农家乐创业计划书
农家乐老板创业计划书
农家乐老板创业计划书一、创业项目概述农家乐是指利用农村丰富的自然资源和民俗文化等优势，结合现代理念和服务理念，推出各种休闲度假型农村旅游产品，如客栈、农庄、农家乐、民宿、农业体验等。
随着城市人口的增加和都市生活压力的增加，人们越来越倾向于远离城市喧嚣，寻找一处清静宜人的环境放松身心。
而农家乐正是符合这一需求的消费场所，具有较好的市场前景和发展潜力。
二、项目市场需求分析1.市场需求随着城市化进程不断加速，城市人口生活压力增大，人们对自然环境的需求也越来越迫切。
在这种情况下，农家乐作为一种集休闲、娱乐、度假为一体的新型旅游业态，日渐受到消费者的喜爱。
消费者在选择农家乐项目时，更注重的是环境清幽、休闲舒适、食品安全等因素，因此能够提供这些特色服务的农家乐将会受到更多顾客的青睐。
2.竞争分析目前，农家乐市场竞争激烈，各个地区相继涌现出大量的农家乐项目。
因此，要想在这个市场中脱颖而出，就必须具备自己的特色和优势。
比如可以开发特色农产品，提供农业体验活动，设计特色农家菜肴等，从而吸引更多的客户并建立良好的口碑。
三、项目发展策略1.提升服务质量提升服务质量是农家乐创业过程中最重要的策略之一。
好的服务能够带来更多的客户，并使老客户愿意再次光顾。
因此，在服务方面，要做到亲切友好，周到细致，给客户一种宾至如归的感觉，从而提升客户满意度和忠诚度。
2.创新产品创新是企业生存和发展的基础。
针对农家乐项目，可以通过不断创新产品，满足客户的不同需求。
比如开发特色农产品，推出农家乐DIY活动，设计具有当地特色的农家菜肴等，从而吸引更多客户，增加收入。
3.营销推广营销推广是项目发展的重要环节，只有通过有效的宣传推广，才能吸引更多的客户。
可以通过建立网站、开展线上线下活动、参加农业展会等方式，提升农家乐的知名度和影响力，吸引更多客户，促进项目的发展。
四、项目运营模式在农家乐项目运营过程中，主要采用以下几种运营模式：1.自营模式自营模式是指农家乐项目由自己独立经营，所有经营权利和收入归自己所有。
农家乐项目创业计划书
农家乐项目创业计划书一、项目概述近年来，随着市民生活水平的提高和旅游业的兴盛，农家乐项目在乡村地区开始逐渐兴起。
农家乐项目是指利用乡村自然环境、农业资源和风土人情，开展休闲度假、文化体验、农事劳作、农产品销售等服务的项目。
本计划书旨在借助当地的自然资源和农业发展优势，打造一个具有特色的农家乐项目，为游客提供独特的乡村体验，为当地农民增加收入。
二、项目定位本项目定位于乡村农家乐项目，主要提供农事体验、乡村美食、民俗文化展示等服务。
项目主要针对城市居民和外地游客，提供周末度假、农事体验、美食品鉴等服务。
同时，也可以开展农产品销售和农业科技展示活动，提升当地农业文化和农产品的知名度。
三、市场分析1.需求分析：随着城市化进程的加快和人们生活节奏的加快，人们对乡村休闲度假和农事体验的需求逐渐增加。
尤其在节假日和周末，城市居民纷纷走出城市，前往乡村寻找放松和享受。
因此，农家乐项目具有广阔的市场前景。
2.竞争分析：目前农家乐项目在乡村地区已经有一定规模，市场竞争激烈。
竞争对手主要有其他农家乐项目和城市休闲度假村。
为了与竞争对手区分开来，本项目将通过打造特色和提供个性化服务来吸引客户。
3.市场推广：本项目将通过互联网、社交媒体和地方宣传等方式进行市场推广，吸引更多游客前来体验。
同时，也可以与旅行社和OTA合作，扩大宣传范围。
四、项目内容1.农事体验：提供开展农事活动的场地和工具，让游客亲身体验种植、收获、饲养等农事活动。
2.乡村美食：提供当地特色的乡村美食，让游客品尝地道的农家菜肴。
3.民俗文化展示：展示当地的民俗文化和传统手工艺，让游客感受乡村的朴实和纯净。
4.农产品销售：销售当地农产品和特色土特产，提高当地农民的收入和产品知名度。
五、项目投资1.场地租赁：预计场地租赁费用约为10万元/年。
2.装修设施：包括农房改造、农具采购、餐厅装修等，预计投资约30万元。
3.市场推广：包括互联网宣传、地方宣传等，预计投资约5万元。
农家乐创新创业计划书(精选3篇)
农家乐创新创业计划书（精选3篇）农家乐创新创业计划书篇1在二十一世纪的今天，随着社会的发展，科技的进步，城市竞争日益激烈，工作快节秦的大都市人们越来越羡慕那种闲适的农家生活，这在发达国家有许多家庭己经放弃了原有的城市生活，实现了乡村田园牧歌般的生活，这样的生活方式越来越成为现代人的需要了。
天龙山风景区，让我们产生了推广地方持色的念头，利用土地资源、自然环境和现在设施开办了一个有特勾搭农家乐，农家乐周围种满了各种果树，乡土特色的东西都糅合在里面。
