三叶木通果皮总黄酮的提取方法研究【毕业作品】
三叶青总黄酮的提取和纯化工艺研究的开题报告
三叶青总黄酮的提取和纯化工艺研究的开题报告一、选题背景和意义三叶青是一种常用的民间草药，在中医中被列为清热解毒、凉血止血、消肿止痛的良药。
近年来，随着人们对传统中草药的认识深入，国内外很多研究发现三叶青中含有大量的总黄酮，具有很好的药用价值，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降脂、降压等功效。
因此，对于三叶青总黄酮的提取和纯化工艺研究，具有重要的理论和实践意义。
二、研究目的和内容本研究旨在研究三叶青总黄酮的提取和纯化方法，包括溶剂提取、分配萃取、薄层层析、中压液相色谱等技术的优化及其在三叶青总黄酮制备中的应用。
具体内容包括：1. 优化三叶青总黄酮提取工艺采用单因素试验和正交试验法，优化三叶青总黄酮的提取工艺，确定最佳提取工艺方案。
2. 优化总黄酮的纯化方法根据三叶青总黄酮的物化特性，采用分配萃取、薄层层析、中压液相色谱等技术进行总黄酮的纯化，寻找最佳的纯化方法。
3. 总黄酮含量的分析采用高效液相色谱测定三叶青中总黄酮的含量，研究不同工艺条件对总黄酮含量的影响，并确定最佳工艺条件。
4. 质量评价对提取得到的实验样品进行质量评价，包括形态特征的观察、药效学评价、化学成分分析等。
三、研究意义1. 对于治疗炎症、肿瘤等疾病具有重要的临床价值；2. 对提高三叶青资源的综合利用价值具有推动作用；3. 对制定科学、合理的中药质量标准具有现实的意义。
四、研究方法本研究采用实验室实验法，主要包括样品制备、提取、纯化及其它分析测试和数据处理等。
其中，利用UPLC对提取得到的总黄酮含量进行分析，采用正交试验法对提取过程中主要影响因素进行优化。
同时，通过对样品的质量评价来验证所得结果的可靠性。
五、研究预期结果1. 建立一套较为完善的三叶青总黄酮提取和纯化方法；2. 确定最佳工艺条件，提高总黄酮的纯度和产量；3. 建立一套检测三叶青中总黄酮含量的分析方法；4. 初步验证三叶青总黄酮的药效学和化学成分；5. 为未来进一步研究和开发三叶青药物提供依据和参考。
三叶木通果皮主要营养成分、活性成分含量测定及果皮提取物抗氧化活性评价
三叶木通果皮主要营养成分、活性成分含量测定及果皮提取物抗氧化活性评价张孟琴;徐路;张俊波;欧根友;向嫒【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2022(43)10【摘要】为了探究三叶木通果皮的营养价值及活性功能,本研究采用凯氏定氮法、酸水解法、苯酚硫酸法、3,5-二硝基水杨酸法、ICP-AES、亚硝酸钠-三氯化铝法、福林酚法和香草醛-高氯酸等方法,测定了三叶木通果皮中的蛋白质、脂肪、总糖、还原糖、8种矿质元素及粗纤维素等主要营养成分与总黄酮、总酚及总皂苷等活性物质的含量,并研究了果皮提取物的抗氧化活性。
结果表明,三叶木通果皮中蛋白质(8.16%±0.11%)、还原糖(19.31%±0.21%)、总糖(32.61%±0.18%)等主要营养成分的含量均较高,其中,果胶含量达到(20.08%±0.20%);所测8种营养元素中,K含量最高(14061.17μg/g DW),其次为Ca(4959.28μg/g DW),8种元素含量高低顺序为K>Ca>Mg>Fe>Mn>Na>Cu>Zn。
果皮中总黄酮、总酚及总皂苷等活性物质的含量分别为(20.58±0.12)、(31.53±0.18)、(45.20±12.04)mg/g DW;三叶木通果皮提取物清除DPPH自由基、ABTS^(+)自由基的IC_(50)分别为0.049、0.052 mg/mL,且清除能力与果皮提取物的质量浓度呈现出良好的量效关系。
果皮中总黄酮、总酚、总皂苷的含量与抗氧化活性均呈现极显著正相关(P<0.01)。
综上,三叶木通果皮是一种营养价值较高、具有一定抗氧化活性的功能型新材料。
