保健保健食品安全与自查报告制度(正式版)
保健保健食品安全与自查报告制度(5篇)
保健保健食品安全与自查报告制度第一条按照保健食品安全法律规定，自觉履行保健食品经营者第一责任人的责任和义务，做到守法经营、诚信经商，不侵害消费者的合法权益，保证销售的保健食品来源合法、手续齐全、安全可靠。
第二条建立健全保健食品经营自律制度，对所采购的保健食品按照法律规定和保健食品安全标准履行检查义务。
查验保健食品感观质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和保健食品合格的证明文件。
第三条如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保存载有上述信息的进货票据。
第四条如实记录批发保健食品的流向，详实填写批发保健食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保存载有上述信息的销售票据。
第五条保健食品进货查验记录、批发记录或者票据真实，档案管理规范，保存期限不少于两年。
积极采用先进技术、拍照等方法保存符合要求的记录事项。
第六条对贮存、保管、运输条件有特殊要求的保健食品，配备与保健食品经营相适应的设备或设施，按照规定和要求贮存、保管、运输保健食品。
委托他人提供贮存、保管、运输等物流服务的，必须审查被委托人是否具备法律规定的相应条件，确保保健食品贮存、保管、运输的安全。
第七条经营场所保持环境整洁，与经营保健食品品种、数量相适应，与个人生活空间分开；设备或设施清洁、安全、无害，不作为个人生活用品使用。
第八条在贮存、销售保健食品的外包装上标明保健食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式。
第九条对贮存、销售的保健食品进行定期检查，查验保健食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合保健食品安全标准的保健食品，主动下架退市，停止销售，并做好退市记录。
对发现不符合保健食品安全标准的保健食品，通知相关保健食品生产经营者和消费者，并做好相关记录，将情况及时报告辖区工商部门。
第十条积极配合工商部门依法开展的各项检查活动，如实提供被检查保健食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。
保健保健食品安全与自查报告制度
保健保健食品安全与自查报告制度保健食品行业是我国食品行业的重要组成部分，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，保健食品市场需求持续增长。
然而，保健食品行业也存在一些问题和安全隐患，需要加强食品安全监管和自查报告制度。
本文将从保健食品行业的现状、存在的问题、食品安全监管措施和自查报告制度等方面进行分析，并提出相应的建议。
一、保健食品行业现状近年来，我国保健食品行业得到了快速发展，市场规模不断扩大。
据中国保健食品协会统计，2018年我国保健食品市场规模达到2500亿元，同比增长15%。
保健食品品种繁多，涵盖了营养补充剂、功能性食品、保健饮品等多个领域。
保健食品的消费群体也日益扩大，从老年人、女性到年轻人，都有广泛的需求。
二、保健食品行业存在的问题尽管保健食品行业发展迅速，但行业中也存在一些问题和安全隐患。
主要表现在以下几个方面：1. 假冒伪劣产品泛滥。
一些不法企业为了追求利润，生产假冒伪劣保健食品，严重影响了行业的声誉。
2. 虚假宣传现象严重。
部分保健食品企业夸大产品功效，误导消费者，甚至宣称保健食品能治疗疾病，违反了国家有关法律法规。
3. 质量安全问题。
一些保健食品企业在生产过程中，不严格按照国家标准进行生产，导致产品质量不稳定，甚至存在安全隐患。
4. 监管力度不足。
目前，我国对保健食品行业的监管主要依赖于政府部门，而监管力量有限，难以覆盖整个行业。
三、食品安全监管措施为了保障保健食品行业的健康发展，我国政府采取了一系列食品安全监管措施，主要包括：1. 加强法规建设。
国家有关部门制定了《保健食品管理办法》、《保健食品生产许可证管理办法》等法规，规范保健食品的生产、经营和宣传。
2. 加强监管力度。
政府加大对保健食品行业的监管力度，对违法违规企业进行查处，净化市场环境。
3. 提高企业准入门槛。
国家对保健食品生产企业实行生产许可证制度，提高了企业进入行业的门槛。
4. 加强宣传引导。
