常见细菌分类(ppt)
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人教版生物七年级上册2.3.2《细菌》(课件)(共28张PPT)
情境导入
喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜 爱，许多游客想方设法去接近它们。 然 疫而的大，细气旱菌污獭。染身上却可能携带可引起鼠
想一想：接近旱獭的行为有哪些 风险？
无保护性地接触旱獭，旱獭身上携带的细菌可能传播到人 体，引起鼠疫的传播。
学习目标
1.细菌的形态结构有什么特点？ 2.细菌是怎样繁殖的？ 3.细菌与人类的关系是怎样的？
巴斯德(L.Pasteur)
新课释疑
思维训练 作出假设，验证假设
请推测，巴斯德作出的假设是什么?这个实验能够验证他 的假设吗?
假设：腐败物质中的微生物是来自空气中的微生物。 烧瓶有一个弯曲的长管与外界空气相通。瓶内的溶液加热 至沸点，冷却后，空气可以重新进入，但因为有向下弯曲的长 管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保持无菌 状态，溶液可以较长时间不腐败。如果瓶颈破裂，溶液就会很 快腐败变质，并有大量的微生物出现。实验得到了令人信服的 结论：腐败物质中的微生物是来自空气中的微生物。
颜色。 2.细菌、真菌培养的一般方法是：①配制_培__养__基__，最常用的制 作材料是_琼__脂__；②高温灭菌，目的是_杀__灭__培__养__皿__和__培__养__基__上__ _原__有__的__细__菌__、__真__菌__，排除它们对实验结果的干扰。③冷却、接 种（冷却的目的是_防__止__高__温__杀__死__接__种__的__细__菌__或__真__菌_）。④恒温 培养，可在恒温的_恒__温__箱__中培养，也可在室内温暖的地方培养。 3. 细菌和真菌的生存需要_水__分__、__适__宜__的__温__度__、__有__机__物__等____。
新课释疑
二、细菌与人类的关系
人体的肠道中也生活着很多细菌，大部分属于正常菌群。有些 细菌还能够合成维生素。
微生物细菌课件
核心部分的细胞质却变得高 度失水，具极强的耐热性。
4.芽孢萌发
一个芽孢如没有被活化，在营养丰富的基质中也不会发芽。
萌发分3 个阶段: 活化; 出芽; 生长
活化：可由热刺激引起，开始发芽，芽孢休眠期破坏， 芽孢膨胀、芽孢衣破裂和溶解，芽孢内容物释放出来，代 谢活动增强，芽孢的耐热和其他抗性消失，折光缺失。
工业中常见的微生物
细菌的定义：单细胞不分支原核微生物，微 小而透明，可以适当的染色后再观察。
一、细菌的形态、构造及功能 二、细菌的繁殖 三、细菌的群体形态 四、食品发酵工业、医药上常用的细菌
一、细菌的形态、排列方式和大小
（一）个体形态和排列
球状
基 本
杆状
形
态
螺旋状
一、细菌的形态、排列方式和大小
鞭毛的着生方式
一端单毛菌 一端丛毛菌 两端单毛菌 两端丛毛菌 周生鞭毛菌 侧生鞭毛菌
单端鞭毛 端生丛毛
两 端 生 鞭 毛 周生鞭毛
鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义
运动机制 鞭毛的运动机制是通过“栓菌”试验验证的。
鞭毛逆时针旋转推动细菌向前运动； 鞭毛顺时针旋转，菌体停止并翻滚（周
生鞭毛菌）或改变运动方向（极生鞭毛 菌，拉细胞代替了推细胞），然后回到 逆时针旋转推动细菌向前运动。
②渗透屏障，维持பைடு நூலகம்胞内正常的渗透压；
③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、 荚膜多糖等）的重要基地；
④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系， 是细胞的产能场所；
⑤鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位
二、细菌细胞的构造与功能
（三）细胞质及其内含物
细胞质（cytoplasm）是细胞质膜包围的除核区 外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水 量约80%。
4.芽孢萌发
