二氧化硫对植物生长影响的实验研究
二氧化硫对植物生长影响的实验研究摘要:so2气体是形成“酸雨”的主要成分,也是大气主要污染物之一,其本身能直接伤害植物的茎叶,严重时造成植物死亡。二氧化硫对不同植物生长影响的情况,可设计为课堂中的探究性实验,让学生直观地感受其危害,使教学更加贴近新课程标准的要求,培养学生的环境保护意识和科学素养。
关键词:so2 植物实验影响
生物学是一门以实验为基础的科学,实验教学是生物教学实施创新教育的重要基础和手段。so2是一种有刺激性气味的无色酸性气体,易溶于水,生成亚硫酸,so2接触植物叶片时,从气孔扩散至叶肉组织,进入细胞后和水发生反应,形成亚硫酸和亚硫酸根离子,从而对叶肉组织造成破坏,叶片水分减少,叶绿素a与叶绿素b比值变小,糖类和氨基酸减少,叶片失绿,叶面出现黄褐色、土黄、浅黄色等伤斑,严重时细胞发生质壁分离,叶片逐渐枯焦,时间一长使植物死亡。工业上规定,空气中so2含量不得超过0.02mg/l,so2气体在空气中含量过多,易形成酸雨,酸雨会损坏森林植被,对自然生态系统会造成严重的危害。在中学生物教材中,并没有具体地说明so2对动植物生长的影响,也没有说明是怎样影响的,仅介绍了so2会造成酸雨、改变土质,这些都不能给学生以直观而深刻的印象。因此,有必要根据教材内容将so2对植物生长影响的情况设计为课堂中的探究性实验。
光对植物的影响
摘要 光作为环境信号作用于植物，是影响植物生长发育的众多外界环境（光、温度、重力、水、矿物质等）中最为重要的条件。其重要性不仅表现在光合作用对植物体的建成的作用上，光还是植物整个生长和发育过程中的重要调节因子。光通过影响光合作用、光形态建成和光周期来调节植物的生长发育，因所处气候带不同或季节变化等原因，农作物不可避免的生长在弱光逆境中，农作物长期的弱光生长会导致植株营养体不健壮、落花落果严重、果实发育缓、含糖量降低、产量下降、品质变劣。我在这里主要讨论的是光对植物生长发育的影响，即光作为调节因子的影响；但实际上光合作用是贯穿植物体后期生长发育的整个过程的，是生长发育的基础，通过在植物体幼苗分化、营养生长中起作用而影响植物生长发育。 关键词：光照；植物；生长发育；呈色反应 1 光照在植物生长发育各个阶段的作用 1.1 种子的成熟过程 种子的形成和成熟过程实质上是指胚由小变大，营养物质在种子中变化和积累的过程。主要是把葡萄糖、蔗糖和氨基酸等小分子物质合成为淀粉、蛋白质和脂肪等高分子有机物质，并积累在子叶和胚乳中。这些物质由光合作用产生，因此光照强度直接影响种子内有机物质的积累。如小麦籽粒2/3的干物质来源于抽穗后叶片及穗子本身的光合产物，此时光照强，叶片同化物多，输入到籽粒的多，产量就高。在小麦灌浆期一遇到连着好几天阴天，籽粒重明显地减小而导致减产。此外，光照也影响籽粒的蛋白质含量和含油率。 1.2 种子萌发过程 种子萌发必须有适当的外界条件，即足够的水分、充足的氧气和适当的温度。这三者是同等重要、缺一不可的。光对一般的植物种子萌发没有什么他特别的影响，但有些植物的种子的萌发是需要光的，这些种子叫做需光种子，如莴苣、烟草等的种子。还有一些萌发时不需要光的种子称为嫌光种子。近年的研究表明，种子的休眠和萌发对某些波长的光较敏感，主要是红光、远红光和蓝光。这些种子的这种需光萌发性与种子内的光敏色素有关，隐花色素对种子的休眠也有一定的调节作用，主要是光敏色素的作用。光敏色素分布在植物的各个器官中，作为光受体，它在吸收了不同波长的光以后，可以诱导和调节植物的形态建成，并对某些生理过程有着显著的影响。例如莴苣种子的发芽中，光敏色素参与了休眠的解除和种子的萌发。在种子成熟后的干种子状态，含有光敏色素的红光吸收型(Pr)和远红光吸收型(Pfr)两种类型。Pr吸收红光能转变成Pfr，Pfr吸收远红光转变成Pr。Pfr是光敏色素的活化形式，可引起各种生理反应。当萌发条件适宜时，在光的照射下，Pr发生水合并转换成Pfr，从而导致发芽。 嫌光种子一般来说都是大粒种子，它们具有足够储藏物质以维持幼苗较长时间生长在地下黑暗环境中，发芽一般不需要光，如瓜类；而需光种子则多为一些小粒种子，当它们处于光不能透过的土层中时，保持休眠状态，只有当它们处于土表，依赖少量储藏物质进行发芽，从而及时伸出土表迅速进行自养生长。这在生态学上是具有一定意义的。如果小粒种子在土表下的黑暗处就能发芽，等它还不能伸出土表时，就已经耗尽储藏物质而不能存活了。 1.3 幼苗的生长分化过程 这一影响可以分为直接和间接两个方面。间接作用是指光通过光合作用、蒸腾作用和物质运输等影响植物生长。这个间接作用是一种高能反应，因为光是光合作用的能源，光照不足就不能产生足够的有机物，植物生长也就失去了物质基础。此外，光还可以影响植株的蒸
肥料对植物生长的影响
肥料对植物生长的影响 植物除了从土壤中吸收水分外，还要吸收矿质元素和氮素以及有机物质，以维持正常的生命活动。所以，土壤中矿质元素和有机物质的多少直接影响植物的生长和发育。在栽培条件下，肥料的种类和使用量可改变土壤中养分的比例关系，为植物生长提供良好的养分环境。1．氮 1．1氮对植物生长的影响 根系吸收氮肥主要是无机态氮，即铵态氮和硝态氮。也可吸收一部分有机态氮，如尿素。氮是蛋白质（包括一些酶和辅酶）、核酸、磷脂的主要成分，他们是原生质、细胞核和生物膜的重要组成部分，在植物生命活动中具有特殊的作用。氮也是某些植物激素的成分，他们对生命具有调节作用。氮是叶绿素的成分，与光合作用有密切关系。因此氮的多少会直接影响细胞分裂和生长。当氮肥供应充足时，枝叶繁茂，植株高大，分枝能力强，果实活种植中蛋白质含量高。植物的必须元素中，除碳、氢、氧外，氮的需求量最大。