超市管理制度
超市制度管理制度(精选8篇)
超市制度管理制度(精选8篇)超市制度管理制度篇11、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；5、服从主管人员的指示或命令；6、严格遵守安全规则；7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的.事；10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；12、不阳奉阴违，不消极怠工；13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；15、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；16、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；18、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；19、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
超市制度管理制度篇2为树立超市良好的信誉和形象，规范超市类经营活动，争创文明、规范本超市，更好的为消费者服务，特制订本制度：1.超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度，服从超市管理，接受超市检查监督，落实违章整改；及时交纳超市各项费用。
2.按核定的经营范围在约定的商位上经营，不随意设摊堆物，不占道经营，不场外交易，不私自收银，一经发现罚款500元。
3.确保销售的商品符合质量要求。
销售的食品符合食品卫生、食品质量的安全规定；包装产品的标识必须符合国家标准；实施食品质量安全市场准入制度的食品必须有QS标志。
超市管理规章制度
超市管理规章制度一、总则第一条为了规范超市经营管理行为，维护超市正常经营秩序，保障消费者和员工的合法权益，根据《中华人民共和国企业法人登记管理条例》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等有关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内各类超市，包括国有、集体、私营、联营、股份制等所有制形式的超市。
第三条超市经营者应当遵循合法经营、诚信守信、公平竞争、优质服务的原则，依法承担社会责任，为消费者提供安全、健康、文明的消费环境。
第四条超市经营者应当建立健全内部管理制度，加强对员工的教育培训，提高员工的法律意识和职业道德水平，确保超市管理规范化、科学化。
第五条超市经营者应当依法取得营业执照、食品经营许可证等相关证照，并在经营场所显著位置悬挂。
第六条超市经营者应当建立健全商品质量管理制度，严把商品进货关、储存关、销售关，确保商品质量安全。
第七条超市经营者应当建立商品追溯体系，保证商品来源合法、去向可查。
第八条超市经营者不得经营国家明令禁止的商品，不得销售假冒伪劣商品、过期商品、失效商品、变质商品或者其他不合格商品。
第九条超市经营者应当明码标价，保证价格真实、准确、透明。
不得采用虚假折扣、虚假宣传等手段误导消费者。
第十条超市经营者应当建立健全商品售后服务制度，提供退换货、维修、咨询等服务，保障消费者合法权益。
第十一条超市经营者应当依法与员工签订劳动合同，办理社会保险，保障员工合法权益。
第十二条超市经营者应当定期对员工进行法律法规、职业道德、业务技能等方面的培训，提高员工综合素质。
第十三条超市经营者应当建立健全员工考核制度，奖惩分明，激发员工工作积极性。
第十四条超市经营者应当严格执行劳动保护规定，确保员工身心健康。
四、经营秩序第十五条超市经营者应当维护经营场所秩序，保证消费者购物安全。
第十六条超市经营者应当加强对经营场所内的安全巡查，及时发现并消除安全隐患。
第十七条超市经营者应当建立健全突发事件应急预案，提高应对突发事件的能力。
超市管理制度 15篇
