二十四节气养生:白露食疗养生篇
(白露)白露的健康饮食 保持平衡与健康的生活方式

(白露)白露的健康饮食保持平衡与健康的生活方式白露的健康饮食保持平衡与健康的生活方式白露是二十四节气中的第十五个节气,标志着秋天的正式到来。
在这个时节,正是身体抵抗力下降,易感冒、易侵袭的时候。
为了保持健康与平衡的生活方式,我们需要关注饮食,并采用合理的饮食习惯。
本文将为您介绍白露时节的养生饮食建议,帮助您借助食物的选择和搭配,保持好身体。
一、选择新鲜食材白露时节正值丰收季节,各类新鲜水果和蔬菜丰富多样。
为了摄入足够的维生素和矿物质,我们应该选择新鲜的食材。
新鲜水果和蔬菜含有丰富的维生素C和膳食纤维,可以增强免疫力、促进消化系统健康。
此外,选择新鲜的食材还有助于吸收食物中的营养物质,从而维持身体的正常运作。
二、均衡膳食的重要性在白露时节,我们要特别注意膳食的均衡。
合理的饮食结构应包括五大类食物:主食、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪。
适量摄入每种食物可以确保身体获得所需的营养物质,避免营养不良或过量。
1. 主食:主食是能源的主要来源,应以粗粮为主。
粗粮富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘。
为了保持健康的生活方式,我们可以选择糙米、全麦面包等替代精细加工的主食。
2. 蔬菜:蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,对于维持身体机能和消化系统的健康非常重要。
在此时节,我们可以多样选择绿叶蔬菜、根茎类蔬菜和豆类等,以摄取丰富的营养物质。
3. 水果:水果是供给维生素C和纤维的重要来源。
丰富的维生素C有助于提高免疫力,预防感冒和其他疾病。
在白露时节,我们可以多吃一些橙子、柠檬、苹果等富含维生素C的水果。
4. 蛋白质:蛋白质是身体建筑材料的重要组成部分,并参与身体的各种代谢过程。
适量摄入蛋白质可以保持肌肉强度和身体机能。
我们可以选择鱼、禽肉、豆类和坚果等食物作为蛋白质的来源。
5. 脂肪:脂肪是能量的重要来源,但是要注意控制摄入量和选择健康脂肪。
我们可以选择植物油、鱼类和坚果等富含不饱和脂肪酸的食物,同时减少饱和脂肪酸的摄入,保持血液循环和心血管的健康。
白露健康饮食关注肺胃健康

白露健康饮食关注肺胃健康白露,是二十四节气中的第15个节气,也是秋季的第二个节气。
在白露时节,温度逐渐下降,湿度相对增加,人们的身体也开始渐渐适应秋季的气候变化。
在这个时节里,养护好自己的肺胃健康尤为重要。
本文将分享一些关于白露时节饮食的健康建议。
一、食用梨子清肺降火白露时节,气温虽然有所下降,但秋燥的气息依然存在。
梨子有清热润肺、生津止渴等功效,非常适合白露时节的饮食。
梨子不仅含有丰富的维生素和矿物质,还富含有机酸和果胶。
适量食用梨子可以起到润肺、清热,降低肺部炎症和抵抗感染的作用。
此外,梨子还有助于预防秋季干燥引起的口干舌燥和咽喉不适。
食用时,选择新鲜的梨子,并保持适量即可。
二、多摄入营养丰富的食物白露时节,人体需要更多的营养来维持机体的正常运转。
在日常饮食中,应多摄入富含维生素、矿物质和纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等。
蔬菜中的维生素和矿物质有助于增强免疫力,预防呼吸道感染;而全谷类食物富含纤维,可以促进胃肠蠕动,预防便秘。
此外,适量的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、豆类等,也是白露时节的食谱中必不可少的一部分。
三、合理安排饮食时间和饮食结构在白露时节,由于天气凉爽,人们的食欲也可能相对增加。
为了保持肺胃健康,我们需要合理安排饮食时间和饮食结构。
建议每天按时进食,保持规律的饮食习惯。
不要贪吃或暴饮暴食,尽量控制食量,避免给消化系统造成过大的负担。
四、适量饮水保持身体水分平衡白露时节的天气相对潮湿,但人体仍然需要适量的饮水来保持身体的水分平衡。
适当饮水有助于体内废物的排除,促进新陈代谢。
建议每天饮用足够的水,避免过量饮用含糖饮料和咖啡因饮料,以免引起肠胃不适和脱水。
五、避免生冷食物和夜宵白露时节,温度下降,人体的消化功能相对减弱,因此应尽量避免食用生冷食物。
冷食会刺激消化系统,并导致脾胃功能失调。
