人教版高中化学《有机化学基础(选修5)》教材分析
卤代烃说课稿
卤代烃说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是卤代烃。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析卤代烃是有机化学中的重要化合物，它在有机合成、材料科学、医药等领域都有着广泛的应用。
本节课选自人教版高中化学选修 5《有机化学基础》，是在学生学习了烃的基础上，进一步学习卤代烃的性质和应用。
教材通过实验探究、理论分析等方式，引导学生了解卤代烃的结构、性质和反应规律，培养学生的实验探究能力和创新思维。
二、学情分析学生在之前已经学习了烃的相关知识，对有机化合物的结构和性质有了一定的了解，具备了一定的分析和解决问题的能力。
但是，卤代烃的结构和性质较为复杂，学生在理解和掌握上可能会存在一定的困难。
因此，在教学过程中，要注重引导学生通过实验现象和数据分析，逐步理解卤代烃的性质和反应规律。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解卤代烃的定义、分类和命名方法。
（2）掌握卤代烃的物理性质和化学性质，如取代反应、消去反应等。
（3）能够根据卤代烃的性质，设计简单的有机合成路线。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和数据分析能力。
（2）通过对卤代烃性质的讨论和分析，培养学生的逻辑思维能力和创新能力。
3、情感态度与价值观目标（1）让学生感受有机化学的魅力，激发学生学习化学的兴趣。
（2）培养学生的环保意识和绿色化学观念。
四、教学重难点1、教学重点（1）卤代烃的化学性质，特别是取代反应和消去反应。
（2）卤代烃在有机合成中的应用。
2、教学难点（1）消去反应的机理和条件。
（2）卤代烃的性质与结构之间的关系。
五、教学方法1、实验探究法通过实验让学生亲身体验卤代烃的性质，培养学生的实践能力和科学探究精神。
2、问题驱动法以问题为导向，引导学生思考和讨论，激发学生的学习积极性和主动性。
3、讲授法对于一些重要的概念和理论知识，通过讲授的方式让学生理解和掌握。
化学人教版高中选修5 有机化学基础选修五 第一章 第一节 有机化合物的分类 教案
选修五第一章第一节有机化合物的分类教案一、教材分析在学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有机化合物代表物的结构与性质的基础上，本章一开始便引出官能团的概念，介绍有机化合物的分类方法，呈现给学生一个系统学习有机物的学科思维，使学生在高一掌握的一些零散的有机知识系统化和明朗化。
在分类表中增加了卤代烃、酚、醚、醛、酮、酯等各类有机化合物的官能团及其代表物。
其中，酮类化合物是课程标准不要求的内容，将其列入表中是为了在后续课程中理解酮糖──果糖的结构特点。
二、教学目标1.知识目标（1）了解有机物的基本分类方法。
（2）能够识别有机物中含有的基本官能团。
2.能力目标能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别。
3.情感、态度和价值观目标体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义。
三、教学重点难点（1）了解有机物常见的分类方法（2）了解有机物的主要类别及官能团四、学情分析学生在高一时学习了部分典型的有机物的性质，对于不同官能团的物质性质不同有一定的了解。
本节课的内容相对较简单。
大多数学生可以通过自学来解决问题。
采用自学，讨论，指导、总结的方法来进行教学。
五、教学方法1.学案导学：见后面的学案。
2．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习有机物的分类方法，初步把握分类的依据。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：对学生进行分组以利于组织学生讨论。
七、课时安排：1课时八、教学过程（一）预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
教师：通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，世界上绝大多数含碳的化合物都是有机物，种类繁多。
人教版高中化学选修5教案：第五章进入合成有机高分子化合物的时代