因此在农业生产中要特别需要氮肥的供应，常用人粪尿、尿素、硝酸铵、硫酸铵碳酸氢铵等肥料，主要提供氮元素。 缺氮时，蛋白质、核酸、磷脂等合成受阻，植物生长矮小、分枝能力弱，叶片小而薄，花果少且易脱落。缺氮，叶绿素合成受阻，枝叶变黄，甚至干枯，导致产量降低。氮在植物体内移动性大，老叶中的氮分解后可运输到幼嫩组织中去重复利用，所以缺氮时叶片发黄，并由下部叶片开始逐渐向上。 氮过多时，叶片大而深绿，柔软披散，植株徒长。另外，氮素过多时，体内含糖量相对不足，茎干中的机械组织不发达，易倒伏和被病虫危害。 1．2氮的测定 1．2．1肥料中硝态氮含量测定 1．2．1．1还原法 复混肥料中硝态氮和铵态氮在检测中的差别是两者样品在处理过程。前者需要通过铬粉（不含酰氨态氮时用定氮合金）还原处理，使硝态氮还原成铵态氮；后者对试样不需作还原处理。目前，肥料中硝态氮含量的测定常用定氮合金法(德瓦达合金还原法)和铬－盐酸还原法。 两种方法的原理基本相同，一般采取三步检测：第一步，在样品处理中使用铬粉（不含酰氨态氮时用定氮合金）还原硝态氮后，按标准检测方法检测复混肥试样中总氮含量；第二步，在试样处理过程中不使用还原剂，按标准检测方法检测复混肥试样中不含硝态氮时复混肥料中的总氮含量；第三步，用第一步检测结果减去第二步检测结果，即可得出复混肥料中硝态氮含量。 1．2．1．2高效液相色谱法 通常测定硝态氮的方法有：气体法、还原法、重量法、扣除法、比色法、紫外线吸收法。高效液相色谱法测定肥料中的硝态氮含量，其原理是硝酸根在紫外光区190～240nm有较强吸收，通过色谱柱分离后在紫外分光光度计上检测硝酸根含量，再将其换算为氮含量。 高效液相色谱法使用C18柱，以0.04molL－1磷酸二氢钾水溶液为流动相，在230nm波长下测定硝态氮含量，相关系数为0.9997，最低检测浓度为1×106mgmL。此法具有准确度和精密度高，定量分析简便、快捷、准确的特点。 1．2．2复合肥料中总氮测定 1．2．2．1凯氏定氮法 测定原理：将硝酸盐在酸性介质环境中还原成铵盐；在触媒存在下，用浓硫酸进行消化，将有机态氮或尿素态氮和氰氨态氮转化为硫酸铵；将从碱性溶液中蒸馏出的氮，吸收在硼酸溶液中；在甲基红、甲酚绿混合指示剂存在下，用硫酸或盐酸标准溶液进行滴定分析。 凯氏定氮法测定复合肥料总氮含量的实测结果与理论值非常接近，该方法检测速度快，消耗
植物根的主要功能
植物根的主要功能 栽培中的土壤管理、施肥和灌水等措施都是通过根系一系 根深才能叶茂”形象地概括了地上部分与地下部分的密切 1、固定作用 强大的根系可使植株很好地固定在土壤中，防止倒伏。 2、吸收功能 植物的根系可以从土壤中吸收水分和多种营养物质，有机 化合物。 如矿质元素，各种形态的氮素及少量 3、运输功能 根系将其吸收的水分、养分和其它生理活性物质向地上部运输，同时也接收地上部运送下 来的有机物及生理活性物质。 4、改善环境 土壤中的根系可以改善土壤微环境，使通气性，透水性变好，微生物种类及数量增加, 死亡 的根系还可以增加土壤中的有机质含量和孔隙度。 形态结构 1、成熟区，也称根毛区。此区的各种细胞已停止伸长生长有较大的液泡（由小液泡融合而成），并已分化成熟，形成各种组织。内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管。导管具有运输作用。表皮密生的茸毛即根毛，是根 吸收水分和无机盐的主要部位。随着根尖伸长区的细胞不断地向后延伸，新的根毛陆续出现, 以代替枯死的根毛，形成新的根毛区，进入新的土壤范围，不断扩大根的吸收面积。 2、伸长区，位于分生区稍后的部分。多数细胞已逐渐停止分裂，有较小的液泡（吸收水 分而形成），使细胞体积扩大，并显著地沿根的长轴方向伸长。一般长约2?5毫米。是根部向前推进的主要区域，其外观透明，洁白而光滑。生长最快的部分是伸长区。 3、分生区，也叫生长点，是具有强烈分裂能力的、典型的顶端分生组织。位于根冠之内，总长 为1至2毫米，其最先端部分是没有任何分化的原分生组织，稍后为初生分生组织。可以不断 地进行细胞分裂，增加根尖的细胞数目，因而能使根不断地进行初生生长。形状为多面体，个体小、排列紧密、细胞壁薄、细胞核较大、拥有密度大的细胞质泡），外观不透明。 其细胞 （没有液 4、根冠，根尖最先端的帽状结构，罩在分生区的外面，有保护根尖幼嫩的分生组织，使之免受 土壤磨损的功能。根冠由多层松散排列的薄壁细胞组成，细胞排列较不规则， 常粘液化，当根端向土壤深处生长时，可以起润滑的作用，使根尖较易在土壤中穿越。层细胞常遭磨损或解体死亡，而后脱落。但由于其内部的分生区细胞可以不断地进行分裂，产生新细胞，因此根冠细胞可以陆续得到补充和更替，始终保持一定的厚度和形状。外层细胞 其外此外根 根系是植物的主要功能器官。列生理功能的实施来发挥作用的关系。植物根的主要功能有：
二氧化硫的危害
二氧化硫的危害
