客房筹备及开荒计划
酒店开荒计划及注意事项
酒店开荒计划及注意事项
酒店开荒计划及注意事项如下：
一、开荒计划
1.确定开荒时间：开荒工作一般安排在酒店正式开业前30-40天左
右。
如果酒店的客房体量较大，造成工作量加大，则可根据实际情况适当延长开荒时间。
2.分阶段进行开荒：酒店的开荒工作可分为三个阶段：第一阶段为
“初步开荒期”，主要工作是清理酒店的建筑垃圾，清除卫生死角，消灭大的污垢；第二阶段为“中度开荒期”，该阶段的主要工作是强化酒店卫生状况，进行外墙清洗作业，绿化环境，清除异味，摆放经营和办公家具、用品归位等；第三阶段为“精度开荒期”，由各部门各自负责自己经营管理区域的全面开荒工作，要求精益求精，至少达到酒店规定的卫生标准。
3.人员安排：根据整个酒店的开荒工作量，打乱各部门的建制，统
一分配开荒区域和具体开荒任务，并实行责任包干制。
二、注意事项
1.在清理建筑垃圾和进行开荒工作的过程中，需要注意保护现场的
设施设备，避免造成不必要的损坏。
2.进行开荒工作前，需要对所有的工具和设备进行检查和维修，确
保其正常运转。
3.在进行开荒工作的过程中，需要注意安全，避免发生意外事故。
4.在进行开荒工作的过程中，需要注意节约用水和用电，减少能源
的浪费。
5.在进行开荒工作的过程中，需要注意保护现场的环境，避免造成
环境污染。
6.在进行开荒工作的过程中，需要注意与酒店管理人员的沟通和协
调，确保工作的顺利进行。
以上就是酒店开荒计划及注意事项，希望能帮助到你。
客房筹备及开荒计划
客房筹备及开荒计划背景最近购买的新房子拥有更多的客房，我和我的家人计划将客房作为远房亲戚或朋友的住所，或将其出租给房客。
为此，我们需要制定一个客房筹备及开荒计划，以确保客房的舒适度和可用性。
客房筹备为了确保客房的舒适度和可用性，我们需要进行以下准备：清洁首先，我们需要彻底清洁房间。
这包括擦洗地板、窗户和窗帘、擦拭表面、更换床单等。
我们还需要确保所有灯具都是完整的，并摆放一些必要的家具和床上用品来装饰房间。
保养为了确保客房的长期使用，我们需要定期对房间进行保养。
这包括检查窗户、灯具和家具是否有损坏或需要维修。
我们还需要定期更换床上用品和清洗地毯等。
设施为了提高客人住宿的舒适度，我们需要确保客房中有基本的设施。
这包括衣物橱、梳妆台、电视、电吹风等。
我们还需要为客人提供基本的卫生用品，如牙刷牙膏、洗发水和沐浴露。
开荒一旦客房准备就绪，我们还需要开荒它，以确保它的适用性。
设立规则首先，我们需要为客人提供一些必要的规则和指导。
这包括在房间内吸烟的禁令、保持安静、禁止在房间内食用饭菜等。
我们还需要提醒客人使用基本的设施，如遥控器和电视。
开放接待我们还需要确保客人有足够的隐私和便利性。
这包括为客人提供安全的进入方式，如门禁系统或锁箱，以及提供24小时的客户服务来满足客人的需求。
保持沟通最后，我们需要与客人进行良好的沟通。
这包括询问客人是否满意房间、提供额外的毛巾或设施等。
我们还需要确保客房始终有人在管理和维护。
客房筹备及开荒计划不仅要求我们确保客房的舒适度和可用性，还需要为客人提供足够的规则和便利性，确保他们的住宿体验愉悦。
只有通过周到的规划和管理，我们才能提供高品质的客房服务。
房务部开荒计划方案
客房部开荒计划方案对于酒店开业在即，为了让酒店可以正常运营。
现客房部针对部门一个月的工作安排，同时考虑在有限时间内保证清洁质量，根据酒店客房间数（108间）、每天的工作量、人员安排，拟定出如下方案：一、开荒期间人员安排：1、培训：由于各分部承担自己的分担区开荒任务，考虑到开荒期间可能出现的工伤意外事故，现建议在月日安排对全酒店参与开荒的人员进行开荒培训，培训的重点是开荒中的注意事项和安全作业对自身和酒店的重要性，这样做的好处一是可以避免野蛮操作；二是可以有效降低工作中的风险系数，延长酒店设备设施的使用寿命，降低成本。
2、人员安排：楼层/PA/洗衣房（包括制服、布草）：主管（3人）督导制。
由主管负责协调安排开荒工作中的工程检修、负责施工方和工程部对于客房区域的工程跟进情况、检查清洁质量、领用保管清洁工具、维护设备设施和房门的开关情况。
在开荒期间，主管保证抽查90%以上领班检查完毕的清洁任务，以此来保证开荒的整体水平。
领班（3人）检查制。
由主管根据工作量和工作区域，合理安排人力。
领班负责所辖区域所有清洁质量检查和设备设施的维护保养，有权利调配所辖区域的员工，保证清洁工作保质保量完成。
要做到员工每做好一块区域就要及时检查，尽量在工作时间内完成工作，对于不合格的地方员工可以及时跟进，不拖延员工的下班时间。
主管抽查领班检查完毕的工作任务，如检查出不合格的就由负责区域领班自己负责跟进整改。
服务员（FL12PA10LAU12负责开荒的具体工作。
负责完成当天所分配的具体工作任务。
对于工作中存在的任何困难，要及时询问自己所辖区域的领班，不要不懂装懂。
分配工作完成后，要及时交由领班检查，对于领班和主管提出的合理整改要求，必须无条件服从。
下班时间必须是在所有工作完成后方可进行。
