陷入社会发展的麦当劳化
我们真的已经深陷理性牢笼了吗_读_社会的麦当劳化_有感

2012年第5期下半月·总第506期《社会的麦当劳化》是一部现代人反思现代性的著述,作者乔治·里茨尔从我们身边的社会出发,用通俗易懂的语言描述了由麦当劳快餐引发的一系列社会现象,并在书中为我们描述了一个“麦当劳化”的社会。
作者认为社会的麦当劳化有以下几个清晰可见的指标:效率、可计算性、可预测性、控制和理性中的不合理性。
作者在书中举了医院、教育、工厂等一系列社会组织架构的例子来说明社会已经“麦当劳化”,机械的程序让人们深陷理性牢笼,成为了没有感情的机械生物。
社会学家韦伯曾经提出过“理性铁笼”的概念,意指人们被自己建构起来的规则所束缚,一刻不停地遵循效率最大化原则从事着生产活动,渐渐失去了自主性,犹如在一个巨大的牢笼中一样。
作者在书中描绘了汽车生产的福特主义,麦氏教育,麦式医院,这样的社会就如同一个上紧了发条似的闹钟,让人们对这样一个分秒不差精确运行的社会产生了恐惧感,觉得自己周身的一切都已经被麦当劳化,觉得被理性的条条框框压的透不过起来,而自己身处其中却从未有所发觉。
然而我真的已经深深陷入了理性牢笼了吗?我认为目前我们不需要产生过度的恐慌,作者在书中描述千篇一律的规则、精准的量化包围了社会生活的各个方面,但是并不是所有的规则都是这样,也并不意味着所有的规则都是麦当劳化的产物。
中国有句古语叫做“无规矩不成方圆”,一个社会没有相应的规则是无法正常运行的,正常有序的规则是有利于社会的运行发展的,只有将这些规则推向理性化的极致并且处处如此时,我们才能说我们的生活被麦当劳化了。
举例来说,给美国经济带来巨大推动力量的福特主义制造了工人的异化,他们与工友之间的关系被异化了,他们与机器之间的关系被异化了,他们本身也成为了异化的对象,人与机器已经融为一体,成为流水线上的一颗螺丝钉,日复一日地重复固定不变的动作。
但是我们也看到如Google 、Facebook 、宝洁等公司非常注重员工的个人化,注重员工的福利,并且这一理念也被越来越多的公司所接纳。
社会的麦当劳化读书笔记(一)

社会的麦当劳化读书笔记(一)社会的麦当劳化读书背景•随着社会的迅速发展,人们的生活节奏日益加快•学生们承受着巨大的学习压力和社会压力•在这种情况下,社会的麦当劳化现象也逐渐浮现出来定义•“麦当劳化”是一种快节奏、浅薄化、标准化、消费化、低质化的现象,它存在于许多领域,包括读书问题•学生们越来越注重读书的速度和表面上的成果,而忽略了阅读的深度和质量•看重快速消费,过分追求阅读量,阅读质量下降•不注重批判性思考和理性思维,很难进行深度思考和创新影响•品味和审美能力下降,思维敏锐度下降•对于问题的分析和解决方法的思考能力减弱•思维方式模式化,对新观念的接受能力降低•对自己的人格塑造及价值观的形成和认知能力受损解决方案•强调阅读的深度和质量,而非只追求看书的数量•帮助学生养成批判性思考和理性思维的习惯•鼓励学生积极思考,主动举手发言,以打破“标准化”思维模式•为学生提供独立思考的环境和资源结论我们不能让麦当劳化的现象继续影响到我们的学生和教育。
教育需要注重素质和质量,而不是教育的数量和速度。
只有通过保护学生的思想,使其享受阅读,并以更好的方式探索和塑造自己的思想,才能培养出更具有决策能力和知识经验的未来公民。
补充•教育部门需要加强教育,培养学生阅读兴趣和阅读习惯,推广阅读活动,提高阅读品质和阅读水平。
•学生家长也有责任加强对孩子的教育,养成良好的阅读习惯,让孩子了解阅读的重要性,培养自己的阅读兴趣和习惯。
•社会应该营造良好的阅读氛围,呼吁大家重视阅读,倡导绿色、健康的阅读方式,从而减少麦当劳化现象。
