餐厅选址因遵循五点原则
餐饮店选址的五大原则
餐饮店选址的五大原则餐饮店选址的五大原则餐饮店选址是开业前必须要考虑的重要问题之一，一个好的选址能够为餐厅带来更多的客流量和利润。
但是，如何选择一个合适的位置却是一个复杂而又困难的任务。
下面我们将为您介绍五个关键原则以帮助您选择最佳地点。
一、人流量人流量是餐厅选址中最重要的因素之一。
选择一个拥有高人口密度和高人流量的地点可以确保您的餐厅有足够的顾客。
在城市中心、商业区或旅游景点周围寻找位置可能会更容易吸引到更多潜在客户，这些地方通常有更多游客和居民经常光顾。
二、竞争对手考虑竞争对手也是非常重要的。
选择与其他同类餐厅相距较远或者没有竞争对手且符合你所经营菜品定位的位置可以让你在市场上获得更好的竞争优势。
同时，如果您打算在繁华商业区开设分店，则应该考虑到这个区域内已经存在哪些品牌，以及他们的经营状况和市场占有率。
在这个过程中，您可以评估自己的品牌竞争力，并考虑如何提高品牌知名度和吸引更多的顾客。
三、租金成本餐厅选址时，租金成本也是一个重要的考虑因素。
选择一个地点时，您需要了解当地市场租金水平，并将其与您的预算进行比较。
如果您选择了一个高租金区域，则需要确保这个地方足够吸引人流量以支持您的生意。
另外，还要注意一些隐藏成本，例如设备维护费用、装修费用等。
四、交通便利性交通便利性也是餐厅选址中重要的因素之一。
选择一个位置时，考虑到公共交通设施是否完善以及是否有足够的停车位等问题。
如果选择在商业区或旅游景点开店，则需要考虑游客或者居民是否方便到达你的店面。
五、目标客户群体最后一个原则是考虑目标客户群体。
不同类型餐厅所面对的客户群体不同，因此在选择位置时必须确定自己的目标客户群体并根据他们习惯的活动区域来选择合适的位置。
例如，如果您经营的是中餐厅，则需要选择在华人聚集的地方或者在中国城开店。
结论以上就是餐饮店选址的五大原则。
每个原则都非常重要，但是在实际操作中可能会存在一些权衡和取舍。
因此，在寻找最佳位置时，需要进行综合考虑，并根据自己的经营定位和预算来做出最佳决策。
餐厅选址需遵循哪些原则
餐厅选址需遵循哪些原则选址适合自家餐厅的地方，我们需要考虑的事情有太多。
以下是店铺给大家带来餐厅选址需遵循的原则，以供参阅。
餐厅选址需遵循的原则：目标消费群体分析在选择场地的时候，要对附近的消费人群进行分析，判断是否适合在这里开加盟店，或者在准备食材时要注意哪些因素，比如在回民居住地，肯定不能卖猪肉一个道理。
那么，从哪里可以获得人口统计数据呢，一是人口普查数据、商会、行业刊物和商业出版物等;二是从专门负责大数据分析的商业公司获取。
餐厅选址需遵循的原则：竞争激烈程度竞争的类型有很多种，菜品相似，装修风格相同都可以视为竞争对手。
如果你留意身边的餐厅，会发现肯德基附近一定有一家麦当劳，这是为什么呢?在麦当劳出新品的时候，肯德基会紧随其上;当肯德基推出促销活动的时候，麦当劳也不甘落后，这就是良性的竞争会促进共同的收入。
那么，如何分析竞争对手呢?可采用SWOT(strengths优势、weaknesses劣势、opportunities机会、threats威胁)分析法。
餐厅选址需遵循的原则：地理位置特征1、选对你的邻居有一家奶茶店，开在prada的旁边，每天光临的人比星巴克还要多，可见选对邻居有多重要。
餐厅位置主要考虑地区为工业中心、住宅区、娱乐中心、体育中心、教育中心和商业中心。
如果条件允许，也可以请规划师对附近商圈的情况进行评估，包括不同商圈到餐厅的距离，预计消费者人数等等。
2、要考虑停车情况像国外的汽车餐厅，总面积有2000多平，停车位占其中的四分钟三。
在国内如果做团餐，一定要考虑停车是否方便，注意门店周边街道，是否有单向街道、限速为多少，以及停车位多少。
3、餐厅进出是不是方便餐厅的进出路线一定要方便，特别是有外卖服务的餐厅，若进出不方便影响送餐时间。
