌过多,胃酸浓度增高,从而可能会刺激肠胃,引起胃痛、反酸等肠胃不适症状。

便溏腹泻草莓中含有丰富的果胶及膳食纤维,可以有助于增强肠道的滑利性,促进肠胃蠕动,具有润肠通便的作用,如果食用过多的话很可能会导致肠道的滑利性增强,从而容易引起便溏、腹泻等不适反应。

注意:若是出现上述不适反应,建议暂时停吃草莓,并且多喝温水,休息一段时间后症状即可缓解;但若是不适反应较为明显,建议前往医院就诊,在医生指导下行对症治疗。

三、草莓一天吃多少合适10颗左右,约500克。

草莓作为一种常见的水果,严格来说并没有严格的食用量规定,在自己的耐受量内食用即可,不过为了避免引起胃痛反酸、便溏腹泻等不适反应,最好不要过多食用,建议一天吃10颗,约500克左右即可。

而肠胃功能较弱的老人或儿童更是要减少食用。

四、什么人不适合吃草莓脾胃虚寒者草莓虽然味道香甜,营养丰富,但是它是一种性味甘凉的水果,脾胃虚寒者不宜过多食用,否则可能更会损伤脾胃阳气,导致原本的脾胃症状加重,如:手足不温、神疲乏力、面色苍白等。

腹泻患者草莓中含有丰富的果胶及膳食纤维,具有较好的润肠通便功效,腹泻患者最好不要食用,否则可能会导致原本的腹泻症状加重,对肠胃健康不利。

中医食疗草莓煮粥清热解

中医食疗草莓煮粥清热解

中医食疗草莓煮粥清热解草莓煮粥清热解暑炎炎夏日,天气炎热,很多人都会感到口干舌燥、食欲不振,还可能出现头晕、易怒等症状。

这是因为受到热邪的侵袭,中医认为可以通过食疗来清热解暑。

而草莓作为一种常见的水果,不仅具有美味可口的特点,还有清热解暑的功效。

本文将介绍草莓煮粥的做法和功效。

草莓煮粥是一种简单而有效的中医食疗方法,它不仅可以消除热气,还可以促进体内的新陈代谢,增强人体免疫力,有益于健康。

以下是草莓煮粥的具体步骤:首先,准备好所需材料。

主要材料是草莓和糯米。

草莓选择新鲜、成熟的草莓,糯米则选择优质的糯米,这样煮出来的粥口感更好。

此外,还可以配一些红枣、桂圆等食材,以增加口感和营养。

然后,将糯米淘洗干净,然后浸泡一段时间,一般来说,浸泡2-3小时即可。

这样可以使糯米更加糯软。

接下来,将草莓用清水冲洗干净,然后去蒂,切成小块备用。

将泡好的糯米放入煮锅中,加入足够的水,大火烧开后改小火慢慢煮熟。

期间可以根据个人口味加入适量的红枣、桂圆等食材,以增加甜味和香气。

当糯米开始煮软时,加入切好的草莓,继续慢火煮至糯米煮烂,草莓熟透。

最后,根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜,搅拌均匀即可。

草莓煮粥不仅味道鲜美,而且具有一定的药用价值。

中医认为,草莓具有清热解毒、生津止渴、养颜美容的功效。

草莓中含有丰富的维生素C和维生素E,可以增强人体的免疫力,帮助排除体内的毒素。

同时,草莓还含有多种有益成分,如花青素、膳食纤维等,对心血管和消化系统有益。

此外,糯米是一种常见的粮食,也有一定的养生作用。

糯米含有丰富的淀粉和纤维素,可以提供持久的能量,增加饱腹感。

糯米还具有温暖脾胃、止泻、滋阴等功效,适宜脾胃虚弱、腹泻或消化不良的人群食用。

总之,草莓煮粥是一种既美味又养生的食品。

它不仅具有清热解暑的功效,还含有丰富的营养物质,对人体健康有益。

特别是在夏天,草莓煮粥可以帮助我们消暑解渴,增加对高温环境的适应能力,提高身体的抵抗力。

因此,我们可以经常品尝草莓煮粥,享受其中的健康益处。

管住自己的嘴,春天这5种水果千万别贪吃!