定期组织城里人利用闲暇的时间去享受农村生活，开展品农家乐，做农家活，摘农家菜等活动，为城里人创造一个接触大自然、领略山林风光、体验乡土气息、品尝土特色的机会。
一、项目介绍1、项目名称：三泉头度假村（农家乐）2、经营范围：餐饮、住宿、自助烧烤、茶艺品菜、卡丁车、跑马场、游泳馆、生态环境、乡村文化3、场地选择：太原市晋祠景区西北10公里群山之中的天龙山风景区，海拔1700米。
二、经营特色、营销策略1、餐饮：农家菜、野味、素斋、自助烧烤、农家特色鱼、粗粮2、地方小吃：①刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
②孟封饼：孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。
凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。
孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。
③六味斋酱肉：是太原市的名食，素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。
1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。
④羊（牛）肉蒸饺：是太原的著名风味小吃。
认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香，佐以老陈醋，味道绝佳。
可谓“肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞”3、茶艺品茶：各种名茶，当地特产早茶4、休闲：自助烧烤：游客可租炉具自己烧烤，所有的东西都由农家乐提供。
农家乐创业策划书范文5篇
You don't have that many viewers, don't be so tired.（页眉可删）农家乐创业策划书范文5篇农家乐创业策划书范文1一、项目概况在市城郊(远郊)与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
二、项目市场评估市场需求分析：工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。
竞争对手分析：目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。
它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成规模，面对整个南京庞大的市场需求总量，供应显得明显不足。
三、项目岗位描述和数量组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人四、项目开办资金预算1、投资总额： 10万元2、资金使用：开办费用：0.5元( 前期协调、开业筹备、办理证照等 ) 固定投入：6万元( 改造景观、房屋修整、游乐器材等 ) 流动资金：3.5万元3、资金自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款4、投资回报周期： 8-14个月五、项目的财务分析与测算销售收入预测：以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算：300人X70元/天X 2天= 4__元成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算：300人X30元/天X 2天= 18000元( 含餐费、住宿、水电、游玩等 )工作人员人均工资：800 X 10人= 8000元通信、交通、公关、宣传广告费用 5000元利润分析：毛利润：4__元 -18000元-8000元- 5000元=11000元六、创业者应具备的基本条件具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。
农家乐项目创业计划书模板
农家乐项目创业计划书模板一、项目概况1.1 项目名称：某某农家乐1.2 项目主要内容：本项目主要是农家乐创业项目，将以农业观光、农事体验、农产品销售等为主要内容，让消费者体验到乡村生活的乐趣和魅力。
1.3 项目所在地：项目位于某某省某某县，交通便利，环境优美，适宜开展农家乐项目。
