连锁酒店集团绩效管理规定
酒店绩效管理制度范本
酒店绩效管理制度范本第一章总则第一条为加强酒店管理，提高员工绩效，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括管理层、中层干部和基层岗位。
第三条酒店绩效管理制度的目的是规范管理行为，促进员工个人发展，提高团队绩效，实现酒店长期可持续发展。
第四条酒店绩效管理制度的基本原则是公平、公正、公开和激励导向。
第五条酒店绩效管理制度的内容包括绩效考核标准、考核周期、考核方法、考核奖惩措施等。
第六条酒店绩效管理制度由酒店总经理负责编制并组织实施，各部门负责人负责具体执行。
第七条酒店绩效管理制度的执行监督由人力资源部门负责，定期进行评估和调整。
第二章绩效考核第八条酒店员工的绩效考核按照年度进行，具体考核标准由各部门负责人和员工共同制定并定期评估。
第九条酒店员工的绩效考核主要包括工作业绩、团队合作、职业素养和专业技能等方面的评估。
第十条酒店员工的绩效考核方法包括自评、领导评、同事评和客户评等，综合评价得出考核结果。
第十一条酒店员工绩效考核结果分为优秀、良好、一般和不合格四个等级，并按照具体情况给予奖励或处罚。
第十二条酒店员工绩效考核结果作为晋升、薪酬调整和培训的依据。
第三章绩效奖惩第十三条酒店员工绩效奖惩措施包括奖金、晋升、表彰和处罚等。
第十四条酒店员工绩效奖金按照绩效考核结果和具体业绩给予，奖金金额由酒店总经理和各部门负责人共同决定。
第十五条酒店员工绩效晋升按照优秀员工的评定标准由酒店总经理和各部门负责人共同决定。
第十六条酒店员工绩效表彰包括优秀员工、优秀团队和创新奖等，由酒店总经理颁发。
第十七条酒店员工绩效处罚包括警告、降级和辞退等，根据员工绩效考核结果和具体违规情况给予。
第四章绩效监督第十八条酒店人力资源部门负责对绩效管理制度的执行进行监督，定期对各部门绩效考核结果进行审查和评估。
第十九条酒店管理层负责对绩效管理制度的执行效果进行评估，提出改进建议并及时调整。
第二十条酒店员工对绩效考核结果有异议时，可以向人力资源部门提出申诉，经复核后做出最终决定。
酒店绩效考核方案
酒店绩效考核方案导读：本文酒店绩效考核方案，仅供参考，如果觉得很不错,欢迎点评和分享.酒店绩效考核方案（一）为进一步完善绩效考核体系建设,客观、准确地评价各部门的工作绩效，充分发挥绩效考核在发展中的激励作用，最大限度地调动员工的工作积极性和主动性，跟据本酒店的特点,特制定以下考核办法.一、考核周期绩效考核以月份为周期，按月考核，次月兑现。
二、考核通用内容利润考核和综合指标两个部分三、利润考核上缴利润指标完成上缴内部利润指标,对经营者绩效提成为基薪的1倍；对职工兑现核定的人均绩效工资。
超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1％增加10％基薪，以基薪的50%为限额。
对职工，超缴利润在5%以内，每超1％增加10%绩效工资；超缴利润在5％以上，其超缴部分（即5％以上部分），另按超缴额的20%增加职工绩效工资。
完不成上缴内部利润指标，每欠1%扣减5%经营者年收入,累计扣减至基薪为止；对职工按每欠1％扣减5％职工绩效工资,以绩效工资50%为限额。
应收帐款指标以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）基薪，以基薪的15％为限额；对职工，按期末应收账款节（超）比例,同比例增加（扣减）绩效工资，以绩效工资的15%为限额.经济增加值(EVA）指标当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6%.年度实现EVA超过上年水平（△EVA＞0),增加经营者绩效工资2%。
当年实现EVA大于石油工程单位平均数的，增加经营者基薪和职工绩效工资2%。
四、综合考核主要包含精神文明建设指标、“三基”工作指标（“三基”指的是：基层建设；基础工作；基本功训练）人力资源管理指标、财务预算符合率指标、内控制度执行情况指标、安全管理指标。
具体权重如下:(一）财务预算符合率指标考核权重10%（10分）财务预算符合率没差一个百分点扣减当月10％的绩效工资。
（二)基础工作考核权重10%（10分）需要确保按照酒店领导班子的要求对各项目标任务，准确，及时传达酒店各项规定，对自己部门员工100％了解。
酒店绩效管理制度范本