参考文献1.王晨. 略论社会的麦当劳化现象及防范策略[J]. 山西农业大学学报(社会科学版), 2012(04): 98-100.2.徐剑峰. 论麦当劳化教育现象[J]. 现代教育教学研究,2015(09): 205-206.3.高娟. 如何消除社会的麦当劳化阅读现象[J]. 现代商报,2015(01): 67-67+70.致谢本篇文章基于多位学者在“社会的麦当劳化”方面的研究,收集整理了相关资料。
社会的麦当劳化读书心得

社会的麦当劳化读书心得《社会的麦当劳化》这本书是乔治·里兹的代表作之一,也是一本引人深思的社会学著作。
通过对快餐连锁巨头麦当劳的分析,里兹探讨了现代社会的快速消费、标准化与控制的问题。
在3000字的篇幅内,我将对这本书进行全面的阐述,同时结合自身的感悟,向大家分享我的读书心得。
这本书主要分为三个部分:第一部分探讨了快餐餐厅的标准化生产和劳动控制,第二部分阐述了快餐文化对社会和家庭的影响,第三部分则探讨了全球化对快餐产业的影响。
首先,作者详细地描述了麦当劳餐厅的生产过程和劳动组织。
麦当劳餐厅以其高效的流程和标准化的产品而闻名。
作者提到,麦当劳之所以能够如此成功,是因为它将传统的生产方式转变为标准化的、分工明确的生产线。
作者指出,标准化生产使得麦当劳可以提供高质量的产品,并将制作过程分解为简单的、易学的任务,使得新员工可以快速掌握技能,从而减少了培训成本。
此外,作者还揭示了麦当劳对员工的严格控制。
他们被要求按照制定的程序和时间完成任务,同时忍受着高压和快节奏的工作环境。
这种严格的控制手段确保了麦当劳产品的标准化和一致性,但也给员工带来了长时间的体力劳动和精神压力。
阅读这部分内容让我深思。
我们生活在一个以效率和标准化为核心的社会,麦当劳餐厅的成功是其在这种社会环境中的产物。
然而,对于员工来说,严格的劳动控制和标准化生产带来了很大的压力和不舒适感。
这让我想起了我们自己的生活,我们追求快速、高效的生活方式,但同时也会面临着压力和焦虑。
或许我们应该反思一下,是否为了效率而忽视了人的需求和健康。
接下来,作者探讨了快餐文化对家庭和社会的影响。
他指出,快餐文化强调了速度、便利和消费,对传统的家庭聚餐和社交活动产生了冲击。
麦当劳所提供的快速、价格便宜的食物让人们更倾向于选择快餐而非传统的家庭烹饪。
这种变化不仅导致了健康问题的加重,也削弱了家庭之间的纽带和传统价值观。
阅读这一部分,我深刻地意识到现代社会的快节奏和高压力生活方式对我们带来的影响。
社会的麦当劳化读书笔记

社会的麦当劳化读书笔记
社会的麦当劳化是指社会现象逐渐向着标准化、数量化和快餐化的方向发展。
这种现象不仅体现在餐饮行业中,也逐渐渗透到各个领域,包括教育领域。
在教育领域,社会的麦当劳化表现为对学习过程的快速化和标准化的追求。
学生们需要在有限的时间内完成大量的作业和考试,而教师则需要按照统一的教学大纲进行教学。
这种麦当劳化的教育模式注重效率和结果,而忽视了学生的个体差异和深度思考的培养。
麦当劳化的教育模式也导致了对知识的浅尝辄止。
学生们往往只是追求分数的取得,并且只关注与考试相关的知识点,而忽视了对知识的深入理解和应用。
这种现象造成了学生们对知识的“快餐式消费”,
只是暂时性地掌握一些知识,而没有形成持久的学习效果。
另外,社会的麦当劳化也使得大众对于信息的获取变得越来越依赖于快速的媒体传播。
社交媒体的兴起使得人们更容易接触到大量的信息,但同时也使人们对于信息的筛选能力下降。
大量的信息涌入人们的视野,使得他们只能匆匆浏览而不能深入思考。
这种快速浏览信息的习惯也在一定程度上影响了人们的阅读能力和思考能力的培养。
对于社会的麦当劳化,我们应该意识到其中的问题并尝试寻找对策。
在教育领域,学校和教师应该注重培养学生的创造力、批判性思维和解决问题的能力,而不仅仅是追求分数和成绩的取得。
同时,学生也应该从被动的接受者转变为主动的学习者,主动思考和探索知识。
