儿童乐园门店运营管理手册教学总结

七彩王国儿童主题乐园门店运营手册

使用说明

《七彩王国儿童主题乐园门店运营手册》是公司针对店面运营系统的管理制度规范，是作为店面查阅、执行各项制度的参照标准。在执行及使用手册期间，公司员工须遵循以下原则：

一、店面全体员工必须遵守公司章程，遵守手册中各项规章制度和决定。

二、员工必须维护公司及店面纪律，禁止任何部门、个人做有损店面利益、形象或破坏公司发展的行为，对任何违反手册规章制度的行为，都要予以追究。

三、公司鼓励员工发挥才智，多做贡献，积极参与公司制度完善工作，提出合理化意见。

四、《七彩王国儿童主题乐园门店运营手册》下发后，要求店长组织各岗位培训学习，全体员工必须掌握本岗位相关条例，并作为新员工入职培训主要学习与考核内容。

五、《七彩王国儿童主题乐园门店运营手册》是作为管理公司重要信息资料，公司要求由店面店总进行妥善保管。如出现本店店总调/ 离任情况，运营手册将作为审计的重要一部分；如果出现丢失或者破损将对其进行处罚。

六、《七彩王国儿童主题乐园门店运营手册》仅作为内部学习使用，不得翻印及外传，一经发现将严肃处理。

主要岗位工作流程篇

第一章值班经理工作流程

第一条营业前

1.早班进场要求：值班经理亲自到场+员工（至少 1 人）方可进店

2.值班经理开启照明设备和电源开关。

3.场地巡视，巡场内容：场地卫生、安全状况、机台摆放、机台附属物品摆放

4.查收邮件，了解下发的邮件，重点查看前一天以及本月的统计数据。

5.预填值班日志或交接本

①. 查看当天排班表，将本班次人员名单填写至值班日志或交接本中，为开班会点名和工作安排做准备。

②. 查阅上个班次值班日志或交接本交接事项，并将其交接内容在班会中进行安排

③. 查看本班是否有带训工作安排，以备在班会中安排布置。

④. 查看本月《机台保养计划表》、《维修计划表》计划中当天如有安排保养工作的，需在本班次进行人员安排追踪事项

6. 早班班会

①点名：对本班次人员进行点名确认，将迟到或旷工人员登记在值班日志或交接本中并填写扣分、扣款单，准备在下班时进行沟通确认

②仪容仪表：要求检查员工工牌、工服、头发，佩戴整齐，统一穿着工作服

③工作任务安排：查看上班次值班日志或交接本中的交接事项，并在班会上做统一布置和安排。人员带训：查看

本月《员工训练计划》，对本班次人员进行带训学习的相关工作安排设备保养：查看门店本月《机台保养计划表》，对本班次人员进行机台保养工作安排卫生清洁：对本班次人员进行区域卫生工作安排

士气鼓舞：强调本班次团队协作精神或团队凝聚力

7. 物品领用：

①.钥匙领用：根据门店区域划分进行钥匙领用，领用人员领完钥匙后及时在《钥匙领用登记表》上进行登记。值班经理现场做好监督工作，确认无误后在《钥匙领用登记表》上进行签字。

②.对讲机、小蜜蜂领用：门店一般配备对讲机、小蜜蜂岗位为维修人员、收银员、礼品柜服务员，园内服务员，值班主管等（摊位机员工配发小蜜蜂）。要求领用人员领完对讲机后在《对讲机、小蜜蜂领用登记表》进行签字确认。值班主管现场做好监督工作，确认无误后在《对讲机、小蜜蜂领用登记表》上进行签字。

③.备用金，卡票券领用：门店收银员，礼品柜员工到办公室领取本班次的备用金及卡票券，对金额，数量确

认无误后在上签字确认。值班主管现场做好监督工作，确认无误后在《票券周转箱领用登记表》上进行签字。8. 系统加币：值班主管将周转箱游戏币分别加入售币机和提币机，将加币数量统计至《游戏币周转箱记录表》并现

场由接收人进行签字确认。值班主管将实际加币数量录入运营管理系统中

9. 开机巡场：查看机台设备是否完全开启，是否有故障机台.如有故障机台做好

登记工作并放置机台故障提示牌，并安排维修对机台进行机台修复工作

第二条营业中

一、巡场

1. 巡场频率

要求门店值班经理每30 分钟进行场地巡视工作，巡场时间为至少20 分钟且保证各个区域巡场到位。

2. 巡场内容

（1）.机台设备: 值班经理巡场过程中发现机台故障，应立即安排员工摆放机台故障提示牌，且追踪《故障登记表》中故障登记, 并安排门店维修第一时间进行修复处理；未能及时修复的故障应要求维修及时列入《维修计划表》中

（2）. 场地卫生：包括机台卫生、地面卫生等，发现有卫生未达到标准的及时要求该区域服务员或保洁进行打扫（具体卫生标准详见本章第三节）

（3）. 员工工作效率：时刻关注员工工作状态，发现员工上班时出现低迷或精神不集中状况，值班主管应主动走过去询问原因，并给予安抚让该员工尽量不要把个人情绪带到工作中。巡视各区域工作岗位是否有出现员工私自离岗、私自游玩机台等违规违纪现象，值班主管及时做辅导和相关处罚,以鼓励为主, 处罚通知或处罚沟通在下班会时进行.

（4）. 机台设备附属品摆放: 机台设备附属品包括篮球、凳子、枪支、鼓棒等。要求凳子摆放整齐、枪支鼓棒及时放回原位、篮球单个机台内放置5-6 个。

（5）. 顾客服务要求：有顾客遇到问题急需处理，值班主管第一时间安排岗位人员进行服务，有特殊要求的顾客可带离现场请至办公室处理

（6）. 仓库、办公室、员工休息室：1．仓库：卫生状况良好，无安全隐患，无闲杂人员，漏水、抽烟等现象根据《仓库检查表》检查核实仓库卫生、安全事项

2.办公室：地面干净整洁，桌面物品摆放整齐，无抽烟，闲杂人等现象并专门负责人员

3.员工休息室：地面卫生良好、餐桌上无残余饭菜，无抽烟闲杂人等现象

4.门店形象类巡场：

（1）. 户外形象：

①要求整体干净，无脏乱

②门店主题标志有无脱落