库尔勒香梨
西域香妃库尔勒香梨,新疆水果的“佼佼者”
8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微腻食品会导致腹泻。
10、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
6、预防骨质疏松
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
为什么西域香妃库尔勒香梨这么甜？
◆纯正、原生态：西域香妃香梨全部来自库尔勒香梨的核心产区，按照现代农业规范种植管理，是纯正、原生态的好香梨。
◆严格分选，放心品质：每一粒西域香妃香梨，都经过三道严格的质检、分选。我们用心，让您放心。
◆冷链储运，新鲜健康：香梨采摘后24小时内即进入专业的气调库冷藏，再经冷链运输至全国各地的超市，确保新鲜、健康的品质。
7、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
香梨有哪些食用禁忌
1、香梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、香梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
4、香梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
5、香梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
库尔勒香梨作文
库尔勒香梨作文在众多水果的大家庭中，库尔勒香梨宛如一位小家碧玉，散发着独特的魅力。
我第一次与库尔勒香梨相遇，是在一个水果摊前。
那一堆堆码放整齐、色泽诱人的香梨，瞬间吸引了我的目光。
它们个头不大，黄绿色的果皮上带着一抹淡淡的红晕，就像害羞的少女脸上泛起的红晕，可爱极了。
我拿起一个库尔勒香梨，握在手中，感觉沉甸甸的，很有分量。
仔细端详，它的表皮细腻而光滑，没有一点瑕疵。
凑近闻一闻，一股清幽的香气扑鼻而来，那是一种混合了花香和果香的独特味道，让人忍不住想立刻咬上一口。
回到家，我迫不及待地洗了一个香梨，准备好好品尝一番。
当我轻轻咬下第一口时，那清脆的声音在耳边响起，“咔嚓”一声，仿佛是在告诉我，一场美味之旅即将开启。
果肉瞬间在口中爆开，汁水四溢，甜甜的汁液顺着喉咙流淌下去，滋润着每一个味蕾，那种感觉就像是在炎热的夏日里，突然跳进了一个清凉的泳池，让人感到无比的畅快和满足。
库尔勒香梨的果肉细腻无渣，口感特别好。
每一口咬下去，都是满满的幸福感。
它不像有些梨，果肉粗糙，吃起来会有渣子的感觉。
库尔勒香梨的细腻，让你可以毫无顾忌地大口品尝，不用担心会被渣子影响了享受美食的心情。
而且，库尔勒香梨的果核特别小。
当你吃完一整个香梨，会发现果核几乎可以忽略不计，满满都是香甜可口的果肉，简直太实惠啦！有一次，我感冒了，嗓子又干又痒，难受极了。
妈妈给我拿来了几个库尔勒香梨，让我煮水喝。
我按照妈妈的吩咐，把香梨切成小块，放入锅中，加上适量的水，慢慢煮了起来。
不一会儿，屋子里就弥漫着香梨的甜香。
煮好的香梨水呈淡黄色，喝上一口，甜甜的，带着香梨的清香，嗓子瞬间感觉舒服了许多。
连续喝了几天的香梨水，我的感冒居然也好了一大半。
从那以后，我对库尔勒香梨更是喜爱有加。
除了直接吃和煮水喝，库尔勒香梨还可以用来做各种美食。
比如，把它切成小块，和银耳、枸杞一起煮成甜汤，美容养颜又好喝；或者把它打成梨汁，加入冰块和蜂蜜，就是一杯清凉解暑的夏日饮品；还可以把它做成梨酱，抹在面包上，那滋味，简直绝了！库尔勒香梨之所以如此美味，和它的生长环境是分不开的。