同时,不宜过多食用夜宵,以免加重消化负担,影响睡眠质量。
六、适当参加户外锻炼白露时节的天气宜人,适合户外活动。
白露节气的习俗及养生原则

白露节气的习俗及养生原则白露是中国传统二十四节气中的第十五个节气,大约在每年的9月7日至9日之间。
白露意味着露水开始变白了,而不再是夏天的清晨那样清澈透明了。
在白露节气,人们开始感受到渐渐变凉的气息,许多地方也有着自己独特的习俗与食品,这些既具有地域特色,又具有养生之效。
一、白露节气的习俗1. 吃桂圆桂圆是秋季的一种果实,很多人在白露节气会选择吃一些桂圆。
据传统医学理论,桂圆有益脾胃,补肾益脑的功效,能够帮助人们消除疲劳,改善睡眠质量。
同时,桂圆还能改善血液循环,增强人体免疫力。
2. 喝茶、煲汤白露节气中,气温开始适合喝茶饮用热汤。
很多人会选择喝菊花茶,菊花具有清热解毒、清肝明目、消暑降温、预防感冒等功效,适合多饮。
此外,一些肉类和蔬菜炖汤也是不错的选择,如银耳莲子汤、冬瓜排骨汤等。
3. 食用柿子白露节气也是柿子成熟的时候,据传统医学理论,柿子具有生津止渴、润肺除燥、益胃消食的功效,适合秋季食用。
但也要注意不要过量食用,以免影响消化能力。
4. 输河船灯展输河船灯展是山东省日照市非常有名的传统节日,因唐代大诗人杜甫的《白露》诗中“舟行碧落间,素影动微澜,举头望明月,低头思故乡。
”一句,而得名专燃在白露节。
二、白露节气的养生原则1. 调整饮食白露节气正值秋季,天气干燥,在饮食上可以多吃些滋阴润燥的食物,如糯米、莲藕、芝麻、牛奶、花生等。
同时,白露节气也是秋燥多发的时候,要避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、姜、葱等。
2. 适当睡觉白露节气中,天气逐渐变为凉爽,晚上温差较大,应适当增加睡眠时间,保持充足的睡眠。
长期睡眠不足会导致免疫力下降,易患疾病。
3. 减少熬夜、戒烟戒酒白露节气中,熬夜容易导致身体疲劳,影响健康。
同时,烟酒也会对人体造成一定的伤害,应尽量戒烟戒酒,保持良好的生活习惯。
4. 运动锻炼白露节气正值肺部最为繁荣的季节,适当的运动锻炼可以增强人体免疫力,调节身体机能。
建议选择适合自己的运动方式和强度,如慢跑、健身、打羽毛球等。
白露养生指南

白露养生指南白露是二十四节气中的第十五个节气,此时昼夜温差较大,天气逐渐转凉。
在这个时节,咱们可得好好注意养生,让身体棒棒哒!记得有一年白露的时候,我和家人去郊外游玩。
早上出发的时候,阳光明媚,微风拂面,感觉特别舒服。
可到了傍晚,气温骤降,我穿着单薄的衣服,冷得直打哆嗦。
从那以后,我就深刻体会到了白露时节气温的变化无常。
饮食方面,白露时节要多吃些温润的食物。
像梨就是个不错的选择,甜甜的,水分又足。
可以直接吃,也能煮成梨汤,加点冰糖和枸杞,润肺又止咳。
还有大枣,甜甜的,营养丰富,每天吃上几颗,补补气血。
咱们可以把大枣煮粥喝,或者蒸着吃,软软糯糯的,可香啦!另外,白露时节的蔬菜也不少,比如莲藕。
清炒莲藕,清脆爽口;或者做成藕夹,外酥里嫩。
还有芋头,无论是红烧还是煮汤,都别有一番风味。
记得有一次,我自己在家尝试做芋头汤,结果芋头没煮烂,吃起来硬邦邦的,那口感真是一言难尽啊!后来我请教了老妈,才知道煮芋头得小火慢炖,多花些时间。
白露时节,起居也要注意调整。
晚上睡觉可不能再像夏天那样贪凉啦,要盖好被子,不然很容易着凉。
我有个朋友,就是在白露的时候晚上睡觉没盖好被子,结果第二天就感冒了,头疼鼻塞,难受了好几天。
早上起床也别太着急,可以在床上伸伸懒腰,活动活动筋骨,让身体慢慢适应。
而且,这个时候可以适当增加一些户外运动,比如慢跑、打太极。
不过运动的时候要注意保暖,穿上长袖长裤。
说到保暖,白露之后,就得把凉鞋、短裤收起来啦,换上长袖的衣服和长裤。
出门的时候,最好带上一件外套,以备不时之需。
有一回我出门没带外套,结果突然变天,冷得我直跺脚。
在精神调养方面,要保持心情舒畅,避免过度焦虑和紧张。
可以约上三五好友,一起去赏赏秋景,看看金黄的稻田,火红的枫叶,感受大自然的美好。
或者在家泡上一杯热茶,听听音乐,放松放松心情。
总之,白露时节养生可不能马虎。
咱们要根据季节的变化,调整饮食、起居和心情,让自己健健康康地度过这个美好的季节。
白露节气的食物及养生方法

白露节气的食物及养生方法白露是二十四节气之一,通常出现在公历九月初五或六日,是秋季的第二个节气。
