大豆油执行标准国标和企业标准
各种食用油的标准号
各种食用油的标准号
各种食用油的标准号 1
食用油的产品标准号：
gb1534是纯花生油
gb1535是纯大豆油
gb1536是纯菜籽油
gb19111是纯玉米油
gb10464是纯葵花籽油
如果包装上标明调和油或者执行标准是gb2716，这种油是人工调配勾兑出来的。
各种食用油的标准号 2
纯菜籽油，执行标准是：gb1536。
菜籽油俗称菜籽油，又称菜籽油、芫荽油、菜籽油、芝麻油、芥子油。
是油菜籽榨出的食用油。
是我国主要食用油之一，主产于长江流域、西南和西北，产量居世界第一。
菜籽油颜色为金黄色或棕黄色，有一定的刺激性气味，民间称之为“青气味”，这是因为油菜籽在榨油后的成品中含有一定量的芥子甙。
而一般的优质菜籽油不含芥子甙，所以没有这种刺鼻的气味。
产品标准代号gb-t1536是好油吗
我国将压榨的菜籽油规定的执行标准号为gb/t1536，只要是符合这个标准的压榨菜籽油，都是纯菜籽油，大家可以放心食用。
菜籽油gb 1536-36-2004 菜籽油：本标准规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。
本标准适用于压榨成品菜籽油，浸出成品菜籽油和菜籽原油。
菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易。
大豆油等级
中华人民共和国国家标准大豆油GB7718,大豆油共分为四个标准。
1色泽（罗维朋比色槽25.4mm）≤一级——二级——三级黄70 红4.0四级黄70 红6.0（罗维朋比色槽133.4mm）≤一级黄20 红2.0二级黄35 红4.0三级——四级——2气味、滋味一级无气味、口感好二级气味、口感良好三级具有大豆油固有的气味和滋味，无异味四级 *具有大豆油固有的气味和滋味，无异味3透明度一级澄清、透明二级澄清、透明三级——四级——4水分及挥发物（%）≤一级 0.05二级 0.05三级 0.10四级 *0.205不溶性杂质（%）≤一级 0.05二级 0.05三级 0.05四级 *0.056酸值（mgKOH/g）≤一级 *0.20二级 *0.30三级 *1.0四级 *3.07过氧化值（mmol/100g）≤一级 *5.0二级 *5.0三级 *6.0四级 *6.08加热试验（280℃）一级——二级——三级无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值的增加小于0.4四级 *微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.5 9含皂量（%）≤一级——二级——三级 0.03四级——10烟点（℃）≥一级 215二级 205三级——四级——11溶剂残留量（mg/kg）a浸出油一级 *不得检出二级 *不得检出三级*≤50四级*≤50b压榨油一级 *不得检出二级 *不得检出三级 *不得检出四级 *不得检出。
大豆油新国标
量
三级 ——
指
标
四级 具有大豆油固有的气味和滋味，无异味 —— ≤ Y70R6.0 大豆原油 —— —— —— ≤0.20 ≤4.0 ≤7.5 —— ≤0.20
一级 二级 无气味、口感好 气味、口感良好 澄清、透明 —— ≤Y20R2.0 ≤0.05 ≤0.20 ≤5.0 ≥215℃ ≤0.05 —— —— 澄清、透明 不得检出 不得检出 澄清、透明 —— ≤ Y35R4.0 ≤0.05 ≤0.30 ≤5.0 ≥205℃ ≤0.05 —— —— —— 不得检出 不得检出
大豆油国家标准（ 大豆油国家标准（GB 1535-2003） ）
质
质量等级 气滋味 透明度 色泽（罗维朋133.4mm) 色泽（罗维朋25.4mm) 水分及挥发物（％） 酸值（mgKOH/g） 过氧化值（mmol/kg） 烟点 不溶性杂质（%） 含皂量（％) 加热试验（280℃） 冷冻试验（0℃5.5h） 溶剂残留量（mg/kg)浸出油 溶剂残留量（mg/kg)压榨油
——
—— —— ≤100 不得检出
特 征 指 标
折光指数（n ) 相对密度（d2020） 碘值（gI/100g) 皂化值（mgKOH/g) 不皂化物（g/kg） 脂肪酸组成（％） 十四碳以下脂肪酸 豆蔻酸 棕榈酸 棕榈一烯酸 十七烷酸 十七碳一烯酸 硬脂酸 油酸 ND～0.1 亚油酸 亚麻酸 花生酸 花生一烯酸 花生二烯酸 山嵛酸 芥酸 木焦油酸