1.4 项目规模：本项目计划占地面积200亩，包括农田、果园、农舍等设施。
1.5 项目投资额：总投资额为500万元，其中设备投资300万元，建筑投资100万元，流动资金投资100万元。
1.6 项目建设期：项目建设期为1年，计划于明年农历春节前正式开业。
1.7 项目运营期：项目预计运营期为5年，之后根据市场需求和发展情况进行调整。
二、市场分析2.1 市场需求：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始寻求乡村生活的体验和放松。
农家乐项目以其独特的乡村风情和丰富的农事体验吸引了大量消费者。
2.2 竞争分析：目前，农家乐项目在某某地区还比较新颖，市场竞争不激烈。
但是随着农业观光项目的不断增加，竞争也将变得激烈起来。
因此，我们需要不断创新，提升服务品质，赢得市场。
2.3 市场定位：本项目主要针对城市人群和游客，提供一个放松心情、体验乡村生活的休闲场所。
2.4 市场推广：通过互联网、地面宣传、合作推广等渠道进行市场推广，吸引更多消费者。
三、技术分析3.1 农业技术：我们将引进先进的农业技术和设备，提升农业生产效率，保证农产品的质量和数量。
3.2 建筑技术：我们将借鉴传统建筑风格，同时结合现代设计理念，打造具有乡村风情的农舍。
3.3 设备技术：我们将引进先进的设备，提升服务效率，提升消费者体验。
四、运营计划4.1 人力资源：我们将招聘优秀的管理团队和服务人员，培训他们熟悉项目，提升服务品质。
4.2 财务管理：我们将建立完善的财务管理体系，保证资金的有效利用和合理分配。
4.3 市场营销：我们将制定营销策略，提升品牌知名度，吸引更多消费者。
关于农家乐的创业计划书
关于农家乐的创业计划书一、项目概况农家乐是一种结合了乡村旅游和特色农业生产的休闲方式，近年来受到了越来越多人的关注和喜爱。
本项目将选址在风景优美，交通便利的农村地区，规划建设一处集农业体验、休闲度假、自然观光等功能于一体的农家乐项目。
项目名称：XXX农家乐项目类型：农业旅游项目地点：某某省某某市项目投资额：XXX万元项目创办人：XXX二、市场分析1. 行业发展趋势：随着人们生活水平的提高，乡村旅游和农业体验旅游的需求逐渐增加。
农家乐正处于蓬勃发展的阶段，市场潜力巨大。
2. 竞争分析：当前已经有不少农家乐项目在市场上运作，竞争激烈。
但是大多数农家乐还处于简单的旅游观光和住宿服务阶段，缺乏深度的农业体验和生态环境的打造。
3. 潜在顾客群体：农家乐的顾客主要是城市居民和外地游客，他们希望能够逃离都市的喧嚣，享受清新的乡村生活和美丽的自然风景。
三、项目定位本项目将以“回归自然，体验田园”为主题，致力于为顾客打造一个现代化的乡村休闲度假村，为他们提供丰富多彩的农业体验和康养服务。
项目包括但不限于农作物种植、养殖业、手工制作、田园风光观赏等内容。
四、产品与服务1. 农业体验：为顾客提供参与农业生产的机会，例如参与收获蔬菜、制作果酱、挤牛奶等活动。
2. 康养服务：提供瑜伽、按摩、草药浴等康体活动，让顾客在自然环境中放松身心。
3. 田园风光观赏：打造美丽的乡村风景区，提供散步、自行车骑行、溜冰等活动。
4. 农家美食：精心制作新鲜的家常菜，让顾客品尝到地道的农家味道。
五、运营模式1. 产品优化：根据顾客的需求和反馈，不断优化和改进产品与服务，提升用户体验。
2. 营销推广：通过社交媒体、线下活动等渠道进行推广，吸引更多的顾客关注和参与。
3. 合作发展：与周边农业企业合作，共同开展农业旅游、机械作业等项目，实现双方互利共赢。
4. 品牌建设：打造独特的品牌形象，提升项目的知名度和美誉度，增强竞争力。
六、项目投资与收益预测1. 投资规模：本项目总投资额为XXX万元，其中包括场地建设、设备购置、人员配备等费用。
农家乐餐饮创业计划书
农家乐餐饮创业计划书一、项目概述随着现代人对生活品质和健康的追求日益提高，农家乐餐饮成为一种备受青睐的休闲方式。
本项目旨在以农家乐为载体，结合地方特色和传统文化，打造一家融合农业观光、休闲度假和餐饮为一体的综合性农家乐餐饮场所，为消费者提供独特的美食体验和愉悦的生活享受。
本计划书旨在详细规划本项目的经营思路、发展路径和市场推广等方面，以期实现经营目标，并取得可观的经济效益。
二、市场分析1.行业概况农家乐餐饮是一种将美食、田园风光和农家乐活动结合在一起的新型休闲方式。
随着城市化进程的加速和人们生活水平的提高，越来越多的消费者喜欢走出城市，到郊区农家乐餐饮场所感受乡村生活的魅力。