塞外佳果---库尔勒香梨_初三说明文
塞外佳果---库尔勒香梨在新疆有这么一句名谣：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨没有渣。
”这就把新疆^瓜果之乡的“精英”都概括了，且不说吐鲁番的葡萄哈密的瓜怎样饮誉国内，单说驰名中外的“没有渣”的香梨，就足够让人垂涎了。
“香梨”，既然谓其香，就应该带有香味。
其实也的确如此。
每年九月中旬，便是香梨的成熟季节，只要你从梨树园的旁边经过。
它那缕缕的清香定会使你心醉。
当你受其香的味的引诱走到梨园的时候，映入你眼帘的情景更非一般:碧绿的枝叶中@，闪烁着金光点点，真像那椎幕上镶嵌的颗颗宝石I又像暗蓝色的天空布满繁星。
当你摘下一个细看时，还会发现,金黄色的皮面，有的透露出淡淡的红色，这是向阳的—面，由于太阳光辉经常照射而形成的。
库尔勒香梨个头不大，若和鸭梨、砀山梨相比，可以说是小了一号。
它整体似鸭蛋形,果蒂部位小，中间大，花蒂部位略小于中间。
前几年外贸收购出口标准重量每个90克。
近年来，通过异花授粉、嫁接等手段，香梨的个头长大了，出口标准每个为120克，尽管如此，仍赶不上其它一些品种个大。
最有意思的是从梨的外形, 可以分出“公梨”和“母梨”。
花蒂部位若是圆平，就是“母梨”，因为它的肉较繳，汁水多，味道也较“公梨”香甜。
香梨皮较其它品种薄，果肉细嫩，呈白色透明状，含有丰富的糖分和水分，说它没有渣，的确如此。
当你吃上一口，只感觉到汁水满口，香昧浓郁，又润喉又解渴。
若将它熬成“糖梨資”则又成了治咳嗽的良药了。
香梨的核就是它的种子。
不过人们倒是等艮难把一棵长势茂盛的梨树与这小小的一颗果核连在一起。
当你吃香梨时，千万不要把核扔掉，连它一起吃下去，这祥，不管你吃多少，保你不拉肚子。
很耐贮藏，若是处理得当，从头一年下果于时放到来年四五月也不箅稀奇。
但电于它的皮报薄，因此在摘时袼外小心。
即使手指甲㈱划破一点皮，香梨也会很烂1所以采摘时必须戴着手套，以免把它碰伤。
贮藏时也需用软纸把它们分个包起存放。
这样，在北方一片雪白的冬天，人们就能品尝到香梨的美味了。
库尔勒香梨分级标准
库尔勒香梨分级标准库尔勒香梨是中国新疆库尔勒地区的特产水果，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。
为了保证香梨的品质和市场竞争力，库尔勒香梨分级标准被制定出来，以确保消费者能够购买到符合自己需求的香梨。
下面将详细介绍库尔勒香梨的分级标准。
一、外观品质1. 外观整齐：香梨应整齐无破损，表面光滑无明显凹陷或凸起。
2. 果形规整：香梨应呈现出均匀的果形，无明显变形或畸形。
3. 色泽鲜亮：香梨的外皮应呈现出鲜亮的黄色或黄绿色，色泽均匀。
二、尺寸大小1. 单果重量：香梨的单果重量应在120克至180克之间。
2. 果径大小：香梨的果径应在6.5厘米至8.5厘米之间。
三、糖度指标1. 糖度含量：香梨的糖度含量应达到12%以上，以确保其甜度适中。
2. 酸度含量：香梨的酸度含量应在0.3%至0.5%之间，以保持其口感清爽。
四、口感品质1. 质地细腻：香梨的果肉应细腻柔软，口感丰富。
2. 汁液丰富：香梨的果肉应含有丰富的汁液，口感多汁。
3. 香气浓郁：香梨应具有浓郁的香气，使人食欲大增。
五、包装标识1. 标识清晰：香梨的包装上应清晰标注产品名称、产地、生产日期等信息。
2. 包装完整：香梨的包装应完整无损，无明显破损或污渍。
六、储存要求1. 储存温度：香梨应储存于0℃至4℃的低温环境中，以保持其新鲜度和口感。
2. 储存时间：香梨的储存时间不宜超过7天，以免影响其品质。