超市管理制度 15篇超市管理制度 1商服部超市为便于所需商品的统一管理和采购，降低商品的采购成本，规范进、出货流程，做到人员合理分工与定位，通过标准化、简单化、专业化达到提高效益的目的，特制定此规章制度。
（一）本超市需采购商品分为直配、协配两部分，直配商品统一由商服部采购人员根据店内商品销售、陈列量及库房实际库存情况制作直配商品采购单，协配商品由分店店长根据店内商品实际库存情况制作协配商品采购单。
（二）供应商持直配商品采购单到库房送货，库房保管员按照采购单收货，按照商品验收情况在系统内生成商品验收单，并据此给供应商出具货品欠条。
（三）协配商品由店内店长直接订货，生成协配商品采购单，商品由供货商直接送到店内，并根据实际验收情况为供货商出具货品欠条。
（四）直配商品由保管员验收入库，分店店长依据店内实际库存及销售情况向库房发送分店要货单，库房配货员依据分店要货单进行配货，并生成商品配送单同货品一同送至店内。
（五）店内出现破损及抵期货物时，由店长在系统内制作分店商品退货单，并将货物返回至库房内。
库房保管员依据分店商品退货单清点退回的货物，核对完毕后将货物按供货商分别退货，生成商品退货单，并为供货商出具返货欠条，作为结账时的依据。
超市管理制度 21、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动。
并应按许可项目的内容亮证经营。
商场超市的法定代表人是食品卫生负责人，负责本商场超市的食品卫生工作。
2、建立健全食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。
全面负责超市的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位卫生管理制度和详细的台账制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品：随意检查每批商家食品的标签标识，保证内容规范完整；即使清理超过保质期限的食品；发现不合格的食品，应立即向当地卫生监督机构报告，并拆去措施防止流向消费者。
超市管理制度(全)
超市管理制度(全)第一章总则第一条为规范超市的管理行为，加强内部管理，提高组织效益，树立良好的企业形象，根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国劳动法》等法律法规，制定本管理制度。
第二条本制度适用于超市全体员工、职工及其附属单位。
第三条超市依法经营，遵守国家政策、法律、法规，恪守商业道德，提供优质商品和优质服务，保障消费者权益，维护社会公共利益。
第四条超市遵循市场规律，积极进行市场竞争，提高综合竞争力，不断做大做强，为股东创造价值，为员工提供发展平台。
第五条超市要求员工严格遵守超市管理制度，维护超市企业形象，保守超市商业秘密。
第二章公司架构第六条超市设立董事会、监事会和总经理办公室，分设总经理、财务总监、销售总监、采购总监、人力资源总监等职务，每个职务设立对应的部门。
第七条董事会是最高决策机构，负责制定企业战略发展规划、审议财务预算报告、选举和罢免总经理等重大事项。
第八条监事会是对董事会行使监督职能的机构，负责监督董事会及相关管理人员的行为。
第九条总经理负责全面负责全体员工工作，制定企业年度工作计划并组织实施，负责全体员工工作考核。
第十条各部门负责贯彻执行董事会、总经理办公室的决策，制定具体的运营计划和发展目标。
第三章员工管理第十一条超市实行人性化管理，保护员工合法权益，尊重员工的个性和价值观。
第十二条超市在招聘时要全面考察应聘者的综合素质和专业技能，确保招聘合格人员。
第十三条员工入职前需经过公司体检，合格方可上岗。
第十四条员工的岗位职责和权利由公司规定，员工应按规定完成工作任务，服从领导的安排。
第十五条员工需遵守公司规章制度，文明待人，维护公司形象，不得泄露公司商业秘密。
第十六条超市每年组织员工进行岗前培训和岗位培训，不断提升员工专业技能。
第十七条超市每年组织员工进行一次年度考核，考核结果作为晋升、奖惩的依据。
第十八条超市为员工购买社会保险，保障员工的基本权益。
超市管理规章制度
