大学生安全教育-第十章 生活常识 食品安全 报警求助
安全知识 宣传栏
安全知识宣传栏一、安全意识教育1. 安全意识是保障人身安全的重要前提，每个人都应该时刻提高自己的安全意识，预防安全事故的发生。
2. 在日常生活中，我们应该注意安全使用电器、燃气、热水等设施，避免使用不当引发火灾或触电事故。
3. 在遇到突发事件时，要保持冷静，迅速采取应急措施，并及时报警求助。
二、交通安全教育1. 遵守交通规则是保障交通安全的重要措施，每个人都应该严格遵守交通规则，不酒驾、不超速、不闯红灯等。
2. 在出行时，要选择正规的交通工具，不搭乘黑车或非法车辆，确保自身安全。
3. 在遇到交通事故时，要迅速报警求助，并保护好现场，等待救援人员的到来。
三、消防安全教育1. 消防安全是保障生命财产安全的重要保障，每个人都应该了解基本的消防安全知识，掌握灭火器的使用方法等。
2. 在遇到火灾时，要保持冷静，迅速采取灭火措施，并尽快报警求助。
3. 在平时生活中，要定期检查电器、燃气等设施的安全性，及时消除火灾隐患。
四、食品安全教育1. 食品安全是保障人体健康的重要保障，每个人都应该了解基本的食品安全知识，选择正规渠道购买食品。
2. 在烹饪食品时，要注意卫生和温度控制，避免食品污染和交叉感染。
3. 在食用食品时，要注意检查食品的保质期和贮存条件，避免食用过期或变质的食品。
五、防灾减灾安全教育1. 防灾减灾是保障生命财产安全的重要措施，每个人都应该了解基本的防灾减灾知识，掌握应对不同灾害的应急措施。
2. 在遇到自然灾害时，要保持冷静，迅速采取应急措施，并尽快向相关部门报警求助。
3. 在平时生活中，要关注天气预报和地质灾害预警信息，及时采取防范措施。
六、网络安全教育1. 网络安全是保障个人信息和财产安全的重要保障，每个人都应该了解基本的网络安全知识，避免上当受骗或遭受网络攻击。
2. 在使用网络时，要注意保护个人隐私和账号密码等信息的安全性。
大学生安全教育知识点
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别骑车时看手机
骑车时不要玩手机，集中注意力 在道路上
驾驶安全
遵守交通法规
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遵守限速标志 不酒后驾车
不闯红灯
雨雪天气减速行车
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保持车距 慢速行驶
避免急刹车
定期检查车辆
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检查刹车系统 检查轮胎气压
定期更换机油
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交通事故应急处理
学会饮食卫生知识
安全教育的重要性
提高大学生的安全 防范意识
提醒大学生随时保持警惕 教导大学生预防意外事件
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预防和应对危险事 件的能力
提供危险事件常见应对策略 训练大学生紧急情况处理能力
2
促进大学生的全面
引导大学生正确处理人际
发展
关系
帮助大学生树立积极心态
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安全教育的目标
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帮助大学生建立正确的 安全价值观
少食用加工肉制品
减少致癌风险
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第四章 网络安全教育
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网络隐私保护
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不随意透露个人信息 注意网络支付安全
保护个人隐私
防止个人信息泄露
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谨慎选择好友
避免网络陷阱
网络信息辨别
辨别虚假信息
提高辨别能力 验证信息来源
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提高信息素养
学习网络知识 培养批判思维
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防范网络诈骗
警惕钓鱼网站 不轻信陌生链接