根据以上库尔勒香梨分级标准，我们可以将库尔勒香梨分为三个等级：一等级：外观品质优良，果形规整，色泽鲜亮，无明显破损或污渍。
单果重量在160克至180克之间，果径在8厘米至8.5厘米之间。
糖度含量达到14%以上，酸度含量在0.3%至0.4%之间。
质地细腻，汁液丰富，香气浓郁。
包装清晰完整，标识齐全。
储存温度为0℃至4℃，储存时间不宜超过7天。
二等级：外观品质良好，果形规整，色泽鲜亮，无明显破损或污渍。
单果重量在140克至160克之间，果径在7.5厘米至8厘米之间。
库尔勒香梨分级、采摘、管理
正宗的库尔勒香梨，140克的很少，120－130克已属特级，100－120克为一级，100克以下为等外二级。
“真香梨，砸在身上会溅一身水，掉地上会摔得粉碎；假香梨，掉地上摔不烂，砸脑袋上，人会晕。
”库尔勒本地人这样教人辨别香梨的真假。
库尔勒香梨，至今已有两千年的栽培历史。
公元前五世纪的《西京杂记》中说：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯。
”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用，《西游记》中，猪八戒偷吃的人参果，传说就是库尔勒香梨。
香梨非常耐储存，在不同冷藏方式下可贮藏8～12 个月，仍新鲜如初，不变色、不皱皮、不失水、不黑心、不变味冷藏储存作为香梨种植销售的必需环节，冷库租赁也是香梨份一大业务，公司建成的冷库冷藏能有1万多吨。
由于冷库租赁收入较稳定、风险小，造成这两年一哄而上建冷库。
据不完全统计，当地的库容量已达到44万吨，远远超过了巴州33万吨香梨产量的规模，供大于求，导致冷库租赁业务不景气。
库尔勒香梨简称香梨,原产新疆库尔勒地区,属白梨系统,是新疆的名优特产果品。
近年来,香梨的种植面积不断扩大,产量不断提高,外销数量连年递增,市场需求越来越大。
因此解决香梨的贮藏保鲜问题,是新疆林果业实现可持续发展的重要途径。
为此,我们进行了为期2a(年)的香梨气调贮藏保鲜技术研究,主要解决香梨在贮藏期果心褐变、干耗、果皮发果皮化学锈斑等问题,其技术如下。
1 采前管理采前喷3次0 .3 %的氯化钙或硝酸钙溶液,能提高库尔勒香梨的耐贮性,减少果实褐变。
采前2 0d(天)左右应停止浇水,避免产生不耐贮藏的“水催梨”…库尔勒香梨经^60Coγ射线5～11kGy处理后，在贮藏期间总糖、维生素C、呼吸强度、蔗糖转化酶和细胞膜透性等的变化情况。
辐照对果品具有杀菌效果，抑制并推迟了采后生理进程。
辐照引起酶的活性降低，延缓呼吸强度，从而减少了糖份的消耗，使香梨贮藏期延长了1．5～2个月。
经8个月贮藏，γ射线处理的香梨保存率为94．2％，对照为82．2％。
“西域圣果”库尔勒香梨的传说
香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”，意思是喷香的梨子。库尔勒香梨外形如纺锤，果 皮黄绿带红，果味香浓，皮薄肉丰，肉酥爽喉，清甜多汁，吃而无渣，入口消融。 被誉为“西域圣果”。
相传很久很久以前，库尔勒还没有香梨，维吾尔族姑娘艾丽曼的父亲受乡亲们的委 托，到很远很远的地方去引种外地梨来与本地的梨树嫁接。艾丽曼的父亲翻沙山、走 戈壁，历尽千辛万苦，引来九十九支梨苗。为了不让梨苗在途中干枯，他将“卡瓦” (维语南瓜) 籽掏空，把梨苗放在里面保湿。就这样，仍然只有一棵梨苗被嫁接成活。 这棵成活的梨树生长旺盛，结出的梨很娇嫩，落地即碎，变成银子。艾丽曼想把这棵 梨树分给乡亲们去嫁接，让大家都过上好日子。