管住自己的嘴,春天这5种水果千万别贪吃!

管住自己的嘴,春天这5种水果千万别贪吃!春天外物复苏,各种水果逐渐上市,有些人一贪吃就吃了很多,最后身体产生不适。

那么春天哪些水果不能贪吃呢?★1.草莓中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

但是中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。

草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。

★★★2.甘蔗春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。

切开之后,断面上还会有红色的丝状物。

有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。

★★★3.菠萝一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。

这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。

为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。

★★★4.香蕉为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。

二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。

★★★5.葡萄一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

每年8、9月份是葡萄成熟的季节。

葡萄味甘微酸,性平,具有补气血、强筋骨、利小便的功效。

它的含糖量较高,糖尿病人切记浅尝即止。

草莓吃多了会上火吗 一天吃多少草莓合适

草莓吃多了会上火吗 一天吃多少草莓合适

草莓吃多了会上火吗一天吃多少草莓合适
水果已经成为了人们生活中不可或缺的是一种食物,但是很多水果吃多了之后就容易引起上火,草莓也是比较常见的一种水果,那么草莓吃多了会不会上火呢?
一、草莓吃多了会上火吗
一般不会。

草莓是一种比较常见的水果,味道甘甜,汁水丰富,其中含有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、蛋白质、矿物质等多种营养成分,是一种营养价值很高的水果,而且中医认为,草莓味甘,性凉,具有清热降火、润肠通便、美容护肤等功效,因此一般情况下,即使草莓食用过多也不会导致上火,若是出现了上火症状,可能会平日饮食过于辛辣或作息不规律等因素有关。

二、上火适合吃草莓吗
适合。

草莓中水分含量较高,而且其中还含有丰富的维生素C等营养成分,人体食用后可以帮助补充体内水分,促进新陈代谢,帮助排出体内热毒,起到一定的清热降火作用,可以帮助改善上火引起的口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状,因此上火期间是比较适合吃草莓的,不过,也要注意控制食用量,不宜吃太多。

三、草莓为什么不能吃太多
草莓是一种凉性水果,而且其中含有丰富的糖类物质和有机酸成
分,如果食用过量不仅会加剧凉气对肠胃的刺激,还会促使胃液过多分泌,增加胃液浓度,从而可能会引起腹痛、反酸等肠胃不适反应;另外,草莓中含有丰富的果胶,具有较好的润肠作用,食用过多会导致肠道的滑利性增强,从而容易引起便溏、腹泻等症状,因此一次性吃太多草莓。

四、一天吃多少草莓合适
不超过500克。

草莓作为一种水果,其实并没有严格的食用量规定,根据自己的耐受量适当食用即可,不过为了避免引起腹痛、反酸、腹泻等肠胃不适症状,建议最好不要多吃,一天的食用量不宜超过500克,如果是老人或儿童这类肠胃功能较弱的人群更是要减少食用量。

草莓是凉性的还是热性的 吃草莓后胃不舒服是怎么回事

草莓是凉性的还是热性的 吃草莓后胃不舒服是怎么回事

草莓是凉性的还是热性的吃草莓后胃不舒服是怎么回事去超市买日用品的时候逛到了水果区,看到了很多的草莓,说起来也有很久没有吃过草莓了,我最近经期,不能吃凉性的东西,草莓是凉性的还是热性的呢?下面一起来看看吧!一、草莓是凉性的还是热性的草莓是凉性的水果。

中医认为:草莓是凉性的水果,食用草莓能够起到清热解渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒等多种功效,非常适合体质湿热的人食用,对于火热堆积而导致的口舌生疮,大便干燥患者有很好的辅助治疗作用。

