关注健康,科学饮食综合实践课教案
初中综合实践教案健康饮食
初中综合实践教案健康饮食年级：八年级学科：综合实践课时：2课时教学目标：1. 让学生了解健康饮食的重要性，认识到不良饮食习惯对身体健康的影响。
2. 培养学生养成良好的饮食习惯，提高健康素养。
3. 引导学生学会合理搭配食物，制定科学的饮食计划。
教学内容：1. 健康饮食的含义及重要性2. 不良饮食习惯及危害3. 合理搭配食物的原则4. 制定科学饮食计划的方法教学过程：第一课时：一、导入（5分钟）1. 教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道什么是健康饮食吗？为什么要重视健康饮食？2. 学生回答后，教师总结：健康饮食是指摄取各种营养素与身体需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。
良好的饮食习惯对身体健康至关重要。
二、讲解不良饮食习惯及危害（15分钟）1. 教师列举常见的不良饮食习惯，如：挑食、偏食、暴饮暴食、不吃早餐等。
2. 针对每种不良饮食习惯，教师分析其对身体健康的危害。
三、讲解合理搭配食物的原则（20分钟）1. 教师介绍合理搭配食物的基本原则，如：均衡摄取五大类食物，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的平衡摄入。
2. 举例说明如何合理搭配膳食，如：早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
四、课堂小结（5分钟）1. 教师总结本节课的主要内容，强调健康饮食的重要性。
2. 引导学生认识到改变不良饮食习惯，树立健康饮食观念的必要性。
第二课时：一、制定科学饮食计划（20分钟）1. 教师讲解如何制定科学饮食计划，如：根据个人身体状况、生活习惯和需求制定饮食计划。
2. 学生分组讨论，结合自己的实际情况，制定适合自己的饮食计划。
二、分享与评价（15分钟）1. 每组选一名代表分享本组的饮食计划。
2. 教师对每个饮食计划进行评价，给出建议和修改意见。
三、课堂小结（5分钟）1. 教师总结本节课的主要内容，强调制定科学饮食计划的重要性。
2. 引导学生养成良好的饮食习惯，关注身体健康。
教学评价：1. 学生对健康饮食的认识程度。
初中综合实践健康饮食教案
初中综合实践健康饮食教案年级学科：初中一年级生物学科教学目标：1. 让学生了解健康饮食的基本原则和重要性。
2. 培养学生良好的饮食习惯和消费意识。
3. 引导学生学会如何制定合理的饮食计划。
教学重点：1. 健康饮食的基本原则。
2. 良好饮食习惯的培养。
教学难点：1. 如何引导学生改变不健康的饮食习惯。
2. 如何让学生理解并实践健康饮食的原则。
教学准备：1. 食物营养知识介绍。
2. 健康饮食的相关视频或图片。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生谈论自己对美食的喜好，分享自己最喜欢的食物。
2. 提问：你们知道什么样的饮食算健康饮食吗？二、讲解健康饮食的基本原则（10分钟）1. 介绍均衡膳食的原则，包括主食、蔬菜、水果、肉类等的合理搭配。
2. 强调适量摄入各类食物，避免过量饮食。
3. 讲解食物中营养素的作用，让学生了解各种食物对身体的重要性。
三、分析不健康的饮食习惯（10分钟）1. 展示一些不健康的饮食习惯，如挑食、偏食、暴饮暴食等。
2. 分析这些习惯对身体的危害，让学生认识到改变这些习惯的必要性。
四、学习制定合理的饮食计划（10分钟）1. 引导学生了解自己的身体状况，了解自己所需的营养素。
2. 教授如何根据身体需求制定合理的饮食计划，包括早餐、午餐、晚餐的搭配。
