可口可乐的库存管理
饮料仓库库存管理制度范本
第一章总则第一条为确保饮料仓库库存管理的规范化和科学化，提高库存管理水平，保障生产、经营活动的顺利进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司饮料仓库的库存管理。
第三条仓库库存管理应遵循以下原则：1. 保质保量原则：确保库存饮料质量，满足生产、经营需求；2. 安全第一原则：确保库存饮料及仓库安全，防止火灾、盗窃等事故发生；3. 先进先出原则：库存饮料应按照先进先出的原则进行管理；4. 定期盘点原则：定期对库存饮料进行盘点，确保库存数据的准确性。
第二章仓库管理第四条仓库应设置专人负责，负责库存饮料的接收、储存、发放等工作。
第五条仓库管理人员应具备以下条件：1. 具备一定的饮料专业知识；2. 具备良好的职业道德和责任心；3. 具备较强的沟通协调能力。
第六条仓库应具备以下设施：1. 仓库面积应满足库存需求；2. 仓库内应有通风、防潮、防鼠等设施；3. 仓库内应有消防器材。
第三章入库管理第七条原辅料入库前，应进行以下工作：1. 核对订单信息，确保入库饮料符合订单要求；2. 检查饮料包装，确保饮料完好无损；3. 检查饮料质量，确保饮料符合国家标准。
第八条原辅料入库时，应填写《入库单》，并由仓库管理人员、质检人员共同验收。
第九条入库饮料应按照以下要求进行储存：1. 按照品种、规格、生产日期等进行分类存放；2. 仓库内应有明显标识，标明饮料品种、规格、生产日期等信息；3. 库存饮料应离地、离墙存放，保持通风、干燥。
第四章发放管理第十条饮料发放前，应填写《领料单》，并由领料人员签字确认。
第十一条仓库管理人员应按照《领料单》进行饮料发放，确保发放数量准确。
第十二条发放饮料时，应按照以下要求进行：1. 检查饮料包装，确保饮料完好无损；2. 核对领料单信息，确保发放饮料符合领料要求；3. 发放饮料后，应在《领料单》上签字确认。
第五章库存盘点第十三条仓库应定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性。
第十四条库存盘点应按照以下要求进行：1. 由仓库管理人员、质检人员共同参与；2. 按照品种、规格、生产日期等进行分类盘点；3. 对盘点结果进行汇总，形成《库存盘点表》。
仓库饮料管理制度
仓库饮料管理制度第一章总则为了规范仓库饮料管理，提高饮料出库效率，保障饮料品质和安全，特制定本制度。
第二章仓库饮料的分类1. 根据饮料类型，将仓库饮料分为各类，分别存放在相应位置。
2. 对于易碎易变质的饮料，应采取专门的存储措施，加强保管。
第三章仓库饮料的出库管理1. 出库需按照仓库出库单进行，由专人负责审核并签字确认，确保饮料出库的准确性。
2. 出库时应仔细核对饮料的数量和质量，做到清楚明了。
3. 出库人员应按照出库记录将饮料装载到相应车辆并进行封箱，确保饮料在运输过程中不受损。
第四章仓库饮料的入库管理1. 入库时应对饮料进行严格的检查和清点，发现问题及时通知仓库管理员进行处理。
2. 入库时应填写入库记录，记录饮料的名称、规格、数量等信息，以备查验。
第五章仓库饮料的库存管理1. 仓库管理员应定期对饮料库存进行盘点，确保库存数量和实际数量一致。
2. 对于临近过期的饮料，应及时通知相关部门，采取相应措施处理。
第六章仓库饮料的环境管理1. 仓库应保持通风、干燥、无异味的环境，以保证饮料的品质。
2. 对于易碎易变质的饮料，应进行专门的存放，并定期清洁和消毒。
第七章仓库饮料的安全管理1. 饮料库房内严禁吸烟、明火等火源，确保仓库安全。
2. 对于易燃易爆饮料，应采取相应的安全措施，并加强防火设施的管理和维护。
第八章仓库饮料的追溯管理1. 仓库应对饮料的生产日期、批号等信息进行记录，便于追溯。
2. 对于出现质量问题的饮料，应及时组织召回，并进行追溯分析，查找问题原因，确保不良批次不再流入市场。
第九章仓库饮料的品质管理1. 对于饮料的品质要求，应严格按照国家标准和企业规定进行管理。
2. 对于出现异常的饮料，应及时进行处置，并记录相关信息，以备查验。
第十章仓库饮料的操作管理1. 仓库饮料的操作应由专人负责，并进行培训和考核，确保操作规范。
2. 操作人员在操作中应遵守相关规定，避免饮料受损。
第十一章仓库饮料的责任管理1. 仓库管理员应对仓库饮料的管理负有全面责任。
可口可乐供应链最全分析
可口可乐产品属于数量大、价格低的通常消费品,通常通过大量街头零售店、大小超市、商店等场所销售,因此其供应链的分销商包括各种食品批发商、及超大型超市、大型连锁超市等
一生产物流1收料检验收库流程：
2领料作业流程图：
3产品入库流程：填写成品送检单成品检验送入仓库仓管员清点签收仓管员入库做账清理单据
4发货作业通知：
二销售物流
三售后物流
一、无论是罐装还是瓶装,只要顾客需要货物无论何时何地,可口可乐当地分公司总能快速的将货物从库房往外发送.二、可口可乐所设计的装载结构也适合转运以及摆放,这符合了很多顾客的需要,量与存并重在此体现了出来.每笔交易都有详单可查,无须担心交易的偏差.
