德国营养学专业.
德国慕尼黑大学专业有哪些
慕尼黑大学是德国历史最悠久的大学之一，在德国有着很高的学术地位，那么在慕尼黑大学读书有哪些专业呢？接下来和大家来看看(kàn kàn)相关的内容介绍吧！一、慕尼黑大学(dàxué)专业设置高分子材料科，农学，建筑学，土木工程学，土木材料及维修学，生物化学，生物信息学，生物学，酿造与饮料技术，工商管理学〔MBA〕，化学，化学工程学，优化设计学，交流与决策学〔MBA〕，计算机机械学，计算科学与工程，计算力学，消费研究学，电子与信息科学，能源与过程科学，工程物理学，开展与设计学，营养学，地球空间科学，汽车与发动机科学，金融与信息管理学，林木科学，林业资源管理，园艺学，土地测量与地理信息学，地理科学，工业化学，计算机科学，通讯技术学，工程水利学，综合元件设计，科学运输系统，核技术，土地管理学，土地利用学，景观设计与景观规划学，食品化学，航空航天科学，机械制造与管理，机械工程学，生物技术数学，数学，机械电子与信息技术，医学，医药技术学，微波工程学，分子生物技术，原子技术，生态学，物理学，消费与物流学，修葺与保存技术，体育教育，体育科学，可续资源管理学，食品工程学，企业管理学，应用数学，交通(jiāotōng)系统学，环境工程学，环境规划与生态工程学，经济计算机学。
二、慕尼黑大学(dàxué)申请条件中小学共十二年的学生(xué sheng)：小学至高中学习十二年，并通过高考的中国申请人有如下进入德国大学学习的时机：1. 直接入学：重点大学〔国家211工程院校〕四年制本科或五年制本科，至少修满一个学期；国家成认的普通大学四年制本科或五年制本科，至少修满三个学期。
2. 通过预科入学：完成预科课程并通过预科的结业考试即“大学入学资格鉴定考试〞〔Feststellungsprüfung〕获得德国大学入学资格，要求：国家成认的普通大学四年制本科或五年制本科，修满一个或两个学期；三年制高等专科学校〔即“大专〞〕毕业后。
德国最佳理工大学之一 基尔大学热门专业推荐
德国最佳理工大学之一基尔大学热门专业推荐基尔大学(University ofKiel)共设有8个学院，分别是：神学院，法学院，商学、经济与社会科学学院，医学院，艺术与人文学院，数学与自然科学学院，农业科学与营养学学院，工程学院。
基尔大学学的重点专业有：海洋生物学，国民经济学和斯堪的纳维亚文化;另外，基尔大学的国际经济系和自然灾害研究所亦享有较高的国际声誉。
在2015年QS排名的30个专业中，基尔大学共有3个专业进入世界前200名，分别是：地球与海洋科学、农林、地理，其中地球与海洋科学专业进入了世界前100名，位于51-100区间，与海德堡大学、蒂宾根大学、慕尼黑大学以及波茨坦大学并列。
基尔大学的专业设置及其评分：专业名称专业英文名对应阶段评分牙医Dentistry本科4.5药学Pharmacy本科4.1地理Geography本科4人类医学Human Medicine本科3.2地球科学Geoscience本科2.9计算机科学Computer science 本科2.5化学Chemistry本科2.2教育科学Education Science本科2.2数学Mathematics本科2.2法学Law本科2.1德语语言与文学German Language and Literature 本科2历史History本科2工业工程Industrial Engineering本科2工商管理Business Administration本科1.9经济学Economics本科1.9电气工程与信息工程Electrical Engineering and Information Engineering 本科1.7英美研究English/North American Studies本科1.7材料工程Material Engineering本科1.7商业计算Business Computing 本科1.7生物学Biology本科1.6物理Physics本科1.6浪漫语研究Romance Studies本科1.5体育科学Sports Sciences本科1.2心理学Psychology本科1临床心理学Clinical Psychology本科1职业与组织心理学Occupational and Organisational Psychology 本科1政治学Political Science本科-。
★留学院校★ 【德国】-耶拿大学
耶拿大学位于德国中部图林根州的耶拿市。
大学诞生于弗里德理西创办的高等专科学院。
德国耶拿大学学校介绍：耶拿大学位于德国中部图林根州的耶拿市。