第五章进入合成有机高分子化合物的时代一、教材分析和教学策略1、新旧教材比照：新教材过渡教材一、加成聚合反响以聚乙烯为例，介绍加聚反响及链节、单体、在乙烯的性质中提及加聚反响，没有提及链聚合度等概念节、单体、聚合度等概念思考与交流：从单体判断高分子化合物从高分子化合物判断单体二、缩合聚合反响以已二酸、已二醇的缩合聚合反响为例介绍无聚酯的合成〔线型结构〕学与问：三官能团单体缩聚物的结构？缩聚物与加聚物分子结构式写法的不同教材的要求与过渡教材不一样，如要求学生书写缩聚物结构式要在方括号外侧写出链节余下的端基原子和原子团，而加聚物的端基不确定，通常用横线表示。
2、本节的内容体系、地位和作用本节首先，用乙烯聚合反响说明加成聚合反响，用乙二酸与乙二醇生成聚酯说明缩合聚合反响，不介绍具体的反响条件，只介绍加聚与缩聚反响的一般特点，并借此提出单体、链节〔即重复结构单元〕、聚合度等概念，能识别加聚反响与缩聚反响的单体。
利用“学与问〞“思考与交流〞等栏目，初步学会由简单的单体写出聚合反响方程式、聚合物结构式或由简单的聚合物奠定根底。
本节是在分别以学科知识逻辑体系为主线〔按有机化合物分类、命名、分子结构特点、主要化学性质来编写〕和以科学方法逻辑开展为主线〔先介绍研究有机化合物的一般步骤和方法，再介绍有机合成，最后介绍合成高分子化合物的根本方法〕，不断深入认识有机化合物后，进一步了解合成有机高分子化合物的根本方法。
明显可以看出来是?有机化学根底?第三章第四节“有机合成〞根底上的延伸。
学习本讲之后，将有助于学生理解和掌握高分子材料的制取及性质。
3、教学策略分析1〕开展学生的探究活动：“由一种单体进行缩聚反响，生成小分子物质的量应为〔 n-1〕；由两种单体进行缩聚反响，生成小分子物质的量应为〔 2n-1〕〞；由聚合物的分子式判断单体。
2〕紧密联系前面学过的烯烃和二烯烃的加聚反响、加成反响、酯化反响、酯的水解、蛋白质的水解等知识，提高运用所学知识解决简单问题的能力，同时特别注意官能团、结构、性质三位一体的实质。
《乙酸乙酯的制备与性质》 说课稿
《乙酸乙酯的制备与性质》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的题目是《乙酸乙酯的制备与性质》。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析本节课选自人教版高中化学选修5《有机化学基础》第三章第三节。
在之前的学习中，学生已经掌握了乙醇、乙酸的结构和性质，为学习乙酸乙酯的制备与性质奠定了基础。
乙酸乙酯的制备是一个典型的酯化反应，通过本节课的学习，学生可以进一步理解酯化反应的原理和特点，同时也为后续学习其他酯类化合物的性质和应用提供了范例。
二、学情分析学生已经具备了一定的有机化学基础知识，对乙醇和乙酸的性质有了较深入的了解，但对于酯化反应的机理和实验操作还比较陌生。
此外，学生在实验探究方面的能力还有待提高，需要在教师的引导下逐步培养观察、分析和解决问题的能力。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）掌握乙酸乙酯的制备原理和实验方法。
（2）了解乙酸乙酯的物理性质和化学性质。
（3）学会运用酯化反应的原理解决实际问题。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、动手操作能力和分析问题的能力。
（2）通过对实验现象的观察和分析，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标（1）培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神。
（2）激发学生学习化学的兴趣，增强学生的环保意识。
四、教学重难点1、教学重点（1）乙酸乙酯的制备原理和实验方法。
（2）乙酸乙酯的化学性质。
2、教学难点（1）酯化反应的机理。
（2）实验装置的改进和优化。
五、教法与学法1、教法（1）讲授法：讲解乙酸乙酯的制备原理、性质和实验注意事项。
（2）实验法：通过实验探究，让学生亲身体验乙酸乙酯的制备过程，观察实验现象，得出实验结论。
（3）讨论法：组织学生讨论实验中出现的问题，引导学生分析原因，培养学生的合作精神和创新能力。
2、学法（1）自主学习：学生通过预习教材，了解乙酸乙酯的相关知识，为课堂学习做好准备。
人教版高中化学选修5有机化学基础全册教学设计
有Байду номын сангаас化合物
脂环化合物（如
）
环状化合物
芳香化合物（如
）
【板书】 二、按官能团分类 表 1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 烷烃
官能团 ————
典型代表物的名称和结构简式
甲烷
CH 4
烯烃
炔烃 芳香烃 卤代烃
醇
双键 — C≡ C— 三键
————
— X （ X 表示卤素原子） —OH 羟基
乙烯
第二节 有机化合物的结构特点 教学目标
【知识与技能】 1 、掌握有机物的成键特点，同分异构现象。 2、掌握有机物同分异构体的书写。
【过程与方法】 用球棍模型制作 C3H 6、C4H8、 C2H 6O 的分之模型，找出有机物的同分异构。