总结
观赏
科学性原则系统化原则通用化原则实用性原则目标导向原则人格化原则
设计绩效考核指标体系的原则：
绩效评价
制定绩效计划绩效实施与管理绩效考核评估绩效反馈
影响可口可乐绩效管理的方面：
从可口可乐供应链可以看出,企业的供应链要想获得成功,要做到：企业要有核心竞争力和秘密武器,否则对供应链的管理和影响就会显得苍白无力.可口可乐的核心竞争力就在于它的秘密配方,知名品牌和管理资源的与众不同.供应链管理调整要始终围绕以用户为中心展开.合作竞争是供应链管理的主旋律,合作是供应链管理的精髓,是达到双赢和基础.在供应链上,不同的公司要扮演不同的角色,建立彼此间的长期伙伴关系.
可口可乐
汇报时间：2018年汇报人：第组
1
公司简介和发展历程
2
供应链系统
3
采购、生产与物流现状
饮料仓库存货管理制度范本
第一章总则第一条为规范饮料仓库存货管理，确保产品质量和安全，提高仓库管理效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有饮料仓库的存货管理。
第三条本制度遵循以下原则：1. 安全原则：确保饮料库存安全，防止火灾、盗窃等事故发生。
2. 质量原则：保证饮料产品质量，确保消费者权益。
3. 效率原则：提高库存周转率，降低库存成本。
4. 规范原则：规范仓库管理流程，提高工作效率。
第二章仓库管理第四条仓库应保持整洁、通风、防潮、防鼠、防虫，确保饮料产品质量。
第五条仓库内饮料应分类存放，不同品种、不同规格的饮料应分开存放。
第六条仓库内应设立明显的标识，标明饮料品种、规格、生产日期、保质期等信息。
第七条仓库管理人员应定期对仓库进行清理，及时清理过期、变质饮料。
第八条仓库管理人员应严格执行出入库手续，确保饮料库存准确。
第三章入库管理第九条入库饮料应经质检部门检验合格，符合国家相关标准。
第十条入库饮料应按照品种、规格、生产日期等进行分类存放。
第十一条入库饮料应办理入库手续，填写入库单，由仓库管理人员进行核对。
第十二条入库饮料应进行数量、质量检查，确认无误后入库。
第四章发放管理第十三条发放饮料应严格按照生产计划、销售计划进行。
第十四条发放饮料应办理发放手续，填写发放单，由仓库管理人员进行核对。
第十五条发放饮料应确保数量准确，质量合格。
第五章库存管理第十六条仓库管理人员应定期对库存进行盘点，确保库存准确。
第十七条库存盘点应做到账、卡、物相符。
第十八条库存饮料应按照先进先出、后进后出的原则进行发放。
第十九条库存饮料应定期进行质量检查，发现质量问题及时处理。
第六章奖惩第二十条对严格执行本制度，在饮料仓库管理工作中表现突出的个人和部门给予奖励。
第二十一条对违反本制度，造成饮料库存损失、质量问题等行为的个人和部门给予处罚。
第七章附则第二十二条本制度由公司仓库管理部门负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起实施。
饮料仓库库存管理制度范本
饮料仓库库存管理制度范本第一章总则第一条为了加强饮料仓库库存管理，提高库存物资的使用效率，确保企业生产的正常进行，根据国家有关法律法规和企业内部管理制度，制定本制度。
第二条本制度适用于饮料仓库库存物资的管理，包括入库、出库、保管、盘点、报废等环节。
第三条饮料仓库库存管理应遵循以下原则：（一）规范管理，确保物资安全；（二）科学储备，提高物资利用率；（三）精确盘点，保证库存数据准确；（四）及时响应，确保生产需求。
第二章入库管理第四条入库管理应按照以下流程进行：（一）采购部门根据生产计划和库存状况，制定采购计划，并提交给仓库管理部门；（二）仓库管理部门根据采购计划，提前准备仓库空间和设施，确保物资顺利入库；（三）采购部门将物资送达仓库后，仓库管理员应及时进行验收，核对物资的名称、规格、数量、质量等信息，确保与采购订单一致；（四）验收合格的物资，仓库管理员应将其妥善存放，并填写入库单据，及时反馈给采购部门和财务部门。
第五条仓库管理员应根据物资的特性，合理规划仓库空间，确保物资的安全存放。
对于易损、易燃、易爆、有毒等特殊物资，应采取相应的防护措施。
第三章出库管理第六条出库管理应按照以下流程进行：（一）生产部门根据生产计划，向仓库管理部门提出物资需求申请；（二）仓库管理部门对需求申请进行审核，确认无误后，制定出库计划，并及时通知仓库管理员；（三）仓库管理员根据出库计划，核对物资的名称、规格、数量等信息，确保与需求申请一致；（四）出库物资经核对无误后，仓库管理员应及时发放，并填写出库单据，及时反馈给生产部门和财务部门。
第四章库存管理第七条仓库管理员应定期对库存物资进行盘点，确保库存数据准确。
盘点结果应及时反馈给采购部门和财务部门。