农家乐餐饮行业具有较强的市场吸引力和潜力，是一个朝阳产业，具有广阔的发展空间。
2.市场需求在现代社会，人们对生活品质的追求日益强烈，远离城市的喧嚣，感受大自然的本真是越来越多的人的心愿。
农家乐餐饮提供了一个理想的休闲方式，满足了人们对传统田园生活的向往。
同时，农家乐餐饮具有独特的田园风味和新鲜的农产品，受到许多消费者的喜爱。
3.竞争分析目前，农家乐餐饮行业竞争激烈，各种类型的农家乐餐饮场所层出不穷。
竞争对手主要包括传统的农家乐餐饮、特色餐厅和田园风格餐馆等。
要想在激烈的竞争中脱颖而出，就必须注重产品品质和服务体验，提高品牌知名度和竞争力。
三、经营模式1.经营理念本项目秉承“健康、新鲜、美味”的经营理念，以“传统文化、现代生活”为主题，立足当地特色，推广优质农产品和农家餐饮，打造一家独特的农家乐餐饮场所，为消费者提供高品质的美食体验和乡土之乐。
2.产品定位本项目主要以特色农家菜、野味烧烤、农家乐餐饮、休闲娱乐等为主要经营内容，结合地方特色和季节性菜肴，打造独特美味的餐饮产品，满足不同消费者的口味需求。
3.经营模式本项目将采取直营模式，以直接经营和合作经营相结合的方式，灵活组合经营内容，充分发挥经营优势和市场潜力，实现经营目标和效益最大化。
农家乐创业计划书
一、计划摘要1. 公司介绍2. “食家庄”休闲农家乐成立于2015年, 创立资金300万, 公司以“绿色, 环保, 快乐”为主题, 志在让广大城市人体验农村生活。
让广大白领、学生在工作学习之余得到放松。
3. 地址首先要选在农村, 交通必须便利, 离城市不能太远。
附近必须有可耕种的土地, 水库等。
因此, 我们决定选在山西省大同市册田水库旁。
4. 主要产品1）提供正宗农家食物2）提供娱乐场所3）提供住宿5. 市场概貌农家乐的市场潜力巨大农家乐的消费群体集中在我国主要是中等收入群体二、农家乐的优势: 自主性强, 参与性高, 利于联络感情三、行业分析1 、市场环境农家乐是新兴的旅游形式, 农家乐的发展, 对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益, 得到了社会各界的大力支持。
政府部门为进一步落实“三农”政策, 也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。
2.市场定位我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。
它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围, 使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。
1) 3.市场调查1)对当地村民进行调查2）对其他同行进行调查1) 4.进货渠道1)向当地村民采购2）寻找固定供应商3）由自己场所提供四、产品介绍1.产品和服务1) 采摘, 不同季节有不同的瓜果蔬菜, 纯天然绿色, 无化肥农药, 游客可自行采摘并自己动手加工, 本场所可提供厨具餐具, 若不会自己加工, 本场所也提供专业人员进行加工, 并收取一定费用。
2）种菜, 游客可以支付一定租金租取一小块地方用于自己种菜, 可以在上面种植自己喜欢的瓜果蔬菜, 工作之余来体会体会农民的生活, 如果没时间也可交给相关工作人员管理, 只需收取适量费用即可。
2）偷菜, 游客也可在购票后特定地区进行偷菜, 注意躲避工作人员扮演的警察, 若成功偷取, 可按市场价的一半卖给顾客, 若被捉住, 则接受相应的补偿。
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1培训的方法：a讲授法,b操作示范法,c案例研讨法等
2分岗位定期针对各自问题培训人员
4、在本店的农场里直接提供。
市场部组织架构如下
市场部部长 一名
市场调查员 一名
司机 两名
二．市场营销（组织策划部）
一）项目介绍
1.仙境桃源度假村位于佛山平沙岛西北岸， 以田园，西江为中心， 具备开发田园农务活 动为主的积极游憩的优良条件， 水上活动为辅.依托原有农耕地开发融观光、 休闲度假为一 体的绿色复合产业；
建设成为包含小杂粮加工；养生态猪；生产沼气；肥料种菜的全套农业生态基地；
体验农村生活；感受生态农业；回归自然；带讲解；吃粗粮;
三）布局与分区
四）各个分区的详细规划设计内容
1.沙滩：可供游客举办篝火聚会，沙面活动等
2.小卖部：可供游客购买必需品，例如泳圈，橡皮艇，零吃等
3.烧烤场：除了可供游客进行烧烤聚会外，还提供更衣室，洗手间等
