茶文化教学设计

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茶文化综合实践教学设计(2篇)

茶文化综合实践教学设计(2篇)

第1篇一、教学背景茶文化是我国悠久的历史文化之一,具有丰富的内涵和独特的魅力。

随着社会的不断发展,茶文化逐渐成为一种时尚、健康的生活方式。

为了让学生更好地了解茶文化,提高学生的综合素质,本课程将开展茶文化综合实践教学。

二、教学目标1. 知识目标:使学生了解茶文化的历史、起源、发展以及茶的种类、制作工艺、泡饮方法等基本知识。

2. 技能目标:培养学生掌握泡茶、品茶的基本技能,提高学生的审美能力。

3. 情感目标:让学生感受茶文化的魅力,培养对茶文化的热爱和传承意识。

4. 综合素养目标:提高学生的团队协作能力、沟通能力、创新能力等。

三、教学内容1. 茶文化概述:介绍茶文化的历史、起源、发展以及茶文化的内涵。

2. 茶的种类:讲解我国常见的茶叶种类,如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。

3. 茶的制作工艺:介绍茶叶的采摘、制作、加工等过程。

4. 茶具与泡茶方法:讲解不同茶具的特点及泡茶的基本技巧。

5. 茶与健康:探讨茶对人体的保健作用及茶道养生理念。

6. 茶艺表演与茶文化传承:学习茶艺表演的基本技巧,了解茶文化传承的重要性。

四、教学过程1. 导入新课(1)播放一段茶文化宣传片,引起学生对茶文化的兴趣。

(2)教师简要介绍茶文化的历史和内涵,激发学生学习茶文化的热情。

2. 课堂讲授(1)讲解茶文化概述,使学生了解茶文化的起源、发展及内涵。

(2)介绍茶叶的种类、制作工艺,使学生掌握茶叶的基本知识。

(3)讲解茶具与泡茶方法,让学生了解不同茶具的特点及泡茶技巧。

3. 实践操作(1)分组进行泡茶实践,让学生亲手体验泡茶过程。

(2)教师巡回指导,纠正学生的操作错误,确保泡茶质量。

4. 茶艺表演(1)邀请学生进行茶艺表演,展示所学茶艺技巧。

(2)教师点评,鼓励学生发挥创新精神,提高表演水平。

5. 课堂总结(1)教师总结本次课程的主要内容,强调茶文化的内涵和价值。

(2)布置课后作业,让学生进一步了解茶文化,提高自己的茶艺水平。

《茶文化》全套教案

《茶文化》全套教案

《茶文化》全套教案一、教学内容本节课选自《中国传统文化》教材第五单元《饮食文化》中的第十二章《茶文化》。

教学内容详细涵盖了中国茶的历史发展、茶叶的分类与鉴赏、茶艺表演基本流程、以及茶在现代社会生活中的角色。

二、教学目标1. 让学生了解中国茶文化的起源、发展及其在中国传统文化中的地位。

2. 培养学生对中国茶叶的分类、品质鉴别的基本能力。

3. 通过茶艺表演的学习,提高学生的审美情趣和文化素养。

三、教学难点与重点教学难点:茶叶的分类与品质鉴别、茶艺表演的基本流程。

教学重点:茶文化的历史发展、茶艺表演的技巧与礼仪。

四、教具与学具准备教具:PPT、茶叶样本、茶具、茶艺表演视频。

学具:笔记本、笔、品茗杯、茶叶样本。

五、教学过程1. 导入:通过展示中国茶山的图片和茶叶的实物样本,引出本节课的主题,激发学生的兴趣。

2. 茶文化历史介绍:讲解茶叶的起源、发展过程,以及茶在各个历史时期的地位。

3. 茶叶分类与鉴赏:介绍绿茶、红茶、乌龙茶等主要茶叶的分类,展示不同茶叶的样品,讲解鉴别方法。

