会议台型的标准3页
会议室摆台标准图(xls3页).xls
B
"口" 字型摆台(Hollow Square)
要求： （如图二）ຫໍສະໝຸດ Request: （Picture two)
6.All table was connected together become 口 shape 7.Position chairs around the 口 shape periphery
ensure all the chair in one line ,each table setting up
three chairs
Note: This 口 shape suit for consult or debate meeting about 30-35person
中线
4-5米
董事型摆台(Board Room Shape)
横竖都要对齐,4面做人每张桌子坐3人
5.A and B parallel with dance floor and the middle
line of dance floor is the same with AB middle line
注:此台型适用于洽谈或讨论会议30-35人左右
中线
3-4米
A
Middle 5.More spare room between two chairs
Note: a.This style suit for top management,company director meeting normally for VIPguest
b.Suit for 10-12 person c.This meeting hardly use projector
中线 A1
1.5米
A
3-4米 B1
酒店宴会会议台型及会议服务标准操作流程课件
失败的案例提醒我们要对可能出现的问题 进行预防和应对措施，提高服务人员素质 。
借鉴一
借鉴二
学习成功案例中的台型设计和服务流程， 提升宴会会议服务水平。
从失败案例中汲取教训，避免类似问题发 生。
THANKS
感谢观看
02
遵循标准操作流程可以提高会议 服务的效率和质量，提升客户满 意度。
会议前准备阶段
确认会议信息
包括会议主题、参会人员、会议时间和地点 等。
检查设备设施
确保音响、灯光、投影等设备正常运行，确 保设施完备。
安排布置场地
根据会议需求，合理布置会场，包括安排座 位、布置背景板等。
准备会议资料
根据会议主题准备相关资料，如会议议程、 背景资料等。
清理场地
清理会场垃圾，恢复场地原状，保 持环境整洁。
总结反馈
对本次会议服务进行总结和反馈， 总结经验教训，提高服务质量。
03
宴会会议服务人员职责与要求
服务人员职责划分
0102Biblioteka 03会议前的准备包括布置场地、检查设备 、准备物料等。
会议中的服务
提供茶水、点心、水果等 服务，确保会议顺利进行 。
会议后的整理
图。
表达技巧
清晰、准确地表达服务内容和标 准，避免使用模糊不清的语言。
应变技巧
遇到突发状况时，保持冷静，迅 速提出解决方案，并与客户进行
有效的沟通。
04
宴会会议服务质量控制与提升
服务质量控制方法
制定服务标准
现场监督与指导
根据酒店宴会会议服务的特点，制定 详细的服务标准和操作流程，确保服 务人员遵循统一的标准提供服务。
酒店宴会会议台型及会议服 务标准操作流程课件
会议常用的台型和会场布置详解
会议常用的台型和会场布置详解会议常用摆台形式和会场布置介绍1、剧院式：会议厅内面向讲台摆放一排排座椅，中间留有较宽的过道。
特点：在留有过道的情况下，最大程度的摆放座椅，最大限度的将空间利用起来，在有限的空间里可以最大限度的容纳人数；但参会者没有地方放资料，也没有桌子可用来记笔记。
适用于新闻发布会、论坛、辩论会、启动仪式等等。
2、课桌式：会议室内将桌椅按排端正摆放或成‘’V‘’型摆放，按教室式布置会议室，每个座位的空间将根据桌子的大小而有所不同。
此种桌型摆设可针对会议室面积和观众人数在安排布置上有一定的灵活性；参会者可以有放置资料及记笔记的桌子，还可以最大限度的容纳人数。
适用于论坛、新闻发布会、研讨会、培训等等，这种形式便于听众作记录。
3、围桌式：适用于公司看年会、中式宴会晚会、如答谢会、招待会、茶话会等等。
4、长方型：将会议室里的桌子摆成方形中空，前后不留缺口，椅子摆在桌子外围，通常桌子围上围裙，中间通常会放置较矮的绿色植物，投影仪会有一个专用的小桌子放置在最前端。