消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动。在丰富多彩的 行驶中能够获得较大的期望满足。
二）STP分析
1.市场定位
我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。它使人们乐在幽静的 山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受 自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。
4.市场调查
与当地的村民进行沟通
1、定期收集他们对本店建议和意见
2、向他们介绍我们的农家乐，吸进客源；
对其他的同行进行调查
1、调查他们好的经营方法
2、调查他们有什么新的菜式和大型活动
5.进货渠道：
到周边的村落向当地的农民，养殖户收购；
1、到附近的批发市场进行采购；
2、寻找长期的供应商；
3、到一些大型的批发市场进行采购（例如：佛山市的环球市场）
财务部：会计2名、出纳2名等
宣传部：网络维护员2人，公关人员1人
2.招聘准则：
1厨师要有高级厨师证（至少2名），餐厅的员工须有健康证，司机要具备驾驶证
2身体健康，五官端正，女咨客、服务员身高〉165cm,
3有工作经验者优先录取
4薪酬面议，工资月结
5爱岗敬业，待人热情，性格沉稳，乐于奉献，不怕艰苦
二）培训考核
3.目标市场
选择广州和佛山的游客，是因为离我们的农家乐近，车程大概只要一到两个小时，出 行方便。因此，双休日或者一些假期的时间，这里就成为短途旅游的好地方。而且双休日 短途农家乐市场非常广阔，具有很大的开发空间。重点开发佛山和广州市内的学生群体、 家庭和公司员工，以及周边的有车一族，同时兼顾旅行社的组团和散客。
6.公司运营（财务部）15
一）仙境桃园度假村的财务部设立15
二）财务分析：15
7.风险分析以及对策（总经理）17
一）主要风险17
二）市场淘汰风险18
8.结论（小组总结）19
一.项目背景（市场部）
一）市场环境分析
1.宏观环境分析
农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设
区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持 政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持
第三小组
农家乐——仙境桃源度假村
公司的组织架构（创业的具体分工）：
董事会
总经理
财务部组织部
创业日期：二零一三年十月
创业资金：二百万元人民币 创业团队：精英小组
姓名
学号
部门（职位）
意见
评分
财务部
市场部
人力资源部
餐饮部
组织部
总经理
宣传部
1.项目背景（市场部）3
一）市场环境分析3
二）STP分析4
2.市场营销（组织策划部）6
c.餐馆四周1.5m高的土墙上装上2m高的宽大玻璃，增加整体视觉，可观赏外面的景色
(2)外部设计
“农家乐”的美应该是一种恬静的美，淡雅的美。我们度假村的装潢设计也应该传承这种
自然美，餐厅拟建在沙滩前，这样客在这里不仅可以品赏美食，还可欣赏美景。
六）其他方面
设施
喷灌，供电箱，锅炉，风扇，水泵
近期建设规划
2.市场细分
（1）休闲旅游消费群体
繁重的生活压力，使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣，而长假旅行的机会有限，当 周末自驾车游成为一种时尚时，人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的 色彩感。所以，一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法。
（2）体验消费群体
“农家乐”，一种新兴的旅游休闲形式，这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人” 得以投身山林田园，尽情感受真山真水，一家几口或约上好朋友，一起“干农家活,吃农家 饭,做农家人”，这样的体验实在是惬意至极。
2.微观环境分析
成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付 出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传， 间接成本包括劳动，环境的提供。