4. 茶艺表演学习:播放茶艺表演视频,分解动作,教授茶艺的基本流程和礼仪。

a. 烫杯温壶b. 放茶闻香c. 沸水泡茶d. 倒茶敬客e. 品茗交流5. 随堂练习:分组让学生自行进行茶艺表演实践,教师巡回指导。

6. 现代茶文化探讨:讨论茶在现代社会生活中的角色,如何传承和发扬茶文化。

六、板书设计1. 茶文化的历史发展茶叶的起源茶叶的历史地位2. 茶叶的分类与鉴赏绿茶、红茶、乌龙茶茶叶品质鉴别方法3. 茶艺表演基本流程烫杯温壶放茶闻香沸水泡茶倒茶敬客品茗交流七、作业设计1. 作业题目:选择一种茶叶,写一篇关于其历史、特点和泡制方法的介绍文章。

2. 答案示例:西湖龙井茶,介绍其产地、采制工艺、品质特点、泡饮方法等。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思:学生对茶叶分类和茶艺表演的兴趣程度,以及对茶文化历史知识的掌握情况。

2. 拓展延伸:鼓励学生参加茶艺社团,深入了解不同地域的茶文化,提高实践操作能力。

五年级综合实践精品教案茶文化(精选

五年级综合实践精品教案茶文化(精选

五年级综合实践精品教案茶文化(精选一、教学内容本节课我们将学习人教版《综合实践活动》教材中“茶文化”章节,详细内容包括:茶的起源、茶叶的分类与特点、茶艺表演、茶与健康以及茶文化的现代发展。

二、教学目标1. 了解中国茶文化的历史,感受茶文化的魅力,增强民族自豪感。

2. 掌握茶叶的分类、特点及冲泡方法,提高生活品质。

3. 培养学生的观察、思考、动手实践能力,提升综合素质。

三、教学难点与重点难点:茶叶的分类、特点及冲泡方法。

重点:茶文化的起源与发展、茶艺表演、茶与健康。

四、教具与学具准备教师准备:茶叶样品、茶具、多媒体课件、黑板、粉笔。

学生准备:笔记本、笔、茶叶、茶具。

五、教学过程1. 导入(5分钟)实践情景引入:邀请一位茶艺师现场进行茶艺表演,让学生感受茶文化的魅力。

2. 茶文化知识讲解(15分钟)(1)茶的起源与发展。

(2)茶叶的分类与特点。

(3)茶与健康。

3. 茶艺表演(15分钟)教师邀请茶艺师现场表演,并讲解茶艺的基本步骤。

4. 例题讲解(10分钟)以龙井茶为例,讲解其冲泡方法及注意事项。

5. 随堂练习(15分钟)学生分组,根据所学知识,自行选择茶叶进行冲泡练习。

6. 互动环节(10分钟)学生展示冲泡成果,互相评价、交流。

六、板书设计1. 茶文化的起源与发展2. 茶叶的分类与特点绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶3. 茶艺表演基本步骤4. 茶与健康七、作业设计1. 作业题目:(1)简述茶的起源与发展。

(2)介绍一种你喜欢的茶叶及其特点。

(3)以小组为单位,设计一套茶艺表演。

2. 答案:(1)茶的起源与发展:茶起源于我国,已有几千年的历史。

茶叶从最初的药用,逐渐发展成为饮料,并形成了独特的茶文化。

(2)茶叶特点:例如龙井茶,属于绿茶,产于杭州,具有“四绝”(色翠、香郁、味鲜、形美)特点。

(3)茶艺表演:学生可根据所学知识,自行设计表演内容。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、茶艺表演、互动环节等多种形式,让学生深入了解茶文化,提高学生的实践能力。