此种类型的摆桌常用于学术研讨会一类型的会议，前方设置主持人的位置，可分别在各个位置上摆放上麦克风，以方便不同位置的参会者发言；此种台型容纳人数较少，对会议空间有一定的要求。
5、U型：将桌子连接着摆放成方形，在长方形的前方开口，椅子摆在桌子外围，通常开口处会摆放放置投影仪的桌子，中间通常会放置绿色植物以做装饰，不设会议主持人的位置以营造比较轻松的气氛，多摆设几个麦克风以便自由发言，椅子套上椅套会显示出较高的档次。
6、鸡尾酒会式：以酒会式摆桌，只摆放供应酒水、饮料及餐点的桌子，不摆设椅子，以自由交流为主的一种会议摆桌形式，自由的活动空间可以让参会者自由交流，构筑轻松自由的氛围会议摆台。
会议摆台标准
会议摆台标准(总6页)本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March会议摆台及服务程序与标准一、会议摆台：1、准备工作（1）了解预订会议的时间、地点、台型、人数、接待级别、特殊要求及更多客人的信息等。
（2）根据预订参会人数及其他要求备齐摆台所需桌椅、台布、茶杯、杯垫、毛巾碟、烟缸、矿泉水等物品。
（3）在每个茶杯内放入3克茶叶。
（4）根据客人预订要求设计出会议台型，要求台型美观、合理。
2、摆台：（1）根据设计出的台型摆放会议桌、铺台布：A、摆放会议桌的要求：桌与桌拼连时横竖须成一条直线且摆放整齐平稳，台型对边距会议室墙壁距离一致，台型四周与会议室墙壁四周分别平形，行与行间距一致、宽窄适度。
B、铺台布的要求：位于座位正前方的台布边缘距离地面1厘米，左右边缘下垂距离一致。
（2）摆椅子：正常情况下，每张会议桌摆放椅子3把，椅子正前边缘轻靠桌布，间距一致，横竖成一条直线，颜色统一，干净无破损。
（3）摆茶杯：在每把会议椅正中前方距靠近座位桌边距离35厘米处摆放杯垫，店徽正面朝向客人，茶杯摆在杯垫正中，杯把统一朝向客人右侧；杯盖上如有店徽的，店徽正面朝向客人；杯盖上如有气孔的，气孔统一朝向杯把。
（4）摆水杯：在距离茶杯杯垫1-2厘米的左侧摆放杯垫，店徽正面朝向客人，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上，在杯垫正中间摆上水杯。
（5）摆矿泉水：在距离水杯杯垫1-2厘米的左侧摆放杯垫，店徽正面朝向客人，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上，在杯垫正中间摆上矿泉水，商标正面正对客人。
（6）摆毛巾碟：在距离矿泉水垫1-2厘米的左侧摆放毛巾碟，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上。
（7）摆放烟缸：每两个茶杯之间摆放一个烟缸，烟缸的水平中心线与茶杯的中心线在同一直线上，如有店徽的，店徽正面朝向客人。
（8）摆笔和便签纸（或文件）：在每把会议椅正中前方距靠近座位桌边距离1厘米处摆放便签纸，要求摆放端正、整齐；在距便签纸右下角5厘米的45度线上摆上笔，笔尖、店徽统一向上。
宴会厅台型介绍
桌面摆台常用物品： 会议皮垫，会议杯垫（三格杯托），薄荷 糖，矿泉水，直身水杯，会议用纸，会议 铅笔，一次性杯盖，其他布置用品（会议 茶杯，会议杯垫，装饰摆件，毛巾等）
会议桌面摆台
Classroom
课桌式
课桌式摆台标准： 1、根据BEO确定摆台人数，合理规划空间布局，明确舞台尺寸，横竖排人数，课桌式标准 摆台为一张IBM桌三人位。 2、摆台前对宴会椅和IBM桌进行检查，确保桌椅稳固无破损，台呢椅套干净无污渍印痕。 3、第一排课桌距离舞台3米左右的距离，前后排课桌标准间距为93cm的长度，一张IBM桌 的三人位椅子横排等距摆放；通道至少1.5米宽以方便通过，左右两侧课桌离墙至少预留1.5 米的安全距离，最后一排椅子离墙至少2米安全距离。 4、桌椅摆放完成后需进行检查，确保桌子和桌子、椅子和椅子横平竖直，横竖成一条直线。 5、台型摆放需要合理考虑会场饱和度，摆台标准可根据实际情况酌情调整。 6、台型摆放完毕后进行桌面摆台，按照BEO单和酒店标准进行摆放。
圆桌式摆台适用情况：适用于答谢会，公司年会，茶话会等等。
Fishbone 鱼骨式