第二年春天，被砍掉的梨树桩上发出了九十九根新鲜的枝条，乡亲们为纪念艾丽 曼和她的父亲，将九十九根枝条嫁接到各家的本地梨树上，新接的梨树虽然不再结 财宝，但结的梨子黄绿带红，状如宝石，不但甜美多汁，还有一种浓郁的香气，随 风飘溢。从此后乡亲们就称艾丽曼和她父亲培育的这种梨树结的梨子为“奶西姆 提”(维语香梨)，并引种到孔雀河畔的千家万户。
艾丽曼家的梨树能生财宝的消息让“巴依”(地主)卡比訇知道了，他想独霸这棵宝 树，就设计害死了艾丽曼的父亲。并派人强行要将梨树挖走，栽到其庄园里去。艾 丽曼和乡亲们奋力保护着梨树，使卡比訇的企图未能得逞，他恼羞成怒，扬言他得 不到的宝树，谁也别想得到它。
一个漆黑的风雨大作ห้องสมุดไป่ตู้夜晚，卡比訇的人溜进了艾丽曼家的院子，举起斧子向宝 树砍去。砍伐声惊醒了艾丽曼，她勇敢地冲上去与坏人进行博斗，最后倒在了血泊 中。
绍库尔勒香梨特点的作文
介绍库尔勒香梨特点的作文《库尔勒香梨，真不错呀！》
嘿，大家知道不，有一种水果那可真是特别得很呐，那就是库尔勒香梨呀！
我记得有一次，我去朋友家做客，一进门就瞅见桌子上摆着一盘水果，其中就有库尔勒香梨。
哎呀呀，那一个个香梨长得可真是可爱哟！它们小小的个头，就像一个个精致的绿宝石似的。
我拿起一个，哎哟喂，那手感，滑溜溜的。
朋友笑着说：“快尝尝，这可是正宗的库尔勒香梨。
”我咬了一口，哇塞，那汁水一下子就涌了出来，甜滋滋的味道瞬间在嘴里散开了。
那口感呐，脆脆的，还带着一股清香，真的是太美妙啦！我一边吃着一边想，这库尔勒香梨咋就这么好吃呢！
库尔勒香梨的特点可多啦！首先呢，它的表皮特别薄，不像有些水果皮厚得要命。
然后呀，它的果核超级小，几乎全是可以吃的果肉，这可太实在啦！而且啊，它的甜度刚刚好，不会甜得发腻，就是那种让人吃了一个还想再吃一个的感觉。
后来我回到家，还一直对那库尔勒香梨念念不忘呢，还专门去买了好多回来吃。
这库尔勒香梨啊，真的是让人爱得不行呀！我觉得大家都应该去尝尝这美味的库尔勒香梨，相信你们也会和我一样喜欢上它的哟！嘿嘿，不说啦，我要再去吃一个库尔勒香梨啦！。
库尔勒香梨
红香酥梨 2011-07-21红香酥梨中国农科院郑州果树所以库尔勒香梨为母本，鹅梨为父本杂交选育而成。
果实长卵圆形或纺锤形，平均单果重200克，最大果重498克，果面洁净、光滑、果点大。
果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色；果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓。
品质极上。
华北地区9月下旬成熟，常温下可贮2～3个月。
该品种外观艳丽，结果早、丰产。
适应性强，较抗梨黑星病、黑斑病。
是一个极有希望的红皮、晚熟、耐贮新品种。
果实详解(1)果实性状果实长卵圆形，平均单果重200．0g，最大果重498．0g，果皮底色绿黄，阳面2/3鲜红色；果面洁净、光滑、果点大。
果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓，品质极上，常温下可贮2～3个月。
(2)生长习性长势中庸，萌芽率高，成枝力中等，树冠内枝条稍稀疏。
长枝甩放后容易成花，成花率高，有腋花芽结果习性。
早实丰产，定植后第2年可见花，第3年正常结果，平均株产8kg，第4年平均株产25kg，平均每667m2产量2000kg，第5年进入盛果期，每667m2产量3000 kg。
(3)采收期红香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品种固有的色、香、味；提前采收会严重影响着色面积和色泽深浅，而且也会影响风味、品质。
(4)栽培技术要点幼树应于早春发芽前对1～2年生枝中下部的叶芽刻芽，促其萌发并长成中、长枝，刻芽在叶芽上方1mm处进行，深达木质部。
