高二生物细胞的能量供应和利用2
高二生物第二章 第3节 细胞质浙江版必修1知识精讲
高二生物第二章第3节细胞质某某版必修1【本讲教育信息】一、教学内容1．细胞质的概念。
2．各种细胞器的结构与功能。
3．细胞溶胶及其功能。
4．各细胞器的比较。
二、重点导学细胞质细胞器细胞溶胶三、全面突破知识点1 细胞质的概念1．概念：细胞膜包被的细胞内的大部分物质2．组成成分：由各种细胞器和透明、黏稠、流动着的液体组成。
知识点2 细胞器结构与功能资料：分泌蛋白的合成和运输有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白，如消化酶、抗体等。
科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，做过这样一个实验。
他们在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中；17min后，出现在高尔基体中；117min后，出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白质的囊泡中，并释放到细胞外的分泌物中。
思考：核糖体、内质网、高尔基体的分布，形态，结构，功能？1．核糖体分布：有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中形态：椭球形粒状小体（无膜结构）组成：RNA和蛋白质功能：生产蛋白质的机器2．内质网分布：动物细胞和植物细胞形态：由单层膜连接而成的网状结构功能：蛋白质、脂质合成和加工的车间3．高尔基体分布：植物细胞和动物细胞形态：扁平膜囊状结构和大小不等的囊泡功能：对来自内质网的蛋白质进行加工，分类和包装的“发送站”思考：分泌蛋白的合成、运输和分泌除了有核糖体、内质网、高尔基体参与还涉及什么细胞器？4．线粒体分布：动植物细胞形态：颗粒状或短杆状结构：双层膜--内膜折叠成嵴；基质，内含有有氧呼吸的酶和少量的DNA.功能：是细胞有氧呼吸的主要场所（为细胞的生命活动提供95%能量）思考：什么叫植物体内的质体？叶绿体的分布，形态，结构，功能？5．质体质体分为白色体和有色体。
白色体是贮存脂质和淀粉的，存在于不见光的细胞中；有色体含有色素，最重要的是叶绿体。
叶绿体：形态分布：在很多植物细胞内,呈椭球形、球形,结构：双层膜；基粒--由囊状结构堆叠而成；基质---含少量的DNA功能：光合作用场所思考：比较线粒体和叶绿体？共性：双膜、DNA、能量转换站思考：除了叶绿体中含有色素外，还有什么细胞器中有色素？6．液泡分布：植物细胞形态：泡状结构；细胞液中有糖类、无机盐、色素和蛋白质及有机酸、植物碱等。
高二生物《细胞的代谢》要点归纳
⾼⼆⽣物《细胞的代谢》要点归纳 ⾼中⽣物复习过程应该是⼀个巩固前学知识和提⾼分析、判断、推理等解题能⼒的过程，决不是简单的知识重复和死记硬背的过程。
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⾼⼆⽣物《细胞的代谢》要点归纳 1.3细胞的代谢 物质进出细胞的⽅式 1)物质跨膜运输⽅式的类型及特点 物质进出细胞既有顺浓度梯度的扩散，统称为被动运输;也有逆浓度梯度的运输，称为主动运输。
物质通过简单的扩散作⽤进出细胞，叫做⾃由扩散(⽔，氧⽓，⼆氧 化碳)。
进出细胞的物质借助载体蛋⽩的扩散，叫做协助扩散(葡萄糖进⼊红细胞)。
从低浓度⼀侧运输到⾼浓度⼀侧，需要载体蛋⽩的协助，同时还需要消耗细胞内化学所释放的能量，这种⽅式叫做主动运输。
P72了解胞吞胞吐 2)细胞是选择透过性膜 细胞膜和其他⽣物膜都是选择透过性膜，这种膜可以让⽔分⼦⾃由通过，⼀些离⼦和⼩分⼦也可以通过，⽽其他的离⼦、⼩分⼦和⼤分⼦则不能通过。
3)⼤分⼦物质进出细胞的⽅式 胞吞胞吐 酶在代谢中的作⽤ 1)酶的本质、特性、作⽤ 本质：酶是活细胞产⽣的具有催化作⽤的有机物，其中绝⼤多数是蛋⽩质。
少数RNA也具有⽣物催化功能 特性：⾼效性、专⼀性、作⽤条件较温和。
