餐饮的商业策划书(精选3篇)
餐饮项目商业计划书三篇
餐饮项目商业计划书三篇篇一：餐饮业商业计划书第一章执行摘要XX的业务创意争做中国快餐连锁行业的领导者，打造优秀民族美食品牌。
以最人性化的服务为客户提供最方便，舒心的美食，汲取中华美食精华，以弘扬美食文化为己任，经营品种丰富多样，最大限度的满足顾客的需求。
实行差异化的战略，坚持科学管理和技术创新，建立连锁经营特色的商业模式，打造世界知名品牌，实行走出去的战略进行跨国经营。
让XX朝科学化，连锁化，创新化，网络化等多层次多方向发展。
同时我们最具创意的一点是这是一个基于电子商务的餐饮连锁店，初期以大众群体为主要目标市场，提供以营养美味的食品，同时以电子商务为手段，实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理创意背景：餐饮电子商务大势所趋，但是现有的餐饮电子商务很少，而且水平较低，我们提出的“XX”餐饮系统，不仅包含我们的网站，同时还有先进的前台后台一体化管理系统◆现代化的优质高效是消费者满意的重要因素，而我们辅以科技手段的产品服务以及管理，可以较好满足这一要求。
◆特许加盟的经营方式，不但有利于扩大市场，而且不会给自己带来过大负担◆配合我们系统的使用以及特许加盟的经营方式，同样形成有特色的人员培训体系。
我们的CIS（Corporate ldentity System企业形象识别系统）：VI（视觉识别）✧公司名称：“XX”✧e时代是网络营销的时代，是信息化管理的时代，我们的餐饮是以电子商务为营销模式，电子系统作为公司优势以及特色的，“Noodle和 Meat”都是是食物的意思，同时带有健康饮食的含义，符合本公司产品。
✧企业标志：就是企业LOGO设计，一定要人性化，又体现我们电子商务的E 处，与众不同。
MI（理念识别）✧CS：顾客满意(customer satisfation)✧IH：网络化（internet），健康化(health)✧以网络和实体餐馆为平台，综合以网络化、信息化的营销管理理念，使用自己的“XX餐饮系统”服务、提供生态饮食的连锁加盟餐馆：初期面向写字楼等市场建立字的大型模板店，第二阶段主要采取直营连锁方式扩展业务，开设分店，第三阶段采取特许加盟，连锁经营的方式形成公司的网络BI（活动识别）通过对内，管理，培训。
餐饮商业模式策划书3篇
餐饮商业模式策划书3篇篇一餐饮商业模式策划书一、项目概述本餐饮商业模式策划书旨在打造一家独具特色、具有竞争力的餐饮企业。
我们将以创新的菜品、优质的服务和舒适的用餐环境，吸引广大消费者，实现企业的可持续发展和盈利目标。
二、市场分析1. 目标市场：主要面向年轻人群体、上班族、家庭聚餐等消费者，提供多样化的餐饮选择。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对餐饮品质和服务的要求也越来越高。
消费者更加注重菜品的口味、健康、创意以及用餐环境的舒适和个性化。
3. 市场竞争：餐饮市场竞争激烈，存在众多竞争对手。
我们需要通过差异化的经营策略和独特的品牌形象，在市场中脱颖而出。
三、产品与服务1. 菜品研发：聘请专业的厨师团队，研发具有特色的菜品，不断推出新菜品，满足消费者的口味需求。
注重菜品的健康、营养和创意，采用新鲜的食材，采用健康的烹饪方式。
2. 服务质量：培训专业的服务人员，提供热情、周到、高效的服务，让顾客感受到宾至如归的体验。
建立客户反馈机制，及时了解顾客的意见和建议，不断改进服务质量。
3. 用餐环境：打造舒适、温馨、时尚的用餐环境，采用个性化的装修设计，营造出独特的氛围。
提供免费的 Wi-Fi，方便顾客用餐的同时，也可以满足他们的工作和娱乐需求。
四、营销策略1. 品牌建设：制定明确的品牌定位和品牌形象，通过广告、宣传册、社交媒体等渠道进行宣传推广，提高品牌知名度和美誉度。
举办各种主题活动，如美食节、新品发布会等，增加品牌的曝光度和影响力。
2. 价格策略：根据市场定位和成本核算，制定合理的价格策略，既保证企业的盈利，又能吸引消费者。
推出优惠套餐、会员制度等，提高顾客的忠诚度和消费频次。
3. 渠道拓展：开设实体店，选择繁华地段，提高店铺的曝光度和客流量。
开展外卖业务，通过线上平台进行销售，拓展销售渠道。
与企业、学校等单位合作，提供团餐服务，增加业务量。
4. 客户关系管理：建立客户数据库，定期进行客户回访和关怀，了解客户的需求和意见，提供个性化的服务。
餐馆商业策划书模板3篇
餐馆商业策划书模板3篇篇一餐馆商业策划书模板一、执行摘要本商业策划书旨在为[餐馆名称]餐馆提供全面的商业规划和发展策略。
该餐馆将提供高品质的美食和优质的服务，以满足不同客户的需求。