大学茶文化教案

大学茶文化教案

课时:2课时教学目标:1. 了解茶文化的起源、发展及其在中国历史中的地位。

2. 掌握茶叶的种类、泡茶的基本技巧和茶具的使用方法。

3. 培养学生对茶文化的兴趣,提高审美情趣和人文素养。

4. 通过茶艺体验,增强团队协作能力。

教学重点:1. 茶文化的起源和发展。

2. 茶叶的种类和泡茶技巧。

教学难点:1. 茶具的使用和泡茶技巧的掌握。

2. 茶文化的审美情趣和人文素养的培养。

教学准备:1. 茶叶:绿茶、红茶、乌龙茶等。

2. 茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等。

3. 茶艺表演视频。

4. 茶文化相关书籍和资料。

教学过程:第一课时一、导入1. 教师简要介绍茶文化的起源和发展,激发学生兴趣。

2. 播放茶艺表演视频,让学生初步了解茶艺。

二、教学内容1. 茶叶的种类- 绿茶:如龙井、碧螺春等。

- 红茶:如祁门红茶、滇红等。

- 乌龙茶:如铁观音、大红袍等。

- 黑茶:如普洱茶、六堡茶等。

- 白茶:如白毫银针、白牡丹等。

2. 泡茶的基本技巧- 茶叶的量:根据茶具大小和个人口味调整。

- 水温:绿茶80℃左右,红茶90℃左右,乌龙茶100℃左右。

- 泡茶时间:绿茶2-3分钟,红茶3-5分钟,乌龙茶5-10分钟。

三、实践操作1. 学生分组,每组选用一种茶叶,进行泡茶实践。

2. 教师巡回指导,纠正操作错误。

四、总结与反思1. 学生分享泡茶心得,总结泡茶技巧。

2. 教师点评,总结本节课重点内容。

第二课时一、复习导入1. 复习上一节课所学内容,提问学生关于茶叶种类和泡茶技巧的问题。

2. 播放茶文化相关视频,引导学生思考茶文化的审美情趣和人文素养。

二、教学内容1. 茶具的使用- 茶壶:选择合适的茶壶,如紫砂壶、瓷壶等。

- 茶杯:选择适合茶叶种类的茶杯,如瓷杯、玻璃杯等。

- 茶盘:保持泡茶环境的整洁。

2. 茶文化的审美情趣和人文素养- 茶道精神:和、敬、清、寂。

- 茶艺表演:欣赏茶艺表演,感受茶文化的魅力。

三、实践操作1. 学生分组,每组进行茶艺表演。

《茶文化》教案设计

《茶文化》教案设计

本文将围绕茶文化教案设计展开探讨,鲜明的文化传承意识和独具特色的文化教育手段,既是我们校园文化建设的重要组成部分,更是我们民族文化弘扬的重要手段。

茶文化作为中国文化的重要组成部分,不仅是我国古代文化中的重要考古实物,同时也是中外文化交流中的重要媒介。

本文将就教案设计的内容、教学目标和教学方法三个方面进行探讨。

一、教案设计的内容1.茶文化的基本介绍茶文化是我国文化的重要组成部分,在世界范围内拥有广泛的影响力。

茶文化主要包含茶史、茶道、茶艺、茶学、茶礼、茶文学等方面。

在教学中,我们要深入浅出地介绍茶文化的内涵和基本要素,使学生们了解到茶文化的来龙去脉以及其在现代社会中的地位和作用。

2.茶道和茶艺茶道和茶艺是中国传统文化中的重要组成部分,它们充分体现了我国文化中的礼仪文化和审美文化。

教学中,我们可以将学生们带到茶艺馆进行沉浸式体验式地学习,让学生们了解茶艺和茶道背后的文化内涵,增强其对中国传统文化的认知和了解。

3.茶文化的国际交流茶文化在世界范围内拥有广泛的影响力,其国际交流和传播已成为茶文化的重要组成部分。

在教学中,我们要传达给学生们国际交流的重要性和中国茶文化在国际舞台上的地位和影响,激发学生们的民族自豪感和文化自信心。

二、教学目标1.让学生们了解茶文化的历史和内涵,对中国茶文化有了更深入的认知和了解。

2.培养学生们的传统文化素养,提高他们的对传统文化的兴趣和热爱。

3.培养学生们的审美能力和审美意识,在茶艺品茶和欣赏中国茶文学的过程中提高他们对美的鉴赏能力。

4.增强学生们的国际视野,培养跨文化交际的能力,提高学生们的文化自信心。

三、教学方法1.活动授课法通过组织茶艺大赛、品茶比赛等活动,让学生们在活动中进行学习和体验。

利用活动中的互动和交流,提高学生们对中国传统茶文化的认知和了解,培养学生们的传统文化素养和审美意识。

2.阅读教学法通过指定具有代表性的茶文学作品进行阅读和学习,让学生们了解茶文学的内涵和特点。

茶文化教案(甄选7篇)

