遗传密码名词解释生物化学
【生物化学】遗传密码
大亚基：
（1）具有两个不同的tRNA结合点。
A位（右）—— 受位或氨酰基位，可与新进入 的氨基酰tRNA结合；
P位（左）——给位或肽酰基位，可与延伸中 的肽酰基tRNA结合。
（2）具有转肽酶活性：将给位上的肽酰 基转移给受位上的氨基酰tRNA，形成 肽键。
（3）具有GTPase活性，水解GTP，获 得能量。
基决定。
中间是U，编码的氨 基酸是非极性，疏水
的和支链的，常在球 蛋白的内部
中间是C，编码的氨 基酸是非极性的或不
带电荷的极性侧链
中间是A或G，相 应氨基酸常在球蛋
白外周，具有亲水 性
故障－安全系统：密 码子中碱基置换后， 结果仍编码相同的氨 基酸，或以理化性质 最接近的氨基酸相取 代，降低基因突变可 能造成的危害程度。
原核生物中有4种，在真核生物中只有1种 其主要作用是识别终止密码，协助多肽链的释放
（4）供能物质和无机离子
多肽链合成时，需ATP、GTP作为供能物质，并需 Mg2+、K+参与。
氨基酸活化、肽键形成均需消耗高能磷酸键。
二、 蛋白质生物合成过程
蛋白质生物合成过程包括三大步骤： ①氨基酸的活化与搬运； ②活化氨基酸在核蛋白体上的缩合； ③多肽链合成后的加工修饰。
蛋白质合成体系包括：
① mRNA：作为蛋白质生物合成的模板， 决定多肽链中氨基酸的排列顺序；
② tRNA：搬运氨基酸的工具； ③ 核糖体：蛋白体生物合成的场所； ④ 酶及其他蛋白质因子；
⑤ 供能物质及无机离子。
蛋白质因子:
起始因子（initiaion factors,IF） 延长因子（elongation factors, EF） 释放因子（release factors, RF） 核蛋白体释放因子（ribosomal release factors, RR）
食品生物化学名词解释、练习题、期末试题7
名词解释酶原激活：由无活性的酶原转变有活性的酶的过程。
遗传密码：mRNA上的核苷酸序列和多肽链氨基酸序列。
自由水和结合水：结合水是指存在于溶质及其它非水组分邻近的那一部分水。
自由水是指那些没有被非水物质化学结合的水，主要是通过一些物理作用而滞留的水。
淀粉的糊化：淀粉粒在适当温度下，破坏结晶区弱的氢键，在水中溶胀，分裂，胶束则全部崩溃，形成均匀的糊状溶液的过程被称为糊化。
氨基酸的等电点：调节氨基酸溶液的pH，使氨基酸分子上的—NH3 +基和—COO-基的解离程度完全相等时，即所带净电荷为零，此时氨基酸所处溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。
酶原活化：由无活性的酶原转变为有活性的酶的过程称为酶原活化。
肽键和肽：蛋白质分子中氨基酸彼此以酰胺键互相连接在一起，这个键称为肽键。
氨基酸通过若干个肽键连接形成的链状结构化合物叫肽。
底物水平磷酸化：物质在生物氧化的过程中，常生成一些含高能键化合物，而这些化合物可以直接偶联ATP,GTP的合成。
填空题1.食品的吸湿（附）等温线的解吸曲线和回吸曲线通常不重合，这即是吸附等温线的滞后现象。
2.可以将吸湿等温线分作I，II，III三个区，I为构成水和邻近水区，II为多层水区，III区为体相水区。
3.关于酶作用专一性的假说主要有诱导契合学说和钥匙学说。
4.直链淀粉虽然在冷水中不溶，加热时会产生微溶现象，但经过一段时间的放置后会发生老化现象。
5.脂类氧化的主要机制是脱氢、水化、硫解。
6.DNA具有对紫外光吸收的特性，最大吸收值在260 nm附近。
7.书写肽链的氨基酸顺序时是N 端至C 端排列。
8.氨基酸氧化分解的途径各不相同，但是它们的碳骨架都可以分别形成乙酰CoA、草酰乙酸、α—酮戊二酸、琥珀酰CoA及延胡索酸5种产物进入三羧酸循环，最后氧化为CO2和H2O。
9.线粒体内的主要呼吸链有两条，分别是NADH氧化呼吸链和琥珀酸（FADH2）呼吸链。
10.氨基酸的分解代谢中，氨基酸的脱氨基方式主要有氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用。
遗传密码
遗传密码-概念英文名：codon遗传密码又称密码子、遗传密码子、三联体密码。