【总页数】7页(P388-394)【作者】张孟琴;徐路;张俊波;欧根友;向嫒【作者单位】铜仁学院;铜仁学院;铜仁市农业科学院【正文语种】中文【中图分类】Q946.8;S571.1【相关文献】1.温州蜜柑果皮提取物总酚·总黄酮含量测定及其抗氧化活性研究2.澳洲坚果果皮不同溶剂提取物的含量r和抗氧化活性3.三叶木通果中主要营养成分含量的测定4.三叶木通果皮活性成分的研究5.不同产地甜橙果皮提取物抗氧化活性成分及能力研究因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
酸解法从三叶木通果皮中提取果胶的研究
摘 要 通过 单 因素和 正交 实验 设计研 究并确 定 了用酸 解法在 三叶木 通这 种经 济价 值较 高野 生生物 中提 取 果胶 的最佳 工 艺 ， 果表 明 ， 结 酸 解法提取 果胶 的最 佳工 艺参数为 ： 温度 ９ ，Ｈ值 １２ 时间 １ ｉ， 比 ｌ２， ５℃ ｐ ．， ２ ｍｎ 固液 ０ ：５在该条件 下果胶 的提取 率为 １． ％。为 生产上从 １４ ５ 三 叶木通果 皮 中大量提 取果胶提 供 了技 术 支持 。
１２，ｔ ｆｌｏ ｍｉ ． ｉ ｏ ２ ｍｅ ｎ，ｔｅｒｔ ｆｐ ｅ ｈ ａｉ ｏ ｅ ｌｍａｅｉｌ ｎ ｄ ｗ ｔｒｏ ：５．Ｗ ｉ ｔｉ ｗａ ｏ ｔｒａｓａ ａｅ ｆｌ２ ｔ ｈｓ ｙ，ｔｅｒｔ ｆｅｔａ ｔｄ ｐ ｃｉ ａ Ｄ ｔ １ ４ ％ ． ｈ ｈ ａｅｏ ｘｒｃｅ ｅ ｔ ｗ ｓｕ ０ ｌ ． ５ ｎ
丰富的果胶 。笔者推测 三叶木通 果皮 内也 含有较 多 的果胶 。 但 有关从三 叶木通 果 皮 中提 取果 胶 的工 艺 尚未 见报 道 。笔 者探 讨 了酸解 法从三 叶木通果皮 中提 取果胶 的工 艺流 程 ， 旨
在 ７ ５ ｌ 支 ０ｎ 比色管 中， ｒ 分别加 入分析纯 浓硫酸 １ ｒ ， ２ｎ 置 ｌ 于 冰水 中冷 却 ， 冷却边 缓缓 加入 浓度 为 １、 、 、 、 、 边 ０２ ３ ４ ５ ６ ００ ０ ００ ｔ ￣ ， Ｃｍ 的半 乳糖醛酸 各 ２ｎ， 第 ７支 比色 管 中加 入 ２ｎ 的 ｌ ｒ 在 ｌ ｒ 双 蒸水作 空 白对 照 ， 分混 合后 再置 于 冰水 中冷 却 ， 充 然后 于 沸水浴 中加 热 １ ｍｎ冷 却 至 室 温 后 ， 加 入 ０ １％ 咔唑 １ ０ ｉ， 再 ． ５
三叶木通果皮粗提物的抗腹泻效用研究
572023.11·试验研究0 引言三叶木通为木通科，木通属落叶木质藤本植物，是常见的中药，味甘，性微寒，归膀胱经，小肠经[1]，是常见的中药。
三叶木通主要分布于我国长江流域的湖收稿日期：2023-08-29基金项目：湖南省湘西州科技局基础项目（2018SF5030）作者简介：田明（1974-），男，湖南永顺人，本科，研究方向：畜牧生产，从事教学方面的工作。
田明．三叶木通果皮粗提物的抗腹泻效用研究[J]．现代畜牧科技，2023，102（11）：57-59． doi ：10.19369/ki.2095-9737. 2023.11.015． TIAN Ming ．Study on the Anti Diarrhea Effect of the Crude Extract from the Peel of Akebia Trifoliata [J]．Modern Animal Husbandry Science & Technology ，2023，102（11）：57-59．三叶木通果皮粗提物的抗腹泻效用研究田明（湖南省湘西民族职业技术学院，湖南 吉首 416000）摘要：目的：研究三叶木通果皮采用不同粗提方法得到的粗提物对腹泻的效用研究。
方法：三叶木通成熟果实去果肉后将果皮切碎，在80 ℃条件下烘干至质量达初始质量的10%。
将烘干物进行粉碎处理，将粉碎粒度大小控制在40目以下。
步骤1：粉料与蒸馏水按1∶10（m/v ）100 ℃提取2 h 后过滤，重复3次。
将部分滤液60 ℃脱水处理得到样品1；处理步骤2：将步骤1中滤液进行适度脱水后，加入无水乙醇，直至乙醇终浓度为80%，60 ℃回流搅拌提取4 h ，过滤除渣，将上清液回收，并真空干燥至含水量10 %以下，得到样品2；处理步骤3：取步骤1所述的水提溶液1∶1加入正丁醇进行萃取12 h 处理，连续萃取3次，将萃取得到的正丁醇溶液真空干燥除去溶剂，得到样品3。
