薏仁怎样吃除湿效果好
薏米这样吃才能祛湿

原来薏米这样吃才能祛湿、减肥,赶紧收藏吧1.如何判断自己身体是否有湿1.头发爱出油2.面部油亮3.睡觉留口水湿气饱和自行流出4.排便粘稠不易冲掉且多便;5.小肚子大6.耳内湿耳禅湿7.阴部潮湿;湿是如何形成的例如:早晨洗头未干出行,晚上洗头未干睡觉,刮痧拔罐后8小时内洗澡以及习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等;有句古话叫:“千寒易除,一湿难去;湿性黏浊,如油入面;”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿;湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛;生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关自我诊断体内是否有湿的方法起床时——看感觉如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了;如厕时——看大便清晨方便后,可以观察一下大便;是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净;不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,这就是问诊单上为什么要问大便的原因也说明体内有湿了;大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿;正常的大便是金黄色香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的大便;体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,这是脾虚的重要标志,很多人都有总有排不净的感觉;时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病丛生;洗漱时——看舌苔上完厕所后我们通常就开始洗漱了,刷牙前我们不妨抽出几秒钟,对着镜子看看自己的舌头;“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的;健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥;如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能已经出现问题了;如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了;除了以上主要的三点,还有两个判别方法:第一,看早上起来刷牙的时候,恶不恶心;很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是一点;第二,早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉;这些也是湿的典型特征,顺便说一个祛湿的妙法,就是点揉承山穴;祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”;这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆;这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了;……薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里;熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药;我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝;对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食;千万不能加大米进去为什么因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了;红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清;中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了;虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无;除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来;这样,食物才能真正成为养生的佳品;1、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆2、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜4、肾虚:薏米红豆加黑豆5、脚气:薏米红豆加黄豆6、咳嗽:意米红豆加梨7、食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药8、泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实10、孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参11、产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖1、薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服;饭后服用;能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛;根据本店主的经验,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又减肥2、解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒;具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软;3、瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可;润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身;B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量;共研末,沸水冲泡饮用;有减肥之功效;4、薏米粥:薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪;另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果;由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上;薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食;5、绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥;直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿;也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果;薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出;对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品;6、薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克; 用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次;中华偏方7、百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成;特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益;8、钱草苡米粥:将金钱草30克 ,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成;功效利尿,排石,通淋;主治肾结石,尿路结石;9、山药苡米粥:原料怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许;制作将山药切细,莲子去芯,红枣去核;淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成;用法空腹食用,每日2次;疗效健脾益气;适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症;注意事项大便秘结者忌食10、百合薏米粥治疗痛风:百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求,而且对痛风有直接治疗作用,并能改善其关节炎的症状,是痛风病人的理想主食;在临床治疗当中发现:在低嘌呤饮食的原则下,以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效;方法将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥,每日分中、晚两次服完,连服,症状改善后仍须坚持,每周至少一至二次,以防痛风复发;★★食用薏仁应该注意的事项★1、因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用;2、薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化唷3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品;所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗.。
薏米这样吃祛湿 效果超呼你想像

1、薏米仁(又称苡米,薏米,米仁,超市和中药房有售)
2、牛奶(新鲜牛奶,以脱脂牛奶为佳,不宜用酸奶、果奶、奶粉、咖啡伴侣)
3、蜂蜜(普通蜂蜜就行,对蜂蜜过敏者慎用)
4、纯水(矿泉水,白开水都可以)
5、纸膜(超市,化妆用品店,美容院,网上商店均有销售,视经济能力购买。)
[组成]薏米30克,百合6克
[用法]将薏米、百合放入锅内,加水适量,煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。
[功用]清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等
五、吸收植物性性激素
薏米50克、枸杞15克、山药50克、葛根10克
1.将所有材料放入电饭锅内,再放2碗水,功能设置为“熬粥”状态,
2.一起放入锅中,加水以大火烧开,再转小火熬煮20~30分钟。
3.过滤出汤汁,大约有500cc。
饮用法:
1.此500cc的汤汁可在一天之中,于两餐之间分三次饮用。
2.亦可加水冲淡,当作普通茶水,在任何时候饮用。
3.若一次熬煮了大量的汤汁,可放冰箱储存,取出时加上温水冲调再饮用。
2.出锅即可食用,吃时可加少许盐调味。
六、冬瓜薏米瘦肉汤
材料:瘦猪肉6两,冬瓜1斤,薏米1两,陈皮1小块。
制法:将全部材料洗净后,放入煲内,加清水用武火煮沸后,文火煲2小时,调味即成。
特点;此汤有去湿除斑、养血益颜、清热解毒之功。可治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑、黄褐斑。
薏米的功效
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
成分:
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
作用:
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
薏仁米的功效 作用及 食用方法

