椴木赤灵芝栽培手册
椴木灵芝的种植方法

椴木灵芝的种植方法引言椴木灵芝是一种宝贵的草药,被广泛用于中医药和保健品制造。
它具有多种保健功效,如调节免疫系统、抗肿瘤、延缓衰老等。
椴木灵芝的种植并不困难,只需一些基本的条件和技巧,就可以在家中或专业种植园中成功培养。
选择种植材料首先,要选择适合种植的椴木灵芝种子或培养基,可以通过互联网或专业药店购买。
在选择种子时,要注意其品质和纯度,以确保获取高质量的椴木灵芝。
选择适当的种植环境椴木灵芝对光照和湿度有一定的要求。
因此,在选择种植环境时,要选择适当的阳光照射和湿度控制。
一般情况下,温暖而湿润的环境最为适宜,可以在室内或室外设置种植区域。
准备种植容器椴木灵芝通常使用培养基进行种植,而不是直接种植在土壤中。
因此,需要准备适当的种植容器,如培养皿、培养瓶等。
这些容器应该保持清洁,并在使用前进行消毒。
种植过程步骤一:准备培养基首先,要准备好椴木灵芝的培养基。
培养基是一种含有营养物质和水分的基质,可以提供椴木灵芝生长所需的养分。
可以购买现成的培养基或自行制备。
自制培养基的方法可以通过互联网或专业书籍获取。
步骤二:接种种子或菌种接种是椴木灵芝种植的关键步骤。
首先,将培养基放入培养容器中。
接着,将椴木灵芝的种子或菌种均匀撒在培养基上,轻轻按压使其与培养基接触。
这样,种子或菌种就能够在培养基中发芽和生长。
步骤三:保持适宜的温度和湿度为了促进椴木灵芝的生长,要保持适宜的温度和湿度。
一般来说,温度应在20-30摄氏度之间,湿度应在70-90%之间。
可以通过使用加湿器、温度控制器等设备来维持适宜的环境条件。
步骤四:日常护理在种植过程中,每天都要注意相应的护理工作,以保证椴木灵芝的健康生长。
包括以下几个方面:1. 定时给椴木灵芝浇水,保持培养基的湿度。
2. 保持室内通风,有助于椴木灵芝的光合作用和呼吸。
3. 定期除去培养容器的杂草或其他有害生物。
4. 定期检查椴木灵芝的生长情况,及时调整环境条件或施加必要的治理措施。
林下椴木灵芝种植技术

林下椴木灵芝种植技术种植林下椴木灵芝,说白了就是把灵芝这位“健康小能手”放在森林里,给它个温暖又湿润的家。
咱们都知道,灵芝对咱身体好得很,不仅能增强免疫力,还有延缓衰老的作用,简直是个天然的保健品。
不过,灵芝可不像普通的菜花那样随便种,讲究的可多了,它有个特殊的“生活习惯”,得在森林的阴凉角落里,跟椴木搭个伴儿,才能生长得更好。
听着有点复杂?其实只要掌握了要点,种灵芝也能轻松上手。
首先啊,种椴木灵芝的地方选得好,灵芝才能好好地待着。
大部分灵芝都喜欢阴凉湿润的环境,太热或者太干的地方它可受不了。
得找个环境适宜的林地,有丰富的天然湿气,最好是散光照射,别直接暴晒。
想象一下,森林里的空气就像是它的“好朋友”,湿气重,阳光柔和,简直是灵芝的“天堂”。
如果你生活在北方的话,记得选择一些树木较多的地方,像是落叶松、杨树这样的地方,刚好能给灵芝提供一个不错的栖息地。
然后啊,咱们要选择合适的椴木。
这可不是随便找块木头就能栽的哦。
椴木,是灵芝的最爱。
你可以选择新鲜的椴树木,最好是直径大一点的那种。
椴树木质疏松,容易让灵芝菌丝扎根,简直就是它们的小窝。
