大豆蛋白纤维针织物活性染料染色工艺研究

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大豆蛋白复合纤维活性染料染色工艺研究

大豆蛋白复合纤维活性染料染色工艺研究
印 染 技术
2 0 l 4 年 第 3 期 针织 工丛
大豆蛋 白复合纤维活性染料染色工艺研究
刘凤 兰 . 李 翠 艳
( 丹 东 优 耐 特 纺 织 品有 限公 司 , 辽 宁 丹东 1 1 8 3 0 3 ) 摘要: 文 中通 过 选 择 3 种 活 性 染 料 分 别 对 大 豆蛋 白复 合 纤维 进 行 染 色 , 探 讨 了染 色温度 、 染色时间、 固 色时 间 、 食 盐浓度、 纯碱浓度、 染 料 浓 度 等 因素 对 活 性 染 料 染 色K / S 值 的影响 , 测 试 并 比较 了3 种 活 性 染料
S t u d y o f t h e Dy e i n g Pr o c e s s o f S o y b e a n P r o t e i n Co mp o u n d F i b e r b y Ac t i v e Dy e s
L i u F e n g l a n,L i C u i y a n
( D a n d o n g Un i t e wi n T e x t i l e C o . ,L t d . ,Da n d o n g ,L i a o n i n g 1 1 8 3 0 3,C h i n a )
Ab s t r a c t : T h e s o y b e a n p r o t e i n c o mp o u n d i f b e r wa s r e s p e c t i v e l y d y e d b y t h r e e k i n d s o f a c t i v e d y e s .T h e e f f e c t s

} 生 染料 染 色后 的摩 擦 牢 度 和 皂 洗 牢 度 纤 维 ; 活性染料 ; 染 色工 艺 ; 上 染率; 染 色 牢度

大豆蛋白质纤维结构与活性染料染色的研究

大豆蛋白质纤维结构与活性染料染色的研究

大豆蛋白质纤维结构与活性染料染色的研究
宋晓峰;靳玉伟;宋旸
【期刊名称】《国际纺织导报》
【年(卷),期】2006(034)009
【摘要】在大豆蛋白质纤维结构分析的基础上,提出采用活性染料变性浴染色的方法对大豆蛋白质纤维进行染色,并进行了染色实验.结果表明,Cibacron FN和Cibacron LS两种活性染料的上染率分别提高23%和20%.
【总页数】5页(P62-66)
【作者】宋晓峰;靳玉伟;宋旸
【作者单位】长春工业大学,中国;吉林大学,中国;吉林化纤股份有限公司,中国【正文语种】中文
【中图分类】TS1
【相关文献】
1.大豆蛋白质纤维活性染料染色的研究 [J], 宋晓峰;唐淑娟;马立伟
2.大豆蛋白质纤维结构与活性染料染色 [J], 宋晓峰;靳玉伟;宋旸
3.五十年内活性染料标志性进展和基础理论研究成果纪念我国活性染料投产50年暨《染料与染色》杂志创刊50周年 [J], 吴祖望
4.B型活性染料对大豆蛋白质纤维的染色工艺研究 [J], 蔡玲
5.乙烯砜型活性染料染色性能与国产KN型活性染料染色应用情况简介 [J], 朱云峰
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活性染料、弱酸性染料对大豆蛋白织物的染色研究

活性染料、弱酸性染料对大豆蛋白织物的染色研究

p 值等因素的影响。 H 结果表明: 大豆蛋白纤维中舍有可与活性染料发生反应的极性基团, 因此即可在酸 性条件下染色, 又可在碱性条件下染色, 且在碱性条件下得 色浓, 耐洗牢度也稍高。 活性染料染色时纯碱
用量一般控制在6 L 最多不超过 1 L , Og 。而弱酸性染料染 色时, / 随染浴p 值 的降低 , 染百分率提 高 , H 上
选 用 活性 红 K 2 P 不 同 酸 一B 在
大 豆蛋 白纤 维分 子 结构 中含
有羟基 、 基 、 醛基 、 羧 缩 氨基等多种
碱条件下进行实验 , 见表 1 。
作者简介 : 马雪玲 (94 )女 , 15一 , 高级实验师 。主要从 事纺织 印染方面的分析及测试研究 。