鱼骨式摆台标准： 1、根据BEO单确定摆台人数，合理规划空间布局，明确舞台尺寸，每组人数。 2、摆台前对宴会椅和IBM桌进行检查，确保桌椅稳固无破损，台呢椅套干净无污渍印痕。 3、第一排椅子距离舞台3米的距离（如果有舞台），通道至少1米宽以方便通过，左右两侧课桌离墙至少预 留1.5米的安全距离，最后一排椅子离墙至少2米安全距离。 4、桌椅摆放完成后需进行检查，确保整齐一致。 5.、台型摆放需要合理考虑会场饱和度，摆台标准可根据实际情况酌情调整。 6、.台型摆放完毕后进行桌面摆台，按照BEO单和酒店标准进行摆放。
会议台型设计及服务技巧回顾要点
会议台型设计一、会议的座次礼仪二、会议的种类：会见类、会谈类、报告类、培训类、签约类、茶话会、展销会等七种。
三、会议的台型：剧院式、课桌式、宴会式、U型、口/回型、鱼骨型、其他等。
四、会议的特点：•会议服务效率要求高，由于会议时间集中性的特点，要求需要有第一时间快速解决问题的方案。
•会议设施设备需求高，对提供的音响、灯光、空调、会议用具等物品要求完美。
•会议布置要求美观、雅致、庄重，桌椅摆放主次分明、协调对称，并适当点缀绿植。
•会议服务项目繁杂多项，涉及到礼仪、茶歇、标牌横幅、喷绘或LED背景、鲜花绿植、设备租赁、空调温度等问题，布置要求细化，衔接要求流畅。
会议服务（部分内容）一、什么是EO单？EO单包含哪些内容？•Event Order的简称，Event意思是活动，事件，大事；Order意思是下订单；•EO单包含：会议名称、联系人、时间地点、人数台型、设施设备、桌面摆放、绿植鲜花、收费标准、其他特殊需求。
二、会场布置：•准备物品：常规物品；特殊物品：IBM桌：长宽高183*45*76Ablong桌：长宽高183*90*76折叠1/2AbIong桌：长宽高90*90*76铝合金宴会椅：长宽高47*49.4*93.5•确定台型：根据宴会厅面积形状、会议的性质和要求、、会议人数，确定舞台、主席台及第一排的位置，确保走道及每排之间的间距；•摆设物品：普通台、VIP台；•拉线调试；三、会前检查•卫生检查、物品检查；•检查的具体内容：人员到位、会场卫生检查、设施设备检查、会场空气质量、台型要求、桌面布置、绿色植物及鲜花；四、会议迎候环节•会议开始前，迎宾需在会场门口迎接宾客，引领主要领导至座位，并提供拉椅服务。
•为宾客提供拉椅服务：站在椅背的正后方，双手握住椅背的两侧，后退半步，同时将椅子拉后半步，用右手做一个“请”的手势，示意宾客入座，待宾客落座前轻轻送回。
•引领时需注意方位礼仪，迎领宾客时,一般要走在宾客右侧前方1～1.5米左右，自己走在通道里侧，让宾客走在中间，并三步一回头，始终保持和宾客的距离。
[会议室座位安排示意图]会议室座位安排
![[会议室座位安排示意图]会议室座位安排](https://img.taocdn.com/s3/m/701b250878563c1ec5da50e2524de518964bd3f2.png)
[会议室座位安排示意图]会议室座位安排会议室座位安排一:座次礼仪有哪些说说座次礼仪关于座次安排，是每次培训学员们都很关注的问题。
尤其是政务会议中主席台座次的安排，大家经常容易和一般商务场合座次安排相混淆。
我们先从一般商务场合座次安排说起：商务场合中的座次多数是按照国际惯例来安排的，基本原则是：右高左低，前高后低，中间高于两侧。
如果考虑房上门，还应遵循远高近低的原则。
意思是离门远的位置为上座。
我们经常碰到的商务场合有：商务会谈，商务谈判，商务宴请等。
商务会谈常采用相对式、并列式、自由式等方法来安排座次。
相对式：基本要求远为上，离门远的为地位高者；一进门的右手为上座，通常安排客方。
并列式：主要宾主并列而坐，如果双方都面对正门，具体要求是以右为上。
即客人坐在主人的右边。
其他随员各坐两旁,以右为上是一种国际惯例。
自由式：遇到客人较多，座次无法排列时，通常是客人愿意坐哪儿就坐哪儿。
或者大家都是亲朋好友，没有必要排列座次。
商务谈判多为双边谈判。
双边谈判时，宾主分列长桌或椭圆形桌的两侧，如果横放，则面对正门的一方为上，应属于客方；背对正门的一方为下，应属于主方；如果竖放（顺着门的方面），应以进门方向为准，右侧为上，属于客方；左侧为下，属于主方。
主谈人员应在自己一方居中而坐。
其他人员按照右高左低的原则，自近而远分坐。
国际惯例与政务礼仪会议座次相悖。
如果双方各带翻译，应就坐于主谈人员之右。
商务宴请有中式宴请和西式宴请之分。
中式宴请座次安排需要我们关注：首先是面门居中者为上，坐在房间正门中央位置的人一般是主人，称为主位；对面背对门的是第二主人。
主人右侧的位置是第一主宾位，左侧是第二主宾位，第二主人右侧是第三主宾，左侧是第四主宾。
