基于人因工程学的某餐馆优化再设计课程设计
人因工程学课程设计
人因工程学课程设计一、课程目标知识目标：1. 理解人因工程学的基本概念、原理和应用领域；2. 掌握人的生理和心理特点，以及这些特点对工程设计和产品设计的影响；3. 了解人因工程学在提高工作效率、保障安全、提升舒适度等方面的实际应用。
技能目标：1. 能够运用人因工程学原理，分析和评估现有产品的易用性、舒适性和安全性；2. 培养学生运用人因工程学知识进行创新设计的能力，提高解决实际问题的能力；3. 学会运用人因工程学方法，针对特定用户群体进行产品优化和改进。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对人因工程学的兴趣，激发学习热情，形成积极探索、主动学习的态度；2. 增强学生的团队合作意识，培养学生与他人协作解决实际问题的能力；3. 提高学生对人因工程学在国民经济发展中的重要作用的认识，培养学生的社会责任感和使命感。
课程性质：本课程为人因工程学的基础课程，旨在帮助学生建立人因工程学的基本观念，掌握相关知识和技能，培养学生解决实际问题的能力。
学生特点：本课程面向初中生，学生具有一定的逻辑思维能力和创新意识，但对人因工程学的了解较少，需要通过课程学习来拓展知识面。
教学要求：结合学生特点，课程内容应注重实用性、趣味性和启发性，注重理论与实践相结合，提高学生的学习兴趣和实际操作能力。
在教学过程中，注重引导学生主动参与、积极思考，培养学生的创新能力和团队合作精神。
通过本课程的学习，使学生能够达到课程目标，为后续相关课程的学习打下坚实基础。
二、教学内容1. 人因工程学基本概念与原理- 介绍人因工程学的定义、发展历程和核心原理；- 分析人因工程学在各个领域的应用。
2. 人的生理和心理特点- 生理特点：讲解人的生理结构、功能及其在工程设计和产品设计中的应用；- 心理特点：分析人的感知、认知、情绪等心理因素对产品设计和使用的影响。
3. 人因工程学在实际应用中的案例分析- 工作效率：介绍人因工程学在提高工作效率方面的具体应用，如办公家具、工具设计；- 安全保障：分析人因工程学在保障安全方面的作用，如交通工具、警示标志设计；- 舒适度：探讨人因工程学在提升产品舒适度方面的应用，如家居、电子产品设计。
人因工程学课程设计
人因工程学课程设计报告学院：管理学院专业：工业工程班级：工程102班组员：陈燕燕陈启蔺杜子辉学号：201022187 201022178 201022207指导教师：万鹏目录1.课程设计题目：食堂窗口布局设计 (1)2.摘要（中文摘要和英文摘要） (1)3.课程设计目的和意义 (3)4.课程设计要求 (3)5.课程设计总体原则 (3)6.课程设计主要内容： (3)7.现状调查 (3)8.现状分析 (5)9.改进方案 (7)10.课程设计总结 (10)11.课程设计自我评价 (11)12.查阅的资料文献 (11)1.课程设计题目：食堂窗口布局设计2.摘要：食堂是大学校园里不可缺少的一个组成部分，对于学生在学校教室、食堂、宿舍三点一线的生活中，食堂更是显得重要，学生的一日三餐基本上都是由食堂供应，提供一个更好的就餐环境可以有助于学生减轻学业压力，在吃饭时保持良好愉快的心情。
同时，对于学校食堂里的工作人员来说，在食堂工作是一件很辛苦劳累又恨枯燥的事，能适当减轻劳动强度和提高工作效率也是很重要的。
本文针对学校食堂窗口出现的高峰期买饭拥挤排长队、等待时间长，买饭难，窗口结构布局不完善的现象，结合人因工程学相关专业理论和方法研究和解决这一问题。
本文主要运用的是人因工程学中对人的生理，心里特性和能力限度研究，工作场所性质与作业空间设计理论人体测量理论和设施规划理论中的空间布局设计和通过观察食堂窗口布局设计，打卡器位置，窗口台面高度宽度和台面到玻璃高度，菜盘的摆放位置，菜的价格提示，还有关于特殊的主食窗口的布局，及工作人员操作动作，，结合实际，进行改善，来提升窗口工作人员的工作效率，从而减少学生买饭等待时间，提高窗口打饭效率，为学生和食堂工作人员提供一个较好的就餐和工作环境。