一个芽孢如没有被活化，在营养丰富的基质中也不会发芽。
萌发分3 个阶段: 活化; 出芽; 生长
活化：可由热刺激引起，开始发芽，芽孢休眠期破坏， 芽孢膨胀、芽孢衣破裂和溶解，芽孢内容物释放出来，代 谢活动增强，芽孢的耐热和其他抗性消失，折光缺失。
工业中常见的微生物
细菌的定义：单细胞不分支原核微生物，微 小而透明，可以适当的染色后再观察。
一、细菌的形态、构造及功能 二、细菌的繁殖 三、细菌的群体形态 四、食品发酵工业、医药上常用的细菌
一、细菌的形态、排列方式和大小
（一）个体形态和排列
球状
基 本
杆状
形
态
螺旋状
一、细菌的形态、排列方式和大小
鞭毛的着生方式
一端单毛菌 一端丛毛菌 两端单毛菌 两端丛毛菌 周生鞭毛菌 侧生鞭毛菌
单端鞭毛 端生丛毛
两 端 生 鞭 毛 周生鞭毛
鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义
运动机制 鞭毛的运动机制是通过“栓菌”试验验证的。
鞭毛逆时针旋转推动细菌向前运动； 鞭毛顺时针旋转，菌体停止并翻滚（周
生鞭毛菌）或改变运动方向（极生鞭毛 菌，拉细胞代替了推细胞），然后回到 逆时针旋转推动细菌向前运动。
②渗透屏障，维持பைடு நூலகம்胞内正常的渗透压；
③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、 荚膜多糖等）的重要基地；
④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系， 是细胞的产能场所；
⑤鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位
二、细菌细胞的构造与功能
（三）细胞质及其内含物
细胞质（cytoplasm）是细胞质膜包围的除核区 外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水 量约80%。
食品中常见的细菌PPT课件
③ 生化特性：可发酵葡、麦、蔗、果、半乳、糊 （葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、半乳糖、糊 精），不发酵乳、棉、菊、淀、木戊（乳糖、棉 籽糖、菊芋糖、淀粉、木戊糖），硝酸盐还原试 验阴性。能使90%以上的糖转化成乳酸。 ④ 用途 a．乳酸及乳酸钙的生产菌株； b．酸奶及泡菜的生产； c．与其它微生物共同形成酒、酱油的风味； d．作为各种自然发酵的先锋，在前期发酵时起到抑 制枯草杆菌等杂菌繁殖的作用。
（3）培养特性：厌氧，好氧条件下不能在固体平板 上生长，不过不同菌株间对氧的敏感性有差异， 某些种在有CO2存在时能增加对氧的耐受性，大多 数种培养在一个大气压下，含多量空气和CO2 （90%空气、10%CO2）的气相斜面上不能生长。 最适温度为37—41℃，初始生长最适pH值6.5— 7.0常用培养基：TPY 或 PTYG （4）生理生化特性：分解糖类，葡萄糖——乙酸、 乳酸，按3：2mol的比例形成，如果葡萄糖以独特 的6—磷酸果糖途径降解时，产生乙酸更多，少量 甲酸和乙醇，而乳酸的产生量相对减少。不产生 CO2（葡萄糖盐酸降解除外），不产生丁酸和丙酸， 接触酶试验阴性（星状双歧杆菌、蜜蜂双歧杆菌 例外）。
（1）栖居环境：人和动物（牛、羊、兔、鼠、猪、 鸡和蜜蜂等）的肠道内，反刍动物的瘤胃，人的 牙齿缝穴、阴道和污水等处。除齿双歧杆菌 （B．dentium）可能是病原菌外，其它种尚无致 病性的报道。 （2）形态特征：多样形态：短杆较规则形、纤细杆 状带有尖细末端的、球形、长而稍弯曲状的、分 枝或分叉形、棍棒状或匙形。 排列方式：有单个或链状、“Ｖ”形、栅栏状、 凝聚成星状等。 Ｇ+，无抗酸性、无芽孢、不运动。
第二章 B
食品中常见的细菌
在日常生活、生产实践和科学研究 中，人们经常利用细菌制造一些食品 或药品，这些都是体现了细菌的有益 方面。反之，食品也常常受到细菌的 污染，甚至给人类带来危害。
《细菌》PPT 图文【18页】
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
请你了解
小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌.
芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象有一个真实的事情：在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！
请你观察
请你归纳
细菌的结构有什么特点？
细菌 的结构
基本结构
细胞壁细胞膜细胞质DNA
特殊结构
荚膜：保护细菌鞭毛：使细菌能在液 体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体
请你观察
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方式吗？
微小
杆状
球状
螺旋状
很小
分裂
芽孢
外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口册
头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大
请你观察
这是在显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。
杆状
球状
螺旋状
DNA
细胞质
细胞壁
细胞膜
荚膜（有些种类的细菌有）
请你了解
小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌.
芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象有一个真实的事情：在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！
请你观察
请你归纳
细菌的结构有什么特点？
细菌 的结构
基本结构
细胞壁细胞膜细胞质DNA
特殊结构
荚膜：保护细菌鞭毛：使细菌能在液 体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体
请你观察
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方式吗？
微小
杆状
球状
螺旋状
很小
分裂
芽孢
外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口册
头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大
请你观察
这是在显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。
杆状
球状
螺旋状
DNA
细胞质
细胞壁
细胞膜
荚膜（有些种类的细菌有）
植物学-第二章菌类ppt课件
二、形态
杆菌 球菌
螺旋菌
第二节 粘菌门
一、主要特征：是介于动物和植物之间的一 类生物，它们的生活史中，一段是动物性 的，另一段是植物性的。
二、 主要类群与分布
大多数粘菌为腐生菌，无直接的经济意义，只有极少数 粘菌寄生在经济植物上，危害寄主。 如：发网菌属(Stemonitis)、芸苔根肿菌 (Plasmodiophora brassicae)
第二章 菌类
.细菌门 .粘菌门 .真菌门
菌类植物的分门
• 1.细菌门（Bacteriophyta）：单细胞， 原核，细胞壁为肽 聚糖（peptidoglycan），以直接分裂的方式繁殖，无有性 生殖。
• 2.粘菌门（Myxomycota）:裸露而多核的原生质团，其营养 体的构造、运动和摄取方式与原生动物中的变形虫相似。但 繁殖时产生具纤维素细胞壁的孢子。
.~. ycetes. (a)A morel, Morchella [ioJlenta. The true morels are among ~t choicest edible fungi. Mushroom
~lO~erers look for them when the oak are "the size of a mouse's ear.“ ,~. ls were first grown successfully in [l~{ture in 1983 but have not yet been loped into a commercial crop. (b) Scarlet cup, Sarcoscypha coccinea, a beautiful fungus with an open ascoma (apothecium). (c) The highly prized,edible ascoma of a black truJJle, Tuber melanosporum. In the truJJtes, this spore-bearing structure is produced below ground and remains closed, liberating its ascospores only when the ascoma decays or is broken open by digging animals.Truffles are mycorrhizal (see page 238), mainly on oaks and hazelnuts, and are searched for by specially trained dogs and pigs. Recently, they have been cultivated commercially on a small scale by inoculating the roots of seedling host plants with their spores.
-细菌形态与结构ppt课件
结构：磷脂、蛋白质
不含胆固醇
功能
中介体（mesosome ）是部分细胞膜内陷、 折叠、卷曲形成的囊 状物，多见于革兰阳 性细菌
细胞质（cytoplasm）
细胞膜包裹的溶胶状物质，或称原生质（protoplasm），由水、 蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成，其中含有许多重 要结构。 核糖体（ribosome）RNA和蛋白质
革兰阳性菌
革兰阴性菌
G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较
细胞壁 强度 厚度
肽聚糖层数 肽聚糖含量
磷壁酸 外膜
革兰阳性菌 革兰阴性菌
较坚韧
较疏松
20-80nm
10-15nm
可多达50层
1-2层
50%-80%
5%-20%
有
无
无
有
G+ 菌与G- 菌的差别及与细胞壁的关系
项目
革兰阳性菌 革兰阴性菌 细胞壁的关系
性菌毛sex pilus（F菌毛）由F质粒编码
普通菌毛 多，短而细 性菌毛 少，粗、长、中空
粘附，致病 遗传物质传递
性菌毛：接 合，毒力、 耐药性等性 状的遗传物 质传递。
普通菌毛： 细菌的粘附 结构 ，与宿 主细胞表面 特异性受体 结合，与致 病性密切相 关
F+
F-
F+
F-
F+
F+
F+
F+
芽胞(spore）
（2）核心多糖（core polysaccharide）
位于脂质A的外层 有属特异性，同一属细菌相同
（3）特异多糖（specific polysaccharide）
最外层，由数个至数十个低聚 糖（3~5个单糖）重复单位所构成的多 糖链。 是革兰阴性菌的菌体抗原（O 抗原），具有种特异性 缺失，细菌变为粗糙型
微生物细菌ppt课件
（二）细菌细胞的特殊结构 2、鞭毛：某些细菌表面由细胞内生出
的细长、波曲、毛发状的结构。 鞭毛具有运动功能，一般认为鞭毛靠鞭
毛丝旋转而动，它们是细菌的“运动器
官”。
鞭毛的长度：一般为15—20 µ m， 最长可达70 µ m 。 鞭毛的直径：为0.01—0.02 µ m.