5 ・ 3
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20 年 4月 06
针 织 工 业
N. o 4
着 性 染料 、 酸 性 染料 弱 对 大 豆 蛋 白织 物 的 染 色 研 究
马 雪玲
( 河北科技大 学, 河北 石家庄 0 0 1 ) 50 8
摘要 : 根据 大豆蛋 白纤维的特 性 , 分别选用活性 染料 和弱酸性染料 染 色, 分析 了活性 染料 上染大 豆 蛋 白织物 时, 酸碱 条件、 纯碱 用量、 温度等 因素的影响 , 和弱酸性 染料上染 大豆蛋 白织物 时 , 温度 、 时间、
差, 生产中很少使用 , 还原和硫化
染料因染色需在强碱条件下进行 ,
32. 1 7 9 1 — 9 方法 ,用灰色样卡评 3 9
定等级。
1 实验材 料与方法 1 实验材料 . 1
导致大 豆纤 维 中的蛋 白质损 伤 而 不使用 。
21 活性 染料上染大豆蛋 白织物 .

大豆蛋白纤维碱/酸/变性浴染色工艺对比研究

大豆蛋白纤维碱/酸/变性浴染色工艺对比研究

试结果表 明, 变性浴染 色工艺不但提 高 了染 色质量 , 简化 了染 色工艺 , 而且 提 高 了染料 利用率和废 水 治理 的效果 。 更适合
于大豆蛋 白纤雏染 色 关毽词 : 大豆蛋 白t  ̄ I - 碱性浴 ; t - 酸性浴 } 变性 浴
中图分类号 : 1 0 5 TS 9 .
文献标识码 : A
联 处理 , 但仍保 留较多 的单一羟基 , 与纤 维素纤 维类 似 , 带有 相 同的染 色反应基团 , 故在碱性条件下 , 可取得较好的染色效果 。 由于大 豆/ 乙烯醇 共 混 纤 维 中 聚 乙烯 醇 占有 8 的 份 聚 o
额, 因此在选择活性 染料染色时 , 以在 碱性 条件下上染 率较高 的 染料 为宜 。本实验选用 含有两 个活性 官能 团 ( 一氯 均三 嗪 +乙
维 以离子键 结合 , 它的染 色牢 度视染 料母 体的 性能而 异 。换 句
仁活性染料)无水硫 酸钠( 2 (4 , 水碳酸 钠 ( 2 0 , ; NaS))无 NaC ) 氢 氧化钠 ( OH)HA ( Na , c 以上均为 分析纯 ) 尿素 , , 平平 加 0, 中性 净洗剂等( 以上均为市售商 品) 。
仪器 :2 型分 光 光度 计 。D 002电子 天平 , — 72 J 10— HH S电热 恒温水浴锅 , 82 型八篮 恒 温烘箱 , 5 1 Y 0A Y 7D型多 功能 色牢 度 摩擦仪 。
12 测 定 方 法 .
话说 , 活性染 料酸性浴染色就是将活 性染料当作酸性染 料使用 , 在中性 浴染 色时 , 纤维来说是碱性 , 对 纤维上未 电离 氨基 比酸浴 中多。因此 , 染料 与纤 维主要发生共价键结 合 , 但也 有部分可 能
料相似 , 它们 均带有可溶 性磺 酸基 团) 可 以说此 时的 活性染 料 ,

大豆蛋白纤维变性浴染色工艺研究

大豆蛋白纤维变性浴染色工艺研究
DYE T F AND C OR Ⅱ0N S UF S OL A
Vo. 4 N . 14 o 4 Au u t 2 0 gs 07
研 究 论 文
大 豆 蛋 白纤 维 变 性 浴 染 色 工 艺 研 究
张字 唐淑娟 宋晓 峰
( 长春 工业大学, 长春
10 1 ) 30 2
聚乙烯醇双组分 共混纤维 的活性染料染 色 药 品 : i oo R dS K s zl e HF—E Ksoo BakS 豆蛋白/ c P、 i zl lc HF c