三叶木通加工利用研究进展
作者简介彭莞云(1990—),女,四川大竹人,硕士,助理研究员,从事经济作物新品种选育、引进栽培与示范等工作。
收稿日期2020-08-17三叶木通为木通科木通属多年生落叶木质藤本,野生攀缘植物,别名三叶拿绳、八月炸、八月瓜、须瓜。
其果实果形似香蕉,但比香蕉稍短且稍粗,肉汁鲜嫩甘甜,富含糖、V C 和多种人体不能合成的氨基酸,是一种原生态无污染的绿色水果。
研究表明,三叶木通果实果肉中蛋白质、糖、V C 的含量高于一般水果,特别是氨基酸种类齐全,必需氨基酸、鲜味氨基酸含量都较多[1]。
其干燥藤茎称木通,可入药,具有利尿通淋、通经下乳等功效,是多种护肝、通淋类中成药的主要原料;其近成熟干燥果实称预知子,具有疏肝理气、止痛活血功效,是一种对人体具有滋补作用的高级保健品和药食兼用的道地中药材。
Guan 等[2]采用气相质谱—色谱联用法对三叶木通叶片的有机酸成分进行分析,发现三叶木通叶中含有28种有机酸,其中香豆酸含量最高。
有研究表明,采用不同萃取方式从三叶木通藤茎中共分离出58种化学成分,其中三萜皂苷类化合物为主要成分。
三叶木通藤茎三萜类化合物中含量较高的成分为齐墩果酸,其具有很好的抗肿瘤作用[3]。
近年来,人们对三叶木通野生资源收集、优良品种的筛选与驯化、三叶木通产品开发等方面进行了大量研究。
本文对三叶木通的加工利用进行总结,以期为三叶木通的开发利用提供参考。
1果茶三叶木通的果实俗称八月瓜,其肉汁鲜嫩甘甜,深受大众喜爱。
果实大多以鲜食果肉为主,果皮是鲜果的主要成分,重量约占鲜果的20%,加工利用可提高三叶木通果实利用率。
三叶木通果皮中含有16种氨基酸,其中必需氨基酸7种。
虽然果皮中氨基酸的营养价值比果肉低,但果皮中含有较多的鲜味氨基酸和药用氨基酸,且含有一定量的果胶、蛋白质和脂肪[4]。
刘永玲等[5]采用皮尔森相关性分析法对八月瓜叶、果实和果肉进行各项指标的分析,结果显示果皮含有丰富的绿原酸、表儿茶素和总黄酮。
三叶木通果皮果胶抑菌作用的研究
© 1994-2010 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 三叶木通果皮果胶抑菌作用的研究张孟琴,田野,李兴平,田爱琴 (河南科技大学林业职业学院,河南洛阳471002)摘要 [目的]探讨三叶木通果皮果胶的抑菌和杀菌性能。
[方法]从三叶木通果皮中提取出果胶,采用圆纸片扩散法对提取的果胶进行抑菌和杀菌性能研究。
[结果]三叶木通果皮果胶的红外光谱图显示1700cm -1处存在酯化的羰基,且在1700cm -1处的吸收峰强度较强,表明提取的三叶木通果皮果胶为高酯果胶。
所得果胶的红外光谱图与G nanasambanadam 的果胶谱图主要特征峰基本相同。
从三叶木通果皮中得到的果胶制品和标准桔皮果胶,在大肠杆菌DH 5α和金黄色葡萄球菌的平板上均没有检测出抑菌效果,或作用效果不明显,难以在平板上检测出。
[结论]三叶木通果皮果胶没有抑菌及杀菌的作用。
关键词 三叶木通果皮;果胶;抑菌性能中图分类号 Q946.887 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2009)17-07835-02Study on B acteriostasis of P ectins from Akebia trifoliate koiaz P eelsZH ANG M eng 2qin et al (F orestry V ocational C ollege of H enan Science and T echn ology University ,Lu oyang ,H enan 471002)Abstract [Objective]T he aim was to discuss the antibacterial and bactericidal perform ance of pectins from Akebia trifoliate peels.