(见书P85图5-35-4及⼩字部分) 作⽤：同⽆机催化剂相⽐，酶降低活化能的作⽤更显著，因⽽催化效率更⾼。
2)影响酶活性的因素 温度pH值 ATP在能量代谢中的作⽤ 1)ATP化学组成和结构特点 ATP是三磷酸腺苷的英⽂缩写。
ATP分⼦的结构式可以简写A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表⼀种特殊的化学键，叫做⾼能磷酸键，ATP分⼦中⼤量的能量就储存在⾼能磷酸键中。
ATP是细胞内的⼀种⾼能磷酸化合物。
2)ATP与ADP相互转化的过程及意义 在有关酶的催化作⽤下，ATP分⼦中远离A的那个⾼能磷酸键很容易⽔解，于是，远离A的那个P就脱离开来，形成游离的Pi(磷酸)，同时，储存在这个⾼能磷酸键中的能量释放出来，ATP就转化成ADP(⼆磷酸腺苷)。
会考复习3第五章 细胞的能量供和利用
酶 量风市然必阳光实验学校高二生物会考复习3 必修1第五章 细胞的能量供和利用第一节 降低化学反活化能的酶 一、相关概念：陈代谢：是 中化学反的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的根底。
细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反。
酶：是 (来源)所产生的具有 作用(功能：降低化学反活化能，提高化学反速率)的一类 。
活 化 能：分子从 转变为容易发生化学反的 状态所需要的能量。
二、酶的发现：①、1783年，意大利家斯巴兰让尼用证明：胃具有化学性消化的作用； ②、1836年，德国家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶； ③、1926年，家萨姆纳通过化学证明脲酶是一种蛋白质；④、2080年代，家切赫和奥特曼发现少数RNA 也具有生物催化作用。
三、酶的本质：大多数酶的化学本质是 〔合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶〕，也有少数是 。
四、酶的特性：①、 ：催化效率比 催化剂高许多。
②、 ：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反。
③、酶需要较 的作用条件：在最适的温度和pH 下，酶的活性最高。
温度和pH 偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
、 、 酶失去活性。
第二节 细胞的能量“通货〞-----ATP 〔生命活动的 能源〕一、 A TP的结构简式：ATP 是三磷酸腺苷的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A 代表 ，P 代表 基团，～代表 磷酸键，－代表普学键。
注意：ATP 的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量，所以ATP 被称为高能化合物。
这种高能化合物化学性质不稳，在水解时，由于高能磷酸键的断裂，释放出大量的能量。
二、ATP 与ADP 的转化：三、ATP 合成所需的能量来自哪里？动物和人： 绿色植物： 第三节ATP 的主要来源------细胞呼吸 一、相关概念：1、细胞呼吸：指有机物在 经过一的 ，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸2、有氧呼吸：指细胞在有 的参与下，通过 的催化作用下，把葡萄糖有机物 氧化分解，产生 和 ，释放出大量能量，生成ATP 的过程。
高中生物试卷分析
高中生物试卷分析高中生物试卷分析（一）一、试卷结构及特点（一）、试卷结构本试卷共分为两个大题，第一大题：选择题为单选，20道，每题2分，双项5道每小题3分；第二大题：填空题，共4道，共45分分。
（二）、试卷特点a.试题内容源于教材，特别注重基础，各类知识在试题中的分布基本合理。
本次考试范围是必修三的第一章至第三章。
鉴于月考时着重考查过神经-体液调节的内容，因此本次考试重点考查免疫调节和植物激素调节的内容。