同时看附近可用交通工具是否方便，比如开在公交站附近，可以准备打包好的早餐，在等公交时顺便拿走。
永和豆浆在地铁出口就做到了闪电买服务，他将每份独立包装好，从你买到拿到餐大概20秒钟，从来没有排队情况。
五大关键因素影响餐饮店选址决策
五大关键因素影响餐饮店选址决策餐饮业是一个竞争激烈的行业，选址决策对于餐饮店的成功与否至关重要。
合理选择餐饮店的位置可以提供更好的商业机会，并最大化利润。
在进行选址决策时，有五个关键因素需要考虑。
一、人流量人流量是餐饮店选址决策中最重要的因素之一。
人口密度和人流量直接影响餐饮店的客流量，这将对餐饮店的盈利能力产生重大影响。
选择位于繁忙商业区、商场或旅游景点附近的位置，可以吸引更多顾客。
此外，人流量的季节性变化也需要考虑。
例如，选择在季节性旅游景点附近开设餐饮店，可以在旅游旺季获得更高的收入。
二、竞争环境竞争环境是餐饮店选址决策的重要因素。
选择位于竞争激烈的地区可能会导致市场份额减少，利润下降。
因此，在选择位置时，需要了解潜在竞争对手的数量、类型和经营水平。
同时，还需要评估竞争对手的经营策略和菜单定价，以便制定有效的竞争策略。
三、交通便利性交通便利性是指餐饮店到达方式的便捷程度。
选择位于交通枢纽、主要道路或公共交通站点附近的位置，可以提高顾客的到达率。
交通便利性还包括停车设施的可用性。
缺乏停车设施可能会对顾客的意愿和能力造成负面影响，降低餐饮店的吸引力。
四、租金成本租金成本是影响餐饮店选址决策的重要因素之一。
租金占用了餐饮店运营成本的一部分，高额租金可能对餐饮店盈利能力造成压力。
因此，在选址决策中，需要综合考虑租金成本和预期盈利能力。
有时，选择位于较低租金区域的位置可能会为餐饮店带来更高的利润。
五、目标市场目标市场是餐饮店选址决策的最后一个关键因素。
不同位置的人群有不同的需求和消费习惯。
因此，对目标市场的调查和分析对于确定餐饮店的位置至关重要。
例如，在学校附近开设餐饮店可能会吸引到年轻人群体，而在住宅区附近开设餐饮店可能更适合家庭和中年人。
综上所述，餐饮店选址决策是一个复杂的过程，需要综合考虑多个关键因素。
通过对人流量、竞争环境、交通便利性、租金成本和目标市场的分析和评估，可以更好地选址，并为餐饮店的长期发展打下良好基础。
餐饮创业计划书选址要求
餐饮创业计划书选址要求一、选址要求选址是餐饮创业中非常重要的环节之一。
一个好的选址可以带来更多的客流量和客户满意度，从而带来更多的收入和利润。
因此，我们在选址上需要有一定的考量和策略，下面是我们对选址要求的详细规划：1. 人流密集区选址的第一要求是要在人流密集的区域。
因为人流密集的区域往往意味着有更多的潜在客户和更多的商机。
因此，我们希望我们的餐饮店可以设立在商业区、写字楼区、学校周边等人流密集的地方。
2. 交通便利交通便利是选址的第二个要求。
我们希望我们的餐饮店可以在交通便利的地方，方便客人前来就餐。
因此，我们会优先考虑地铁、公交、公共停车场等交通配套设施齐全的地方。
3. 竞争情况竞争情况是选址的第三个要求。
我们会在选址时仔细考虑周围的竞争情况，不希望我们的餐饮店直接面对太多同类竞争。
当然，有一定的竞争是好的，可以说明这个地方有潜力，但是如果竞争太过激烈，我们还是会选择其他地方。
4. 租金成本租金成本是选址的第四个要求。
我们需要考虑选址的租金成本，不希望租金成本太高，无法盈利。
我们会参考周边地段的租金情况，如果租金太高，我们可能会选择其他地方。
5. 人口结构人口结构是选址的第五个要求。
我们会考虑选址周围的人口结构，包括年龄、职业、收入等。
因为不同的人口结构对餐饮需求有不同的影响，我们需要结合自己的定位和目标客户来选择适合的地方。
综上所述，选址是餐饮创业中非常重要的一环，我们会根据以上要求综合考虑，选择适合的地方来设立我们的餐饮店。