[M eth od]Pectins were extracted from A.trifoliate peels ,and the antibacterial and bactericidal perform ance of extracted pectins were studied by disk diffusion m eth od.[Result ]T he in frared spectrum of pectins from A.trifoliate peels sh owed that esterifiable carb onyl existed in 1700cm -1and intensity of abs orption peak in 1700cm -1was stronger ,which sh owed that the extracted pectins from A.trifoliate peels was high m eth oxyl pectin.T he m ain characteristic peaks of in frared spectrum of obtained pectins were basically sam e as that of G nanasambanadam pectin spectra.T he antibacterial effect was n ot detected in E s 2cherichia coli DH 5αand S taphylococcus aureus plate contained pectin products obtained from A.trifoliate peels and standard orange peel pectin ,or the antibacterial effect was n ot obvious and it was hard to detect in plate.[C onclusion]T he pectins from A.trifoliate peels had n o antibacterial and bacterici 2dal effect.K ey w ords Akebia trifoliate peels ;Pectin ;Antibacterial perform ance基金项目 河南省省属科研院所研究专项资金项目(0441100102)。
三叶青总黄酮提取工艺研究_楼肖成
Study on total flavones exuract ion from Radix Tetrast igmae
LOU Xiao-cheng , GUO-Yong(Zhejiang Province Dongyang corn research institute Dongyang 322100 , China)
St rait Pharmaceutical Journal Vol 23 No.11 2011
640. 〔13〕 陈彦平 , 史健 , 杨会 钗 , 等 .术前洛铂 化疗对口 腔鳞癌抑 癌基因
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三叶木通不同部位多酚、黄酮含量及抗氧化活性比较
三叶木通不同部位多酚、黄酮含量及抗氧化活性比较陆俊;罗丹;张佳琦;黄晖;富春亚;李忠海【期刊名称】《食品与机械》【年(卷),期】2016(032)008【摘要】分别用超声波法和回流提取法对三叶木通不同部位进行提取,测定不同处理条件下不同部位的多酚和黄酮含量及抗氧化能力.结果表明,超声波提取法优于回流提取法,不同部位中以藤茎超声波提取物多酚、黄酮含量最高和抗氧化能力最强,其多酚含量(TPC)、黄酮含量(TFC)、DPPH自由基清除能力(DPPH)、ABTS自由基清除能力(ABTS)、铁还原抗氧化能力(FRAP)值分别为(63.033±0.482)mg/g,(26.395±0.731) mg /g,(380.860±5.462)μmol Trolox/g,(337.181±1.586) μmol Trolox/g,(387.406±1.773) μmolTrolox/g.