不同细菌的鞭毛数目和着生位置不 同，鞭毛数目一般一至数十条。
鞭毛
滑行（蓝细菌、粘细菌）
Байду номын сангаас
螺旋体（轴索）
3、纤毛（或线毛、菌毛、伞毛、须）
某些菌体表面存在的短而多的附属物。 纤毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。 数量很多，不具有运动功能，但与细菌 的致病性．吸附等有关。 性纤毛：比纤毛长，粗，数量少。 交配时使雄性的DNA通过性纤毛转移到 雌中。
4、芽孢
大肠杆菌属
大小0.4～0.7×1～3um, G－杆菌，无 芽胞,大多数菌株有周身鞭毛。 有普通菌毛与性菌毛，有些菌株有多糖 类包膜。最适生长温37-40 ℃ 大肠杆菌系为人及动物肠道内正常栖 息菌，一般无害，且可合成维生素B、K 及叶酸供体内利用，还会产生大肠杆菌 素抑制某些病原菌在肠内的繁殖。
（二）群体形态 1、固体培养
（1）菌落：在固体培养基上,由 单个细胞繁殖形成的肉眼可见的 子细胞群体。 菌苔:大量细胞密集生长,结果长
成的各“菌落”连接成一片。
不同的微生物种类，其菌落特征不同。同 一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽 相同。
菌落的特征：
包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透 明度、光泽、表面、湿润度等。 见书上33页图2—17
皮层主要含芽孢肽聚糖、 DPA— Ca，皮层体积大，比较致密。 核心含有DNA、RNA、蛋白质酶等物 质，还含有2,6—吡啶二羧酸 （DPA）,DPA是芽孢特有的成分。 一般以 DPA—Ca的形式存在。 芽孢平均含水量低,约40%.
的细长、波曲、毛发状的结构。 鞭毛具有运动功能，一般认为鞭毛靠鞭
毛丝旋转而动，它们是细菌的“运动器
官”。
鞭毛的长度：一般为15—20 µ m， 最长可达70 µ m 。 鞭毛的直径：为0.01—0.02 µ m.
不同细菌的鞭毛数目和着生位置不 同，鞭毛数目一般一至数十条。
鞭毛
滑行（蓝细菌、粘细菌）
Байду номын сангаас
螺旋体（轴索）
3、纤毛（或线毛、菌毛、伞毛、须）
某些菌体表面存在的短而多的附属物。 纤毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。 数量很多，不具有运动功能，但与细菌 的致病性．吸附等有关。 性纤毛：比纤毛长，粗，数量少。 交配时使雄性的DNA通过性纤毛转移到 雌中。
4、芽孢
大肠杆菌属
大小0.4～0.7×1～3um, G－杆菌，无 芽胞,大多数菌株有周身鞭毛。 有普通菌毛与性菌毛，有些菌株有多糖 类包膜。最适生长温37-40 ℃ 大肠杆菌系为人及动物肠道内正常栖 息菌，一般无害，且可合成维生素B、K 及叶酸供体内利用，还会产生大肠杆菌 素抑制某些病原菌在肠内的繁殖。
（二）群体形态 1、固体培养
（1）菌落：在固体培养基上,由 单个细胞繁殖形成的肉眼可见的 子细胞群体。 菌苔:大量细胞密集生长,结果长
成的各“菌落”连接成一片。
不同的微生物种类，其菌落特征不同。同 一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽 相同。
菌落的特征：
包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透 明度、光泽、表面、湿润度等。 见书上33页图2—17
皮层主要含芽孢肽聚糖、 DPA— Ca，皮层体积大，比较致密。 核心含有DNA、RNA、蛋白质酶等物 质，还含有2,6—吡啶二羧酸 （DPA）,DPA是芽孢特有的成分。 一般以 DPA—Ca的形式存在。 芽孢平均含水量低,约40%.
