社会麦当劳化
社会的麦当劳化读书笔记(一)
社会的麦当劳化读书笔记(一)社会的麦当劳化读书背景•随着社会的迅速发展，人们的生活节奏日益加快•学生们承受着巨大的学习压力和社会压力•在这种情况下，社会的麦当劳化现象也逐渐浮现出来定义•“麦当劳化”是一种快节奏、浅薄化、标准化、消费化、低质化的现象，它存在于许多领域，包括读书问题•学生们越来越注重读书的速度和表面上的成果，而忽略了阅读的深度和质量•看重快速消费，过分追求阅读量，阅读质量下降•不注重批判性思考和理性思维，很难进行深度思考和创新影响•品味和审美能力下降，思维敏锐度下降•对于问题的分析和解决方法的思考能力减弱•思维方式模式化，对新观念的接受能力降低•对自己的人格塑造及价值观的形成和认知能力受损解决方案•强调阅读的深度和质量，而非只追求看书的数量•帮助学生养成批判性思考和理性思维的习惯•鼓励学生积极思考，主动举手发言，以打破“标准化”思维模式•为学生提供独立思考的环境和资源结论我们不能让麦当劳化的现象继续影响到我们的学生和教育。
教育需要注重素质和质量，而不是教育的数量和速度。
只有通过保护学生的思想，使其享受阅读，并以更好的方式探索和塑造自己的思想，才能培养出更具有决策能力和知识经验的未来公民。
补充•教育部门需要加强教育，培养学生阅读兴趣和阅读习惯，推广阅读活动，提高阅读品质和阅读水平。
•学生家长也有责任加强对孩子的教育，养成良好的阅读习惯，让孩子了解阅读的重要性，培养自己的阅读兴趣和习惯。
•社会应该营造良好的阅读氛围，呼吁大家重视阅读，倡导绿色、健康的阅读方式，从而减少麦当劳化现象。
参考文献1.王晨. 略论社会的麦当劳化现象及防范策略[J]. 山西农业大学学报(社会科学版), 2012(04): 98-100.2.徐剑峰. 论麦当劳化教育现象[J]. 现代教育教学研究,2015(09): 205-206.3.高娟. 如何消除社会的麦当劳化阅读现象[J]. 现代商报,2015(01): 67-67+70.致谢本篇文章基于多位学者在“社会的麦当劳化”方面的研究，收集整理了相关资料。
麦当劳化的例子和意义
麦当劳化的例子和意义麦当劳是全球最著名的快餐连锁企业之一，其标志性的金色拱门和快捷的服务方式已经成为了现代化社会的一种符号。
麦当劳的成功经验被广泛研究和借鉴，而麦当劳化也成为了一种普遍现象，涉及到组织管理、生产方式、文化传播等多个领域。
本文将从几个方面阐述麦当劳化的例子和意义。
首先，麦当劳化对于组织管理具有重要的启示。
麦当劳作为一家全球化的连锁企业，其成功之处在于高效的组织管理。
麦当劳将复杂的生产流程分解成多个简单的工序，并通过标准化的操作程序和培训体系来保证每个员工都能够熟练地进行操作。
这种模式使得麦当劳在全球范围内实现了高度一致的产品质量和服务水平，同时也提高了工作效率和生产效益。
麦当劳化的例子告诉我们，在组织管理中，标准化、规范化和分工是提高效能的重要手段。
其次，麦当劳化对于生产方式的演变有着重要的启示。
麦当劳在快餐业的成功是建立在流水线生产模式的基础上的。
麦当劳将传统的厨房改造成了类似于工业生产线的形式，每个员工负责一项具体的任务，通过协同作业来提高生产效率。
这种生产方式不仅使得麦当劳能够快速提供标准化的产品，也为其他行业提供了一种新的生产模式。
例如，在汽车制造业中，生产线的应用使得汽车生产效率得到极大提高，成本得到降低。
因此，麦当劳化的例子告诉我们，在生产方式的选择上，流程优化和协同作业是提高效率的关键。
此外，麦当劳化对于文化传播有着重要的影响。
麦当劳的标志性的金色拱门和M形图案已经成为了全球范围内的文化符号，这一符号不仅代表了麦当劳这个品牌，也代表了现代化、快捷和便利的生活方式。
麦当劳通过大规模的广告宣传和品牌推广，将自己的形象和理念深入人心。
麦当劳化的例子告诉我们，品牌建设和文化传播是企业成功的重要因素。