大学诞生于1548年，其前身是萨克森公爵约翰弗里德理西创办的高等专科学院。
真正成为大学则是在1558年由德皇费迪南一世下发诏书之后。
从此耶拿大学便跻身于德国最古老的大学。
耶拿大学致力于保持自己的光荣传统。
现在大学拥有来自德国和世界各地学子1万7千名，他们分布在大学10个不同的系。
大学共有65个学院，10所医院，一个大型计算机中心和一座藏书2千6百万的图书馆。
专业设置：关注事项：专业选择---由于专业选择决定着您是否能顺利申请到入学位置，所以我们建议您在详细咨询我们之后再决定您的专业选择.打工参考---在德国读书期间原则上是允许打工的，但不允许一年四季都去打工。
持短期签证学习语言的不许打工。
在打工方面，要看你拿的是什么签证（签证上给你加的是什么样的注）。
一般的规定是假期中可以打工。
但有的签证上也会不加规定。
不加规定的，平时打工每个月有时间限制（劳动局说是每周八小时，或全年不超过三个月）。
学音乐的学生比较受惠，签证上会写上"可以参加音乐演出方面的工作"。
德国全国大多数地方掌握得差不多。
但有的地方比较松，比如柏林，有的地方又特别的严，比如乌帕塔尔。
医疗保险---在德国留学，保险是必不可少的。
学生在德国所上保险是统一在学校所在城市的公共保险机构" AOK"办理，每月保险费为80到100欧元。
#为方便办理签证，请提前做护照#学校网址：www.uni-jena.de。
硕士跨专业留学德国条件一览
硕士跨专业留学德国条件一览近年来很多本科毕业的留学生想跨专业去德国留学，但德国在申请专业与本专业匹配度上要求较为严格。
下面就来了解一下硕士跨专业留学德国的条件吧。
德国在申请专业与本专业匹配度上要求较为严格。
那么我们想要换专业，究竟有哪些可以选择的方法呢？本科生转专业直接申请德国的本科要求是国内211院校一个学期以上成绩，非211本科院校三个学期以上成绩，但是前提都是本专业继续就读，如果换专业会遇到两种情况：1、大范围转专业大范围转专业指的是，所申请的专业跟本专业分属不同的大类，比如：机械设计（理工类）转到工商管理（商科），英语专业（语言）转到信息工程（商科类/工科类）。
如果在国内本科已经毕业，申请德国非相关专业，只能从本科读起。
本科在读阶段，申请德国非相关专业，需加读一个预科后，从本科阶段读起。
2、小范围转专业小范围转专业是指，所申请专业跟本专业属于同一大类，比如：电子信息（理工科类）转到机械（理工科类），医科（自然科学类）转到生物化学（自然科学类），这样的申请示可以避免重读预科的。
3、研究生转专业德国硕士申请原则上是完全不接受转专业的。
只有一种例外，就是已经毕业工作了的学生（需要工作经验）可以申请德国的MBA学位，不限制本科专业，但是需要收取一定的学费。
理工科专业可以转的专业：部分会计、部分金融、管理、商务、传媒、翻译、教育专业等；艺术设计专业可以转的专业：部分金融、管理、商务、传媒，翻译、教育、广告设计、产品设计专业等；医学护理专业可以转的专业：部分金融、管理、商务、传媒、翻译、教育、公共卫生、营养学专业等；英语等语言专业可以转的专业：部分金融、管理、商务、传媒、翻译、教育、语言学等专业；商科相关专业可以转的专业：传媒、翻译、教育、语言学等专业。
拓展：不能跨专业申请的专业：理工科类专业：申请人如果没有相关的专业背景是不能满足学校的入学要求。
艺术设计类专业：包括平面设计、服装设计、建筑设计等如果申请人不是相关专业本科毕业，有多年相关工作经验并能提供比较成熟的作品集可以申请，否则不能转专业。
德国高校三元制模式分析——以下莱茵应用技术大学为例
（一）入学资格 三元制入学资格首先要满足德国高校的入学资格，即拥 有普通高校入学资格、应用技术大学入学资格（学校资格+ 实践资格）、与申请专业相关的限制性专业高校入学资格或 者认可同等学历教育，另外依据高等教育入学资格规定，具 有职业资格也可以申请。同时，还需要培训或者工作关系证 明，具体为学生与手工企业签订的手工业职业培训合同。目 前三元制手工管理的培训职业仅限定在19个职业，具体为： 眼镜验光师、面包师、房顶建筑师、精细手工机械师、瓷砖 铺设师、理发师、信息技术师、安装师/暖气安装师、车身设 计师、机动车技术师、糕点师、粉刷油漆师、砌墙混凝土师、 冶金师、道路建筑师、木工、假牙师、双轮车机械师。对一些 已拥有手工业职业毕业证书的青少年也可申请三元制，且已 获得的职业毕业证折价计入培训时间，只需进入大师学校进 行大师资格培训和高校本科培训教育[5]。三元制学生通常在