也可在叶芽上涂抹抽枝宝、发芽素等生长调节剂，促其萌发生长。
红香酥梨坐果率高，应注意疏花疏果，若任其坐果，则易导致坐果量偏多、果实偏小、商品价值低。
疏花在花蕾分离期至落花期进行，每15～20 cm留1个花序，每花栽培管理由于本地昼夜温差小，海拔低，红香酥梨在自然条件下着色较差，为增进红香酥梨果实着色，在管理上应保持树冠内通风透光良好，在着色季节采取摘叶、转果、铺反光膜、7月喷布磷酸二氢钾等措施促进着色。
否则只有果实阳面略着红色。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
新疆农业大学专业文献综述题目: 新疆库尔勒香梨的研究现状与发展前景姓名: 阿布来克.尼牙孜学院: 林学与园艺学院专业: 园艺（特色经济林方向）班级: 园艺041学号: 043231106指导教师: 阿衣古力职称: 副教授2008年12月1日新疆农业大学教务处制新疆库尔勒香梨的研究现状与发展前景作者:阿布来克·尼牙孜指导教师:阿衣古力摘要:库尔勒香梨为中国新疆特产，有不少学者认为它是瀚海梨和鸭梨的自然杂交种，近年来已相继选育出新梨1号，2号，6号和7号等优良品种。
经过多年试验确定了涂被保鲜剂等有效地延长了香梨贮藏期，香梨果酒，香梨白兰地等也已研制成功但在果实生长发育规律和成熟机理方而，果实品质提高方而,果品加工过程中的褐变问题，香气损失问题等都有待于今后进一步研究，系统概述了库尔勒香梨在品种起源，育种，栽培管理及贮藏加工等方面的研究，并提出了应加强库尔勒香梨，果实生长发育规律及成熟机理,果实深加工等方面的研究。
关键词:库尔勒香梨，品种起源，研究现状，品种选育前言：梨是我国重要的传统果品，其栽培历史悠久，达3000年以上；是世界上梨的原产中心之一；为东方梨主要生产国［1］。
中国梨属植物起源中心之一，是东方梨系的主要起源地。
1963 年上海科学技术出版社出版，蒲富慎,王宇林主编的《中国果树志．梨志》，以及农业出版社1993 年出版的《中国农百科全书．果树卷》记载，中国原产梨属的植物有13 个种，分别是①秋子梨（Pyrusussuriensis Maxim. ）；②河北梨（Pyrus hopeiensisYü）；③新疆梨（Pyrus sinkiangensis Yü）；④麻梨（Pyrus serrulata Rehd. ）；⑤杏叶梨（Pyrus armeniacaefoliaYü）；⑥滇梨（Pyrus pseudopashia Yü）；⑦木梨（Pyrus xerophilus Yü）；⑧白梨（Pyrus bretschneideriRehd. ）；⑨砂梨（Pyrus pyrifoliaNakai. ）；⑩杜梨（Pyrus betulaefolia Bge. ）；⑾褐梨（Pyrus phaecarpaRehd. ）；⑿豆梨（Pyrus calleryana Dcne. ）；⒀川梨（Pyrus pashia D. Don. ）。
其中经济栽培种为砂梨，白梨，秋子梨，新疆梨和引进种西洋梨，川梨也有极少数栽培品种［2］。
库尔勒香梨属蔷薇科（Rosaceae），梨亚科（Romaceae）,梨属(Pyrus)中的白梨系统，香梨原产新疆库尔勒地区，栽培历史在1400年以上，为瀚海梨(新疆梨的原始种)和鸭梨的自然杂交种［3］。
商品名称有香梨新疆香梨，中华香梨，香蜜梨等，维吾尔语名有乃西米提,乃西普提和乃西普特等［4］。
新疆梨的栽培有着悠久历史，公元三世纪的《西凉杂记》中就有“瀚海梨，岀瀚北，耐寒不枯”的记载。
据吐鲁番阿斯塔那古墓《公元557年》出土的梨干实物证实，在1400多年前新疆就有梨的栽培［5］。