酒店绩效管理制度范本第一章总则第一条为了建立科学、合理、有效的绩效管理制度，激励员工积极性和创造性，提高酒店整体管理水平和服务质量，根据国家法律法规和酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、技术人员和一线服务员。
第三条绩效管理的目标：以提高酒店服务质量、客户满意度和工作效率为核心，实现员工个人发展与企业发展的有机结合。
第四条绩效管理的原则：公平、公正、公开、透明；注重实效，激励与约束并重；以人为本，关注员工成长。
第二章绩效管理机构与职责第五条酒店成立绩效管理委员会，负责酒店绩效管理工作的总体策划、组织、实施和监督。
第六条绩效管理委员会由酒店总经理、各部门负责人及部分员工代表组成。
第七条各部门设立绩效管理员，负责本部门绩效管理工作的具体实施。
第三章绩效考核内容与指标第八条绩效考核内容包括：工作业绩、工作能力、工作态度、团队协作等方面。
第九条绩效考核指标分为：定量指标、定性指标和否决性指标。
第十条定量指标包括：销售额、入住率、客户满意度等；定性指标包括：服务态度、职业技能、团队协作等；否决性指标包括：违规违纪、安全事故等。
第四章绩效考核流程第十一条绩效管理委员会制定年度绩效考核方案，报请酒店总经理审批。
第十二条各部门根据考核方案，制定本部门绩效考核实施细则，报请绩效管理委员会审批。
第十三条绩效考核分为季度考核、半年考核和年度考核，考核结果分为A、B、C、D四个等级。
第十四条绩效考核过程中，各级管理者要认真履行考核职责，确保考核结果的客观、公正和公平。
第十五条绩效考核结束后，各部门负责人应及时向员工反馈考核结果，并提出改进意见和建议。
第五章绩效考核结果应用第十六条绩效考核结果作为员工薪酬、晋升、培训、奖惩等方面的依据。
第十七条对于绩效考核优秀的员工，酒店将给予一定的物质奖励和精神激励，如奖金、晋升、培训等。
第十八条对于绩效考核不合格的员工，酒店将给予一定的警示和处罚，如降薪、调岗、辞退等。
连锁酒店各岗位绩效管理手册
德信诚培训网更多免费资料下载请进： 好好学习社区酒店各岗位绩效管理手册指导思想：1、 建立一个针对酒店所有岗位、不同工作阶段（一般分：开业前；经营未达目标期；经营达到目标期）的绩效管理方案。
2、 涵盖工作目标设立、评估、管理岗位报告形式、奖励发放方法、沟通这五个环节。
3、 工作目标设立中，有固定项，有灵活调整项。
不同阶段中，项目总数不宜多于8项。
4、 评估分二种形式。
A 、现场检查记录本（着重基本）；B 、评估表（突出重点）。
每月汇总这二种形式的评估情况，得出员工的每月评估成绩。
5、 奖励发放是以每月评估成绩为依据的。
1. 各岗位的工作目标和评估表说明：A 、 由直属上级对下级根据不同阶段相应表格进行月工作评估记录；B 、不同的目标项有不同的评估频度。
分别有每天、每周、每月。
C 、不同的目标项有不同的权重，通过评估表中的满分项不同来反映。
D 、每次评分不能超过满分，当月得分根据每次评分的平均得分产生。
E 、评估表中的“标准执行项”是可变的，根据员工标准执行中存在的问题和管理需要，由上级在评估开始前进行设定，来促进标准的执行。
F 、评估总得分>=90,为优秀;85=<总得分<90,为良好;80=<总得分<85,为合格;总得分<80,为不合格。
G 、当月结束后，评估表必须由评估人和被评估人签名后由文员存档。
德信诚培训网更多免费资料下载请进：好好学习社区1.0 店助1.0.1开业前阶段：1.0.2 宽容期及经营未达目标阶段店助 年 月评估人（店长）签名：被评估人签名：1.0.3 经营达到目标阶段更多免费资料下载请进：好好学习社区。
酒店管理BSC指标 Balanced Score card(BSC)指标——集团连锁酒店管理公司2032(叶予舜)
酒店管理BSC指标Balanced Score card（BSC）指标——集团连锁酒店管理公司
Balanced Score card（BSC）指标
BSC（Balance Score Card,平衡计分卡）是由哈佛商学院罗伯特·卡普兰和戴维·诺顿于1992年发明的一种绩效管理和绩效考核的工具。
1990年代初，美国诺顿研究所主持并完成的“未来组织绩效衡量方法”研究计划。
该计划最初的动机是认为现有的以财务会计计量为基础的绩效计量方法变得越来越模糊，目的在于找出超越传统以财务计量为主的绩效衡量模式，以使组织的“战略”能够转变为“行动”。
该研究包括制造业、服务业、重工业和技术行业的公司。
通过研究到实践，平衡计分卡终于成为一个战略实施的工具，将公司的战略落实到可操作的目标、衡量指标和目标值上。