通过塑造独特的品牌形象和价值观，企业能够获得消费者的认同和忠诚度，从而赢得市场竞争的优势。
最后，麦当劳化还对于消费者行为有着一定的影响。
麦当劳的快捷、便利和价格实惠的特点吸引了大量的消费者。
社会的麦当劳化读书心得
社会的麦当劳化读书心得《社会的麦当劳化》这本书是乔治·里兹的代表作之一，也是一本引人深思的社会学著作。
通过对快餐连锁巨头麦当劳的分析，里兹探讨了现代社会的快速消费、标准化与控制的问题。
在3000字的篇幅内，我将对这本书进行全面的阐述，同时结合自身的感悟，向大家分享我的读书心得。
这本书主要分为三个部分：第一部分探讨了快餐餐厅的标准化生产和劳动控制，第二部分阐述了快餐文化对社会和家庭的影响，第三部分则探讨了全球化对快餐产业的影响。
首先，作者详细地描述了麦当劳餐厅的生产过程和劳动组织。
麦当劳餐厅以其高效的流程和标准化的产品而闻名。
作者提到，麦当劳之所以能够如此成功，是因为它将传统的生产方式转变为标准化的、分工明确的生产线。
作者指出，标准化生产使得麦当劳可以提供高质量的产品，并将制作过程分解为简单的、易学的任务，使得新员工可以快速掌握技能，从而减少了培训成本。
此外，作者还揭示了麦当劳对员工的严格控制。
他们被要求按照制定的程序和时间完成任务，同时忍受着高压和快节奏的工作环境。
这种严格的控制手段确保了麦当劳产品的标准化和一致性，但也给员工带来了长时间的体力劳动和精神压力。
阅读这部分内容让我深思。
我们生活在一个以效率和标准化为核心的社会，麦当劳餐厅的成功是其在这种社会环境中的产物。
然而，对于员工来说，严格的劳动控制和标准化生产带来了很大的压力和不舒适感。
这让我想起了我们自己的生活，我们追求快速、高效的生活方式，但同时也会面临着压力和焦虑。
或许我们应该反思一下，是否为了效率而忽视了人的需求和健康。
接下来，作者探讨了快餐文化对家庭和社会的影响。
他指出，快餐文化强调了速度、便利和消费，对传统的家庭聚餐和社交活动产生了冲击。
麦当劳所提供的快速、价格便宜的食物让人们更倾向于选择快餐而非传统的家庭烹饪。
这种变化不仅导致了健康问题的加重，也削弱了家庭之间的纽带和传统价值观。
阅读这一部分，我深刻地意识到现代社会的快节奏和高压力生活方式对我们带来的影响。
社会的麦当劳化读书笔记
社会的麦当劳化读书笔记
社会的麦当劳化是指社会现象逐渐向着标准化、数量化和快餐化的方向发展。
这种现象不仅体现在餐饮行业中，也逐渐渗透到各个领域，包括教育领域。
在教育领域，社会的麦当劳化表现为对学习过程的快速化和标准化的追求。
学生们需要在有限的时间内完成大量的作业和考试，而教师则需要按照统一的教学大纲进行教学。
这种麦当劳化的教育模式注重效率和结果，而忽视了学生的个体差异和深度思考的培养。
麦当劳化的教育模式也导致了对知识的浅尝辄止。
学生们往往只是追求分数的取得，并且只关注与考试相关的知识点，而忽视了对知识的深入理解和应用。
这种现象造成了学生们对知识的“快餐式消费”，
只是暂时性地掌握一些知识，而没有形成持久的学习效果。
另外，社会的麦当劳化也使得大众对于信息的获取变得越来越依赖于快速的媒体传播。
社交媒体的兴起使得人们更容易接触到大量的信息，但同时也使人们对于信息的筛选能力下降。
大量的信息涌入人们的视野，使得他们只能匆匆浏览而不能深入思考。
这种快速浏览信息的习惯也在一定程度上影响了人们的阅读能力和思考能力的培养。
对于社会的麦当劳化，我们应该意识到其中的问题并尝试寻找对策。
在教育领域，学校和教师应该注重培养学生的创造力、批判性思维和解决问题的能力，而不仅仅是追求分数和成绩的取得。
同时，学生也应该从被动的接受者转变为主动的学习者，主动思考和探索知识。
在信息获取方面，我们应该培养自己对信息的筛选能力，挑选出真正有价值的信息进行深入研究和思考。
