水煮鸡胸肉减肥餐做法

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水煮鸡胸肉一般煮几分钟 白水煮鸡胸肉如何不柴

水煮鸡胸肉一般煮几分钟 白水煮鸡胸肉如何不柴

水煮鸡胸肉一般煮几分钟白水煮鸡胸肉如何不柴水煮鸡胸肉是减肥人士都吃过的一种食物,由于其蛋白质含量高,且热量低,所以备受减肥人士喜爱,那么水煮鸡胸肉一般煮几分钟呢?一、水煮鸡胸肉一般煮几分钟10-15分钟左右。

水煮鸡胸肉一般煮10-15分钟左右即可,具体时间根据煮制的实际情况来决定,但是一般不需要煮很长的时间,以免将鸡胸肉煮老。

鸡胸肉其中的蛋白质含量很高,脂肪含量低,是属于比较容易煮熟的食物,一般一整块的鸡胸肉直接放入水中煮制的话,其煮制15分钟左右即可,切开煮的话,其煮制的时间则越短。

而具体的煮制时间还跟鸡胸肉的用量、火力大小有关系,用量越多煮制的时间越长,火力越大煮制的时间短,一般鸡胸肉的肉质变白,整体变得偏硬,就证明其差不多已经熟了。

二、白水煮鸡胸肉如何不柴先煮后焖。

白水煮鸡胸肉不柴的话,只要不过度的煮制的话,就可以很好的避免,而建议是采用先煮后焖的方式来进行。

首先将鸡胸肉用大火煮,煮制其有7、8分熟的时候,然后关火,盖上盖子进行焖煮,利用水的余温将鸡胸肉彻底加热熟。

这样可以避免鸡胸肉过熟而导致了其口感变得比较柴,这样的方式不仅不柴,而且制作出来的鸡胸肉口感还比较嫩。

三、水煮鸡胸肉怎么去腥味水煮鸡胸肉最需要注意的是腥味,而去除腥味主要有以下方面:1、腌制:水煮鸡胸肉在煮制之前,可以先将鸡胸肉进行腌制,利用调味料腌制到肉中,从而改善其中的腥味。

2、冷水下锅:水煮鸡胸肉是推荐冷水下锅的,热水下锅容易导致鸡胸肉中的腥味煮不出来,从而导致水煮鸡胸肉的腥味很重。

3、料酒:还有一种去除鸡胸肉腥味的方式,就是在水煮的时候,可以在水中加入适量的料酒,利用料酒的挥发性和渗透性,冲淡鸡胸肉中的腥味。

四、为什么水煮鸡胸肉会有那么多泡沫血水浮沫。

水煮鸡胸肉的时候,其有很多的泡沫,主要是因为鸡胸肉中带有很多的血水,血水经过熬煮之后,其就会产生很多的浮沫。

这是正常的现象,在煮制的时候,将表面的浮沫捞出,然后将鸡胸肉用白开水清洗一遍,即可再次料理,是可以正常食用的。

水煮鸡胸肉煮多久 煮鸡胸肉怎么做

水煮鸡胸肉煮多久 煮鸡胸肉怎么做

水煮鸡胸肉煮多久煮鸡胸肉怎么做听说减肥的时候可以吃水煮鸡胸肉,我也买了一些回家试试,请问一般水煮鸡胸肉要煮多久呢?一、水煮鸡胸肉煮多久水煮鸡胸肉的时间需要根据材料的多少、炉灶的火力,决定做菜的时间;如果一两个人吃的,大约一碗肉,放在锅里,烧开之后,用中等火候,或稍慢火候,4-5分钟就熟了,没有砍成块,整块的,估计煮10分钟左右。