强化同分异构体的书写， 应考虑几种异构形式——碳链异构、 位置异构、 官能团异 构，强化同分异构体的书写练习。 【情感、态度与价值观】
（ 2）②和③互为同一物质，巩固烯烃的命名法；
（ 3）由①和④是同系物，但与⑤不算同系物，深化对“同系物”概念中“结构相似”
的含义理解。 （不仅要含 官能团相同 ，且 官能团的数目也要相同 。）
（ 4）归纳有机物中同分异构体的类型；由此揭示出，有机物的同分异构现象产生的本
质原因是什么？ （同分异现象是由于组成有机化合物分子中的原子具有不同的结合顺序
默记
理清思路
归纳 分析
迁移 应用
四面体型 平面型
=C=
—C≡
直线型 直线型
平
面型
观察以下有机物结构：
CH 3
CH2CH3
(1) C = C
H
H
思考： （1）最多有几 应用巩固 个碳原子共面？（ 2） 最多有几个碳原子共 线？（ 3）有几个不饱 和碳原子？
高中化学——研究有机化合物的一般步骤和方法教学设计
研究有机化合物的一般步骤和方法一、教材分析《研究有机化合物的一般步骤和方法》是人教版高中化学选修五《有机化学基础》第1章第4节的教学内容，主要学习研究有机化合物的一般步骤和实现这些步骤的方法有哪些，通过这些方法讨论有机物的分子组成与结构，这部分知识放在学习各类有机物之前，目的是为进一步研究有机物打下一个良好的基础。
二、教学目标1．知识目标：1．了解研究有机化合物的一般步骤；2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法等）；3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法；4．掌握确定有机化合物的分子式；5．理解理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。
2．能力目标：学会确定有机物的分子组成与结构3．情感、态度和价值观目标：(1)通过对“分离和提纯”实验的操作，培养学生勇于实践的科学精神和科学态度。
(2)通过联系知识与科学研究方法的关系，激发学生对化学学科的兴趣热爱，认识有机物结构的重要性。
三、教学重点难点重点：有机物分子组成与结构的确定。
难点：有机物分离与提纯。
四、学情分析我们的学生属于平行分班，学生已有的知识和实验水平有差距。
分离实验学生有一定的基础，但有些学生还是不清楚，所以讲解时需要详细。
对于用高科技方法确定有机物结构式首次接触，需要教师指导并得出正确的认识。
五、教学方法1．实验法：有机物的分离与提纯学生进行分组实验（如条件不具备可采用演示实验）。
2．学案导学：见后面的学案。
3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习实验“蒸馏”“重结晶”，初步把握实验的原理和方法步骤。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：六（或八）人一组，实验室内教学。
课前打开实验室门窗通风，课前准备好所需实验用品。
七、课时安排：1课时八、教学过程(一)预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
人教版高中化学选修5《有机化学基础》全册教案(83页)
选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节：1课时第二节：3课时第三节：2课时第四节：4课时复习：1课时测验：1课时讲评：1课时第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。
【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。
CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。
有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。
从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。
（2000多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。
（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。
）如：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH正丁烷正丁醇2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。
它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。