第八条仓库管理员应根据库存数据，分析物资的消耗情况，及时调整采购计划，确保库存物资的合理储备。
第九条对于库存积压物资，仓库管理员应积极与相关部门沟通，采取措施进行处理，降低库存压力。
饮料仓库存货管理制度
一、总则为了规范饮料仓库存货管理，确保产品质量，提高工作效率，降低成本，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本公司所有饮料仓库的存货管理。
三、职责分工1. 仓库管理员：负责饮料仓库的日常管理工作，包括入库、出库、盘点、维护等。
2. 质检员：负责对入库的饮料进行质量检验，确保产品质量。
3. 财务部：负责饮料库存成本核算和出入库核算。
4. 生产部：负责饮料生产计划的制定，根据生产需求向仓库申请领料。
四、入库管理1. 入库前，仓库管理员应核对入库单据，确保单据齐全、准确。
2. 质检员对入库饮料进行质量检验，合格后方可入库。
3. 入库时，仓库管理员应按品种、规格、批号分类存放，并做好标识。
4. 仓库管理员应填写入库台账，记录饮料名称、规格、数量、批号、入库日期等信息。
五、出库管理1. 出库前，仓库管理员应核对出库单据，确保单据齐全、准确。
2. 生产部根据生产需求向仓库申请领料，仓库管理员按照申请单进行出库。
3. 出库时，仓库管理员应确保出库饮料符合生产需求，并做好出库记录。
4. 仓库管理员应定期核对库存数量，确保库存与账目相符。
六、盘点管理1. 仓库管理员应定期进行库存盘点，确保库存数量准确。
2. 盘点时，仓库管理员应核对实物数量与账目数量，发现差异及时处理。
3. 盘点结束后，仓库管理员应填写盘点报告，并将盘点结果上报财务部。
七、维护管理1. 仓库管理员应保持仓库环境整洁，定期进行清洁消毒。
2. 仓库管理员应做好防潮、防霉、防虫蛀等工作，确保饮料质量。
3. 仓库管理员应定期检查设备设施，确保设备正常运行。
八、奖惩措施1. 对遵守本制度，工作认真负责的仓库管理员给予奖励。
2. 对违反本制度，造成损失或质量问题的，给予相应处罚。
九、附则1. 本制度由仓库管理员负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
公司仓库饮料管理制度
第一章总则第一条为加强公司仓库饮料管理，确保饮料产品的质量、安全及合理使用，提高仓库管理效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司仓库内所有饮料产品的存储、领取、使用和处置。
第三条仓库饮料管理应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 规范操作，责任到人；3. 保质保量，合理使用；4. 节约资源，减少浪费。
第二章仓库饮料分类与标识第四条仓库饮料分为以下类别：1. 软饮料；2. 果汁；3. 矿泉水；4. 酒精饮料；5. 功能饮料；6. 特殊饮料。
第五条仓库饮料应按照类别进行分类存放，并在存放位置明显标识，以便于查找和管理。
第六条仓库饮料应按照生产日期、保质期等信息进行标识，确保产品新鲜、安全。
第三章仓库饮料存储与管理第七条仓库饮料存储应遵循以下要求：1. 保持仓库通风、干燥、清洁，防止霉变、污染；2. 饮料堆放整齐，避免挤压、碰撞；3. 饮料与地面、墙面保持一定距离，防止受潮；4. 仓库内不得存放易燃、易爆、有毒、有害等危险品。
第八条仓库饮料管理人员应定期检查库存情况，确保库存数量与账目相符。
第九条仓库饮料管理人员应做好以下记录：1. 饮料入库、出库记录；2. 饮料库存盘点记录；3. 饮料损耗、报废记录；4. 饮料回收、处置记录。
第四章饮料领取与使用第十条饮料领取应遵循以下规定：1. 领取饮料需填写领取单，经批准后方可领取；2. 领取饮料应按需领取，不得超量领取；3. 领取饮料应指定专人负责，确保饮料安全使用。
第十一条饮料使用应遵循以下原则：1. 优先使用新鲜、保质期长的饮料；2. 饮料使用后应立即回收，不得随意丢弃；3. 饮料使用过程中应注意卫生，防止污染。
第五章饮料报废与处置第十二条饮料报废应遵循以下规定：1. 仓库饮料管理人员应定期检查饮料质量，发现过期、变质、损坏的饮料应立即报废；2. 报废饮料应填写报废单，经批准后方可处置；3. 报废饮料应集中存放，并做好标识，防止误用。
第十三条饮料处置应遵循以下原则：1. 报废饮料应按规定进行无害化处理；2. 饮料处置过程中应注意环保，防止污染；3. 饮料处置费用应按照公司相关规定进行核算。
饮料库存管理制度
饮料库存管理制度一、总则为了规范饮料库存管理工作，提高饮料库存的利用率，降低成本，制定本制度。