政府通过各种渠道，加强对保健食品知识的宣传，提高消费者自我保护意识。
保健食品体系自查制度范本(2篇)
第1篇一、总则为了加强保健食品生产、经营企业的内部管理，确保产品质量和安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品监督管理条例》等法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。
二、自查范围1. 保健食品生产企业的生产车间、生产设备、检验设施、原辅材料、生产过程、产品质量等。
2. 保健食品经营企业的经营场所、经营设施、经营行为、产品质量、进货渠道等。
3. 保健食品生产、经营企业的管理制度、人员培训、档案管理、记录保存等。
三、自查内容1. 法律法规及政策执行情况（1）是否严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品监督管理条例》等相关法律法规和政策。
（2）是否及时了解和掌握国家及地方关于保健食品的最新政策、规定。
2. 生产环节自查（1）生产设施、设备是否符合国家相关标准和规定。
（2）原辅材料、包装材料是否合法、合规。
（3）生产工艺流程是否规范，是否存在交叉污染。
（4）生产过程是否严格执行操作规程，确保产品质量。
（5）生产记录是否完整、准确、及时。
3. 经营环节自查（1）经营场所、设施是否符合国家相关标准和规定。
（2）进货渠道是否合法、合规，是否建立供应商管理制度。
（3）经营行为是否符合国家相关法律法规和政策。
（4）产品质量是否合格，是否存在过期、变质、假冒伪劣等问题。
（5）销售记录是否完整、准确、及时。
4. 管理制度自查（1）是否建立健全保健食品生产、经营管理制度。
（2）是否定期开展内部培训，提高员工的法律意识和业务素质。
（3）是否定期开展内部审计，确保各项制度得到有效执行。
（4）是否建立档案管理制度，确保各类档案的完整、准确、安全。
5. 应急处理自查（1）是否制定应急处理预案，明确应急处理流程。
（2）是否定期开展应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
（3）是否及时处理消费者投诉，确保消费者权益。
四、自查方式1. 定期自查：每月至少开展一次全面自查，对发现的问题及时整改。
2. 不定期抽查：对重点环节、重点岗位进行不定期抽查，确保问题得到有效解决。
保健食品安全自检自查报告制度
保健食品安全自检自查报告制度一、制度背景保健食品是指在饮食中补充所需营养素、调节机体功能、预防疾病，但不具有治疗疾病功能的食品。
由于保健食品的市场需求增加，为了确保保健食品的质量和安全性，企业应建立保健食品安全自检自查报告制度。
二、制度目的1.加强对保健食品质量和安全的监督和管理，确保产品符合国家和地方相关标准；2.减少保健食品安全事故的发生，保护消费者的权益；3.增强企业的自律性，提高生产过程的规范化和标准化。
三、制度内容1.自检自查内容（2）生产过程：检查生产设备的状态，检验生产环境的卫生状况。
（3）成品抽检：抽取成品进行质量和安全检验，确保产品达到国家标准。
（4）存储和运输：检查保健食品的存储和运输条件，包括温湿度控制、防潮防晒等。
（5）销售环节：检查销售渠道和销售人员的资质，确保产品在销售过程中的质量和安全。
2.自检自查周期（1）原料采购和生产过程：每月进行一次自检自查。
（2）成品抽检：每批次出厂前进行自检自查。
（3）存储和运输：每季度进行一次自检自查。
（4）销售环节：每季度进行一次自检自查。
3.自检自查报告的内容（2）成品抽检：记录抽检样品、检验项目和结果。
（3）存储和运输：记录存储和运输条件的合规性和卫生状况。
（4）销售环节：记录销售渠道和销售人员的资质情况。
四、制度运行与监督1.自检自查报告的填写：由企业安全质量部门负责填写自检自查报告。
3.监督检查：由企业安全部门定期进行对自检自查报告的抽查，确保报告的真实性和准确性。
4.违规处罚：对于重大违规行为，企业将依法依规采取相应的处罚措施。
五、制度效果评估1.监督机制：建立监督机制，定期对自检自查报告的填写和整改进行检查，确保系统的有效运行。
2.持续改进：根据自检自查报告的问题整改情况，对制度进行及时修订和完善，提高制度的适应性和实效性。
3.培训意识：通过对员工的培训和教育来提高其保健食品安全意识，减少安全事故的发生。
六、制度宣传1.制度宣传：通过内部培训、会议等形式对该制度进行宣传和普及。
保健食品安全自查管理制度