两种方法测得的多酚和黄酮含量及抗氧化活性均呈现以下趋势:藤茎＞叶片＞果皮＞种子＞果肉.Spearman相关性研究表明,多酚、黄酮含量与抗氧化活性呈强相关.研究结果为三叶木通的深加工利用提供了理论依据.【总页数】5页(P132-135,223)【作者】陆俊;罗丹;张佳琦;黄晖;富春亚;李忠海【作者单位】中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙410004;中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004;中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004;中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004;中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004;中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙410004【正文语种】中文【相关文献】1.响应面试验优化石榴皮多酚提取工艺及石榴不同部位多酚的抗氧化活性分析 [J], 邓娜;乔沈;高芯;高娅茹;马捷;张娜;郭庆启2.凹叶景天不同部位醇提物总黄酮含量测定及其体外抗氧化活性比较 [J], 程琳茗;李炳伦;严爱娟;徐义云;陈京3.凤仙花不同部位乙醇提取物多酚、黄酮含量测定及抗氧化活性研究 [J], 姜洪芳;石宝俊;程晶;张凤倩;朱熹;施国新;张卫明4.黄色洋葱皮不同溶剂多酚提取物的总酚、总黄酮含量及抗氧化活性 [J], 王存堂; 高增明; 姜辰昊; 李欢; 彭中兰5.不同品种芒果核多酚和黄酮含量及抗氧化活性评价 [J], 康超;刘凤听;刘云芬;韦露湘;伍淑婕因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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BI YE SHE JI三叶木通果皮总黄酮的提取方法研究所在学院生物与环境学院专业班级生物技术学生姓名学号指导教师职称完成日期年月日摘要三叶木通为木通科木通属的植物，本实验主要内容是乙醇回流法提取三叶木通果皮中总黄酮的条件优化，并比较与其它提取方法（甲醇提取法、搅拌提取法）的提取率，以获得提取三叶木通果皮中总黄酮的最佳方案。
实验对乙醇回流法做了乙醇的浓度（30%、35%、45%、55%、65%、80%）、料液比（1:10、1:15、1:20、1:25、1:30、1:35）、提取时间（0.5h、1.0h、1.5h、2.0h、2.5h、3.5h）、提取温度（40℃、50℃、60℃、70℃、80℃、90℃）四个单因素实验，并进行了四因素四水平正交实验，确定乙醇回流法最佳的因素组合是乙醇浓度为55%，料液比为1:25，提取温度为80℃，提取时间为1h，提取率是2.33%，而甲醇提取法、搅拌提取法的提取率分别为2.20%、1.08%，结果表明乙醇回流法黄酮提取率最高。
本实验结果为今后进一步开发三叶木通的药用价值提供理论基础。
关键词：三叶木通；果皮；总黄酮；乙醇回流法；甲醇提取法；搅拌提取法ABSTRACTAkebia is the genus Akebia Lardizabalaceae plants, the main content of the experimental conditions of total flavonoids in the ethanol reflux method to extract Akebia peel optimization, and compare with other extraction methods (methanol extraction,mixing of the extraction rate of extraction) to obtain the best solution of the total flavonoids extract Akebia peel. Experiments the