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网络游戏安全
合理安排游戏时间，保持健康生活习惯。注意保护账 号密码，避免被盗号损失个人财产。避免沉迷游戏， 保持良好学习工作状态。
《大学生安全教育》教案
一、教案简介课程名称：大学生安全教育课时安排：共15章，每章2课时，总计30课时教学目标：1. 使学生了解和掌握基本的安全知识和技能，提高自身安全意识。
2. 培养学生遵守法律法规、自我保护意识和能力。
3. 引导学生树立正确的人生观、价值观和安全观。
教学内容：1. 交通安全2. 消防安全3. 食品与健康安全4. 网络安全5. 财产安全6. 人身安全7. 急救知识8. 自然灾害逃生与自救9. 心理安全10. 职业安全11. 环境保护12. 法律法规13. 国家安全14. 校内外活动安全15. 安全意识与自我保护教学方法：1. 讲授法：讲解安全知识、案例分析、经验分享等。
2. 互动法：小组讨论、角色扮演、情景模拟等。
3. 实践法：实地考察、应急演练、技能训练等。
评价方法：1. 课堂参与度：学生参与讨论、提问、分享等情况。
3. 实践演练：参与应急演练、技能训练等情况。
二、第一章：交通安全1.1 教学目标1. 了解交通法规，提高交通安全意识。
2. 掌握行走、骑车、乘车等交通方式的安全知识。
3. 学会应对交通事故的基本技能。
1.2 教学内容1. 交通法规及交通安全常识2. 步行交通安全3. 骑车交通安全4. 乘车交通安全5. 交通事故处理1.3 教学方法1. 讲授法：讲解交通法规及交通安全常识。
2. 案例分析：分析交通事故案例，引导学生吸取教训。
1. 课堂问答：检查学生对交通法规及交通安全知识的掌握。
三、第二章：消防安全2.1 教学目标1. 了解火灾的危害及预防措施。
2. 掌握灭火器的使用方法及火灾逃生技巧。
3. 提高消防安全意识，增强防火能力。
2.2 教学内容1. 火灾的危害及预防2. 灭火器的种类及使用方法3. 火灾逃生技巧4. 消防安全常识2.3 教学方法1. 讲授法：讲解火灾的危害、预防措施及消防安全常识。
2. 实践法：演示灭火器的使用方法，组织火灾逃生演练。
2.4 教学评价1. 课堂问答：检查学生对火灾危害、预防措施及消防安全知识的掌握。
食品安全教育常识
食品安全教育常识
食品安全意识对我们日常生活至关重要。
通过研究食品安全教育常识，我们可以了解如何选择和存储食品，保护自己和家人的健康。
以下是一些食品安全教育常识：
1. 购买食品：
- 选择去正规商店购买食品，确保食品的质量和卫生。
- 注意食品的包装是否完好无损，避免购买已经过期或受污染的食品。
- 谨慎购买生鲜食品，确保其新鲜度和品质。
2. 储存食品：
- 遵循食品的储存要求，将食品放置在适当的温度和湿度下。
- 将易腐食品储存在冰箱中，避免细菌滋生和食物变质。
- 分开储存生肉和其他食物，并使用密封袋或保鲜膜包裹。
3. 烹饪食品：
- 确保食材煮熟煮透，避免生食或未充分烹饪的食品。
- 注意处理生肉时的卫生问题，避免交叉污染。
- 食用海鲜时，确保其来源可靠，避免中毒风险。
4. 食品接触：
- 在接触食品前，务必洗手并保持手部和工具的清洁卫生。
- 使用干净的切菜板和刀具，避免交叉污染。
- 食品接触材料（如塑料袋、餐具等）要符合卫生标准，并保持清洁。
5. 食品中毒预防：
- 注意食品的保质期，并避免食用已过期的食品。
- 肉类、海鲜等易腐食品在高温天气下尽量减少携带和放置时间。
- 食用外卖或餐饮时，选择有食品流通许可证的餐厅，确保食品卫生安全。
通过研究和遵循食品安全教育常识，我们能够保证食品的安全性，减少食物中毒和疾病的风险，享受一个健康美味的生活。
学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识
学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
下面一起来看看小编为大家整理的学校食品安全基本知识，欢迎阅读，仅供参考。
学校食品安全知识一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、选购冷饮食品的方法冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。
冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。
冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。
随着人们生活水平和饮食习惯的变化，其品种和数量日益增多，并逐渐向营养、健身方向发展。
因此，对其卫生质量应予以足够的重视。