如果能选择健康、没有病虫害的椴木,那就更好了。
你可得记住了,别拿些死木头来糊弄灵芝哦,它可不吃这一套。
木头选好了,接下来就是打孔和接种了。
说实话,打孔这事儿其实不难,关键就是得把椴木处理得干净。
你得用锋利的工具,在椴木的表面打上一些小孔。
孔的大小差不多就行,重要的是孔的位置要合理,得均匀分布。
记住,可别一气呵成,打孔时要小心,别把木头弄得乱七八糟。
然后呢,咱们得拿灵芝的菌种来接种。
菌种最好选择质量好的,像是市面上的一些知名品牌,菌丝要活跃,种得好的灵芝才会长得更好。
一旦菌种接种完毕,就得进入“保养”阶段了。
灵芝虽然喜欢湿润,但湿气过多就容易腐烂。
所以呢,适当的通风很关键。
这时候,你得确保木头表面保持一定的湿润,但也别总泡水里。
可以在周围搭建些遮阴网,避免阳光直射,确保湿气不外泄,但又不至于过于封闭。
用椴木栽培灵芝的栽培技术

《用椴木栽培灵芝的栽培 技术》
contents
目录
• 灵芝概述 • 椴木栽培灵芝的准备工作 • 椴木栽培灵芝的具体措施 • 椴木栽培灵芝的采收与加工 • 椴木栽培灵芝的效益分析与市场前景
01
灵芝概述
灵芝的定义门、层菌纲、多孔菌目、灵 芝科。
灵芝的分类
未来趋势
预测椴木栽培灵芝的未来 发展趋势及市场前景。
THANK YOU.
椴木的选择与处理
椴木选择
选择适于灵芝生长的树种,如青冈、栎树等阔叶树,并选取树龄适中、无病虫害 的树木。
椴木处理
将选取的椴木进行锯段、剥皮、晒干等处理,以备后续接种使用。同时,为保证 接种质量和效率,还需进行适当的预处理,如干燥、灭菌等。
03
椴木栽培灵芝的具体措施
接种与培养
接种
选择适用的椴木,经过削皮、挖孔、接种灵芝菌种,覆盖薄 膜等措施,提高接种成功率。
培养
将接种后的椴木放在适宜的温度、湿度和光照条件下进行培 养,控制培养室内的环境参数,保持清洁卫生。
出芝管理
水分管理
合理控制水分,保持椴木 的湿度,同时注意防止水 分过多导致烂根。
温度管理
根据灵芝生长的不同阶段 ,调节温度,保持适宜的 生长温度范围。
光照管理
合理控制光照强度和时间 ,为灵芝生长提供适宜的 光照条件。
灵芝分为多种,包括赤芝、黑芝、白芝、紫芝、黄芝等。
灵芝的药用价值
抗肿瘤作用
灵芝具有抑制肿瘤细胞生长的 作用,可提高患者免疫力,减
轻放化疗的副作用。
抗氧化作用
灵芝含有丰富的抗氧化物质,可 清除人体内的自由基,延缓衰老 。
抗炎作用
灵芝可减轻炎症反应,改善关节炎 、风湿病等炎症性疾病的症状。
贵州椴木灵芝种植方法

贵州椴木灵芝种植方法
椴木灵芝是一种珍贵的中药材,具有多种药用价值。
贵州椴木灵芝种植方法是一门具
有较高技术含量的学问,下面介绍贵州椴木灵芝种植方法:
1. 选地
选择生长环境适宜、土质肥沃、气候温和、土壤排水良好、光照充足的山坡地或丘陵地,同时要离城市、工厂、交通路线等污染源较远的地方。
2. 筛选种子
选择健康、直径在3-5厘米之间、形状完整的干净无损的椴木灵芝子实体作为种子。
3. 构建母斑
在选定的地块上,开挖一个长、宽、深分别为1米、1米、50厘米的母斑,用稻草、
树棍制成的大号腐木等堆积在母斑中央。
4. 撒播种子
把筛选出的椴木灵芝种子均匀撒在母斑堆积物的顶部,并用枯树叶覆盖一层,再覆盖