在信息获取方面,我们应该培养自己对信息的筛选能力,挑选出真正有价值的信息进行深入研究和思考。
只有这样,我们才能从社会的麦当劳化中走出,追求更高质量的学习和思考。
2024年社会的麦当劳化读书心得范本(2篇)

2024年社会的麦当劳化读书心得范本前些年我反复在读乔治(美国)的一本小书《社会的麦当劳化》,书中讲到社会上的多种麦当劳化现象。
这本书是上海译文出版社____年____月出版的,距今已经十七年。
这十七年的时间,人工智能、大数据令互联网经济迅速成长和发展,在这个过程中,社会的麦当劳化也愈来愈明显。
麦当劳化,就是指麦当劳从生产到销售中所追求的效率以及由此衍生出的可计算性、可预测性和均质化,还有以非人的技术代替人的非人性化。
最近我到荷兰旅游,在阿姆斯特丹国际机场荷兰航空公司区办理登机手续,令我大开眼界。
荷兰航空公司已经全面实现了机器代替人工,首先是用护照在办理登机牌的机器上扫描、输入个人信息,你所乘坐的航班信息就全部显示出来,你再输入座位的选择,登机牌就印出来了,这与你在自家计算机上办理登机牌一样简单。
第二步办理托运行李也是自助服务,办理行李托运的是一个个有塑料罩的传送带式磅秤,每一个磅秤的左手边有一个小屏幕,按照屏幕上的提示,把行李放到传送带上,然后扫描登机卡,确认后在屏幕下打印行李信息条,按照说明把行李信息条缠在行李把手上粘贴好,再确认,塑料罩就会自动盖上,然后送走行李。
“让顾客去工作”就是麦当劳化的一个表现。
“让顾客去工作”是麦当劳最早发明的,在麦当劳就餐,顾客自己领取食物、自己收拾碗碟,并不觉得有何不妥,反而觉得是一种美德,推而广之,它已经成为一种文化。
麦当劳化的非人性化现在已经浸淫到各行各业。
银行服务和日用消费服务都在积极往非人性化改变,比如网上银行的交易技术已经完全成熟,现在使用网上银行的顾客多于不使用网上银行的顾客,银行为了鼓励使用网银,网上各种交易收费都比人工服务便宜,而且某些跨境汇兑业务只限于网上交易。
现在还有一个大行业正在积极实现非人性化,那就是医疗行业。
就以美国的医院为例,如今已普遍实现计算机化,一般有规模的医疗机构都具备X光透视、心电图、超声波、CTscan(计算机断层扫描)、核磁共振、PETscan(正电子发射型计算器断层显像)等大型计算机检查设备。
2023年社会的麦当劳化读书心得

2023年社会的麦当劳化读书心得随着科技的迅猛发展,我们的社会也在不断变革和进步。
然而,我读完《2023年社会的麦当劳化》这本书后,我对未来的社会却有些担忧和思考。
本书通过对未来社会的设想和幻想,给我们带来了一种变得过度便利和快速的恐惧感。
那么,接下来我将从经济、社会和个人角度对这本书做一个____字的读书心得。
首先,从经济角度来看,《2023年社会的麦当劳化》揭示了一种以快餐业为代表的商业模式在未来得到极大发展的景象。
麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业,经过多年的积累和发展,已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
然而,在这本书中,麦当劳的影响和地位已经超越了我们的想象。
人们几乎所有的需求都可以通过麦当劳得到满足,不管是吃饭、穿衣、交通、医疗等等,麦当劳几乎提供了一站式的服务。
这种商业模式带给了经济发展的双面影响。
一方面,麦当劳的快速扩张和便捷的服务模式带来了就业机会和经济增长。
大量的就业机会不仅改善了人们的生活质量,也减轻了社会的就业压力。
同时,麦当劳的扩张也为社会带来了巨大的税收收入,促进了经济的进一步发展。
然而,另一方面,过度依赖麦当劳的商业模式也会引发一系列问题。
首先是市场垄断的问题。
麦当劳作为市场占有率最大的连锁企业,有可能通过垄断市场,限制其他企业的发展,这对于整个经济的竞争力是有害的。