指信使RNA(mRNA)分子上从5'端到3'端方向，由起始密码子AUG开始，每三个核苷酸组成的三联体。
它决定肽链上某一个氨基酸或蛋白质合成的起始、终止信号。
遗传密码是一组规则，将DNA或RNA序列以三个核苷酸为一组的密码子转译为蛋白质的氨基酸序列，以用于蛋白质合成。
几乎所有的生物都使用同样的遗传密码，称为标准遗传密码；即使是非细胞结构的病毒，它们也是使用标准遗传密码。
但是也有少数生物使用一些稍微不同的遗传密码。
[编辑本段]遗传密码-特点1．连续性。
mRNA的读码方向从5'端至3'端方向，两个密码子之间无任何核苷酸隔开。
mRNA链上碱基的插入、缺失和重叠，均造成框移突变。
遗传密码表2．简并性。
指一个氨基酸具有两个或两个以上的密码子。
密码子的第三位碱基改变往往不影响氨基酸翻译。
3．摆动性。
mRNA上的密码子与转移RNA(tRNA)J上的反密码子配对辨认时，大多数情况遵守碱基互补配对原则，但也可出现不严格配对，尤其是密码子的第三位碱基与反密码子的第一位碱基配对时常出现不严格碱基互补，这种现象称为摆动配对。
4．通用性。
蛋白质生物合成的整套密码，从原核生物到人类都通用。
但已发现少数例外，如动物细胞的线粒体、植物细胞的叶绿体。
[编辑本段]遗传密码-破解历史遗传密码的发现是20世纪50年代的一项奇妙想象和严密论证的伟大结晶。
mR NA由四种含有不同碱基腺嘌呤[简称A]、尿嘧啶（简称U）、胞嘧啶（简称C）、鸟嘌呤（简称G）的核苷酸组成。
最初科学家猜想，一个碱基决定一种氨基酸，那就只能决定四种氨基酸，显然不够决定生物体内的二十种氨基酸。
那么二个碱基结合在一起，决定一个氨基酸，就可决定十六种氨基酸，显然还是不够。
如果三个碱基组合在一起决定一个氨基酸，则有六十四种组合方式，看来三个碱基的三联体就可以满足二十种氨基酸的表示了，而且还有富余。
生物化学第37章遗传密码课件
不同。在大肠杆菌中, 有时缬氨酸密码子GUG和亮
氨酸密码子UUG也可被用作起始密码子。当其位于
特殊mRNA翻译的起始位置时,
可被起始tRNA
（tRNAf-Met）识别。
蛋白质中硒代半胱氨酸的掺入
少数蛋白质中含有硒代半胱氨酸。硒代半胱氨 酸是在蛋白质合成过程中合成进去的, 而不是蛋白 质合成后将其中某种氨基酸修饰而成的。所以也有 人认为硒代半胱氨酸是第21种蛋白质氨基酸。
大肠杆菌中有一种丝氨酸tRNA, 它能识别阅读 框中间的终止密码子UGA。这种tRNA负载了丝氨酸后, 在酶的催化下将丝氨酸转变成硒代半胱氨酸, 再合 成到蛋白质中去。
蛋白质中硒代半胱氨酸的掺入
负载了硒代半胱氨酸的tRNA在某些蛋白质的 协助下, 能识别编码序列中间的UGA, 将硒代半胱 氨酸加入, 而不会加到作为终止密码子的UGA上。 在编码硒蛋白的mRNA中有一段称为硒代半胱氨酸 插入序列所构成的二级结构, 帮助硒代半胱氨酸 tRNA识别这种密码子。
UGA 终止
Trp Trp
Trp Trp Trp Trp Trp
+
AUA Ile
密码子
AGA AGG Arg
Met
终止
Met
Ser
Met
+
Met
+
+
+
+
+
+
+
+
+
CUN Leu
+ +
Thr Thr
+ + + +
CGG Arg
+ +
+ ? + + + Trp
遗传密码的名词解释
遗传密码的名词解释遗传密码是指生物体内的基因组中所包含的DNA序列，用以指导蛋白质的合成。
它是生命的基础，也是生物学中最重要的概念之一。
遗传密码的研究，对于理解生命的本质、研究遗传病、开发新药等方面具有重要意义。
DNA是由四种碱基组成的序列，它们分别是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C）。
这四种碱基的不同排列顺序，构成了遗传密码。
每三个碱基构成一个密码子，共有64种不同的密码子。
其中，61种密码子编码20种氨基酸，另外三种密码子则是终止密码子，表示蛋白质合成的终止。
遗传密码的解读是由RNA分子和蛋白质协同完成的。
RNA分子是DNA的拷贝，通过转录过程，将DNA的信息转化为RNA的信息。