由于纤 维 中聚 乙烯 醇 占 4 % 一 7 的份额 , 5 7% 因 E 、 i o l ie S F— P 韩国京仁活性染料) 问题 , P Ks z o t H E ( c o V l 。 以碱性条件下上染率较 无水 硫酸 钠 ( aS 、 水 碳 酸 钠 ( aC 3 、 此在选择活性染料染色 时, N 2O ) 无 N O )
第4 4卷第 4期
学反应 , 被称 为 固色剂 。但 是 在 碱 性条 件 下 , 性 染 在碱 性浴 中上 染 后 的活 性 染 料 即 便 失 活 , 有 机 会 活 仍 料 的活 性基 团不 但 和被 染 物 纤 维 大 分 子 反 应 , 且 在酸 性浴 中继 续上 染 大 豆 蛋 白纤 维 的 大分 子 。由试 而 还和碱 直接 发生反 应 , 即水解 反应 :
浴的 p H值 , 即所谓 “ 变性浴” 。我们对变性浴染色工 2 实验研 究与工艺设计 艺与传统碱性浴工艺进行 了试验 比较, 并分析 了变 2 1 工 艺原 理 . 性浴 优缺点 及 可行性 。 大豆蛋 白纤 维 是 聚 乙 烯 醇 大 豆 蛋 白改 性 纤 维 , 其 中大豆蛋 白占2 % 一 5 3 5 %。大豆蛋白由多种氨基

活性染料在大豆纤维上的染色性能

活性染料在大豆纤维上的染色性能

具有 比重轻 、 度 高 、 酸 耐碱 性好 、 强 耐 吸湿 导 湿性 好等 优
点, 是绿色环保纺织 品 。R m zl - R活性染 料 由 D S e ao R B y-
t 公 司生产 , a r 其活性基 团为 乙烯砜基 团; 型滑 陛染料含 M 有一氯均三嗪和 乙烯砜双活性基 , 所形成 的染料 一纤 维键
R(/ 9 )一 1 0× l1 6 0 "
F 一1 ×f 24o ( ) 0 \ 0 二拿二垒 1 _ /
洗色牢度试验机等 。
( 4 )
振荡 式 染 样 机 , 2S可 见 光 分 光 光 度 计 ,oo-y 72 cl ee r 70 A电脑 测色配仪 ,W-2 00 S 1删
染 色法 , 为 6 棉 O℃, 大豆纤 维为 7 O℃。
14 测 试指 标 . 14 1 K/ . . s值 的测 定
2 结 果 与 讨 论
2 1 活性 染料 在大 豆纤 维上 的提 升性 能 . 按染色工艺分别用两只染料 的 0 2 、. 9 、. 、 . 5 0 5/ 1O 6
21 年第 4 01 期
应 用技 术
・4 1・
活 性 染 料 在 大 豆 纤 维 上 的 染 色 性 能
王 纯 , 陈宝利 , 龚传 波 , 吕景春
( 城 工 学 院 纺 织 服装 学 院 , 苏 盐 城 2 4 5 ) 盐 江 20 1 摘 要 : 用 R mao BRR和 M 型 活 性 染 料 对 大豆 纤 维 染 色性 能 进 行 了 系统 实验 。 结 果 表 明 , 利 e zl - 两只 染 料 适 宜 将 大 豆 纤 维 染 成 中 深 色 , 豆 纤 维在 加 碱 前表 现 出 了与 棉 纤 维 不 同 的染 色行 为 , 吸 附 和 固着 是 同 时进 行 的 。 大 其 关 键 词 : 豆 蛋 白纤 维 ; 性 染 料 ; 色性 能 大 活 染 中 图 分 类 号 : S 9 .3 T 1 3 6 文 献标 识 码 : B 文 章 编 号 :6 3 0 5 (0 10 -0 4 -0 1 7 - 3 6 2 1 )4 0 1 3