concentration of ethanol by ethanol (30%, 35%, 45%, 55%, 65%, 80%), solid-liquid ratio (1:10,1:15,1:20,1:25 1:30,1:35), extraction time (0.5h, 1.0h, 1.5h, 2.0h, 2.5h, 3.5h), extraction temperature (40°C, 50°C, 60°C, 70°C, 80°C, 90°C) four single-factor experiments, and the four factors and four levels of orthogonal experiment to determine the best combination of factors of ethanol reflux method is the ethanol concentration of 55% solid to liquid ratio of 1:25, the extraction temperature is 80 °C, extraction 1h, the extraction rate is 2.33%, while the methanol extraction, stirring extraction, the extraction rate of 2.20%, 1.08%, the results showed that the ethanol reflux method for the extraction rate of the highest. Our results provide a theoretical basis for the further development of the medicinal value of Akebia.Key words:Akebia; Peel; Total flavonoids; Ethanol reflux method; Methanol Extraction; Stirring extraction目录1前言 (1)1.1三叶木通植物的研究现状 (1)1.2 三叶木通的利用价值 (1)1.3 黄酮的提取方法及研究现状 (2)1.4 三叶木通果皮中黄酮提取方法研究的意义 (2)2材料与方法 (3)2.1 材料 (3)2.1.1 三叶木通果皮 (3)2.1.2 主要试剂 (3)2.1.3 实验设备 (3)2.2 方法 (4)2.2.1 材料前处理 (4)2.2.2 乙醇回流法单因素试验 (4)2.2.3 乙醇回流法各因素正交实验 (5)2.2.4 黄酮的测定 (5)2.2.5 甲醇提取法 (6)2.2.6 搅拌提取法 (6)2.2.7 乙醇回流法 (6)3结果与分析 (6)3.1 芦丁标准曲线绘制 (6)3.2 不同乙醇浓度对黄酮提取率的影响 (7)3.3 不同料液比对黄酮提取率的影响 (8)3.4 不同提取温度对黄酮提取率的影响 (8)3.5 不同提取时间对黄酮提取率的影响 (9)3.6 乙醇回流法各因素正交实验结果 (9)3.7 三种提取方法的黄酮提取率比较 (11)4结论 (13)参考文献 (14)致谢 (15)1 前言1.1三叶木通植物的研究现状三叶木通（学名：Akebia trifoliata）为木通科木通属的植物，其果实是一种营养价值较高的野生水果，而且与猕猴桃并称为野生水果大王。
分布在中国南部、长江流域和西北地区。
还具有当地的俗称，如八月瓜藤（广东）、三叶拿藤（浙江）、活血藤、甜果木通、八月楂（江苏）、拿藤、爆肚拿（江西）、八月瓜（四川、山东）等[1,3]。
三叶木通为落叶木质藤本，长达10米（目前发现的数据）[1]。
茎、枝无毛，灰褐色。
三出复叶，小叶卵圆形，长宽变化很大，先端钝圆或具短尖，基部圆形，有时略呈心形，边缘浅裂或呈波状，叶柄细长，长6～8厘米，小叶3片，革质，长3～7厘米，宽2～4厘米，上面略具光泽，下面粉灰色。
春夏季开紫红色花，雌雄异花同株。
总状花序腋生，长约8～10厘米，总梗细长；雌花褐红色，生于花序基部，有花1～3朵；雄花暗紫色，较小，生于花序上端，约有20朵左右[3]。