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二氧化硫的危害和烟气脱硫技术 班级:2006级预防医学１班姓名：彭秀学号：2 摘要:文章主要阐述了二氧化硫的各种危害,论述了湿法、干法、半干法烟气脱硫技术各自的优缺点，详细介绍了烟气脱硫技术的发展和脱硫新技术的研究。 关键词:二氧化硫,酸雨，烟气，脱硫，技术，研究 一、二氧化硫的危害 中国二氧化硫是大气中主要污染物之一，是衡量大气是否遭到污染的重要标志。世界上有很多城市发生过二氧化硫危害的严重事件，使很多人中毒或死亡。在我国的一些城镇,大气中二氧化硫的危害较为普遍而又严重。 二氧化硫进入呼吸道后,因其易溶于水,故大部分被阻滞在上呼吸道,在湿润的粘膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐，使刺激作用增强。上呼吸道的平滑肌因有末梢神经感受器,遇刺激就会产生窄缩反应,使气管和支气管的管腔缩小,气道阻力增加。上呼吸道对二氧化硫的这种阻留作用,在一定程度上可减轻二氧化硫对肺部的刺激。但进入血液的二氧化硫仍可通过血液循环抵达肺部产生刺激作用。 二氧化硫可被吸收进入血液，对全身产生毒副作用,它能破坏酶的活力，从而明显地影响碳水化合物及蛋白质的代谢，对肝脏有一定的损害。动物试验证明，二氧化硫慢性中毒后，机体的免疫受到明显抑制。 二氧化硫浓度为10~１５ppｍ时,呼吸道纤毛运动和粘膜的分泌功能均能受到抑制。浓度达20ppmg时,引起咳嗽并刺激眼睛。若每天吸入浓度为10０ppｍ8小时，支气管和肺部出现明显的刺激症状，使肺组织受损。浓度达400ppm时可使人产生呼吸困难。二氧化硫与飘尘一起被吸入，飘尘气溶胶微粒可把二氧化硫带到肺部使毒性增加3～４倍。若飘尘表面吸附金属微粒,在其催化作用下,使二氧化硫氧化为硫酸雾，其刺激作用比二氧化硫增强约1倍。长期生活在大气污染的环境中,由于二氧化硫和飘尘的联合作用,可促使肺泡纤维增生。如果增生范围波及广泛,形成纤维性病变,发展下去可使纤维断裂形成肺气肿。二氧化硫可以加强致癌物苯并(a)芘的致癌作用。据动物试验，在二氧化硫和苯并(a)芘的联合作用下，动物肺癌的发病率高于单个因子的发病率，
缺磷对植物生长的影响(1)(1)
磷 元 素 对 植 物 生 长 的 影 响 磷元素对植物生长的影响
摘要：应用溶液培养技术，对番茄幼苗进行缺磷培养，溶液中磷元素的多少必然使植物发生相应的生理生化反应并影响其生长发育而产生相应症状。记录植株的生长情况，元素缺乏症的症状及出现的部位。测量植株的根茎长度、叶子数目及大小。结果显示：磷元素在在植物生长过程中是必不可少的，能促进植物的正常健壮生长，在缺磷的营养液中培养的番茄幼苗，老叶受影响，植株深绿色并出现红或紫色，叶柄短而且纤弱。 关键词：溶液培养，番茄苗，缺磷，红紫色，株高 引言 目前世界上已有许多国家把溶液培养应用到生产上，应用溶液培养进行无污染蔬菜的栽培生产。我国有些单位已将这些方法应用于水稻育苗、花卉栽培和蔬菜生产，同时溶液培养是研究植物矿质营养最基本和最有用的方法，它在阐明植物的必须元素以及奠定施肥的理论基础方面起着重要的作用。在发育过程中，各个营养元素执行一定的生理功能，当植物长期缺少某种元素时，相应地要在形态结构与生理功能等方面发生反应，出现症状。 一、实验目的：熟悉植物的林元素缺乏症的典型症状以及掌握溶液培养技术。 二、实验原理：植物的生长发育，除需要充足的阳光和水分外，还需要矿质元素，否则植物就不能很好地生长发育甚至死亡。应用溶液培养技术，可以观察矿质元素对植物生长的必需性；用溶液培养做植物的营养实验，可以避免土壤里的各种复杂因素。 另外，生物膜结构的组成成分磷脂中含有磷元素，磷元素是DNA和RNA的组成成分，磷元素又是ATP和NADPH的组成元素。磷元素还直接参与糖类的合成和分解，如果植株缺磷后会表现出相应的症状。 三、器材与试剂 1、实验仪器：分析天平、培养缸（瓷质）、移液管、烧杯、量筒 2、实验试剂：按下表分别配置的贮备液（所用药品均须分析试剂级）。
光照对植物生长发育的影响
光照 光照对植物生长发育的影响主要表现在：光照强度、光照时间（光周期）和光的组成（光质）三个方面。 （一）光照强度 1.光强对植物生长发育的影响 ?光照不足，光合作用减弱；植株徒长或黄化；抑制根系； ?植物受光不良，花芽形成和发育不良；果实发育受阻，造成落花落果； ?光照过强，发生光抑制（光破坏）；日烧； ?光强对蔬菜品质的双向调节作用：果菜类强光、叶菜类弱光；软化栽培嫌光。 2.光形态建成 由低能量光所调控的植株器官的形态变化称为光形态建成。 ?马铃薯植株在黑暗中抽出黄化的枝条（匍匐茎），但其每天只要在弱光下照射5～ 10 min，就足以使黄化现象消失，变为正常地上茎。 ?消除在无光下植物生长的异常现象，是一种低能反应，它与光合作用有本质区别。 3.需光度 植物对光强的需求，与植物的种类、品种、原产地的地理位置和长期对自然条件的适应性有关。 ?原产于低纬度、多雨地区的热带、亚热带植物，对光的需求一般略低于高纬度植物。 ?原生在森林边缘和空旷山地的植物多为喜光植物。 ?同一植物的不同器官需光度不同。 ?不同的生育时期需光度也不相同。 （1）根据蔬菜生长发育对光强的要求，可将蔬菜分为： ?强光照蔬菜：饱和光强1500μmol·m-2·s-1左右，西瓜、甜瓜、番茄、辣椒、茄子等。 ?中光照蔬菜：饱和光强800～1200 μmol·m-2·s-1，白菜类、根菜类、黄瓜等。 ?弱光照蔬菜：饱和光强600～800 μmol·m-2·s-1，绿叶菜类、葱蒜类等。 （2）根据种子萌发对光的需求不同，将蔬菜种子分为： 需光种子：伞形花科、菊科 嫌光种子：百合科、茄果类、瓜类 中光种子：豆类 4.影响光照强度的因素 ?气候条件：如降雨、云雾等。 ?地理位置：纬度、海拔。 ?栽培条件：如栽植密度、行向、植株调整以及间作套种等，会影响田间群体的光强分布。 ?栽培设施： （二）光质 1.太阳光谱 太阳辐射的波长范围150-3000nm，其中400-700nm的可见光约占52%，红外线占43%，而紫外线只占5%。 ?光质随着地理位置和季节的变化而变化； ?光质因天气及其它遮挡材料而变化。如散射光强度低，但红、黄光比例可达50%左右，而直射光只有37%的红、黄光。 2.光质作用