≤ Y70R4.0
——
≤0.10 ≤1.0 ≤6.0 —— ≤0.05
Байду номын сангаас——
≤0.20 ≤3.0 ≤6.0 —— ≤0.05
≤0.03 —— 无析出物，罗维朋比色黄色 微量析出物，罗维朋比色黄色值不变， 值不变，红色值增加小于0.4 红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于 0.5 —— —— ≤50 不得检出 ≤50 不得检出
大豆油国家标准
大豆油国家标准（ＧＢ1535-2003 ）1 范围本标准规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。
本标准适用于压榨成品大豆油、浸出成品大豆油和大豆原油。
大豆原油的质量指标仅适用于大豆原油的贸易。
2 规范性引用文件下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件。
，其最新版本适用于本标准。
GB 2716 食用植物油卫生标准GB 2760 食品添家剂使用卫生标准GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5524 植物油脂检验扦样、分样法GB/T 5525-1985植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法GB/T 5529 植物油脂检验杂质测定法GB/T 5530 动植物油脂酸价和酸度测定（B/T 5530-1998，eqv ISO 660：1983）GB/T 5531 植物油脂检验加热试验GB/T 5532 植物油碘价测定（GB/T 5532-1995，eqv ISO 3657：1977）GB/T 5533 植物油脂检验含皂量测定法GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定（GB/T 5534-1995，eqv ISO 3961：1989）GB/T 5535 植物油脂检验不皂化物测定GB/T 5538 油脂过氧化值测定(GB/T 5538-1995,eqvISO 3960:1977)GB/T 5539 植物油脂检验油脂定性检验GB7718 食品标签通用标准GB/T 17374 食用植物油销售包装GB/T 17376 动植物油脂脂肪酸甲醇制备(GB/T17376-1998, eqvISO 5509:1978)GB/T 17377 动植物油脂脂肪酸甲醇的气相色谱分析(GB/T 17377-1998,eqvISO 5508:1990)GB/T 17756-1999 色拉油通用技术条件3 术语和定义下列术语和定义适应于本标准.3.1 压榨大豆油pressing soya bean oil 大豆经直接压榨制取的油。
gbt1535大豆油好吗
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GBT1535是好油
大豆油有好几个品牌，其中“九三牌”是中国非转基因大豆油第一品牌，不管是一级油还是三级油，其品质在同行业中都是佼佼者，这个企业是大豆油国标(GB1535)审定单位，企业内控质量标准都好于国标。
大豆油精炼生产线是引进瑞典阿法拉伐的是世界顶尖的设备技术。
我国于2004年5月1日起实施的GB1535-2003新标准，将成品豆油分一级、二级、三级、四级四个质量等级。
分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。
新标准是根据精炼程度不同来划分的，三级油和四级油是经过简单的脱酸、脱胶就可以了，二级以上的油必须脱色，因为毛油都是有颜色的，等级越高颜色越浅。
大豆油执行标准
大豆油执行标准国标和企业标准是什么？
新标准GB1535-2003《大豆油》，大豆油不得掺有其它食用油和非食用油；不得添加任新标准实行后，小包装桶装油一看产品的标签，就可以明确的知道产品的品种、质量等级、加工方式、原料来源等消费者关心的指标。
消费者能够做到明明白白地消费。