如：OH环戊烷 环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。
如：苯萘二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。
可以分为以下12种类型：练习：1．下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，（3）属于苯的同系物的是______________。
高中化学选修五《有机化学基础》《酯》【创新教案】
第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯第二课时酯教材分析1．教材的知识结构：本节是人教版高中《有机化学基础》第三章第三节《羧酸酯》，从知识结构上看，包含了两部分内容即羧酸和酯，乙酸是羧酸类物质的代表物，酯是羧酸与醇的衍生物。
本节分两课时完成，其中第一课时按教材的编排体系，包含乙酸概述、乙酸的分子结构特点、乙酸的性质研究、乙酸的用途。
第二课时包含酯的结构、性质、存在。
2．教材的地位和作用：从教材整体上看，乙酸乙酯既是很重要的烃的含氧衍生物，又是酯类物质的代表物，它和我们的生活生产实际密切相关，从知识内涵和乙酸乙酯的分子结构特点上看，乙酸乙酯既是乙酸和乙醇的酯化反应知识的巩固、延续和发展，又是学好酯（油脂）类化合物的基础。
3．教学重点：酯的结构和性质是本课的教学重点，特别是酯的水解反应的特点和过程分析探究酯水解实验的观察和有关问题及数据分析、推理又是性质教学中的重点。
4．教材的处理：为了使教学具有更强的逻辑性，突出教学重点内容，充分说明物质的性质决定物质的结构，对教材的内容在教学程序上进行了调整：（1）将酯的定义放在乙酸乙酯的结构之后再讲授，这样有利于学生对结构决定性质这一化学基本学习方法的理解（2）为了突出酯的水解反应的过程分析和加深对酯水解的条件理解和对化学探究实验中固定变量法的应用，添加乙酸乙酯的水解实验，让学生感受酯在不同条件下的水解程度，理解实验条件的控制对实验过程及实验数据的影响，达到了“知其然，知其所以然”的教学效果。
5．教学目标：知识与技能：（1）使学生掌握酯的分子结构特点，主要物理性质、用途。
（2）根据乙酸乙酯的组成和结构特点，认识酯的水解反应。
过程与方法：根据教学任务和学生特征，为了最大限度地调动学生参与课堂教学过程，使其真正成为课堂的主人，成为发现问题和解决问题的高手，本课时主要采用研究探索式教学。
通过实验设计、动手实验，培养学生的观察能力，加强基本操作训练，培养分析、综合的思维能力和求实、创新、合作的优良品质。
人教版高中化学选修：有机化学基础 醛-全国优质课一等奖
选修5 第三章第二节醛的教学设计一、教材分析醛是有机化合物中一类重要的衍生物．由于醛基很活泼，在化学反应中易受进攻，醛可以发生多种化学反应，在有机合成中起着重要的作用．在中学化学中所介绍的含氧衍生物中，醛是其相互转变的中心环节。
教学中先通过复习乙醇的催化氧化得出并分析乙醛的分子结构，学生通过观察实物和阅读得出物理性质之后，从结构引出乙醛的两个重要化学反应：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。
这样，乙醇、乙醛和乙酸就联系起来，同时再次加深对氧化反应、还原反应概念的理解。
二、学情分析在必修二中，学生曾经学习过葡萄糖的银镜反应以及与新制氢氧化铜溶液的反应，可以从中引入对乙醛知识的学习。
三、教学目标1．知识目标：(1)掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。
（2）能说出醛类和甲醛的性质和用途。
（3）熟悉银氨溶液的配制方法。
2．能力目标：通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系。
3．情感、态度和价值观目标：培养实验能力，树立环保意识四、教学重点难点重点：醛的氧化反应和还原反应难点：醛的氧化反应五、教学方法1．分析推导法、实验法、观察法等。
2．教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测六、教学过程(一)预习检查、总结疑惑，使教学具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
由一个现象导课：“为什么有的人喝酒‘千杯万杯都不醉’，而有的人喝一点酒后就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？”引出酒精在人体内的代谢产物过程。
并引出乙醇在加热和cu做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？［学生活动］回忆、思考乙醇断键原理，回答并写出有关化学方程式。