随着气温逐渐降低,人的身体也会出现一些变化。
因此,在白露节气期间,除了注意保暖,还要注意饮食养生。
在本篇文章中,我们将介绍一些适合白露节气的食物和养生方法。
一、白露节气的饮食养生1.饮食宜清淡白露节气的饮食应该以清淡为主,不宜过度吃辛辣、油腻等食物。
因为这些食物容易刺激人体内分泌系统,导致人体内部的平衡失调。
适量食用新鲜的蔬菜和水果可以辅助肠胃消化,有利于保持身体的健康。
2.多食用蔬菜和水果在白露期间,蔬菜和水果更加营养丰富,而且富含维生素和纤维素,能够有效地促进人体内的新陈代谢。
此外,对于有口臭、喉咙痛等情况,可以多吃一些木耳、海带等食品,这些食物含有较高的蛋白质和胶质,可以缓解症状。
3.少食用酸性食物在白露期间,不宜多食用酸性食物,如柿子等。
因为这些食物中的营养成分容易引起人体内的酸性代谢,从而导致身体健康的患病风险增加。
4.多饮白开水在白露节气期间,由于天气干燥,人体容易缺乏水分。
因此,我们可以多喝白开水,以滋润身体,保持身体的健康。
二、白露节气的养生方法1.合理调整作息在白露期间,天气逐渐变冷,白天短、夜长,我们应该合理调整自己的作息,保证充足的睡眠时间。
此外,可以适当进行户外运动,如太极拳、散步等,以保持身体的健康。
2.穿衣保暖随着气温的下降,我们应该注意保暖。
尤其是注意保护腰部和膝部等易受寒凉侵袭的部位。
穿棉衣、毛衣等可以有效地防止寒气侵入,保持身体健康。
3.适度锻炼在白露节气期间,适度锻炼有益身体健康。
可以选择健身操、游泳、跑步等轻度运动,以保持身体精力充沛,避免疏松、肥胖等严重疾病。
4.注意情绪调节情绪是影响身体健康的一个重要因素,在白露节气期间,我们要注意情绪调节,保持心情愉快。
可以听一些轻音乐、看一些喜剧等,减轻压力,提高生活品质。
综上所述,白露节气期间的饮食和养生方法旨在保持身体健康,避免疾病和其他不良生理本着提醒的目的而呈现而出,确保身体健康和生活品质有保障。
二十四节气白露的风俗及饮食养生

二十四节气白露的风俗及饮食养生白露,是二十四节气中的第十五个节气,当太阳到达黄经 165 度时即为白露。
此时,天气逐渐转凉,昼夜温差加大,清晨的露水日益加厚,在草叶上凝结成一层白白的水滴,所以称为“白露”。
在这个节气里,民间有着许多独特的风俗。
收清露是白露时节的一种传统习俗。
古人认为,白露的露水有着神奇的功效,可以治愈多种疾病。
因此,在白露这一天,人们会早早起床,去收集草叶上的露水。
祭禹王也是白露时节的重要风俗之一。
禹王就是大禹,他治水有功,造福了百姓。
每年的白露时节,江苏太湖一带的渔民都会举行盛大的祭禹王活动,以祈求风调雨顺、鱼虾满仓。
在饮食方面,白露时节有着丰富的养生之道。
白露时节,天气干燥,容易导致人体水分流失,因此要注意补充水分。
多喝温水、淡茶、果汁等,保持身体的水分平衡。
饮食上应以滋阴润肺为主。
银耳就是一种非常好的食材,它富含天然植物性胶质,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
可以用银耳煮粥,或者做成银耳羹,口感滑润,营养丰富。
百合也是白露时节的养生佳品。
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。
可以将百合与莲子、大枣一起煮粥,或者与西芹一起炒制,都是美味又养生的菜肴。
梨,有着“百果之宗”的美誉。
在白露时节,吃梨可以起到润肺清热、化痰止咳的效果。
可以直接生食,也可以榨汁或者煮梨水喝。
白露时节,还适合食用一些温热的粥品,比如红枣粥。
红枣具有补中益气、养血安神的作用。
将红枣与大米一起煮粥,不仅味道香甜,还能滋补身体。
除了上述的食材,白露时节还可以适当食用一些山药、蜂蜜、芝麻等食物。
山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效;蜂蜜有润肺止咳、润肠通便的作用;芝麻则可以补肝肾、润五脏。
在烹饪方式上,应以清淡为主,避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。
尽量选择清蒸、炖煮、凉拌等烹饪方式,以最大程度地保留食物的营养成分。
此外,白露时节还要注意饮食的规律。
定时定量进餐,避免暴饮暴食,减轻肠胃负担。
总之,白露时节的风俗和饮食养生都与这个节气的特点紧密相关。
白露的食疗方法及饮食原则