草莓中还含有丰富的胶质和植物酸,经常食用草莓可以加强肠道的蠕动,具有通便的效果。

建议草莓性凉,所以体寒体虚者要少吃草莓。

二、草莓是湿气重的食物吗草莓不是湿气重的食物。

中医认为:草莓具有清热解暑的作用,食用草莓可以刺激胃液的分泌,可以促进消化,起到很好的养护身体的作用。

建议湿气重的人群日常可以多吃一些苹果、木瓜、无花果等水果,还可以多吃一些薏米煮粥、淮山煲汤。

另外平时不熬夜,保证充足睡眠,坚持锻炼身体,养成良好的生活,这样才可以有效的改善湿气重的情况。

三、经期吃草莓了会怎么样经期适量食用草莓可以起到养护身体的作用。

草莓是常见的一种水果,在草莓果肉中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,一般人群皆可适量的食用,经期的时候身体代谢较快,需要为身体补充多种能量物质,草莓营养成分丰富,在经期适量的食用草莓可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜、润肠通便等功效。

四、吃草莓后胃不舒服是怎么回事草莓味道香甜,营养价值高,吃草莓后一般不会出现胃不舒服的情况,吃草莓后胃不舒服,多半是由于草莓不干净、患者体质偏寒以及草莓食用过多而导致胃酸分泌过多造成。

1.如果是因为草莓食用过多而导致,可以进行轻缓的运动或者进行腹部按摩,帮助消化。

2.如果是由于患者体质原因应该调节体质,并且不要吃过于寒性的食物。

3.如果是因为草莓不干净而导致的肠胃炎等疾病,则应立即就医。

草莓会不会吃上火 草莓能多吃吗

草莓会不会吃上火 草莓能多吃吗

草莓会不会吃上火草莓能多吃吗毕竟草莓好吃可爱,营养又丰富,怎么能不讨人喜欢呢。

那么,有一些人想要了解,草莓会不会吃上火?一、草莓会不会吃上火草莓不上火。

草莓在食物属性上属于凉性的水果,正常食用不仅仅不会引起上火,还具有一定的清热去火作用,适合热性体质的人群食用。

此外,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

二、草莓能多吃吗草莓酸酸甜甜,气味沁人心脾,营养价值高。

《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。

但是,草莓性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次食用不超过5-10颗为宜。

对于脾胃虚寒的人不建议食用。

肾脏功能不全的人也不建议多吃草莓。

三、草莓吃多了会怎样腹泻草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。

因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。

可是,那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。

腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。

过敏眼下正值草莓大量上市的时节,鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人,吃起来也是酸酸甜甜特别爽口,可是如果吃得太多了,由于草莓性凉,胃还没有分解,就会被吸收进入血液,有些过敏原就会导致过敏。

吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。

草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。

这些都可能引起过敏。

过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意,新采摘的草莓先吃少量,不要一次吃很多,如果有过敏反应,就要立即停止了。

另外,在吃草莓之前建议用盐水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。

草莓上火吗 多吃草莓到底好不好

草莓上火吗 多吃草莓到底好不好

草莓上火吗多吃草莓到底好不好四五月份是吃草莓的最好的时节,酸酸甜甜的,特别好吃,因此很多人一吃草莓就会一下吃好多,这时候老人就会说,不能这样吃草莓,多吃草莓是会上火的,这是真的吗?其实草莓是去火的食物,但是草莓吃多了对身体也是不好的。

草莓吃多了会上火吗草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

所以吃草莓并不会上火,但是草莓性凉,不宜多吃。

此外,中国吃网菜谱大全还表示,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

草莓不宜多吃中医认为,草莓有祛火、解暑、清热的作用,春天人的肝火比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。

另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。

另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,从营养学角度讲,这样做不合理。

因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。

草莓虽然好吃,建议不要吃得太多了,草莓含有丰富的维生素和矿物质,比一些苹果还有鸭梨这些水果含量还要高,这些营养物质尤其对发育期的孩子具有促进生长的作用,对老年人的健康有很多好处的,不过草莓有的时候会出现对我们身体不利的情况。

草莓的营养价值草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。

近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

老中医:什么病不该吃啥水果,一文说清楚!

老中医:什么病不该吃啥水果,一文说清楚!