库尔勒香梨主产区属典型温暖带大陆性干旱荒漠气候，年平均气温10.7～11.2℃，年均积温(≥l0℃)4 200℃以上，无霜期170～227 d，日照时数2762.1～3186.3 h，年平均相对湿度45.0%～50.3%，干燥度39.6～63.3。
由于库尔勒地区特定的光热水上资源，梨树生长发育正常，产量稳定，果实品质优良，果型端正,脱萼果率高,石细胞较少，所以库尔勒绿洲已成为国内外驰名的库尔勒香梨生产基地。
另外，吐鲁番,和田,阿克苏等地区亦有少量栽培。
目前，中国北方诸省,市如陕西,宁夏,山西,辽宁,北京已引种，它适合于西北较温暖的地区栽植，山西省有部分地区已列为推广项目［6］。
库尔勒香梨果实大小适中，香味浓郁，皮薄肉脆，清甜爽口，细嫩多汁，维生素C含量丰富且耐贮藏，尤以芳香味最为独特。
曾多次在国内获奖，在国际市场上有“中华蜜梨”,“梨中珍品”,“果中之王”,“梨后”,“梨中王子”的美誉。
产品远销日本,泰国,新加坡、加拿大,马来西亚等十多个国家和地区，深受国内外消费者喜爱。
［4］正文：1．新疆梨的品种资源概况：新疆是我国著名的“瓜果之乡”，根据出土文物和古籍记载，新疆是我国梨栽培最早地区之一，同时也是我国梨种植资源最丰富的地区之一。
据统计新疆香梨品种资源有50多种，这些品种大多不为世人所知。
如库尔勒香梨，八月梨，霍城冬黄梨，二秋子黄梨，可特阿木特，艾温切可，阿木特，叶城的棋盘梨，也历可阿木特，红香梨，冬香梨，鄯善的索格梨，药道梨，窝窝梨，斯尔克浦梨等优良品种。
另外在南疆还有品种众多的句句梨，此品种抗逆性，抗病性很强。
这有些品种虽然生产上栽培面积没有显著而且在园林绿化，防风固沙，清洁空气等方面起不少作用。
2．生产概况：2.1国内的生产现状在中国，从产量来看，梨是次于苹果的第二大落叶果树树种。
在世界上也是面积,产量居首位的国家。
近10 余年是中国梨栽培面积和产量增长较快的时期。
据《中国农业统计年鉴》数据，中国大陆30 个省市区均有梨的经济栽培，2004 年栽培面积107.87 万h㎡，总产量1064.23 万吨，分别比1994 年增长143.8%和2.63倍。
据联合国粮农组织统计，1994 年中国梨栽培面积占世界的56.15%，产量占世界的35.93%，2004 年面积和产量则分别占到世界的68.4%,57.60%［2］。
2.2新疆库尔勒地区生产情况库尔勒香梨是新疆的名,优,特色水果，栽培历史已有1 400多年，产于新疆东南部巴州境内的孔雀河畔，主要分布在巴州地区的库尔勒市，轮台县、尉犁县和农二师28,29,30,31,32,33,34,35团场。
从1995年至今，香梨种植面积每年以0.32～ 0.66万h㎡的规模迅速扩展［7］。
从1976年库尔勒县被自治区定为香梨生产基地，才引起了当地人们的重视。
截止2004年新疆梨树种植面积已达3万h㎡，产量达20多万吨。
随着西部大开发战略的实施和自治区农业产业的调整，香梨作为特色产业步入大面积发展的新阶段，计划到2010年香梨种植面积将发展到12万h㎡。
3．科研现状：3.1库尔勒香梨的起源问题香梨是新疆的重点果树品种之一，对其种源问题论说不一。
新疆位于我国西部边睡，是黄河流域(含新疆)果树原产中心，关于梨的最旱记述，始见于《西京杂记》（晋．吴钧或葛洪著或西汉．刘欲著)，它说:“有瀚海梨，出瀚海(今塔里木盆地)北，耐寒不枯”［8］。
据此推算，新疆梨的栽培历史至少有1400～2000年。
又据《大唐西域记》(公元646年)中云:“阿者尼国(今焉者)...土宜糜,黍、宿麦,香枣,葡萄,梨,李诸果”，“屈支国(今库车)有梗稻,出葡,石榴，多梨,李,桃,杏”［8］。
说明“瀚海梨”在5～7世纪时已在塔里木盆地北缘进行了广泛栽培。
由此可见，“瀚海梨”是库尔勒香梨的亲本之一。