关键字：食堂窗口空间布局提高效率ABSTRACT：As is known to all ,the dining room in an diapensable part of our campus which is very close to our daily life and study.we almost eat all breakfast lunch and supper at the dining room .so ,it is of great importance to get a comfortable enviromment for us in the dining room. This article in view of the phenomenon in the college dinner room long term, long waiting time to buy rice difficultly，trying to use industrial engineering and the ergonomics related theory and method to research and solve the problem.This paper mainly talk about work in the theory of research program analysis, operations analysis and action analysis method of Industry Engineering and work space design theory and method, a stopwatch time study method of Human Factor Engineering, through observing the dinning room window design and working personnel moves, find out the defective place, no reasonable action and operation of the invalid action.such as the height and the width of the table board ,the height between the table board and the glass board ,and the place of the food tile which influence the workers’ operation ,last but not the least ,it is also important to take the money punches in the right place. Then work out the standardoperating procedure to standardize operation to improve the working efficiency of the window staff, and then to reduce students to buy rice waiting time.Key words: the dining room intermediary space arrangement efficiency enhance3.课程设计目的和意义：此次设计的目的主要是将工业工程与人因工程相关基本理论及方法应用于学校食堂卖饭窗口作业中，对窗口设施的设计和摆放以及工作人员的作业流程进行改善，以降低食堂工作人员工作强度，提高工作效率，最终达到最大限度减少买饭同学等待时间的目的，改善学生的吃饭难的问题。
基于人因工程理论的厨房设计实例
人因工程课程设计基于人因工程理论的厨房设计实例The design for kitchen based on theprinciples of Ergonomics指导教师：孙林岩工硕51班张敏娇050830092007年11月基于人因工程理论的厨房设计实例The design for kitchen based on theprinciples of Ergonomics摘要：厨房的设计是整个住宅设计中最复杂但也是最重要的一部分，合理的厨房设计能够减轻主妇的疲劳与损伤，提高工作效率，为整个家庭带来和谐、愉快的气氛。
本文运用人因工程的主要原则与理论，利用真实具体的数据，为一套商品房的厨房进行了个性化设计，涉及布局、尺寸、选材、环境、色彩、照明与通风等各个主要方面，充分体现了人因工程的核心“以人为本，提高效率”。