3. 让学生分享自己制定的饮食计划，互相交流、学习。
五、总结与反思（5分钟）1. 让学生总结本节课所学内容，加深对健康饮食的认识。
2. 引导学生反思自己的饮食习惯，找出需要改进的地方。
3. 鼓励学生在日常生活中积极实践健康饮食的原则。
教学评价：1. 学生对健康饮食知识的掌握程度。
2. 学生是否能自觉改变不健康的饮食习惯。
3. 学生是否能制定并实践合理的饮食计划。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计饮食与健康教案第一章：饮食与健康概述1.1 教学目标让学生了解饮食与健康的关系让学生掌握基本的营养知识让学生了解健康饮食的重要性1.2 教学内容饮食与健康的关系营养素的种类与作用健康饮食的原则1.3 教学活动引入话题：饮食与健康的重要性讲解营养素的种类与作用讨论健康饮食的原则1.4 作业与评价完成营养知识小测验制定个人健康饮食计划第二章：健康饮食的原则与实践2.1 教学目标让学生掌握健康饮食的原则让学生学会制定健康饮食计划让学生了解健康饮食的实际应用2.2 教学内容健康饮食的原则制定健康饮食计划的方法健康饮食的实际应用2.3 教学活动讲解健康饮食的原则引导学生制定健康饮食计划分享健康饮食的实际应用案例2.4 作业与评价完成健康饮食计划的设计提交健康饮食的实际应用案例第三章：食物的营养价值与选择3.1 教学目标让学生了解食物的营养价值让学生学会选择健康的食物让学生了解食物的营养成分表3.2 教学内容食物的营养价值选择健康食物的方法食物的营养成分表的解读3.3 教学活动讲解食物的营养价值引导学生选择健康的食物解读食物的营养成分表3.4 作业与评价完成健康食物的选择练习提交食物营养成分表的解读第四章：健康饮食与慢性病的预防4.1 教学目标让学生了解健康饮食与慢性病的预防关系让学生掌握慢性病的预防方法让学生了解健康饮食对慢性病的影响4.2 教学内容健康饮食与慢性病的预防关系慢性病的预防方法健康饮食对慢性病的影响4.3 教学活动讲解健康饮食与慢性病的预防关系引导学生了解慢性病的预防方法讨论健康饮食对慢性病的影响4.4 作业与评价完成慢性病预防方法的小测验制定个人慢性病预防计划第五章：健康饮食与心理健康5.1 教学目标让学生了解健康饮食与心理健康的关系让学生掌握心理健康的基本知识让学生了解健康饮食对心理健康的影响5.2 教学内容健康饮食与心理健康的关系心理健康的基本知识健康饮食对心理健康的影响5.3 教学活动讲解健康饮食与心理健康的关系引导学生了解心理健康的基本知识讨论健康饮食对心理健康的影响5.4 作业与评价完成心理健康小测验制定个人心理健康计划第六章：健康食谱的设计与实践6.1 教学目标让学生掌握设计健康食谱的方法让学生学会制定个人健康食谱让学生了解健康食谱的实际应用6.2 教学内容设计健康食谱的原则制定个人健康食谱的方法健康食谱的实际应用6.3 教学活动讲解设计健康食谱的原则引导学生制定个人健康食谱分享健康食谱的实际应用案例6.4 作业与评价完成个人健康食谱的设计提交健康食谱的实际应用案例第七章：健康饮食与环境保护7.1 教学目标让学生了解健康饮食与环境保护的关系让学生掌握环保饮食的基本知识让学生了解健康饮食对环境保护的影响7.2 教学内容健康饮食与环境保护的关系环保饮食的基本知识健康饮食对环境保护的影响7.3 教学活动讲解健康饮食与环境保护的关系引导学生了解环保饮食的基本知识讨论健康饮食对环境保护的影响7.4 作业与评价完成环保饮食小测验制定个人环保饮食计划第八章：健康饮食与社交互动8.1 教学目标让学生了解健康饮食与社交互动的关系让学生掌握健康饮食在社交互动中的应用让学生学会在社交互动中推广健康饮食8.2 