食品二氧化硫超标有什么危害
22种果脯蜜饯类小食品因二氧化硫超标，2月17日被北京市食品办、工商局责令在全市下架。据介绍，这些下架食品包括枸杞子、百合干、橄榄、话梅、话梅肉、杏肉等。 二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。人们在日常生活中经常会接触到二氧化硫。 人体接触二氧化硫的途径 职业接触制造硫酸、硫酸盐及漂白、制冷、熏蒸消毒剂的工人，均可通过生产过程接触到二氧化硫。 工业废气熔炼硫化物矿石或燃烧含硫染料时均可产生二氧化硫而污染大气，这是常见的一种工业废气。 经食品摄入硫磺、二氧化硫、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠和低亚硫酸钠等二氧化硫类物质，是食品工业中常用的食品添加剂（其在食品中的残留量用二氧化硫计算），如果在食品加工生产过程中使用了类似漂白剂，食品中就会含有二氧化硫。 食品加工为什么要用二氧化硫 因为二氧化硫类物质通过生成亚硫酸，亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。硫磺燃烧产生二氧化硫，遇水形成亚硫酸。亚硫酸盐与酸反应产生二氧化硫，后者遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂，在
被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。 二氧化硫超标可产生毒性 二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常解毒后最终由尿排出体外，因此少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。 急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。人对空气中二氧化硫的嗅觉阈为0.03mg/L，刺激阈为 0.01mg/L，0.03mg/L只能耐受1分钟。 慢性毒性长期小剂量接触空气中的二氧化硫，会导致嗅觉迟钝、慢性鼻炎、支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降。严重者可引起肺部弥漫性间质纤维化和中毒性肺硬变。经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，可影响钙吸收，促进机体钙丢失。 二氧化硫使用标准 为保证消费者健康，我国在食品添加剂标准中规定了二氧化硫类物质在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。如硫磺只限于
缺磷对植物生长的影响
缺磷对植物生长的影响 王林青 2009014040313 【河北农业大学农学院植物科学与技术专业0903 】 摘要：环境中磷元素的多少必然使植物发生相应的生理生化并影响其生长发育而产生相应症状。磷素的缺乏会影响核蛋白形成,抑制细胞分裂与增殖,使作物生长发育延缓或停止。玉米缺磷,苗期生长缓慢,叶片呈紫红色，生长速率下降；根冠比改变；根的活力及物质合成受影响，从而影响到植物生长及粮食产量[1-2]。本实验以沈玉26品种为材料，运用培养液为基础进行植物溶液缺磷培养。以茎高，根冠比，叶绿素含量等确定植株的光和能力及生长情况。本实验表明：磷素在植物生长过程中是必不可少的元素，能促进植物的正常健壮生长，缺乏磷元素会导致植物生长缓慢或停滞，影响作物产量。在实验中出现的症状可以指导实际生产合理施肥。 关键词：玉米磷缺素培养根冠比叶绿素缺素症状 引言：玉米是世界第三大粮食作物，也是我国主要的粮食作物,饲料作物及工业原料是改善人民生活和出口外贸的重要资源之一，对农业和畜牧业具有十分重要的意义[3]。缺磷是限制玉米生产的重要因素之一。磷作为植物生长发育所必需的大量元素之一，它不仅是核酸和生物膜的重要组分，而且在能量代谢、光合作用、呼吸作用、酶活性调节、氧化还原反应、信号传导和碳代谢等方面也扮演重要角色[2]。环境中磷元素的多少必然使植物发生相应的生理生化并影响其生长发育而产生相应症状。为了提高玉米的产量和品质，在农业栽培技术和作物育种上开展各项研究的同时掌握作物个体发育对外界环境条件
营养需求极为重要，磷是自然生态系统中存在的必需元素，它既是植物体内许多重要的有机化合物的组成成分，在结构和生理上起着重要作用，同时又以多种方式参与植物体内的各种生理代谢过程，对促进植物生长发育和新陈代谢以及作物的早熟高产优质都起着重要作用[4]。缺少磷元素时，植物生长缓慢，叶小，分枝或分蘖减少，植株矮小，叶色暗绿，抗性减弱。 本实验通对玉米幼苗在缺磷的生长状况，地上与地下部分的形态观察及生理指标和叶绿素的含量的测定，做出实验分析，以证明磷元素是玉米生长必需的重要元素，对玉米的生长有重要作用，也可通过玉米缺磷表现指导施肥。 内容： 1.材料与方法 1.1材料 实验材料为沈玉26号玉米品种及其生长幼苗 1.2方法 1.2.1播种 在花盆中加满蛭石，选择饱满的沈玉26号种子4-6粒分散种在花盆中,每3个花盆放在1个托盘中，向托盘内加适量自来水，待种子发芽。 1.2.2移栽 移栽前向托盘内加入少量自来水，右手捏住幼苗基部，左手将花盆拿起倒扣，右手将幼苗取出，平展放于桌上，在两个托盘中选取6
植物根的生长教案