选购冷饮食品要做到以下几点：1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。
若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
校园食品安全突发事件应急处置方案及流程
校园食品安全突发事件应急处置方案及流程校园食品安全一直是广大师生关注的热点问题，突发事件的发生可能会对校园食品安全造成严重影响。
为了及时应对突发事件，保障师生饮食安全，学校制定了校园食品安全突发事件应急处置方案及流程。
一、事件分类与级别划分校园食品安全突发事件主要分为三类：一类是食品中毒事件，二类是食品变质事件，三类是食品供应中断事件。
根据事件的影响程度，可以分为一级、二级和三级。
二、应急预案的制定学校应急管理部门负责制定校园食品安全突发事件应急预案，明确各职能部门的责任和任务。
应急预案应包括事件发生的预警机制、应急组织体系、应急处置方案、应急物资保障等内容。
三、事件发生时的处置流程1. 接到报警后，应急指挥中心立即启动应急响应，组织相关人员赶赴现场，同时通知有关部门配合处置。
2. 现场人员首先要做好现场保护，确保人员的安全。
随后，对事件现场进行初步勘查，了解事发经过和事件影响范围。
3. 根据事件的严重程度，启动相应的应急响应级别，及时向上级主管部门和有关单位报告，并根据情况调动应急资源。
4. 确认事件类型和影响范围后，指挥中心要及时组织相关部门进行风险评估和危害评估，制定具体的应急处置方案。
5. 各职能部门按照预案中规定的职责和任务，迅速展开应急处置工作。
食品安全监管部门要对食品进行采样检测，判断食品是否符合安全标准。
6. 同时，学校要及时通知师生和家长，告知事件发生的情况和应对措施，保障信息的及时传递和公开透明。
7. 在处置过程中，要加强与媒体的沟通和协调，及时发布信息，防止谣言的传播。
8. 事件处置结束后，学校要对整个应急处置过程进行总结和评估，及时修订应急预案，提高应急响应能力。
四、应急物资保障学校应建立健全食品安全应急物资储备制度，确保应急物资的充足供应。
应急物资主要包括食品安全检测设备、急救药品、饮用水等。
五、宣传教育与培训学校要定期开展校园食品安全宣传教育活动，提高师生对食品安全的认识和意识。
大学生安全教育之-食品卫生安全知识
学校应将食品安全教育纳入课 程体系，定期开展食品安全知 识讲座或课程。
学校应鼓励大学生参与食品安 全宣传活动，提高大学生的食 品安全意识。
学校应与家长、社会共同合作， 形成食品安全教育的合力，共 同保障大学生的食品安全。
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详细描述
食品中毒案例通常是由于食品在生产、加工、储存、运输等环节中受到污染或不当处理导致的。例如，2018年某 大学发生了一起集体食品中毒事件，原因是食堂食品未按规定储存和加工，导致食品变质和细菌超标。
食品添加剂超标案例
总结词
食品添加剂超标是指食品中添加的化学物质超过国家规定的限量，可能对健康造成潜在危害。
防腐剂
防腐剂可以延长食品的保质期，但是过量使用防腐剂可能会对人体造成危害。因 此，应合理使用防腐剂，并尽量选择天然防腐剂。同时，要注意查看食品标签上 的成分表，了解食品中是否含有防腐剂。
03
大学生食品安全风险与防范
校园食品安全风险
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食品卫生条件差
部分校园食堂、小卖部等 场所卫生条件不达标，存 在食品卫生安全隐患。
食品储存不当
部分校园食堂食品储存管 理不规范，易导致食品变 质、腐烂等问题。
食品加工不规范
部分校园食堂食品加工过 程中存在操作不规范、卫 生意识差等问题，增加了 食品安全风险。
食品安全风险防范措施
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建立严格的食品安全管理制度
校园应制定并执行严格的食品安全管理制度，确 保食品从采购、储存、加工到销售的各个环节都 有明确的规范和标准。
提高食品卫生条件
校园应加强食堂、小卖部等场所的卫生管理，定 期进行清洁、消毒，确保食品卫生安全。
3
加强食品储存和加工管理
大学生安全教育短内容
大学生安全教育短内容在大学生活中，安全是一个重要议题，对于大学生而言，安全教育尤为关键。
大学生安全教育涉及到日常生活中的各个方面，包括交通安全、网络安全、食品安全等。
本文将从这几个方面来介绍大学生安全教育的重要性，以及如何提高大学生的安全意识。
一、交通安全1.驾乘安全：大学生可能每天都需要乘坐各种交通工具，如公交车、地铁、自行车等。
在出行中，一定要注意安全，遵守交通规则，不乱穿马路，不占用非机动车道等。