其次,人们的购买力和消费能力将会受到限制。
如果所有的需求都通过麦当劳得到满足,那么人们将会变得越来越依赖麦当劳的产品和服务,进而消费能力和选择权也将会变得受限。
其次,从社会角度来看,《2023年社会的麦当劳化》给人们带来了便利和迫近感,同时也产生了一些社会问题。
在这本书中,人们不用再为各种琐事和烦忧费心,只需要选择麦当劳,一切问题就都解决了。
这似乎是一种理想状态,但在思考之后我发现这其实是一种消极的便利。
人们快速得到满足的需求,将导致他们失去自主选择的能力和独立思考的能力,变得越来越依赖他人和外部力量。
社会的麦当劳化读书笔记

社会的麦当劳化读书笔记在当今社会,我们可以清楚地感受到社会的麦当劳化。
这是指社会越来越快节奏、碎片化和以利益为导向的现象。
这种现象不仅在我们的生活方式中表现出来,也渗透到我们的阅读习惯中。
首先,社会的麦当劳化导致了人们阅读的碎片化。
随着社交媒体的兴起,人们越来越习惯于短小而简洁的信息传递方式,如微博、短视频等。
这种碎片化的阅读方式使得人们很难集中精力长时间地阅读一本书。
相反,他们更倾向于浏览网页、查看新闻摘要或者阅读简化版的书籍。
其次,社会的麦当劳化也影响了人们对于阅读的深度和质量的要求。
由于社会的快节奏和经济利益的驱使,人们更注重迅速获取信息和知识,而不是深入思考和阅读。
因此,他们更倾向于选择浅显易懂的书籍,而对于那些需要深入思考和理解的作品则不太感兴趣。
这种现象导致了人们阅读的质量下降,思维的深度和广度受到限制。
此外,社会的麦当劳化也对阅读习惯产生了一定的影响。
人们的注意力越来越难以集中,容易分心和忽略细节。
这使得人们在阅读时往往只关注书中的重点内容,而忽略了细节和背景知识的重要性。
这种浅尝辄止的阅读方式使得人们对于知识的掌握变得肤浅,缺乏全面的理解和思考能力。
为了应对社会的麦当劳化,我们需要重新培养起深度阅读的习惯。
这可以通过以下几种方式实现:首先,我们可以选择一些经典的、具有深度的书籍来阅读。
这些书籍往往包含了丰富的思想,需要我们耐心和时间去理解和消化。
通过读这些书籍,我们可以提高自己的思考能力和阅读深度。
其次,我们应当保持集中注意力的能力。
我们可以通过减少使用社交媒体和电子设备的时间来提高自己的集中注意力能力。
另外,我们可以选择一些安静的环境来进行阅读,避免外界干扰。
最后,我们应该鼓励自己多读一些专业的书籍和学术论文。
这些书籍往往需要我们有一定的专业知识和阅读技巧,但通过努力和耐心,我们可以逐渐提高自己的阅读水平。
总之,社会的麦当劳化对阅读习惯产生了一定的影响。
为了应对这种现象,我们应当重新培养起深度阅读的习惯,提高自己的阅读质量和思考能力。
《汉堡统治世界——社会的麦当劳化》读书报告,不为一时的风潮推波助澜

《汉堡统治世界——社会的麦当劳化》读书报告,不为一时的风潮推波助澜《汉堡统治世界——社会的麦当劳化》读书报告,不为一时的风潮推波助澜不为一时的风潮推波助澜——《汉堡统治世界——社会的麦当劳化》读书报告这是一本很有趣的社会学着作,从一个小小的麦当劳餐厅的发展轨迹,联系整个社会,解释和揭示当今社会运行的问题。
这本书我读了很长时间,所以对这本书的整体把握并不是太好,但是我很明确地记得我对这本书中的不同章节的观点存在着很大的不同,一开始,我很是惊奇,后来我无比赞同,但最后我又产生了很多的质疑,下面我来一一讲述。
一、初读的惊奇我个人是一个不太经常出没于麦当劳,KFC等天下皆知的“快餐店”,我并没有可以追求那种快节奏的,甚至有些潦草的就餐,所以一开始我觉得自己的生活并没有太多的“麦当劳化”。
但是,当作者在书中去解释“麦当劳化”的时候,我的那一种自我独特的意识,慢慢就被吞没了。