2003年11月11日，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布GB1535-2003《大豆油》新标准，2004年5月1日起实施。
后经国家标准化管理委员会同意，将实施日期延迟至2004年10月1日。
从实施之日起，大豆油国家标准以新标准GB1535-2003《大豆油》代替了标准GB1535-1986《大豆油》。
大豆油新标准引领意义
新国标最突出的特点是贯彻了“适度加工”的原则，“适度加工”大大降低了生产能耗，有效提高了产品营养品质，最大限度防范因过度加工而导致有害、有毒物质的产生。
从国家层面引领消费新观念，改变国内传统消费者盲目追求“面粉越白越好，食用油越清亮越好”的消费观念，提倡国内粮油加工业“适度加工”。
物理压榨大豆油执行标准
物理压榨大豆油执行标准
物理压榨大豆油的执行标准通常包括以下方面：
1. 大豆油的酸度：酸度是衡量大豆油新鲜程度和质量的重要指标。
通常要求酸价在
2.5 mg KOH/g以下。
2. 大豆油的色泽：色泽亮丽、清澈透明是优质大豆油的表现。
根据标准，应为黄色透明或淡黄色。
3. 大豆油的外观：应该没有悬浊物、沉渣、杂质等。
4. 大豆油的气味和味道：应具有清香、无异味的特点。
5. 大豆油的抽提剂残留：抽提过程中使用的有机溶剂（如正己烷）残留在大豆油中的量应低于标准规定的限制值。
6. 大豆油的氨基酸苯胺类农药残留：应符合国家相关食品安全标准。
7. 大豆油的铅、砷等重金属残留：应符合国家相关食品安全标准。
这些标准可能在不同地区或国家间存在差异，具体的执行标准应按照当地的法规和标准执行。
鲜榨大豆油产品技术标准2022
鲜榨大豆油
1范围
本标准规定了鲜榨大豆油的要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志和包装的有关内容。
本标准适用于以大豆或大豆原油为原料，经过(或不经过）压榨、精炼、包装等工艺加工制成的可食用成品鲜榨大豆油。
2要求
2.1原辅料要求
原辅料应符合相应的食品标准及有关规定。
2.2感官要求
感官要求应符合 GB/T 1535-2017《大豆油》的规定和产品特点。
2.3理化指标
理化指标应符合表 1 的规定。
表 1 理化指标
2.4食品添加剂和营养强化剂
2.4.1食品添加剂和营养强化剂的质量应符合相应标准及有关规定。
2.4.2食品添加剂和营养强化剂的使用应符合 GB 2760 和GB 14880 及有关规定。
2.5真菌毒素限量
应符合 GB 2761 及有关规定。
2.6污染物限量
应符合 GB 2762 及有关规定。
2.7农药最大残留限量
应符合 GB 2763 及有关规定。
2.8兽药最大残留限量
应符合《动物性食品中兽药最高残留限量》及有关规定。
2.9净含量及其检验
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》、 JJF 1070及有关规定。
3生产加工过程的卫生要求
应符合 GB 14881 及有关规定。
4标志和包装
4.1标志
按 GB 7718、GB 28050及其他有关规定执行。
4.2包装
产品采用符合食品安全要求的包装材料包装。
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大豆油执行标准国标和企业标准
大豆油是一种非常普遍且营养丰富的食用油，被广泛应用于食品加工工业和家庭烹饪。
国家现行执行的《食品安全国家标准谷物和豆类制品》中关于大豆油的标准非常详细，包括产品鉴定、参数测定、限量等多个方面的具体要求。
首先是产品的鉴定，符合《国家标准》的大豆油应该是淡黄色的清澈液体，清气幽香，无异物及异味，保持油的清澈状态。
其次是参数的测定，《国家标准》对大豆油中脂肪酸含量、不溶性物质、抗氧化剂等多个参数设定了不同限量要求。
此外，大豆油还应严格遵守其他质量要求。
此外，各自企业生产的大豆油也有自己的标准，根据企业自身情况和技术要求，每家企业生产的大豆油可能会在样品以及脂肪含量等方面的要求上有所不同。
综上所述，我们可以看到，《食品安全国家标准谷物和豆类制品》和企业标准都为大豆油质量的控制提供了严格的规定和管理机制，以保障消费者在使用大豆油时能够安全、质量保证，实现完美的烹饪效果。