我们相信通过合理的选址规划，我们的餐饮店一定会取得成功。
餐饮店铺选址要注意的五个关键因素
餐饮店铺选址要注意的五个关键因素在开设餐饮店铺时，选址是至关重要的决策，它直接关系到店铺的客流量、盈利能力和可持续发展。
因此，在选址过程中需要考虑一系列因素，以确保店铺的成功。
本文将介绍餐饮店铺选址时需要注意的五个关键因素。
一、人口密度人口密度是一个非常重要的选址因素，因为人口多意味着潜在的顾客数量更多。
因此，选择那些人口密集的区域开设餐饮店铺具有较高的成功潜力。
此外，需要分析目标人群的属性，例如是否以家庭居民为主，以便针对性地提供适合他们口味的菜品和服务。
二、竞争情况在选址时需要考虑竞争情况，特别是与同类型餐饮店的竞争。
选择一个没有过多竞争的地区可以确保您的店铺更容易获得市场份额。
此外，应该关注竞争对手的优势和劣势，以便你能够在这个竞争激烈的市场中找到自己的定位。
三、交通便利度交通便利度直接影响到顾客前来用餐的方便程度。
因此，在选址时需要考虑到交通情况，选择交通便利的地方能够吸引更多的目标消费者。
例如，选择一个靠近公交站点或主要交通路口的地点，以便顾客能够方便地前来用餐。
四、租金及成本餐饮店铺的租金和成本是非常重要的考虑因素。
不同地段和区域的租金水平差异较大，因此需要根据自己的经营能力和财务预算，选择租金相对合理的地方。
此外，还需要考虑设备、人员工资和食材等成本，以确保店铺的可持续经营。
五、周边环境周边环境是影响顾客选择的一个重要因素。
选择一个环境较好、充满活力的地方，可以增加顾客的光顾意愿。
例如，选择靠近商业区、学校或办公区的地点，可以吸引更多的目标顾客。
此外，还需要考虑安全因素，选择一个相对安全的地方可以提高顾客的满意度。
综上所述，餐饮店铺选址时需要考虑多个关键因素，包括人口密度、竞争情况、交通便利度、租金及成本以及周边环境。
正确地选择店铺的位置可以为您的餐饮事业带来成功。
因此，在选址过程中要慎重考虑，并综合权衡各个因素，以确保选择一个最适合的位置。
餐饮店选址的五大原则
餐饮店选址的五大原则在开设一家餐饮店之前，选址是至关重要的一步。
一个好的选址可以为餐饮店的发展打下坚实的基础。
为了选择合适的选址，我们需要遵循一些基本的原则，下面将详细介绍餐饮店选址的五大原则。
1. 人口密集区第一个原则是选择人口密集区作为餐饮店的选址。
人口密集的地区意味着潜在的顾客更多，这样可以增加餐饮店的客流量和销售额。
人口密集的区域通常是市中心、商业中心、居民区等地。
在选择人口密集区时，我们需要考虑以下因素： - 人口规模：餐饮店需要有足够的潜在顾客基础才能维持经营。
因此，我们应选择人口规模相对较大的区域。
- 人口结构：不同人群的消费需求有所不同。
我们需要根据目标顾客群体的特点选择合适的人口密集区。
- 竞争对手：人口密集区通常也是其他餐饮店的集中之地。
我们需要评估竞争对手的数量和实力，避免激烈的竞争。
2. 交通便利第二个原则是选择交通便利的地点作为餐饮店的选址。
交通便利可以增加顾客的便捷性，吸引更多人前来就餐。
交通便利的地点通常是交通枢纽、主要道路、商业区等。
在选择交通便利的地点时，我们需要考虑以下因素： - 公共交通：附近是否有地铁、公交车站等便于顾客抵达的交通设施。
- 道路状况：考虑周边道路的通行状况，避免选址在拥堵路段或交通不便的区域。
- 停车设施：如果顾客主要使用私家车出行，我们需要提供充足的停车位，或者选址附近有便捷的停车设施。
3. 竞争分析第三个原则是进行竞争分析。
了解周边竞争对手的情况可以帮助我们判断选址的可行性和潜力。
竞争分析包括以下几个方面： - 目标顾客群体：了解竞争对手的目标顾客群体和定位，确定自己的差异化竞争策略。
- 产品定位：分析竞争对手的菜品种类、价格水平、服务质量等，找到自己的竞争优势。