超市管理规章制度一、员工管理1、员工应遵守超市的工作时间，不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假，应提前向主管领导申请，并填写请假单。
2、员工上班期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌，保持良好的形象。
3、员工应热情服务顾客，不得与顾客发生争执或冲突。
对待顾客的咨询和投诉应耐心解答和处理，确保顾客满意。
4、员工之间应团结协作，不得互相推诿责任或进行恶意竞争。
5、严禁员工在工作期间吸烟、饮酒、吃零食或从事与工作无关的事情。
二、商品管理1、采购人员应根据市场需求和销售情况，合理制定采购计划，确保商品的种类齐全、数量充足。
2、采购商品时，应严格把控质量关，选择正规渠道的供应商，确保商品符合国家相关标准和质量要求。
3、收货人员应认真核对商品的数量、规格、质量等信息，如发现问题应及时与供应商联系处理。
4、商品上架前，应进行分类、整理和标价，确保陈列整齐、美观、易于顾客挑选。
5、定期对商品进行盘点，确保库存数量与系统记录一致。
对过期、损坏或滞销的商品应及时进行处理。
三、价格管理1、制定合理的商品价格策略，既要保证超市的盈利，又要具有市场竞争力。
2、商品价格应明码标价，不得随意更改。
如遇促销活动或价格调整，应提前通知顾客，并在显著位置标明原价和现价。
3、定期对商品价格进行市场调研，及时调整不合理的价格，确保价格的合理性和准确性。
四、促销管理1、制定促销计划应根据市场情况、节日假期和商品销售情况等因素，确保促销活动具有吸引力和针对性。
2、促销活动的宣传应及时、准确、全面，通过海报、广播、社交媒体等多种渠道告知顾客。
3、促销商品应保证质量和供应，不得出现虚假促销或限制购买等不正当行为。
4、促销活动结束后，应及时对活动效果进行评估和总结，为今后的促销活动提供经验参考。
五、财务管理1、收银员应严格遵守收银操作流程，确保收款准确无误。
不得私自挪用公款或进行违规操作。
2、每天营业结束后，收银员应及时将现金、支票等款项交至财务部门，并进行结账和报表统计。
超市的管理规章制度
超市的管理规章制度超市的管理规章制度六篇规章制度是指用人单位的规章制度是用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和。
也称为内部劳动规则，是企业内部的“法律”。
以下是作者收集整理的超市的管理规章制度六篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
【篇一】超市的管理规章制度1、遵守职业道德、主动、热情、周到地为顾客服务。
对待每位顾客必须一视同仁、诚信无欺、不准以貌取人。
2、上班时必须穿公司统一规定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不准进入卖场。
3、遵守并执行公司的考勤制度，上班时不迟到、不早退。
每月迟到10分钟以内且不超过3次，将不做任何处罚。
超出后每分钟扣1元，以此类推，同时扣除当月全勤奖，半小时以上按旷工处理。
4、上班时不准将早点或其它食物带入卖场内食用，不准先打上班考勤卡再外出吃早点、中餐或晚餐，不准把随身携带的包及其它物品从员工通道带入卖场内。
5、不准在上班时间内窜岗、相互聊天、不准在卖场内大声喧哗、不准在自己所管辖的范围内与朋友、亲属吹牛、谈笑，不准在上班时间内打接私人电话。
6、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
7、在上班过程中，员工之间不准发生吵架、打架等有损卖场形象的行为，违者双方当事人公司将作辞退处理，并取消当月全部工资及补助。
8、上班时必须站立服务，不准双手抱肩、手插裤包、不准双手叉腰、不准背靠货架等不良行为。
9、各柜员工、必须熟悉各自柜台产品的情况、主动向顾客介绍商品的性能、特点、产地、用途、规格、日期等商品情况。
10、当顾客买不到商品时，应向顾客道歉，并给予建议，其用语为“对不起现在刚好缺货，让您白跑一趟，您要不要先买别的品牌试一试”？或“您要不要留下您的电话和姓名，等新货到时立刻通知您”等。