教学内容健康饮食与社交互动的关系健康饮食在社交互动中的应用推广健康饮食的技巧8.3 教学活动讲解健康饮食与社交互动的关系引导学生了解健康饮食在社交互动中的应用讨论推广健康饮食的技巧8.4 作业与评价完成健康饮食在社交互动中的应用练习提交推广健康饮食的案例第九章：健康饮食与运动锻炼9.1 教学目标让学生了解健康饮食与运动锻炼的关系让学生掌握运动锻炼与健康饮食的搭配让学生学会通过健康饮食提高运动效果9.2 教学内容健康饮食与运动锻炼的关系运动锻炼与健康饮食的搭配通过健康饮食提高运动效果的方法9.3 教学活动讲解健康饮食与运动锻炼的关系引导学生了解运动锻炼与健康饮食的搭配讨论通过健康饮食提高运动效果的方法9.4 作业与评价完成健康饮食与运动锻炼搭配的练习提交通过健康饮食提高运动效果的案例第十章：饮食与健康主题的综合实践活动10.1 教学目标让学生通过综合实践活动加深对饮食与健康的理解让学生学会将健康饮食融入到日常生活中让学生掌握健康饮食与健康生活方式的实践技巧10.2 教学内容综合实践活动设计健康饮食在日常生活中的应用健康生活方式的实践技巧10.3 教学活动组织学生进行饮食与健康主题的综合实践活动引导学生将健康饮食融入到日常生活分享健康生活方式的实践技巧10.4 作业与评价完成综合实践活动报告提交个人在日常生活中学到的健康饮食与健康生活方式的实践案例重点和难点解析1. 第一章：饮食与健康概述中，理解饮食与健康的关系，掌握基本的营养知识和健康饮食的重要性。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计饮食与健康教案一、活动背景二、活动目标1. 了解饮食与健康的基本知识，认识健康饮食的重要性。
2. 学会合理搭配食物，制定个人健康饮食计划。
4. 增强团队协作能力，提高实践操作能力。
三、活动对象初中一年级学生四、活动时间2课时（90分钟）五、活动过程1. 导入：通过一个关于饮食与健康的短篇故事，引发同学们对饮食与健康的关注，导入本次活动。
2. 知识讲解：邀请营养师或老师讲解饮食与健康的基本知识，包括均衡饮食、合理搭配食物、食品安全等方面的内容。
3. 案例分析：分享一些典型的饮食健康案例，让同学们分析其中的问题，并提出改进措施。
4. 个人行动计划：让同学们根据所学知识，结合自己的实际情况，制定一个为期一个月的健康饮食计划。
5. 小组讨论：同学们分成小组，讨论如何在生活中践行健康饮食，分享自己的经验和感悟。
6. 成果展示：每个小组选出一个代表，向全班展示他们的讨论成果，其他同学进行评价和交流。
7. 总结发言：老师对本次活动进行总结，强调健康饮食的重要性，鼓励同学们在日常生活中践行。
9. 反馈与评价：下一节课开始时，让同学们分享自己的实践成果和心得体会，老师进行点评和指导。
10. 拓展活动：组织一次关于健康饮食的知识竞赛或实践活动，巩固所学知识，提高同学们的实践操作能力。
六、活动准备1. 邀请营养师或相关专业老师担任活动讲师。
2. 准备相关教学资料，如PPT、案例、食谱等。
3. 准备白板、马克笔、投影仪等教学设备。
4. 提前通知同学们活动时间、地点及注意事项。
七、活动实施1. 课时安排：2课时（90分钟）2. 活动流程：第一课时：（1）导入：讲述饮食与健康的短篇故事，引发同学们对饮食与健康的关注。
（2）知识讲解：邀请营养师或老师讲解饮食与健康的基本知识。
（3）案例分析：分享典型的饮食健康案例，让同学们分析问题并提出改进措施。
第二课时：（1）个人行动计划：让同学们制定为期一个月的健康饮食计划。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计饮食与健康教案一、活动主题：探索饮食与健康的关系二、活动目标：1. 让学生了解饮食与健康的基本知识；3. 提高学生的生活自理能力。