二、管理范围该制度适用于公司内所有饮料库房的管理工作。
三、库存管理的基本要求1. 饮料库房必须按照公司颁发的物品管理规定存放饮料，保持整齐、清洁，分类摆放，合理利用库房空间。
2. 饮料库房管理员要做到货物清点、登记、存档，并制定科学的库存出入记录，并上报领导。
3. 实行先进先出原则，确保库存饮料新鲜，避免过期浪费。
4. 加强库房保管与防火安全等管理工作，严禁乱堆乱放、火种火源。
5. 做好库房的定期除尘、防尘、防潮、防鼠害等工作。
四、入库管理1. 采购部门负责对饮料的采购，采购人员应按照公司的采购政策、流程和程序进行操作。
2. 收货人员对于到货的饮料，要按照订单进行清点，对饮料的数量、质量以及包装进行检查，如有问题及时与供应商进行沟通解决。
3. 对于损坏或者不合格的饮料，收货人员要及时向采购部门反馈，决定下一步的处理方案。
4. 收货人员要及时将饮料信息输入到库存管理系统中，确保库存数据的准确性和及时性。
五、出库管理1. 饮料库房管理员需根据各部门的用饮需求，按照公司的用饮申请流程进行出库操作。
2. 饮料库房管理员要根据出库申请单，按照先进先出原则，确保出库的饮料保持新鲜。
3. 出库操作需在库存管理系统中进行记录，保证库存数据的准确性和及时性。
4. 出库饮料需经过仓库管理员盖章确认，并由领用部门负责人签字确认。
5. 对于出库后的空包装，饮料库房管理员要及时清点、登记，确保包装物品的准确记录。
1. 对于饮料库存的盘点，饮料库房管理员要按照公司的盘点制度进行操作。
2. 饮料库房管理员要定期对库存进行盘点，确保库存数据的准确性。
3. 在盘点时，应按照先进先出原则进行检查，确保库存饮料的新鲜度。
4. 盘点后应及时整理盘盈盘亏等差异，及时调整库存数据。
七、库存数据管理1. 饮料库房管理员要做好库存数据的管理工作，确保库存数据的真实准确。
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合作伙伴的库存管理-1
• 首先将产品分为A,B,C三类
–A类产品指那些销售量大,走货快的产品 –B类产品指那些销售量一般,走货稍慢的产品 –C类产品指那些销售量小,走货很慢的产品
• 通常情况下
–A类产品包括:销量前5-10名产品（占到总销量的80%左右） –B类产品包括:随后10名产品（占总销量的18%左右）
4
普通客户的库存管理
Swire Beverages
5
普通客户的库存管理
• 目的 –保证消费者在任何售点都能买到优质 的可口可乐产品 • 方法 –1.5倍原则
Swire Beverages
6
普通客户的库存管理 – 1.5倍原则
上次的总 存货箱数
+
上次的订货 箱数
-
本次的 存货箱数
=
零售商售 出的箱数
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合作伙伴的库存管理-举例
101 Partner
101 º Ï × ÷» ï ° é
SKU DOS Target 6 Week Rolling Daily Average Ending Inventory Adjustment Factor Order Size
ú Æ ² ·Ã û ³ Æ COKE 1.25 1.25 ¿ É ¿ Ú ¿ É À Ö
零售商售 出的箱数 供应存货 需要量的150%
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1.5 X (存货规则)
= =
供应存货 需要量的150% 本次需要 的订货量
7
-
本次的 存货箱数
普通客户的库存管理 – 举例
• • • • • • • • + = X = = 上次的总存货箱数 上次订货箱数 本次的存货箱数 零售商售出的箱数 乘以1.5倍 供应存货需要量的150% 本次的存货箱数 本次需要的订货量 10 8 -4 = 14 X 1.5 = 21 -4 = 17
2
为什么客户库存管理
如此重要
Swire Beverages
3
为什么客户库存管理如此重要
• 客户库存是消费者购买可口可乐产品的 根本条件 • 库存低会造成消费者买不到自己喜欢的 产品,同时也给竞争对手创造了机会 • 库存高会导致客户资金长期被占用,同 时会威胁到产品质量
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–C类产品包括:其余所有产品（占总销量的2%左右）
• 注意: 不同地区产品销售量不一样,产品分类需要根据 销量按地区分别进行
Swire Beverages