11、不知如何回答顾客询问时，不能说“不知道”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理/主管为您解答。
12、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“一定新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。
超市管理规章制度
超市管理规章制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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超市管理规章制度
超市管理规章制度第一章总则第一条为了规范超市经营行为，维护超市经营秩序，保障消费者和经营者的合法权益，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内所有超市。
第三条超市经营者应当遵守国家法律法规，诚实守信，公平交易，提供优质服务，保障消费者权益。
第四条超市经营者应当建立健全内部管理制度，加强员工培训，提高服务质量和管理水平。
第二章商品管理第五条超市经营者应当依法取得食品经营许可证，保证食品来源合法、质量安全。
第六条超市经营者应当建立商品进货检查验收制度，验明商品合格证明和产品标识，不得销售假冒伪劣、过期、变质等不合格商品。
第七条超市经营者应当建立健全商品价格管理制度，保持价格稳定，不得虚假宣传，不得擅自提高商品价格。
第八条超市经营者应当保证商品的质量和售后服务，不得以欺诈、虚假宣传等手段误导消费者。
第三章营销行为第九条超市经营者应当遵守反不正当竞争法，不得采用不正当手段排挤竞争对手，损害消费者和其他经营者的合法权益。
第十条超市经营者不得利用虚假信息、夸大宣传等方式误导消费者。
第十一条超市经营者应当尊重消费者权益，不得强制消费者购买商品或者接受服务。
第四章员工管理第十二条超市经营者应当加强员工培训，提高员工的法律意识和职业道德，确保员工依法合规经营。
第十三条超市经营者应当建立健全员工管理制度，明确员工职责，加强员工考核，提高员工工作积极性。
第十四条超市经营者应当严格执行劳动法律法规，保障员工合法权益，按时足额支付员工工资。
第五章消费者权益保护第十五条超市经营者应当设立消费者投诉举报渠道，及时处理消费者投诉，切实保障消费者权益。
第十六条超市经营者应当依法承担消费者权益损害赔偿责任，不得推诿、逃避。
第十七条超市经营者应当加强商品和服务质量监控，不断提高消费者满意度。
第六章环境卫生与消防安全第十八条超市经营者应当加强环境卫生管理，保持经营场所整洁卫生，确保消费者购物环境良好。
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超市管理制度一、全体员工应具有高度的商品卫生及安全防盗意识。
二、严格把守商品质量关，经常检查商品的质量，尤其是食品的保质期，存取商品应遵循“先进先出”的原则，确保所存放的商品在国家以及公司规定的保质期内销售。
A．在货架上，有效保质期短的商品展示在货架外面，有效保质期长的商品展示在货架里面。
B．在仓库出货时，有效保质期短的商品先出，有效保质期长的商品后出。
C．在仓库的存货，有效保质期应比陈列展示架上的商品长。
三、商品的存放应做到防潮防低温。
四、商品搬运要求：A．搬运商品时，商品必须离开地面，切勿在地面上拖拉、用单手托或以脚踢商品。
B．搬运30公斤以上的大件商品时，应两人或多人共同搬运。
C．禁止向货架上抛物或从货架上往下丢物。
D．搬运商品时应注意安全，人为造成商品破损的由责任人赔偿。
五、需退换的商品应按相关单据进行封箱存放，并及时退出。
六、废纸箱丢前必须检查箱内是否遗留有商品，并将纸箱拆除、压扁、放在指定地点。
七、对商品库存有疑问时，应认真查找原因，无法查明的应申请单品盘点。
八、认真做好门店盘点的准备、组织工作以及后续的各项整理工作。
九、所有商品必须陈列、存放在货架或垫板上，严禁直接放在地面上。