醛是重要的一类化合物，引发室内污染的罪魁祸首—甲醛及乙醛都是重要的醛，今天我们将学习醛的结构与性质。
引入新课。
（三）合作探究、精讲点拨。
［过渡］从乙醛结构上分析,得出醛的定义，官能团—CHO，它对乙醛的性质起着决定性的作用。
探究1：乙醛的物理性质乙醛是怎样的一种物质呢？学生观察模型，展示一瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。
人教版选修5有机化学基础《醇酚》教案及教学反思
人教版选修5有机化学基础《醇酚》教案及教学反思一、教学目标1.理解醇酚的基本概念及其命名方法；2.掌握醇酚的性质和反应；3.熟悉醇酚在实际应用中的重要性；4.培养学生的实验操作能力和科学态度。
二、教学重点1.醇酚的基本概念和命名方法；2.醇酚的性质和反应。
三、教学难点1.醇酚的重要应用；2.实验操作中的注意事项。
四、教学内容1. 醇酚的基本概念和命名方法概念醇酚是一类带有-OH官能团的有机化合物，由于其含有羟基，因此在化学反应中具有独特的性质，是有机化学中的一类重要物质。
命名方法醇的命名方法：将所含羟基数目作为前缀，加上烷基的名称，再以-ol结尾。
例如：•一元醇：CH3OH，称为甲醇；•二元醇：CH3CH(OH)CH3，称为2-丙醇；•三元醇：称为甘油。
酚的命名方法：直接以苯甲基或苯代等基的名称加上-酚后缀，例如：•苯酚：C6H5OH，又称为阿司匹林的前体；•间甲苯酚：(CH3)2C6H3OH，常用作表面活性剂。
2. 醇酚的性质和反应性质醇酚具有许多的重要性质，其中最为显著的是其独特的亲水性、酸碱性和防腐性等。
反应醇酚主要有以下的基本反应：1.与酸或碱发生酸碱反应；2.与金属反应：醇酚能够与一些金属，例如镁、锌等反应；3.脱水反应：醇酚可以通过脱水反应制备烯烃等；4.酯化反应：醇酚能够与有机酸反应生成酯类。
3. 醇酚的重要应用醇酚在生活、化工、医学等方面都有广泛的应用，例如：1.生活中常用的醇酚有乙醇、异丙醇等，用作消毒剂和防腐剂；2.化工工业中，醇酚主要用作重要的原料，例如制备酚醛树脂、醇酸树脂、羧酸酯等；3.医学领域中，醇酚广泛应用于制药、抗菌剂、麻醉剂等。
4. 实验操作1.制备甲醇、丙醇、苯酚的方法；2.观察乙醇、苯酚、甲酚、乙二醇等的性质和反应；3.操作注意事项：保护实验室环境和个人安全，仔细操作，严格按照实验流程进行。
五、教学反思本次醇酚教学，通过理论知识和实验操作相结合，使学生对醇酚的基本概念、性质和应用等方面有了更为深入的了解。
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初中化学中有机化学知识
2020/10/22
初中化学中有机化学知识
(上册)第七单元 燃料及其利用 • 煤和石油 • 天然气 • 乙醇
(下册)第十二单元 化学与生活 • 蛋白质、糖类、油脂 • 有机合成材料 （塑料、合成纤维、合成橡胶）
2020/10/22
化学2 中有机化学知识
第三章 有机化合物 • 最简单的有机化合物——甲烷 （立体结构、取代反应、烷烃及其简单命名、 同分异构现象及异构体） • 两种基本化工原料——乙烯、苯
相对分子质量的测定——质谱法
质谱仪
2020/10/22
知道可以通过质谱图来确定相对分子 质量－－分子式
2020/10/22
•鉴定分子结构
• 红外光谱
2020/10/22
红外光谱：可以获得化学键和官能团的信息
2020/10/22
CH3CH2OH的红外光谱
核磁共振氢谱
2020/10/22
可以推知有机物分子氢原子的不同 类型以及每种类型的数目
同分异 构现象
构造 异构
构型 异构
碳链异构 位置异构 官能团异构
顺反异构
对映异构
手性
烯烃
立体 异构
2020/10/22
构象异构
几点说明
1.是已有知识的归纳与提升 〔碳原子成键(初中)与同分异构现 象(化学2）〕；
2. 同分异构现象是难点，教学 时要循序渐进。
2020/10/22
第三节 有机化合物的命名
脂肪烃 芳香烃 卤代烃
醇酚 醛
羧酸 酯 有机合成
油脂 糖类 蛋白质和核酸
合成高分子化合物的基本方法 应用广泛的高分子材料
体系构建的考虑：
•初中和必修化学的知识基础 初中和高中必修中的有机化学
知识已涉及不少，但没有系统性， 以常识性知识和典型代表物的性质 为主，类的概念几乎没有出现。
2020/10/22
2020/10/22
体系的构建
学习和研究有机物的 基本方法
几类有机物的研究
有机物的广泛应用
分类 官能团体系
2020/10/22
认识有机化合物
烃和卤代烃
烃的含氧衍生物
生命/22
有机化合物的分类 有机化合物的结构特点
有机化合物的命名 研究有机化合物的一般步骤和方法
课程标准：
•通过对典型实例的分析，初 步了解测定有机化合物元素含 量、相对分子质量的一般方法