保健食品安全自查管理制度一、目的为确保保健食品安全，提高质量管理水平，根据《食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。
通过对保健食品生产、经营全过程的自我检查，及时发现并纠正不符合食品安全要求的情况，预防食品安全风险，保障消费者权益。
二、自查范围1. 保健食品生产环节：包括原料采购、生产工艺、质量控制、包装标签、储存运输等。
2. 保健食品经营环节：包括进货查验、储存运输、销售推广、售后服务等。
3. 相关资质证明文件：营业执照、食品生产许可证、保健食品注册证书等。
4. 从业人员健康管理及培训：从业人员的健康证明、培训记录等。
三、自查内容1. 企业资质变化情况：检查营业执照、食品生产许可证等资质证明文件是否有效，实际生产方式和范围是否一致，是否发生变化，变化后是否报告。
2. 从业人员健康管理及培训落实情况：检查从业人员健康证是否齐全，是否建立人员健康档案，是否定期开展食品安全培训并做好记录。
3. 原料进货查验落实情况：检查采购保健食品原料、辅料、包装材料等是否从具有合法资格的企业采购，购进时是否索取了企业相关资质证明和合格证明文件。
是否有详细的采购验证记录。
4. 生产过程控制情况：检查厂区环境、生产加工场所、设备设施卫生状况是否良好，生产工艺过程是否符合要求并做好相关记录，是否定期维护保养设备设施，确保设备运行正常；是否存在人流、物流及原料、半成品、成品交叉污染情况。
5. 食品出厂检验落实情况：检查保健食品出厂检验设施、仪器是否齐全，检验方法是否科学合理，检验结果是否准确可靠，是否做好相关记录。
6. 销售渠道管理情况：检查销售渠道是否合法，是否存在虚假宣传、误导消费者等违法行为。
7. 投诉举报处理情况：检查投诉举报处理机制是否完善，对投诉举报是否及时回应和处理。
四、自查频率1. 定期自查：至少每季度进行一次全面自查。
2. 专项自查：针对特定问题或风险点进行专项自查。
3. 临时自查：因法律法规、标准变化、设备设施改造等原因，需要及时进行自查的。
保健保健食品安全与自查报告制度
2023《保健食品安全与自查报告制度》CATALOGUE目录•保健食品安全管理•保健食品安全自查制度•保健食品安全问题处置与报告•保健食品生产经营企业自查•保健食品安全监管与责任追究01保健食品安全管理保健食品定义保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品分类保健食品包括营养补充剂、功能性食物和强化食品等。
保健食品的定义与分类1 2 3保健食品原料可能受到农药、重金属等污染，导致产品安全性问题。
原料污染部分保健食品存在虚假宣传，声称具有不具备的保健功能，误导消费者。
虚假宣传生产过程中的卫生条件不良、质量控制不严格等可能导致产品质量不合格。
质量问题03《保健食品标识规定》规定保健食品标识的标注要求，包括产品名称、成分、功效、适用人群等。
01《保健食品注册与备案管理办法》国家食品药品监督管理总局制定和实施该法规，规范保健食品注册和备案管理。
02《保健食品安全标准》国家制定了一系列保健食品安全标准，包括添加剂、污染物、微生物等限量标准。
02保健食品安全自查制度保健食品安全自查是指企业或组织在内部自行开展的保健食品安全检查和管理活动，旨在确保保健食品生产、加工、储存、运输等环节的合法、合规和安全。
保健食品安全自查制度是企业或组织保健食品安全管理的重要组成部分，有利于提高保健食品安全水平，防范保健食品安全风险，保障公众健康。
确定自查计划企业或组织应制定保健食品安全自查计划，明确自查的目的、内容、时间、人员等。
问题整改对于自查中发现的问题，企业或组织应采取有效措施进行整改，并跟踪整改情况，确保问题得到及时解决。
记录保存企业或组织应保存保健食品安全自查记录，以便对自查情况进行追溯和查询。
开展自查按照自查计划，企业或组织应组织专业人员或聘请外部专家进行保健食品安全自查，对生产、加工、储存、运输等环节进行全面检查。
保健保健食品安全与自查报告制度
保健保健食品安全与自查报告制度保健食品安全是保障消费者身体健康的重要环节。
为了确保保健食品的安全性，建立自查报告制度是一种有效的管理方式。
自查报告制度是指保健食品生产企业和经营者需要定期进行自查，将自查结果以报告的形式提交给相关监管机构或部门。
该报告需要详细描述生产过程中的各项管理措施和控制措施，并公开生产企业的具体情况。
自查报告制度的目的是提高保健食品生产企业和经营者的管理水平，加强对生产过程的监督，确保产品质量和安全性。