茶文化教案(甄选7篇)

茶文化教案(甄选7篇)茶文化教案(1)【活动目标】1、运用多种感官了解茶的起源及种类。

2、了解中国茶文化,萌生民族自豪感。

3、学习茶艺中的礼仪,仪态端庄,先客后主等。

4、体验泡茶,品茶的快乐。

【活动准备】茶具,各种茶叶,茶袋,VCD短篇,幻灯片。

【活动过程】一、导入新课。

师:“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西,你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。

师:“请小朋友来闻一闻是什么味道?”幼:“淡淡的清香。

”师:“现在请小朋打开你的茶袋,去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶,你认识吗?”师:“如果你不认识没有关系,现在去我们就去认识一下他们。

”播放幻灯片。

请小朋友再次观察茶叶,你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春,梅红色袋子里的茶叶为毛尖,蓝色袋子里的茶叶为龙井,绿色袋子里的茶叶为普洱茶,黄色袋子里的茶叶为铁观音。

二、了解中国的茶文化,萌生民族自豪感。

师:“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”师:“现在我请小朋友在录像中去找答案。

”播放短片。

师:“你们找到答案了吗?”师:“对,中国是第一个开始饮茶的国家,我们把饮茶看作是优雅,美的享受。

世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。

你们作为中国人,心里是什么感觉啊?”幼:“开心,自豪,高兴。

”三、茶的用途及功效。

师:“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。

”四、茶艺。

师:“茶既然有那么多好处,你们现在想不想就品一品呢?”幼:“想”师:“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。

”教师示范茶艺表演,请幼儿观赏。

在茶艺表演中渗透文明礼仪,先客后主的文化熏陶。

1、介绍茶具名称。

2、温杯。

3、泡茶。

4、品茶。

师:“中国是礼仪之邦,谦虚,好客,愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。

茶文化课程思政教学设计

茶文化课程思政教学设计

茶文化课程思政教学设计茶文化是中国传统文化中的重要组成部分,具有深厚的历史文化底蕴和独特的文化内涵。

茶文化课程作为一门思政课程,旨在通过对茶文化的学习和探究,引导学生树立正确的人生观、价值观和世界观,培养学生的文化素养和道德情操,提高学生的综合素质。

一、课程目标1.了解茶文化的历史渊源和文化内涵,掌握茶文化的基本知识和技能。

2.培养学生的文化素养和审美能力,提高学生的文化自信和文化认同感。

3.引导学生树立正确的人生观、价值观和世界观,培养学生的道德情操和社会责任感。

二、课程内容1.茶文化的历史渊源和文化内涵。

2.茶的品种、制作和品鉴技巧。

3.茶文化与文学、艺术、哲学等领域的关系。

4.茶文化与社会生活、人际关系、职业发展等方面的联系。

三、教学方法1.讲授法:通过讲解茶文化的历史渊源、文化内涵、品种、制作和品鉴技巧等方面的知识,让学生了解茶文化的基本概念和技能。

2.实践法:通过茶艺表演、茶道体验、茶叶品鉴等实践活动,让学生亲身体验茶文化的魅力和精髓。

3.讨论法:通过小组讨论、课堂辩论等形式,让学生深入探讨茶文化与文学、艺术、哲学等领域的关系,以及茶文化与社会生活、人际关系、职业发展等方面的联系。

四、教学评价1.知识考核:通过笔试、口试等方式,考核学生对茶文化的基本知识和技能的掌握情况。

2.实践评价:通过茶艺表演、茶道体验、茶叶品鉴等实践活动的表现,评价学生的实践能力和综合素质。

3.思想评价:通过小组讨论、课堂辩论等形式,评价学生的思想品质和道德情操。

茶文化课程思政教学设计,旨在通过对茶文化的学习和探究,引导学生树立正确的人生观、价值观和世界观,培养学生的文化素养和道德情操,提高学生的综合素质。

希望通过这门课程的学习,让学生更好地了解和传承茶文化,成为具有文化自信和社会责任感的新时代青年。

中国茶文化教案(5篇)