什么病不该吃啥水果,一文说清楚!五脏最怕的水果1、心脏:最爱苹果、最怕荔枝苹果中含有的多酚及黄酮类物质,能降低血管的脆性,改善血管的通透性,降低血脂和胆固醇。

而心脏病的患者是不能够吃荔枝的,因为吃荔枝的话是很容易上火可能会加重病情的。

2、肝脏:最爱山楂、最怕榴莲中医认为,山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。

其中,山楂的酸,能收敛肝气,使肝气不至于太旺。

而且,山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有利于胆固醇的转化。

对于脂肪肝的人来说,山楂还可起到一定的消食去脂作用,是不错的保肝食物。

反观榴莲,含糖量非常高,吃下去后糖在肝脏中代谢,转化为脂肪,提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,并可能损害肝脏。

3、脾:最爱柚子、最怕梨子中医认为,柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、健脾等作用。

在《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈,散郁懑之气”的介绍。

而梨偏寒凉,吃多很容易伤脾胃,尤其是老人小孩以及脾胃虚弱者建议少吃。

4、胃:最爱木瓜、最怕柿子木瓜含有一种物质叫“木瓜蛋白酶”,可以帮助人体分解肉类蛋白质,促进消化。

所以消化不好的朋友可以吃一些木瓜。

而柿子中含有较多的鞣酸,如果空腹大量吃柿子,胃酸容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起,在胃内快速生成胃柿石。

造成肠胃不适。

5、肾脏:最爱葡萄、最怕杨桃葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,平时常吃葡萄,能够起到滋补肾脏的作用。

杨桃导致肾损害的毒性物质是一种草酸盐,正常人食用杨桃后可将相关有毒因子通过肾脏排出体内,而对于尿毒症或者肾脏不好的病人,难以排出毒素,导致肾小球毛细血管基底膜损伤,上皮细胞足突受损,引发血尿并产生一系列变态反应,导致神经中毒、意识障碍甚至死亡。

哪不舒服,就吃哪种水果贫血:葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃胆固醇过高:山竹、核桃高血压:香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子动脉硬化:苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉中风:苹果、柿子、凤梨、奇异果心脏病:苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎:葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子哮喘:葡萄、桃子肺结核:梨子、桃子、枇杷、木瓜消化系统、肠胃、肝脏疾病、胃炎:苹果、葡萄肠炎:凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴腹泻:苹果、杨梅胃痛:木瓜消化不良:梨子、草莓痔疮:苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果肝病:草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉膀胱炎:西瓜、桃子尿道结石:西瓜、猕猴桃尿失禁:桃子、李子尿道炎:桃子、葡萄内分泌失调:鳄梨、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜眼、耳、喉疾病:木瓜声音嘶哑:葡萄、枇杷夜盲症:木瓜骨骼、关节、皮肤疾病:葡萄、枇杷手术快愈合:草莓背痛:猕猴桃、西瓜、梨子、柑橘腰痛:桃子痛风:猕猴桃、凤梨关节炎:葡萄、枇杷跌打伤:木瓜皮肤病:木瓜、草莓、苹果、核桃口腔发炎:梨子、橘子、李子牙齿疾病:草莓、橘子、李子感冒:草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬孕妇止吐:梨子、苹果、柿子孕妇产后恢复:苹果、核桃增加体力、防老化:苹果、香蕉、胡桃胃口不佳:葡萄促进成长:苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜。

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草莓吃多了会导致“出血热”吗?
一、草莓吃多了会导致“出血热”?
去年,西安各大医院陆续出现多起出血热病例,消息在短时间内登上热搜,随后也出现了关于“出血热”的讨论,甚至有传言指出是草莓导致出血热。

出血热,是由汉坦病毒引起并以鼠类为传染源的疫源性流行性疾病。

那么吃草莓真的会导致出血热吗?
其实,流行性出血热的最主要的传染源是鼠类,而并非是草莓或者其他食物,换言之,吃草莓并不会造成出血热。

当然,这里还有一种情况,即草莓或其他食物被带有病毒的鼠类血液、排泄物等污染,在没有彻底清洗就触碰、食用,那也是有感染出血热的可能。

肾综合征出血热潜伏期通常是一至两周,主要表现为出血、发热、肾损害。

一般发热时体温在38-40℃,同时会伴有“三痛“(腰痛、头痛、眼眶痛),和全身关节肌肉酸痛等中毒表现。

病情不断发展甚至还会引起毛细血管损害,表现为皮肤充血、渗出、充血等,尤其面颊、颈部与胸口三处发红形似醉酒。

对于出血热这一发病急速且进展快的疾病,若不能及时进行医疗处理,往往有较高的致死率,因此出现上述疑似症状,都应立即就诊就医。

当然,出血热并非不能预防,这要求我们做好科学灭鼠工作,如灭鼠防鼠和灭螨防螨,注意居家卫生环境,尤其是食品卫生与个人卫生都要做到位,避免接触鼠类及其排泄物,以及被排泄物等污染的食物,最重要的就是要积极完成预防接种。