三叶木通果营养价值较高，其成熟于秋季，果实肉质，浆果状，长圆筒形，长约8厘米，直径4厘米左右，紫红色，果皮厚，果肉多汁，8～9月成熟后沿腹缝线开裂，故称八月炸或八月瓜，味甜可食；种子多数，呈椭圆形，棕色，长数毫米，是中药，称预知子。
果实较大，重150-500g，果肾型，果面紫红色或明黄色，非常美观。
果肉乳白透明，肉质细嫩，浓甜可口，香气迷人，富含蛋白质、氨基酸、淀粉、可溶性糖及矿质元素，还含有各类维生素，如维生素B1、B2、B6 等[2]。
此外，三叶木通果实可鲜食或酿酒、制饮料。
三叶木通种子中含有36.84%的油脂，人体必需的脂肪酸亚油酸含量高达22.64 %[1-3]，榨出的油中含有VB、VC、及VE 等[2]，且色清味香。
1.2 三叶木通的利用价值木通果肉除直接食用外还可用于制醋或加工成果汁、果冻、果脯、饮料等保健食品。
种子占鲜果重9％左右，除加工入药外，还可榨油制皂。
三叶木通全株均可入药。
根茎中富含齐墩果酸、皂甙、鼠李糖苷、豆甾醇、p-谷甾醇等药用物质。
茎藤入药，有解毒利尿，行水泻火，舒经活络及安胎之效；果实入药，能疏肝健脾，和胃顺气，生津止渴，并有抗癌作用；根入药能补虚、止痛、止咳、调经。
豆甾醇，是一种具有高营养价值、生理活性强等特点的物质，在医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织、食品等领域有着广泛用途。
p-谷甾醇是一种植物固醇，多个在体和离体实验已证实p-谷甾醇对结肠癌、前列腺癌和乳腺癌有保护作用。
白桦脂醇、齐墩果酸及衍生物，这些元素对人体肝器官有很好的保护作用，如白桦脂醇对酒精性肝损伤有治疗作用，齐墩果酸对CCl4引起的急性、慢性肝损伤有保护作用[1,5]。
黄酮类化合物，黄酮可以改善血液循环，可以降低胆固醇，它也是一种很强的抗氧剂，可除去体内多余的氧自由基，其抗氧能力是维生素E的10倍以上[4]，所以能阻止细胞的退化、衰老，也可组织癌症的发生。
1.3 黄酮的提取方法及研究现状黄酮类化合物分布广泛，具有多种生物活性：心血管系统活性，抗菌及抗病毒活性，抗肿瘤活性，抗氧化自由基活性，抗炎、镇痛活性，保肝活性；此外，大量研究表明黄酮类化合物还具有降压、降血脂、抗衰老、提高机体免疫力、泻下、镇咳、祛痰、解痉及抗变态等药理活性[2-4]。
所以黄酮类化合物早在医疗保健方面得以广泛应用。
目前根据不同种类的植物提取黄酮类化合物的常见方法有：大孔吸附树脂分离法[6]、水提取法[7]、醇提取法[8-12]、酶解提取法[13-15]。
再根据不同的黄酮类化合物特有的化学特性，在实际的操作中有些方法还可分，如醇提取法可分为乙醇搅拌法和乙醇回流法，而酶解提取法，则需要在实际的提取过程中根据酶解物进行选择。
1.4 三叶木通果皮中黄酮提取方法研究的意义黄酮类化合物广泛存在于各种药用植物中，是许多中草药的活性成分。
由于其药用价值高，所以如果能广泛的从药用植物中提取得到，将为医疗事业带来新的前景。
而许多药用植物中对于黄酮的提取都需要经过相当复杂或是昂贵的提取方式才能得到一定量的黄酮物质，很难满足医疗等行业的应用需求。
三叶木通是一中经济价值高的野生植物，其果实也是家喻户晓的可口水果，然而其占重质量69.1%的果皮却常常被忽视，根据相关的研究表明，其果皮中含有丰富的黄酮类物质。
本身三叶木通植物分布广泛，果实果皮材料来源丰富，所以若能研究出一种经济效益高的提取方法来提取其中的黄酮物质，将为工业、医药业等领域带来新的锲机。
2 材料与方法2.1 材料2.1.1 三叶木通果皮实验中所用果皮材料为宁波市郊区的农家果园三叶木通植株的果实果皮。
2.1.2 主要试剂主要试剂有1%纤维素酶液，50%乙醇溶液，5% NaNO2 ，4% NaOH，10% Al(NO3)3 ，65%甲醇溶液。
试剂制备：1%纤维素酶液，用电子天平准确称取纤维素酶粉末0.25g，然后迅速移至25 ml 容量瓶中，并加入蒸馏水至刻度线，摇匀后放于冰箱备用。
50%乙醇溶液，用大烧杯量取250 mL 无水乙醇于500 mL 容量瓶中，然后加入蒸馏水定容至刻度线，摇匀备用。