十、理货员在交接班或抽查时发现库存不符，必须在第一时间向店长汇报。
十一、门店商品存货量以确保4天的正常销售为准。
仓库存货管理要素1、仓库内的存货一般要封箱，部分有需要的可以散放，但要整理归类存放。
仓库应根据商品占位面积大小及存放商品的特点确定每种商品的存货位。
2、存货应确保“同类商品纵向摆放”，即保持每列内外商品一致，一列摆满另起一列。
单品存货量不够摆满另一列，则应放置最里面，所剩位置可摆产其它商品，但不可遮住里面的商品。
3、同类商品存货量大的摆放在货架里面，存货量小的摆放在货架外面。
4、商品摆放不得堵塞信道，需退换或送货的商品应单独归类封箱放置。
5、商品堆放要求：A．在收货区堆放商品时，必须按类、分开堆放，不得堵塞信道。
B．堆放商品时，应符合商品外包装要求。
耐压及包装的商品放在下面，易碎的商品放上面。
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C．不宜受强光照射的商品应摆在避光处。
D．禁止坐、踏商品。
E．暂存在仓库的商品必须放在垫板上，堆放整齐安全。
F．取商品时应由上而下，并将挪动的商品及时还原，严禁从中间抽取。
门店商品标价签的管理维护1、新品进入门店时必须要标价签和新商品同出。
否则一律不准上架陈列销售。
2、所有改价的商品，必须要同时把改价单和标价签一起交给配送中心带给门店验收并由店长签名。
3、残旧的标价签或条码必须以旧换新，改价标签或条码必须以新毁旧。
4、卖缺、卖断的商品标签由各负责店务员自行管理，来货时要求店务员将货、签对应。
如出现货、签不对，而造成的销售差价由负责区的店务员承担。
5、如有标价签或条码丢失，及时向公司信息部申购。
6、以上各项管理规定请各岗位人员严格执行。
商品临期下架管理制度1、制定目的为了保证商品质量，维护商品质量，维护公司形象，现对商品临期下架期限作如下规定：2、商品临近保质期下架时间要求：3、操作原则及规定A.规定每周五为保质期检查日。
各门店安排员工对存在保质期的商品进行检查，及时将过期残损商品下架封存，将临期商品做统计登记在《门店（临）过临期、破损商品统计表上。
B.对于可退/换货的商品，店长要及时与供货商联系做一对一调换或退货。
C.对于不可退换的临期商品，店长必须在距保质期1/5时间前以书面形式反馈营运部，营运部与采购部门制定处理意见后反馈，门店按照反馈意见执行。
D.熟食报损采用《熟食报损统计表》。
包子原则上不得超过12个小时，烤肠不得超过6个小时，关东煮不得超过12个小时。
门店商品陈列标准1、商品陈列原则：先进先出、显而易见、伸手可取、关联性商品陈列、分类陈列。
充分利用货架空间、堆头陈列、冲动型陈列、丰满陈列。
2、商品陈列要点：上段：即货架的最上层，高度在120cm至170cm之间，该段置通常陈列一些推荐商品，或有意培养的商品，该商品到一定时间可移至下一层即黄金线。
黄金陈列段。
黄金陈列线的高度一般在85cm至120cm之间，它是货架的第二层，是人眼最易看到，手最易拿取商品的陈列位置，所以是最佳陈列位置。
此位置一般用来陈列高利润商品，自有品牌商品，独家代理或经销的商品。
该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品，那样的话对超市来讲是利益上的一个重大损失。
中段：货架的第三层是中段，其高度约为50cm至85cm，此位置一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性，及因顾客的需要而不得不卖的商品。
也可陈列原来放在上段和黄金线上的已进入商品衰退期的商品。
下段：货架的最下层为下段，商度一般在离地10cm至50cm左右。
这个位置通常陈列一些体积较大，重量较重、易碎、毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。
3、整理商品的要求：3.1、归位整理：经顾客挑选后，货架上的商品容易发生错位现象，理货员须按型号和类别进行分类归位；3.2、折叠整理：有些挑选性强的商品，如毛巾、内衣、内裤等，往往会因顾客挑选而乱堆乱放，店务员要及时进行折叠、整理，摆放好；3.3、挑选整理：有些熟食小吃易混合，被顾客随意丢放，如熟食小吃、奶制品等，店务员要勤检查，随时将腐烂变质的商品清理出去，但要注意分类归位。