三、活动内容：1. 饮食与健康的基本知识介绍；2. 食物的营养成分及作用；3. 健康饮食的原则和方法；4. 食物中毒的原因和预防措施；5. 制作健康食谱。
四、活动步骤：1. 引入活动：讲解饮食与健康的基本知识，引导学生关注自己的饮食习惯；2. 讲解食物的营养成分及作用，让学生了解食物对健康的影响；4. 讲解食物中毒的原因和预防措施，提高学生的食品安全意识；5. 分组讨论，让学生制定属于自己的健康食谱。
五、活动评价：1. 学生对饮食与健康的基本知识的掌握程度；3. 学生制作健康食谱的能力。
六、活动准备：1. 准备相关的教材和资料；2. 准备一些食物样品，以便学生观察和品尝；3. 准备厨房用具和食材，以便学生制作健康食谱。
七、活动实施：1. 按照活动步骤进行教学，引导学生积极参与；2. 在讲解食物的营养成分及作用时，可以借助食物样品进行直观展示，帮助学生更好地理解；3. 在讲解健康饮食的原则和方法时，可以给出一些实际的例子，让学生更好地理解和应用；4. 在讲解食物中毒的原因和预防措施时，可以进行一些模拟演练，提高学生的食品安全意识；5. 在分组讨论制作健康食谱时，可以给予学生适当的指导和建议，帮助他们在实践中提高制作能力。
八、活动总结：1. 对学生在活动中的表现进行评价，给予肯定和鼓励；2. 对学生掌握的知识和技能进行总结，帮助他们巩固和提高；3. 对学生在活动中遇到的问题进行解答和指导，帮助他们解决困惑。
九、教学反思：1. 对活动的组织和实施进行反思，看看是否有需要改进的地方；2. 对学生的反馈进行反思，看看是否有需要调整的教学方法和内容；3. 对自己的教学效果进行反思，看看是否有需要提高的地方。
十、课后作业：1. 让学生根据所学知识，制定一个星期的健康食谱，并监督自己按照食谱进行饮食；2. 让学生收集有关饮食与健康的资料，进行进一步的学习和研究；3. 让学生写一篇关于饮食与健康的日记，记录自己的饮食习惯和感受。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计——饮食与健康教案一、活动主题：饮食与健康二、活动目标：1. 让学生了解饮食与健康的关系，提高健康饮食意识。
3. 引导学生掌握基本的营养知识，提高生活质量。
三、活动内容：1. 食物中的营养素：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素的作用及食物来源。
2. 合理膳食：讲解平衡膳食宝塔，引导学生学会合理搭配食物，保证营养均衡。
3. 不良饮食习惯：分析挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯的危害，并提出改正方法。
4. 食品安全与卫生：普及食品安全知识，提高学生的食品安全意识。
5. 健康食谱设计与实践：学生分组设计健康食谱，并进行实践操作。
四、活动过程：1. 导入：教师通过讲解饮食与健康的关系，引发学生对活动的兴趣。
2. 食物营养知识学习：学生通过阅读资料、观看视频等方式，了解基本营养素的作用及食物来源。
3. 膳食搭配讲解：教师讲解平衡膳食宝塔，引导学生学会合理搭配食物。
4. 不良饮食习惯讨论：学生分组讨论不良饮食习惯的危害及改正方法。
5. 食品安全与卫生知识普及：教师讲解食品安全知识，提高学生的食品安全意识。
6. 健康食谱设计：学生分组设计健康食谱，教师进行指导。
7. 健康食谱实践：学生按照设计的食谱进行实践操作，制作健康美食。
五、活动延伸：1. 学生在家尝试制作健康食谱，家长评价并签字确认。
六、活动准备：1. 教学材料：营养学基础知识手册、食品安全宣传册、健康食谱实例、烹饪工具等。
2. 教学环境：多媒体教室、实验室、厨房等。