一层透气的棕色草帘子,保护种子不被日晒雨淋,防止土壤蒸发和人为破坏。
5. 经营管理
保持生长环境适宜、遵循科学的养护方法,随时注意病虫害防治。
椴木灵芝的养护技
术主要包括营养调控、人工光照、湿度调控、保湿等方面。
6. 时间周期
椴木灵芝生长较为缓慢,在普通气候条件下通常需要四至五年左右才能收获,因此种
植椴木灵芝要有耐心和长远规划。
7. 收获及加工
椴木灵芝收获后应尽快进行加工,以提取出最大的营养和药用成分。
常见的加工方法
包括晾晒、烘干、粉碎、浸泡等。
总结起来,椴木灵芝的种植需要选地、筛选种子、构建母斑、撒播种子、经营管理等
步骤,并需要具备较高的技术水平,但是对于农民创业来说,发掘椴木灵芝这一宝贵资源,开展规范化且规模化种植行程,能够带给他们良好的经济效益。
用椴木栽培灵芝的栽培技术

02
选择的椴木要进行干燥、消毒和灭菌处理,以减少病虫害和杂
菌污染。
根据需要将椴木锯成不同规格的木段,木段两端削成斜面,以
03
便于放置菌种。
椴木栽培的时间与地点选择
1
椴木栽培最好在春季或秋季进行,此时气温适 宜,有利于菌丝生长。
2
栽培地点应选择在通风向阳、排水良好、土质 肥沃的地方。
3
在地面上挖出深30厘米、宽100厘米左右的沟 ,将椴木按顺序放入沟中,并填充培养基质, 然后覆盖上薄膜保湿。
保持适宜的温度,一般为25℃左右。
通风
经常通风换气,保持室内空气新鲜。
控制湿度
保持适宜的湿度,一般为60%-80%。
04
椴木栽培灵芝的注意事项
椴木的选择与处理
树种选择
选用材质较硬、不易腐烂、菌丝容易生长的树种,如青冈、 栲树等。
椴木处理
将椴木截成适当长度的木段,并在一端打出接种孔,孔径为 1-2cm,深1.5-2cm,晾晒3-5天至表面干燥。
3
市场风险大
由于药用真菌市场竞争激烈,加上椴木栽培灵 芝的技术门槛和投资成本较高,因此市场风险 相对较大。
THANKS
谢谢您的观看
03
东、广西等省份的一些山区和丘陵地带。
灵芝的药用价值
灵芝具有多种药用价值,被广泛应用于中医临床 。
灵芝还具有抗肿瘤、抗炎、抗菌、抗病毒等作用 ,对于一些疾病具有治疗作用。
灵芝具有滋补强壮、扶正固本的功效,能够提高 人体免疫功能,增强机体抵抗力。
此外,灵芝还可以改善睡眠质量,调节内分泌, 抗衰老等作用。
椴木栽培灵芝的发展前景
01
药用真菌市场前景广阔
随着人们对药用真菌的需求不断增加,药用真菌市场前景广阔。椴木
椴木灵芝栽培技术

椴木灵芝栽培技术椴木灵芝是一种优质的药用菌,因其栽培周期短、产量高、壳菜薄、味美,并具有多种药用价值而受到广泛关注。
下面我们就椴木灵芝的栽培技术做详细介绍。
一、适宜生长环境椴木灵芝喜好温暖潮湿的生长环境,生长温度在20℃-25℃之间,湿度在75%-85%之间。
同时,灵芝菌床较喜好氧气含量较高的环境。
二、灵芝种子培育在培育灵芝栽培菌种时需要优选种子以及育苗基质,种子一般使用混合种子,以期提高灵芝的产品质量和产量。
而育苗基质则可以使用玉米秸秆、稻草、木屑、豆渣等基质进行混合使用。
首先,将基质浸泡在水中约24小时后,再用清水洗净,晾干剪碎。
加入适量的硝酸钙、石灰等成分,修正PH值,然后加入菇种并进行接种。