本策划书将详细介绍餐馆的市场分析、产品和服务、营销策略、运营管理和财务预测等方面的内容。
二、市场分析（一）目标市场本餐馆的目标市场主要是[目标客户群体]，包括[具体客户群体]等。
这些客户群体具有较高的消费能力和对美食的追求，是本餐馆的主要目标客户。
（二）市场规模根据市场调研和分析，预计本餐馆的市场规模将在[具体时间段]内达到[具体金额]。
随着人们生活水平的提高和对美食的追求，市场规模还将不断扩大。
（三）市场趋势随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的关注，快餐和外卖市场将不断扩大。
同时，消费者对美食的品质和服务的要求也将越来越高，这将为本餐馆提供更多的发展机会。
三、产品和服务（一）产品定位本餐馆将提供高品质的美食和优质的服务，以满足不同客户的需求。
产品定位为中高端餐厅，提供[具体菜系]等美食。
（二）产品特色本餐馆的产品特色在于[具体特色]，如独特的菜品口味、优质的食材、精致的摆盘等。
同时，本餐馆还将提供个性化的服务，如定制菜单、举办主题活动等，以满足客户的特殊需求。
（三）服务理念本餐馆的服务理念是“客户至上，服务第一”。
我们将提供热情、周到、专业的服务，让客户感受到家的温暖。
同时，我们还将注重客户的反馈和意见，不断改进和提高服务质量。
四、营销策略（一）品牌建设（二）渠道建设本餐馆将通过多种渠道进行销售，如线下门店、外卖平台、团购网站等。
同时，我们还将与周边企业、社区等建立合作关系，拓展销售渠道。
（三）促销活动本餐馆将定期举办促销活动，如打折优惠、满减活动、赠品活动等，吸引客户前来就餐。
同时，我们还将根据不同的节日和纪念日，推出相应的主题活动，增加客户的粘性和忠诚度。
五、运营管理（一）人员管理本餐馆将注重人员管理，招聘优秀的厨师、服务员和管理人员，为客户提供优质的服务。
餐饮业商业计划书（共5篇）
餐饮业商业计划书（共5篇）第一篇：餐饮业商业计划书餐饮业商业计划书时光飞逝，时间在慢慢推演，我们的工作又迈入新的阶段，是时候写一份详细的计划了。
你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是小编精心整理的餐饮业商业计划书，仅供参考，大家一起来看看吧。
餐饮业商业计划书1一、发展前景我从初中开始就一直住在校园里，很清楚“吃饭”这个麻烦的问题，也就是食堂吃饭的问题。
因为学校食堂一般都是以大锅菜的形式制作，所以即使价格低廉，也很少受到学生的欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨是“从古至今”。
虽然大学生可以在校外吃饭，但由于经济因素，大多数学生都愿意在学校食堂吃饭。
食品质量得不到保证，会导致很多问题。
学生营养跟不上，甚至有些学生经常不吃饭。
由此，营养不良、胃病等本不该出现在大学生身上的疾病屡见不鲜，为学生的身心健康埋下隐患。
所以我决定综合食堂和餐厅的优缺点，开一家学生自助营养快餐店。
第二，店铺简介本店位于大学聚集中心，风险评估的主要客户是大学生、教师、工人。
营业面积约80平方米。
主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为特色，当然本地小吃不可或缺。
品种多，口味全，营养丰富，让食客有更多的选择。
午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。
代替正餐的还有各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。
这家餐厅采用快餐自助餐，使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。
餐厅装修自然随意，很有现代气息。
墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光好。
整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。
三、发展战略1.餐厅开业前需要做广告，因为主要的客户群体是针对学生的，学生之间信息传递的速度和广度都很大，所以不需要花费太多精力在宣传上，只需要传单或多媒体(如音频)形式的简单广告。
2.餐厅采用自助餐式，提供免费茶和鲜汤。
而且大米质量比竞争对手好，可以采用不同的方法使口感不同，从而区别于竞争对手，给客户更多的优惠，吸引更多的游客。
餐饮商业计划书12篇
餐饮商业计划书12篇篇一：商业计划书概述1. 引言在当今竞争激烈的餐饮市场上，开一家成功的餐饮店需要仔细策划和科学管理。