Abstract：The design of kitchen is the most complicated but also the most significant part of the design of the whole room. An appropriate design will alleviate the fatigue and decrease the hurt of housewife, improving efficiency and bringing harmonica atmosphere to the family. In this paper, author designs the arrangement, measurement, materials, circumstance, color, illuminance and aeration for a kitchen with all real data, based on the principles and rules of Ergonomics. The whole design embodies the core of Ergonomics——people oriented and increase of efficiency.关键词：厨房设计、布局、尺寸、工效学Key words:Design for kitchen, arrangement, measurement, Ergonomics背景：亲戚家最近买了一套新的商品房，正在准备装修。
人因工程学课程设计指导书
人因工程学课程设计指导书《人因工程学》课程设计指导书华东交通大学工业工程教研室一、课程设计教学目的与意义人机工程学是一门综合性的应用型学科，是实现人性化设计的重要理论指导和设计方法。
在《人机工程学》理论教学完成后，通过完成一次具体课题的设计，使同学真正触摸实际设计中的人机工程学问题，真正体验所学知识与实际设计的联系，引导同学体验设计、发现问题、分析问题，探索可能的设计改进，以及寻求更佳的设计方案，以提高同学们运用人机工程学理论知识解决实际设计问题的能力。
同时，完成课程设计需要作两方面的调研：现实情况的调研和文献资料查询，这部分工作超越课堂，超越教材，需要到图书馆、资料室、因特网以及设计的种种现场去进行调研，对激发同学的学习主动性，培养自我钻研、开拓进取的精神起着积极的促进作用。
二、课程设计内容、任务描述与要求：在认真研读教材，理解讲课内容的基础上，选择一个适宜的设计题目（见后面的参考选题），通过实际调研和信息查询及其信息资料的分析，提出需要解决的人机学问题，本着建立良好的人——机——环境关系的思想，应用人机工程学的理论和知识提出解决方案，完成课题中的人机学问题的研究与设计，使设计适合人的生理（人体尺寸、解剖学特征）、心理、感知、认知、行为习惯和情感等因素，具有使用上的舒适性、健康性、安全性、方便性、高效率等人机学特征。
三、课程设计程序与时间安排：（时间为二周）序号 1 2 3 4 5 6 7 工作内容设计选题，分析选题的适宜性、可行性，拟订实践工作计划设计调研，收集设计课题的相关信息资料调研资料整理、分析，总结课题中人机设计的相关因素，明确需要解决的人机学问题，并提出设计的人机学要求构思设计方案（草案设计阶段）修正、完善设计方案；按照报告书提纲整理设计资料整理、归纳设计资料制作设计报告书提交课程设计作业；设计答辩，进行学习交流合计 8 6 6 4 40 学时 4 6 6四、课程设计过程中的各环节要求：（一）选题要求：课题选择一定切合实际，确实是可能接触到的事物，而且在规定的时间内可以完成。
厨房设计人体工程学培训课件
分析厨房工作流程，合理规划厨房空间布 局，提高厨房工作效率。
厨房设备与人体工程学
未来厨房设计发展趋势
探讨如何根据人体工程学原理选择合适的 厨房设备，提高厨房使用的舒适性和效率 。
分析未来厨房设计的发展趋势，了解新的 人体工程学在厨房设计中的应用，为未来 的厨房设计提供参考。
未来厨房设计发展趋势
智能化与人性化
未来的厨房设计将更加注重智能化和人性化，通过引入先进的技术和 设计理念，提高厨房使用的便利性和效率。
绿色环保与可持续发展
未来的厨房设计将更加注重环保和可持续发展，采用环保材料和节能 技术，减少对环境的影响。
个性化与定制化
未来的厨房设计将更加注重个性化和定制化，根据不同用户的需求和 喜好，提供定制化的厨房设计方案。
发展
人体工程学起源于20世纪初，随 着科技的发展和人们对生活质量 要求的提高，逐渐在各个领域得 到广泛应用。