只有这样，我们才能从社会的麦当劳化中走出，追求更高质量的学习和思考。
2024年社会的麦当劳化读书心得范本(2篇)
2024年社会的麦当劳化读书心得范本前些年我反复在读乔治(美国)的一本小书《社会的麦当劳化》,书中讲到社会上的多种麦当劳化现象。
这本书是上海译文出版社____年____月出版的,距今已经十七年。
这十七年的时间,人工智能、大数据令互联网经济迅速成长和发展,在这个过程中,社会的麦当劳化也愈来愈明显。
麦当劳化,就是指麦当劳从生产到销售中所追求的效率以及由此衍生出的可计算性、可预测性和均质化,还有以非人的技术代替人的非人性化。
最近我到荷兰旅游,在阿姆斯特丹国际机场荷兰航空公司区办理登机手续,令我大开眼界。
荷兰航空公司已经全面实现了机器代替人工,首先是用护照在办理登机牌的机器上扫描、输入个人信息,你所乘坐的航班信息就全部显示出来,你再输入座位的选择,登机牌就印出来了,这与你在自家计算机上办理登机牌一样简单。
第二步办理托运行李也是自助服务,办理行李托运的是一个个有塑料罩的传送带式磅秤,每一个磅秤的左手边有一个小屏幕,按照屏幕上的提示,把行李放到传送带上,然后扫描登机卡,确认后在屏幕下打印行李信息条,按照说明把行李信息条缠在行李把手上粘贴好,再确认,塑料罩就会自动盖上,然后送走行李。
“让顾客去工作”就是麦当劳化的一个表现。
“让顾客去工作”是麦当劳最早发明的,在麦当劳就餐,顾客自己领取食物、自己收拾碗碟,并不觉得有何不妥,反而觉得是一种美德,推而广之,它已经成为一种文化。
麦当劳化的非人性化现在已经浸淫到各行各业。
银行服务和日用消费服务都在积极往非人性化改变,比如网上银行的交易技术已经完全成熟,现在使用网上银行的顾客多于不使用网上银行的顾客,银行为了鼓励使用网银,网上各种交易收费都比人工服务便宜,而且某些跨境汇兑业务只限于网上交易。
现在还有一个大行业正在积极实现非人性化,那就是医疗行业。
就以美国的医院为例,如今已普遍实现计算机化,一般有规模的医疗机构都具备X光透视、心电图、超声波、CTscan(计算机断层扫描)、核磁共振、PETscan(正电子发射型计算器断层显像)等大型计算机检查设备。
2023年社会的麦当劳化读书心得
2023年社会的麦当劳化读书心得随着科技的迅猛发展，我们的社会也在不断变革和进步。
然而，我读完《2023年社会的麦当劳化》这本书后，我对未来的社会却有些担忧和思考。
本书通过对未来社会的设想和幻想，给我们带来了一种变得过度便利和快速的恐惧感。
那么，接下来我将从经济、社会和个人角度对这本书做一个____字的读书心得。
首先，从经济角度来看，《2023年社会的麦当劳化》揭示了一种以快餐业为代表的商业模式在未来得到极大发展的景象。
麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业，经过多年的积累和发展，已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
然而，在这本书中，麦当劳的影响和地位已经超越了我们的想象。
人们几乎所有的需求都可以通过麦当劳得到满足，不管是吃饭、穿衣、交通、医疗等等，麦当劳几乎提供了一站式的服务。
这种商业模式带给了经济发展的双面影响。
一方面，麦当劳的快速扩张和便捷的服务模式带来了就业机会和经济增长。
大量的就业机会不仅改善了人们的生活质量，也减轻了社会的就业压力。
同时，麦当劳的扩张也为社会带来了巨大的税收收入，促进了经济的进一步发展。
然而，另一方面，过度依赖麦当劳的商业模式也会引发一系列问题。
首先是市场垄断的问题。
麦当劳作为市场占有率最大的连锁企业，有可能通过垄断市场，限制其他企业的发展，这对于整个经济的竞争力是有害的。
其次，人们的购买力和消费能力将会受到限制。