在转录过程中，RNA分子与DNA模板互补配对，从而合成RNA序列。
RNA 序列中的三个碱基构成的序列被称为密码子，与DNA中的密码子是一一对应的。
在翻译过程中，mRNA（即RNA的一种）通过核糖体与tRNA （一种能够携带氨基酸的RNA）结合，将氨基酸按照遗传密码的要求连接成蛋白质。
遗传密码的破译是生物学中的一项伟大成就。
在20世纪60年代，生物学家哈罗·马什和克里克·沃森通过研究RNA的结构，提出了“三重密码子假说”。
根据这一假说，每个密码子由三个碱基组成，每个碱基只能参与一个密码子的编码。
这一假说的提出，为后来的研究提供了重要的理论基础。
随着科技的不断发展，人们对遗传密码的认识越来越深入。
现在，人们已经可以通过基因编辑技术，对遗传密码进行修改，从而实现对基因的精准编辑。
这项技术的应用，不仅可以用于治疗遗传病，还可以用于培育新品种、改良农作物等方面。
总之，遗传密码是生命的基础，它的解读对于理解生命的本质、研究遗传病、开发新药等方面具有重要意义。
随着科技的不断进步，我们相信，在未来的日子里，遗传密码的研究将会带来更多的惊喜和突破。
遗传密码
遗传密码遗传密码-概述遗传密码遗传密码又称密码子、遗传密码子、三联体密码。
指信使RNA(mRNA)分子上从5'端到3'端方向，由起始密码子AUG 开始，每三个核苷酸组成的三联体。
它决定肽链上某一个氨基酸或蛋白质合成的起始、终止信号。
遗传密码决定蛋白质中氨基酸顺序的核苷酸顺序，由3个连续的核苷酸组成的密码子所构成。
由于脱氧核糖核酸（DNA）双链中一般只有一条单链（称为有义链或编码链）被转录为信使核糖核酸（mRNA），而另一条单链（称为反义链）则不被转录，所以即使对于以双链DNA作为遗传物质的生物来讲，密码也用核糖核酸(RNA）中的核苷酸顺序而不用DNA中的脱氧核苷酸顺序表示。
遗传密码-简介人体遗传密码正在被逐步破译图册在转移核糖核酸（tRNA）分子中有一组与mRNA中的密码子配对的三联体，称为反密码子。
每种tRNA携带一种特定的氨基酸，在遗传密码的解读中起着关键性的作用。
1961年英国分子生物学家F·H·C·克里克等在大肠杆菌噬菌体T4中用遗传学方法证明密码子由三个连续的核苷酸所组成。
美国生物化学家M·W·尼伦伯格等从1961年开始用生物化学方法进行解码研究。
1964年尼伦伯格等人进行人工合成的三核苷酸和氨基酰-tRNA、核糖体三者的结合试验，证明三核苷酸已经具备信使的作用。
通过种种实验，遗传密码已于1966年全部阐明。
表中所列的64个密码子编码18种氨基酸和两种酰胺。
至于胱氨酸、羟脯氨酸、羟赖氨酸等氨基酸则都是在肽链合成后再行加工而成的。
64个密码子中还包括3个不编码任何氨基酸的终止密码子，它们是UAA、UAG、UGA。
这种由3个连续的核苷酸组成的密码称为三联体密码。
1954年２月，美国物理学家Gamow根据Watson和Crick发表的DNA双股螺旋结构，提出了DNA的腺嘌呤N5C5H5,鸟嘌呤N5C5H5O,胞嘧啶N3C4H5O和胸腺嘧啶N2C5H6O2等四种碱基可能就是密码子的最初设想。
DNA化学生物学的遗传密码
DNA化学生物学的遗传密码DNA化学生物学是研究DNA结构、功能及其在生物体内的遗传信息的传递过程等方面的学科。
在DNA分子内，信息的传递通过一种称为遗传密码的方式进行。
本文将介绍DNA化学生物学的遗传密码的相关概念和机制。
一、DNA化学生物学的基本原理在DNA分子内，遗传信息通过核苷酸序列的编码来表达。
DNA由四种不同的碱基（腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胸腺嘧啶T和胞嘧啶C）组成，这些碱基按照一定的顺序排列，形成了DNA分子的遗传信息。
碱基之间通过磷酸二酯键连接起来，形成DNA的双螺旋结构。
二、遗传密码的概念遗传密码是指DNA分子中碱基序列与蛋白质合成中氨基酸序列之间的对应关系。
遗传密码是一种使用三个碱基的序列编码氨基酸的系统，这种编码方式被称为三联密码。
三、遗传密码表的构建遗传密码表是显示DNA中碱基序列编码氨基酸的一张表格。
遗传密码表中的每一行代表一个密码子（由三个碱基组成的编码氨基酸的单位），每一列代表一个氨基酸。