人体工程学在厨房设计中的应用
01
02
03
厨房布局
根据人的行为习惯和人体 尺寸，合理规划厨房的空 间布局，提高厨房使用效 率。
操作台设计
根据人的身高和手臂长度 ，设计合适的操作台高度 和宽度，减少操作时的疲 劳感。
储物空间设计
根据厨房用具的尺寸和人 的取用习惯，合理设置储 物空间的位置和大小，方 便存取。
人体工程学对厨房设计的重要性
提高使用舒适度
人体工程学在厨房设计中的应用 ，可以减少人在使用过程中的疲 劳感和不适感，提高使用舒适度
。
提高工作效率
合理的厨房布局和操作台设计，可 以减少人在使用过程中的重复动作 和无效动作，提高工作效率。
人机交互与感知
未来的厨房设计将更加注重人机交互和感知，通过引入新型的交互技 术和传感器技术，实现更加智能化的厨房使用体验。
人因工程学课程设计
人因工程学课程设计一、课程目标知识目标：1. 理解人因工程学的基本概念，掌握人-机-环境系统的相互作用关系；2. 掌握人因工程学在设计中的应用原则，了解人体生理和心理特点；3. 了解人因工程学在改善工作、生活环境和提高工作效率中的作用。
技能目标：1. 能够运用人因工程学原理分析实际案例，提出改进方案；2. 培养学生的团队合作能力和创新设计思维，提高解决实际问题的能力；3. 学会使用人因工程学相关工具和软件，进行简单的设计和分析。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对人因工程学的兴趣，激发学生探索人与环境和谐发展的热情；2. 增强学生的安全意识，认识到人因工程学在保障人类健康和安全中的重要性；3. 培养学生的社会责任感，使其关注弱势群体，提高对人类福祉的关爱。
课程性质：本课程为人因工程学的基础课程，旨在帮助学生了解人因工程学的基本知识，提高学生在实际设计中的应用能力。
学生特点：高中生具有一定的物理、生理和心理知识基础，具备一定的观察能力和逻辑思维，但可能对人因工程学概念较为陌生。
教学要求：结合学生特点，注重理论与实践相结合，通过案例分析、小组讨论等多种教学方法，提高学生的参与度和积极性。
同时，注重培养学生的动手能力和实际应用能力，使学生在掌握知识的基础上，能够解决实际问题。
在教学过程中，关注学生的情感态度价值观培养，使其形成正确的价值观。
二、教学内容1. 引言部分：介绍人因工程学的定义、发展历程和应用领域，使学生对人因工程学有初步的认识。
教材章节：第一章 引言2. 人体生理和心理特点：分析人体的生理结构和功能，探讨心理特点及其在设计中的应用。
教材章节：第二章 人体生理和心理特点3. 人-机-环境系统：讲解人、机器和环境之间的相互作用关系，阐述人因工程学在设计中的重要性。
教材章节：第三章 人-机-环境系统4. 人因工程学原理与应用：介绍人因工程学的基本原理及其在各个领域的应用案例。
教材章节：第四章 人因工程学原理与应用5. 设计原则与实践：讲解人因工程学在设计中的原则，结合实际案例进行分析。
餐饮空间设计中的人体工程学
餐饮空间设计中的人体工程学商业餐饮空间的设计涉及人体工程学之处很多，以餐饮空间家具中人们最常用的椅子为例介绍人体工程学在餐饮空间中的应用。
椅子分为办公椅、餐椅、咖啡椅、西餐椅、躺椅等，在家庭、办公室、酒店、公园都会出现不同的椅子。
椅子的重要功能就是便于人们的工作、休息。
椅子的实用性非常强，舒适度是衡量一张椅子好坏的主要标准。
与餐饮空间中的其他家具一样，椅子沙发的设计与选择也是有一定尺度的。
关于餐饮空间椅子的设计有以下几个要点。
首先是坐面与地面的高度。
不同国家和民族的人体尺度不尽相同。
我国一般椅子坐面高度为400~460mm，坐面太高或太低都会对身体造成不同程度的不舒服，以至于导致身体肌肉疲劳或软组织受压等。
对于目前我国休闲沙发来说座面高度一般为330~420mm，在符合人体工程的情况下沙发座前可高一些，这样通过靠背的倾斜使脊椎处于一个自然的状态之下。
其次要注意餐椅的坐感不能太慵懒休闲，这样容易造成人因长时间坐姿而导致身体机能的不舒适。
而且餐椅的大小要根据具体的空间大小来适当选择，不能占用太多的面积。
椅子、沙发坐面的宽度。
保证了人体臀部的全部支撑，在设计上需要留有一定的活动余地，可以使人随时调整坐姿。
一般椅子坐面宽要大于380mm，需根据是否有扶手来确定椅子的具体坐面宽度。
有扶手的椅子坐面宽度要大于460mm，一般为520~560mm。