如果所有的需求都通过麦当劳得到满足，那么人们将会变得越来越依赖麦当劳的产品和服务，进而消费能力和选择权也将会变得受限。
其次，从社会角度来看，《2023年社会的麦当劳化》给人们带来了便利和迫近感，同时也产生了一些社会问题。
在这本书中，人们不用再为各种琐事和烦忧费心，只需要选择麦当劳，一切问题就都解决了。
这似乎是一种理想状态，但在思考之后我发现这其实是一种消极的便利。
人们快速得到满足的需求，将导致他们失去自主选择的能力和独立思考的能力，变得越来越依赖他人和外部力量。
社会的麦当劳化读书笔记
社会的麦当劳化读书笔记在当今社会，我们可以清楚地感受到社会的麦当劳化。
这是指社会越来越快节奏、碎片化和以利益为导向的现象。
这种现象不仅在我们的生活方式中表现出来，也渗透到我们的阅读习惯中。
首先，社会的麦当劳化导致了人们阅读的碎片化。
随着社交媒体的兴起，人们越来越习惯于短小而简洁的信息传递方式，如微博、短视频等。
这种碎片化的阅读方式使得人们很难集中精力长时间地阅读一本书。
相反，他们更倾向于浏览网页、查看新闻摘要或者阅读简化版的书籍。
其次，社会的麦当劳化也影响了人们对于阅读的深度和质量的要求。
由于社会的快节奏和经济利益的驱使，人们更注重迅速获取信息和知识，而不是深入思考和阅读。
因此，他们更倾向于选择浅显易懂的书籍，而对于那些需要深入思考和理解的作品则不太感兴趣。
这种现象导致了人们阅读的质量下降，思维的深度和广度受到限制。
此外，社会的麦当劳化也对阅读习惯产生了一定的影响。
人们的注意力越来越难以集中，容易分心和忽略细节。
这使得人们在阅读时往往只关注书中的重点内容，而忽略了细节和背景知识的重要性。
这种浅尝辄止的阅读方式使得人们对于知识的掌握变得肤浅，缺乏全面的理解和思考能力。
为了应对社会的麦当劳化，我们需要重新培养起深度阅读的习惯。
这可以通过以下几种方式实现：首先，我们可以选择一些经典的、具有深度的书籍来阅读。
这些书籍往往包含了丰富的思想，需要我们耐心和时间去理解和消化。
通过读这些书籍，我们可以提高自己的思考能力和阅读深度。
其次，我们应当保持集中注意力的能力。
我们可以通过减少使用社交媒体和电子设备的时间来提高自己的集中注意力能力。
另外，我们可以选择一些安静的环境来进行阅读，避免外界干扰。
最后，我们应该鼓励自己多读一些专业的书籍和学术论文。
这些书籍往往需要我们有一定的专业知识和阅读技巧，但通过努力和耐心，我们可以逐渐提高自己的阅读水平。
总之，社会的麦当劳化对阅读习惯产生了一定的影响。
为了应对这种现象，我们应当重新培养起深度阅读的习惯，提高自己的阅读质量和思考能力。
社会的麦当劳化读书报告
社会的麦当劳化读书报告麦当劳是一个全球知名的快餐连锁品牌，在全球范围内拥有数千家门店。
然而，近年来，人们开始将麦当劳与社会发展联系在一起，形容社会的麦当劳化现象。
这一现象指的是社会各个方面都在追求快速、高效和标准化的发展，类似于麦当劳快餐店的经营模式。
社会的麦当劳化体现在教育领域。
教育机构开始倡导标准化的教育方法，追求高效的知识传授和评估方式。
学生们被要求按部就班地学习，追求高分和升学率，而不是培养他们的创造力和批判性思维能力。
这导致了学生们的学习压力过大，缺乏自主学习和创新能力。
社会的麦当劳化还表现在工作领域。
许多公司采用标准化和流程化的管理方式，追求高效率和低成本。
员工们需要按照规定的程序完成工作任务，缺乏发挥个人特长和创新能力的机会。
这种工作方式容易导致员工的工作压力和不满情绪增加，降低了员工的工作积极性和创造力。
社会的麦当劳化还在生活方式方面产生影响。
人们生活节奏加快，时间被紧凑地安排，快餐文化盛行。
人们倾向于选择方便、快捷的食物和娱乐方式，忽视了健康和品质。
这种快节奏的生活方式可能导致人们的身心健康问题，例如饮食失衡、缺乏运动和社交时间。
