基层粮食企业质量检验技能培训
粮食检验培训方案
粮食检验培训方案1. 前言粮食作为人类的主要食品来源之一，其质量对于人类健康至关重要。
而粮食的质量不仅仅与生产过程有关，也与检验过程密切相关。
因此，培训合格的粮食检验人员，提升粮食检验的准确性和标准化程度，显得尤为重要。
本文就如何设计一场粮食检验培训方案，以期提升粮食检验人员的能力，保障国内粮食质量，做出以下探讨。
2. 培训内容针对粮食检验人员的培训内容，可从以下几个方面入手：2.1 粮食检验知识对于初入行的学员而言，最需要掌握的就是粮食检验的相关知识。
此部分内容主要包括：•粮食种类、特性及其加工成品•粮食品质标准和检验方法•粮食储存条件与措施2.2 粮食检验技能除了检验知识，培训方案中也应加入针对粮食检验技能的训练。
此部分内容主要包括：•粮食采样和制样技能•基础化验技能，如PH值、水分等的测试方法•仪器操作技能，如电子天平、水分测定仪等常用仪器操作技能2.3 粮食安全方案针对现今粮食质量问题严峻的现状，不仅仅需要培训粮食检验人员的知识和技能，还需要让他们理解粮食安全的概念和思想，建立起安全检验的意识。
在此部分培训内容中，涵盖如下方面：•粮食中常见的有害物质•粮食质量标准及安全检验控制点•检验合格证的发放标准和依据3. 开设课程的实施在开设粮食检验安全培训课程时，我们要注意以下几点：3.1 培训方式的选择粮食检验人员属于实际操作型人员，因此选择合适的培训方式对于提高粮食检验的质量非常重要。
以下是常见的几种培训方式：•线上学习：通过互联网将培训方案传递给学员，并通过线上的测试方法来进行考核。
这种方式方便快捷，但是不能为学员提供充分的实践经验。
•线下培训：即传统的教室授课模式，附有实习实操课程。
线下培训方式能够让学员获得更多的实际操作经验，但是时间、人力、物力等成本较高。
•混合式培训：将线上和线下两种培训方式相结合，综合利用两种模式的优势。
这种培训方式不仅更加灵活，同时也可以降低培训成本。
3.2 培训实施的形式除了选择培训方式，如何将这个培训方案能够最大化地落实到实践生活中也非常关键。
粮食质量检测培训方案
粮食质量检测培训方案1. 培训概述1.1 培训目的本培训旨在提高粮食质量检测人员的专业技能，使其能够熟练掌握相关检测技术和方法，确保粮食质量安全，满足人民日益增长的对食品质量和安全的要求。
1.2 培训对象本培训适合从事粮食质量检测工作的技术人员、实验室负责人及其它相关人员。
1.3 培训时间和地点本培训将在培训中心（深圳市福田区彩田路37号）举办。
具体时间根据报名情况确定，每期培训时间为5天。
1.4 培训方式采用理论与实践相结合的方式进行培训，主要包括讲座、案例分析、现场实验等。
2.1 粮食质量检测基础知识介绍粮食的主要成分及其检测方法，包括蛋白质、脂肪、淀粉等。
2.2 粮食常见污染物检测介绍粮食可能受到的各类污染物及其检测方法，包括农药、重金属等。
2.3 粮食质量指标检测介绍粮食的各项质量指标及其检测方法，包括水分含量、杂质含量等。
2.4 粮食因素检测介绍影响粮食质量的因素及其检测方法，包括储存、运输等。
2.5 粮食综合检测介绍粮食的全面检测方法，包括综合检测流程、数据分析等。
3. 培训师资本培训邀请多名粮食质量检测专家授课，其中主讲人员均为国家级粮食检测人员，具有丰富的实际工作经验和教学经验。
参加本培训的学员将掌握粮食质量检测的各项技能和方法，不仅能够提高工作效率，更能为食品质量和安全做出贡献。
5. 培训费用本培训每人收费10000元，包括培训费、教材费、实验费等。
针对团队参训人员还可提供优惠，具体优惠情况请与培训机构联系。