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打勾的这11个 SKU的销量， 占到总销量的 80.6% —— 这11个SKU就 是属于A类产 品
Swire Beverages
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打勾的这34个SKU 的销量占到总销量 的98% ——这34个 SKU减去刚才已列 入A类的11个SKU ，接下来的22个 SKU就是属于B类 产品。除以上34个 SKU之外的52个 SKU占到总销量的 2%，即为C类产品 。
Swire Beverages
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合作伙伴的库存管理-3
• 最后计算本次订货量 • 计算公式: 订货量=最低库存量X调整因子-当前库存
• 此公式适用于所有品
• 调整因子的使用: –如果预测高于过往6周平均销量,此数设置为 1.1 –如果预测等于或小于过往6周平均销量,此数设 置为1.0
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普通客户的库存管理 – 练习
以下是业务代表在6次拜访中当前库存. 请利用1.5倍 原则帮助他下订单. 填充所有表格中的空白.
日期 8月1日 8月8日 8 月 15 日 8 月 22 日 8 月 29 日 9月5日 上次库存 ( 箱) 49 13 31 22 46 33 上次订 货量 30 86 71 98 65 84 当前库 存( 箱) 13 31 22 46 33 29 上周销 量( 箱) 66 68 80 74 78 88 1.5 倍 99 102 120 111 117 132
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合作伙伴库存管理 - ＡＢＣ分类
SKU数
5-10 个 10个 其余 所有 产品 A
销量
B
80%
A
C 18% 2% B C C
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合作伙伴的库存管理-2
• 然后根据合作伙伴6周滚动平均日销量计算合作伙伴的 最低库存 • 合作伙伴最低库存量为: –A类产品库存5天 –B类产品库存12天 –C类产品库存20天 • 计算公式: –A类产品最低库存量= 6周滚动平均日销量(箱) X 5 –B类产品最低库存量= 6周滚动平均日销量(箱) X 12 –C类产品最低库存量= 6周滚动平均日销量(箱) X 20
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Use for projecting higher volume sales over previous 6 weeks
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Swire Beverages
普通客户的库存管理 – 练习
以下是业务代表在6次拜访中当前库存. 请利用1.5倍 原则帮助他下订单. 填充所有表格中的空白.
日期 8月1日 8月8日 8 月 15 日 8 月 22 日 8 月 29 日 9月5日 上次库存 ( 箱) 49 上次订 货量 30 当前库 存( 箱 ) 13 31 22 46 33 29 上周销 量( 箱 ) 66 1.5 倍 99 本次订 货量 86
客户库存管理
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目标和内容
• 本课程希望通过介绍客户库存管理，使新区 域业务代表理解库存管理的重要性以及在他 们日常工作如何执行此项工作 • 本课程包括 –为什么客户库存管理如此重要 –普通客户的库存管理
–合作伙伴的库存管理
–出现库存低或者断货时如何处理
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10
本次订 货量 86 71 98 65 84 103
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合作伙伴的库存管理
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合作伙伴的库存管理
• 目的 –只有保证合作伙伴库存,才能保证其 服务的小客户的库存 • 方法 –使用分类产品的最低库存天数和6周 滚动平均销量
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