3. 学生分组：根据班级人数，平均分为若干小组，每组4-6人。
七、活动实施：1. 食物营养知识学习：通过多媒体展示，让学生了解营养素的作用及食物来源。
2. 膳食搭配讲解：利用平衡膳食宝塔模型，直观地展示如何合理搭配食物。
3. 不良饮食习惯讨论：学生分组讨论，分享自己或身边人的不良饮食习惯及改正方法。
4. 食品安全与卫生知识普及：通过案例分析，让学生了解食品安全的重要性。
五年级下册综合实践活动教案-科学饮食,健康生活 全国通用
五年级下册综合实践活动教案：科学饮食，健康生活教学目标1. 让学生理解均衡饮食的重要性，并能够根据营养学原则选择食物。
2. 培养学生良好的饮食习惯，增强健康意识。
3. 培养学生的信息搜集、整理和分析能力，提高解决问题的能力。
教学内容1. 食物的营养成分及其作用。
2. 均衡饮食的原则。
3. 良好饮食习惯的培养。
4. 食品安全与健康。
教学重点与难点1. 教学重点：均衡饮食的原则，食品安全与健康。
2. 教学难点：食物营养成分的理解，良好饮食习惯的培养。
教具与学具准备1. 教具：PPT，教学视频，食物模型。
2. 学具：笔记本，彩笔，调查表。
教学过程1. 导入：通过展示一些健康和不健康的饮食习惯的图片，引发学生对健康饮食的思考。
2. 新课导入：介绍食物的营养成分及其作用，让学生了解均衡饮食的重要性。
3. 案例分析：分析一些不健康的饮食习惯，让学生了解其危害。
4. 小组讨论：让学生分组讨论如何培养良好的饮食习惯。
5. 活动设计：让学生设计一份健康饮食的菜单。
6. 总结：总结本节课的主要内容，强调均衡饮食和食品安全的重要性。
板书设计1. 科学饮食，健康生活2. 副五年级下册综合实践活动3. 主要内容：食物的营养成分，均衡饮食的原则，良好饮食习惯的培养，食品安全与健康。
作业设计1. 让学生根据自己的饮食情况，设计一份健康饮食的菜单。
2. 让学生调查家里的食品安全情况，并提出改进建议。
课后反思1. 教师应关注学生的饮食习惯，及时发现问题并给予指导。
2. 教师应鼓励学生积极参与课堂讨论，提高课堂效果。
3. 教师应注重理论与实践的结合，让学生在实践中培养良好的饮食习惯。
重点关注的细节是“教学内容”部分，因为这个部分涵盖了学生需要学习的核心知识和技能。
以下是详细的补充和说明：教学内容详细补充1. 食物的营养成分及其作用- 宏观营养素：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物的定义、功能以及食物来源。
例如，蛋白质是身体生长和修复组织的基础，存在于肉类、鱼类、豆类和奶制品中。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计饮食与健康教案一、活动目标1. 让学生了解饮食与健康的关系，认识到合理膳食的重要性。
2. 培养学生运用科学的方法分析、解决饮食与健康问题的能力。
4. 培养学生团队合作精神，提高实践操作能力。
二、活动主题主题：合理膳食，健康生活三、活动对象初中一年级学生四、活动时间10课时五、活动内容第一课时：了解饮食与健康的关系1. 导入：通过讨论、分享，让学生谈谈对饮食与健康的认识。
2. 讲解：教师讲解饮食与健康的基本关系，引导学生认识到合理膳食的重要性。
3. 案例分析：分析饮食不合理安排导致的疾病，如肥胖、贫血等。
4. 总结：强调合理膳食对健康的影响，激发学生对本次活动兴趣。
第二课时：学会合理膳食搭配1. 导入：引导学生思考日常饮食中存在的问题。
2. 讲解：介绍合理膳食的原则，如平衡膳食宝塔等。
3. 实践活动：学生分组讨论，设计一份合理的膳食搭配。
4. 分享与评价：各组展示自己的膳食搭配，互相评价，教师指导。