- 餐厅特色：评估竞争对手的特色和优势，避免选址附近出现类似的餐饮店。
4. 周边环境第四个原则是选择适宜的周边环境。
周边环境的适宜性与餐饮店的风格和定位息息相关，可以影响顾客的就餐体验和选择。
麦当劳如何选址-麦当劳选址的五大原则
麦当劳如何选址麦当劳选址的五大原则1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
4.不急于求成黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。
确保赢利的店铺选址2004年1月，麦当劳在杭州天阳•明珠商业中心开了一家新店，让人难以理解的是，麦当劳把新店放在了地下层。
于是很多人都有这样的疑问：麦当劳在这个地方能盈利吗？很快这家店面门庭若市的盛况打消了人们的疑虑，麦当劳在选址方面的精明也又一次让人刮目相看。
经常吃麦当劳的人会有印象：几乎每一个麦当劳店生意都是很兴隆的。
麦当劳生意兴隆的原因除了品牌的因素外，店址的选择也是其中至关重要的条件。
开餐厅应考虑五大因素
开餐厅应考虑五大因素很多人都在问如何开餐厅，如何开一家成功的餐厅，其实开餐厅要考虑以下五种因素，希望对你有帮助。
一、环境因素1、餐厅位置餐饮业与其他企业不同，它是将顾客吸引到餐厅来消费，而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。
所以说，餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响。
选择一个好的位置是餐厅产生和发展的前提条件。
餐厅位置的选择与餐厅经营的其他因素相比，它具有稳定性和长期性的特点。
因此，餐厅位置一经确定，一般不能更改，否则会浪费许多资源。
影响餐厅选址的因素前已述及，在此不再赘述。
2、环境餐厅内部环境的好坏也影响着餐厅的经营。
因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。
餐厅内部装饰要做到以下几点：餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。
菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计最好给人一种新颖感。
环境的整洁性。
这就要求餐厅桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线；餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列；餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。
餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。
服务人员的制服具有标志性和影响性。
服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。
有特色的制服不但能烘托气氛，也可以起到推销作用。
餐具要讲艺术性。
餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一，设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。
桌布、餐巾、帷幔的协调性。
二、服务因素1、质量比较评价餐饮产品的质量，传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。
在餐馆的实际运作过程中，经营者必须认真对待顾客的评价，任何一种产品，只有得到顾客的认同与称赞，那才是真正的质量。
"食无定味，适口者珍"是最普通的道理。
