铝对茶叶主要化学品质影响的研究进展

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铝与温度对六堡茶茶叶品质的影响

铝与温度对六堡茶茶叶品质的影响【摘要】本文主要研究了铝与温度对六堡茶茶叶品质的影响。

在铝对茶叶的影响部分，介绍了铝在茶叶中的作用机制及影响茶叶品质的方式。

而在温度对茶叶的影响部分，探讨了不同温度下茶叶中成分的变化以及品质的变化。

接着分析了铝与温度共同对茶叶品质的影响，揭示了二者相互作用的影响机制。

在实验方法和结果部分，详细描述了实验设计和实验结果，以数据支持文中观点。

结论部分总结了铝与温度对六堡茶茶叶品质的影响，指出了未来研究的方向。

通过本文研究，可以更好地了解铝与温度对六堡茶茶叶品质的作用机制和影响规律，为茶叶生产和质量控制提供参考。

【关键词】关键词：铝、温度、六堡茶、茶叶品质、影响、实验、结果、总结、展望1. 引言1.1 研究背景在茶叶制作过程中，铝与温度是两个非常重要的因素。

铝是一种常见的金属元素，它在茶叶中的存在有可能会对茶叶品质产生一定的影响。

铝对茶叶的影响是一个备受关注的研究课题，尤其是在工业化生产茶叶的现代社会中。

温度作为茶叶加工过程中的重要参数，也对茶叶的品质有着重要影响。

温度会影响茶叶中的化学成分和香气物质的稳定性，从而影响茶叶的口感和香气。

研究铝与温度对茶叶品质的影响，不仅有助于深入了解茶叶制作过程中的化学变化，还可以为茶叶生产提供科学依据和技术支持。

通过本文的研究，我们希望能够揭示铝与温度对六堡茶茶叶品质的影响机制，为茶叶生产提供更加科学有效的生产技术和质量管理方法。

1.2 研究目的本研究旨在探究铝与温度对六堡茶茶叶品质的影响，通过对茶叶的生长和加工过程中铝元素和温度变化的观察和实验分析，以期揭示铝与温度这两个因素在茶叶品质形成过程中的作用机制。

具体目的包括：1. 确定不同铝含量对六堡茶茶叶品质的影响程度，探讨铝元素在茶叶中的积累与品质之间的关系；2. 研究不同温度下茶叶生长的特点及与茶叶品质的相关性，分析温度对茶叶化学成分和味道的影响；3. 探讨铝与温度共同作用下对六堡茶茶叶品质的影响规律，为进一步提高茶叶品质提供科学依据。

铝与茶树生长发育

铝与茶树生长发育蔡　新a(云南农业大学农学院)摘　要　酸性土壤中含有较多的活性铝,其对土壤的理化性质和植物营养都有一定的影响。

茶树在强酸性土壤上生长良好,并在树体内累积铝。

近半个世纪以来的研究,对铝与茶树生长发育的关系取得了较大进展。

本文就茶树的耐铝特性、铝对茶树生长发育的影响以及茶树对铝的吸收累积的研究成果作一简介。

关键词　活性铝　茶树　生长发育　影响一般植物在酸性土壤上生长最重要的限制因素之一是铝的毒害。

桥本武认为,活性铝是土壤酸化物质的给源[1]。

植物铝毒的症状首先表现在根系上,阻碍根主轴伸长,侧根变短变粗,根冠脱落,直至根系坏死[2];并干扰植物对磷、钙、镁和其它必需元素的吸收利用。

受铝毒影响,植株地上部分生长降低,新叶变小、卷曲,叶缘褪绿等症状发生[3],缘于铝在植物组织中直接与DNA 、钙调素以及其他细胞成分结合而产生毒害[4]。

然而,作为植物的灰分元素之一的铝,早在100多年前就有人注意到它的生理作用,后来人们相继发现适量的铝对一些植物,如豌豆、烟草、桉树、茶树、槟榔、水稻等的生长发育均有一定的刺激作用[3,5]。