大豆蛋白纤维结构与活性染料染色的研究

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N. o 8
针 织 工 业
2 0 年 8月 07
巍虱 大 白 结 l 活料 的 j 性染构 I 豆纤研 1 染维与 i 蛋色究 } 寮 日 皇 斗 扫 虽
宋晓 峰 靳 玉伟 宋 呖 , ,
(. 春 工 业 大 学 , 林 长 春 10 1 ;. 林 大 学 , 林 长 春 10 1; 1长 吉 3022 吉 吉 302
合 条件 的不 同 .可能 存 在着相 转 变 I 本 实验 采用 纤 维 中 聚乙烯 5 _
醇 与 大豆蛋 白的质量 比为7 :5 52 , 因此 聚 乙烯 醇 为连续 相 .大豆 蛋
联 因此 . 豆蛋 白纤 维 的 聚集 大
态 结 构 是 以 直 线 形 大 分 子 网 状
11 大豆蛋 白纤维 的化 学结构 . 大豆 蛋 白纤维 是 由大豆 蛋 白 (P ) 聚 乙烯 醇 ( V 共 混 纺 SF与 P A)
总体 来说 .大 豆蛋 白属 于蛋 白质
纤 维 . 和酸性 染料 有亲 和力 它 而
丝形 成 的 . 中蛋 白质2 %~ 5 其 5 4 %
和聚 乙烯醇7 %~ 5 5 5 %组 成 在大
聚 乙烯 醇大 分 子 主 要携 带 羟 基 .
这一 点和棉 纤维 相 似 .因此对 碱
豆蛋 白纤维 在染 色过 程 中 .染 料
首 先上 染大 豆蛋 白纤 维 中的聚 乙
豆蛋 白纤 维 中 .羟 乙烯 基高 聚物
大分 子 是 以平 面锯 齿直 线及 大豆
性 染 料 有 亲和 力 唐 人成 等 在
下 .可 能 产 生 能 量 较 高 的化 学
蚕丝 的柔 和光 泽 .兼 有 棉纤 维 的 吸湿 和导 湿性 . 穿着 十 分舒适 . 同

大豆蛋白纤维针织物的漂白工艺与染色性能

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丝 绸 SL IK
20 02年 第 5期
技 术 应 用
大 豆 蛋 白 纤 维 针 织 物 的 漂 白 工 艺 与 染 色 性 能
宋翠艳 ,闰克路
( 东华大学化学与化工学院 .上海 70 5 ) /01 3
摘要 :探讨 了大豆萤 白纤 维针织物双氧水漂 白工艺对织物 R度 、强力的影响 , 正交试骑法选 出最佳漂 白条件 .并用
直接染料和酸性染料对其上染性能进行 了试验 :
关键词 :大豆蛋 白纤维 ;针织物 :漂 白;染色 中 图分类号 :I 106 5 S9 5 文献标识码 :A 文章编号 :1 1 03(0" 5 0 1 — 2 0 —70 20 )0 — 0 8 0 0 2
Th e h n em oo y a d Dy ig Pr p r e fS b a P o en e Blac i g Te l lg n en o e t s o oy e n r ti i Fi r Kn te b is be it d Fa rc
试样 :大 豆 蛋 白纤 维 针 织 物坯 布 ( 波维 科 集 宁 团提供 ) ,纤 维纤 度 为 13t 3 .罗纹 组织 。 5de 8) x( 染化 料助 剂 :双氧 水 ,硅 酸钠 ,渗透剂 ,醋 酸 , 氯化钠 ,酸 性 染 料 Nls l G 20 v a Bu B L0 ,直 接 染 料 on e
A s r c :h i d s u s d t e e e to  ̄do e o ie b e c i e h o  ̄ Ol h htn s a d s e gh o o b a ̄p oen b t t s i s h t , ft 'rp r x la hn te n l / i t e w i e s n t i t fsy e t r ti a c e tc d g o e rt

汽巴活性染料对大豆蛋白针织物染色工艺探讨


F 染 色后 经皂洗 、 洗后 的固色 率 。 : 水
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1 8




V 1 8N . o. o 2 6
J n2 o u -0 6
2 结 果 与 讨 论
根 据不 同类 型 活性 染料 的染 色性 能 . 单 因素 在 实 验 的 基 础 上 ,对 C b co 红 L 一 G、 iarn iarn s 2 C b co 黄
的染色 工艺
用 7 1 光光 度计 . 2分 以无 色染 浴作 参 比 . 别 测 分 定 空 白染 浴 和 残 液 的吸 光 度 ( 。A ) 上 染 率 计 算 A , ,
公式 :
1 实 验
收 稿 日期 : 0 5 1 — 9 20 — 2 1 基 金项 目: 安徽省教 育厅 自然科学基金资助 项 目(0 5 J 3 Z ) 20 K 0 6 D 作 者 简 介 : 小 华 ( 9 6 ) 女 , 徽 宣城 人 , 黄 15 一 , 安 副教 授 , 士 , 硕 主 要 从 事 染整 专 业 教 学 与研 究 工 作
大 豆 蛋 白纤 维 的组 分 是植 物 蛋 白 质 和 聚 乙烯 醇 …. 植物 蛋 白质 占总 量 的2 O%~ 5%. 乙烯 醇 占 5 聚 总量 的8 O%~ 5%。这 种纤 维 具 有 山羊 绒 的手 感 、 4
11 实 验 材 料 及 仪 器 .
试 样 :55tx 豆蛋 白纤 维针织 物 1. e 大
2 1 工 艺 条 件 对 C b c 红 L 一 G 尽 率 和 固 色 率 . iamn s 2 吸
表 1 C b co 红 L 一 G染 色 工艺 条 件 的正 交 分 析 i rn s 2 a