中国茶文化教案(5篇)

中国茶文化教案(5篇)第一篇:中国茶文化教案中国茶文化教学目标知识与技能:1、认识,了解几种生活中常见的茶叶。

2.通过单元的探究学习活动,初步了解一些中国的茶文化(茶与健康、科学饮茶、中国茶的分布、茶叶用途等等)。

过程与方法:1.通过内容讲解、任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。

2.让学生初步掌握利用资料、文献等进行研究的方法。

3.培养学生发现问题、解决问题的能力,增强学生团结合作的意识。

情感态度与价值观:1.通过对我国茶文化的详细了解和体验,培养学生热爱我国传统文化的情感2.通过对茶艺和茶道精神的领会,培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。

教学重难点重点:掌握茶的种类和功能;茶的其他物质文化、行为文化难点:掌握茶艺、茶道的内涵,及其相互之间的关系教学过程一、课堂问题导入:问题“同学们,知道我国古人的‘开门七件事’是什么吗?”引入课堂知识。

学生思考讨论回答是“柴米油盐酱醋茶” 教师总结并引入本节知识同学回答后,总结“对,这七件事是‘柴米油盐酱醋茶’。

另外我国古代文人也有七件宝,是‘琴棋书画诗酒茶’。

我们可以看到不管是对一般百姓生活,还是读书的文人,有一样东西都是少不了的,那就是‘茶’。

今天我们就来学习跟茶有关的文化知识”二、用多媒体课件辅助讲解本节课主要知识知识点一:了解我国茶的种植、饮用历史及茶的功能教师活动:引用古代经典有关茶的记录,讲述我国茶的历史,茶的功能学生活动:学生讨论并回答,还知道哪些有关茶的记录,功能还有哪些。

主要内容: 1.茶的历史:战国时的《神农本草》记载:“神农尝百草疗疾,日遇七十二毒,得荼而解之。

”并记述了茶的药效和作用,“荼味苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目”。

唐陆羽《茶经》中记载:“茶为之饮,发乎神农氏” 2.茶的化学成分及其功能茶多酚(降血压、防癌、保护心血管等)儿茶素(天然的抗氧化剂,对抗衰老、清除自由基作用明显)咖啡碱(能兴奋中枢神经,可提高触觉、嗅觉、听觉、味觉的分辨率,并能利尿,消除支气管及胆管痉挛)芬芳类物质(芳香开窍,抗毒消炎,利肺排痰)知识点二:掌握茶文化的组成部分教师活动:运用多媒体课件讲述茶文化的四个组成部分,其内容分别是什么学生活动:思考并回答茶文化的四个组成部分之间的关系是什么?主要内容:茶文化的四个组成部分:物态文化:茶叶的栽培、加工、保存以及茶具、水茶事物件等制度文化:从古到今,行政管理阶层都对茶叶的生产、加工、贸易、消费,有明确的标准和律条行为文化:茶叶生产和应用的过程中所形成的行为模式,通常是以茶礼、茶服、茶艺的形式表现出来心态文化:人们在茶叶生产和应用中孕育出来的价值观、审美情趣和思维方式,在品茶所追求的意境,所油然而生的联想,对人生价值深层次的顿悟,在茶艺操作过程中所追求的礼仪和韵味,以及反映茶叶加工、品饮情趣的文艺作品等,是茶文化的核心部分知识点三:掌握茶的主要种类及其代表名茶教师活动:结合茶的图片,讲解主要茶的类型,其制作工艺区别,名茶代表。