6. 报名方式请将个人简历发送至以下邮箱：[redacted]，报名成功后将得到邮件通知。
7. 培训机构介绍本培训由深圳市食品质量检测中心主办，是一家专门从事食品检测、咨询、技术开发、人才培养等多项服务的机构。
经过多年的发展和积累，现已成为国内领先的食品质量检测机构之一。
粮食检查培训总结汇报
粮食检查培训总结汇报最近，我参加了一次粮食检查培训。
在这次培训中，我学到了很多有关粮食检查的知识和技能。
以下是我对这次培训的总结汇报。
首先，我了解了粮食检查的重要性。
粮食是人类的重要粮食资源，对于保障国家粮食安全和人民生活至关重要。
而粮食检查则是确保粮食质量和安全的关键环节。
通过粮食检查，可以检测粮食的品质、含水量、有害物质含量等指标，防止不合格粮食进入市场，保障人民的食品安全。
其次，我学习了粮食检查的基本原理和方法。
粮食检查需要掌握一些专业知识和技能。
培训中，我们学习了粮食的采样方法和样品的处理、粮食质量检测的仪器和设备使用方法、粮食有害物质检测的方法等。
这些知识和技能对于粮食检查的准确性和可靠性非常重要。
此外，我还学习了相关的法律法规和政策文件。
粮食检查是一项法律法规规定的监管措施，需要遵守相关的法律法规和政策文件。
培训中，我们学习了有关粮食质量安全的法律法规，了解了食品安全监管的政策文件，掌握了粮食检查的法律法规依据和操作规程。
在这次培训中，我还参观了实际的粮食检查现场。
通过实地参观，我对粮食检查的流程和工作环境有了更加直观的了解。
我观察了检验员的操作流程，了解了他们如何采样、如何进行检测等。
这对我掌握粮食检查的技能和方法非常有帮助。
最后，在培训的结业测试中，我成功通过了考试并获得了培训证书。
这次培训对于我个人的职业发展有很大的帮助。
通过这次培训，我不仅增加了专业知识和技能，还提升了工作能力和竞争力。
综上所述，这次粮食检查培训是一次非常有意义和有效的培训。
我通过这次培训，不仅学到了很多有关粮食检查的理论知识和实践技能，还加深了对粮食检查的认识和理解。
我相信，通过今后的努力学习和实践，我一定能够成为一名优秀的粮食检查员，为保障粮食质量安全贡献自己的力量。
粮食质检知识培训总结汇报
粮食质检知识培训总结汇报粮食质检知识培训总结汇报尊敬的领导、各位同事们：大家好！我在这里向大家汇报一下我们近期的粮食质检知识培训活动的总结发现。
本次培训活动是为了提高我们团队在粮食质检方面的专业知识和技能，提升工作效率和质量，以更好地为我们的客户服务。
首先，我们组织了一系列课程来全面介绍粮食质检的相关知识。
我们邀请了行业内的专家和学者，他们向我们详细解读了国家粮食质量标准、粮食质检的流程和方法、粮食储存和保管的注意事项等内容。
通过这些课程，我们对粮食质检的理论基础有了更深入的了解。
同时，我们还进行了实践操作。
通过实验室实践活动，我们了解了粮食样品采集、样品预处理、物理指标测定、化学指标测定以及微生物指标检测等方面的具体操作方法。
通过实践操作，我们更加熟悉了粮食质检过程中的实际操作流程和技巧。
除了课堂学习和实践操作，我们还组织了专题讨论和案例分析。
在团队讨论中，我们分享了每个人在粮食质检工作中的经验和心得，探讨了一些实际案例中遇到的问题和解决方法。
这些讨论和分析使我们不仅学习到了理论知识，还能够将其应用到实际工作中。
通过本次培训活动，我们取得了以下几方面的成效：第一，我们提高了对粮食质检的理论和操作流程的认识。
大家对于粮食质检的目的、流程和方法有了更清晰的了解，掌握了一些实用的技巧。
第二，我们提高了实践操作的技能。
通过实验室实践活动，我们熟悉了粮食样品的采集、处理和测定方法，提高了操作的熟练度和准确性。
第三，我们加强了团队的沟通和合作能力。