然而，社会的麦当劳化并非完全负面。
麦当劳的经营模式也有其积极的一面，例如高效率、规范化和标准化的运作方式，可以提高工作效率和服务质量。
在教育领域，标准化的评估方式可以减少主观因素的影响，提高评估的公正性和客观性。
为了应对社会的麦当劳化现象，我们需要寻找平衡点。
在教育领域，需要注重培养学生的创造力、批判性思维和解决问题的能力，而不仅仅是追求高分和升学率。
在工作领域，需要给予员工更多的自主权和发展空间，鼓励他们发挥个人特长和创新能力。
在生活方式方面，我们应该注意身心健康，追求平衡的饮食、运动和社交生活。
社会的麦当劳化现象在教育、工作和生活方面都有体现。
虽然麦当劳化带来了一些负面影响，但也有积极的一面。
我们应该寻找平衡点，避免过度追求效率和标准化，注重个体的发展和整体的健康。
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社会的麦当劳化的读书笔记社会工作2班20082310李帅首先对作者做一下简介:乔治里泽马里兰大学著名的社会学教授，同时也是一位杰出的学者型教师、《消费者文化周刊》的创始编辑。
2000年，美国社会学联合会授予他教学杰出贡献奖。
.他所作的《社会的麦当劳化》是历史上最受欢迎的社会学著作之一。
书的内容简介:批判了快餐文化掀起“理性的非理性化”潮流，不啻于消费文化鸦片！什么是快餐文化呢？快餐文化就是只求速度不求内涵的一种现象，比如看名著只看精简版，想学东西只想报速成班。
快餐文化是人们生活节奏加快的产物，是人们对名利过多追逐的产物，是人们只求其名不求其实的表现。
快餐文化只能填饱肚子，但没有太多的营养，吃多了反而会坏了身子，食之无味，弃之不惜。
快餐多了，经典却少了，在日常生活中，听的歌曲也只能是流行一阵子，书也是流行一阵子，内容多是当下的流行，过了一个时期就再也无人问津了。
麦当劳化是理性化的再概念化说法，是指从传统思维转向理性思维和科学管理的过程。
韦伯用官僚体制来表示这个社会变迁的方向，而里兹则认为速食餐厅作为一个典范更具当代代表性。
警示：面对麦当劳化的吸引和诱惑，我们不应对其危害视而不见！应对：抵制麦当劳化，创造一个更加合理、更加人性化的世界！社会的麦当劳化意指快餐店的规则逐渐主宰美国社会的诸多方面乃至世界其他地域的过程。
各种迹象表明，麦当劳化是个残酷的进程，扫荡着世界上那些看似固若金汤的机构和地区。
需要指出的是，麦当劳只是席卷全球的合理化进程中的一个范例，之所以如此命名，是因为这一表述比其他称谓——如“汉堡王化”、“星巴克化”、“７－１１便利店化”等更有影响力。
麦当劳化的过程可以被简述为：速食餐厅的准则正逐渐支配著美国社会和世界其他地方越来越多的层面麦当劳化取得成功的核心优势基于它的四个重要特征：为顾客、员工以及管理者提供了高效性、可计量性、可预测性和可控制性。
效率：用最理想的方式来完成某项作业可计算性：客观的项目（如销售量）必须能够被量化，而非主观的项目（如味道）可断定性：标准化和均一化的服务控制：标准化和均一化的员工现在，“麦当劳快餐店”对于中国人来说，大概已是一个家喻户晓的名字了。
不仅是“麦当劳快餐店”，还有与此相类似的洋快餐店，诸如“肯德基”、“必胜客”，也在中国的城市中越开越多。
洋快餐至今还没有真正遇到中国快餐业的竞争对手。
当中国的商界对洋快餐业的成功羡慕不已之时，他们大概不会想到在这些洋快餐店的发祥地有人在对这些事物持严肃批评的态度。
乔治·里茨尔就是这些人中具有代表性的一位。
乔治·里茨尔认为，他自己的分析与德国古典的社会学家和著名思想家马克斯·韦伯一脉相承。
按照韦伯的理论，主导资本主义发展的内在线索是体现在社会生活各个领域的所谓“合理化”的过程。
这种合理化的根本目标就是“效率”。
为了提高效率而使事物整齐划一（所谓“规则化”）。
这种合理化在社会制度方面的体现就是“现代官僚制度”。