薏仁米的功效与作用及多种食用方法薏米的功效:1、生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。
常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米的作用:1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
概述说薏米是米中第一,一点也不为过。
薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。
相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。
据《后汉书.马援传》记载,东汉大将军马援官至伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。
他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功。
薏米,又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。
薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。
其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
祖医学认为,薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。
具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
薏米红豆汤是清除体内湿气最好的偏方

薏米红豆汤是清除体内湿气最好的偏方,它的主要功效是清热除湿。
体质偏寒的人可以在里边加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;如果失眠,体内也有明显湿腻的感觉,就加一些莲子、百合;如果女性痛经就去掉薏米,熬点红豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,可以缓解痛经;平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至新机、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。
可以再可以加桂圆,特别适合强劳力劳动者,也适合中老年人年轻人出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,用薏米红豆汤洗脸能有奇效,或者在薏米红豆汤中加百合与莲子同煮饮用。
如果着凉感冒,或者体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳可在其中加几片生姜,要想加调味品最好放红糖,因为红糖性温肾虚的人可在薏米红豆汤中加一些黑豆,黑豆是补肾的佳品汤中加碎黄豆,用熬出来的汤泡脚,是治脚气的一个小秘方。
咳嗽的话,就加去皮去核的生梨块儿,同煮饮用。
薏米性寒,经期不易服用。
但是红豆可以,因为性温,活血化瘀!祛除体内的湿气薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
传说中薏米有美白作用,在艺人中很受欢迎,也有叫“艺人米”红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝…… 至于功效,那真是非同小可。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
厨房美食菜谱:去湿薏仁双料水的做法

厨房美食菜谱:去湿薏仁双料水的做法
薏仁红豆水是大家经常喝的去湿排水的利器。
这个汤里加了芡实,对脾胃有保护作用,让这个汤的适应面更广。
莲子和百合是有祛痘去火功效的,体寒的姑娘就不要放莲子啦。
食材
主料:
薏仁一把
红豆
芡实适量
莲子
百合
土冰糖适量
步骤
1.所有材料提前3小时以上泡发清洗好。
2.锅里加足量水,所有材料下锅煮1个小时。
3.所有材料都炖煮成熟后,加适量冰糖调味。
4.米料可以当做饱肚子的东西吃下去,水可以一次性多熬一点,当平时喝的茶水灌到瓶子里喝就好啦。
小贴士:所有材料都要提前至少3小时泡上,既可以
去除脏东西,还能让材料更容易被煮熟啦。
薏米怎么吃可以去湿?

薏苡仁的功效受访专家/广东省中医院主任医师池晓玲薏苡仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。
薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。
中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
所以,老广家里都会有薏米,用来煮粥、煲汤,健脾利湿。
广东省中医院主任医师池晓玲说,薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是夏季暑湿的食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外,薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效,是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品,可以单用,也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用,如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是,脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用,其效果更佳。
由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
薏苡仁的现代研究硕士研究生陆雅丽薏苡仁为一年生禾本科植物的种子,其性寒味甘,具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓的功效。
现代药理学研究表明,薏苡仁具有抗肿瘤、降血糖、抗炎镇痛、提高免疫力、调节血脂代谢、抑制骨质疏松等作用,是用途广泛的药食两用的保健食品。
薏苡仁的营养价值薏苡仁含有人体所必需的8种氨基酸,并且比例非常接近人体的需要。
经测定,每100g薏苡仁中约含有蛋白质9.4g、脂肪2.7g、碳水化合物66.5g、维生素B1 0.33g、维生素B2 0.13g、烟酸7.9mg、维生素E0.22mg、膳食纤维4.9g,以及磷、铁、钙、锌、钾等多种矿物质元素。
除湿薏米水的正确做法