试验证明,在0.2～0.5L g/g 的浓度下,铝对甜菜、玉米和热带作物的生长有促进作用。

当铝浓度从0.06L g/g 增至0.2L g/g 时,玉米的生长增加了4倍[5]。

而Chenerry (1995)首先通过田间试验证实,当铝浓度高达27L g /g 时,仍对茶树生长有促进作用[6]。

山田秀和(1980)等发现,即使在PH<4,土壤中活性铝量高达639L g/g 土时,茶树亦未表现受铝毒害症状[7]。

茶树的耐铝特性,铝与茶树生长发育的关系引起了人们的极大关注。

在一般植物体内铝含量仅为0.5ppm 至数十ppm ,但茶树体内却含有大量的铝,茶叶中含铝量在200～1500ppm 间,老叶中的含量可高达20000ppm [8]。

茶树吸收铝在成叶内徐徐积累至老叶后,积累的铝向叶的表皮和栅状组织集中,尔后逐渐集聚在细胞壁显著加厚的表皮细胞内。

氟铝在茶树中的应用研究进展_卢莉

氟、铝是茶树中两种特殊的元素，它们在茶树中的含量水平远远超过其他植物。

茶树具有很强的氟、铝积累能力，被称为富氟植物、聚铝植物。

氟、铝不是茶树生长的必需元素，但能对茶树产生重要影响。

茶树中的氟、铝一直以来是学者研究的热点，近年来国内外对茶树中的氟、铝吸收特性、含量及分布；对茶树生长、生理生化特性、茶树吸收其它元素的影响及氟铝交互处理等方面进行了大量的研究，取得了一定的进展。

本文就氟、铝在茶树栽培中的应用研究情况进行综述。

1茶树中氟铝的吸收特性、含量及分布1.1茶树对氟的吸收特性、含量及分布1.1.1茶树对氟的吸收特性培养介质中p H 值、氟含量水平、钙、铝其它矿质元素等都会影响茶树对氟的吸收。

相关研究结果表明，茶树对氟的吸收与培养介质中的p H 值有关，但是氟吸收相关规律却并不完全一致。

F u n g 和W o n g [1、2]发现当土壤p H 从3.5增加到4.0以上后茶树氟吸收明显降低。

而阮建云等[3]的研究结果为茶树对氟的吸收以p H5.5时最高，大于p H 为4.0或6.0时的吸收速度。

据阮建云[4]研究，茶树根系对氟的吸收与外界有效氟水平有关，茶树氟的吸收量几乎随培养介质氟浓度提高呈线性增加。

李丽霞[5]的茶苗水培试验也证明，不同氟浓度下对氟的吸收累积符合M i c h a e l i s -M e n t e n 模型。

对此的其它研究也均表明茶叶氟的含量与土壤全氟或水溶性氟含量呈正相关[6、7]。

目前报道的有关钙对氟的吸收的影响，结果是一致的，都认为钙降低茶树对氟的吸收，而且土壤施用石灰是降低茶树氟吸收的有效途径。

香港F u n g 和W o n g [2]的研究结果是通过土壤施用各种钙盐降低茶树对氟的吸收，他们认为钙可能与氟形成C a F 2沉淀从而降低土壤溶液中氟的有效性。

阮建云等[3]则认为当溶液中钙和氟的浓度较低，C a F 2沉淀对氟的有效性并无明显影响时，仍能观测到钙对氟吸收的抑制作用，推测氟和钙可能在根系发生作用有关。

铝氟交互处理对茶叶品质的影响_王小平

茶叶科学 2009，29（1）：9~14Journal of Tea Science铝氟交互处理对茶叶品质的影响王小平1，刘鹏1，罗虹1，谢忠雷2，徐根娣1，陈丽君1 （1. 浙江师范大学植物学实验室，浙江金华，321004；2. 吉林大学环境与资源学院，吉林长春 130026）摘要：以安吉白茶和智仁早茶为实验材料，营养液栽培条件下，研究不同铝氟浓度交互处理对茶叶品质的影响，30 d后测定茶多酚、咖啡碱等主要品质成分的含量。