第三课时：认识食物中的营养素1. 导入：让学生了解食物中含有哪些营养素。
2. 讲解：详细讲解六大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水）的作用及食物来源。
3. 实践活动：学生分组讨论，总结常见食物中的营养素。
4. 分享与评价：各组展示自己的总结，互相评价，教师指导。
第四课时：学会食物搭配与烹饪方法1. 导入：引导学生了解食物搭配与烹饪方法的重要性。
2. 讲解：介绍食物搭配的原则，如颜色、口感、营养成分等方面的搭配。
3. 实践活动：学生分组讨论，总结合理的烹饪方法。
4. 分享与评价：各组展示自己的总结，互相评价，教师指导。
1. 导入：让学生谈谈自己的饮食习惯，找出不合理之处。
2. 讲解：讲解良好饮食习惯的重要性，如定时定量、不挑食、不偏食等。
4. 分享与评价：学生分享自己的饮食计划，互相评价，教师指导。
（后续章节待补充）六、活动内容（续）第六课时：了解食物中的食品安全1. 导入：通过新闻报道、实例让学生了解食品安全的重要性。
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关注健康科学饮食——综合实践活动教学设计
建平县马场镇九年一贯制学校顾红云
关注健康科学饮食
建平县马场镇九年一贯制学校顾红云
活动背景
我在教学生物课《合理膳食》这节内容时发现许多学生存在不合理的饮食习惯，而且许多学生营养失衡。
中学生正处在身体成长的关键期，健康的饮食对其身心健康有着直接关系。
然而，许多学生青睐于那些形状、色彩、口味多样的小食品，忽略了正常的三餐饮食，还有更多学生经不起社会上的一些垃圾食品的诱惑，养成不良的饮食习惯，导致身体成长失衡。
因此，我决定在初一学生中开展一次以《关注健康，科学饮食》为课题的综合实践活动。
通过实施本活动我要达到的预期目标是：
(一)认知目标
1.通过对饮食问题的了解与探究，懂得健康饮食的重要意义，明白饮食与健康之间的关系，养成良好的饮食习惯。
2.通过活动初步学会调查、探究的方法和收集、运用、处理各种信息的方法，学习使用网络知识。
(二)能力目标
1.提高学生搜集、处理信息的能力，掌握正确的研究方法，并通过研究现象分析得出科学的结论。
2.在活动中培养学生的探究能力，社会调查能力，动手能力，创新能力和与人交往合作的能力。
(三)情感目标
1.引导学生走进生活，走进社会，在活动过程中，培养学生自信、乐观的性格。
2.通过实践活动的设计,让学生逐步形成关注健康，关爱生命的人生观和价值观。
活动时间安排：
根据实施的情况而定，计划是1个月。
活动过程：
本次活动主要规划成四个阶段，包括：1、确定主题、制定活动方案阶段2、活动操作与实践体验阶段3、展示与评价交流阶段4、活动总结与反思阶段。
第一阶段：确定活动主题、制定活动方案阶段。
根据同学们选定的课题进行小组的划分，自行推举组长，并共同制定活动方案。
子课题（一）饮食习惯对健康的影响
组长许丽艳
组员张峻铭金鸿阳孙一璠王宁张洪福吴迪
尚宏杰刘艳凤迟文阳姜春雨
任务分工
1、健康状况问卷调查，并根据健康体质指数整理数据。
（许丽艳迟文阳）
2、采访营养不良和营养过剩的人，了解症状。
（孙一璠王宁）
3、调查整理学生和成人的不良饮食习惯。
（张洪福吴迪）
4、搜集有关饮食的民谚。
（尚宏杰刘艳凤姜春雨）
5、如何改掉不良的饮食习惯。
（张峻铭金鸿阳）
子课题（二）食物的力量
组长徐昊琛
组员白井元毕英男盛颖超苏丽董亚娟
李雪松罗忠义高贺伟倪爽
任务及分工
1、人体生长发育维持健康需要什么营养物质？（毕英男盛颖超）
2、搜集整理常见食物中的营养成分。
（李雪松罗忠义高贺伟）
3、查询和采访如何做到均衡膳食。
（苏丽董亚娟倪爽）