二、怎么看鸡胸肉熟没熟一看,即在保持一定水温的情况下,在经过预定的烹煮时间后,见鸡体浮起,颜色变白,说明鸡胸肉已熟。

二摸,即将鸡胸肉捞出,用手指捏一下鸡肉,如果肉已变硬,一般也说明熟了。

三刺,即用牙签融一下鸡肉,没有血水流出即熟。

三、水煮鸡胸肉是冷水下锅还是开水下锅建议是冷水下锅。

一般肉类都是建议在冷水下锅,因为这样不会因为热水的高温破坏鸡胸肉中蛋白质,避免营养成分的流失;而且冷水下锅不仅能够除去一些鸡胸肉带有的腥味,并且还可以让鸡胸肉上的一些脏东西清理出来。

而如果热水下锅煮鸡胸肉很有可能会出现外面熟了而里面没有熟的情况,容易夹生熟,影响食用,一次一般建议冷水下锅煮鸡胸肉。

四、煮鸡胸肉怎么做食材:鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。

1、葱洗净,姜洗净切成片状。

2、锅内烧清水,放入葱、姜片、料酒煮沸。

3、放入鸡胸肉,再煮沸后转小火煮3分钟,关火,闷5分钟后取出,用手撕成细丝。

4、莴笋洗净,切成丝,用细盐腌制15分钟,挤干水分,装盘、平铺。

5、上面撒上鸡丝。

6、取两汤匙花生酱用少许温开水调成糊状。

7、加少许生抽、糖、麻油、鸡精、少许香醋、细盐,调制成薄薄的稍带粘稠的汤汁。

8、均匀的淋浇在鸡丝上即可。

减肥食谱一周瘦10斤水煮菜

减肥食谱一周瘦10斤水煮菜

减肥食谱一周瘦10斤水煮菜
减肥一直是许多人关注的话题,而水煮菜作为低热量、健康的食物成为了减肥饮食中的一大宠儿。

本文将介绍一周减肥食谱,通过食用水煮菜来帮助读者在一周内瘦掉10斤。

第一天
•早餐:水煮鸡蛋、水煮菜、全麦面包
•午餐:水煮鱼、蔬菜色拉
•晚餐:水煮鸡胸肉、清炒青菜
第二天
•早餐:燕麦粥、水煮菜
•午餐:水煮鸡胸肉、凉拌黄瓜
•晚餐:水煮虾、炒青菜
第三天
•早餐:牛奶燕麦粥、水煮菜
•午餐:水煮鱼、拌海带
•晚餐:水煮鸡腿肉、清炒豆芽
第四天
•早餐:土豆粥、水煮菜
•午餐:水煮鸡白肉、凉拌胡萝卜丝
•晚餐:水煮紫菜、炒空心菜
第五天
•早餐:豆浆油条、水煮菜
•午餐:水煮牛肉、拌西红柿
•晚餐:水煮鱼片、清炒青椒
第六天
•早餐:玉米粥、水煮菜
•午餐:水煮猪排骨、凉拌苦瓜
•晚餐:水煮鸡翅、炒冬瓜
第七天
•早餐:糯米粥、水煮菜
•午餐:水煮羊肉、拌紫甘蓝
•晚餐:水煮火鸡肉、清炒茼蒿
通过七天的水煮菜减肥食谱,可以帮助你减掉10斤体重,同时保证营养的均衡摄入。

记得在饮食过程中,合理搭配食材和运动,通过科学的方法来减肥,健康瘦身。

愿每个追求健康的你都能拥有完美体态!
以上便是减肥食谱一周瘦10斤水煮菜的内容,希望能帮助到您。

水煮鸡胸肉的做法

水煮鸡胸肉的做法

水煮鸡胸肉的做法
我们生活中有很多男性朋友为了拥有健康完美的身材,会每天都到健身房进行锻炼,但是尽管如此效果还不是很明显,其实出现这样的状况是很多人只注重锻炼从而忽略了饮食部分,其实我们的饮食和健身有直接的关系,水煮鸡胸肉就是比较适合健身实用的最佳食物,下面一起了解下水煮鸡胸肉的做法。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一,日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。