结果表明，单铝处理时，随着铝（30 mg/L）加入，茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C和叶绿素含量均上升，当铝浓度增加到90 mg/L，含量却下降；单氟处理时，茶叶品质的主要成分均表现为低浓度（4 mg/L）的促进生成和高浓度（12 mg/L）的抑制产生；铝氟交互作用下，在铝氟比例分别为30/4、30/12和90/4、90/12两个过程中，安吉白茶鲜叶中各品质成分含量均呈现上升趋势，表现为协同作用，而智仁早茶呈现下降趋势，拮抗对方的促进效应。

结果说明，茶叶在低浓度的铝、氟时表现出较好的品质，而铝和氟的不同交互比例产生不同程度的交互效应，减弱本身毒性，且安吉白茶和智仁早茶之间的不一致现象，体现品种之间存在差异。

关键词：铝；氟；茶；品质中图分类号：S571.1；S143.7 文献标识码：A 文章编号：1000-369X（2009）01-009-06 Effect of Al and F Interaction on the Tea QualityWANG Xiao-ping1, LIU Peng1, LUO Hong1, XIE Zhong-lei2,XU Gen-di1, CHEN Li-jun1(1. Key Laboratory of Ecology, Zhejiang Normal University, Jinhua 321004, China;2. College of Environment and Resources, Jilin University, Changchun 130026, China)Abstract: In this research, quality of tea leaves to aluminum (Al) and fluorine (F) interaction were studied, and five indices (polyphenols, caffeine, free amino acids, vitamin C and chlorophyll concentrations) in tea leaves (variety Anji Baicha and zhirenzaocha) were investigated after 30 d in hydroponic culture. The nutrient solution was treated by the interaction of Al (0, 30, 90 mg/L) and F (0, 4, 12 mg/L). The results were summarized as follows: With 30 mg/L of the single Al, the contents of polyphenols, caffine, free amino acids, vitamin C and chlorophyll in tea leaves were increased. But when the concentration of Al was 90 mg/L, the contents of above components in tea leaves were decreased. These components in tea leaves were increased under the treatment of 4 mg/L of the single F and decreased with the treatment of 12 mg/L of the single F. In the process of aluminum and fluorine interaction, the contents of these components in tea leaves of Anji Baicha were increased during the treatments of Al/F ratioin 30/4, 30/12, 90/4 and 90/12. However, zhirenzaocha were decreased. The results showed that tea quality improved in low concentration of aluminum or fluorine. Meanwhile, the variance effect of interaction was correlated to different proportion of Al/F and the proportion of Al/F for better quality of Anji Baicha and zhirenzaocha was different indicating there existed a varietal difference.Keywords: Al, F, tea, quality收稿日期：2008-07-18 修订日期：2008-11-17基金项目：国家自然科学基金(40573052)、浙江省自然科学基金(305151, 304135)资助项目作者简介：王小平(1983—)，女，浙江温州人，在读硕士研究生，从事植物生理生态研究。

铝对有性系茶树品质成分的影响

福鼎大白和鸠坑的氨基酸含量分别在铝质量浓度２０ｍｇ／Ｌ和１０ｍｇ／Ｌ时达到最大值（２．４Ｏ％、２．３３），比ＣＫ提高１７．０７和２３．９４；２个品种叶片中咖啡碱含量均在铝１０ｍｇ／Ｌ时达到最大值（２．４１、２．２８）。福鼎大白叶片中水溶性浸出物在铝质量浓度为５ｍｇ／Ｌ和１０ｍｇ／Ｌ时差异
ｃｏｎｔｒｏｌ（０ｍｇ／Ｌ），ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｅａｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓｉｎＦｕｄｉｎｇｄａｂａｉｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙ５１．５３ａｎｄｉｎｊｉ —
ａｌｕｍｉｎｕｍ（Ａ１）（０，５，１０，２０，３０ｍｇ／Ｌ）．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓａｎｄ
显著，鸠坑叶片中水溶性浸出物含量无显著变化。以上结果说明，在生产上施铝肥时铝质量浓度应
小于２０ｍｇ／Ｌ，这将有利于有性系茶树茶叶品质的形成，而质量浓度过高将多酚；氨基酸；咖啡碱
河南农业科学，２０１４，４３（１）：４０ — ４３
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＨｅｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ

茶树耐铝聚铝特性及其机理研究进展

茶叶科学 2018，38（1）：1~8Journal of Tea Science 投稿平台：收稿日期：2017-06-29 修订日期：2017-10-24基金项目：国家自然科学基金（31470406）、中央高校基本科研业务费专项资金资助项目（2662015BQ011）作者简介：李勇，男，硕士研究生，主要从事茶树铝富集机理的研究。

*通讯作者：zhaohua@茶树耐铝聚铝特性及其机理研究进展李勇1，唐澈2，赵华1*，倪德江11. 华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室，湖北武汉 430070；2. 湖北省农产品质量安全检测中心，湖北武汉430070摘要：酸性土壤占世界可耕作土壤的30%~40%，且呈逐年上升趋势，铝毒是酸性土壤中作物生产的主要限制因素。

作为铝富集植物，茶树体内铝含量是其他植物的几十倍，且不表现出根尖生长受抑制及根冠表皮脱落等典型铝毒症状，适宜浓度的铝还能促进茶树的生长。

本文主要对茶树铝富集特性、铝在茶树细胞内存在形态及亚细胞分布、茶树对铝的生理响应、茶树耐铝聚铝的可能机理等研究进展进行了综述，并对后续研究思路作了展望。

关键词：茶树；铝；有机酸；转运蛋白；转录因子中图分类号：S571.1 文献标识码：A 文章编号：1000-369X （2018）01-001-08Advances of Aluminum Tolerance andAccumulation in Tea PlantLI Yong 1, TANG Che 2, ZHAO Hua 1*, NI Dejiang 11. Key Laboratory of Horticultural Plant Biology, Ministry of Education; College of Horticulture and Forestry Sciences, Huazhong AgriculturalUniversity, Wuhan 430070, China; 2. Hubei Province Agricultural Products Quality Safety Testing Center, Wuhan 430070, ChinaAbstract: Acidification is identified in 30%-40% arable land worldwide. Furthermore, the soil acidity is gradually serious. Aluminum (Al) toxicity is a major limiting factor for plant growth and crop production in acid soils. The tea plant (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) exhibits good performance when exposed to a proper Al level, and accumulates high Al in the leaves without representative toxicity symptoms, such as growth inhibition of root tip, falling of the epidermis of root cap. Thus, tea plant is considered as an Al hyper accumulator. This review summarized the progress of Al accumulation, forms, subcellular location or distribution and its physiological responses of tea plant to Al. Additionally, the potential mechanisms and future researches related to Al tolerance or accumulation in tea plant were also discussed.Keywords: tea plant, aluminum, organic acid, transporter, transcription factor铝（Al ）占地壳总质量的7%，是第三丰富的元素[1]。