白露的食疗方法及饮食原则白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的完毕与酉月的起始。
斗指癸;太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。
这次我给大家整理了白露的食疗方法及饮食原那么,供大家阅读参考。
白露养生的食疗方法1、糯米阿胶粥原料:阿胶30克,糯米50-60克,红糖适量。
制作:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后再放入红糖,稍煮二三沸即可。
用法:每日早、晚温热服食,三天为一疗程。
连续服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。
成效:养血止血、滋阴安始。
应用:阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动担心、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。
留意:感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者,不宜服。
2、沙参枸杞粥原料:沙参15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米101克,冰糖适量。
制作:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,参加玫现花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温热服食。
成效:滋阴润燥、养血明目。
应用:阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉枯燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
留意:外感风寒所致咳嗽不宜服。
3、人参百合粥原料:人参3克,百合15-25克,粳米50克,冰糖适量。
制作:先将人参研末;百合剥皮去须,洗净切碎;后共与粳米同入沙锅,加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,参加冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温热服食。
成效:益气滋阴、润肺安神。
应用:气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰,以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。
留意:外受风寒及发热饮冷、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽,均不宜服。
白露如何养生

白露如何养生白露是二十四节气中的第十五个节气,当太阳到达黄经 165 度时即为白露。
此时,昼夜温差较大,天气逐渐转凉,空气中的水汽在夜晚遇冷凝结成细小的水滴,附着在草木上,形成白色的露珠,故而得名“白露”。
在这个节气里,养生变得尤为重要。
接下来,咱们就一起聊聊白露如何养生。
一、饮食养生1、滋阴润肺白露时节,气候干燥,容易损伤肺阴,因此饮食上应以滋阴润肺为主。
可以多吃一些梨、百合、银耳、蜂蜜、山药等食物。
梨具有润肺止咳、清热降火的功效,可以生吃或者煮水喝;百合能够润肺清心、安神定志,可煮粥或者煲汤;银耳富含胶质,有滋阴润燥的作用,煮成银耳羹是不错的选择;蜂蜜能润肺通便,每天喝一杯蜂蜜水,不仅能滋润肺部,还能促进肠道蠕动;山药则有健脾益肺、补肾涩精的作用,可以炒着吃或者煮粥。
2、少吃辛辣在白露时节,要尽量少吃辛辣的食物,如辣椒、花椒、生姜等。
这些食物容易助燥伤阴,加重秋燥对身体的影响。
同时,也要避免食用过多的油炸食品和烧烤,以免导致体内火气上升。
3、多吃温热由于天气逐渐转凉,此时应适当多吃一些温热的食物,如牛羊肉、鸡肉等,以补充身体所需的能量和营养,增强抵抗力。
但也要注意适量,避免食用过多导致消化不良。
4、补充水分干燥的气候容易导致身体水分流失,因此要注意补充水分。
除了喝白开水外,还可以多喝一些汤羹,如冬瓜排骨汤、莲藕猪蹄汤等,既能补充水分,又能提供营养。
二、起居养生1、早睡早起进入白露后,昼短夜长,作息时间也应相应调整。