教案第五章植物的一生 第二节植物根的生长 教学目标： 知识目标： 1. 识别根尖的基本结构，能说出各部分的主要功能。 2. 描述根生长的部位及生长的原因。 能力目标： 1. 通过肉眼和使用放大镜、显微镜观察根尖，培养学生的观察能力。 2. 测量比较根的生长，培养学生科学探究能力。 情感态度与价值观： 1. 培养学生勇于探索、大胆实践的创新精神。 2. 培养学生爱惜植物的情感，增强环保意识。 教学重点： 1、识别根尖的基本结构，说出各部分的主要功能。 2、探究根尖的生长部位，描述根生长的原因。 教学难点： 1、描述根尖每一部分的细胞结构特点及其各部分的主要功能。 2、探究根的生长部位实验。 教学过程： 教学环节教师活动学生活动 导入骆驼刺与黑麦，资料展示。提问：你们有些什么疑问吗？ （如：1、根有些什么结构？2、植物的根具有什么样的 功能呢？3、根为什么会生长得这样旺盛？）阅读资料，提出自己的疑问。 新课 一根的作用 二根尖的结构与功无论是一颗小白菜还是一棵生长几千年的松树，他们都 是由一粒种子萌发成长的。种子萌发后首先突破种皮的 是什么结构，又发育成为什么呢？这对植物体的生长起 什么作用呢？ （胚根，根） 1 出示玉米根的图片和萝卜、山芋，想一想，植物的根 有什么作用？ 思考回答问 题
能 1.根尖的结构 2.根尖结构的功能 三根的生长 探究实验 实验结论四根生长2 总结根的作用。（固着、支持、吸收、输导、贮藏等 功能） 实验过程介绍：取一些培养大蒜，一部分去掉根尖 端，另一部分保留有根尖，但是其他条件保持一致，培 养一天后，看根是怎样变化的？你能得出什么结论？ （去除根尖端的根不再伸长，而保留有根尖根继续伸 长） 1.根尖的概念： 根尖对植物根的生长有着直接的影响。为什么去掉 根尖以后就不再生长了？是不是根尖上有些什么特殊 的结构呢？ 2. 根尖的结构 出示小麦根的图，分别完成任务： 1）、观察放大镜下的小麦根尖图，请描述它的外形。 2）、对照课本中根尖模式图，在显微镜放大的图中， 你能找到根冠，分生区，伸长区，成熟区吗？ （根尖顶端略带一点黄色的帽状体是根冠，再上部稍稍 发暗的是分生区。分生区的上部，白色光滑的部分是伸 长区。幼根上距离顶端一段距离的地方，长着密密的根 毛，多得数不清，这就是成熟区） 内部结构如何？ 3.根尖细胞的特点 观察图片，比较各区的细胞在形态，大小，排列等 方面有什么特点，并思考他们分别有什么作用。归 纳填入表格。 总结根尖的结构与功能。 大蒜的实验说明根尖与根的长长有关，根尖的什么部位 与此有关呢？ 提出问题， 1、如何比较根的不同部位同一时间内的长度变化 2、选取怎样的根？ 3、怎样划线？从什么地方开始划？各线条间距离怎 样？ 4、实验过程中如何观察和记录？结果会怎样？ 视频播放 得出结论：根的生长主要是分生区细胞的分裂和伸长区 与老师一同 总结 思考并回答 问题 按照由外向 内，先宏观在 微观的顺序 观察。 讨论归纳总 结 思考回答问 题 看视频，了解 实验过程和
缺磷对植物生长的影响
缺磷对植物生长的影响 Revised by BLUE on the afternoon of December 12,2020.
磷 元 素 对 植 物 生 长 的 影 响 磷元素对植物生长的影响 摘要：应用溶液培养技术，对番茄幼苗进行缺磷培养，溶液中磷元素的多少必然使植物发生相应的生理生化反应并影响其生长发育而产生相应症状。记录植株的生长情况，元素缺乏症的症状及出现的部位。测量植株的根茎长度、叶子数目及大小。结果显示：磷元素在在植物生长过程中是必不可少的，能促进植物的正常健壮生长，在缺磷的营养液中培养的番茄幼苗，老叶受影响，植株深绿色并出现红或紫色，叶柄短而且纤弱。
关键词：溶液培养，番茄苗，缺磷，红紫色，株高 引言 目前世界上已有许多国家把溶液培养应用到生产上，应用溶液培养进行无污染蔬菜的栽培生产。我国有些单位已将这些方法应用于水稻育苗、花卉栽培和蔬菜生产，同时溶液培养是研究植物矿质营养最基本和最有用的方法，它在阐明植物的必须元素以及奠定施肥的理论基础方面起着重要的作用。在发育过程中，各个营养元素执行一定的生理功能，当植物长期缺少某种元素时，相应地要在形态结构与生理功能等方面发生反应，出现症状。 一、实验目的：熟悉植物的林元素缺乏症的典型症状以及掌握溶液培养技术。 二、实验原理：植物的生长发育，除需要充足的阳光和水分外，还需要矿质元素，否则植物就不能很好地生长发育甚至死亡。应用溶液培养技术，可以观察矿质元素对植物生长的必需性；用溶液培养做植物的营养实验，可以避免土壤里的各种复杂因素。 另外，生物膜结构的组成成分磷脂中含有磷元素，磷元素是DNA和RNA的组成成分，磷元素又是ATP和NADPH的组成元素。磷元素还直接参与糖类的合成和分解，如果植株缺磷后会表现出相应的症状。 三、器材与试剂 1、实验仪器：分析天平、培养缸（瓷质）、移液管、烧杯、量筒 2、实验试剂：按下表分别配置的贮备液（所用药品均须分析试剂级）。 3、实验材料：番茄种子 四、实验步骤
光谱成分对植物生长的影响