茶叶及茶汤中铝元素含量测定及浸出特性研究

关键词：微波消解；电感耦合等离子体发射光谱；茶叶；茶汤；铝元素文献标志码：Ａ文章编号：１６７４ — ５１２４（２０１７）０６ — ００３７ — ０５
Ｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｔｈｅｄｅｔｅｃｔｉ０ｎ０ｆａｌｕｍｉｎｕｍｅｌｅｍｅｎｔｓｉｎｔｅａｌｅａｆａｎｄｔｅａｓｏｕｐａｎｄｉｔｓｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ
ｏｏｌｏｎｇｔｅａａｎｄｂｌａｃｋｔｅａｉｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｉｎｇｒｅｅபைடு நூலகம்ｎｔｅａ，ｗｈｉｔｅｔｅａａｎｄｓｃｅｎｔｅｄｔｅａ．Ｔｈｅｈｉｇｈ
Ｓｈｉｊｉａｚｈｕａｎｇ０５００１８，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆａｌｕｍｉｎｕｍｅｌｅｍｅｎｔｉｎｔｅａｌｅａｆａｎｄｔｅａｓｏｕｐｉＳｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙＩＣＰ－ＡＥＳａｔｅｆｒｍｉｃｒｏｗａｖｅｄｉｇｅｓｔｉｏｎ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｔｈａｔｔｈｅｒｅｉＳｃｏｎｔｅｎｔｄｉｓｃｒｅｐａｎｃｙｉｎａｌｕｍｉｎｕｍｅｌｅｍｅｎｔ

茶叶及茶汤中铝元素含量测定及浸出特性研究

茶叶及茶汤中铝元素含量测定及浸出特性研究作者：陈晓霞呼娜杨晓华来源：《中国测试》2017年第06期摘要：采用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定茶叶及茶汤中铝元素含量。

结果显示：相同品种茶叶间，铝含量存在差异；不同品种茶叶间，乌龙茶、红茶较绿茶、白茶，花茶铝含量高。

铝含量的高低，不仅与品种、土壤环境及加工工艺有关，而且茶叶中铝含量的分布在成熟叶和老叶中居多，而嫩叶中相对含量较少；乌龙茶、红茶是用成熟叶和老叶制成，因此含量相对较高。

通过冲泡时间及次数的测试发现，喝茶前洗茶很有必要，洗茶第一泡的时间10～30 min为宜。

该研究对于茶叶质量控制及消费者合理购茶、科学饮茶具有参考价值。

关键词：微波消解；电感耦合等离子体发射光谱；茶叶；茶汤；铝元素文献标志码：A 文章编号：1674-5124（2017）06-0037-050 引言茶叶为茶属双子叶植物，有抗疲劳，抗衰老，增强机体免疫力等功效，日益成为消费者首选的天然饮品[1]。

然而，在茶叶消费不断增长的同时，其品质及安全问题也受到人们的广泛关注。

茶叶富含多种微量元素，但在种植及加工过程中可能会引入对人体有害的微量元素。

科学工作者们对于茶叶中镉、铬、砷等有害金属已做了大量研究，而对于铝元素的研究却相对不足。

目前还没有关于茶叶中铝的限量和检测标准[2]。

铝是地壳中的第三微量元素，研究表明，摄入过量铝会导致贫血、骨质疏松、损伤大脑神经等[3-4]。

因此，准确测定茶叶及茶汤在正常饮用状态下，铝元素的含量，对于茶叶种植和消费者合理购茶、科学饮茶具有重要意义。

本研究采用微波消解方式对样品进行处理，该方式具有污染小，时间短，消解彻底等优点[5-6]；采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）测定样品的铝元素含量。

与操作比较繁琐的分光光度法及干扰比较严重的原子吸收法相比，该方法简便快速、准确度高、精密度好，线性范围宽，适合茶叶中铝元素的测定。

1 材料与方法1.1 材料与试剂试剂：硝酸、盐酸（北京化工厂），优级纯；1 000 mg/L铝标准溶液，编号467（北京纳克分析仪器有限公司）；GBW10016（GSB-7）标准茶叶（地球物理地球化学勘察研究所）。