b.选择题相对比较容易，试题内容全部源于教材，只要学生掌握了教材上的基本概念和基本原理，就能很快的作出正确的选择；但也有少部分题如：7、8、9、24、25、等题目要求学生具备较强的识图分析能力、图文转换能力和综合分析判断能力。
c.非选择题部分特别注重考查学生在充分理解生物学基本概念和基本原理的基础上分析和解决问题的能力。
d.试题注重对学生摄取信息能力、分析处理问题能力、实验分析能力的考查。
经分析，归纳其中的优点与不足，现总结如下：（一）、试题注重综合能力以及实验设计、问题分析能力的考查（二）、以基础知识为主、重视能力的提高在本次试题中，主要是对基础知识的考查，注重基本能力的提高，尤其是在这份试题中知识覆盖面广，涉及到开学后所讲课本的大部分内容，尤其注重新学习的及高考考纲要求的内容，突出重点，对学生知识的掌握情况能很好的测试出来，并且为以后学习打下好的基础。
二、选择题分析综合比较，针对高于0.7的，教师可以简单进行综合总结；对于其他的正答率较低的，进行各个击破，重点讲解。
<1>、针对高于0.7的进行简单的综合总结。
1.第1题考查的是内环境稳态。
内环境的成分、理化性质处于动态平衡。
内环境成分指组织液、血浆、淋巴中的成分，理化性质包括温度、pH等。
2.第2题考查的是内环境稳态。
内环境稳态是相对的，组成成分处于动态平衡之中，理化性质维持在一定范围内。
3.第3题考查的是内环境稳态的调节机制。
机体维持稳态的主要调节机制是神经-体液-免疫调节网络，稳态是相对的处于动态平衡4.第5题，生活在水中的单细胞生物可以直接与外界进行物质交换5.第7题考查的是生长素的极性运输。
高二生物第5章《细胞的能量供和利用》知识整理 1
标夺市安祺阳光实验学校第五章细胞的能量供应和利用第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢.2、酶的发现：发现过程，发现过程中的科学探究思想，发现的意义3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
二、影响酶促反应的因素（难点）1、底物浓度2、酶浓度3、PH值：过酸、过碱使酶失活4、温度：高温使酶失活。
低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。
三、实验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79）实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。
对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。
2、影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验）建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。
第二节细胞的能量“通货”——ATP一、什么是ATP？是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷二、结构简式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基团～代表高能磷酸键三、ATP和ADP之间的相互转化ADP + Pi+ 能量ATPATP ADP + Pi+ 能量ADP转化为ATP所需能量动物和人：呼吸作用绿色植物：呼吸作用、光合作用第三节 ATP 的主要来源——细胞呼吸1、概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