本商业计划书旨在为餐饮创业者提供一份全面的指南，帮助他们制定和实施成功的商业计划。
2. 企业背景在这一部分，我们将介绍餐饮创业的背景和市场情况，包括市场规模、竞争对手分析和消费者需求。
3. 产品和服务我们的商业计划书将详细介绍我们的产品和服务，包括菜单设计、食材采购和食品安全措施。
4. 销售与市场营销在这一部分，我们将描述我们的销售渠道和市场营销策略，包括广告宣传、促销活动和社交媒体的运用。
5. 组织与管理我们将讨论我们的组织结构、人力资源管理和培训计划。
6. 财务计划在本节中，我们将详细讨论我们的财务计划，包括预算、财务指标和风险管理。
篇二：商业计划书目标与愿景1. 目标设置在此部分，我们将说明我们的目标是什么，并详细介绍如何实现这些目标。
我们将为业务和财务目标设定具体的量化指标和时间表。
2. 愿景与使命我们将阐述我们的愿景和使命，即我们希望为顾客和社会创造怎样的价值。
3. 核心价值观我们将列出我们的核心价值观，以指导我们的商业行为和决策。
4. 品牌定位在本节中，我们将说明我们的品牌定位和品牌的核心理念。
篇三：市场分析与竞争对手分析1. 市场规模我们将研究餐饮市场的规模和增长趋势，包括消费者支出和人口结构的影响。
2. 目标市场我们将确定我们的目标市场，并详细说明该市场的特点和需求。
3. 竞争对手分析在此部分中，我们将对竞争对手进行全面分析，包括其产品和定价策略。
4. SWOT分析我们将进行SWOT分析，评估我们的优势、劣势、机会和威胁。
篇四：产品与服务策略1. 产品定位我们将详细说明我们的产品定位和品牌理念，包括产品特点和与竞争对手的差异化。
2. 菜单设计在本节中，我们将介绍我们的菜单设计原则，包括菜品种类、价格策略和季节性调整。
3. 食材采购我们将描述我们的食材采购策略，包括供应商选择、采购流程和质量控制。
餐饮商业计划书范文5篇
餐饮商业计划书范文5篇1. 餐厅商业计划书范文简介该餐厅的定位是一家高档餐厅，菜品包括中、西、日餐。
餐厅的核心竞争力是独特的菜品搭配和优质的服务。
产品餐厅菜品包括中、西、日餐，以传统技法为基础，创新出独特的口味，适合高端消费人群。
运营模式该餐厅采取预订制，不接受现场顾客。
客户可通过餐厅官网或电话进行预订。
餐厅固定为每晚提供两次服务，每次服务时间为两小时。
市场餐厅定位高端消费人群，目标客户为城市中的白领阶层和富裕人群。
在初期市场拓展阶段，采取口碑营销策略，在SNS平台和线下活动中宣传推广。
财务预算初期资金主要用于租赁场地、装修、采购设备和员工薪酬等方面。
预计在第三个月开始实现盈利，半年后翻倍。
2. 咖啡店商业计划书范文简介该咖啡店的定位是一个舒适的放松场所，提供高品质的咖啡、茶和糕点。
店内以简约舒适风格为主，为年轻人提供一个社交打卡的场所。
产品咖啡店主打手冲咖啡，提供多样化的咖啡选择，同时也提供茶和糕点等多种选择。
运营模式该咖啡店采取加盟制，在一线城市选择繁华商圈开设门店，由企业总部提供统一的装修、品牌、管理和营销支持。
市场主要客群为年轻人，尤其是年轻女性。
采取社交媒体营销策略，配合优惠券、打卡送茶点等活动，吸引用户。
财务预算投资主要用于品牌推广、人员培训、物料采购等方面，预计第六个月开始盈利。
3. 快餐店商业计划书范文简介该快餐店主要提供西式快餐，以速度和方便为主要特征。
店面和装修风格简约明快，对于有限的时间和预算的人群深受欢迎。
产品快餐提供汉堡、炸鸡、薯条、沙拉等多种西式快餐选择。
采用标准化的生产和服务流程保证食品质量和店面效益。
运营模式快餐店采取直营制，在城市中选择繁华商圈或购物中心开设分店。
店东由总部培训，采用统一的标准化生产和服务流程。
市场主要客户包括在忙碌的工作日中需要速度和方便的白领，和时尚的年轻人群。
在周末和节假日，快餐店提供优惠券和套餐等活动吸引更多的客户。
财务预算初期投资主要用于店面装修、设备采购、物料采购和人员培训等方面。
餐馆商业策划书模板3篇