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茶叶科学技术２０１３（３）：１ —５
ＴｅａＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴ对茶叶主要化学品质影响的研究进展
郑功宇，陈寿松，－，苏培凌，李丹
（１．福建农林大学园艺学院，福建福州３５０００２；２．福建农林大学茶叶研究所，福建福州３５０００２）
ＺＨＥＮＧＧｏｎｇ — ｙｕ，ＣＨＥＮＳｈｏｕ．ｓｏｎｇ，＿，ＳＨＵＰｅｉ．１ｉｎｇ，ＬＩＤａｎ
（１．ＣｏｌｌｅｇｅｆＨｏｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅＳｃｉｅｎｃｅ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００２，Ｃｈｉｎａ；２．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＴｅａ，ＦｕｊｉａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｅｓｒｔｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００２，Ｃｈｉｎａ）
ａｃｃｍｕｕｌａｔｅｄｉｎｄｉｆｅｒｅｎｔｋｉｎｄｓｏｆｔｅａ，ｐｒｏｐｅｒａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｏｎｈｍａｕｎｓａｆｅｙｔｏｆａｌｍｉｕｎｍｕｉｎｔｅａｗｅｒｅｐｒｏｐｏｓｅｄ．
摘要：本文介绍了茶树中铝的含量和分布、茶树对铝的吸收和运输，重点综述了国内外学者在铝对茶叶中茶多酚、儿荼素类
物质、咖啡碱、氨基酸、维生素Ｃ、黄酮类化合物、可溶性总糖、香气和叶绿素等主要化学品质成分影响的研究进展，并提
出以下建议：应在茶树耐铝、抗铝机制方面开展深入研究；对铝在茶树体内的跟踪研究；对主要化学品质成分构成的微观再现研究；对不同茶类引起铝作用差异的研究；茶叶中铝对人体影响恰当的安全性评估研究。
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ａｌｍｉｕｎｍ，ｕｔｅａ，ｃｈｅｍｉｃａｌｑｕａｌｉｙ，ｔｒｅｓｅｒｃａｈｐｒｏｇｒｅｓｓ
铝（Ａ１）在地壳中的含量仅次于氧和硅，是地壳中含量最丰富的金属元素，含量高于７％。铝的产量和用量（按吨计算）仅次于钢材，是人类应用
的第二大金属，也是应用最多的有色金属。铝具有
量可给态铝的土壤中，茶树叶片中铝含量可达５～
１６ｇ／ｋｇ，远远高于一般的粮食和饲料作物中２００
ｍｇ／ｋｇ的平均含量【７】。茶叶产品中铝含量为２２４
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔ，ｄｉｓｔｒｉｂｕｉｏｔｎ，ｕｐｔａｋｅａｎｄｔｒａｎｓｐｏｒｔｏｆａｌｕｍｉｎｕｍｉｎｔｅａｔｒｅｅｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄ．Ｔｈｅｎｔｈｅｍａｉｎｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓｏｆｔｅａｑｕａｌｉｔｙｗｈｉｃｈｗｅｒｅａｆｅｃｔｅｄｂｙａｌｍｉｕｎｍ，ｕｃｏｎｔａｉｎｉｎｇｔｅａｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓ，ｃａｔｅｃｈｉｎｓ，ｃａｆｅｉｎｅ，ａｍｉｎｏａｃｉｄｓ，ｖｉｔａｍｉｎＣ，ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，ｔｏｔａｌｓｏｌｕｂｌｅｓｕｇａｒ，ａｒｏｍａｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ，ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｌｌｎｄａＳＯｏｎｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄ．Ｍｏｒｅｏｖｅｒｓｏｍｅｓｕｇｇｅｓｉｔｏｎｓａｂｏｕｔｔｏｌｅｒｎｃａｅｔｏａｌｍｉｕｎｕｍｉｎｔｅａｒｅｔｅ，ａｌｕｍｉｎｍｕｉｎｔｅａｒｔｅｅｆｏｌｌｏｗｅｄ，ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｉｃｒｅｐｒｏｄｕｃｉｔｏｎｏｆｍａｉｎｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｎｔｅｎｔ，ａｌｕｍｉｎｕｍ
关键词：Ｃｇ；茶叶；化学品质；研究进展
ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｏｆＭａｉｎＣｈｅｍｉｃａｌＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆＴｅａＡｆｆｅｃｔｅｄｂｙＡｌｕｍｉｎｕｍ