光谱成分对植物生长的影响 太阳辐射是以光谱、光照强度、日照时间、影响植物生长发育的，太阳辐射是影响植物生长发育最直接和最重要的气象要素。到达地面上的太阳辐射包括紫外线、可见光和红外线三部分。而光谱成分是植物重要的一个生态因子，在太阳光谱中，对于植物生活其最重要的是可见光部分（波长0.04μｍ～0.76μｍ），但紫外线（波长0.01μｍ～0.4μｍ）和红外线（波长0.76μｍ～1000μｍ）也有一定的意义。不同波段对植物的生长发育，刺激和支配植物组织和器官的分化的影响也不同。因此，太阳光谱在某种程度上决定着植物器官的外部形态和内部结构，有形态建成的作用。 太阳辐射不同光谱对植物的影响如下：1）波长大于1.00μm的辐射，被植物吸收转化为热能，影响植物体温和蒸腾情况，可促进干物质的积累，但不参加光合作用2）波长为1.00~0.72μm的辐射，只对植物伸长起作用，其中波长为0.72~0.80μm的辐射称为远红外光，对光周期及种子的形成有重要作用，并控制开花与果实的颜色3）波长为0.72~0.61μm的红光、橙光可被叶绿素强烈吸收，某种情况下表现为强的光周期作用4）波长为0.61~0.51μm 的光，主要为绿光，表现为的光合作用与弱成形作用5）波长为0.51~0.40μm的光，主要为蓝紫光，被叶绿素和黑色素强列吸收，表现为强的光合作用与成形作用6）波长为 0.40~0.32μm的光，外辐射起成形和着色作用，如使植物变矮，颜色变深，叶片变厚等7）波长为0.32~0.28μm紫外线对大多数植物有害8）波长小于0.28μm的远紫外辐射可立即杀死植物。 此外，有科学实验证明，不同波长的光对植物生长有不同的影响。可见光中的蓝紫光与青光对植物生长及幼芽的形成有很大作用，这类光能抑制职务的伸长，而是其形成粗矮
七年级生物《植物根的生长》教案
第一册植物根的生长 相信大家都被屏幕上的这幅图片吸引了，这是一株长在路边的苹果树，但是这些红红的果实可不是我们要看的重点，大家可以数一数，看看苹果树的枝条有所少呢？是不是最多也就十多根啊！但是如果把苹果树地下部分的根挖出来看，你会发现，根的分支多达50000多条，为树枝的5000多倍！ 接下来看到的这幅图片看上去很普通是吧，它叫骆驼刺，是一种生长在荒漠里的植物，可以看到，地面以上的部分还不足一米，现在这是什么你们知道吗？这是骆驼刺的根系，又粗又长，可以伸到地面以下15米之多！ 这就是骆驼刺完整植株的示意图，上下对比非常的强烈吧！如果大家还觉得这些都不算什么的话，老师再介绍一种植物，黑麦，一株小小的黑麦有大约1400万条根，占地225平方米，相当于两间这样的多媒体教室！ 听完了老师的介绍，看过了这么多图片，相信大家都充满了好奇。你们有些什么想法或者问题吗？都可以大胆的提出来。 老师也总结出了一些问题，我们一起来看看。1、根有些什么结构？2、植物的根具有什么样的功能呢？ 3、根为什么会生长得这样旺盛？特别是骆驼刺和黑麦，他们的根简直可以用惊人来形容？ 带着这些问题我们就一同来进入一个新内容的学习，第二节植物根的生长。 首先我们来看一段影片，这是快速播放中的根的生长。可以看到，土壤中的根不断地长长，长到一定的程度便伸出分支，形成庞大的根系。所有的植物那些深埋于土壤中的根都是这样生长的，这节课我们就一起来学习这样一个内容。 首先我们来看看学习这一节要达到的目标，1、识别植物根尖的基本结构，说出各个部分的主要功能。2、描述植物根生长的原因。 在这个目标中出现了一个新的名词，根尖，上个礼拜老师布置探究实验的时候就简单的介绍了，根尖，顾名思义就是根的尖端。相信大家都很好地完成实验了！实验结果也都记录下来了吧！ 我们再简单地来介绍一下这个实验过程，取一些培养出根的种子，一部分种子去掉根尖，也就是实验内容的第一项，另一部分保留有根尖，但是其他条件保持一直，然后培养这些根，过一段时间再来看结果，看根是怎样变化的。我要请几位同学来说说看你们的实验结果。。。。。。（询问种的什么种子，两种不同处理的结果分别是什么），大家使用不同的种子做实验，都得出了相同的结果，去除根尖的种子，它的根不再伸长，而保留有根尖的种子它的根继续伸长。所以，我们可以得出一个什么结论呢？根尖对植物根的生长有着直接的影响。为什么去掉根尖以后就不再生长了？是不是根尖上有些什么特殊的结构呢？接下来我们就一起来看看根尖的形态结构。 现在大家看到的是一颗已经萌发出根的谷类种子的图片，在这里老师要考考大家，还记不记得种子萌发需要什么条件？包括必要条件和外界条件，必要条件（书上55页）是具有完整的，有生命力的胚，而外界条件（书57页）是足够的水，充足的空气以及适宜的温度。大家一定要记住了！现在这颗种子具备了所有的条件，开始萌发，首先冲破种皮生长出来的就是根，而图中从根的尖端一直到长有绒毛的这一段我们把它称之为根尖。大家现在仔细地观察这幅图片，你能看到根尖的一些什么结构呢？（注意观察的顺序） 首先，最尖端的地方，有一个透明的、像帽子一样的结构，套在前面，我们把这一段叫作根冠，冠，顾名思义就是帽子。而上端还有一段非常明显的，大家都能看到，长出了许许多多的绒毛，这些绒毛由于生长在根上，所以我们给它取个名字，叫做根毛，当根毛形成，就表示这些细胞成熟了，因此我们把这一段称之为成熟区。而在成熟区与根冠之间还有一部分，
二氧化硫对人体有什么危害
二氧化硫对人体有什么危害？ 二氧化硫是大气中主要污染物之一，是衡量大气是否遭到污染的重要标志。世界上有很多城市发生过二氧化硫危害的严重事件，使很多人中毒或死亡。在我国的一些城镇，大气中二氧化硫的危害较为普遍而又严重。 二氧化硫进入呼吸道后，因其易溶于水，故大部分被阻滞在上呼吸道，在湿润的粘膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐，使刺激作用增强。上呼吸道的平滑肌因有末梢神经感受器，遇刺激就会产生窄缩反应，使气管和支气管的管腔缩小，气道阻力增加。上呼吸道对二氧化硫的这种阻留作用，在一定程度上可减轻二氧化硫对肺部的刺激。但进入血液的二氧化硫仍可通过血液循环抵达肺部产生刺激作用。 二氧化硫可被吸收进入血液，对全身产生毒副作用，它能破坏酶的活力，从而明显地影响碳水化合物及蛋白质的代谢，对肝脏有一定的损害。动物试验证明，二氧化硫慢性中毒后，机体的免疫受到明显抑制。 二氧化硫浓度为10～15ppm时，呼吸道纤毛运动和粘膜的分泌功能均能受到抑制。浓度达20ppm时，引起咳嗽并刺激眼睛。若每天吸入浓度为100ppm8小时，支气管和肺部出现明显的刺激症状，使肺组织受损。浓度达400ppm时可使人产生呼吸困难。二氧化硫与飘尘一起被吸入，飘尘气溶胶微粒可把二氧化硫带到肺部使毒性增加3～4倍。若飘尘表面吸附金属微粒，在其催化作用下，使二氧化硫氧化为硫酸雾，其刺激作用比二氧化硫增强约1倍。长期生活在大气污染的环境中，由于二氧化硫和飘尘的联合作用，可促使肺泡纤维增生。如果增生范围波及广泛，形成纤维性病变，发展下去可使纤维断裂形成肺气肿。二氧化硫可以加强致癌物苯并（a）芘的致癌作用。据动物试验，在二氧化硫和苯并（a）芘的联合作用下，动物肺癌的发病率高于单个因子的发病率，在短期内即可诱发肺部扁平细胞癌。