2、有氧呼吸总反应式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量第一阶段：细胞质基质 C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量第二阶段：线粒体基质 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量第三阶段：线粒体内膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量3、无氧呼吸产生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量发生生物：大部分植物，酵母菌产生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量发生生物：动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚反应场所：细胞质基质注意：无机物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵讨论：1 有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。
光合作用光反应教案
光合作用光反应教案【篇一：光合作用教案】【篇二：光合作用教案】（一）教材分析今天我要讲的是高中生物必修 1 《分子与细胞》第 5 章细胞的能量供应和利用，第 4 节能量之源——光与光合作用，第 2 课时光合作用的原理和应用。
光合作用是生物界乃至整个自然界最基本的物质代谢和能量代谢。
这节课主要讲光合作用的概念、探究历程、光合作用的过程、应用及化能合成作用等这五个方面。
其中，光合作用的过程是这节课的重点。
由于初中阶段，学生通过一系列探究性实验，初步形成光合作用的概念，对光合作用的过程有一定了解，所以，这节课我准备介绍完光合作用的概念后，先讲光合作用的过程。
重点讲解光合作用的光反应和暗反应过程，要让学生重点掌握两个过程中物质变化和能量变化以及发生的部位和条件。
讲完过程后，紧接着把应用稍做介绍。
接下来，讲解这节课的次重点光合作用的探究历程。
学生学习了光合作用的过程后，这部分内容会更容易接受。
最后，讲化能合成作用，完善知识体系。
（二）学生分析本节内容较为复杂，难度较大。
因此，对教材重难点的处理，对教学环节和教学方法的设计是一节课能否成功的关键。
针对学生情况，本节课在讲解时尽量多重复几遍，并让学生参与进来，充分发挥学生主动性，同时，加强练习，帮助学生理清解题思路，加深印象。
二、教学目标分析【知识目标】：1光合作用的概念、反应式。
2光合作用的过程、实质3光合作用的探究历程。
4光合作用原理的应用。
5简述化能合成作用。
【能力目标】：1通过对光合作用光反应和暗反应阶段的学习，培养学生运用对比法学习的方法。
2通过对光合作用过程动态演示的观察，培养学生观察能力。
3 通过全班叙述光合作用的过程，训练学生的表达能力。
【情感目标】：1光合作用的意义来理解当今世界面临的重大问题，如粮食、人口、资源、环境等，从而引起学生对世界未来的关注。
2学习光合作用的过程中，渗透物质与能量，光反应和暗反应之间的辨证关系，使学生树立科学的辨证观点。
高中生物必修二教案人教版10篇
高中生物必修二教案人教版10篇收集整理的高中生物必修二教案人教版，供大家参考借鉴，欢迎大家分享。
高中生物必修二教案人教版（精选篇1）一、学情分析本课的授课对象是高一的学生，经过两年的生物学学习，学生已经储备了很多生物学知识，具有一定的生物学基础。
本节课主要讲述酶在生物新陈代谢中的重要作用及其生理特性,教材对酶的本质和特性作了重点介绍。
本章本节课内容是高二生物教材的重难点内容。
自然界中的一切生命现象皆与酶的活动有关。
在本章节中通过探索验证酶的特性的教学过程，培养学生建立科学的思维方法和研究精神。
首先，在本课之前，学生已经对酶的发展历程、特性、作用等都已经知道并理解。
这些都与接下来的酶的特性紧密相关。
也一定程度上反馈了上节课的上课质量和学生的掌握情况。
并且为接下来的教学作为指导。
其次，学生对生活中常见的比如说加酶洗衣粉，学生都可能接触过，那么他们就会有很多问题出现了：加酶洗衣粉添加了什么类型的酶呢?酶在洗衣粉里是怎样工作的?在使用加酶洗衣粉的时候需要注意什么呢?等等的问题。