要早睡早起,保证充足的睡眠,这样有助于收敛神气,使肺气清肃。
晚上最好在 10 点前入睡,早上 6 点左右起床。
2、注意保暖白露后,昼夜温差加大,早晚要注意添加衣物,尤其是腹部、脚部和颈部的保暖。
睡觉时要盖好被子,避免着凉。
可以穿上长袖睡衣、睡裤,穿上袜子,防止脚部受寒。
3、适度运动秋高气爽,正是运动的好时节。
可以选择一些适合自己的运动方式,如慢跑、太极拳、瑜伽等。
运动时间不宜过早或过晚,最好在太阳升起后或者傍晚进行。
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二十四节气养生:白露食疗养生篇斗指已为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。
秋分节气时值9月23日前后,此时,太阳黄经为180度。
按旧历说,秋分刚好是秋季90天的中分点。
正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等,可以说秋分是一个相当特殊的日子,从这一天起,阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球开始昼短夜长。
《春秋繁录》中记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
”在天文学上,则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。
确切地说,北半球的秋天是从秋分开始的。
秋分节气三候为:一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。
意思是说,秋分时阴气开始旺盛,雷声停止;接着天气变冷,蛰居的小虫开始躲人洞穴中,并用土把洞口堵上;再过几日,此节气的雨水开始减少,一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。
这时,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降,正如人们常所说的那样,到了“一场秋雨一场寒”的时候,但秋分之后的日降水量不会很大,此时,南、北方的田间耕作各有不同。
在我国的华北地区有农谚说:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。
”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。
此外,劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语,如“秋分只怕雷电闪,多来米价贵如何”。
秋分后,南方地区气温普遍降至22℃以下,进入了凉爽的秋季,随着一场场秋雨的降临,气温也一次次下降,在西北高原北部,日最低气温降到O℃以下,已经可见到漫天絮飞舞、大地素裹银装的壮丽雪景。
秋分以后,我国南方大部分地区雨量明显减少,暴雨、大雨一般很少出现;不过,降雨日数却反而有所增加,常常阴雨连绵,夜雨率也较高。
唐代著名诗人李商隐“巴山夜雨涨秋池”的名句,生动形象地描绘出南方秋多夜雨的气候特色。
秋分养生经因为秋分节气已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的原则,按照《素问·至真要大论》所说:“谨察阴阳之所在,以平为期”,阴阳所在不可出现偏颇,精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气。
体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收之一法,也是调节精神的一剂良方。
秋分以后,气候渐凉,是胃病的多发与复发季节,祖国医学认为,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,不注意饮食和生活规律,就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症,或使原来的胃病加重,所以患有慢性胃炎的人,此时要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
另外,胃病患者“秋冻”要适度,不要盲目地挨冻而冻出病来。