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《茶文化》教学设计
年级
中高年级
学科
语文
教材版本
苏教版
知识点名称
唇齿间的余香—茶韵
设计者
夏显和
视频时长
8分22秒
微教案
设计思想
茶在我国有着悠久的历史,通过这节课的学习,可以让学生初步认识中国茶文化。本节课着重介绍了茶的起源,茶的种类,茶具的有关知识,让学生进一步感受中国传统文化的魅力。
学情分析
学生对茶并不陌生,但对茶的有关知识了解不深入。课前让学生收集有关茶的资料。学生已初步感受中国茶文化,认识各种茶。同时,加强了学生收集资料的能力。
二、新授
1、茶的起源
小朋友,茶原为南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献。
汉代的《神农本草经》记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”西周的《周公尔雅》记载“古茶字就是古荼字”。随后茶业文献不断出现。唐朝陆羽写的《茶经》记载“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。明代的《本草纲目》中载“茶苦而寒,最能降火”。由此可见,茶文化在中国源远流长。
微反思
微课的本质是一种学生自主个性高效学习的微型在线网络课程。
我们设计的“微课”——印象中国,核心组成内容是课堂教学视频。将该教学主题相关的教学设计、素材课件、学生反馈、等辅助性教学资源,以一定的组织关系和呈现方式共同“营造”了一个主题式的单元应用“小环境”。
反观本单元教学,我们能看到微课广阔的应用前景。对学生而言,它提供了自主学习的环境;内容可以永久保存,便于随时查阅和修正;按需选择学习,是传统课堂的重要补充和拓展。对教师而言,它帮助提高知识讲解和总结能力;让教师从习惯的细节中去追问、思考、发现、变革。最终达到高效教堂和教学相长的目标。
(2)我国的茶具历史悠久,品类繁多,形态各异,多姿多彩,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ而驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。茶具根据其制作工艺大致可分为五大类:紫砂茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具。
5、泡茶
准备好了茶具,下面我们就可以开始泡茶了!(播放视频)
看完视频之后,希望你在家里也能亲手给你的爸爸妈妈泡一杯清香的茶。
2、茶的种类
小朋友,你平时喝过什么茶呢知道茶可以分哪几类吗是的,茶可根据茶色分为六大类,分别是:红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶。(欣赏图片)
今天我也带来了几种茶,你可以根据前面的知识来判断这些属于哪一类吗
3、中国名茶
下面,我们来认识中国的十大名茶:西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、洞庭碧螺春、信阳毛尖、祁门红茶、武夷岩茶、六安瓜片、太平猴魁、君山银针。这节课让我们着重了解一下咱们安徽的名茶——黄山毛峰。
三、观看视频,在教学生如何泡茶时,我让学生观看视频,不是纯理论的讲解,学生兴致也高。
重点难点
了解茶的知识,学习泡茶的方法
教学过程
一、激趣导入
中国是茶的故乡,是茶的原产地。中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,下至平民百姓,无不以茶为好。唐伯虎说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”由此可见,茶已深入社会各阶层。今天,就让我们一起走进茶的世界。去品味那唇齿间的余香。
备注:参赛者可根据以下模板对教学微视频进行设计,也可依照个人想法提供个性化的教学设计
学习目标
1、通过本节课的学习,让学生了解茶知识。
2、通过了解历史悠久的中国茶文化,激发学生热爱茶文化。
教学策略
为了使学生在学习过程中受到美的熏陶,我在教学过程中采取以下教学策略。
一、激趣导入,调动学生学习的兴趣。
二、欣赏图片,在整个教学过程中,多次让学生欣赏茶方面的图片,给学生以美的享受。使学生学习积极性高涨。
黄山毛峰,产于中国安徽秀丽的黄山之中,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、茶具
(1)你知道吗想要将茶叶泡成一壶唇齿留香的茶,还需配备一套好茶具。传统茶具的配置一般包括:茶壶 ,茶杯 ,茶洗 ,茶盘 ,茶垫等。不同的茶有着不同的冲泡方法,因此也有着不同的茶具配置。
三、总结
小朋友,茶文化在我国历史悠久,中国文坛上的很多文人墨客对茶情有独钟,寄情于茶,使茶文化成为中国文学史上的一颗璀璨明珠。
白居易的《山泉煎茶有怀》云:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。
杜耒《寒夜》曰:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
浅谈中国印象,感受文化魅力,愿你浸润在茶的芳香中,传递茶道古韵。
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