三、灵芝菌床构建灵芝菌床的构建需要选用优质基质,在处理基质时应确保水分充分,同时在材料中加入一定比例的木屑、蛋壳粉等有机物,以提高基质的通气性,有利于灵芝的发酵。
在菌床的夹层放置一定量的发酵剂,可有效控制菌床发热、调整菌体产生乳化物等,提高灵芝的产量和品质。
四、菌床接种、养护在灵芝菌床构建好后,应及时进行接种,接种量大约是每平方米接种30-40g菌种。
在接种后,应适当增加温度,同时注意调节湿度,保证环境以达到适宜灵芝生长的要求。
在3-4天内应能看到白色菌丝向四周生长,最好掩盖薄覆一层优质腐熟料,可防止干燥像和绑粘现象。
五、控制菌株生长出菇时间在灵芝菌床基质中纤维素较多,而菌丝不易入侵纤维素,因此在灵芝菌株生长时,需要控制灵芝菌株在菌床中停留的时间,以避免过多生长菌丝而不产生菌盖的现象。
通常在灵芝菌丝生长到疏松透气适合生长菌盖的阶段时,即可以移动到适宜的环境进行生长。
总之,椴木灵芝的栽培技术需要在合适的环境和合理的菌床建造以及科学的管理和维护。
通过上述技术的合理使用和总结,可以大大提高椴木灵芝的产量和品质,让更多的人们享受到它的好处。
椴木熟料人工栽培灵芝高产技术

椴木熟料人工栽培灵芝高产技术一、生产季节根据灵芝菌丝和子实体生长的适宜温度,南北方地区可安排在农历12月上旬伐木,中旬断木、装袋、灭菌,下旬接种完毕。
第二年清明左右下田埋木,当年可收灵芝2~3批。
但伐木时间最迟不能超过清明,因清明后伐木含水量高,树皮易脱落,且营养流失不宜生产。
清明左右接种的当年只能产芝1~2批。
二、木料要求凡是适合椴木栽培香菇、木耳的树种都可用栽培灵芝,用材直径6~16厘米为宜,弯曲多疖疤木营养丰富更好。
三、断木杂木砍伐后为防止木料水分过湿或过干,一般以砍后12天左右为宜,枫树因含水量大则需20~30天。
将杂木锯断为长度14~15厘米或28~30厘米短椴木,不论何种规格,均须断面平整、长短一致。
四、装袋根据椴木直径的大小,分别选用偏径宽度15~30厘米不同规格、厚度5~6丝米的耐高温、抗拉力的聚乙烯筒袋。
装袋时将适宜筒袋(长度55~62厘米,以两头扎口合适为度)装放椴木(14~15厘米每袋装两段,28~30厘米每袋装一段),两头分别扎活结,以防扎破筒袋;装袋、搬袋要轻拿轻放,防止破损。
发现破袋要及时用透明胶补牢。
五、灭菌灭菌是灵芝生产能否成功的关键,必须蒸足熟透。
蒸煮椴木与香菇棒灭菌方法相同,当锅内温度达100℃后要维持12小时不降温。
火力要“攻头、守尾、控中间”,菌筒上灶后要迅速用旺火猛攻,使锅内温度迅速达到100℃,中间火力稳定,待停火后温度下降至80℃以下出灶、冷却。
六、接种接种室可选用门窗密封好、场地干燥、清洁的5~8平方米房间,内用塑料膜制成相等的接种帐,在接种前8~12小时将接种帐每立方米用“消毒合”3~4克用量进行消毒(包括接种用具、菌种)。
待袋温降至28~30℃时控温接种。
接种时要用75%酒精或0.05%新洁尔对菌种认真处理,实行一人把种、多人解口接种扎袋、专人堆放的流水作业。
播种要满断面,口要扎实,两头接种,堆放平稳。
七、菌丝培养培养间选择保温性能奸的土墙房间,室温要控制在25℃左右。
段木灵芝优质高效栽培技术