骑自行车时要佩戴头盔，系好安全带，确保自己的安全。
2.步行安全：步行也是大学生经常进行的活动，但在行走中也要注意安全。
要走人行道，不要靠近马路边，不乱穿马路，遵守交通信号。
3.安全乘车：如果需要乘坐出租车或网约车，一定要选择正规、合法的车辆，并留意车牌号和司机的个人信息。
在车内要系好安全带，不随便与司机聊天和透露个人信息。
二、网络安全1.密码安全：大学生使用各种网络服务时，要注意保护个人信息和账号密码的安全。
不使用简单密码、生日等容易被猜测的密码，定期更换密码，并不轻易透露个人信息。
2.防范网络诈骗：要提高警惕，不随意点击来路不明的链接，不轻易下载陌生的文件，远离网络陷阱。
如果遇到可疑的信息或行为，要及时向相关部门报告。
3.隐私保护：在社交网络上要注意保护个人隐私，不随意发布个人信息和照片，设置好隐私设置，避免个人信息被滥用。
三、食品安全1.选择正规渠道：购买食物时，要选择正规的商店、超市，查看食品的生产日期、保质期和生产许可证等。
避免购买过期食品或来源不明的食品。
2.食品加工：大学生常常在宿舍进行简单的食品加工，如煮面、炒菜等。
在加工食品时，要注意卫生，保持食品和厨房的清洁，避免食品交叉污染。
3.合理饮食：大学生要有规律的饮食习惯，不过度依赖外卖，避免吃垃圾食品和过度摄入高糖、高盐、高脂肪等不健康食品。
总结起来，大学生安全教育是非常重要的，涉及到交通安全、网络安全和食品安全等各个方面。
大学生要提高安全意识，养成良好的生活习惯，遵守规则，并不断学习和了解相关的安全知识。
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第十章 生活常识 食品安全 报警求助
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第一节 常识增强观念 安全常记心中
第二节 讲究饮食结构 确保食品安全
第三节 遇险报警求助 须知智能化险 第四节 常读安全案例 警惕牢记心中
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第一节
常识增强观念 安全常记心中
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01 常识增强观念 安全常记心中
一、户籍知识
1．学校对大学生户籍的管理
（1）大学生集体户籍的管理，按照学籍对在校大学生户口统一集中管理。 （2）大学生入学、退学、毕业时的户口按规定进行迁移。 （3）根据公安部规定，大学生入学时可以自愿选择是否迁移户口。 （4）按照国家有关政策，毕业后户籍关系可以保留在学校，保留期限为2年。
2．在校大学生户籍注意事项
2．不同的季节，人体对各种营养成分的需求 3．常见的不合理膳食搭配及饮食理念的误区 （1）含有谷物的都是健康食品。 （2）饮用纯净水好。 （3）脱水蔬菜营养没损失。 （4）洋快餐营养丰富。 （5）纯天然食品一定对人体无害。 （6）含水果的零食更健康。
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02 讲究饮食结构 确保食品安全
二、饮食卫生
（1）对商标权的刑法保护。
（2）对著作权的刑法保护。 （3）《中华人民共和国民事诉讼法》有关规 定。
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第二节
讲究饮食结构 确保食品安全
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02 讲究饮食结构 确保食品安全
一、合理的膳食搭配
1．膳食科学搭配的原则 （1）能量代谢平衡的原则。
4．大学生应合理饮食
1．就业合同基本知识
（1）在校大学生不能签订劳动合同。 （2）建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。 （3）学历、简历造假则合同无效。 （4）劳动合同要有工作地点范围的限制。 （5）合同签订时间。 （6）试用期长短。 （7）平均每周工作不超过24小时。 （8）用人单位必须为员工缴纳社会保险。 （9）试用期解除合同问题。 （10）关于辞职问题。 2．与大学生相关的商标权、著作权、知识产 权方面的法律
（1）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己的姓名，必须修改的，有相关部门出具证明，个人申报公 安局审批。
（2）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己的出生日期，必须修改的，由街道、村委或社区民警出具