作者乔治强调,“麦当劳化”只是一名称,不仅仅局限在速食餐厅这一个行业,因此他给“麦当劳化”定义了几个标准化的特征:1,效率:用最理想的方式来完成某项作业;2,可计算性:客观的项目(如销售量)必须能够被量化,而非主观的项目(如味道);3,可断定性:标准化和均一化的服务;4,控制:标准化和均一化的员工。
基于这一些特点,去定义某一种社会行为是否是麦当劳化的,我惊奇地发现,我的周围无处不有麦当劳化,我无时不刻不在参与麦当劳化。
然后再去理解作者所提出的“社会的麦当劳化”的含义,是不是可以理解为,随着科学技术的进一步发展,随着资本的更大范围的流动,随着信息更及时更广泛的传播。
我们的社会在不断的提高利率去生产,个人为了更丰厚的利润,社会为了更便捷的发展。
然而,有一种方式被普遍采用,那就是麦当劳化。
此外,我发现我对周围的事有了一些不同看法,大都是出自麦当劳化的视角。
例如,有一天我看完电影,出来买个奶茶,当时人挺多,下单要排队,取奶茶也要排队。
过程很漫长,其他的顾客大多在低头玩手机,但是我却在观察这几平米内的事。
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第33卷第8期湖北科技学院学报Vol.33,No.8 2013年8月Journal of Hubei University of Science and Technology Aug.2013文章编号:2095-4654(2013)08-0006-02陷入社会发展的麦当劳化陈静玮,汪艳瑜(安徽大学,安徽合肥230601)摘要:理性文化在社会历史中的重要作用是探讨已久的话题,麦当劳作为理性化的代表之一,统一模式化管理,极其注重效率,已取得巨大的成功。
而乔治·里泽却在《麦当劳梦魇:社会的麦当劳化》中着重讨论分析了麦当劳化过程中出现的问题及其损害。
理性文化一点一滴地融入在人们的工作与生活中,作者深入剖析了这种融入是如何发生的。
那么,麦当劳化在全球的蔓延是麦当劳的噩梦?还是理性化的噩梦?对这股“理性的非理性化”潮流我们应该持有反思态度。
理性化的出路或许正是重新重视非理性化的发展。
关键词:麦当劳化;理性化;理性的非理性化中图分类号:C912文献标识码:A乔治·里泽是马里兰大学著名的社会学教授,同时也是一位杰出的学者型老师、《消费者文化周刊》的创始编辑。
他最知名的著作便是这本《麦当劳梦魇:社会的麦当劳化》,拜读之后,麦当劳化这四个字在笔者脑中久久挥之不去。
一、麦当劳化的概念《麦当劳梦魇:社会的麦当劳化》提出的一个概念———“麦当劳化”,是用来描述现代社会理性化的一个概念。
马克思·韦伯曾用“科层化”描写19世纪的理性化,而到了20世纪,取而代之的是“麦当劳化”。
书中指出,这种以效率性、可预知性、可计算性、可控制性为特征的麦当劳化管理方式及附带产生的文化影响已然融入到社会生活和管理的各个领域,无论是发达国家亦或是发展中国家都无可避免的陷入这场洪流中。
这场洪流中,“得益”于集中化、专业化、理性化的流水生产线而吐纳出批量化的速成快餐食品及其他社会制品。
作者同时也考察了麦当劳化的一些著名前身:强调科学管理、效率至上的泰勒主义,福特汽车的生产装配线,甚至包括由维特父子公司所大量建造的郊区住宅。
将美国某一产品的名称挪用来指称某一具世界影响力的社会文化现象,这绝对不是第一次,由福特汽车所延伸出的福特主义即是明例之一。
但是在第一次接触到麦当劳化这个词时,笔者还是会想,是那个风靡全世界的麦当劳么,是那个我们身边无处不在的麦当劳餐厅么?它和理性化又有着怎样的联系呢?于是便细细品味起来,在乔治精准、概括、生动且不失幽默的文字中,笔者在脑海中对麦当劳化渐渐有了一些认识。
其实,用“麦当劳化”来描述这一社会文化现象并不是必然的,我们大可以将它称为“汉堡王化”、“星巴克化”、“7-11便利店化”,只是将其称作“麦当劳化”更具有影响力罢了。