鸡胸切薄片(越薄越好),加入料酒,盐、一个鸡蛋的
蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许,用手搅匀直至粘稠,腌制10分钟
水开后,关小火(一定改成小火,不然开锅煮,肉片
就老了),把鸡肉片,一片一片的下入锅中,这时不要碰它,直
到肉片定型,轻轻晃动锅,等锅微微水开(别超过一分钟的时候,这时候就可以关火捞出了,这样做的鸡肉片很嫩
很多人都会被健身教练的好身材所吸引,其实想要完
美的身材也并不是很难,我们只要坚持每天在健身房锻炼的同时配上饮食一定会达到完美的效果,水煮鸡胸肉的做法比较简单而且做起来比较快捷,它对平时减肥的女性一样有很大的减肥功效。

一周减肥餐食谱

一周减肥餐食谱

一周减肥餐食谱
想要减肥的人们常常为了找到适合自己的饮食计划而烦恼。

今天,我将为大家分享一周减肥餐食谱,希望能够帮助大家在健康的前提下有效减肥。

第一天,清爽水果日。

早餐,一个苹果和一杯低脂酸奶。

午餐,水果沙拉(西瓜、葡萄、蓝莓等水果混合)。

晚餐,水煮蔬菜配水煮鸡胸肉。

第二天,蔬菜日。

早餐,番茄鸡蛋卷。

午餐,蔬菜沙拉配烤鸡胸肉。

晚餐,蒸菜配烤鱼。

第三天,蛋白质日。

早餐,煮鸡蛋和一杯豆浆。

午餐,鸡胸肉沙拉。

晚餐,清蒸鸡蛋羹。

第四天,谷物日。

早餐,燕麦片和一杯牛奶。

午餐,全麦面包三明治。

晚餐,糙米饭配蔬菜。

第五天,均衡日。

早餐,水果麦片和一杯酸奶。

午餐,五谷杂粮饭。

晚餐,鱼肉沙拉。

第六天,低热量日。

早餐,蔬菜汁和一个水煮鸡蛋。

午餐,蒸鱼配蔬菜。

晚餐,瘦肉粥。

第七天,清肠日。

早餐,蜂蜜柚子茶和一片全麦面包。

午餐,蔬菜汤。

晚餐,水煮蔬菜和水煮鸡胸肉。

以上是一周的减肥餐食谱,通过合理的。

鸡胸脯肉减肥做法有哪些?

鸡胸脯肉减肥做法有哪些?

鸡胸脯肉减肥做法有哪些?
鸡胸脯肉除了营养价值高之外,其实对于一些减肥的朋友来说也可以起到很好的辅助减肥效果,可以做成鸡胸肉干丝,或者是蔬菜鸡胸肉饼,不仅美味,也有助于减肥。

1、鸡胸肉干丝
锅内烧开水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉煮十分钟至熟将鸡胸肉撕成肉丝状每100克熟鸡胸肉加入4克橄榄油、15克番茄酱、1.2克盐和适量胡椒粉,搅拌均匀并腌制十分钟左右。

2、蔬菜鸡胸肉饼
取一块鸡胸肉剁成泥,50克胡萝卜丝、3朵香菇切碎将食材放入碗中,加入1个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、酱油、淀粉和油,顺时针搅拌均匀取个耐热碗,完地刷一层薄油,倒入肉糊摊平,表面再刷一层油放入预热好的烤箱,200度烤20-25分钟即可
3、牛油果鸡胸肉开放三明治
水煮鸡胸肉,放凉后撕成丝牛油果对半切开,用勺子压成泥,倒入鸡胸肉丝,放一点盐和胡椒粉,搅拌起来将牛油果拌鸡胸肉酱涂抹在全麦吐司上即可
4、鸡胸菠菜卷
鸡胸肉解冻后并用厨房纸擦干,用橄榄油大蒜料酒糖盐腌制按摩2分钟,保鲜膜包住放入冰箱冷藏一夜,煎熟备用番茄用少许橄榄油黑胡椒炒软备用,牛油果一个水煮蛋一个捣碎在一起加一勺焙煎芝麻酱拌匀,菠菜饼平底锅里稍微加热到鼓起即可拿出
把以上全部卷在一起吃。

健身餐水煮鸡胸肉做法是怎样的?