2、数量比较这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面。
分量是指每一份菜肴的大小或多少，它既可用重量来表示，也可用容量来表示。
西餐菜品主要考虑每一位顾客能否吃饱。
在宴会菜单设计中，针对不同的顾客群体进行分量设计是一项重要内容。
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酒店选址因遵循五点原则：第一、市场原则。
酒店的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点，酒店选址应尽可能的方便目标客源，并且与目标客源所属的地区相吻合。
其用餐环境较为雅致、菜肴精美、讲究服务和用具，最好开在高档住宅区、金融机构等所在地区，主要针对的客源市场是商务宴请、社交活动以及高收入者。
第二、投资回报原则。
由于餐饮投资的回收时间越来越长。
因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动力成本、原材料供应、各种税费的有关规定等等成本费用因素，并且预测餐厅可能的销售收入，以及经营过程中可能碰到的问题。
第三、方便性原则。
表现在选址地点应尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来餐馆用餐的地点。
如人流较为集中，交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等等。
而且还应考虑人的流动特点和停留特点。
第四、稳定性原则。
选址应尽可能地选择经济和治安比较稳定的区域，重点还要考虑所选地点在预期经营期内不能受到城市扩建、改造、违章的影响。
第五、可见度原则。
评价餐厅可见度高低的办法就是看餐厅能够从几个方向观察到。
一般来说餐厅最好直接面对街道或者其他顾客能直接看到的位置。
有了较为理想的地址后，下一步就应收集所选择区域各方面的有关资料，用以评估和所选地区的好坏。
首先要界定酒店选址所在地可能的经营区域。
酒店经营区域是指消费者愿意前来就餐并且愿意行经的距离，一般是以酒店为中心，以消费者愿意移动的距离范围为半径确定的范围。
按步行时间计算，一个酒店的核心经营区就是绕开该餐厅的五分钟步行范围，而5-8分钟步行距离属于中间经营地带，10分钟步行区以外的属于外层经营地带。
按距离来表示，这三个不同的经营地带分别相当于400米、600米、800米距离。
如果按行车时间界定那么以30分钟的经济行车时间所能走过的路程为半径可以画出酒店的整个经营区。
但要加入行车速度和堵车等因素。
经营区域的大小除了根据以上方法确定外，还应考虑其它因素对它的影响，主要有以下四点：第一是酒店的规模，酒店规模对顾客吸引力，经营的辐射范围成正比，即企业规模越大，它的影响面也就越广，市场区域也越大;第二是酒店的特色，即越具有经营特色，越有明显的差异性和产品的垄断性，他对市场的吸引力就越强，经营区域就越大;第三是经营状况，如果附近的竞争者处在交通更为便利的地方或者位于客源产出地附近，又或者其产品、服务更有特色，都会影响本酒店市场向外辐射的能力。
因而影响酒店经营区域的大小;第四是选址所在地理位置，位于商业繁华中心的酒店相比较僻静的餐厅而言市场范围要小，这是因为商业中心的交通比较拥挤，停车也不方便。
台湾餐饮管理学家认为，在商业中心的餐厅市场区域是以餐厅为中心，200米距离为半径成为第一经营地带;而较为僻静的餐厅是以300米为第一经营，市郊道路沿线为2公里，如果位于大厦内部，则以大厦为第一经营地带。
酒店选址调查主要包括以下几个方面：一、市场背景：A、居民的收入水平，餐饮消费市场大小直接与居民的收入有关，而且一个地区的物价水平和税收政策、其他开支和费用都会影响居民可以支付外出餐饮消费的可支配数额，因此区内居民收入调查不仅要包括总收入，而且还要了解和分析其他影响居民餐饮消费投向的相关因素。