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叶予舜二〇二〇年三月二十九日星期日
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6 叶予舜二〇二〇年三月二十九日星期日。
酒店绩效管理方案
酒店绩效管理方案随着酒店行业竞争的加剧，酒店绩效管理成为了酒店经营的重要组成部分。
酒店绩效管理方案可以帮助酒店管理者提高酒店的绩效和效益，提高顾客服务质量和满意度，并对酒店在市场中的竞争地位产生积极的影响。
酒店绩效管理的概念酒店绩效管理是指对酒店的各项经营活动进行监测、分析、评估和管理的一种绩效管理体系。
酒店绩效管理将酒店的经济效益和顾客满意度作为评估指标，通过对各项指标进行量化分析和评价，来制定和实施最优化的经营策略和管理措施，最终达到提高酒店经济效益、提高顾客满意度和品牌形象的目标。
酒店绩效管理的重要性1.提高酒店经济效益酒店绩效管理可以对酒店的各项经济活动进行各种指标分析和评价，从而帮助酒店管理者发现和解决经营中存在的问题，提高酒店的经济效益。
2.提高顾客满意度酒店绩效管理可以通过对顾客满意度的量化分析和评价，及时发现顾客的需求和问题，并针对性地制定解决方案，并使得受到顾客投诉的问题得到及时解决，提升了顾客的满意度。
3.加强员工管理酒店绩效管理可以对员工进行绩效评价，发现员工在工作中存在的不足之处，吸引和激励员工发挥更优秀的表现，提高员工实际工作效率和满意度。
4.增强酒店竞争力酒店绩效管理可以及时发现酒店经营中存在的问题，并对其进行分析和评价，提出整改建议和最佳操作方式，从而增强酒店的竞争力和市场地位。
酒店绩效管理的实施步骤1.明确目标制定适用于酒店的绩效管理制度，并明确酒店的目标和常规操作流程，确保酒店运营的资本投资、生产成本和销售收益达到它们可以实现的最优状态。
2.确定指标酒店绩效管理的指标分为量化和非量化指标。
量化指标包括房间入住率、餐厅消费率、酒店拥有率等；非量化指标包括顾客满意度、员工满意度、服务质量等。
酒店管理者可以结合酒店的实际情况进行量化和非量化指标的确定。
3.执行计划制定和执行针对每个指标的具体计划和操作流程，并根据指标分析评估结果进行调整或完善。
计划的具体细节可以根据酒店的实际情况进行适当调整。
浅析我国连锁酒店绩效管理现状及发展方向
浅析我国连锁酒店绩效管理现状及发展方向摘要：随着我们国产业结构的调整，以服务业为主的第三产业不断发展，gdp的贡献度逐渐变大。
连锁酒店的快速发展毋庸置疑是服务业中的一部分，面对外资酒店服务业的进入，本土连锁酒店存在着竞争压力，本土连锁酒店的绩效管理与外资酒店绩效管理还是存在一定的差距。
本文从连锁酒店绩效管理现状出发，对我国本土连锁酒店绩效管理存在的主要问题进行浅析，提出了通过完善kpi等措施来提高酒店的绩效管理效果等措施。
关键词：连锁酒店；绩效管理；绩效评估中图分类号：f279.23 文献标识码：a 文章编号：1001-828x（2012）12-0-01一、我国连锁酒店绩效管理现状自中国加入wto后，经济飞速发展，产业格局发生了很大的转变，随着经济全球化和经济一体化的浪潮，很多国外的先进管理理念和经营模式冲击着中国企业家的思想，以服务业为主的第三产业在gdp中的贡献度逐年上升。
服务业中的主要产业酒店行业也得到了大发展，2001年以来，中国的连锁酒店如雨后春笋般在全国各大城市成立。
经过近七年的发展，中国国内的连锁酒店已经超过1000多家，规模和管理初步成熟。
随着市场对经济型连锁酒店的需求，2009年更是以4倍的程度发展，将近突破4000家。
2010年突破7000家；2011年6月，有业内人士推测国内经济型连锁酒店数量已经达到12000家，年底预计将达到15000家。
各个品牌的连锁酒店有自己的管理模式和突出特点，就目前中国境内快捷连锁酒店经营状况较好的几家有如家连锁酒店、7天、汉庭和锦江之星等，在中国的连锁酒店行业中也不乏充斥着外资连锁酒店。
如家连锁酒店在全国大概在600家以上，汉庭连锁酒店在全国大概在540家以上，7天连锁酒店在全国大概在450家以上，他们酒店的开设大都在一、二线的发达城市。
中国本土的高端连锁酒店和外资大型连锁酒店在资本规模、资金运作、成本管理和绩效管理都具有一定的优势和相对成熟的系统。
连锁酒店的组织架构与管理体系
连锁酒店具有规模效应、品牌影响力、统一的管理体系和服 务标准等特点，能够提高市场竞争力，降低经营风险，实现 快速扩张。
连锁酒店的优势