健身餐水煮鸡胸肉做法是怎样的?

健身餐水煮鸡胸肉做法是怎样的?大家都知道,如果想要健身的话,平时一定不能吃脂肪含量和热量非常高的食物,否则的话健身容易失败,同时也需要强调,健身的人必须要补充足够的营养,所以肉是不能不吃的,只是要选择适合的肉来吃,鸡胸肉就是很不错的选择,不过烹饪方法很讲究,建议吃水煮鸡胸肉,详细做法如下。

健身餐水煮鸡胸肉做法:1.鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。

沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。

加入优格拌匀。

2.静置20分钟。

一边烧开水。

锅要够大。

放入鸡肉后加盖熄火。

5分钟后取出鸡肉,放凉即可.如果是一付约5分钟,二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.说一个最懒人的做法吧:1.葱姜料酒,加水煮开,下鸡胸肉,水滚后转小火上盖焖几分钟,时间要自己实验,总之就是把鸡胸肉刚刚煮熟,但是不老不柴。

为达到这一目的,甚至可以实验用大锅热水,小火一会后关火焖熟。

2.把鸡胸肉捞出,自然放凉,撕成鸡丝。

3.依照口味调佐料浇上去拌匀。

比如会用酱油、糖、醋、油辣椒、藤椒油和香菜、白芝麻。

进阶版:1.在掌握水煮的时间后,把所有的水换成啤酒试试看。

最后别忘盛些煮过鸡肉的啤酒出来,另外煮一小锅,打进一个好鸡蛋(就是有鸡蛋味那种),煮成溏心酒吞蛋。

有条件再加点绿叶菜比如蓬蒿一起煮,提香。

蛋可以直接吃,也可以捞出来拌鸡丝,或者拌饭。

2.佐料可以起油锅炒,锅里放一勺油,炒香葱姜蒜和花椒后捞出,下混合好的其它佐料稍事翻炒后趁热浇在鸡丝上。

白芝麻最后洒。

3.混合一些质感多汁而脆的蔬菜丝进去,烫熟即可,比如银芽。

注意:鸡胸肉用新鲜的。

如果用冷冻货,自然解冻或者冷藏解冻。

要是非要临时解冻,就用大量水去冲它直至彻底解冻,不要浸。

七日瘦身减肥食谱

七日瘦身减肥食谱

七日瘦身减肥食谱想要在短时间内瘦身减肥,合理的饮食计划是至关重要的。

七日瘦身减肥食谱是一种科学有效的饮食方法,通过控制饮食摄入,帮助身体消耗多余脂肪,达到减肥的效果。

下面将为大家介绍一份七日瘦身减肥食谱,希望能够帮助到有需要的朋友。

第一天,清淡蔬菜。

早餐,水煮蔬菜、全麦面包、一杯低脂牛奶。

午餐,凉拌蔬菜、水煮鸡胸肉、一碗糙米饭。

晚餐,蔬菜沙拉、水煮鱼片、一碗薏米粥。

第二天,低糖水果。

早餐,水果沙拉、全麦面包、一杯绿茶。

午餐,水果拼盘、煎鸡蛋、一碗紫米饭。

晚餐,水果奶昔、水煮鸡胸肉、一碗糙米粥。

第三天,高纤维食物。

早餐,燕麦片、水煮蔬菜、一杯豆浆。

午餐,蔬菜沙拉、煎鸡蛋、一碗糙米饭。

晚餐,水煮鱼片、糙米粥、一杯酸奶。

第四天,低脂鲜奶。

早餐,酸奶、水果沙拉、全麦面包。

午餐,鲜奶燕麦粥、水煮鸡胸肉、蔬菜沙拉。

晚餐,鲜奶蔬菜汤、水煮鱼片、一碗糙米饭。

第五天,蛋白质丰富。

早餐,水煮蔬菜、煎鸡蛋、全麦面包。

午餐,水煮鸡胸肉、蔬菜沙拉、一碗糙米饭。

晚餐,水煮鱼片、蔬菜汤、一杯豆浆。

第六天,谷类食物。

早餐,燕麦片、水煮蔬菜、一杯豆浆。

午餐,糙米饭、水煮鸡胸肉、蔬菜沙拉。