段木灵芝优质高效栽培技术随着科学技术的发展和人们生活水平的不断提高,灵芝人工栽培技术逐渐得到推广和应用,大田段木栽培灵芝的经济效益显著,现将其栽培技术介绍如下:一、工艺流程树木选择→砍伐→切段→套袋→灭菌→接种→培养→脱袋→埋土→管理→出芝→采收→干燥→分级→包装→成品。
二、操作技术1.选择和砍伐树木主栽树种为枫树、石楠、栎等木质树种,胸径为8-20cm,含水量为32%-42%的段木最好,选定后需切割成20-30cm 的小段,一般每立方米可砍掉约800段木材,用塑料袋封口。
2.消毒、接种和菌丝体培养采用100℃常压灭菌法,灭菌时间为12~24小时,灭菌冷却后,每立方米木料需用80瓶左右的菌种,在25℃-28℃下接种约60天。
3.拆除袋子和埋土在培养期间,菌丝生长良好后就可以去除。
埋土前,应选择排水良好、通风畅通、土壤疏松、土壤肥沃的农田作为耕作场所,沟宽为150-180cm,高度为25cm,宽度为30-40cm。
在掩埋期间,木材可以垂直放置或与边界平行放置,然后覆盖适当数量的土壤,以略微看到木材,并设置一个框架来覆盖遮阳层。
4.培养和管理在菌丝生长阶段,棚内温度应控制在22℃~28℃,对空气湿度、通风和光照要求不严格,在子实体形成和分化阶段,温度应在26℃左右,相对湿度应保持85%-95%左右,光照应以散射光为主,应避免强光,需要良好的通风条件。
5.灵芝收获灵芝成熟度的标准是:单体由淡黄色变为黄褐色,覆盖边缘消失,芝盖周围的白色生长点消失,芝盖开始革质化,散落时及时采集。
在收获过程中,可以用锋利的刀刃切割芝茎,留下大约0.5cm切口,采后1-2天内可持续喷水,第二次子实体可在原茎上生长。
第二批灵芝可在一个月内收集。
将收集到的灵芝从茎基部切下,用袋烘干,及时密封。
三、要点管理1.选择优质高产品种,如”沪农1号”,很容易获得较高的收入。
2.袋装时容易穿透塑料袋,注意观察,用透明胶水弥补渗漏。
3.菌剖面埋土时间应选择3~4月份,晴天大田干燥时进行,菌段密度为5cm,排距为20cm。
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段木灵芝优质高产生产技术一、概论灵芝,又名瑞草、灵芝草、金芝、三秀、万年蕈,是一种食药用真菌,在分类学上属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属。
二、生活条件灵芝和其它担子菌相似,子实体成熟后产生孢子,在适宜的条件下孢子萌发成芽管,发育为单核菌丝,两种不同性的单核菌丝异质核配成为双核菌丝,呈锁状闭合,成熟后则形成子实体,经核配和减数分裂又产生担孢子,周而复始,这就是灵芝的生活史。
在完成的过程中,下述条件是必需的:1、营养碳源以纤维素、半纤维素、木质素为主,从中获取能量并合成本身所需物质。
但单糖、有机酸等可直接吸收利用,而大分子聚合物如木质素、纤维素等,则须由菌丝分泌出胞外酶,将其分解为糖类,加以吸收利用。
氮源以有机氮为主,如蛋白胨、氨基酸等,也可用尿素、硝酸盐等无机盐。
碳氮比,根据生长阶段有别,在菌丝发育时1:25左右,子实体生长则1:40为佳。
含氮太低菌丝生长慢子实体瘦弱,含氮太高虽菌丝旺盛却难形成子实体。