在讨论和分析过程中，大家积极分享经验，相互学习，共同解决问题，提高了团队的协作效率。
第四，我们增强了风险意识和质量意识。
通过案例分析，我们了解了一些粮食质检中常见的风险和问题，并学会了如何有效地防控和解决这些问题，提高了我们的质量管理水平。
综上所述，本次粮食质检知识培训活动对于提高我们团队的专业素质和工作质量具有重要意义。
我们要深入贯彻培训内容，将所学知识应用到实际工作中，不断提升自己的实践能力，为保障粮食质量和食品安全作出积极贡献。
粮食质量检验培训计划
粮食质量检验培训计划一、培训目的随着农业现代化的发展和人们对食品安全的重视，粮食质量检验工作变得愈发重要。
为了提高粮食质量检验人员的专业水平，加强对粮食质量检验工作的管理，本培训计划旨在为粮食质量检验人员提供系统全面的培训，使他们能够熟练掌握粮食质量检验的技能和方法，提高工作效率，确保粮食质量安全。
二、培训对象本次培训面向从事粮食质量检验工作的各级粮食仓库、粮食加工企业等单位的相关人员。
三、培训内容1. 理论知识培训（1）粮食质量安全相关法律法规与标准（2）粮食质量检验原理（3）粮食质量检验技术和方法（4）粮食储存与保鲜知识（5）食品安全知识2. 实操培训（1）粮食质量检验设备和仪器的使用（2）不同粮食品种的质量检验方法（3）粮食储存过程中常见问题的处理方法（4）粮食质量检验案例分析和讨论四、培训时间和地点培训时间：计划为期5天培训地点：粮食仓库或专业培训场所五、培训方式本次培训采用理论教学与实操相结合的方式进行。
理论教学是培训的基础，通过课堂教学使学员熟悉粮食质量检验的理论知识；实操培训则是培训的重点，通过实地演练使学员掌握粮食质量检验的实际技巧。
六、培训教材为了保证培训质量，我们将提供以下教材：（1）《粮食质量检验技术与方法》（2）《粮食质量安全相关法律法规与标准》（3）《粮食质量检验实操指南》七、培训师资我们将邀请来自粮食质量检验领域的专业教师及行业专家进行培训，以确保培训内容的专业性和权威性。
八、培训效果评估为了检验培训效果，我们将在培训结束后进行专业知识测试及实操考核。
并根据培训内容和教师评价以及学员反馈，对培训效果进行严格评估。
九、培训费用参加培训的学员将享受一定的学费减免政策，具体费用将根据培训期间的具体费用来确定。
十、组织实施本次培训由国家粮食局主办，粮食仓库、粮食加工企业等单位协办。
我们将邀请粮食质量检验领域的专家学者，以及相关行业人士参与培训。
十一、培训后续为了加强对粮食质量检验工作的管理，我们将继续开展相关的培训活动，并将建立学员的交流平台，定期举办经验交流会、学术研讨会等活动，以促进学员之间的相互学习和交流。
粮食质量检测培训方案
粮食质量检测培训方案前言粮食是人类的基本生活必需品之一，粮食质量直接关系到人类的健康和生命安全。
为了保障人民的饮食安全和经济发展，各级政府和粮食企业需要对粮食进行检测和监管，以确保粮食质量符合标准。
因此，粮食质量检测培训显得尤为重要。
培训目标本培训旨在通过系统化、科学化的粮食质量检测培训，使学员：•掌握粮食的基本质量检测知识；•熟练掌握粮食质量检测相关技术及方法；•提高粮食质量检测能力，为实际工作提供技术支持。
培训内容1.粮食的基本认识–粮食的种类和主要特点–粮食的组成成分和营养价值2.粮食质量检测基础–粮食质量检测的基本概念–粮食质量检测的目的和意义–粮食质量检测的基本要求3.粮食质量检测方法–粮食质量检测的主要方法–粮食质量检测步骤和注意事项–粮食质量检测实验室设备和仪器的使用和维护4.粮食质量检测实验室管理–粮食质量检测实验室的安全和卫生管理–粮食质量检测实验室的保密工作–粮食质量检测实验室的质量管理培训方式本培训采用理论讲解和实践操作相结合的方式，让学员能够通过实际操作，深入理解和掌握粮食质量检测知识和技能。