通过自查报告制度，可以及时发现和纠正潜在的问题和风险，保障消费者的权益。
自查报告制度的核心内容包括：
1.生产企业和经营者应当建立完善的质量管理体系，包括原料采购、生产工艺、质量控制等方面的管理措施。
2.生产企业和经营者要定期进行自查，包括对原料、生产过程、产品标签等方面进行检查和评估，确保符合相关法律法规的要求。
3.自查报告应当真实、准确地反映企业的实际情况，不得故意隐瞒或虚假陈述。
4.自查报告应当及时提交给相关监管机构或部门，并配合监督检查。
自查报告制度不仅有利于提高保健食品的质量和安全性，也能够增强企业的自律和责任意识。
通过建立自查报告制度，可以形成企业和监管机构的合力，共同保障消费者的健康权益。
保健保健食品安全与自查报告制度正式样本
文件编号：TP-AR-L3194There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party.（示范文本）编制：_______________审核：_______________单位：_______________保健保健食品安全与自查报告制度正式样本保健保健食品安全与自查报告制度正式样本使用注意：该管理制度资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。
材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。
第一条按照保健食品安全法律规定，自觉履行保健食品经营者第一责任人的责任和义务，做到守法经营、诚信经商，不侵害消费者的合法权益，保证销售的保健食品来源合法、手续齐全、安全可靠。
第二条建立健全保健食品经营自律制度，对所采购的保健食品按照法律规定和保健食品安全标准履行检查义务。
查验保健食品感观质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和保健食品合格的证明文件。
第三条如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保存载有上述信息的进货票据。
第四条如实记录批发保健食品的流向，详实填写批发保健食品的名称、规格、数量、生产批号 (生产日期)、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保存载有上述信息的销售票据。
第五条保健食品进货查验记录、批发记录或者票据真实，档案管理规范，保存期限不少于两年。
积极采用先进技术、拍照等方法保存符合要求的记录事项。
保健品食品安全自查制度
一、总则为了加强保健品食品生产、经营和使用环节的食品安全管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。
二、自查范围1. 保健品食品的原材料采购、生产加工、储存、运输、销售、使用等环节。
2. 保健食品的生产设施、设备、工艺流程、检验检测等环节。
3. 保健食品的质量管理制度、人员培训、档案管理等环节。
4. 保健食品的标签标识、宣传广告、包装材料等环节。
三、自查内容1. 原材料采购（1）采购的原材料是否符合国家相关标准和规定；（2）原材料供应商是否具有合法的生产经营资格；（3）原材料的质量检验报告是否齐全；（4）原材料储存条件是否符合要求。
2. 生产加工（1）生产设施、设备是否满足生产要求，是否定期进行维护和保养；（2）生产过程是否严格执行生产工艺规程；（3）生产过程中是否对产品进行质量检验；（4）生产车间是否保持清洁卫生。
3. 储存（1）储存场所是否满足储存要求，是否具有防潮、防虫、防鼠等设施；（2）储存产品是否按照产品类别、批号、生产日期等进行分类存放；（3）储存环境是否符合国家相关标准；（4）储存记录是否完整、准确。
4. 运输（1）运输工具是否满足运输要求，是否定期进行清洁和消毒；（2）运输过程中是否采取必要的防护措施，防止产品受到污染；（3）运输记录是否完整、准确。
5. 销售（1）销售场所是否满足销售要求，是否具有合法的经营资格；（2）销售的产品是否符合国家相关标准和规定；（3）销售记录是否完整、准确；（4）销售人员的培训是否到位。
6. 使用（1）使用单位是否具有合法的使用资格；（2）使用人员是否经过专业培训；（3）使用过程中是否严格按照说明书使用；（4）使用记录是否完整、准确。
7. 质量管理制度（1）质量管理制度是否健全；（2）质量管理人员是否具备相应资质；（3）质量检验设备是否齐全、有效；（4）质量检验结果是否真实、准确。