大豆蛋白质纤维仿丝绸织物染整工艺探讨

大豆蛋白质纤维仿丝绸织物染整工艺探讨
大豆蛋白质纤维(又被称为大豆蛋白纤维)是一种从大豆中提取的人造纤维,具有良好的弹性和耐磨性,在纺织和服装产业中应用广泛。

由于大豆蛋白质纤维本身具有良好的染色性能,可以采用多种染料和技术工艺进行染色和染整,从而实现健康环保、优质耐用的服装染色。

大豆蛋白质纤维属于中档纤维,采用碱性酸碱染色染色,可以使纤维具有更强的耐腐蚀性和光洁度,同时有利于纤维的软化和水洗。

作为精细纤维,大豆蛋白质纤维染色选择染料调整容易,但也需要注意纤维特有的发质,太多染助剂可能会使纤维发硬,从而导致服装着装不良。

大豆蛋白质纤维染色染整多样,可以用于柔性织物和仿丝绸织物。

当染色染料为柔性染料时,应采用原色染法,一般纯大豆蛋白质纤维服装可选用山茶素胴染,双宁、塔里木素等直接染料亦可;当染色染料为仿丝绸染料时,可采用现场染色;浸渍染色时,可采用一段染料染色,以保证深色段的染色稳定及染料的有效抵抗力。

服装染色是复杂的整个系统,除了要求符合环保标准外,尽量减少染料违规排放还是非常重要的,因此,在染色工艺中,必须使用节能环保、耐氯漂、耐酸碱和耐大型机械洗涤装置的染料,减少对环境的影响。

此外,在染色工艺中还要关注产品的色牢度,尽量保证染料的固定性和耐磨性,以免在实际使用中产生色差等问题。

大豆蛋白质纤维仿丝绸染色染整工艺需要结合设备和技术来实现,在印花中,需要采用反应性染料;在水洗中,可以使用含有表面活性剂的淡化剂。

染整工艺需要根据客户的要求和产品的性质来进行控制调整,以保证服装品质的一致性和稳定性,延长大豆蛋白质纤维仿丝绸织物的使用寿命。

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() 2 吸尽 率和 固色率 的 测 定. 7 1分 光 光 度 计 , 用 2 以无 色 染 浴 作 参 比 , 别 测 定 空 白染 浴 的 吸 光 度 分
( )和残液 的 吸光度 ( ) 上 染率计 算公 式 : A。 A。 ,
E 一 ( 一 A1A0 × i o 1 / ) o .
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第 z 卷第 l l 期
20 0 6年 3月










J u n l f n u U ies yo e h oo y a d S in e o r a o h i nv ri f c n lg n c c A t T e
2 结 果 与讨 论
根据 不 同类 型 活 性 染 料 的染 色 性 能 , 单 因素 实 验 的基 础上 , Cbco 在 对 iarn红 L 一 2 Cbco s G, iarn黄
收 稿 日期 :0 5 2 6 20 —1 ~1
基金项 目: 安徽 省教育厅科研基金 资助项 目(0 5i3 z) 2o k0 6d
1 实