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
胃病患者还要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。
服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关,因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激,同时,应注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。
秋分食疗要点秋分时节,秋风送爽,已经真正进入到了秋季,作为昼夜时间相等的时节,人们在饮食养生中也应遵循阴阳平衡的规律,使饮食有利于“阴平阳秘”为宜,反之为忌。
饮食进补要因人而宜,防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失衡。
在秋分时节,不同的人有其不同的宜忌,如对于那些阴气不足,而阳气有余的老年人,则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。
饮食调养方面要体现“虚则补之,实则泻之”,“寒者热之,热者寒之”的原则,做到《素问·上古天真论》所说的:“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”。
在食物搭配和饮食调剂方面,中医也是注重调和阴阳的,在食与药的一体营养观中,强调问属天然产物的中药和食物,某些性质,特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的,有着水乳交融,密不可分的关系。
从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证,古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用,或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中,又不难发现有很多药材配伍其中,如枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类,当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防:止疾病的功效。
我们在平日的饮食搭配上,应根据食物的性质和作用合理调配,做到因时、因地、因人、因病之不同的辨证用膳,这也是避免机体早衰,保证肌体正气旺盛的重要条件之一。
秋分进补食疗方当归粥原料:当归15克,红枣5枚,粳米50克,白秒糖适量。
制作:先用温水将当归浸泡片刻,加水200毫升左右,熬浓汁约100毫升,去渣取汁,与粳米、红枣共入沙锅,再加水300毫升左右,以文炎煮至米开汤稠为度,然后放入白糖,稍煮一二沸。
用法:每日早、晚空腹温热服食。
功效:补血调经、活血止痛、润肠通便。
应用:血虚所致的月经不调、月经后期、经行腹痛、经闭不行、头晕头痛、眼花眩晕、面色无华、手足麻木、拘急挛缩、屈伸不利、大便干结等。
注意:食欲不振、脘腹胀痛、便溏泄泻、舌苔厚腻者,不宜服。
芝麻粥原料:黑芝麻粉20—30克,粳米50克,白砂糖适量。
制作:先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研成细粉,粳米人沙锅加清水500毫升,文火煮粥,待粥将熟时,慢慢将芝麻粉调入粥内,加人白糖,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚空腹温热服食。
功效:滋肾阴、养肝血、乌须发。
应用:肝肾阴血亏虚所致的形瘦体弱、头昏眼花、视物模糊、耳鸣目眩、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、经脉挛急、皮肤干燥、瘙痒脱屑、肠燥便秘等。
注意:常便溏腹泻者不宜食。
栗子粥原料:栗子粉30克,糯米50克。
食盐适量。
制作:先将栗子去壳切片晒干,磨成细粉。
将栗子粉与糯米同人沙锅,加水500毫升左右,以文火煮粥,待粥将熟时,加入少量食盐,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温热服食。