域、经济学、社会事业、家政和营养学、纺织与服 装技术等十大领域80多个专业。学校于2015-2016 学年 冬季 学期在企业经济学专业（手工管理方 向）开始三元制模式教育[4]。
二、三元制的内涵及其与双元制的 区别
德国高等教育的双元制（Dual Studium）是指 由企 业与高校 共同培 养人 才，毕业时获得两 种 资 格，一种是实践性资质，另一种是理论性资质，获 得本科毕业证书的同时还得到工作经验。德国高 等教育双元制中的双元具体指的是人才培养主体 的双元，即企业与高校，和学生毕业时获得资质与 能力的双元，即实践资格与能力和理论资质与能 力。德国高校 双 元 制共 有四 种 模 式，即职 业培训 与高等教育一体化模式和融合模式、职业与高等 教育一体化模式和融合模式，只有职业培训与高 等教育一体化模式的毕业生才能获得国家认可的
临床营养学百年发展史
临床营养学百年发展史蔡东联（第二军医大学附属长海医院营养科临床营养中心，上海 200433）一、国际1990年德国科学家Fischer 完成一些简单碳水化合物结构的测定。
1912年波兰科学家Funk提出维生素的概念，并从半糖中提取出尼克酸；日本科学家uzuki同年也完成同样的工作，但是尼克酸防治糙皮病的作用直到1937年以后才由美国科学家Eluehjem 等证实。
1913年美国科学家McCollum 和Davis 以及Mendel 同时发现维生素A，维生素A缺乏导致夜盲症。
1914年美国科学家Kendall 从甲状腺中分离出含65%碘的晶体化合物，命名为甲状腺由此证实碘与甲状腺功能的关系，他因此而获得了诺贝尔奖。
1918年美国科学家Osbome 和Mendel 通过动物试验证实钠的必需性。
1924年美国科学家Thomas 和Mitchell 提出以生物价来评价蛋白质质量的方法。
1926年荷兰科学家Jansen 和Donath 分离出抗脚气病的维生素，命名为抗脚气病维生素；接着，美国科学家Williams于1936年完成结构测定，并进行了人工合成，因结构中含有硫和胺基，因此又命名为硫胺素。
1926年法国科学家LeRoy 通过小鼠试验证明镁是一种必需营养素。
1927年美国科学家Summer证明酶是一种蛋白质。
1928年美国科学家Hart及其同事研究发现铜与铁对血红蛋白的合成均是必需的。
1928年美国成立营养学会。
1929年美国科学家Burr GM和Burr MM发现必需脂肪酸亚油酸。
1930年英国科学家Moore证实β-胡萝卜素为维生素A前体。
1931年美国威斯康星大学研究组证明锰为必需微量元素之一。
1932年美国科学家King和Waugh从柠檬汁中分离出维生素C，具有抗坏血病作用，瑞士科学家Reichstem随后在1933年人工合成维生素C。
1932年德国科学家Windaus和英国科学家Askew从经过辐射的麦角固醇中分离分离出维生素D2，从而解释了美国科学家Hess 和Steenbock发现的光照防治佝偻病的现象。
★留学院校★ 【德国】-慕尼黑理工大学
中文名称：慕尼黑理工大学，是按照英美理工大学体系翻译的名称，不能正确表达德国学校性质，正确的德语译名应为：慕尼黑工业大学英文名称：Technical University of Munich德文名称：Technische Universitaet München (缩写：TUM)校训：立足于拜仁，成功于世界(At home in Bavaria,successful in the world)建校时间：1868年学校性质：州属公立专业设置：127 （2007年）教授：395（2007年）博士：729（2005--2006年）注册学生：21608 (2007年)员工：9000（2006年）年预算：76880万欧元（2006年）本部地址: Arcisstr. 21，80333 München官方首页：www.tum.de学校简介慕尼黑工业大学坐落于德国南部巴伐利亚（拜恩）州首府慕尼黑，是该州唯一的工业大学也是德国最古老的工业大学。
慕尼黑工业大学是国际享有盛誉的德国顶尖大学和稳定的“诺贝尔奖制造工厂”。
该校因其卓越的创新精神和优异的科教质量被德国科研联合会(DFG)评为首批三所“精英大学”(Elite-Uni)之一，也被德国政府列为“未来计划”中重点资助和扶植的对象。
该校目前拥有3个校区，下设12个院系，127个专业。
在校教职员工9000余人，其中包括约400名教授，4200名科研人员。
在校注册学生超过20000人次，其中约9%为留学生。
由于大学所在地慕尼黑不仅是德国三大城市之一，更是德国南部经济文化中心，使得学生在实习和就业方面取得很大优势。