钾、镁、钙、磷等矿物质和维生素,栽培时不必另加,因木料中已含足够需求量。
2、温度灵芝对温度的适应范围较为广泛菌丝体生长温度在3-40℃,正常温度为18-35℃,较适宜是24-30℃,最适宜27±2℃。
子实体形成温度在18-32℃,分化最适宜温度为27±2℃。
如果温度持续在35℃以上,18℃以下子实体不能形成。
栽培灵芝不需要温差刺激,变温培养会影响子实体生长发育,易造成菌盖厚薄不均及鹿角形、鸡爪形等畸形芝。
孢子萌发温度在24-26℃,最适为25±1℃。
3、水份灵芝菌丝体在基质中要求最适含水量为60-65%(干料:水=1:1.5。
在生产上,培养基的水份测定可以手抓一把拌好的料,捏时指缝有水渗出,而不成串下滴为适)。
菌丝在段木中要求段木含水量要求在33-48%之间,短段木埋土,其土壤含水量要求在16-18%,出芝期间土壤含水量要求19-22%。
空气的相对湿度,菌丝生长阶段应70-80%,形成子实体阶段为85-90%,不可超过95%,否则于子实体发育与分化不利。
试验表明,人工栽培灵芝子实体过程中,若空气湿度持续低于60%时,子实体顶端就停止生长,即使将其再放置90%相对湿度环境里,也极难恢复生长。
4、空气灵芝系好气性真菌,对氧的需求比一般食菌大,如通风不良,造成二氧化碳积聚,加之高温高湿,不但容易污染,病虫害严重,且二氧化碳含量会超过0.1%。
灵芝的菌丝体生长阶段不需要光照,应在黑暗中培养。
子实体形成阶段则需适量散射光或反射光,特别是幼芝对光照最敏感,只有在散射光达到2000-5000勒克斯范围内子实体发育正常,全暗子实体不分化,过强也抑制其生长。
灵芝子实体有趋光性与向地性,如光线从单一方向射入,它生长倾向于光源一边,若光源方向多变或培养基位置多次移动,易造成畸形菌盖,尤以子实体幼嫩时明显,同时不管菌伞生长的方向是向上或向下倾斜,通常菌管生长朝地面,与地面垂直。
5、酸碱度(PH值)灵芝喜爱偏酸性基质。
菌丝生长最适PH为5-6,子实体生长最适宜PH则在4-5。
三、栽培工艺流程原木准备→菌段制作→栽培出芝(一)原木准备1、树种选择:除松、杉、樟、桉等含油脂及芳香刺激性气味的树种不能用于栽培灵芝外,其他阔叶树均可用于栽培灵芝。
以壳斗科、杜英科、金缕梅科、蔷薇科、桦木科、山茶科等为较好。
2、原木采伐(1)采伐季节:选择在落叶至萌芽前,在龙泉市一般在11月至1月底。
(2)原木规格:取用直径6厘米以上,以10-20厘米为最佳。
(二)菌段制作1、原木截段(1)原木截段时间采伐的原木要在阴凉处存放,防止阳光直晒,原木砍伐后20天内截段。
(2)原木截段长度截段的长度在25-35厘米,可根据菌段制作时期的早晚灵活掌握,季节偏早的截段长些,偏迟的截段短些。
2、修饰装袋把截好的段木用柴刀或电刨剔去尖角和毛刺,以防刺破袋子。
把筒径扁宽30-35厘米左右,厚度0.06-0.08毫米的高密度低压聚乙稀筒袋裁成长度60-70厘米的袋子,将截好的段木装入袋子中,每袋视段木粗细可装1-3根段木,装段木时要小心轻套,防袋子破损,袋子两头用绳子扎好封口。
3、灭菌料袋叠放在灭菌灶内,封闭后通入蒸汽进行常压灭菌,使料袋内温度上升到100℃并持续保持12小时以上。
在灭菌操作过程中一定要轻拿轻放,防止硬物刺破塑料袋。
