奶茶店营销策划

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奶茶店活动营销策划方案

奶茶店活动营销策划方案

奶茶店活动营销策划方案第一章项目背景1.1 项目概述:奶茶店活动营销策划方案的目的是通过举办一系列吸引顾客、增加销售和提升品牌形象的活动,促进奶茶店的发展和增加收益。

1.2 项目目标:通过活动营销策划,实现以下目标:- 增加新客户数量,提高店铺知名度;- 提高客户忠诚度,增加复购率;- 增加销售额,提高盈利能力。

1.3 项目背景分析:随着近年来奶茶市场的兴起和竞争的加剧,奶茶店需要更多的吸引力和竞争力来吸引顾客。

通过开展活动营销策划,奶茶店可以增加品牌曝光度、提升品牌形象、吸引更多顾客,从而实现销售增长和盈利增加。

第二章活动策划2.1 活动主题和形式:根据奶茶店的定位和目标顾客群体,在活动策划中确定适合的主题和形式。

例如,可以选择健康主题、“小清新”主题、情人节主题等。

活动形式可以是大型促销活动、特色节日活动、社交媒体互动活动等。

2.2 活动时间和地点:根据活动主题和形式,确定合适的时间和地点。

活动时间可以选择在节假日、周末等客流量较高的时间段,活动地点可以选择奶茶店自身或者合作单位的场所。

2.3 活动目标设定:在活动策划中明确活动的具体目标。

例如,增加新客户数量50人,提高复购率10%,实现销售额增长10%等。

2.4 活动预算:根据活动的规模和要求,制定活动的预算。

预算包括活动费用、人员费用、物料费用等。

2.5 活动策划方案:根据以上信息,制定活动策划方案,包括活动内容、执行步骤、宣传推广等。

第三章活动执行3.1 人员配置:根据活动策划方案确定人员配备。

包括活动负责人、活动执行人员、宣传推广人员等。

3.2 活动准备:在活动执行前,准备必要的物料、设备、活动场地等。

3.3 活动执行:按照活动策划方案,准备好的物料和设备,执行活动的各项任务。

活动过程中,要注重细节和顾客体验,确保活动顺利进行。

3.4 客户数据收集:在活动执行过程中,收集客户数据,包括联系方式、消费习惯、意见建议等。

第四章活动宣传4.1 宣传策略:制定活动宣传策略,包括线上宣传和线下宣传。

奶茶店的营销策划方案

奶茶店的营销策划方案

奶茶店的营销策划方案
奶茶店的营销策划方案如下:
一、目标客群定位:
1. 确定目标客群为年轻人群体,包括学生和上班族;
2. 根据不同客群特点,制定相应的营销策略。

二、产品定位:
1. 推出新口味的奶茶,以吸引更多顾客的注意;
2. 提高奶茶的品质,确保顾客的口味满意度。

三、促销活动:
1. 制定定期举办的促销活动,如周年庆、节假日促销等;
2. 制定优惠券、会员卡等营销工具,吸引更多顾客。

四、线上营销:
1. 结合社交媒体平台开展营销活动,增加品牌曝光度;
2. 制定线上购买奶茶的活动,便利顾客购买。

五、品牌形象提升:
1. 提升店内装修,打造舒适的用餐环境;
2. 培训员工,提高服务质量,确保顾客满意度。

六、合作联盟:
1. 找寻与其他品牌的合作联盟,共同开展营销活动;
2. 寻找当地文化活动或节日,参与合作推广。

七、客户反馈:
1. 主动收集顾客反馈意见,不断改进产品和服务;
2. 根据顾客反馈意见,调整营销策略和产品品质。

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)第一篇:奶茶店的营销策划方案一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。

同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。

然而,在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后,奶茶饮料市场却是波涛汹涌,大战在即。

昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后,由于缺乏创新与有效的营销战略,已经逐渐被二者越抛越远。

而当黑、快的交战不断升温的同时,其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。

尽管奶茶饮料市场群雄并起,并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面,但仍有许多企业在全力跟进,抢夺市场份额。