保健食品安全自检自查报告制度
保健食品安全自检自查报告制度
本店会定期对保健食品原料进货来源、标识标签、产品保质期、供货商及产品资质等方面做好核查工作，并做好进货查验记录、批发记录或者票据和产品台账，做好从业人员健康体检工作，保证场地及库房环境卫生等。
(一)起草保健食品安全自查的策划，自查频次：每年不少于1 次且时间间隔不超过12 个月。
(二)当有以下情况时，需追加保健食品安全自查：发生了严重产品质量问题或外界有重大投诉;保健食品安全质量方针和目标等有重大改变。
(三)自查结束后，自查成员互相交流分析，在编写“保健食品安全自查不符合项报告”时，须事实描述请楚，证据确凿。
(四)就保健食品安全提出检查结论，并对如何提高保健食品安全提出建议。
(五)向相关监督箸理部门提交自查报告。
(六)纠正措施。
根据餐饮管理部门所做出的整改意见整改外还要分析不符合产生的原因，在预定期限内完成纠正措施的实施后，由监督部门确认完成情况，并报监督部门认可。
(七)保健食品安全自检自查的记录留档保存。
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保健保健食品安全与自查报告
制度
Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly.
编制：___________________
日期：___________________
保健保健食品安全与自查报告制度
温馨提示：该文件为本公司员工进行生产和各项管理工作共同的技术依据，通过对具体的工作环节进行规范、约束，以确保生产、管理活动的正常、有序、优质进行。
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第一条按照保健食品安全法律规定, 自觉履行保健食品经营者第一责任人的责任和义务, 做到守法经营、诚信经商, 不侵害消费者的合法权益, 保证销售的保健食品来源合法、手续齐全、安全可靠。
第二条建立健全保健食品经营自律制度, 对所采购的保健食品按照法律规定和保健食品安全标准履行检查义务。
查验保健食品感观质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和保健食品合格的证明文件。
第三条如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容, 或者保存载有上述信息的进货票据。
第四条如实记录批发保健食品的流向, 详实填写批发保健食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容, 或者保存载有上述信息的销售票据。
第五条保健食品进货查验记录、批发记录或者票据真实, 档案管理规范, 保存期限不少于两年。
积极采用先进技术、拍照等方法保存符合要求的记录事项。
第六条对贮存、保管、运输条件有特殊要求的保健食品, 配备与保健食品
经营相适应的设备或设施, 按照规定和要求贮存、保管、运输保健食品。
委托他人提供贮存、保管、运输等物流服务的, 必须审查被委托人是否具备法律规定的相应条件, 确保保健食品贮存、保管、运输的安全。
第七条经营场所保持环境整洁, 与经营保健食品品种、数量相适应, 与个人生活空间分开；设备或设施清洁、安全、无害, 不作为个人生活用品使用。
第八条在贮存、销售保健食品的外包装上标明保健食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式。
第九条对贮存、销售的保健食品进行定期检查, 查验保健食品的生产日期和保质期, 及时清理变质、超过保质期及其他不符合保健食品安全标准的保健食品, 主动下架退市, 停止销售, 并做好退市记录。
对发现不符合保健食品安全标准的保健食品, 通知相关保健食品生产经营者和消费者, 并做好相关记录, 将情况及时报告辖区工商部门。
第十_大, 并在2 小时内报告事故发生地卫生部门, 同时通知事故发生地
工商部门。
第十二条加强对从业人员个人卫生、身体健康的检查, 建立从业人员健康档案, 组织从业人员每年进行健康检查, 取得健康证明后从事经营工作。
不聘用法律、法规禁止的人员从事经营管理工作。
定期对职工进行保健食品安全知识培训, 配备专职或者兼职保健食品安全管理人员, 并建立培训档案。
第十三条因保健食品安全管理的需要, 修改、增加的相关制度书面报告工商部门。
申请人签字(盖章) ：。