韦伯认为，所谓合理化的社会制度其实是不合人性和非人化的。
韦伯担心，不断衍生着的合理化的社会制度最终将形成一张无所不包的大网，使人无法逃离。
这也就是所谓的桎梏人的“巨大铁笼”。
麦当劳快餐店的经营方式典型地体现了现代社会的合理化进程。
麦当劳的模式为什么在全世界都无以抵御？或者说，麦当劳化为什么会取得如此巨大的成功？原因在于它为消费者、工人，以及经理人员提供了效率、可计算性、可预测性和可控制性。
而这些正是现代社会的合理化过程的真谛之所在。
本书作者也同意麦当劳化的这些方面有其合理之处，的确给人们带来了很大的福利。
正因为这样，它对于人们才具有如此巨大的吸引力。
如在提供高效率方面，对于接受服务的人来说，他们可以快速而便利地完成诸如进餐、减肥、擦车、看医生、旅游、纳税等等事情；在提供可计算性方面，消费者可以为能够清楚地知道自己得到了更大数量的消费品而感到满足；在提供可预测性方面，麦当劳造成了所谓的“万店一面”，消费者可以无忧无虑地在不同时间和不同地点得到同样的消费和服务，而无须担心会出现意外的不安全情况；在提供可控制性方面，则让顾客能得到有保证的服务。
所有这些方面对于经营者来说，则是为他们所带来的巨大利润。
本书作者在总结麦当劳化进程的正面作用的同时，也深刻地分析了它的负面作用。
这也是这部著作的重要贡献之所在。
其负面作用具体表现在：其一，使各种机构和过程单一化和机械化。
人们身处其间感到一切都是在例行公事，丧失了工作和生活的情趣。
其二，对于过程的控制反过来控制了人。
不仅在生产过程中的工人和在服务过程中的服务员受到诸如生产线之类的控制，消费者和接受服务者本身也被当作物来对待，被驱赶着通过接受服务的全过程。
其三，最为严重的是如上所讲的，这种以麦当劳化为代表的现代合理化过程走向极端，将整个社会编织成为一张无所不包的大网，冷酷地控制了每一个人。
这也就是说，以麦当劳快餐店的经营方式为代表的现代合理化过程在其表面的合理性的背后有着深刻的不合理性。
它也许符合工具理性，但却不符合生存的理性。
总之，作者在本书中是要向人们指出当今世界以麦当劳化为代表的现代合理化进程的发展趋势及其可能带来的危害性。
在著作的最后，乔治·里茨尔向人们提供了一张摆脱麦当劳化的药方。
从总体的角度上，他认为，后现代社会的发展应该是逐步超越麦当劳化的倾向（并非如有些人所想象的，目前尚未出现这样的倾向），创造一个更加人性、更加合乎人的生存需要的美好环境。
从个体的角度上，他提出了一份长长的列表，告诫人们如何在日常的工作和生活中按照个人的选择去创造非麦当劳化的合乎人性和合乎个性的工作环境和生活环境。
这本书是一部社会批评的理论著作，作者深知其对于麦当劳化的不合理性的批评有可能引起广泛的争议。
乔治·里茨尔坦言，“无论读者是否同意我所作的结论，只要读者因此而有所警觉，并对日常生活的一些重要方面作重新思考，那么我的目标也就完全达到了。
”社会麦当劳化的影响：麦当劳快餐店最早出现在本世纪五十年代的美国。
到八十年代，麦当劳快餐店已是遍布美国各地了。
它的经营方式在快餐业中蔓延，也在其他许多社会机构中蔓延，并在遍及全社会。
不仅如此，它还快速地扩散到全世界。
到目前为止，在全世界范围内大约设有一万五千家麦当劳快餐店。
麦当劳快餐店的原则正在主导美国社会，也主导世界其余地方越来越多的部门。
麦当劳化不仅影响到餐饮业，也影响到教育、工作、医疗、旅游、食品、政治、家庭生活，事实上影响到社会的每一个方面。
通过剖析快餐文化如何渗透并影响人们的工作与生活，这本书书目的在帮助人们理解自己出生、成长并可能继续经历的社会现象。
这一进程的范例——麦当劳正经历着巨变，其影响力也在下降。
这不仅对其自身而言具有重要性，也值得我们研究，因为它的有所为和有所不为向我们揭示了一个更加广泛的麦当劳化进程。