如果多人沙发的坐面亮度，根据人的肩膀宽度加上衣服的厚度再加上50~100mm的活动余量。
再次要注意餐椅沙发坐面的深度。
如果坐面太深，背部支撑点悬空。
同膝窝处受压；如果坐面太浅，大腿前沿软组织受压，坐久了使大腿麻木坐深，并且会影响食欲。
一般椅子深度为400~440mm;用于休息的椅子和沙发，由于靠背倾斜度较大，座位深度可以深一些，一般为480~560mm。
随着科技与工艺的不断进步，设计使得家具越来越多的呈现更为人性化的趋势，尤其对于座椅沙发来讲，更多的人性化商品通过设计已经出现在人们的生活中。
人因工程课程设计
1、课程设计题目：食堂布局设计摘要：食堂是大学校园里面不可缺少的一部分，对于大学生在学校教室、食堂、宿舍三点一线的生活中，食堂更是显得极为重要。
学生的一日三餐基本都是由食堂供应，提供一个更好的就餐环境有助于学生减轻学习压力，在吃饭时保持良好心情。
本文针对食堂中存在的布局不妥当之处，结合人因工程学中对人的生理、心理特性和作业空间设计理论、人体测量理论等对食堂整体布局进行改进。
从而营造一个良好的就餐环境。
课程设计内容：针对食堂需要改进的方面很多，本次设计主要以食堂窗口布局、食堂桌椅布局、食堂餐具回收处的布局为研究对象，发现食堂窗口设计存在的缺陷、食堂座椅的不足之处以及食堂餐具回收处的放置不合理的地方，并分别对其进行窗口台的尺寸设计改进、桌椅大小及布局的改进和餐具回收位置的改进，以达到学生从进入食堂到就餐完毕这段时间都能效率简便的进行。
课程设计要求：要求是通过对学校食堂现有整体的布局进行观察，然后运用人因工程相关知识并结合工业工程所涉及的相关专业课程针对其进行改善，将理论与实际结合，做到设计合理并最终得出结论。
现状调查：窗口人群拥挤造成一个窗口逛到另外一个窗口而导致人流混乱，延长就餐时间。
学生很难选择菜色不知价格食堂桌子为长桌，常常出现长桌上出现间隔不等的空位着但是一群人却找不着合适的座位。
即便食堂拥挤但是餐具回收处旁边的几张座椅经常是空着的。
现状分析：窗口人群拥挤造成一个窗口逛到另外一个窗口而导致人流混乱，延长就餐时间。
学生们到食堂，都希望能快速买到想吃的好吃的。
但是在三餐的时候往往人多且人流混杂，整个食堂场面无序，从而造成就餐时间延长。
且人太多造成大家都在窗口前，就形成了窗口前推挤现象。
若大家在窗口前买好就走倒还好，这样拥挤现象也不会很严重。
但是大部分学生还会在窗口前看看有什么要买的，找不到想要的事物的时候还会占着窗台不走并推动人流往自己想要的方向去，这样就会加重拥挤现象。
学生很难选择菜色不知价格食堂中各种菜安放不够合理，学生不知道自己喜欢的菜将会在什么窗口出现，会不断的霸占窗口顺着人流寻找菜。
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基于人因工程学的某餐馆优化再设计课程设计攀枝花学院学生课程设计（论文）题目：基于人因工程学的某餐馆优化再设计学生姓名：刘璐学号：201010603018 所在院(系)：机械工程学院专业：工业工程班级：2010级工业工程指导教师：蒲光华职称：讲师2013年6 月24 日攀枝花学院教务处制摘要随着社会的进步，人的价值日益受到尊重。
安全、健康、舒适等因素在工作系统设计和评价中必将受到广泛重视。
近年来，随着人们财富的不断积累，人们对生活水平的追求也在不断的提高。
本文主要探讨人因学在餐饮酒店业的应用，了解并初步掌握设计的一般程序和方法、室内设计的全过程，并以此为核心，对室内设计过程中所涉及的设计理论相关知识和内容作全面系统的训练，针对餐馆作业环境、作业空间以及室内色彩设计的概念、过程和方法分析照明环境、颜色环境、噪声环境、微气候环境及空气环境，通过这些分析来改进酒店的经营管理方式和设施布局，最大化的给顾客一个温馨，舒适的环境。
从不同的角度来阐述人因学的应用。
对餐厅内的整体布局进行优化再设计，使整体布局达到最佳的效果，为顾客提供一种舒适的就餐环境。