培训对象本培训适用于从事粮食生产、加工、销售、监管、检测等相关工作的质检人员、技术人员及其他相关人员。
培训时间本培训时间为10天，每天8小时。
可根据实际情况进行灵活调整。
培训地点本培训可以在企业内部、行业协会组织、大专院校等地进行。
培训师资力量本培训的师资力量由具有多年粮食质量检测经验的专家和教授组成，拥有丰富的教学经验和实践经验。
培训证书学员通过本培训并合格后，将颁发由国家权威机构颁发的培训证书，证明学员已掌握了相关粮食质量检测知识和技能。
总结本文介绍了粮食质量检测培训方案，包括培训目标、培训内容、培训方式、培训对象、培训时间、培训地点、培训师资力量和培训证书。
通过本培训，学员能够提高粮食质量检测能力，为保障人民的饮食安全和促进经济发展做出贡献。
针对基层粮油检验人员探究其技能培训
针对基层粮油检验人员探究其技能培训摘要：国民经济的发展和民众的生活离不开充足的粮油供应，可以说粮油的质量安全将直接关系到人民群众的生命安全和生活质量。
我国作为世界上的农业大国，一直以来都非常重视粮食安全和粮油产业的发展。
而随着相关技术的提升，我国的粮油产量和质量在近年来也得到了“质”的提升，然而由于我国人口众多，国土面积广阔，粮食质量安全的监督和管控方面的工作也面临着严峻的挑战，因此必须对基层粮油检验人员的技能进行培训，提升基层粮油检验工作的效率和质量。
关键词：粮油检验；基层人员；技能；培训民以食为天，国以粮为本。
粮食安全一直都是我们国家重点关注的、关乎国计民生的一项工作。
而在保障粮食安全的工作中，基层粮油检验人员肩负着非常重要的职责，也就是说基层粮油检验人员的专业技能将直接影响着我国的粮食安全和人民群众的生命安全。
因此一定要结合基层粮油检验工作的实际，通过多种手段对基层粮油检验人员的检验技能进行培训，从而确保他们拥有专业化的粮油检验知识。
一、基层粮油检验工作的重要作用1.进一步规范粮油市场的运营上世纪末随着我国改革开放政策的广泛实施，国民经济得到了快速的发展。
而粮油市场也迎来了发展的春天，近年来因为经济发展速度较快，民众的生活质量普遍提高，所以对于粮油市场中产品的种类以及质量的要求也越来越高。
然而，当前我国的粮油市场竞争也异常的激烈，一些大型的粮油品牌无论是质量、口碑还是消费群体，都已经日趋稳定，而且因为良好的质量和信誉也在不断的吸收许多新的消费者。
可是中小企业面临的竞争却比较激烈，企业为了能够在激烈的市场竞争中占得先机，并且收获更多的利润，往往会在粮油产品的生产过程中降低产品的质量。
这种行为不仅给人民群众的生命和健康造成了严重的威胁，而且也容易造成我国粮油市场的管理和运营混乱的局面。
所以开展基层粮油检验工作也是为了能够从粮油质量的方面来进一步提升国家对于粮油市场的监管，敦促各企业能够提升产品质量。
粮食质检人员培训计划
粮食质检人员培训计划一、培训目标本次培训旨在提高粮食质检人员的专业技能和业务水平，使其全面掌握质检工作的基本知识和操作技能，能够准确、快速地对粮食进行质量检测，并具备处理常见问题和危机事件的能力，确保粮食质量安全，为粮食生产和流通提供可靠的技术支持。
二、培训内容1. 粮食质检相关法律法规及政策法规2. 粮食质量检测标准和方法3. 粮食品质指标和检测设备的操作和维护4. 粮食质量安全管理5. 处理常见问题和危机事件的应急处理三、培训方式1. 理论课程：由专业教师授课，讲解粮食质检的相关法律法规、检测标准和方法、品质指标等知识，并结合实例进行分析和讨论。