但香梨的另一个亲本是谁?却众说纷纭。
1989年辛培刚等采用梨树同工酶酶谱分析法，观察到洋梨与白梨的酶带有明显的种质区别［9］，而香梨果形近似洋梨，叶片锯齿又近似白梨。
3.2系统的研究成果3.2.1过度阶段的研究杨槐俊用抱粉学对梨属植物进行了深入研究，认为其有可能是洋梨与白梨的杂交后代［10]。
邹乐敏等也从抱粉学领域研究了梨属植物的亲缘关系，认为香梨可能是白梨和洋梨的种间杂种［11]。
然而也有专家认为，花粉的亲合性更能证实它的血缘关系。
诸多果树专家论证和栽培实践证实鸭梨和砀山酥梨是库尔勒香梨的授粉树种，而“西洋梨”则不宜作为授粉树种，只能作为育种材料，这就排除了“西洋梨”是库尔勒香梨的亲本之说。
陈卫东［12]则从植物学性状,生物学特征以及抱粉学等方而综合分析指出:库尔勒香梨的另一个亲本为鸭梨。
3.2.2库尔勒香梨的品种选育及砧木筛选：由于库尔勒香梨目前仍主要分布在库尔勒市周边区域，从而造成种质资源贫乏，选种范围狭窄，因此对于香梨的品种选育研究较少。
近年来通过杂交育种,辐射育种,芽变选种等技术手段加快了香梨新品种的选育步伐。
迄今自治区已相继选育出新梨l号,新梨2号,新梨6号和新梨7号等品种，大为丰富了香梨品种的种质资源。
其中新梨2号是1993年经新疆维吾尔自治区品种审定委员会审定并命名的库尔勒香梨芽变品种，该品种具有果实大和旱熟(8月下旬)的特征，同时保持了库尔勒香梨的优良性状。
目前，兵团科委已将该品种的推广立为兵团重点推广项目。
截至1997年新梨2号推广而积已达150 h㎡［4］。
矮化密植栽培是现代果树发展的趋势。
井春芝［13］等于1996～1999年进行了香梨矮化中间砧的引进及筛选试验。
结果表明，综合表现较好的香梨矮化中间砧以s系的s4,s3,s2及巴矮较为合适，达到了矮化(果实品质与普通香梨相同，株高是对照的57%，64%，62%，58%，在3m以下),早果(3年见果，比对照提旱结果l年)，优质(果实品质与乔砧香梨相同，果形指数小，好看)的目的。
3.2.3库尔勒香梨的栽培技术研究：库尔勒香梨具有极强的生长势，枝条直立，干性强，因此以往一直采用大冠稀植的栽培方式，栽植密度多为（5～6）m×7m,亩株数19～16株。
由于密度太稀，前期产量往往来的慢，效益迟缓，达不到早受益的目的。
因此，农二师于70年代后期开始了乔砧密植研究，分别在农二师的28，32，34团场进行了不同密度试验。
据试验结果可知，香梨进行合理密植，早期产量明显高于大冠稀植，一般第10年1亩地产量可达1000㎏以上，而常规稀植则需15年左右。
农二师在不断总结新疆灌溉区大面积乔砧密植经验的基础上，提出了（3～4）m×5m株行距，并于1986年后大面积实施收到明显的效果。
在此基础上由综合分析香梨特性，管理技术，认为最佳密度4m×5m，即可保证早期丰产，有可形成稳健树形实现长期稳产，高产［4］。
陈昭存试验表明，使用PBO的杨山梨中“母梨”(即脱尊梨)比例由50%提高到95%以上，含糖量增加1.5 %，本试验进一步证实了PBO能提高果品品质的结论，库尔勒香梨在盛花末期喷施300倍液PBO可明显降低宿萼果率，同时提高含糖量。
花期是库尔勒香梨果形变化的主要时期，不同果形在4月底至5月中旬已表现出来，并基本固定，所以，在落花末期喷布效果不佳，而以盛花期喷布效果最好［14］。
4．病虫害防治研究进展库尔勒香梨是新疆的名优特产，也是新疆少有的以其产地命名的水果之一。
其栽培历史悠久，品质超群，深受国内外客户喜爱。
近年来，库尔勒香梨已成为巴州地区的支柱产业之一，但是，在香梨面积和产量不断增长的同时，香梨病虫害的种类和危害程度也在增加，严重影响了香梨的品质和产量，制约了经济增长的速度。