二、草莓是世界上“最脏的水果”,不能吃?
草莓口感酸甜且富含营养,受到不少人的亲睐,但却有人指出草莓是最脏的水果,草莓爱好者因此都不敢吃草莓了!
原来,此前美国环境工作组公布了权威“最脏果蔬“前十二位,而草莓这一水果,连续五年位居“最脏果蔬”的榜首。

难道草莓真的不能吃了吗?其实,这里关于“最脏果蔬”的排行榜单,是以美国畅销果蔬的农药残留作为评判标准。

而所谓的农药残留,就是种植果蔬时所使用的农药,最终残留在农副产品、生物体与环境中的微量农药原体,为有毒代谢物、杂质的总称。

而从国家市场监督管理总局公布的草莓抽检数据来看,自2014年以来一共对草莓进行6946次抽检,而抽检的合格率达到99%
(6871次合格),而今年上海对700多批次的草莓进行抽检,仅有一个批次出现农药超标。

来自上海市农业技术推广服务中心园艺作物技术的推广人员桑亮亮表示,“草莓是最脏的水果”这一结论,是美国民间机构自行评定的,此项评定其实并不科学,因为有农药残留并不能与农药超标挂钩,光谈毒性而不谈量的都是耍流氓。

三、草莓不但是染色的,还是反季节水果?
对于草莓的“批判”,其实并不止“最脏”,还有网友指出草莓是一种染色水果,而且反季节生产,特别是小孩,吃多了会性早熟!清洗草莓会变色就能说明草莓被染色了吗?其实草莓这一水果并不适合染色,因为与新鲜草莓相比,染色草莓反而更容易负担,也会增加后期运输、储存成本。

而草莓之所以变色,是因为草莓中富含水溶性色素花青素,一旦清洗草莓时破坏其组织,那么就会有微量花青素溶于水,而出现变色的现象。

之所以说草莓是“反季节水果”。

是因为草莓本盛产于春末夏初,但后来温室技术的发展,就能很好控制草莓生长的温度、光照,于是就可以五六月种下而十二月收成,所以草莓成了“反季节水果”。

那么草莓作为反季节水果,是否安全呢?事实上,水果的生长不看季节而看温度湿度光照等条件,加之草莓对水分、光照要求高,在大棚内种植的草莓反而糖分更高,风味也会更好。

反季节水果并不是催熟水果,反季节水果并没有添加其他试剂,是可以放心食用的。

四、吃好草莓,做好3点很关键
十二月快来了,吃草莓的时候到了,那么在生活中,我们该如何正确地吃草莓呢?
1、挑
草莓首选外表鲜红且无损伤腐烂的,同时表面的小籽要排布均匀,草莓的叶片应当鲜绿。

草莓并非越大越好,一般比鹌鹑蛋大一些且色泽红润的就很不错。

2、洗
食用草莓前要正确清洗,先用水龙头流动自来水冲洗30s,而后放入清水中浸泡5min,最后再摘掉草莓蒂。

需要注意的是,草莓蒂不宜在清洗前摘掉,否则有害物质可能会因此进入草莓内部而造成污染。

3、存
草莓沾水后很容易腐烂,因此储存前,可以在底部铺上纸巾,再将草莓平铺摆放,再用密封袋或保鲜膜封起来,另外草莓最佳冷藏温度是0℃~10℃,可储存三到四天。

网络上关于草莓“最脏”的说法并不可行,在我国,只要是在正规渠道购买的草莓,都是可以放心食用的,但注意食用草莓前要认真清洗,避免误食被污染的草莓而引发健康问题。

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