慕尼黑工业大学的前身由巴伐利亚国王路德维希二世于1868年建立，其官方名称为“慕尼黑皇家拜仁工学院”(Koeniglich Bayerische Technische Hochschule München)，当时是一所综合技术学校，并于1970年由工学院改名为工业大学。
最新德国波茨坦大学有哪些专业
德国波茨坦大学专业本科专业：波茨坦大学的专业设置丰富齐全，本科专业主要包括的有：生物学、化学、电子计算机语言学、营养学、欧洲媒体学、地球学、地球生态学、信息学、IT系统设计、数学、物理学、心理学、体育管理学、体育疾病治疗与预防、经济信息学、美国语言文学、企业经济学、教育学、法国哲学、历史学、俄罗斯语言学等。
优势专业：学校的专业设置丰富齐全，优势专业主要包括的有：生物学、化学、电子计算机语言学、营养学、欧洲媒体学、地球学、地球生态学、信息学、IT系统设计、数学、物理学、心理学、体育管理学、体育疾病治疗与预防、经济信息学、美国语言文学、企业经济学、教育学、法国哲学等专业。
德国波茨坦大学专业排名世界大学专业排名艺术与人文专业排名-第131名世界大学专业排名精神学和心理学专业排名-第172名世界大学专业排名环境/生态学专业排名-第174名世界大学专业排名地球科学专业排名-第121名2020THE世界大学排名计算机科学专业排名-第200名2020THE世界大学排名艺术与人文专业排名第150名2020THE世界大学排名生命科学专业排名-第200名2020THE世界大学排名物理科学专业排名-第300名2020THE世界大学排名教育学专业排名-第250名2020THE世界大学排名心理学专业排名-第125名世界大学专业排名艺术与人文专业排名-第198名世界大学专业排名航空科学专业排名第194名世界大学专业排名精神学和心理学专业排名-第181名世界大学专业排名环境/生态学专业排名-第154名世界大学专业排名地球科学专业排名第87名2018QS世界大学排名语言学排名-第100名2018QS世界大学排名英语语言文学排名-第300名2018QS世界大学排名艺术与人文排名-第450名201 8QS世界大学排名自然科学排名-第450名201 8QS世界大学排名生物科学排名-第500名2018QS世界大学排名物理与天文学排名第450名2018QS世界大学排名心理学排名第300名2018QS世界大学排名地理排名-第200名201 8QS世界大学排名地球与海洋科学排名-第100名德国留学优势1.专业齐全多元化的教育体系和广泛的专业院校，使您能根据自己的特长和优势，选择适合自己的院校和专业。
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德国营养学专业
2013-08-22
德国留学专业：营养学专业
随着健康生活方式、微博、美食随手拍的普及，越来越多人对饮食产生浓厚的兴趣。
“吃货”、“深夜食堂党”等新兴词汇也渐渐被许多人当做标签来形容自己以吃为乐的生活方式。
人们关注饮食、营养问题。
与之俱来的食品安全问题也越发受到人们的重视。
再加上兴趣的推动作用，越来越多的学生选择学习营养学。
前往德国留学学习营养学专业在培养方面有一定的要求，所以滨才留学专家提醒打算前往的学生应该多注意：
1.系统全面地掌握现代营养学理论，能运用所学的理论知识进行不同人群的营养指导与干预；掌握膳食设计科学理论，并具较有熟练的膳食制作实践技能；并掌握现代膳食集团的相关管理理论与知识。
2.毕业时能综合运用所学的.基本理论与实践技能，达到中级营养师、中级及以上烹调师，取得营养配餐师、中级及以上烹调师等职业资格证书和其它相关管理证书，能够胜任大、中型膳食集团和饭店餐饮部门营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的管理工作。
3.掌握英语的读、写、听、说能力，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。
有一定的计算机应用能力。
4.掌握文献检索、资料查询的一般方法，有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。
5.掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。
营养师如今已成为国内外学校、医院、酒店、餐厅必不可少的角色，部分明星或中上阶层也会聘请私人营养师。
营养学专业可谓前途一片光明，就业前景很乐观。
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