B、餐饮市场消费特性。
能够反映餐饮消费水平的一个重要指标就是人均消费额，它是指一位顾客每次外出餐饮时所花费的金额，这个参数也是餐饮企业定价的重要依据。
餐饮消费模式而包括外出餐饮次数，通常消费地点、消费时间、所使用的交通工具、用餐顾客人数的构成、消费目的、选择餐馆的主要考虑因素、主要的餐饮消费决策者等。
还应调查餐饮消费结构，它是指顾客选择各类餐饮设施的概率、而购买的主要菜式及饮料种类等。
C、区域文化背景。
由于固有的文化传统在餐饮方面往往形成一定的产品偏爱，所以要考虑当地居民的教育程度、固有习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观和文化氛围等区域环境。
这些因素，不仅影响着消费者的餐饮消费行为和消费方式，还决定了其收入的消费结构。
因此必须考虑所要投资的餐饮企业类型和供应的产品是否符合该区的文化背景和客源市场的接受程度。
D、餐饮消费时尚和趋势。
流行时尚在很大程度上影响着消费者的消费方式和消费投向。
时尚往往受媒体宣传，相关群体、受教育程度以及经济收入等因素的影响。
而且其变化往往比较频繁。
所以把握消费时尚变化的总趋势显得很重要，对该区域餐饮消费市场特性的调查还应包括：消费者希望开设那些餐厅，包括服务方式，餐厅环境及服务项目等;希望提供什么类型的餐饮，是快餐还是点菜，比较喜欢什么菜式;餐饮市场上的消费特点，这关系到餐厅营业时间的制定;适合消费者菜式的分量和价格;顾客喜欢的装潢和色彩以及什么样的用餐氛围;顾客对菜式的要求和嗜好;顾客的年龄、购买力以及生活方式、情趣等等;对娱乐的要求以及喜欢什么样的背景音乐。
E、区域内居民的人文特征。
主要是指市场的性别构成、年龄构成、婚姻状况、教育程度、职业、收入、家庭规模、工作时间、民族传统和风俗习惯等。
不同的经营区域由于收入、职业等差别因素使得餐饮消费的需求呈现出多样化。
如对住宅区为主的餐饮市场区域，重点要调查家庭规模、家庭主要年龄结构、家庭餐饮消费特点、外出餐饮消费的主要决策者等二、选址区域特点。
A、人口流量及特点。
主要包括该地常驻居民总量，流动人口数量，分布密度、不同时段经过店址附近的人流量、居民户数及人口特点如年龄、性别，教育程度、职业等。
人口数量和收入的增减变化，可以看出该区域的发展趋势，这对餐饮选址具有重要的参考作用。
人口年增长率在3%以上的地区为高速成长的区域;1%~3%的地区为成长地区;0%~1%的地区为停滞地区;-2%~0%的地区为衰退地区;-2%以下为自然淘汰地区。
根据这些参数可以避免把店址选在一个增长较慢的地区。
B、市政规划。
一是了解选址所在城镇的总体规划，如文教区、商业区、旅游景区、交通枢纽、住宅区、工业区。
重点掌握所在地域属于哪个区域。
其好处是可以根据区域特点，把握投资规模、决定经营形式和经营内容;二是政府对城市的重建计划，了解哪些地方在若干年内需要拆迁和重建。
如果不了解这些情况，盲目选址，可能会使企业无法收回预期的投资，也可能会因此失去选址时所拥有的区域优势。
C、经济发展和社会治安状态。
餐饮业和旅游业一样都属于比较脆弱的产业。
一个地区经济的稳定性和治安情况的稳定程度都会直接影响餐饮企业的正常运转。
因此选址应尽可能地选择那些经济发展和社会治安都比较稳定的地区。
D、地理特点。
店址所在区块的规模和外观必须能够符合餐厅经营的需要。
有足够的容量可以容纳建筑、停车场和其他的必要设施。
E、店址环境吸引力。
其调查内容主要是店址据车站、码头、机场的距离，附近设施的功能、可进入性等。
店址环境的吸引力往往因周围的各种吸引物而增强，在某种意义上，这些所谓的吸引物也是客源产生的场所。
一般而言能够吸引大量人流的吸引物主要是：旅游资源、购物中心、办公大楼及金融机构、休闲娱乐设施、公共场所、餐饮设施等。