还有一种也比较常见，主人右侧的位置是第一主宾位，左侧是第三主宾位，第二主人右侧是第二主宾，左侧是第四主宾。
这种主要是强调一对一的照顾。
在我国很多城市还有一种座次安排也比较常见，即坐在房间正门中央位置的人是主人，对面背对门的是第二主人。
酒店规范会议摆台标准ppt课件
酒店规范会议摆台标 准
1
接受会议通知书（程序）
审阅会议通知单
1、会议单 2、会议备忘
基本情况：参加会议的人员 位置安排。联系人及联系电 话，结帐方式。
会议形式的要求：是否需要 贵宾休息室，或是需要主席 台、司仪台。
其它方面的要求：是否需要 茶水；话筒、投影机、便笺 纸（酒店带标志A4）、铅笔。 并能提前准备好特殊用品。
会议摆台标准
1. 先要铺好台呢，要保持桌面干 净平整。
2.摆好长条桌和座椅，侧看使其 在一条直线上。
3.在每位桌椅的正中间摆放一个 会议夹（内有2张纸），下方 沿桌面下方摆齐。
4.铅笔放在纸的右侧，且与桌面 下方对齐。
5.茶碟放在纸的45°角上方，茶 杯放在茶碟 垫上，手柄统一 朝右，摆放整齐，侧看成一 条直线。
D．会议期间，服务员要勤观察 ，若出现工程噪音或停电等 突发事件，及时处理上报， 保证会议正常进行。
16
E．会议期间，我们只承诺我们 所能提供的服务，若客人有 其他要求，要及时通知上级 领导。
F.会议期间做好保洁工作，保持 警觉性，防灾、防盗、防杂 物等。
17
3、会议中间休息
A．当宣布休息时，将会场的门 打开，通知音响师播放轻柔 、欢快的音乐，音量适中。
回字型
10
将会议室里的桌子摆成方 形中空，前后不留缺口，椅 子摆在桌子外围，通常桌子 都会围上围裙，中间通常会 放置较矮的绿色植物，投影 仪会有一个专用的小桌子放 置在最前端。
围桌式
适用于中式宴会，如答谢 会、招待会、茶话会等等
11
岛屿式
12
将桌子连接着摆放成长方 形，在长方形的前方开口， 椅子摆在桌子外围，通常开 口处会摆放放置投影仪的桌 子。
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会议台型的标准
一、宴会台型的设计
1、确定主台的位置
(1)根据订单,将主台的位置定在明显突出的位置上;
(2)如客人有特殊要求,按照客人的要求定位。
2、确定其他台的位置：
按订单要求依次定出其它台的位置，台与台之间等距。
3、调整：
最后重新调整整体台形，使整体台形效果符合订单要求。
二、会议摆台
1、准备用具：
根据订单的要求先将所需的各种用具和设备准备好（会议桌、椅台呢、台裙、口布、水杯、椅、纸、笔、鲜花等）
2、确定台型：
根据订单上的人数和要求，确定出会议的台形。
3、摆台：
(1)先铺好台呢，要干净、平整；
(2)摆好座椅，座椅摆放要整齐，侧看使其在一条直线上；
(3)每位摆放一份纸、铅笔，摆放纸时与桌沿距离1cm,铅笔要笔尖朝上
成45度摆在纸上；
(4)茶杯摆在纸的右上方，摆放的要整齐，侧看成一条直线；
4、摆放其它设备：
按订单要求将所需设备摆放就位并调试好（麦克风、幻灯机、电视、投影机等）。
5、检查：
检查台型是否符合要求，台面要整洁，各种用具干净、齐全，摆放符合标准。
三、贵宾室的摆台
1.准备工作：
根据订单所标明的人数和房间地点，将茶杯、杯垫、烟缸、火柴、鲜花准备好。
2.摆台：
(1)根据订单人数，将沙发和茶几摆放好；
(2)茶几中央摆放鲜花，按台型摆放烟缸、火柴；
(3)在房间的四周摆放花草、屏风等装饰物；
(4)整个房间要整洁、美观、舒适。
四、签字仪式的摆台
1.确定台型：
(1)根据订单的要求和人数，确定签字台的大小和位置，签字台后侧留
出空间；
(2)一排人时，留1.5米空间；
(3)二排人时，留2米空间。
2、摆台：
（1）将签字台用干净、平整的台呢铺好，并围上台裙；
（2）长方台用长形造型的鲜花，摆在签字台中间；
（3）按签字人数要求，摆放相应数目的座椅；
（4）其它设备按要求摆好（麦克风、讲台、横幅等）；
（5）希望以上资料对你有所帮助，附励志名言3条：
（6）1、上帝说：你要什么便取什么，但是要付出相当的代价。
（7）2、目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。
没有它，天才会在矛盾无定的迷径中徒劳无功。
（8）3、当你无法从一楼蹦到三楼时，不要忘记走楼梯。
要记住伟大的成功往往不是一蹴而就的，必须学会分解你的目标，逐步实施。
（9）。