面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争,新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场?公司应该如何发展呢?市场前景何在呢?二、店铺介绍1、店铺名称:青春行2、店铺结构:一支富有朝气蓬勃,时刻关注商场动态需求,具有创业精神齐心协力的团队。

3、店铺运营状况:本店实行全日营业制,营业时间为上午八点―晚上十点,考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整。

4、产品服务与特色:本店主要提供一系列奶茶产品,如:茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔,咖啡等,店内现代化简单格调,设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。

5、本店宗旨:服务顾客,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。

6、本店目标:坚持自主创新,不断提高奶茶的质量,坚守自己的品牌,将本品牌发展成为市场著名品牌,并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。

三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址:商业城步行街优势:1、消费人群多,商业城步行街是集中全市人流量最多的,最具市场的地段。

奶茶店可做的营销策略有

奶茶店可做的营销策略有

奶茶店可做的营销策略有一、优惠促销活动1. 新用户专享:为吸引新顾客,可以推出新用户专享优惠活动,例如购买一杯奶茶赠送一杯免费小杯奶茶或是给予新用户一定的折扣优惠。

2. 熟客回馈:对于经常光顾的熟客,可以推出回馈活动,例如每消费一定金额积累一定积分,达到一定积分后可以获得免费饮品或是打折优惠券。

3. 时段优惠:针对不同的消费时段,如早晨或午后茶点时间,推出特定时段的折扣或是套餐优惠,吸引不同时间段的消费者。

二、线上推广1. 社交媒体营销:利用社交媒体平台,如微博、微信、抖音等,发布奶茶店的优惠信息、新品推广等内容,与粉丝互动,提高品牌曝光度。

2. 微信小程序/APP:开发奶茶店的微信小程序或手机应用程序,提供线上点单、积分查询以及优惠推送等功能,为消费者提供更便捷的服务。

3. KOL合作:与影响力较大的网络红人或KOL(关键意见领袖)合作推广,通过他们的推荐,增加品牌形象的认知度和吸引力。

三、店内体验和服务升级1. 商品创新:定期推出季节性或限时推出的新口味奶茶,增加消费者购买的新鲜感和好奇心。

2. 环境舒适:改善店内环境,提供温馨舒适的用餐氛围,如舒适的座椅、柔和的背景音乐等,吸引消费者在店内消费并停留。

3. 服务提升:培训员工,提供专业、高效和友好的服务,关注细节,增加消费者的满意度和回头率。

四、联合推广活动1. 合作推广:与周边商家(如甜品店、餐厅、运动中心等)合作推出联合营销活动,例如奶茶店消费满一定金额,可获得周边合作商家的优惠券或打折券。

2. 校园合作:与附近学校合作举办校园活动,提供优惠套餐或是举办茶文化分享会等,吸引学生消费并增加品牌曝光度。

以上是奶茶店可做的一些营销策略,根据实际情况和市场需求,可以针对性地选择适合自己店铺的策略,并结合不同的活动和促销手段,提高品牌知名度、吸引顾客、增加销售额。

奶茶店营销方案案例

奶茶店营销方案案例

奶茶店营销方案案例奶茶店营销方案案例5篇随着人们对奶茶的日益喜爱,众多的奶茶品牌也相继登陆中国市场。

奶茶店如今是遍布大街小巷,更是只有多多进行一定的促销才能更好地吸引顾客。

下面小编给大家带来奶茶店营销方案案例,希望大家喜欢!奶茶店营销方案案例1一、意浓奶茶店发展的两个阶段:A,艰苦创业阶段。

开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。

B,发展阶段。

在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就的防御,利用营销手段,占领市场。

二、意浓奶茶店管理的两个阶段:A,模糊管理阶段。

开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。

B,质量管理阶段。

开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。

三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!其实说实话,意浓奶茶店主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