周遭的诸多事物,有麦当劳的金黄色拱门的印记:大量生产、规格世界划一的宜家家俱,标榜速率至上的计算机及其相关产品,口味一成不变的可口可乐……我们已经被“麦当劳化”全面包围了。
二、麦当劳化与“形式性理性化”的联系1.麦当劳化流行与高效率效率是生产之根本,是每一位资本家都不懈追求的。
作为麦当劳化四大特征之一的“效率性”,又是怎样的?麦当劳化强调高效率,但对于消费者来说,真的是这样的吗?当我们走进麦当劳餐厅、排队、抬头看着大型看板的菜单、快速点餐、点完餐在等候区等待餐点完成、结账、端餐盘去寻找坐位、食用餐点、将垃圾清理到垃圾桶並做资源回收、离开麦当劳餐厅。
“快速吃完,然后走人”,这样的流程我们都很熟悉,而我们并没有因为我们所做的而减少支出。
其实很多时候,高效的最大受益者,是那些推行理性化系统的人。
这其中,“自己清理垃圾”这个情节使笔者印象深刻。
因为曾几何时,我们总是将外国人吃完快餐后自己将垃圾处理掉这一行为奉为高素质,想着中国人什么时候才会到这样的境界。
而读了这本书,笔者忽然觉得消费者又有什么义务要去为资本家做这些呢?不禁感叹,在麦当劳化盛行风靡的同时,麦当劳文化其实早以更猛烈的声势充斥着我们的周围,潜移默化地影响着我们的日常生活、行为习惯,而这,才是麦当劳化如此流行的最根本原因之一。
麦当劳化如此迅猛地发展,绝不是偶然。
麦当劳化符合物质利益,符合我们的文化,适合社会的发展,它采纳了合理化的优点,使经济利益最大化,而且人们与它之间有一种情感上的认同,这种接受,促使麦当劳化在世界上得到进一步发展。
麦当劳化已成为一个全球进程。
麦当劳模式被几乎所有行业所学习、采纳,麦当劳模式席卷全世界。
然而硬币总是有两面的,每一项事物的功能都不可能是单一的,麦当劳化也不是完全优越、无可挑剔的。
麦当劳化无疑为社会生活、社会生产、社会管理带来无尽的便利,所体现的理性中的不合理性正是乔治·里德意欲着重阐释的。
随着麦当劳化融入到社会的肌理,社会的病症就更加*收稿日期:2013-05-06复杂了,社会问题层出不穷、变化多端,究其原因,是一种由于高度理性化带来的非理性化。
《麦当劳梦魇》的核心是论述理性的非理性,所以本书也可以被看作韦伯的理性化理论的通俗版本。
作者认为麦当劳代表着韦伯所说的“形式理性主义”———这个词“意味着人们达成目标的方式并非随心所欲,而是不得不选择遵从于社会的游戏规则以达成目标,规则、制度或更大的社会结构的种种限制和要求便是这场游戏的规则,人们想方设法在游戏规则中寻求达成目标的方式,并且精挑细选出最佳方式作为个人行动准则。
换言之,形式理性意味着个人独特性的丧失。
2.“效率”存在的必要性形式理性在许多场合极其有效,“独特”是效率的最大敌人,这一点只要看看那些缺乏统一标准的行业就可以知道(比如不同的浏览器对网页的支持),人们也一直主张凡事必须先确立了规则然后才可以进行有效管理,不过这些观点中人们都有意回避了这样一个问题:效率为什么会存在?笔者以为这个问题可以用庞大的人口数量带来的必然要求来解释。
在人类社会的初始阶段,人丁稀少,缺乏生产技术。
随着人口扩大带来的生存需要,人类不断寻求新的生存资料。
时至今日,人口数量急剧增加,人类需求也不仅限于生存资料,出现了更高水平的消费要求。
如何能在有限的单位时间内,产出足以满足现有庞大人口的消费资源?虽然生产者也会随着人口的增加而增加,但是管理学上的研究早就告诉我们,人力资源的投入和其产出是正比的情况并不是必然出现的。
对产出结果更具影响力的因素并不是人力资源,而是整个生产体系的效率。
庞大人口数量所要求的生存以及更高需求的消费资料需要不断提高生产体系的效率来完成。
其实便是在向完全的形式理性化转变。
同时也正因为这些基于理性计算的生产系统足以达成人口扩张带来的生存以及更高水平的消费要求,才如麦当劳一样,在激烈的市场竞争中脱颖而出,圈划出自己的一番天地。
麦当劳的前驱是官僚制度、生产流水线和奥斯维辛集中营。