晚餐,全麦面包、水煮鱼片、一碗糙米粥。

第七天,均衡饮食。

早餐,水煮蔬菜、水煮鸡蛋、全麦面包。

午餐,糙米饭、水煮鱼片、蔬菜沙拉。

晚餐,水煮鸡胸肉、蔬菜汤、一杯酸奶。

七日瘦身减肥食谱以清淡、低热量、高纤维、高蛋白为主要特点,能够有效控制热量摄入,帮助身体消耗脂肪,达到减肥的效果。

在饮食过程中,还需搭配适量的运动,如有氧运动、瑜伽等,加速脂肪燃烧,塑造更加健康的体型。

希望大家在减肥的过程中,能够科学合理地饮食,健康减肥,保持良好的体态和身体健康。

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水煮鸡胸肉减肥餐做法
如果想要达到良好的减肥功效,最好的方法就是运动加饮食,在饮食方面,应该少吃一些油腻性和热量高的食物,但是要保证基本的身体营养需求,这时候减肥的过程当中,就可以适当的吃一些水煮鸡肉,能够保证基本的营养,同时因为是水煮的,所以说脂肪的含量非常的低。

★主料:鸡胸肉按需
1、首先我们需要购买主食材——鸡大胸!
一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多,而且很新鲜,一次性多买点省得到处跑。

注意:也有卖鸡小胸的,本人没尝试做过,大家可以试一下。

2、不要着急,先把需要的分量取出来,其余的放到冰箱冷
冻柜里面保持新鲜。

之后就磨刀霍霍切鸡胸!把鸡胸肉切成你想要的样子,片啊块啊或者条也行,切记:鸡肉的纤维必须横刀切哦!之后泡在清水里备用。

注意:无论切成什么样子,都别太厚就可以。

3、最重要的部分来啦!把切好的鸡胸肉(本人都是小片)捞出来,放到一个大碗里面,先放上适量料酒,适量酱油(喜欢的可以再加黑胡椒粉),用手反复的抓。

注意:不用太温柔,抓就可以啦,滑溜溜的~
4、抓到觉得碗里面没什么多余液体之后,放入一些淀粉(大半勺?看着来,别弄成炸鸡就行),之后继续揉啊揉,揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。

注意:淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄,那样没效果。

5、最后一步很有差异化,你可以选择:下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法,掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩!
选择了最简单的煎炒,把锅略微烧热,放两勺玉米油,别等油温变得太高,直接放入处理好的鸡胸肉,用锅铲弄散别成一坨,之后掂锅(用锅铲翻也成),鸡肉双面都略微变色就可以加入你想要的佐料啦,本人直接拌沙拉吃,不加别的了,看着颜色差不多就出锅别犹豫,大功告成。

注意:千万别等鸡肉微焦后出锅,变白就好。

6、放到蔬菜上,浇点沙拉酱或者千岛酱,直接开吃,鲜嫩多汁媲美煎鸡腿肉!
★注意事项
鸡肉切割、泡水、放调料揉、放淀粉揉的步骤不可以颠倒混合省略,否则无效,亲测
据说加鸡蛋清更好,懒人觉得这个嫩度果断可以了,不加鸡蛋
下锅时油温切记不要太高,高了容易粘锅
炒菜的话可以提前点把鸡肉从锅里取出来备用即可。

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