通过查阅遗传密码表，我们可以确定DNA中的碱基序列所编码的氨基酸序列。
四、遗传密码的启动子和终止子在DNA转录过程中，遗传密码起始于一个启动子序列，而终止于一个终止子序列。
启动子指示RNA聚合酶在起始点开始合成RNA，终止子则指示RNA聚合酶在终止点停止合成RNA。
这些启动子和终止子的序列是DNA分子上的特殊序列，它们在编码蛋白质的过程中起着重要的调控作用。
五、遗传密码的复制和传递DNA复制是指将一个DNA分子复制成为两个完全相同的DNA分子的过程。
在DNA复制的过程中，遗传密码的信息也会被复制，并传递给下一代细胞。
这保证了遗传信息的传递和继承。
六、遗传密码的突变遗传密码的突变是指DNA中的碱基序列发生变化，从而导致遗传密码的改变。
这种突变可能会影响蛋白质的合成，引发一系列的生物学变化。
遗传密码的突变是生物进化的基础之一，也是一些遗传疾病发生的原因之一。
综上所述，DNA化学生物学的遗传密码在生物体内起着至关重要的作用。
遗传密码名词解释
遗传密码名词解释遗传密码是指在 DNA 中将某种物质所携带的遗传信息编码成蛋白质的一种方式。
遗传密码是生物界共同的规则，它以一种特定的方式将 DNA 的序列转换成氨基酸的序列，从而控制蛋白质的合成。
遗传密码是由核苷酸中的碱基顺序组成的。
在 DNA 中，碱基有四种类型：腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）。
而氨基酸有20种不同的类型。
遗传密码的规则是将每个氨基酸与一个由三个碱基组成的密码子相关联。
遗传密码中有四种基本规则。
首先，每个密码子由三个碱基组成，因此每个密码子可以编码一个氨基酸。
其次，一个氨基酸可以由多个密码子编码。
例如，氨基酸苏氨酸（Ser）由六个不同的密码子（UCU、UCC、UCA、UCG、AGU和AGC）编码。
第三，每个密码子只能编码一个氨基酸，不会产生歧义。
最后，遗传密码中还存在着三个终止密码子，分别是 UGA、UAA 和 UAG，它们不编码任何氨基酸，而是表示蛋白质合成的终止。
这种遗传密码的机制使得 DNA 的序列直接决定了蛋白质的序列。
DNA 的信息在转录过程中通过 RNA 转录成为信息含量相同但碱基不同的核酸分子 mRNA，然后 mRNA 通过翻译过程转换成具有相应氨基酸序列的蛋白质。
遗传密码的解读是由一种叫做转运 RNA（tRNA）的分子完成的。
tRNA 是一类特殊的 RNA 分子，它可以与一个特定的氨基酸结合，并通过其反密码子（即 tRNA 上与 mRNA 上的密码子互补的三个碱基）与 mRNA 上的密码子配对，从而将氨基酸添加到蛋白质链中。
总体来说，遗传密码是一种复杂而精密的系统，它提供了DNA 和蛋白质之间的桥梁，使得基因信息能够从 DNA 传递到蛋白质，并且保证了蛋白质的合成过程准确无误。
研究遗传密码的规律和变异对于理解基因表达、蛋白质功能以及生物进化等方面都具有重要意义。
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遗传密码名词解释生物化学
遗传密码是生物体内用于转录和翻译基因信息的化学代码。
它是基因表达的关键部分，能够将DNA中的遗传信息转换为蛋白质的氨基酸序列。
遗传密码是由核酸序列中的碱基组成，其中三个碱基组成一个密码子，每个密码子对应着一个特定的氨基酸或表示终止转译的信号。
DNA中的基因在转录过程中被转录成名为mRNA的分子，而mRNA上的密码子则通过翻译过程转换成蛋白质中的氨基酸序列。
遗传密码由20种常见氨基酸和三个终止密码子组成，其中每个氨基酸通常由多个密码子编码。
例如，氨基酸苏氨酸可以由UCU、UCC、UCA、UCG、AGU、AGC六个密码子编码。
然而，某些氨基酸具有偏好性的密码子，因此有些密码子出现的频率更高。
遗传密码的发现对生命科学有重大影响，它揭示了基因与蛋白质之间的转化过程，为理解基因的功能和探索生物体的遗传多样性提供了基础。
此外，遗传密码的解析也为基因工程、生物技术等应用领域提供了基础，使人们能够通过基因重组和基因编辑来改变生物体的性状和特性。