2. 实践操作：组织参训人员进行实验操作和示范演练，确保他们能够熟练掌握粮食质检的技术方法和操作流程。
3. 案例讨论：通过案例分析和讨论，让参训人员了解处理常见问题和危机事件的应急处理方法，提高他们的综合应对能力。
四、培训计划第一阶段：前期准备时间：1天内容：确定培训时间和地点、拟定培训计划和课程设置、准备培训所需教材和设备。
第二阶段：理论学习时间：3天内容：讲解粮食质检相关法律法规和政策法规、检测标准和方法、品质指标等知识，包括粮食的外观检测、理化指标检测、微生物检测等内容。
第三阶段：实践操作时间：2天内容：组织参训人员进行实验操作和示范演练，包括检测设备的使用和维护、样品制备和测试操作等。
第四阶段：案例讨论时间：1天内容：通过案例分析和讨论，让参训人员了解处理常见问题和危机事件的应急处理方法，提高他们的综合应对能力。
第五阶段：总结反馈时间：1天内容：总结培训成果，收集参训人员的反馈意见，为今后的培训提供参考。
五、培训教材1. 《粮食质检法规法规和政策法规》2. 《粮食检测标准和方法》3. 《粮食质量安全管理手册》六、培训考核培训结束后，将进行理论知识考核和实际操作评估，通过合格考核的参训人员将获得培训结业证书。
七、培训师资由国家粮食局和相关行业协会的专家组成培训教师团队，确保培训内容的专业性和权威性。
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组评 比， 以岗位优秀员工带 动普 通员工 ， 形成 “ 比、
学、 超” 赶、 的学习氛 围， 扩大 了新技术 、 新知识的传 播范围 ， 将培训向纵深拓展、 向细节延伸 ， 并进行经 常性的研讨和训练， 通过全程化的培训， 促进质检员
业 务 素养 的全 面提 升 。 ３２ 建 立立体化 培训 模式 ．
获得 “ 岗证 ” 上 的粮 食行 业从业 职 工 的注 册管 理 和继
结合质检岗位的工作特点 ， 培训可采取模拟检
验流 程 、 案例综 合 评 析 、 油 质检 技术 展 示 、 场 实 粮 现
续教育工作 ， 实现动态管理。汲取其他行业 的相关 工作经验， 建立健全相关组织管理机构 和注册登记 制度， 以此作为职业继续教育的记 录。即取得职业 资格证书后 ， 相关人员还应 在规定 的期 限内到指定 的注册登记机构办理 注册登记手续， 满继续 教育 修 的学分后方能注册 。培训的内容 以新颁布的国家标 准或者粮食行业新技术 、 新技能为主 ， 为保证继续教 育 的质量和成效 ， 行业职能部门须制定 统一的继续
粮食行业职工钻研业务、 苦练技能， 又激发了大家的 学习热情 ， 对技能的提高有显著的促进作用 。
２ ２ 关 于培训 技巧 的探 讨 ．
２ １２ 技 能提升培训的常态化 ．．
２２ １ 理论联 系岗位 实际， 强教 学互动 ， 强培 ．． 加 增
训 的 实用性
随着职业资格鉴定工作 的深人推进 ， 培训工作 应适应形势任务 的发展 ， 坚持与时俱进 ， 应加强对已
习。基层各企业也要与所在地的专业质检机构保持
・６ ・
粮 油仓储 科技 通 讯 ２ １ （） ０ １６
仓储 管理
沟通联系 ， 加强师资的交流互动 ， 扬长避短 ， 同提 共 高培训技巧和能力 。
２２３ 加 强 实际操 作技 能 的培训 ．．
工作 中， 结合基层企业的班组建设活动 ， 开展优秀班
１ 基层 粮企 岗 位 技 能培 训 现 状 的分 析
地方粮企的岗位技能培训工作主要委托各省、 市的粮食 院校及质量检测机构承担 ， 而内部的培训
制度还不健全 。各粮库还都处在师傅带徒弟的言传