•知道通过化学实验和某些物 理方法可以确定有机化合物的 结构
2020/10/22
现代元素分析仪 2020/10/22
李比希元素分析仪
元素定量分析
通过图片，知 道可以通过现代 仪器测定元素含 量，并介绍简单 计算方法－－实 验式
2020/10/22
•知识的系统性
有机物的通性：
结构特点
有机物的命名
研究有机物的一般步骤
有机物类的概念：
第一章：在必修基础上从分类入手
第二、三、四章：具体介绍各类物质
（按官能团体系）
有机物的应用：
2020/10/22
在生活、生产中的应用
内容的处理
•课程标准的内容
•已有知识基础
•避免与化学2重复
•内容的系统性和连续性
•学生的可接受性
•学习方法(栏目)
2020/10/22
•选修模块的横向联系
第一章 认识有机化合物
2020/10/22
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类 第二节 有机化合物的结构特点 第三节 有机化合物的命名 第四节 研究有机化合物的一般
步骤和方法
2020/10/22
学习方法 复习 归纳 总结 为后面学习打基础
（乙烯:加成；苯:取代和加成） • 两种常见有机物——乙醇、乙酸
（乙醇:与钠、氧化；乙酸:酸性、酯化）
2020/10/22
第三章 有机化合物 •基本营养物质 （葡萄糖的还原性,淀粉和蛋白质的特征反应,二糖和多糖的水解,油脂和 蛋白质的水解只简单提及）
第四章 化学与可持续发展 •化学与资源综合利用 （煤的干馏；石油分馏、裂化、裂解、重整，乙烯的聚合反应）
学习，设计了“学与问”。
2020/10/22
几点说明
1.注意脂肪烃（链状烃 和脂环烃）和芳香烃的概念；
2. 官 能 团 的 概 念 —— 按 官能团分类，只要求学生根 据典型代表物认识官能团及 其特征，不要扩充官能团的 性质特征。
2020/10/22
第二节 有机化合物的结构特点
有机物的结构特点
碳原子的 成键特点
2020/10/22
高中化学课程标准的要求
1.初步掌握有机化合物的组成、结构、性质等方面的基础知识； 2.认识实验在有机化合物研究中的重要作用，了解有机化学研究的基本方
法，掌握有关实验的基本技能； 3.认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。
2020/10/22
模块包括4个主题：
主题1 有机化合物的组成与结构 主题2 烃及其烃衍生物的性质与应用 主题3 糖类、氨基酸和蛋白质 主题4 合成高分子化合物
2020/10/22
选修模块分为两大类别
化学与生活
社会类
化学与技术
选
修 模
物质结构与性质
块
学科类
化学反应原理
有机化学基础
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实验化学
有机化学基础
为有兴趣的、想更多了解有 机化学这个领域的学生设置，内 容更加丰富、应用更加广泛。为 继续学习构建更加坚实的基础， 体现学科特色。
相对独立，比较系统
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第一节 有机化合物的分类
有 机 化 合 物 的 分 类
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按碳的骨架分类
链状、环状（脂环化合物、芳 香化合物） 官能团
按官能团分类
(表1－1列举了12类有机物) 运用分类方法
教材特点
• 陈述简洁——1个表格； • 以已知物质为例，对有机物进
行分类； • 结合学习内容，体现学生参与
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第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法
步骤
方法
分离、提纯
元素定量分析 确定实验式
测定相对分子质量 确定分子式
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波谱分析 确定结构式
蒸馏、重结晶、萃取
组 元素分析 成
质谱法
相 质对 量分
子
红外光谱 结 核磁共振氢谱 构
重结晶
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新出现的内容:把握好深广度
烷烃的 命名
系统命 名法
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烯烃和 炔烃的 命名
苯的同 系物的 命名
几点说明
1.以烷烃为例介绍系统命名法 是有机物命名的基础，教学时必须 要求学生熟练掌握；
2.烯烃、炔烃和苯的同系物的 命名可以在教师指导下让学生运用 系统命名法的规则自主学习；
3.其他有机物的命名可在后续 章节中简单介绍，在此不必扩充。