一、产品介绍:意浓奶茶店是地点位于我校图书馆三楼。

目前主要的经营项目有各种奶茶、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。

在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。

柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

在城市学院,名为双鱼座意浓奶茶店,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

奶茶店促销活动方案模板【五篇】

奶茶店促销活动方案模板【五篇】

奶茶店促销活动方案模板【五篇】销售行业是一个考验人的一个行业,不仅要有坚定的决心,还要有一颗机智的大脑。

因此,一个促销方案的好坏直接决定了销量。

下面就是小编给大家带来的促销方案模板,欢迎大家阅读!奶茶店促销活动方案1一、使命陈述本奶茶店取名为“xxx”,与“xxx”谐音,旨在吸引学生前来购买,且给学生留下深刻的印象。

本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮,附带一些小甜点。

以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标,日均饮品销售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,产品利润率控制在800%左右,总利润率控制在700%左右。

二、市场分析(一)本店优势(strengths):1、饮品种类齐全;2、饮品更具个性化,口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);4、消费者可以看到饮品的制作过程,对饮品更加放心;5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境,使进店的消费者心情舒畅;6、本店使用多钟促销手段,如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。

7、本店产品较低,利润率较高;8、学生群体具有很好的口头传播效应;9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。

(二)本店劣势(weaknesses):1、店面空间有限,不能容纳足够多的消费者;2、本店的产品、促销手段门槛低,易被模仿;3、房租成本高。

(三)机会(opportunities):1、东校区内奶茶店数目极少,且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店;2、本店位于连接东区与本部的主干道旁,毗邻食堂与教超,在学生宿舍与公共浴室之间,人流量大;3、大一新生即将入学,本店对其吸引力更大;4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。

(四)威胁(threats):1、紧靠一家奶茶店,且该奶茶店具有较长的开店历史,一直独霸东校区奶茶市场,在学生中的影响力较大;2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标,对奶茶等饮品的销售产生不利影响。

奶茶店奶茶店营销方案范文(通用9篇)

奶茶店奶茶店营销方案范文(通用9篇)

奶茶店奶茶店营销方案奶茶店奶茶店营销方案范文(通用9篇)为了确保工作或事情能有条不紊地开展,我们需要提前开始方案制定工作,方案属于计划类文书的一种。

方案要怎么制定呢?下面是小编精心整理的奶茶店奶茶店营销方案范文(通用9篇),希望能够帮助到大家。

奶茶店奶茶店营销方案1一、摘要近年来,珍珠奶茶的出现象一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。

作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。

而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。

选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

2、基本框架目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。

这样就使得经营有限。

经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。

因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。

当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。

因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。

而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。

二、公司简介1、公司宗旨以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

奶茶店的营销方案范文(11篇)

奶茶店的营销方案范文(11篇)

奶茶店的营销方案范文(精选11篇)为了确保我们的努力取得实效,通常需要提前准备好一份方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。

优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编帮大家整理的奶茶店的营销方案范文(精选11篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

奶茶店的营销方案范文(精选11篇)1活动名称:奶茶店开业活动活动时间:5月10日、11日、12日活动地点:八一路和广八路交汇处活动对象:主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群活动目的:吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。

活动概述:活动内容:门店开业促销一、借装修为开业造势造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。

做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。

或者拉一个条幅,上面写着:xxx奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。

二、借周末为开业造势满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。

三、借宣传单为开业造势以优惠的促销方案引客进店,xxx奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。

两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。

四、借促销为开业造势(可选择)1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。

(一人仅限一份,留下姓名与手机号)3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。

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一市场分析现在的奶茶市场都注重宣传“享受时光,体现情趣,新鲜休闲”的观念,并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”,结合现在的行情来看,奶茶可以从这方面下手,保持自己时尚的包装,同时宣传“健康饮品,自然清新”的观念。

(一)饮品行业基本特点、影响因素、发展趋势近两年奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。

口感新鲜、味美,奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。

随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,原材料价格一涨再涨,加上一些商家为保证利润,不段降低原料品质,导致目前奶茶市场一片混乱。

奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。

口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。

仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。

随着人们生活水平的进一步提高,以及人们对奶茶的认识增强,将会给奶茶行业带来良好的发展空间。

我国奶茶行业运行目前发展形势良好,该行业企业正逐步向产业化、规模化发展。

随着我国奶茶行业运行下游需求市场的不断扩大,我国奶茶行业运行迎来一个新?机遇。

然而市场环境、国家政策、经济发展水平、科技投入包括资金投入与人力资源投入、企业制度与企业规模等等都会对奶茶产业产生巨大的影响。

(二)竞争状况,分析竞争对手市场竞争对手情况调查是对本企业经营存在竞争关系的各类企业以及现有竞争程度、范围和方式等情况的掌握。

优胜劣汰是竞争的必然结果,对企业经营者来说,随时了解竞争对手情况,是自己立于不败之地的有效方法。

根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,在市场上形成了固定的消费群。

因而奶茶讲究健康,非常注重奶茶的品质、口感,在选料和制作工艺上严格要求自己,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,满足顾客的消费新鲜感。

可是大多数奶茶店都只注重效益,却忽略了消费者的心理需求。

因而我们在保证奶茶新鲜的同时更加注重与消费者心灵沟通,满足她们需求,重点强调“营养、健康、自然、清新、养生”,等给顾客带来的欣慰感和满足感。

奶茶融入了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉,在满足生理需求的同时更能满足消费者的心理需求:小资情调、浪漫情怀,更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。

她的出现将进一步细分市场,带来新的消费理念,营造新的消费时尚。

(三)消费者特点分析其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。

奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。

同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。

由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。

其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、养生、健康,成为消费者对奶茶的新要求。

其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。

此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1 次或更少。

也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。

二奶茶店介绍“快乐时刻”奶茶店。

命名简洁醒目,易懂易记;富于内涵,情意浓浓。

(一)奶茶店简介“快乐时刻”奶茶店。

选址于学校附近,目的在于给在校大学生留下美好生活的印迹,珍惜美好大学时光;以及周边的青年人休闲之余;品味生活的同时,也能达到养生的效果。

因此“快乐时刻”为他们提供温馨而舒适的环境。

1、产品特色采用独特的调配方法,避免调配人员的技术差异,保证同一种奶茶口感的一致性。

采用果糖定量机添加果糖,可精确到毫克,满足了顾客对糖分的不同需求,口味随心而定。

用果糖替代蔗糖,低热值,美味的同时保证健康。

因为茶的温度对奶茶的口感起着决定性的因素,带温度显示的保温茶桶,让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。

品质的安全保证,技术的精益求精,口味的不断创新。

不断推出新型产品的同时还推出五谷养生。

(二)产品介绍1、经营一般奶茶随着经济的发展,社会的进步,人们的消费观念也在不断发生变化。

在经营奶茶产品的同时也应该不断推出新产品,满足顾客的潜在需求。

当然也不能忽视中低消费群体,针对他们的经济情况,推出适合的不同口味的奶茶满足其需求。

如葡萄奶茶、柠檬奶茶、香芋奶茶、蓝莓奶茶...等。

2、特殊奶茶(五谷养生系列)针对生活水平和社会地位较高,追求自我表现和生活品味的当今女性群体来说,女性的生理特点决定了她们的消费行为往往受情感的左右。

她们更注重“营养、健康、自然、清新、养生”的产品。

而恰好五色陪五脏,五谷说养生。

中医讲:红入心,白入肺,黄入脾,黑入肾,青(绿)入肝。

自由自在五谷养生系列奶茶,深层次结合中国传统中医养生文化,以天然优质的五谷杂粮喂原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶、燕麦芝麻奶茶、玉米黄豆奶茶、黑豆黑米奶茶、绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康,常饮以达到养生的目的。

(1) Q感奶茶系列—嚼劲十足奶味香醇在Q感奶茶系列口味纯正,奶香浓郁,茶香沁人,口感嚼劲十足,奶茶口味多样,茉莉、椰果、炭烧、仙草、薰衣草、青苹果、冬瓜...果香、花香融入其中,美味绝伦。

(2) 沁凉冰沙系列—清热解署降温除烦晶莹透亮,清凉爽口,自由自在沁凉冰沙系列,美味盛夏冰品一族,清热解暑,消烦解酒,芒果沙冰、红豆沙冰、蓝莓、柳橙、桂圆红枣、香槟葡萄...缤纷夏日,缤纷选择。