功效:益气健脾、补肾强身。
应用:脾胃气虚所致的形体消瘦、气短乏力、腹胀腹泻;肾精气亏虚所致的腰酸腿软、筋骨无力、小便频数等。
注意:大便常秘结者,不宜服。
归参鳝鱼羹原料:当归15克,党参15克,鳝鱼肉500克,料酒、酱油、生姜、细葱、昧精、精盐各适量。
制作:将鳝鱼肉洗干净,切成细丝;当归、党参切成薄片,用纱布袋装好;生姜、细葱洗净切碎,将炒锅置武火上,放人鳝鱼肉、药袋、清汤、料酒、精盐、姜、葱烧开,撤去浮沫,改用文火熬熟,捞出药袋不用,调入味精即成。
用法:佐餐食用,适量。
功效:益气补血。
应用:气血两虚所致的神疲气短、形体消瘦、面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠、食欲不振以及妇女月经量少、颜色浅淡、经闭不行等。
羊肺汤原料:羊肺一具,柿霜、杏仁、绿豆粉各30克,白蜂蜜60克。
制作:先将杏仁去皮后研成细末,用柿霜、绿豆粉装入碗内,倒人蜂蜜调匀,加入适量清水,和成浓汁状,备用。
将羊肺挤尽血污,用清水冲洗干净,再将药汁灌人肺内,装碗后加水适量,隔水蒸熟,取出后将碗中汤汁浇注在肺上即成。
用法:佐餐食用,适量。
功效:益气养阴、止咳平喘。
应用:肺气阴两虚所致的形体消瘦、精神疲乏、心悸喘促、咳嗽不宁、口唇干燥,以及肺结核、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺源性心脏病等而属肺气阴亏虚者。
炖猪肉黑豆汤原料:瘦猪肉200克,黑豆30克,浮小麦50克,精盐、味精各适量。
制作:将猪肉洗干净,切成小块;浮小麦用细纱布袋包好扎紧。
将猪肉与黑豆、浮小麦药袋同人沙锅,加水适量,先用武火烧沸,后改文火煨炖,待肉熟豆烂后.加入精盐、味精调味,除去药袋,饮汤食肉和豆。
用法:佐餐食用,适量。
功效:滋阴益气、壮体止汗。
应用:阴虚、气阴两虚所致的形体消瘦、皮肤干燥、自汗盗汗、神疲乏力、心烦气短、口渴多饮、唇舌干燥等。
猪蹄黄芪当归汤原料:猪前蹄1只,黄芪20克,当归12克,炮穿山甲10克,通草5克,黄酒适量。
制作:先将猪蹄去净残毛、蹄甲,刮洗干净,剁成小块,加水适量炖汤,蹄肉熟烂后,取汤汁备用。
用猪蹄汤加适量黄酒,煎熬黄芪、党参、穿山甲、通草.取汤服用。
用法:每日一剂,连服3-5大。
功效:补气益血、滋阴增乳。
应用:产后气血亏虚、阴津不足所致的无乳、乳汁稀少、神疲体倦、气短乏力、烦渴欲饮、唇舌干燥等。
常见病秋分调治法秋分过后,气候开始变凉;当气候变化时,气温、湿度等气象要素的刺激通过皮呋感受反映给下丘脑,下丘脑又支配垂体去调整人体内分泌功能,以保持天气变化前后的生理平衡,如果天气变化剧烈,人体所需要的适应时间不能满足,就会导致一些疾病的发生。
在此节,我们为大家介绍如下几种疾病的调治方法:白喉白喉是由白喉杆菌引起的急性呼吸道传染病,临床特征为咽、喉、鼻部粘膜充血、肿胀,并有不易脱落的灰白色假膜形成。
由于细菌产生的外毒素所致全身中毒症状,严重者可并发心肌炎和末梢神经麻痹。
本病呈世界性分布,四季均可发病,以秋季冬季较多。
万年青根浸液用料:鲜万年青根茎40克,米醋100毫升。
制用法:将万年青根茎洗净切片,浸入米醋内,密封贮存,5~7日去渣过滤,再加冷开水200毫升,使成20%的浸液。
每日用量:1岁以下1毫升,1~2岁2毫升,3~4岁3毫升,5~6岁4毫升,7~9岁5毫升,10-12岁6毫升,13~15岁7,5毫升,16岁以上10~15毫升,分6次服。
功效:清热解毒、散淤消肿。
适应症:白喉。
萝卜橄榄茶用料:萝卜150~200克,青橄榄6枚。
制用法:将萝卜洗净切片,青橄榄洗净捣碎,共置锅内,加水煎汤,代茶饮用。
日1剂。
功效:解毒利咽、消积化痰。
适应症:白喉,症见咽喉及鼻粘膜充血、肿胀与假膜形成,以及由毒素引起的全身中毒等。
口臭口臭指呼出的气体和口腔吐出的气体都具有令人厌恶的臭味,并被他人嗅到;常给患者造成精神负担,影响社交活动。
口臭可以是局部或全身因素引起的生理现象。
丁香方用料:公丁香(未开放的花蕾)1~2粒。
制用法:将公丁香含于口中(时时含之)。
功效:芳香除秽。
适应症:口臭。
莲子心茶用料:莲子心3—5克。
制用法:将莲子心放人杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。
每日1-2剂。
功效:清心泻火。
适应症:口臭。
荷叶茶用料:荷叶5~7克。