这些都是人类将自己纳入“理性的铁笼”的里程碑。
笔者丝毫不怀疑按照这一趋势发展下去我们终将来到赫胥黎笔下的美丽新世界,只是笔者不知道当我们真的习惯了那样的世界之后,是不是还会像现在一样认为那样的世界罪恶的无法接受。
理性主义发展的必然是只要系统的规则确定无误,没必要去关心系统处理的内容到底是汉堡还是人类,关注的只是形式而已。
与其给千差万别的生产系统量体裁衣,为其建立相应的模式,为何不建立一套普遍适用、使用期限更长久的标准化模式?形式理性,无非是将模式本身作为一项内容进行处理罢了。
三、对麦当劳化的反思书中,作者对当代美国社会各种层面因效率至上、利益为先的理性化过程(从显明的快餐餐饮、娱乐事业,到更深层的医疗制度、学院教学评估),以麦当劳现象为出发点,做了一系列的评估勘查;同时也对理性化所带来之非理性结果(如对自然资源的滥用,去人性化的服务,另一层面的无效率性)多有贬斥。
本书的焦点虽然是放在了麦当劳上,但其关注之事决不仅仅局限于此,而是全球性的快餐文化社会现象。
正如笔者前面提到的,麦当劳化早已从社会的皮表渗入肌理乃至骨骼中。
麦当劳本只是快餐业的一种成功运作的代表,当人们意识到这种流水标准化作业的巨大效益时,便是这种模式被标准化以无限复制粘贴的开始。
如今,不仅社会各行各业隐现麦当劳化的印记,而且在更深层次、更广范围上的美国社会精神气质无不是在印证麦当劳化的肆意扩张。
同时,麦当劳化也移植到世界其他很多文化之中。
事实也告诉我们,社会不会再倒退到“前麦当劳化”时代,没有什么因素可以阻挡麦当劳化的发展,这是作者都无奈予以承认的事实,但我们有责任、也有必要将麦当劳化带来的不合理性进行调试,以求创造一个更合理、更人性化的世界,而这也是作者写这本书的希望。
笔者以为,麦当劳化促使人们过度沉浸于高效率带来的效益上,关注的核心概念是形式理性化,而忽视了其他重要概念。
弗雷德里克·詹姆逊这样描述晚期的资本主义阶段:“文化在全部社会领域的惊人扩张,已到了我们社会生活中的任何事物———从经济价值和国家权力,到实践,到心灵本身的结构———都可说是变成了某种原初而尚未理论化意义上的“文化”;不过,这一或许让人吃惊的命题,实际上是与先前对意象或类象社会的诊断相一致的,在这种社会中,真实转变成许多假伪事件。
”[1]这些描述表明的正是经济和文化的互相渗透。
麦当劳化从商业领域扩展到文化领域,形成极端的理性化,这必然导致人们激情消退、缺乏真实的感受。
当人们的情感也被统一成某一模式而失去个人色彩时,便出现弗雷德里克·詹姆逊描述的情况:主体性彻底消逝,随之而来的是全球范围内的信息与传播技术占主导地位,社会也将丧失历史感,呈现一种全新的、脱离人们控制的、去中心化了的全球网络。
处于这种“超空间”(hy-perspace)里的人们失去归属感,内心深处如浮萍一般飘摇。
人们难以定位出自己所处的这个将异质与冲突纳入统一的社会,从而产生出迷失感。
当全世界都在兴奋地复制麦当劳模式的时候,当全世界的人们都在不断追求美好的时候,是不是不觉地将人类自己束缚的越来越紧了呢?人们也是时候去思考一下,这条麦当劳之路,究竟应该如何继续走下去了。
参考文献:[1]詹姆逊.后现代主义或晚期资本主义的文化逻辑[J].新左派评论,1984(146):87.[2]里泽.麦当劳梦魇:社会的麦当劳化[M].北京:中信出版社,2006.[3]章诚.理性化中的非理性化困境———对《麦当劳梦魇———社会的麦当劳化》的解读[J].前沿,2008,(08).[4]周玲.警惕社会的麦当劳化[J].社会观察,2005,(09).[5]麦当劳的企业文化[J].石油政工研究,2011,(01).[6]王勃.中国的肯德基与世界的麦当劳———浅谈品牌战略的本地化与国际化[J].时代经贸,2011,(02).7第8期陈静玮,汪艳瑜陷入社会发展的麦当劳化。