F、行情。
1、行业情况调查主要包括本地区餐饮的总体规模;分地区餐饮的类别、风味特点以及经营时间;各类别餐饮的市场成长性;各种类型、档次的餐厅的价格;本地区餐厅的分布格局;各餐厅营业情况;有无市场供需可以进入。
2、客源情况调查包括客源数量和餐厅接待能力总量的比较;各类餐厅接待能力与客源数量的比较;主要客源的来源情况;消费能力与需求强度;餐饮习惯;餐饮消费方式。
3、相关产品的竞争状况主要是调查相关产品的市场占有率。
4、竞争对手状况调查主要为营业形态;营业项目与价格;顾客群分析、座位周转率;营日与营业时间;员工人数与服务态度;店面及内部装修;店内摆设、灯光、气氛;对餐厅及其管理人员的评估等。
G、交通状况。
主要包括道路的格局、交通流量和交通工具。
其中道路状况是餐厅可进入性强与弱的一个重要指标，表明了餐厅的方便程度。
H、区域形象。
是指选址所在地以及作为地区在客源市场和当地居民心目中的形象，因此餐厅的选址要尽可能使餐厅的经营思路和自身形象与区域形象相吻合。
I、社区服务。
主要了解该区域内是否提供垃圾处理、消防、其他各种服务，服务设施质量、费用、方便程度都会影响到餐厅日后的经营。
三、营业条件和成本费用调查。
其调查内容主要包括土地和建筑物费用;原材料和设备供应情况;人力资源条件;基础设施情况;税收和产业政策。
酒店选址调查的核心，是要考察在该点建立的餐厅是否有足够大的市场，能够获得预期的利润并收回投资，以这点出发就必须对销售额进行预测，预测是否准确直接关系到投资的正确与否。
因此正确地预测依赖于选址调查资料的及时性和准确性，通常主要是用参照预测法对餐厅销售额进行预测。
参照预测法是根据选址所在地区现有的餐厅经营情况，来推测本餐厅可能的销售额和客源。
一般来说，那些酒店的经营情况反映了该类餐饮产品市场的消费特点。
如果所在地区没有类似的产品可供参考，那么也可考虑其他地区类似餐厅的经营情况来作比较，但要充分估计不同地区的特点可能会对销售额带来的影响。
应用此方法推测销售额，必须掌握几个重要参数：酒店座位数，包括大厅的餐位数和包厢的餐位数;酒店每天营业时间和全年营业天数，其中营业时间是指每天供应的餐别(早茶、午餐、晚餐、夜宵);顾客的人均消费，其公式为(各餐)人均消费额=(各餐)营业收入/(各餐)用餐客人总人数;餐厅的座位周转率，公式为周转率=餐厅接待的客人总数/餐位数。
得到以上几个参数后，酒店的消费额预测可以按以下公式进行：酒店的年销售额=酒店预计座位数*平均座位周转率*年营业天数*顾客人均消费额。
以上是酒店选址分析的一些主要内容，但没有任何一种分析是普遍适用于所有酒店的。
对选址可行性的分析还要结合酒店自身因素的考虑以及地区和市场的特点来进行适当的调整。
酒店选址可以从三方面进行考虑：商圈位置、物业配套设施、租约合同。
“商圈位置”是通过对餐厅自身的经营风格、餐厅客源定位、经营者资金实力等各方面进行综合衡量后结合当地实际情况来确定的，在选择地段的时候尽量避免附近有同层次的酒楼，避免数家餐厅同分一块蛋糕的局面发生。
“物业配套设施”除了基本的水、电、煤、排污外，足够的停车位、宽敞的门面、商铺可见度、人流导向等都属于需要考虑的因素。
“租约合同”其实是对投资的一种保障，由于餐厅的装潢、宣传投入大、市场培育期比较长，一般都要求房东签订长期租赁，需要防范的还有政府拆迁、产权争议等风险。
在日常生活中，人们在夸赞某某餐厅时常说，这个餐厅环境不错。
这时所指环境与餐饮理论所指环境有所不同。
在餐饮管理中，餐饮企业环境包括内在环境与外在环境。
前者包括餐店的菜品体系、管理体系、营销体系的运营状态，后者包括餐店的风格与格调、氛围营造、服务质量、就餐方式等要素。
两者都围绕着餐饮企业的经营定位开展，即外在环境与内在环境的建设必须为餐饮经营定位服务，而风格与格调、氛围营造等要素实现主要是通过装修完成的。