4、上网查询食物的妙用。
（徐昊琛白井元）
子课题（三）科学饮食之家常菜
组长施文博
组员周子健李晓飞张壮崔小飞黄嵩
张伟剑杜志强张静于春旭
任务及分工
1、调查学生家中常吃什么菜。
（施文博周子健）
2、查询一些家常菜的营养价值。
（周子健李晓飞）
3、对家常菜中不科学的做法给出建议。
（张壮崔小飞）
4、推荐几种家常菜的做法。
（于春旭张伟剑）
5、办报纸。
（杜志强张静黄松）
子课题（四）我是营养师
组长李世淳
组员王永超肖宇张金波王楠丁洁
王宝张海波王柳王艳
任务及分工
1、整理资料。
（李世淳）
2、调查青少年的生活特点并为他们设计食谱。
（王永超肖宇）
3、调查成年人的生活特点并为他们设计食谱。
（张金波王楠）
4、调查老年人的生活特点并为他们设计食谱。
（王宝张海波）
5、调查一些病人的生活特点并为他们设计食谱。
（王柳王艳丁洁）
第二阶段
在这一阶段中作为指导教师，做好三个方面的指导：一是理论性指导（观察法、调查研究法的指导等）；二是过程跟踪性指导（学生们在操作实践中经常会遇到无从下手或探究方向错误等情况，需要教师及时指导，指明方向）；三是生成性问题的指导，学生们具体的实施过程与预设的实施环节肯定会相差较大，教师要及时帮助他们调节好实践重点，督促检查实施的进展情况。
第三阶段：展示与评价交流阶段
学生的劳动成果需要被欣赏和被肯定。
在这一环节中，学生将本次活动的有关调查的资料、文章、图片等展示出来，让每个学生充分体验活动的自豪感和胜利感。
教师对学生在活动过程中的表现也需要进行一次公平合理地评价，评价要根据学生的综合表现，结合过程性资料。
汇报流程：
学生导入：
我们在生物课上学习合理膳食这节内容时，调查了自己的饮食结构和习惯，发现我们中学生的生活中存在着许都不合理的饮食习惯，而且许多学生营养失衡。
为此，我们的老师选择了《关注健康，科学饮食》这一课题，希望通过这次综合实践活动，让我们真正认识饮食与健康的关系，让我们懂得只有科学饮食才能健康。
同学们，通过了三周的活动，相信你们一定有许多收获，今天就让我们来展示一下吧！下面请各小组汇报，首先有请第一小组。
第一小组同学汇报：
子课题（一）饮食习惯对健康的影响
1、健康状况问卷调查，并根据健康体质指数整理数据。
（许丽艳迟文阳）
2、采访营养不良和营养过剩的人，了解症状。
（孙一璠王宁）
3、调查整理学生和成人的不良饮食习惯。
（张洪福吴迪丁洁）
4、搜集有关饮食的民谚。
（尚宏杰刘艳凤姜春雨）
5、如何改掉不良的饮食习惯。
（张峻铭金鸿阳）
学生通过出示调查报告，表演三句半等展示成果。
第二小组同学汇报：
子课题（二）食物的力量
1、人体生长发育维持健康需要什么营养物质？（毕英男盛颖超）
2、搜集整理常见食物中的营养成分。
（李雪松罗忠义高贺伟）
3、查询和采访如何做到均衡膳食。
（苏丽董亚娟倪爽）
4、上网查询食物的妙用。
（徐昊琛白井元）
学生通过出示调查报告，表演快板书等展示成果。
第三小组同学汇报
子课题（三）科学饮食之家常菜
1、调查学生家中常吃什么菜。
（施文博周子健）
2、查询一些家常菜的营养价值。
（周子健李晓飞）
3、对家常菜中不科学的做法给出建议。
（张壮崔小飞）
4、推荐几种家常菜的做法。
（于春旭张伟剑）
5、办报纸。
（杜志强张静黄松）
学生通过图片介绍和分析家常菜来展示成果。
第四小组同学汇报
子课题（四）我是营养师
1、整理资料。
（李世淳）
2、调查青少年的生活特点并为他们设计食谱。
（王永超肖宇）
3、调查成年人的生活特点并为他们设计食谱。
（张金波王楠）
4、调查老年人的生活特点并为他们设计食谱。
（王宝张海波）
5、调查一些病人的生活特点并为他们设计食谱。
（王柳王艳丁洁）
学生通过出示调查报告，设计的食谱等展示成果。
学生谈体会。
教师总结。