关键词人因工程学，设施布局分析，作业空间分析，优化再设计目录摘要 (Ⅰ)1 绪论 (1)1.1课题研究的背景 (1)1.2课题研究的目的和意义 (1)1.2.1目的 (1)1.2.2意义 (1)1.3课题研究的内容 (2)2 课程设计的理论概述 (3)2.1 人体测量的理论依据 (3)2.1.1人体测量的基本姿势 (3)2.1.2人体测量数据的运用准则 (3)2.1.3 人体测量的数据应用 (4)2.2色彩的理论描述 (5)2.2.1色彩的三属性 (5)2.2.2色彩对人的影响 (5)2.3 照明的理论描述 (6)3 餐馆的人因工程学设计与改善 (8)3.1 餐馆的桌椅改善 (8)3.1.1 餐馆桌椅数据测量结果 (8)3.1.2桌子的人因工程学优化 (8)3.1.3座椅的人因工程学优化 (10)3.1.4桌间间距的人因工程学优化 (12)3.2餐馆色彩的人因工程学优化 (12)3.3餐馆照明的人因工程学优化 (14)4 改善后的餐馆布局 (15)4.1 桌椅改善分析 (15)4.2 照明改善分析 (16)4.3 餐馆色彩改善分析 (17)5 课程设计小结 (19)参考文献 (20)1 绪论1.1课题研究的背景随着人民生活水平的提高，越来越多的老百姓选择了在餐厅就餐。
快餐店作为平价美味的消费场所受到越来越多人的喜爱。
但是我们就餐的餐厅的设计和使用方面都需要考虑哪些因素呢？学习完人因工程学的我们可以从哪些方面对餐厅的设计提出自己的意见呢？带着这些问题，我们开展了为期1周的实践调查活动通过调查我们想通过以下几个方面表述人因工程在餐饮业上的发展情况餐厅设计与就餐舒适度的关系餐厅设计与餐厅利用效率的关系餐厅设计与创新方案设计1.2课题研究的目的和意义1.2.1目的①了解并初步掌握人体测量、作业环境、作业空间设计的原理与方法以及室内色彩设计的概念、过程和方法；②初步掌握产品设计过程中人因工程技术的应用；③了解并初步掌握进行室内环境设计查阅资料的方法④了解并初步掌握艺术和技术相互融合的过程，以技术求真、以艺术求美。
⑤了解并初步掌握设计的一般程序和方法、室内设计的全过程，并以此为核心，对室内设计过程中所涉及的设计理论以及美学和工学基础、设计表达和计算机辅助设计的相关知识和内容作全面系统的训练，同时不断总结提高撰写论文和设计说明书的能力等等。
1.2.2意义人因工程学是一门综合性的应用型学科，是实现人性化设计的重要理论指导和设计方法。
在理论课之后，通过完成一次具体课题的设计，能使我们真正触摸实际设计中的人因工程学问题，真正体验所学知识与实际设计的联系，引导我们体验设计、发现问题、分析问题、探索可能的设计改进，以及寻求更佳的设计方案，以提高我们运用人因工程学理论知识解决实际设计问题的能力。
同时，完成课程设计需要作两方面的调研：现实情况的调研和文献资料查询，这部分工作超越课堂，超越教材，需要到图书馆、资料室、互联网以及设计的种种现场去进行调研，对激发我们的学习主动性，培养自我钻研、开拓进取的精神起着积极的促进作用。
在把理论过度到实践同时，更培养了我们的团队协作能力。
在老师的帮助下，通过大家的共同努力，我们能找出更好的设计方案，以使我们现有的资源得到更好，更充分的利用，也让我们的生活环境更加美好1.3课题研究的内容本课程设计是与《人因工程学》配套的实践环节之一。
在完成《人因工程学》课堂教学的基础上，以某餐馆内部环境为设计对象，以人因工程学的原则与方法为设计依据进行一次全面的实操性锻炼。
设计采用人因工程学中相关的原则与方法为依据，结合具体工作性质，要求完成以下几方面的实际设计内容：该餐馆的装修、布置现状调查；对该餐馆的就餐环境及相关数据进行进行人因学分析；根据人因工程学的具体原则提出切实可行的改善方法；通过本环节的锻炼，加强对人因工程学相关原理和方法的掌握和运用。
同时，加强对计算机以及相关课程的掌握和运用。
2 课程设计的理论概述2.1 人体测量的理论依据人体测量学是一门新兴的学科，它是通过测量人体各部位尺寸来确定个体之间和群体之间在人体尺寸上的差别，用以研究人的形态特征，从而为各种工业设计和工程设计提供人体测量数据。
这些测量数据对工作空间的设计，机器、设备设计以及操纵装置等设计具有重要意义，并直接关系到合理地布置工作地，保证合理的工作姿势，使操作者能安全、舒适、准确地工作，减少疲劳和提高工作效率。
2.1.1人体测量的基本姿势立姿指被测者挺胸直立，头部以眼耳平面定位，眼睛平视前方，肩部放松，上肢自然下垂，手伸直，手掌朝向体侧，手指轻贴大腿侧面，膝部自然伸直，左、右足后跟并拢，前端分开，使两足大致呈45°夹角，体重均匀分布于两足。
坐姿指被测者挺胸坐在被调节到腓骨头高度的平面上，头部以眼耳平面定位，眼睛平视前方，左、右大腿大致平行，膝弯屈大致成直角，足平放在地面上，手轻放在大腿上。
[1]2.1.2人体测量数据的运用准则在运用人体测量数据进行设计时，应遵循以下几个准则：1．最大最小准则。
该准则要求根据具体设计目的选用最小或最大人体参数。