氮磷钾对植物作用
目录 1. 1 氮 2. 2 磷 3. 3 钾 氮磷钾氮 编辑 是植物生长的必需养分，它是每个活细胞的组成部分。植物需要大量氮。 氮素是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成成分[1]，叶绿素a和叶绿素b;都是含氮化合物。绿色植物进行光合作用，使光能转变为化学能，把无机物（二氧化碳和水）转变为有机物（葡萄糖）和氧气，是借助于叶绿素的作用。葡萄糖是植物体内合成各种有机物的原料，而叶绿素则是植物叶子制造“粮食”的工厂。氮也是植物体内维生素和能量系统的组成部分。 氮素对植物生长发育的影响是十分明显的。当氮素充足时，植物可合成较多的蛋白质，促进细胞的分裂和增长，因此植物叶面积增长快，能有更多的叶面积用来进行光合作用。 此外，氮素的丰缺与叶子中叶绿素含量有密切的关系。这就使得我们能从叶面积的大小和叶色深浅上来判断氮素营养的供应状况。在苗期，一般植物缺氮往往表现为生长缓慢，植株矮小，叶片薄而小，叶色缺绿发黄。禾本科作物则表现为分孽少。生长后期严重缺氮时，则表现为穗短小，籽粒不饱满。在增施氮肥以后，对促进植物生长健壮有明显的作用。往往施用后，叶色很快转绿，生长量增加。但是氮肥用量不宜过多，过量施用氮素时，叶绿素数量增多，能使叶子更长久地保持绿色，以致有延长生育期、贪青晚熟的趋势。对一些块根、块茎作物，如糖用甜菜，氮素过多时，有时表现为叶子的生长量显著增加，但具有经济价值的块根产量却少得使人失望。 我国土壤全氮含量的分布 植物养分的主要来源是土壤。我国土壤全氮含量的基本分布特点是：东北平原较高，黄淮海平原、西北高原、蒙新地区较低，华东、华南、中南、西南地区中等。大体呈现南北较高，中部略低的分布。但南方略高主要指水稻土，旱地含氮量很低。 一般认为土壤全氮含量<0.2%即有可能缺氮，我国大部分耕地的土壤全氮含量都在 0.2%以下，这就是为什么我国几乎所有农田都需要施用化学氮肥的原因。 我国农田相对严重缺氮的土壤主要分布在我国的西北和华北地区。如果把土壤全氮含量等于0.075% 作为严重缺氮的界限，严重缺氮耕地超过面积一半的有山东、河北、河南、陕西、新疆等五个省区。 氮磷钾磷 编辑
二氧化硫对工人危害及其防范措施
整体解决方案系列 二氧化硫对工人危害及其 防范措施 （标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-22772二氧化硫对工人危害及其防范措施Harm of sulfur dioxide to workers and preventive measures 说明：为明确各负责人职责，充分调用工作积极性，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定 在有色金属冶炼过程中，矿石中的硫与氧反应，生成二氧化硫及少量的三氧化硫并扩散到生产车间，对产业工人的身体健康造成了极大的威胁。如果不采取治理措施，生产车间的SO2浓度将超过国家标准规定的四倍，严重损害了产业工人的身心健康，因此，必须采取有效的防治措施。 1、SO2对人体的危害 SO2被人体吸入呼吸道后，因易溶于水，故大部分被阻滞在上呼吸道。在湿润的粘膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸，一部分进而氧化为硫酸，使刺激作用增强，如果人体每天吸入浓度为100ppm的SO2，8h后支气管和肺部将出现明显的刺激症状，使肺组织受到伤害。有色金属冶炼过程中不但产生SO2气体，还会产生大量的粉尘。SO2和粉尘的联合作用，对产业工人的身体健康造成了重大的损害。因为SO2随飘尘
气溶胶微粒进入人体肺部深层，毒性将增加3~4倍，导致肺泡壁纤维增生。如果增生范围波及广泛，形成肺纤维性变，发展下去可使肺纤维断裂形成肺气肿。据某冶炼厂统计，300名接触SO2的职工，有30%的人患有不同程度的支气管疾病。 SO2还可被人体吸收进入血液，对全身产生毒性作用，它能破坏酶的活力，影响人体新陈代谢，对肝脏造成一定的损害。慢性毒性试验显示，SO2有全身性毒性作用。兔吸入18~22mg/m3浓度的SO2，每日2h，经半年左右，对伤寒病的免疫反应明显下降。小鼠吸入5124mg/m3低浓度SO2，经半年亦能出现免疫反应受抑制的现象。故长期接触者可能会有呼吸道疾病发病率增加或感冒后不易痊愈，除由于SO2的直接刺激作用外，尚可能与免疫反应受抑制有关。 曾经对长期接触平均浓度在50mg/m3的SO2的人员进行调查，发现慢性鼻炎的患病率较高，主要表现为鼻粘膜肥厚或萎缩，鼻甲肥大，或嗅觉迟钝等;其次患牙齿酸蚀症;脑通气功能明显改变，时间肺活量及最大通气量的均值降低;肝功能检查与正常组比较有显著差异。 SO2还具有促癌性。动物试验结果表明10mg/m3的SO2
苏教版初中生物七年级《植物根的生长》参考教案