1 1 实 验 材 料 及 仪 器 .
试 样 :8大豆蛋 白纤 维针 织 物. 3 仪器 : 温水浴 锅 ( 恒 常州 市 国华仪 器 厂 ) 7 1分光 光 度 计 ( 海市 第 三 ;2 上
分析 仪器 厂) 染 化料 助剂 : ia rn红 L 一2 C b co . C b co S G, ia rn黄 HW2 0 , ia rn红 F — R; 2 O ( 0 C b co N Na C 分
摘 要 : 用 3种 类 型 的活 性 染 料 ( iarnRe S 2 选 C bco dL 一 G.Cbco el iarnY l w HW . iarnR dF o C bco e N— R 对 大 豆 )
蛋 白纤维针织物染色. 用正交实验 的方法 . 探讨 工艺 条件 ( 碱剂的用量 、 促染剂 的用量 、 温度) 对吸尽率 、 固色率 的影响. 以固色率 为主要标 准 . 优化工艺条件 , 确定染色工艺. 实验结果表 明, 3种活性染料对 大豆蛋 白纤维 这 的固色率不是太高 , 用于染淡 色和中色 . 可
析 纯) NaS 分 析纯 )J C渗 透剂 ( , O ( ,F 工业 用) .
1 2 实验方 法 .
() 1 活性染 料染 色工 艺 . 采用一 浴两 步法 浸染工 艺 : 料用 量 3 (. f; 染 ( 入 NaS 6 染 0 w.) 上 加 zO ,0℃ ,
3 n - 0mi) +固色 ( 加入 碱剂 , 一定 温度 ,Omi) 皂洗一 水洗 . 3 n 一
2 工 艺条 件对 Ciar n红 L 一2 吸尽率 和 固色 率的 影 响 .1 b co S G
作 者简 介 : 小 华 ( 96 ) 女 , 徽 宜 城 人 。 教授 . 黄 15一 , 安 副
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2.










2பைடு நூலகம் 0 6年
HW2O , iarn红 F O Cbco N— R 3种染料 , 择 NaC 。 NaS 选 2O 和 O 的用 量 , 度 为工 艺 因素 , 用三 、 。 温 因素 00 采 0 0 三水平 正 交实验 设 计 , 实验 结果见 表 1表 2 表 3 、 、 .
量的 8 ~ 4 6 这 种纤 维 具 有 山羊绒 的 手感 , 毛 的保 暖性 能 , O 5, 9. 羊 真丝 的 天然 光 泽 和麻 的吸 湿 快干 特 点.
而且 原料数 量大 , 可再 生 , 符合 环保理 念 , 有发展 前景 . 具 以大豆蛋 白纤 维为原 料 的针 织 物手感 柔 软 、 爽 、 滑 质地 轻薄 , 有 真丝 与山羊 绒 混纺 的质感 . 具 其染 色性能 与蚕 丝和羊 毛 天然蛋 白质 纤维 以及 聚乙烯 醇缩 甲醛 ( 维纶 ) 有差 别又有 共 同之处瞳 . 既 ] 多数 棉用 活性染 料对 大 豆纤 维 具有 较 好 的染 色 性 能 , 因其 母 体结 构 、 但 活性 基 、 基 的不 同 , 大豆纤 维 的吸尽率 、 桥 对 固色率 表现 亦 有差 异[ ]染 色 时 的工 艺 条 件 ( 剂 的 种类 、 :. 5 “ 碱 用 量, 促染 剂的用 量 , 温度 ) 对染 料 的吸尽率 、 固色率也 有很 大的影 响. 文通 过正 交试 验方 法 , 讨 了工艺 条 本 探 件 对不 同类 型的 活性染 料 的吸尽 率 、 固色率 的影 响 , 以优化 选择 合理 的染 色工 艺.
无 色染浴 为按工 艺配方 配 制不 加染 料的染浴 ; 白染浴 为不 加织 物的染 浴 ; 为加碱 染 色结 束 时纤 维对 染 空 E
料 的吸尽 率. 用洗 涤法测 定 固色率 , 固色率计 算公 式 :
F一 ( i— A / )× i o A。 o .
式 中 : 为残 液加 洗涤液 的 吸光度 ; A F为染 色后 经皂洗 、 洗后 的固色率 . 水
Vo . 1 No 1 I2 . . M a ., 0 6 r 2 0
文 章 编 号 :6 2 4 7 2 0 ) l 0 0 —0 l7 —2 7 (0 6 0 一 0 1 4
大 豆蛋 白纤维针织物活性染料染色工艺研 究
黄 小 华 , 洪文 , 董 孙枝 林 , 磊 , 良华 孔 吴
( 安徽 工程科技 学院 安徽省纺织 面料重点实验室 , 安徽 芜 湖 2 i0 ) 4 0 0


词: 大豆蛋白针织物 ; 活性染料 ; 染色; 固色率
文 献标 识码 : A
中 图分 类 号 : S 9 . 3 T 1 3 6
大 豆蛋 白纤维 的组 分是 植物 蛋 白质 和 聚 乙烯 醇_ , 物 蛋 白质 占总 量 的 2 6 5 , 乙烯 醇 占总 1植 ] O,~ 5 聚 9
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