快餐业也在变，如国外连锁店在美国市场上的影响力日益增长，此类现象值得讨论。
麦当劳化的触角不断在更宽层面、更深程度上向各种社会制度延伸，例如教育、医疗、刑事司法体系等等。
那些更为宽泛的、涵盖了麦当劳化的进程变得越来越重要，其中全球化进程最引人瞩目，其本身以及它与麦当劳化的关系需要详细讨论。
作为大学生的我们也知道麦当劳化也在影响着我们的高等教育：一九五○年代以来，高等教育经历了史无前例的剧烈转变。
由于人口急遽增加、教育机会均等的高倡、社会多元化发展等因素的影响，迫使高等教育开啟以往专为菁英阶层所设的窄门，开始走向普及化的教育型态。
高等教育的功能不再仅止于社会领导阶层的培育，而是同时涵盖未来职业的准备，为了应付种种外在环境的需求，在机构任务、学生类别、学习年限、教学方法、经费来源及机构规模等方面都必须重新调整，采取多样性的发展。
尽管高等教育的扩张面对不少阻力，包括来自维护菁英教育的特权、政府经费缺乏、优势阶层的垄断等，但是在促进教育机会均等及提昇人力素质的导引下，各国的高等教育仍保持快速的成长，甚至形成「教育的革命」。
与此同时，为了减轻财政的负担及确保公共资源的有效利用，欧美及日本等国逐渐调整以往由政府主导的方式，解除对公私立大学的各项管制，赋予高等教育机构更大的自主空间。
各国政府也将市场机制引入高等教育，让竞争引导高等教育机构积极回应市场的需求，以增强弹性并提昇效率。
职是之故，高等教育「市场化」的浪潮已沛然形成，已成为主导新世纪高等教育发展最主要的力量之一。
在面对高等教育市场化的趋势时，大学已经开始进行调整与改变，现在是如此，未来更将会如此。
面对这些变迁的挑战，我们或许可以从一种新的消费方式的角度来加以检视。
究竟大学与速食餐厅、迪士尼、MTV、拉斯维加斯等有何关系呢？一效率高等教育讲求效率最明显的做法便是改变传统一对一的问答评量方式，实施多重选择题的考试。
由于新型态的考试可以进行客观的评分，甚至输入电脑加以统计，这种做法将显著提升大学教授评定学生分数的工作效率。
此外，由于考试题目往往必须与上课所教授的内容有关，许多出版商便针对本身的教科书设计完整的考试题目，提供大学教授参考使用，同时也一併推销相关的教材。
职是之故，许多大学教授在挑选教科书时会考量到其他相关的配套教材，包括上课大纲、电脑模拟试题、录影带、讨论问题、电影欣赏等。
若从教师的角度观之，这种做法的确是极具效率的教学方式，它可以节省许多宝贵的时间，以用来进行更多的研究或写作。
二可计量化指陈越来越多的高等教育机构开始进行教学评鑑，教授在每一门科目授课结束之前，都必须接受学生的教学评价。
这种教学评价进行的方式通常是采取五等第的评分向度，只有少部分题目是属于质化叙述。
换言之，教学评价的结果可以换算成客观可计量的分数，并且进行比较与排行。
然而，这种由学生进行教学评鑑的方式虽然立意甚佳，但是也容易产生负面效果，例如学生会较倾向喜欢幽默风趣的老师，对于要求太多的老师反而给予较低的评价。
三、可预测性可预测性的前提是必须事先订定标准化过程，它涵盖许多精密的细节与规定，任何人在标准化过程中都必须遵守指示，以相同固定的方式持续完成工作。
就高等教育机构来说，大专院校是属于科层体制机构，它必须能有效率地处理许多事务性工作，同时也要具备更精确的预测性，强调纪律、秩序、系统化、形式化、规律、持续性以及方法的操作。
因此，高等教育机构成员的活动必须依赖规律的基础来进行，包括师生之间的互动、业务的处理与协调、工作进度的安排等，都应该具备适度的可预测性，俾便使整体组织顺利运作。
三可控制性受到电脑与微电子视讯发展的影响，不仅大学的组织型态产生转变，甚至于整个大学的教学过程也彻底重构。
先进科技将充满高等教育的每个角落，课程与教材都将以电视、录影带、VCD或透过电脑的方式取得。
举例来说，远距教学的施行，使得校际合作，甚至国际合作成为可能。