如人体身高常用于通道和门的最小高度设计，为尽可能使所有人(99％以上)通过时不致发生撞头事件，通道和门的最小高度设计应使用高百分位身高数据；而操作力设计则应按最小操纵力准则设计。
2可调性准则。
对与健康安全关系密切或减轻作业疲劳的设计应遵循可调性准则，在使用对象群体的5％一95％可调。
如汽车座椅应在高度、靠背倾角、前后距离等尺度方向上可调。
3．平均准则。
虽然平均这个概念在有关人使用的产品、用具设计中不太合理，但诸如门拉手高、锤子和刀的手柄等，常用平均值进行设计更合理。
同理，对于肘部平放高度设计数而言，由于主要是能使手臂得到舒适的休息，故选用第50百分位数据较合理，对于中国人而育，这个高度在14—27．9cm之间。
4．使用最新人体散据准则。
所有国家的人体尺度都会随着年代、社会经济的变化而不同。
因此，应使用最新的人体数据进行设计。
5．地域性准则。
一个国家的人体参数与地理区域分布、民族等因索有关，设计时必须考虑实际服务的区域和民族分布等因素。
6．功能修正与最小心理空间相结合准则。
国家标准公布的有关人体数据是在裸体或穿单薄内衣的条件下测得的，测量时不穿鞋。
而设计中所涉及的人体尺度是在穿衣服、穿鞋甚至戴帽条件下的人体尺寸。
因此，考虑有关人体尺寸时，必须给衣服、鞋、帽留下适当的余量，也就是应在人体尺寸上增加适当的着装修正量。
所有这些修正量总计为功能修正量。
功能修正量随产品不同而异，通常为正值，但有时也可能为负值。
通常用实验方法求得功能修正量，但也可以通过统计数据获得。
[2]2.1.3 人体测量的数据应用1、平均值代表样本的测量数据集中地趋向某一值，该值被称为平均值，简称均值。
平均值是描述测量数据位置特征的值，可用来衡量一定条件下的测量水品或概括地表现测量数据集中情况。
2、标准差表明一系列测量值对平均值的波动情况。
标准差大，表明数据离散，远离平均值；标准差小，表明数据接近平均值。
标准差可以衡量变量值的差异程度和离散程度，也可以概括地估计变量值的频数分布。
3、百分位数表示设计的适应域。
在人因工程学中常用的是第5、第50、第95百分位数。
第5百分位数表示“矮身材”，即只有5%的人群的树枝低于此下限数值；第50百分位数代表“适中”身材，即分别有50%的人群的树枝高于或低于此值；第95百分位表示“高”身材，即只有5%的人群的数值高于此上限值。
x时，则可按下式进行计算当需要求的任一百分位a的数值aX=X±D S KaS为标准差（mm），K为百分比变换系数，设计式中，X为平均值（mm），D中常用的百分比值与变换系数K的关系如表2.1所示。
当求1%~5%之间的百分位时，式中取“—”；当求50%~99%之间的百分位数时，式中取“+”。
表2.1 百分比与变换系数K[3] 2.2色彩的理论描述颜色是通过人的视觉起作用的。
不同颜色所发出的光的波长不同，当人眼接触到不同的颜色，大脑神经做出的联想跟反应也不一样，因此色彩对人的心理有直接的影响2.2.1色彩的三属性色彩的三属性是指色彩具有的色相、明度、纯度三种性质。
三属性是界定色彩感官识别的基础，灵活应用三属性变化是色彩设计的基础。
(1)色相（hue）色相是指色彩的相貌，在色彩的三种属性中色相被用来区分颜色，根据光的不同波长，色彩具有红色、黄色或绿色等性质，这被称之为色相。
黑白没有色相，为中性。
(2)明度（value）根据物体的表面反射光的程度不同，色彩的明暗程度就会不同，这种色彩的明暗程度称为明度。
在蒙塞尔颜色系统中，黑色的明度被定义为0，而白色被定义为10，其他系列灰色则介于两者之间。
（3）纯度（chroma）纯度指的是色彩饱和程度，光波波长越单纯，色相纯度越高，相反，色相的纯度越低。
色相的纯度显现在有彩色里。
在孟塞尔颜色系统中，无纯度被设定为0，随着纯度的增加数值逐步增加。
[4]2.2.2色彩对人的影响色彩对人的影响是客观存在的。
色彩的辨别力、视认性、明视性，色彩的象征和情感等都是心理学上的重要问题。
人们对色彩的感觉是一种复杂的现象，人们之所以会对色彩产生感觉，是由于可见光波段的电磁波作用于视觉器管的视网膜从而产生特有的响应，当这些响应投射到大脑枕叶横纹区后，就在那里形成色彩感觉。
①温度感色彩的温度感，是人类在长期生产、生活经验中形成的条件反射。
当一个人观察暖色时，会在心里明显出现兴奋与积极进取的情绪；而当观察一个冷色时，会在心里上明显的出现压抑与消极退缩的情绪。
②胀缩感色彩的胀缩感是指色彩在对比过程中，色彩的轮廓或面积给人以膨胀或收缩的感觉。