(3) 绵绵泡泡系列—丝丝细滑绵绵口感摇一摇,晃一晃。

香浓的奶茶表面附满绵绵的泡沫,柠檬泡泡、蓝莓泡泡、水蜜桃泡泡、玫瑰泡泡,自由自在绵绵泡泡系列美味香醇,清香沁人。

(4) 现泡鲜茶系列—新鲜纯正美味健康控制茶温,保证茶的最佳口味,自由自在即泡即饮鲜茶,技术到位、口感到位。

柚香红茶、蜂蜜绿茶、荔枝红茶...既美味又健康的时尚饮料。

(5) 自由自在特饮系列—视觉诱惑味觉挑逗紫色梦幻、黄金岁月、冬瓜柠檬...自由自在特饮系列,在色、形上达到视觉审美的艺术要求,在口味上更是符合味觉的高标准,精工细作,打造出奶茶饮料中特色美味极品。

3、增加附加产品本店主要经营奶茶的同时还推出其他一系列产品,如爆米花、薯条、小甜点、冰淇淋...等满足顾客的其他需求。

三市场定位(一)首先市场细分,经过市场细分后选择所服务的市场目标,描述目标顾客的特点1、市场目标:通过本次策划活动的目的是为了让更多的青年人认可快乐时刻奶茶,提高他们的满意度和品牌的美誉度,促使其重复性购买。

提高该店的销售额和该区的市场占有率。

2、目标顾客:以校内学生为主,附近的年轻居民为辅。

(1)学生消费者基本特征:正在求学或做兼职工作,敢于追求梦想的一代,没有经济负担,依靠父母提供的生活费学习、生活等。

消费者个人收入特征:学生的生活费用大部分集中在1000 元以下消费者职业状态:大部分时间在校。

生活方式描述:喜欢标新立异,新鲜事物的第一个使用者,是购买新产品的尝试者,有非常强烈的消费欲望,非理性,而且敢于超前消费(2)附近的年轻居民消费者基本特征:刚进入社会,有工作,年轻有活力,刚刚开始独立生活,敢于尝试新的东西。

消费者个人收入特征:刚刚开始依靠自己的收入生活,收入一般在1000-3000 元,多半是月光族。

消费者职业状态:白天工作,晚上回家。

生活方式描述:喜欢标新立异,敢于尝试新鲜的事物,但是由于刚刚参加工作,压力比较大。

有强烈的消费欲望,消费非理性,没有消费规划。

3、顾客需求分析经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。

一是产品;二是服务。

对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。

根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

(二)对奶茶店等饮品市场进行市场分析与swot分析1、目标市场分析进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。

被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消群体,他们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,部分学生和校外青年人对于奶茶养生方面越来越重视,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

(1)S (Strength) 优势<1>属于自有品牌,采用加盟,品牌品种不受限制,选择多多,有一定的特色。

<2>地理条件好,位于学校附近,环境优越。

<3>客源相对较大,潜在消费群体基数大。

<4>学生群体具有很好的口头传播效应。

<5>价格优势。

<6>产品多样,提供电话订购等的服务。

(2)W (Weakness) 劣势<1>购买环境较为狭窄。

<2>店经营成本较高,利润率低。

<3>资历小,初创业阶段,品牌不够响亮,资金有限。

<4>进入市场较其他奶茶店晚,没有竞争优势。

<5>市场占有率低。

(3)O (Opportunity) 机会<1>潜在的、固定的顾客群不断增大,学校学生人数不断增加。

<2>目标消费群可引导性强。

<3>大学生中爱喝奶茶的人越来越多,市场前景广阔。

<4>学校附近餐饮食品类店铺有限。

<5>人们观念的改变,外来文化的冲击。

(4)T (Threat) 威胁<1>目前学校附近已经有几家奶茶店,竞争力大。

<2>早期奶茶店在消费群中已形成较高知名度,对新进入的奶茶店有排斥心理。

<3>目前奶茶店的目标消费群还不成熟,消费习惯需要引导。

<4>商圈类同行业易过度重叠。

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