餐馆商业策划书模板3篇篇一《餐馆商业策划书模板》一、项目概述1. 餐馆名称：[具体名称]2. 餐馆定位：[例如，中高端餐厅、特色小吃店等]3. 经营理念：[阐述独特的经营理念和目标]二、市场分析1. 目标市场：[明确主要的目标客户群体]2. 市场需求：[分析该地区对餐饮的需求特点和趋势]3. 竞争情况：[列举主要竞争对手及其优势与劣势]三、餐馆选址1. 地理位置：[详细说明选址的优势，如人流量、交通便利性等]2. 周边环境：[描述周边的商业氛围、居民区等情况]四、餐馆布局与装修1. 内部布局：[规划餐厅的座位安排、功能分区等]2. 装修风格：[描述整体装修风格，营造独特氛围]五、菜品与服务1. 菜品特色：[介绍主打菜品和特色菜肴]2. 菜品定价：[制定合理的价格策略]3. 服务理念：[强调优质服务的标准和承诺]六、营销策略1. 宣传推广：[包括线上线下的宣传渠道和方式]2. 会员制度：[设计吸引顾客的会员优惠政策]3. 活动策划：[定期举办各类促销和主题活动]七、人员管理1. 员工招聘：[明确各岗位的招聘要求]2. 培训计划：[制定员工培训内容和计划]3. 薪酬福利：[设计合理的薪酬体系和福利待遇]八、财务管理1. 初始投资预算：[列出各项投资的明细和金额]2. 成本控制：[分析主要的成本项目及控制措施]3. 盈利预测：[预估不同阶段的盈利情况]九、经营风险与对策1. 风险识别：[指出可能面临的风险，如市场变化、竞争加剧等]2. 应对措施：[提出相应的解决办法和应对策略]十、发展规划1. 短期目标：[设定近期的业务发展目标]2. 中期目标：[明确中期的拓展和提升方向]3. 长期目标：[描绘未来的远景和发展蓝图]篇二餐馆商业策划书模板一、项目概述（一）餐馆名称[具体名称]（二）餐馆定位[例如：中高端家常菜馆、特色小吃店等]（三）经营理念[阐述独特的经营理念，如注重食材品质、提供优质服务等] 二、市场分析（一）目标市场[明确主要的目标客户群体，如上班族、学生、家庭等]（二）市场需求分析当地消费者对餐饮的需求特点和趋势。
餐饮商业模式策划书3篇
餐饮商业模式策划书3篇篇一餐饮商业模式策划书一、前言随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，餐饮行业迎来了广阔的发展空间。
本策划书旨在为一家新的餐饮企业提供商业模式设计和运营方案，以满足消费者对于美食和便捷服务的需求。
二、市场分析1. 目标市场：本餐饮企业将主要面向年轻白领、上班族和学生等群体，提供快捷、方便、美味的餐饮服务。
健康、营养的食品选择；快捷的服务；个性化的用餐体验；合理的价格。
3. 市场竞争：分析周边餐饮市场的竞争情况，找出差异化竞争的优势。
三、产品和服务1. 菜品开发：根据市场需求和目标客户的口味偏好，开发具有特色的菜品，注重食品的健康和营养。
2. 服务理念：提供优质、高效的服务，注重顾客体验，打造个性化的用餐环境。
3. 营销策略：通过线上线下相结合的方式进行营销，吸引更多的客户。
四、运营模式1. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域，确保有足够的客流量。
2. 店铺装修：打造具有特色的装修风格，营造舒适的用餐环境。
3. 人员管理：招聘和培训专业的员工，确保服务质量。
4. 供应链管理：建立稳定的供应链，确保食材的新鲜和质量。
五、盈利模式1. 销售收入：通过销售菜品和饮品获得收入。
2. 加盟费和特许权使用费：考虑未来的发展，可收取一定的加盟费和特许权使用费。
3. 合作伙伴收益：与相关企业建立合作伙伴关系，共同开展营销活动，实现互利共赢。
六、财务分析1. 初始投资：预估店铺装修、设备采购、人员培训等方面的初始投资。
2. 收入预测：根据市场调研和运营模式，预测未来的销售收入。
3. 成本控制：严格控制成本，包括食材采购、人员成本、租金等。
4. 盈利预测：根据收入和成本预测，分析企业的盈利情况。
七、风险评估1. 市场风险：分析市场变化对企业的影响，制定应对策略。
2. 竞争风险：研究竞争对手的策略，保持自身的竞争优势。
3. 经营风险：关注企业运营过程中的问题，及时进行调整和改进。
本餐饮商业模式策划书充分考虑了市场需求、竞争情况和运营模式等因素，具有较强的可行性和可操作性。
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餐饮的商业策划书（精选3篇）1.餐饮的商业策划书第1篇一、创业经营宗旨和理念明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位1、选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅。
与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2、格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3、校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。
服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果潜在客户现实客户满意客户美誉度所运用的营销方法也是多种多样的。