这样，一方面学生会形成无意注意，一定程度上提高学习欲望，学习效果也大大提高。
另一方面教师也可以从这方面下手，收集资料，增大信息量，活跃课堂气氛。
再者，酶的生产应用的引入，一定程度上开阔了学生的视野，让学生觉得生物对他们来说，不是只是抽象的某某技术，某某发现，某某科学家等等，而是贴近日常生活的，很常见的东西，他们会有这样的想法：“如果我掌握了这个，那我是不是就相当于令人羡慕的科学家了呢?”这样，也一定程度上激发了他们的学习欲望。
也为以后的择业多一个选择。
二、教学内容分析：1、本节课的知识结构：在这节课中，我打算先回顾上节课所学习的内容：酶的本质，作用。
然后问大家一个问题：“生活中你遇到酶了吗?”其次，给大家展示几张酶的在生活中应用的图片，看大家反应，并尝试总结。
再者，就用几个案例来一一说明酶具有哪些特性。
2、本节课的生物学概念：1、酶的特性：酶特别具有的。
人教版高中生物必修第1册 第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 细胞呼吸的原理和应用
第3节细胞呼吸的原理和应用第1课时探究酵母菌细胞呼吸的方式基础过关练题组探究酵母菌细胞呼吸的方式1.(湖北十堰高一期末)探究酵母菌的呼吸方式的实验中,自变量是( )A.是否有氧气条件B.温度C.是否有酒精产生D.是否有CO2产生2.(山西太原高一期末)交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违法行为,用来检测司机呼出的气体的试剂是( )A.斐林试剂B.双缩脲试剂C.酸性重铬酸钾溶液D.溴麝香草酚蓝溶液3.酵母菌是一种单细胞真菌,其代谢类型为异养兼性厌氧型。
下列有关探究酵母菌细胞呼吸方式的实验叙述,正确的是( 深度解析)A.实验中应将酵母菌加入煮沸的葡萄糖培养液中B.本实验中需控制的无关变量有氧气的有无、温度、培养液浓度等C.可用重铬酸钾溶液在酸性条件下检测是否有酒精产生D.可根据实验中有无CO2的产生来判断酵母菌细胞呼吸的方式4.甲、乙两图为探究酵母菌呼吸方式的实验装置图,下列有关该实验叙述错误的是( 易错)A.该实验中,甲组为对照组,乙组为实验组B.D瓶应封口放置一段时间后再连通E瓶C.装置甲中A瓶是为了除去空气中的二氧化碳D.实验中的澄清石灰水可用溴麝香草酚蓝溶液代替5.下列探究细胞呼吸方式的装置中,产生CO2最多的是( )6.(北京十一学校高二期中)馒头经过微生物的发酵过程(俗称发面)后,蓬松可口、容易消化,下列相关叙述错误的是( )A.发面利用的是酵母菌B.在发面过程中发生了有氧呼吸和无氧呼吸C.造成面团鼓起来的物质是二氧化碳D.用开水发面有利于提高发面速度7.为探究酵母菌细胞呼吸的方式,某同学用有关材料设计如图所示的装置,A瓶注入煮沸冷却后的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;B、C瓶注入未经煮沸的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;向A、B瓶中加入等量的酵母菌培养液,C瓶中不加入酵母菌培养液;向A瓶中注入液体石蜡(石蜡油);3个瓶中放入温度计,并用棉团塞住瓶口,以固定温度计并保证保温瓶通气。
高中生物教案(通用16篇)
高中生物教案〔通用16篇〕高中生物教案〔通用16篇〕高中生物教案篇1一、生态系统中的能量流动和物质循环1．能量流动的特点：________、________。
2．物质循环是在一个相对封闭的循环圈内周而复始、往复循环的，参与循环的物质数量恒定，而且可以________。
二、生态系统的稳态及其调节1．生态系统的稳态是由于生态系统具有________功能。
在自然条件下，生态系统总是朝着物种________化、构造________化和功能________化方向开展。
2．当生态系统某一成分变化时，会通过________调节，保持生态系统的稳定性，分为两种调节方式，其中，________调节将起主要作用。
三、食物链和食物网在食物链(网)中，食物链的起点都是________，称为________营养级。