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Gram + cocci in clusters, Catalase +
串状排列，革兰+球菌 触酶+
20% of bacteria isolated in routine占日常检出菌的20%
Main species :主要的种
Staphylococcus aureus金黄色葡萄球菌 Staphylococcus epidermidis表皮葡萄球菌 Staphylococcus saprophiticus腐生葡萄球菌
无鞭毛 + + + +
端鞭毛 + -
周身鞭毛 + -
THE MAIN BACTERIA FAMILIES主要的细菌家族
SIMPLIFIED CLASSIFICATION
GRAM +
GRAM -
COCCI球菌
- Staphylococci葡萄球菌 - Streptococci链球菌
- Neisseria奈瑟菌
常见细菌分类(ppt)
（优选）常见细菌分类
细菌分类系统
伯杰分类系统是细菌分类中应用最为广泛的系 统.是按伯杰鉴定手册编排.
在第7版中按生物分类法,门,纲,目,科,属,种的顺 序编排.细菌属于植物界,原生植物门中的裂植 菌纲.
第八版中把细菌分为原核生物界,并对较高一级 的分类单位划分做了较大的改动.
- Streptococcus pyogenes (A)化脓链球菌 : angina咽痛 - Streptococcus agalactiae (B)无乳链球菌 : meningitis of new-borns新生儿脑膜炎
- Enterococcus faecalis, facium (D) : urinary infections
1984年伯杰手册改名为伯杰氏细菌分类手册, 全书分为4册,第1和第2册分别描述革兰阴性和 阳性细菌,共分17部分.
细菌命名
采用林奈双命名法. 一个细菌的名称有两部分组成,属名和种
名. 细菌名称常采用细菌的显著特征或发现
的地点或发现者的名字. 名称采用拉丁文或拉丁化的其他文字. 如:大肠杆菌完整的名称是: Escherichia coli: 先属名后种名 大肠埃希菌: 先种名后属名
G……..。 与人类疾病有关的重要链球菌有A、B、D、
C、G。
链球菌分类重要特征
细菌名 杆菌肽 CAMP
称
敏感
A
S
_
七一苷 胆汁七 6.5% 一苷 NACL
_
_
_
B
S+- +
_
_
_
D
R
_
+
+
_
肠球菌 R
_
+
+
+
革兰阳性杆菌
棒状杆菌属 李斯特菌属 红斑丹毒丝菌
革兰阳性杆菌重要特征
细菌名称 棒状杆菌 属
•
Culture media :培养基
Pus脓, urine尿, throat咽式子, stools大便, CSF脑脊液, blood血
Culture media : 培养基
Non-selective 非选择性培养基: blood agar 血琼脂平板
Selective选择性 培养基: Mannitol Salt Agar 高盐甘露醇琼脂 平板
菌体排列 字母排列 明显
窄-溶血圈 —
李斯特菌 属 不明显
+
红斑丹毒 丝菌 长丝
—
动力
—
+
—
硫化氢 +或—
—
+
革兰阴性球菌
脑膜炎球菌。标本来源、糖分 淋病奈瑟球菌。标本来源、葡、 麦 ….. 卡他莫拉菌。硝酸盐还原、葡萄糖分解、
DNA。
革兰阴性杆菌
肠杆菌科 ：大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、 阴沟肠杆菌
细菌鉴定的方法
染色：革兰染色，鞭毛染色，抗酸染色。 生化特征。 血清反应或免疫特征。 动物试验。
革兰染色
革兰染色阳性球菌。 革兰阳性杆菌。 革兰阴性球菌。 革兰阴性杆菌。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
革兰阳性球菌
触酶阳性——葡萄球菌 触酶阴性——链球菌 、肠球菌 溶血反应—— 血清特征分为18族，A、B、C、D、
-