植物根的生长 教学目标： 1、知识方面：（1）识别植物根尖的基本结构，说出各部分的主要功能。 （2）描述植物根生长的原因。 2、能力方面：（1）学会观察幼苗的根毛和根尖的纵切面，培养学生观察能力和熟 练使用显微镜的能力。 （2）初步学会运用测量的方法探究根生长最快的部位。 （3）通过学生亲手培育根尖和制作根尖的临时装片，培养学生的动 手能力。 3、情感方面：（1）通过学习根尖的基本结构和各部分的主要功能，向学生渗透生 物体结构与功能相适应的辩证观点。 （2）通过根尖的生长向学生渗透事物发展变化的动态观点。 重点和难点： 1、根尖的结构和功能是本课题的重点。因为：植物体的根是由胚根发育成的，根尖的结构特点决定了根尖的功能。只有理解了根尖各部分的结构和功能，才能帮助学生建立结构与功能相适应的辩证观点，才能更好地理解根的吸收功能，为根如何吸收水和无机盐的学习打嫣良好的基础。 2、识别根尖各部分细胞结构特点是本课题的难点，因为：根尖的永久切片的材料比较薄，观察根尖的分区比较困难。 3、根尖生长与根的生长关系是本课题的又一个难点，因为：根尖的生长过程是一个动态的变化过程。在这动态的发展中，植物的根也就形成了。而学生在理解根尖的四部分是互相联系的，各部分之间并没有明显的界限，各部分是依次向前发展变化的时候有一定的困难。 教具准备： 课前一周让学生自己设计方案观察根尖的哪一部分在伸长，课上展示实验结果，汇报交流。 课前准备: 学生：课前一周以小组为单位参照课本自己设计方案观察根尖伸长最快的部位，做好观察记录以备交流；课外小组的同学完成根靠根尖向前生长的演示实验，每天观察，
做好记录。 教师：1、根靠根尖向前生长的实验录像； 2、用Flash制作展示根尖生长过程的各部分细胞动态变化的CAI课件。 教学过程 : 引言：你播下的种子都萌发成幼苗了吗？一株小小的幼苗是怎样长成一棵参天大树的呢？以此激发学生的求知欲，创设了问题的情景，导入了新课。 第一部分：根靠根尖向前生长的实验 首先由生物课外小组的同学描述此实验设计的方案、实验的过程，并把探究的过程通过录像展示：取一只试管，把吸水纸围在试管的内壁上，取几粒菜豆种子，放在吸水纸与试管壁之间，管内注入清水，使吸水纸的一部分及种于的一部分浸在水中，放在温暖的地方，等幼苗长到一定长度时，选择其中的三株幼根长的比较直的幼苗，（A株切去根尖，B株不做任何处理，C株幼苗，用毛笔分别在根上画上4条等距离的横线）A 株切去根尖，几天后发现，被切去根尖的幼根不向前生长，B株不做任何处理，幼根却伸得很长。C株幼苗，用毛笔分别在根上画上4条等距离的横线，几天后，会观察到横线的距离不相等了，而且越靠近根尖的地方，横线的距离越大。（各小组将探究结果通过实物投影展示）此时生物课外小组的其他成员可进行补充，教师引导全班的其他同学对其中一些不清楚的或感兴趣的问题进行提问，在此基础上师生共同展开讨论，并得出结论：根是靠根尖向前生长的。在此过程中教师对学生探究的结果进行及时的鼓励和评价，对有特色的创意，给予肯定，以培养学生的创新精神、探究能力和实践能力。 第二部分：观察根尖的结构的实验 学生先通过培养皿的玻璃，观察餐巾纸下面白色的根、毛茸茸的根毛以及根尖顶端黄色发亮的根冠。再指导学生制作根尖的临时装片，具体方法是：取长5 cm左右的根尖，置于载玻片上，从根尖的中央纵切成之部分，将剖面向上，分别放在载玻片上，并加入一滴碘液，然后将另一片载玻片放在上面，这时教师先做示范，然后指导学生用拇指轻轻按压，使半个根尖变扁，然后轻轻将上面的载玻片拿去，加上水，盖上盖玻片，放在低倍显微镜下可观察到根尖4部分的细胞特点是各不相同的，并能清楚地看到各部分之间是逐步变化的。由于临时装片材料厚，对单个细胞的结构特点看不大清楚，再利用根尖的永久装片进行交替的观察，使学生较快地、准确地观察到根尖各部分的细胞结构（根冠细胞较大，排列疏松；分生区的细胞较小，细胞核大，细胞质浓；分生区以上
葡萄酒中的二氧化硫危害健康
葡萄酒中的二氧化硫危害健康 葡萄汁中有大量的糖，能被酵母菌转化成酒精。此外，还有一些杂菌也可以在其中生长。要让葡萄汁按照人们的希望转化，就要控 制细菌生长。比如说，葡萄汁榨出来后需要“保鲜”，否则就会被 杂菌破坏。另外，为了风味需要留下一些糖，就需要提前终止酵母 菌的活动。终止酵母菌的操作往往不能把它们全部杀光，而后续的 过程也还可能混入其他细菌。这些细菌的生长同样会破坏葡萄酒的 品质。加热可以灭菌，但会破坏葡萄酒的风味，也并不适宜。 此外，葡萄酒的风味和传说中的“保健功能”，很大程度上取决于其中的抗氧化剂。抗氧化剂自己容易被氧化，要保护它们的活性，就需要加入更强大的抗氧化剂。 虽然这些“保鲜”、“防腐”、“抗氧化”的功能可以通过不同的方式来实现，但是在葡萄酒中效果不好。而二氧化硫，可以全部 搞定。这种做法至少有几百年的历史，到今天也没有找到更好的替 代方案。 二氧化硫是气体，使用不方便。实际生产中可以添加它的衍生产物比如亚硫酸盐、焦亚硫酸盐等。它们跟二氧化硫功能类似，在讨 论用量和安全性的时候也是以二氧化硫的含量作为基准。除了少数 反对一切添加剂的人，人们更关心的还是。 世卫组织设定的安全标准是每天每公斤体重不超过0.7毫克。对于一个60公斤的成年人，相当于每天42毫克。在葡萄酒中的最高 限量，美国是350ppm，中国是250ppm(对于“甜葡萄酒”，中国放 宽到400ppm)。“安全标准”的意思，是不超过这个量，即使长期 食用也不会带来可见的危害。不过有一些人对二氧化硫比较“敏感”，类似于食物过敏。这个“一些人”，美国的统计结果是普通 人中1%左右，而哮喘病人大概会有5%。不同的人引发“敏感症状”