能量从一个营养级流向另一个营养级总是________的。
一、1.单方向不可逆2. 反复利用二、1.自我调节多样复杂完善2．反响负反响三、绿色植物(消费者) 第一逐渐减少聚焦科技扫描知识生态工程主要原理：物质循环再生。
生态工程是起步较晚的生物工程，但在我国开展特别迅速，已由最初的农业生态系统以及节水和废水处理与应用的生态工程，扩展到了许多生态农业。
生态工程遵循“整体性原理、协调性原理、循环再生原理”等。
一、物质循环利用的生态工程1．城市生活垃圾无害化处理城市生活垃圾进展减量化、无害化、资化处理，将生活垃圾中有机局部、人畜粪便等转化为优质生态复合肥。
2．“无废弃物农业”作物秸秆、人畜粪便还田或用来培养蚯蚓等，用蚯蚓粪便再作肥料，既减少或防止了能的浪费、给环境带来的污染，又增加了产值。
二、节水和废水处理与应用的生态工程在干旱和半干旱地区，年降雨量少，既要注意开展雨水和地表水的搜集，同时要注意灌溉的技术，传统的漫灌浪费大量的水资，点灌和喷灌可以节约大量水，因此，这一技术广泛地应用到农业灌溉上。
随着工业化消费的扩大，一些工厂、小区排出大量的工业废水和生活污水等，除限制其减量排放外，还施行了回收(造纸厂利用废液回收钙粉、木质素等物质)、再生、再循环的措施，寓污水处理于应用之中。
高二生物细胞的基本结构试题答案及解析
高二生物细胞的基本结构试题答案及解析1.下列关于生物膜的叙述，正确的是A．生物膜是对生物体内所有膜结构的统称B．组成生物膜的脂质中脂肪最丰富C．生物膜都是选择透过性膜D．细胞器膜是细菌进行代谢的结构基础【答案】C【解析】生物膜是指细胞膜、细胞器膜、核膜的统称，A错误。
组成生物膜的脂质中磷脂最丰富，B错误。
生物膜都是选择透过性膜，C正确。
细菌只有一种细胞器——核糖体，为无细胞器膜，D错误。
【考点】细胞的生物膜系统2.观察水绵细胞时，将低倍物镜换成高倍物镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是（）A．变大、变多、变亮B．变大、变少、变暗C．变小、变多、变亮D．变小、变多、变暗【答案】B【解析】试题解析：将低倍镜换成高倍镜后，显微镜的放大倍数增大，看到的细胞数目减少，细胞的体积变大；此时进入视野的光线减少，视野就变暗。
因此，将物镜由低倍镜转换到高倍镜观察时，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是：变大、变少、变暗。
B正确。
A、C、D不正确。
【考点】本题考查教材中生物学实验的相关知识，意在考查考生能理解相关实验的原理和方法，把握材料和试剂的选择，熟练完成相关实验的能力。
3.细胞内有三种膜可以相互转变，这三种膜是（）A．细胞核膜、高尔基体膜、线粒体膜B．细胞膜、高尔基体膜、内质网膜C．高尔基体膜、内质网膜、中心体膜D．内质网膜、高尔基体膜、核糖体膜【答案】B【解析】内质网膜和核膜、线粒体膜等直接相连，可直接转化，将细胞中的各种结构连成一个整体，A错误；内质网膜和高尔基体膜以及高尔基体膜和细胞膜不直接相连，它们之间的转化是以“出芽”形式形成具膜小泡转化的，B正确；中心体没有膜结构，C错误；核糖体为无膜结构，D错误。
【考点】本题考查生物膜相关知识，意在考查考生对知识点的理解掌握程度。
4.下列有关生物膜系统的叙述，正确的是A．原核细胞无核膜及细胞器膜，因而不具生物膜结构B．生物膜功能的复杂程度主要取决于蛋白质的种类和数量C．生物膜的结构特点是选择透过性D．各种生物膜在功能上互相独立、互不影响【答案】B【解析】原核细胞虽然无核膜及细胞器膜，但有细胞膜，因而具有生物膜结构，A项错误；蛋白质是生命活动的主要承担者，功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量就越多，B项正确；生物膜的结构特点是具有一定的流动性，C项错误；各种生物膜在结构和功能上紧密联系，D项错误。
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4号试管的现象说明______