4、swto分析学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。
7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
消费对象比例图如下：同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下：s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生。
w：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了。
o：现时有40。
2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
t：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂三、管理理念1、尊重餐饮业人员的独立人格。
2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
四．产品介绍以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。
3、美颜甜品例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、市场营销策略1、品牌策略：“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。
“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。
而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。
2、价格策略：（1）主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
（2）针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
3、促销策略（1）西餐厅的促销战略应以竞争为导向。
餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
（2）为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：a、求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
b、求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。
c、求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。
d．求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。
回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
（3）促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。
分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用站本身信息流优势宣传和突出形象六、实施方案1、按照直营店的实施情况来执行：我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。
单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。
初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。
层次定位在10―20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。
2、西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。
3、人员与制度1）店长店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。
综合决策各种工作的运行。
代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作2）行政人事主要职责：人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。
2.餐饮的商业策划书第2篇前言中国儿童产业市场被公认为世界最有商业机会和赢利空间的市场。
据婴童产业研究中心的统计发现，中国16岁以下少年儿童已有3亿多，而城市儿童消费在家庭总支出比例已超过33%。
据《中国人口统计年鉴》，中国每年有3000万婴儿出生，目前城市中0-3岁的婴幼儿人数已达1090万。
在一项关于城市儿童消费的调查中，中国6岁以下儿童的消费市场将达到5000亿元左右的规模，预计20xx年可望达到1万亿元的规模;其中0-12岁的孩子每月消费总额超过35亿元。
中国目前正处于第四波婴儿潮，这一波婴儿潮带动国内消费进入加速期，也带动了儿童产业迅速增长。
有数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子教育上的费用是300-500元，中国早教市场的市场规模约为300亿元，行业的毛利率约为60%，净利率约为30%。
婴幼儿早期教育被誉为“永远的朝阳行业”。
有关机构预测，20xx 年全球早教市场的营业额将达到2800-6200亿美元，未来几年婴幼儿早教市场更将以7-8%的速度增长。
另悉，20xx年一季度北京市餐饮业收入达到159亿元，同比增长13.3%，其中儿童消费收入占了重要一部分。
儿童成长的关键一是健康，二是教育。
儿童产业的庞大市场引起投资界的高度追捧，因此各种针对儿童的新兴产业不断涌现，但目前中国尚未有一家将教育很好的同时融入到儿童餐饮与玩乐之中。
本商业计划书正是基于这样一个儿童产业环境与市场前景下创立的。
1.项目说明1.1项目计划本项目计划组建一家新颖的儿童教育主题餐厅：“尚德乐”儿童教育主题餐厅，主要从事针对儿童健康成长、快乐教育类型的餐饮经营。
1.1.1餐厅名称“尚德乐”儿童教育主题餐厅(暂定)德智体美劳，德居位首;尚德乐学，健康快乐;将教育引入到儿童的吃喝玩乐之中，在儿童获得健康营养的同时耳濡目染地体验快乐的教育。
1.1.2目标计划一、群体目标：0-12岁(初中以下)儿童及其家人、老师等间接消费群体;二、市场目标：第一家店以北京市场作为实验，成功后复制到全国;三、经营目标：成立第一年，计划年接待顾客量为**万人次，即日接待顾客量约为***人次，顾客范围以餐厅所在区儿童为主要对象。
第二年，增加顾客量至**万人次，即日接待顾客量约为***人次，顾客范围拓展到周边区。
第三年将顾客范围推广到整个北京市,同时将年接待顾客量扩大到**万人次。
第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟“尚德乐”儿童教育主题餐厅。
第五年走出北京，向全国的儿童主题餐厅挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。
投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2产品和服务“尚德乐”儿童教育主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：(1)向顾客提供健康营养的食品(2)向顾客提供虚拟的教育食品(3)为顾客提供健康饮食咨询(4)为顾客提供快乐教育咨询(5)为顾客提供免费的娱乐表演(6)为顾客提供免费的智力游戏(7)为家长提供培养孩子动手能力的机会(8)为顾客免费提供娱乐设施和教育材料(9)为儿童与家长、老师提供互动的DIY节目(10)向顾客赠送健康成长与快乐教育阅读手册(11)根据客户需要提供特色的亲子教育菜系(产品)(12)根据客户需要提供儿童感恩父母的菜系(产品)(13)向会员赠送书籍、纪念品及参与娱乐互动或快乐教育的摄影光盘1.3市场机遇1.3.1“早教市场”前景广阔风投青睐儿童产业国内的早教市场在1998年开始萌芽，经过10多年的发展，早教机构已经走过了一波迅速扩张期。
以东方爱婴、红黄蓝等为代表的本土早教机构和以金宝贝(Gymboree)、天才宝贝等为代表的海外品牌共同占据着当前的早教市场。
并且，自20xx年以来，伴随金猪宝宝概念的兴起，风投争先恐后地涌入中国早教市场。
本土品牌以东方爱婴为例，成立12年在全国拥有400多家直营或加盟的早教中心，20xx、20xx年分别斩获华威国际和祥峰投资数百万美元的投资。
而另一家本土机构红黄蓝则于20xx年9月收获来自美国HAgerty公司首轮战略投资，目前也已建成近200家亲子园和幼儿园。
外资品牌方面，在中国拥有40多家早教中心的天才宝贝母公司睿稚集团，接受了来自德同资本、华威国际、智基创投轮番注资，融资总额达1500万美元，并初步计划于20xx年上市。