身教式的传统培训方法 ， 虽然能够使他们快捷获取 实践经验和提升能力 ， 达到岗位要求 ， 但无法与系统 化的质检员集 中培训相媲 美 ， 企业 也存在师资பைடு நூலகம் 资 金、 场地等困难 。一般都是在平时的检验工作 中， 利
建立一个立体的基层粮食企业质量检验岗位培 训模式 ， 依托大型企业 已建立的职业 网服务信息系 统， 建立统一的职业培训信息管理平台， 对参训人员
实行实名制管理 ， 不断提高信息共享程度。通过现
代培训技术手段的开发 和应用 ， 逐步建设企业职业
教育培训和信息网络平 台， 融通 国家粮食职业技术 教育与培训的教学 内容和信息管理体系 ， 使在职员
师做好 教 学用幻 灯 片 ， 强 检验 理论 知 识 的更新 学 加
的提高 ， 也使粮食企业 的检验设备得到 了更科学 的
使用 ， 各流程的衔接也更加流畅， 从而降低 了企业质 量成本 ， 最终形 成 “ 培训——技 能提高一 个人 进 一 步——企业发展——再培训——再提高 ” 良性 循环
为主 ， 既贴合 了岗位实际要求， 又能为企业培养急需
的技能人才 。在进行检验理论知识串讲 的同时， 让 学员明确需要掌握的技 能项 目， 并加大实际操作 的 培训力度。通过演示基本操作 ， 规范检验员 的动作 。 另外 ， 对工作环境 的适应能力的培训 ， 也是不可忽视
的。
度、 深度 ， 实际操作 的技巧等。也可联系竞赛对手共 同切磋 、 比试， 同时请专家点评。这样既体现了竞赛 的宗 旨——加强高技 能人才 队伍建设、 引导和鼓励
在实际工作中的体现程度 ， 通过不断地总结 经验 ， 实
现培 训 品质 的逐 步 提升 。 企业 形 成 了检 验 技 能 培训 的长效 机 制 ， 可 通 就 过不 断 的培训 ， 高 检 验 员 的实 际技 能 。在 检 验 中 提
的操作得到了进一步规范， 工作效率也会有进一步
２２ ２ 加强企业 内部师资力量的培养 ．． 企业组建 自己的培训师队伍 ， 并加强培训技巧 的学习。定期请粮食行业 的专家协助企业内部培训
际操作 、 粮食收购现场实地练兵等灵活多样 的形式 ， 提高学员对本 岗位业 务知识和工作 技能的熟练程
度， 对本专业法律 、 法规 的理解。同时聘请具有丰富 实践经验的优秀技能人才传授技艺， 在授课 中辅 以
鲜活的实例 、 生动的讲解 ， 使学员对 日 常质检工作 中 的技巧 、 注意事项 了然于心， 然后将培训内容及时整 理成教学材料， 复制给大家， 有利于学员消化吸收培 训的内容 ， 这样大大缩短了新员工直接经验积累的 时间 ， 使缺乏一线 岗位实践经验的新人职员工在较 短的时间内将原本空洞的理论知识迅速转化为实际 操作能力 ， 实现了理论与实践的有效结合 。 教学 中以互动式培训为主要形式 ， 突出优秀学 员的标杆作用 ， 设置检验培训主题后 ， 根据学员 的不 同特长 ， 将培训需求 和 内容分解， 自组 队进行学 各 习， 在互动 中学习提高 。大家共 同参与 ， 集体讨论 ， 教师指点 ， 改进不足 ， 并在以后的工作中， 大胆实践 ， 体现出粮食行业质量安全 的“ 眼睛” 的作用 ， 从而更
通讯地址 ： 浙江省杭 州市滨江 区滨文路 ３ ８号 ８
仓储管理
基层粮食企业质量检验技能培训
的过 程 。 ２ １ ３ 技 能竞赛 前 的培训 ．．
・５・
训方案也要 相应 调整 ， 主要分为上 岗培训 、 升培 提 训、 竞赛前培训 三方面。 ２ １１ 上 岗考核培训 ．． 针对质量检验员上 岗证的考核培训特点 ， 将学 员分类 ， 可适 当增加基本 检验知识 、 技能 的培训 ， 质 量检验员 国家职业资格 由一级至五级 ， ５ 共 个级别 ，
一
步快速提高实际技能。粮食企业也不例外 ， 然而 ，