粪肠球菌，屎肠球菌：尿路感染
- Streptococcus pneumoniae 肺炎链球菌: otitis耳炎, pneumonia肺炎, meningitis脑膜 炎
- Streptococci not grouped : endocarditis心内膜炎
•
Specimen:标本
- urine尿, throat咽式子, sputum痰, genital specimen生殖道标本, CSF脑脊液, blood 血
STREPTOCOCCI链球菌
• Cocci Gram + in chains , Catalase –
链状分布的G+球菌，触酶–
• 9% of bacteria isolated in routine占日常检出菌的9%
• Main species and pathogenicity :主要的种和致病性
Pathogenicity :致病性
Suppurations化脓, urinary infections尿路感染, septicemia败血症, pneumonia肺炎, endocarditis心内膜 炎, meningitis脑膜炎
Food poisoning 食物中毒
Specimen:标本
兰色
菌体形态 G-杆菌
粉红、粘
球杆菌
粉红
小杆菌
肠杆菌科各族区别
族名 笨丙氨 菌落特 INDOL VP CIT
酸
点
变形杆 + 菌族
蔓延 -/+ -/+ +/-
克雷伯 菌族
大而粘 -/+ +
+
埃希菌 -
不粘稠 +
-
-/+
族
鞭毛染色区别非发酵菌
菌名 假单胞菌 不动杆菌 嗜麦芽 产硷杆菌 黄杆菌 莫拉菌
弧菌科：霍乱弧菌、气单孢菌、邻单孢 菌
非发酵革兰阴性杆菌：绿脓、不动、嗜 麦芽
分科思 路
试验名称 氧化酶
肠杆菌科、 弧菌科 不动杆菌、 嗜麦芽。
—
+
非发酵菌 +
氧化发酵 试验O/F
发酵或不 发酵 分解-/+或/-或+/-
氧化
肠杆菌科与非发酵菌区别
细菌名称 肠杆菌科 不动杆菌 嗜麦芽
中国兰菌落颜 色
BACILLI杆菌
- Enterobacteriaceae肠杆菌
- Listeria李丝特菌 - Non Enterobacteriaceae
- Corynebacteria - 非肠杆菌
棒状杆菌
- Haemophilus嗜血杆菌
- Campylobacter弯曲杆菌
STAPHYLOCOCCI葡萄球菌
串状排列，革兰+球菌 触酶+
20% of bacteria isolated in routine占日常检出菌的20%
Main species :主要的种
Staphylococcus aureus金黄色葡萄球菌 Staphylococcus epidermidis表皮葡萄球菌 Staphylococcus saprophiticus腐生葡萄球菌
无鞭毛 + + + +
端鞭毛 + -
周身鞭毛 + -
THE MAIN BACTERIA FAMILIES主要的细菌家族
SIMPLIFIED CLASSIFICATION
GRAM +
GRAM -
COCCI球菌
- Staphylococci葡萄球菌 - Streptococci链球菌
- Neisseria奈瑟菌
常见细菌分类(ppt)
（优选）常见细菌分类
细菌分类系统
伯杰分类系统是细菌分类中应用最为广泛的系 统.是按伯杰鉴定手册编排.
在第7版中按生物分类法,门,纲,目,科,属,种的顺 序编排.细菌属于植物界,原生植物门中的裂植 菌纲.
第八版中把细菌分为原核生物界,并对较高一级 的分类单位划分做了较大的改动.
- Streptococcus pyogenes (A)化脓链球菌 : angina咽痛 - Streptococcus agalactiae (B)无乳链球菌 : meningitis of new-borns新生儿脑膜炎
- Enterococcus faecalis, facium (D) : urinary infections
1984年伯杰手册改名为伯杰氏细菌分类手册, 全书分为4册,第1和第2册分别描述革兰阴性和 阳性细菌,共分17部分.