4号试管比3号试管的反应 速率____，说明_________
1 2 3 4 过氧化氢在不同条件下的分解
2：酶的专一性（匙和锁的机制）
每一种酶只能催化一种化合物或一 类化合物的化学反应
蛋白酶水解蛋白质 麦芽糖酶水解麦芽糖 纤维素酶水解纤维素
脂肪酶水解脂肪
促使唾液淀粉酶水 解的酶是
探究
实验设计程序
影响酶活性的条件
1、提出问题 不同pH对酶的催化活性是不是有影响？
2、作出假设 不同pH对酶的催化活性有影响 4、设计实验 …………
3、材料用具 过氧化氢、猪肝研磨液、盐酸、氢氧化钠等
5、进行实验 …………
6、分析结果 ………… 7、结论 ………… 8、存在的问题 …………
专一性实验：淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
反应物浓度
探究
实验设计程序
影响酶活性的条件
1、提出问题 不同pH对酶的催化活性是不是有影响？
2、作出假设 不同pH对酶的催化活性有影响 4、设计实验 …………
3、材料用具 过氧化氢、猪肝研磨液、盐酸、氢氧化钠等
5、进行实验 …………
6、分析结果 ………… 7、 得出结论 ………… 8、存在的问题 …………
酶在其最适宜的温度和pH值下，活性 最高。温度偏高、偏低，酶的活性都明 显降低。过酸、过碱和高温都能使酶的 分子结构遭到破坏而失去活性。
酶作为一种生物催化剂与无机催化剂相 比有明显不同：酶具有高效性、专一性 和需要适宜的条件
反应速度 B C
化化学反应速率的影响。 反应速率最高 2、B点表示____________
O 反应速率相对稳定 3、BC段表示___________
A 底物浓度增加反应速度加快 1、OA段表示___________
原因：酶的数量抑制了反应速率 _________________
4、如果酶浓度增加一倍， 加快 反应速度将____________
酶
本质
特性
专一性 受温度和pH影响
课后先复习本节内容，再做优化设 计题目巩固加强
要干活才有收获的。。。。。。。。。
P82一、2
（1）细胞内每时每刻都在进行着成千上万 种化学反应，这些化学反应需要高效率地进 行，酶的催化效率比无机催化剂高得多。
（2）细胞内的化学反应需要在常温、常压、 酸碱度适中等温和条件下进行，无机催化剂 常常需要辅助以高温、高压、强酸、强碱等 剧烈条件才能有较高的催化效率。
淀粉和蔗糖都是非还原糖 酶 还原糖 斐林 砖红色
序 号 1 2 3 ４
试管
项 目 1 2mL / 2mL 2 / 2mL 2mL
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
注入可溶性淀粉溶液 注入蔗糖溶液 注入新鲜淀粉酶溶液 （稍后滴加斐林试剂）
结果现象
砖红 无
小 结
细胞代谢从细胞水平上看是活细胞中全 部有序化学反应的总称。它能迅速顺利 进行是因为有了酶的催化作用。
蛋白酶
3.酶的作用条件
温度
酶的活性
pH值－酸碱性
温度的影响
酶的活性最大： 最适温度
低温
高温
酸碱性影响
酶的最适宜pH值 一般都是接近中性
胃蛋白酶
酸性
3.酶的作用条件较温和
适宜的温度
酶的活性
适宜的pH值
高温、过碱、过酸
破坏酶的空间结构
如图，表示在最适温度条 件下，反应物浓度对酶催
酶作为一种生物催化剂，在一定的条件下能使 生物体内的化学反应迅速进行，而酶的本身没 有变化。
S（底物）
E（酶）
E（酶）
P（反应产物）
二 酶的特性
1：高效性
是无机催化剂的107 1013倍
高效性实验
1号试管的作用是________
加热
Fe3+
酶
2号试管的现象说明______
3号试管的现象说明______
生活实例：
加酶洗衣粉洗衣服时，温水、 冷水的效果哪个好？
想 一 想
人发烧时，常常不想饮食，为什么？
吃馒头时，在口中慢慢咀嚼 会感到淡淡的甜味 知道多酶片吗
细胞代谢、活化能
作用
降低活化能、加快化学反应速 率、提高催化效率 酶是____细胞产生的具有_____作 用的_____，其中绝大多数是 _____ 高效性