除了一些规模较大的粮食企业制定 了培训计划外 ， 其他粮企在 内部质检员岗位技能培训方面还有些欠 缺， 一般 的粮企也只对员工进行 了上岗资格的培训 ， 在 内部岗位技能培训体系建设方 面， 还都是空 白。 我们通过 自身参与组织的粮油质量检验员技能培训 中获得的经验 ， 总结出了系统 、 立体化的职业教育教 学方法 ， 具有实战性 的特点 ， 也取得 了一定 的效益 ， 现与大家分享。
提升基层粮食企业质检员岗位技能的培训方法 ， 并对进一步提升粮食行业质检 员技能培训效 果、 加强个性化培训 ， 出了建设性意见， 提 以期协助 国家相关部门培养更多的高技能人才 ， 实现
人 才兴粮 的战略 目标 。
关键词 基层粮食企业
培训技巧
企业师资 人 才兴粮 构——技能鉴定站， 经历了几年 的实践 ， 摸索出了适 合企业 自身发展的培训模式。在配合完成技能鉴定 任务的同时， 培训了一批一线质检岗位的员工。 １１ ２ 内部培训师的培养逐步成熟 ．． 经过几次实践、 磨合 ， 各企业选拔培养的优秀技 能人才逐步走上了培训师的岗位 ， 并能在行业专家 的带领下独立完成某个模块的培训任务 。这既可挖 掘企业 自身优秀人才 的潜力 ， 也能建立完善的适合 企业需要 的技能人才培养模式 。
・４ ・
粮 油仓储科 技 通讯 ２ １ （） ０ ６ １
仓储管 理
基层粮 食企业质量检验技能培训
陈 晶 叶益 强
（ 浙江 中谷 国家粮食储备库 １ （ 中央储备粮 丽水直属库 ２
摘
３０５） １０ ３ ３３ ０ ） ２ ０ ０
要 通过参与基层粮食企业质量检验员岗位技 能培训的实践， 索出了切 实可行 的 探
能够适 应企 业发 展 的需要 。
好地 为粮 食质 量严格 把关 。
教育大纲 ， 规定在有资质的技能鉴定站修满指定 的
学分 并登 记注 册 。
通过定期 的技能培训 ， 使员工在工作过程 中逐 步理解掌握 、 消化吸收， 并在每次培训后 ， 对培训 的 效果进行考核 ， 使员工的技能得到进一步提升 。在 培训结束后 ， 建立跟踪回访制度， 定期巡查培训效果
对 于三 至五 级 的考 核 培 训 ， 以企 业 自己 的 培训 师 可
粮油质量检验员 的国家级技 能竞赛 已举办两
届， 各央企也举办过各 自所属基层企业 的技能大 比
武 。培训的形式有别 于上 岗资格培训 的精英式特
训 。由于竞赛对理论 、 实际操作考核要求都较高， 针 对此特点 ， 也要相应提高培训难度， 如理论知识 的广
１ ２ 地 方粮企 内部培 训现状 的分 析 ．
市场竞争 日 趋激烈， 企业把职工技术创新和技 能提高视为生存发展 的根本 战略 ， 对技能人才的重 视日 益加深 。而技能培训更具有针对性 ， 且学时较 短， 注重单项技能的突破 ， 因而为企业所广泛采用 ，
技能培训在提高员工综合业务素质 的基 础上 ， 可进
１ １ 央企 所属 基层 单位 内部 培训 现 状的分 析 ．
这里仅列举部分央企对所属企业的内部技能培 训案例进行分析 。其中， 有的企业 已建成培训基地， 制定 了完整的培训计划 ， 可实现对 内部相关 岗位员
用各种 比对机会， 提高检验员 自身及 化验室 的操作
水准 。
工的定期短训 ； 有的企业与高校 、 科研 院所协作 ， 也 实现 了定期对内部相关 岗位员工的技能培训 。下面 就详细分析一下各单位的培训情况。
工实现函授或 网上培训 ， 能够共享行业教育培训优 势资源， 以满足企业职业技能人员终身学习、 多样化
学 习 的要求 。
探索更适合 的操作流程 ， 将培训中学习的知识 、 理念
运用到实践中去 ， 使粮油质量检测水平不断提高。