(三)接种1、接种室或接种棚预先处理(1)彻底清理接种室或接种棚内及其周围杂物,接种室四壁用3-5%石灰水涂抹,地面用生石灰或漂白粉消毒。
(2)每立方米空间用3-4克气雾消毒剂熏蒸1小时。
2、菌种的预处理选择菌龄适宜的菌种,挖除老接种块和表面菌种,用1%石灰水或0.1%高锰酸钾溶液清洗菌种外表面,沥干后放入接种室与料袋一起消毒。
3、消毒经灭菌的料袋要趁热从灭菌灶搬到接种室或接种棚中,若发现有破袋的应立即用胶布将洞口封住。
当料温下降到30℃以下时可以消毒接种,消毒方法与接种室消毒方法相同,但消毒时间延长一倍。
4、接种(1)接种时间:接种要选在气温20℃以下时进行,白天气温高时,选在早、晚进行接种;(2)接种方法:按无菌操作要求,在料袋两头放入菌种,并铺满两头截面,接种后扎紧袋口。
(四)培养1、培养场地培养场地远离禽畜场、垃圾场等生活污染源,灵芝菌段培养室需满足洁净、通风、控温、遮光的要求。
2、培养管理调节气温在20-25℃之间,每天通风一次,保持空气清新。
菌丝培养时期不需光照,所以要遮光。
随着灵芝菌丝的蔓延,袋内氧气供应不足,菌丝长速明显下降,这时可解松袋口扎绳,或用刀片在袋口下划一小口,以利通风增氧。
培养期间要勤检查,发现菌段有局部杂菌污染,应及时将污染菌段剔出另外单独堆放。
3、菌段培养时间 2-4个月,菌丝发满菌段表面,后熟阶段还要培养30天左右。
4、菌段培养成熟标准菌段表面出现浅黄色的菌皮,有小原基形成,菌段轻压有弹性。
四、出芝管理(一)场地要求1、区位要求海拔300-700米,地处平整开阔、通风向阳,土质疏松、排灌方便、无洪涝灾害,无白蚁危害的地块。
2、环境质量要求土壤应达到GB15618-1995规定的二级标准;栽培场地所用水质应达到GB5084-1992规定的二级标准;空气环境质量应达到GB3095-1996规定的二级以上标准。
(二)栽培荫棚搭建依栽培场地搭建高2.5-2.8米的棚架,覆盖遮阳网等遮阴材料,棚架四周用遮阴材料围严,棚架下做畦,畦宽1.5-2米,畦高20-30厘米,畦沟宽40厘米,每2畦插上弧形毛竹片,构成拱形架,架上盖塑料薄膜,罩住两个畦面,薄膜顶部与荫棚间有30厘米以上间距。
(三)排场出芝畦上泥土预先深翻打细,曝晒消毒3天以上,畦底撒石灰粉消毒,菌段脱去菌袋,除去段面老接种块和老皮,8依次排放在畦上,菌段间距5厘米,行距10厘米左右,在菌段间填满泥土,并覆盖菌段不外露,覆土厚度一般不超过2厘米。
(四)栽培管理1、水分管理(1)土壤湿度覆土后应对畦面喷一次重水,使土壤湿润并与菌段接触紧密,喷水后段木表面泥土被水冲刷而外露的要及时补上覆土。
在原基形成和幼芝生长期,对土表干燥发白的地方要适当喷水增湿,但要防止畦内泥土过湿,影响菌段通气性。
喷水要细缓,防止地表泥土溅到芝体上。
灵芝采孢子粉或临近采收期间停止喷水。
(2)空气湿度在灵芝原基和幼芝生长期,要保持较高的空气相对湿度,利用地表和空间喷水以及盖薄膜来保温增湿,保持相对湿度在85%-95%。
特别是在气温上升阶段,注意空气相对湿度的急速下降。
当灵芝菌盖扩大生长停止,转为增厚生长期,空气相对湿度可下降为70%-85%。