细菌命名
采用林奈双命名法. 一个细菌的名称有两部分组成,属名和种
名. 细菌名称常采用细菌的显著特征或发现
的地点或发现者的名字. 名称采用拉丁文或拉丁化的其他文字. 如:大肠杆菌完整的名称是: Escherichia coli: 先属名后种名 大肠埃希菌: 先种名后属名
G……..。 与人类疾病有关的重要链球菌有A、B、D、
C、G。
链球菌分类重要特征
细菌名 杆菌肽 CAMP
称
敏感
A
S
_
七一苷 胆汁七 6.5% 一苷 NACL
_
_
_
B
S+- +
_
_
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D
R
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肠球菌 R
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革兰阳性杆菌
棒状杆菌属 李斯特菌属 红斑丹毒丝菌
革兰阳性杆菌重要特征
细菌名称 棒状杆菌 属
•
Culture media :培养基
Pus脓, urine尿, throat咽式子, stools大便, CSF脑脊液, blood血
Culture media : 培养基
Non-selective 非选择性培养基: blood agar 血琼脂平板
Selective选择性 培养基: Mannitol Salt Agar 高盐甘露醇琼脂 平板
菌体排列 字母排列 明显
窄-溶血圈 —
李斯特菌 属 不明显
+
红斑丹毒 丝菌 长丝
—
动力
—
+
—
硫化氢 +或—
—
+
革兰阴性球菌
脑膜炎球菌。标本来源、糖分 淋病奈瑟球菌。标本来源、葡、 麦 ….. 卡他莫拉菌。硝酸盐还原、葡萄糖分解、
DNA。
革兰阴性杆菌
肠杆菌科 ：大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、 阴沟肠杆菌
细菌鉴定的方法
染色：革兰染色，鞭毛染色，抗酸染色。 生化特征。 血清反应或免疫特征。 动物试验。
革兰染色
革兰染色阳性球菌。 革兰阳性杆菌。 革兰阴性球菌。 革兰阴性杆菌。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
革兰阳性球菌
触酶阳性——葡萄球菌 触酶阴性——链球菌 、肠球菌 溶血反应—— 血清特征分为18族，A、B、C、D、
-
粪肠球菌，屎肠球菌：尿路感染
- Streptococcus pneumoniae 肺炎链球菌: otitis耳炎, pneumonia肺炎, meningitis脑膜 炎
- Streptococci not grouped : endocarditis心内膜炎
•
Specimen:标本
- urine尿, throat咽式子, sputum痰, genital specimen生殖道标本, CSF脑脊液, blood 血
STREPTOCOCCI链球菌
• Cocci Gram + in chains , Catalase –
链状分布的G+球菌，触酶–
• 9% of bacteria isolated in routine占日常检出菌的9%
• Main species and pathogenicity :主要的种和致病性
Pathogenicity :致病性
Suppurations化脓, urinary infections尿路感染, septicemia败血症, pneumonia肺炎, endocarditis心内膜 炎, meningitis脑膜炎
Food poisoning 食物中毒
Specimen:标本
兰色
菌体形态 G-杆菌
粉红、粘
球杆菌
粉红
小杆菌
肠杆菌科各族区别
族名 笨丙氨 菌落特 INDOL VP CIT
酸
点
变形杆 + 菌族
蔓延 -/+ -/+ +/-
克雷伯 菌族
大而粘 -/+ +
+
埃希菌 -
不粘稠 +
-
-/+
族
鞭毛染色区别非发酵菌
菌名 假单胞菌 不动杆菌 嗜麦芽 产硷杆菌 黄杆菌 莫拉菌
弧菌科：霍乱弧菌、气单孢菌、邻单孢 菌
非发酵革兰阴性杆菌：绿脓、不动、嗜 麦芽
分科思 路
试验名称 氧化酶
肠杆菌科、 弧菌科 不动杆菌、 嗜麦芽。
—
+
非发酵菌 +
氧化发酵 试验O/F
发酵或不 发酵 分解-/+或/-或+/-
氧化
肠杆菌科与非发酵菌区别
细菌名称 肠杆菌科 不动杆菌 嗜麦芽
中国兰菌落颜 色
BACILLI杆菌
- Enterobacteriaceae肠杆菌
- Listeria李丝特菌 - Non Enterobacteriaceae
- Corynebacteria - 非肠杆菌
棒状杆菌
- Haemophilus嗜血杆菌
- Campylobacter弯曲杆菌
STAPHYLOCOCCI葡萄球菌