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品牌优势
连锁酒店通常拥有知名的品牌 ，能够吸引更多的客户，提高
市场认知度。
管理体系优势
连锁酒店通常具有完善的管理 体系和服务标准，能够提供优 质的服务和良好的客户体验。
福利政策制定
制定福利政策，包括五险一金、带薪年假、节日 福利等，提高员工满意度和忠诚度。
ABCD
薪酬调整机制
建立薪酬调整机制，根据员工绩效和市场变化等 因素，适时调整员工薪酬水平。
薪酬福利实施与监督
实施薪酬福利体系，并对实施情况进行监督和管 理，确保公平性和合规性。
05
财务管理体系
预算与成本控制
职业发展规划 协助员工制定职业发展规划，提 供晋升机会和职业发展通道。
培训内容与形式 设计培训内容，包括岗前培训、 在岗培训和晋升培训等，选择合 适的培训形式，如内部培训、外 部培训和在线培训等。
培训实施与评估 实施培训计划，并对培训效果进 行评估，不断优化培训体系。
绩效管理
绩效指标设定
根据酒店业务目标和岗 位职责，设定合理的绩
直营连锁酒店是由总部直接投资和 管理的连锁酒店，所有门店均属于 同一所有者，统一管理和运营。
自由连锁酒店
自由连锁酒店是由多个独立的酒店 组成的联盟，各酒店保持独立经营 ，但共同使用同一品牌、标识和服 务标准。
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组织架构设计
组织架构的类型
直线职能制
以直线为基础，在各级行政领导下，设置相应的职能部门，既能保证统一指挥，又能充分 发挥各职能部门的作用。
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连锁酒店集团绩效管理
规定
集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#
W O R D文档，可下载修改一、原则
绩效管理办法作为公司薪酬激励方案的一个组成部分，遵循公平、公正、透明的原则，根据公司目前的发展阶段和经营特点，采用关键指标考核为主、同时结合员工学习和成长的考评方式。
二、适用范围
本管理办法适用于集团所有人员。
⏹集团平台人员（非业务部门），适用标准绩效考评办法，考评工作由人事部操作；
⏹集团业务、对外服务部门人员（分店、营销、开发、客服），适用部门绩效考评办
法，考评工作由各部门和人事部共同操作。
三、绩效工资结构
⏹高级经理及以上人员基本工资/绩效 = 7/3
⏹经理/主管基本工资/绩效 = 8/2
⏹集团员工基本工资/绩效 = 9/1
⏹分店人员（店长）基本工资/绩效 = 7/3
⏹分店人员（员工）店长参考总部建议，自定方案
⏹开发人员（不含部门负责人）
✧高级项目经理基本工资/绩效 = 6/4
✧项目经理基本工资/绩效 = 7/3
✧开发专员基本工资/绩效 = 8/2
⏹直销人员实行考核工资
⏹客服人员实行奖金和单项奖罚
四、绩效考评标准
1、标准分类：
⏹公司绩效指标（K1），即集团季度任务完成率；
⏹关键业务指标（K2），即个人工作任务完成及学习成长情况；
⏹直接领导评价（K3），即直接领导对季度工作情况的评价；
⏹整体得分=K1+K1+K3（具体说明参见附件1：《管理团队Q1评分表》）
2、标准制定方式：
⏹公司绩效指标：集团季度任务完成率，由财务部提供数据，全集团统一；
⏹关键业务指标：根据集团整体经营目标及阶段性工作重点，关键业务指标的制定采
取逐级分解的方式。
✧部门经理/总监的关键指标根据集团任务制定，由人事部和本人共同制定，评审
委审核；
✧经理的关键指标根据部门任务制定，由人事部、本人、部门负责人共同制定；
✧主管的关键指标根据部门/项目组任务制定，由本人、部门负责人、直管经理共
同制定；
✧员工的关键指标根据小组任务制定，由部门负责人、本人、直属经理/主管共同
制定。
✧具体说明参见附件4《绩效考评分类及流程速查表》。
⏹直接领导评价：先面谈，后评分。
参见附件2《季度面谈记录表》和附件3《季度绩
效评分表》。
五、绩效考评实施方式及节奏
1、绩效考评实施节奏：
⏹管理团队：2006年一季度开始考评；
⏹经理人员：2006年二季度开始考评；
⏹其他人员：2006年三季度开始考评。
2、绩效考评实施方式：
⏹绩效工资根据考评结果季度发放（分A/B/C/D四档，幅度在职~之间）；
⏹绩效考评工资随考评期后次月工资发放，例如：Q1考评工资在5月份发放（随4月
份工资）。
3、具体说明参见附件4《绩效考评分类及流程速查表》。