2、温度管理在龙泉市范围,除早期芝棚需要保温加温外,大部分栽培期是晴天白天要降温,夜间要保温,25℃-27℃是灵芝生长的最佳温度,用遮阴、喷水、掀膜通风等方法控制出芝场的温度在20℃-30℃间。
3、通风管理在灵芝原基还未形成时,对通风不作要求,但可用通风来调节棚内的温湿度,当灵芝原基形成到幼芝生长期,要利用棚两端薄膜掀开方式通风,使空气中CO2的浓度低于0.1%。
4、光照管理(1)根据气温和日照情况,在盛夏高温强日照下增加遮阴,使棚内光照在2000Lux以下。
(2)对整个棚的遮阴要统一安排,使光照均匀,不致产生偏光,防止灵芝偏向生长。
5、疏芝管理对同一段木原基形成过多,相对较密外和分枝处,用锋利小刀从基部割去部分原基,疏芝原则为去弱留强,去密留疏。
还可将段木挖起,改变方向位置的方法调节灵芝生长疏通密度,使各个灵芝各自生长,不相粘连。
对于长30厘米,直径15厘米左右的段木一般留1-2朵灵芝。
6、潮间管理一批灵芝采收后到下一批灵芝生长前的管理是潮间管理,分为转潮管理和越冬管理。
(1)转潮管理当年灵芝采收之后,正处于夏季高温时期,做好栽培场清理和保湿降温,增加遮阴度,地面灌水以增湿降温。
(2)越冬管理做好清场外,撒去覆膜和遮阳网,对外露的段木用泥土覆盖保护,厚度2厘米以上,四周挖深排水沟。
特别寒冷的天气还要在覆土上加盖稻草5-10厘米。
五、病虫害防治(一)主要病虫害种类1、主要病害:绿色木霉、青霉、链孢霉、生理性畸形等2、主要虫害:灵芝谷蛾、灵芝膜喙扁蝽、黑翅土白蚁等(二)预防措施清洁工作、对有杂菌感染的段木单独排放,段木防止被太阳曝晒、破伤,栽培场选在无白蚁危害活动区块,与生活污染源、禽畜养殖场有100米以上距离。
1、防治方法以预防为主,注意勤观察,尽早发现病虫害迹象,采取措施,把病虫害控制在初始阶段。
(1)物理方法在栽培棚的两头通风口设以防虫网,防止外部虫源的进入。
勤观察,一发现虫害,及时进行人工捕捉杀灭。
(2)化学方法对芝场周边用低毒杀虫剂喷杀,在非灵芝生长期可以使用植物源生物农药。
(3)轮作方法段木灵芝栽培场必须每茬轮换,同一地块不可连续2茬栽培段木灵芝,新老栽培场间有一定间距,可有效减少病虫害的危害。
六、采收与干制(一)采收1、采收标准菌盖不再增大,边缘有增厚层;菌盖表面色泽一致;菌盖有大量的褐色孢子弹射粉。
2、采收要求在晴天用果树剪在灵芝留柄2cm处剪下菌盖,然后沿基部剪下。
(二)干制加工1、烘干场所应选在卫生、干净、干燥、无污染的水泥地面。
2、烘干设备从厂家购买香菇烘干机或专用烘干机。
3、烘干工艺要求要求在2天内晒干和烘干。
4、摆放将已适当分级的鲜灵芝,按芝体自然生长状态菌褶朝下分别排放在烘筛上。
5、烘筛位置调整在烘烤过程中,适时调整烘筛上下位置,使其受热均匀。
6、烘烤条件控制(1)温度控制控制热源,使烘干温度在40-65℃间,先低后高。
烤干湿度超过80℃时,导致灵芝多醣蒸发,造成菌盖部分发黑的现象。
(2)进出风量控制控制好进出风量,风量要求先大后小。
7、干制灵芝标准含水量小于13%。
(摘自龙泉市农业局编《新型农民技术培训教材》)段木采集和加工(11-12月),接种(12-2月),发菌(-3月),田间培养(-9月),采栽时间(9-10月)。