4、添补商品的要求：在营业过程中，理货员要及时检查货架已卖缺的商品。
从仓库提出后进行整理，摆在原来放这种商品的地方。
要保持货架上的商品陈列丰满，不能让货架出现空档，影响顾客的购物情绪。
门店商品报损制度(一）报损流程1、流程目的本流程用于规范配送中心、店铺日常商品管理，加快对问题商品处理的速度，有效控制商品库存。
2、流程适用范围本流程适用于使用科迈御商系统的配送中心、店铺，对于不可退货的过期及坏货、熟食商品进行报损的日常操作。
3、流程规则：A. 报损，是指对于不可销售的坏货（包括不可退货的过期商品）经过相关手续申请及审批后，在系统中做报损处理，将报损商品的系统库存削减，并对实物进行丢弃或内部处理。
B. 定义：既不能销售又不能退给供应商的商品，一般为：商品本身损坏、过保质期、每日蒸煮熟食报废、包装破损且无法重新包装、只剩空包装。
C. 所有店铺内产生的报损记入店铺营运损耗，因人为造成的损失则由相关责任人承担。
D. 每日熟食报损由店铺直接进行，由督导员对鲜食报损汇总表进行分析把控，并定时汇报至营运部。
E. 普通商品报损在50 元以内的，经部门负责人（配送中心主管/督导员）签字审核后，可执行报损；报损单总额大于50 元需公司营运部经理签字；超过200 元，需经总经理签字。
4、报损流程（1）报损申请A. 针对店铺或配送中心的坏货商品向公司提出报损建议。
a、对于已明确不可退（或不可返配）的坏货商品，填制报损申请。
b、对于不能明确是否属于报损范围内的坏货商品，核实不可退或不可返配商品的实际状况及数量，并提出报损建议。
B. 清点建议报损商品数量，填制《手工报损申请单》，写明报损原因、数量及报损后的处理建议，交督导/配送中心主管审核。
（2）报损审批A. 督导/配送中心主管对提交的《手工报损申请单》进行审核，对商品质量状况、具体数量等情况进行检查，确认商品的确无法销售，并确保商品报损后尽可能对其残值进行利用，以弥补商品损耗。
督导员/配送中心主管在《手工报损申请单》上签名确认后，传至公司营运部审核。
B. 营运经理对商品报损原因进行确认，对于属内部员工责任的商品损耗，应找出原因并落实相关责任人。
营运经理在手工报损申请上签名审批。
（3）系统确认A. 店铺熟食类商品无需填制《手工报损申请单》，根据店长签名的日常报损清单，在系统做报损单。
B. 根据营运经理审批的《手工报损申请单》，由营运部在后台系统做报损单。
C. 因库存不足或其他原因造成，按《手工报损申请单》的数量无法在系统制作《报损单》的，该商品暂不报损，在《手工报损申请单》将该项商品整行划掉或修改数量。
D. 《手工报损申请单》与后台《报损单》的品种、数量必须确保一致。
（4）执行报损凭电脑打出的《报损单》及审批后的《手工报损申请单》处理商品。
如果报损商品的处理建议为“丢弃” ，店铺或物流中心持商品与报损单到就近垃圾站，将商品进行销毁或丢弃，并将现场销毁情况拍照。
（5）监督与控制A. 公司财务每月核对报损单据与库存更正报表，对报损商品数量及金额进行检查，如有异常，及时向营运经理及财务经理汇报。
B. 营运经理、督导、配送中心主管、店长等相关部门查看系统中损耗情况，作为控制损耗的参考。
C. 公司财务有对已报损单据的实际问题进行追溯，保证报损的正常进行。
D. 单据回转，各部门处理完毕后，将电脑打印报损单回转公司财务做账，纳入门店营运损耗。
（二）报损规定报损是指门店或配送中心在经营中对过期、残损等不能售卖且无法退货的商品，通过做系统报损单，进而冲减部门库存的举措。
1. 报损商品界定商品到店后，因销售困难，又无法退货，导致过期的；非人为因素导致包装破损、漏气等无法售卖的；自制熟食达到报损要求的。
2. 门店报损金额范围按规定，门店报损金额应在销售额的千分之三范围内，超过此范围的，应由门店人员按零售价购买【因本部分损耗已经做过损耗处理，故门店月度盘点盈亏全部由门店自行承担】3. 报损金额超限处罚规定按照规定，门店正常损耗商品报损额度控制在总销售额的千分之三范围内，超过此限额的部分，需由门店人员买单处理。