除湿薏米水的正确做法薏米水具备具备消肿利尿、养颜美容等作用,并且又简单易做,是许多女士,尤其是孕妇钟爱的饮食疗法,因此薏米水如何做就变成大伙儿更为关注的问题。
那麼恰当作法是啥?有哪些需要留意的呢?薏米水但是有营养成分作用的哦,还能够推动身体血液和水份基础代谢。
由于薏米水便是用薏仁米熬成的汁液,因此要做薏米水实际上比较简单,仅仅由于薏仁米自身无法煮烂熟,因此我们還是需要一些小窍门的。
制做流程:1、将炒过的薏仁米侵泡3钟头。
2、倒进火锅中,添加适量的水。
3、火灾煮滚。
4、再倒进电炖锅。
5、接电源,煲1.5钟头,就可以关闭电源,倒进水杯中享受来小提示:假如每天喝薏米水得话,那麼,薏仁米事前要炒一下,那样才不容易造成足部小腿水肿。
薏米水的作用没有错,做为既能够作谷物,又可以作治疗药物的薏仁米来讲,用它煮出去的薏米水作用是不可以小瞧的。
薏米仁算作榖物的一种,以水焯软或炒过,较为有益于胃肠的消化吸收,人体常觉疲惫没力气的人,能够多吃。
另外,薏米粥有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用,为常见的利水渗湿药。
薏米仁中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素,能使皮肤角质变软,对皮肤赘疣、不光滑凸凹不平者,长期服用也是功效。
1、对心脑血管病的影响:抑止呼吸中枢,使末稍血管非常是心脑血管病扩大2、抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化系统肿瘤及痰热挟湿的肺癌更加适合。
3、提高免疫力和抗感染功效,薏苡仁油对免疫细胞、细胞免疫有积极意义。
4、降血脂:可具有软化血管和降低血糖的功效,尤其是对高血压、高血糖有独特作用。
5、抑止骨骼肌的收拢:薏米仁能抑制骨骼肌收拢,能降低肌肉之肌肉萎缩,减少其疲劳曲线;能抑止横纹肌之收拢。
6、镇定、止痛及退热功效:具备镇定、止痛及退热功效,对风湿病痹痛病人有良效。
7、降血钾、防衰老,提升机体的抵抗能力。
8、水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻清稀;风湿病痹痛;筋络拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。
薏米是大粒好还是小粒好 薏米怎么吃最除湿

薏米是大粒好还是小粒好薏米怎么吃最除湿薏米是生活中一种很常见的粮食,其中含有丰富的营养物质,很多人都会用薏米来煮粥喝,那薏米是大粒的好还是小粒的好呢?一、薏米是大粒好还是小粒好只要是质量合格的薏米,那么都是可以的。
薏米又被称为薏苡仁、苡米、苡仁等,是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,因为是自然生长的粮食,所以其颗粒的大小也与生长环境有很大的关系,一般有大颗粒的也有小颗粒的。
但无论是大粒的薏米还是小粒的薏米,其功效都是一样的,所以在选购薏米的时候不需要太过于纠结薏米的大小,只要购买的是质量合格的薏米,那么就都是可以的。
二、薏米怎么吃最除湿视情况而定。
薏米味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,本身就具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的作用,因此对于一些湿气不是很重的人群来说,单独使用薏米就能起到比较好的除湿效果了,建议可以用薏米来煮粥、煲汤。
而对于一些湿气较重的人群来说,可能单独使用薏米的效果并不是很好,建议可以搭配一些除湿的食材一起食用,比如芡实、赤小豆等。
三、薏米可以天天吃吗可以适量天天吃。
薏米本身属于一种粮食,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,食用之后可以为人体补充多种营养物质,有利于人体组织器官维持正常的生理功能。
所以对于大部分人群来说薏米都是可以天天都适量吃一些的,因为其碳水化合物含量较高,所以建议可以用来煮粥、蒸饭等代替主食食用。
四、薏米哪些人不适合吃脾胃虚寒者及消化不良者。
1、脾胃虚寒者:薏米的性质偏凉性,食用之后会对脾胃造成一定的刺激,如果食用过多的话就容易出现腹痛、腹泻的症状,所以对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说建议最好是少吃或不吃。
2、消化不良者:薏米的质地比较硬,其中含有较多的淀粉和蛋白质,食用之后比较难消化,因此对于一些本身肠胃功能较弱、消化不良的人群来说是不建议食用太多的,以免加重身体的不适症状。
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薏仁怎样吃除湿效果好
薏仁这种食材对于调理肠胃是很有帮助的,而且可以起到健脾养胃的功效,但是想要利用薏仁进行祛湿,达到消除水肿的功效,就需要大家在平时多去了解一下薏仁的制作方法,这样才能够正确的利用薏仁的价值。
现在就让我们一起来了解一下薏米粥这种食物的祛湿效果是怎么样的吧。
薏苡仁可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是祛湿的食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外,薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效,是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品,可以单用,也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用,如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是,脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用,其效果更佳。
由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
薏苡仁祛湿食疗方:
1、薏苡仁粥
材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有健脾祛湿的功效。
适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。
猪肉洗净切块、焯去血水备用。
薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。
上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效。
3、薏苡仁八宝粥
材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。
上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。
功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。
适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤
材料:薏苡仁30克,赤小豆30克,陈皮5克,生姜3片,鲫鱼1条(约400克)。
鲫鱼去鳞及肠肚,洗净,入油锅煎熟备用。
薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净,与鲫鱼一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,加入适量料酒,煮沸片刻后即可食用。
功效:具有健脾、祛湿、消肿的功效。
适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5、薏苡仁车前草饮
材料:薏苡仁10克,车前草15克(鲜品30克)。
上2味洗净,放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,去渣留汁,当茶饮用。
功效:适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。