生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势，通 过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。
2.在佛山西樵镇有一座四面环水的岛屿叫平沙岛，小火轮是岛民与外面世界的唯一交 通工具。平沙岛大而清静，竹林成荫，蕉林成片，稻浪飞舞，鸡鸭成群，江边不时可以看 到岛民摇桨驶过的小渔船，走在岛上有种远离尘嚣的感觉。
二）总则
规划设计的指导思想： 休息娱乐，以游客为中心
理念： 因地制宜
原则：自给自足，绿色环保
6.利用我们的社会资源，广泛发动朋友来仙境桃园度假村渡假休闲
在宣传部的人员安排如下：
部长（管理本部门事物，负责与各部门的沟通联系，与政府部门建立合作关系） 员工甲、乙（负责网站的维护，微博更新，招聘校园代理并管理校园代理，招聘学生派单 和问卷调查）
员工丙（负责与各旅行社沟通合作，向机关单位宣传）
四.农家乐特色（餐饮部）
9.鱼塘：可供游客捕鱼垂钓等农务
10.斗鸡斗猪：提供游客观赏斗鸡斗猪的活动
11.禽畜舍：主要饲养猪，马，牛，驴，鸡，鸭，鹅，鸽等，可供游客饲养，清洁， 观赏
12.菜地：包括：稻田，玉米田，果蔬田，可供游客种植，采摘等农务工作
13.其他：含整个农庄的供电，通暖的设施设备，不作观光点
14.沼气池：整合禽畜的排泄物，制成燃料或肥料
2.利用投资者资源优势，发动各单位进行销售，组团接待各单位前来休闲渡假。
3.向附近市县的高校和中学招聘本度假村校园代理，组织学生团体假期前来休闲度假。
4.通过我们的社会资源， 与佛山市旅游局、 广州市旅游局等政府部门建立良好的合作关系， 通过他们的推荐与宣传，扩大我们庄园的社会知名度。
5.在周末以及节假日招聘学生在佛山与广州人流密集处进行派单宣传。
五．人员招聘（人力资源部）
人力资源管理包括：招聘、考核。制度等方面。
一）招聘工作人员详情
1.人员招聘：
餐饮部：厨师6名、杂工8名、餐厅外场主管1名、领班3名、服务员30名、清洁主管1
名 清洁人员2名、清洁工5名
市场部：采购员2名、仓管人员2名、司机4名
人力资源部：保安2名，保安巡逻员5名等
组织部：菜农6名、饲养员5名、清洁工5名、
扩张用地面积，增加娱乐项目
日常工作
策划预期的活动安排
三.营销策略（宣传部）
在战略的定制上主要是充分发挥自身优势，挖掘自身的潜力，以优良的服务为保证，
同时避开不利因素的影响，为此我们制定营销战略如下：
一）加大仙境桃源度假村宣传
1.建立“仙境桃源度假村”网站 、开通新浪微博“@仙境桃源度假村 ”与腾讯微博 “@仙境 桃源度假村 ”与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的效果。
餐饮部作为宾客活动中心，起管理和服务直接影响酒店声誉和经济效益，同时餐饮收 入是酒店收入的重要部分，是酒店市场营销的重要组成部分，还是餐厅用工最多的部门。 一）餐饮部有好处的服务。
3增收节支 开源节流。
4树立良好的社会形象。
所以根据第任务1我负责的餐饮部除了提供平常的菜肴之外还推出了 濑粉鸡，芋头扣肉 等 有地方特色的菜肴。
五）设计
植物设计
植物配置：各个不同区域用竹树分隔，建筑旁种植烹饪香料，不放过任何一个废弃
的地方
景观设计
风格：以原生态的田园风光为主，古代民间田园风格，以绿色和灰黄色为主 建筑设计
(1)内部设计
卫生间
厨房
仓库
楼梯
炉灶：可供游客亲自下厨 饭桌
a.餐厅内部环境设计以竹木为装潢，配有室内植物作分区
b.灶台用红砖和少许混凝土改建而成,
一）项目介绍6
二）总则6
三）布局与分区7
四）各个分区的详细规划设计内容7
五）设计8
六）其他方面10
3.营销策略（宣传部）10
一）加大仙境桃源度假村宣传10
四•农家乐特色（餐饮部）11
一）餐饮部有四大任务：11
二）定价策略12
五•人员招聘（人力资源部）12
一）招聘工作人员详情12
二）培训考核13
三）工作要求14
根据任务2给客户提供集悠闲娱乐于的农家乐体验。
根据任务3依照餐厅实际情况安排餐饮部组织机构。
根据任务4严格要求员工，注重餐厅安全卫生。
）定价策略
1.折扣与折让定价
• 季节折扣:除丰收季节,法定节假日以外,学生持学生证享有9折优惠。
• 数量折扣:针对水果蔬菜等，结合时令价格和数量，给予相应的折扣。
2.差别定价
4.库房：储存农务工具和禽畜饲料，活动器具
5.餐馆：为两层的建筑物，可供游客就餐和亲自烹饪
6.果园（灌木）：主要提供时令水果给游客亲自采摘，例如：草莓，西瓜，火龙果等