证明，本人申请，由派出所审批。 （3）在校大学生无特殊原因不要随意改变自己户籍地年龄、民族，必须修改的，尤其是民族，必须出具 民族事业委员会证明，由公安机关逐级上报审批。
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01 常识增强观念 安全常记心中
一、户籍知识
5．退学学生办理户口迁移须知 因各种原因退学的学生，持退学证明到学校户籍部门领取本人户口证明，后到派出所办理户口迁移。
6．毕业生办理户口迁移手续须知
学生毕业时，按派遣证上所填单位地址，予以办理户口 迁移手续。到新单位报到时，向报到单位所在地户口管理机 构寄交户口迁移证件及相关证件，方可以办理入户登记手续。 按照规定，大学新生户口迁移本着自愿的原则，可以迁也可 以不迁，大多数高校在录取通知书上也会注明这一点。
（4）大学生身份证的办理分为慢证办理、快证办理、临时身份证办理和补办身份证。
（5）本人要妥善保管证件，防止被盗、遗失，个人身份证不得随意转让、借用。 （6）不得伪造、涂改自己或他人身份证，不得使用失效身份证。
4．学生出国、出境办理户籍证明须知
户口迁入学校学生集体户的学生，因出国、出境办理户籍证明的，携带本人所在院系出具的相关证 明、学生证、身份证，到学校户籍相关部门开具户籍证明，后到落户派出所借户口，用后归还。
（1）就餐姿势须正确。 （2）就餐间隔时间要适宜。 （3）不要暴饮暴食。 （4）注意营养平衡。 （5）食盐不宜过多。 （6）多吃些颜色深的蔬菜。 （7）保证吃好早餐，吃饱午餐，晚餐不宜过量， 晚餐应吃一些简便易消化的食物。 （8）餐后莫用脑，听听轻音乐，休息一会儿再 进行其他工作最为合适。
（2）物质代谢平衡原则。
（1）养成良好的生活卫生习惯，饭前便后要洗手。 （2）选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。
（3）选购食品时要查看其生产日期、保质期。
（4）食品在食用前要彻底清洁，生吃瓜果要洗净。 （5）尽量不吃剩饭菜。 （6）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 （7）警惕误食有毒有害物质引起中毒。 （8）就餐应选择在校内食堂，尽量减少到校外就餐。 （9）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水，最好是喝白开水。 （10）提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。 （11）必备各种相关药品和一些救助知识，严重时要及时送医院治疗。 （12）坚持一日三餐。
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02 讲究饮食结构 确保食品安全
三、食物中毒及救护
1．大学生常见的食物中毒类型
（1）细菌性食物中毒。
（2）化学性食物中毒。 （3）有毒动植物中毒。 （4）真菌毒素食物中毒。
13Leabharlann 02 讲究饮食结构 确保食品安全
三、食物中毒及救护
2．食物中毒救治方法 （1）急救原则：快速、及时地设法使毒物排出体外或对症治疗解毒。 （2）呕吐物用塑料袋取样留好，去医院检查时，有助于诊断。 （3）病人呕吐时有腹泻、舌头和肢体麻木、运动障碍，要及时送医院。 （4）在呕吐中，为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出，不要让病人喝水或吃食物， 但在呕吐停止后马上给补充水分。 （5）如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝变曲，有助于缓解腹肌紧张。
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01 常识增强观念 安全常记心中
二、保险知识
1．最基本的人身保险的险种
（1）养老金保险。 （2）医疗保险。 （3）人身意外伤害险。 （4）分红保险和保险投资联结产品。 2．大学生需了解的相关社会保险常识 （1）失业保险。 （2）生育保险。 （3）医疗保险。
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01 常识增强观念 安全常记心中
三、合同知识
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01 常识增强观念 安全常记心中
一、户籍知识
3．大学生身份证使用注意事项 （1）按法律规定在校年满16岁的大学生，必须申领居民身份证。 （2）大学生集体落户后，学校组织学生统一领换新的居民身份证，原证上交公安机关处理。 （3）归国人员进站办完上户手续后，可凭借本人户口卡，到所辖派出所领取身份证。