库管（1人）负责开荒期间所有清洁工具和情节设备的入库，发放，要求所有发放物品必须实行签名制和以旧换新制。
对于发放出去的清洁剂必须是按比例勾兑完好的，原液不允许发放到使用区域。
酒店开荒计划
酒店开荒计划一、背景介绍酒店开荒计划是指在新建酒店或者重新装修后的酒店开业前，进行一系列的准备工作，以确保酒店能够顺利运营并提供优质的服务。
开荒计划涉及到酒店的各个方面，包括设备设施准备、员工培训、市场推广等。
二、设备设施准备1. 客房准备：确保客房内的家具、床上用品、洗浴用品等物品齐全，并进行清洁消毒工作。
2. 公共区域准备：包括大堂、餐厅、会议室、健身房等公共区域的装修、设备安装等工作。
3. 各类设备购买：根据酒店的需求，购买各类设备，如电视、空调、洗衣机等，并进行安装和调试工作。
4. 安全设备准备：确保酒店内的消防设备、监控设备、安全门等设备正常运行。
三、员工培训1. 招聘与选拔：根据酒店的需求，制定招聘计划，并通过面试、测试等方式选拔合适的员工。
2. 岗位培训：根据员工的不同岗位，制定相应的培训计划，包括前台接待、客房服务、餐厅服务等。
3. 服务技能培训：针对员工的服务技能，进行培训，提高员工的专业水平和服务质量。
4. 安全培训：对员工进行安全意识培训，包括火灾逃生、急救知识等。
四、市场推广1. 市场调研：了解目标客户群体的需求，分析竞争对手的情况，制定相应的市场策略。
2. 品牌宣传：通过各种渠道，如广告、宣传册、社交媒体等，宣传酒店的品牌形象和特色服务。
3. 合作火伴建立：与当地旅行社、会议组织等建立合作关系，扩大酒店的市场影响力。
4. 价格策略制定：根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略，吸引客户。
五、开业准备1. 预订系统准备：确保酒店的预订系统正常运行，能够及时处理客户的预订需求。
2. 开业活动策划：制定开业活动计划，包括开业仪式、客户款待会等，提高酒店的知名度。
3. 客户关系管理：建立客户数据库，与客户保持良好的沟通和关系，提供个性化的服务。
六、总结酒店开荒计划是确保酒店顺利运营的重要环节，它涉及到酒店的各个方面，包括设备设施准备、员工培训、市场推广等。
通过合理的计划和准备，酒店能够提供优质的服务，吸引更多的客户，并取得良好的经营效益。
客房开荒计划（精选5篇）
客房开荒计划（精选5篇）第一篇：客房开荒计划开荒计划一、准备工作1.人员安排到位；并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知2.清洁工具、抹布、清洁剂准备充足；二、开荒工作制度1.制定客房开荒期间的上下班时间，所有员工必须严格按照规定时间上下班，否则给予纪律处分，特殊情况需提前向上级请假；2.管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会，强调开荒工作中的各项规章制度及注意事项；3.管理人员每天下班前必须开班后会，总结当天工作，并以书面形式呈报房务部经理；4.开荒过程中如遇不明之事，员工不可自作主张，必须请示上级，以免对客房设施设备造成损坏；5.将客房员工合理分组，每个开荒工作组指定一名负责人（一般指定领班负责），负责每天上班领取该组所需的工具及用品，下班前做好工具的清洁并归还到客房中心（所有易耗品及清洁工具必须以旧换新），并以书面形式作好登记，避免开荒工作期间的物品流失；6.每个开荒工作组必须严格按照各类清洁的操作程序进行，严禁违规操作，各组负责人要对该组的工作进度、质量、安全等全权负责；7.在开荒过程中，客房钥匙必须由各组负责人掌握，员工进出客房必须随手关门，如有工程队要进行工程维修等，必须经主管同意方能让其进房维修，并派专人跟进维修后的清洁工作；8.在开荒过程中，避免闲杂人等进入工作场地，发现可疑人物必须马上上报；9.开荒过程中，客房部的所有员工必须无条件听从房务部经理的安排；三、开荒注意事项1.客房开荒必须一层一层楼、一间一间房完成，否则可能出现被遗漏的地方.2.开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；3.对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，以免烧坏地面及其他设施；4.在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如马桶内有水泥用什么药水，地毯局部有污迹怎么处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；5.每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或台布，避免外面的垃圾等带入楼层；每间客房在清洁洗手间时，必须在洗手间门口铺垫布，避免将洗手间的污水等弄到地毯上；6.客房搬家具入房时必须指定专人负责跟进，要求将家具的包装在楼下拆除，避免大量的纸皮及泡木带入客房内，要求在搬运家具时严加小心，避免撞坏走廊、门框等；7.在摆放客房物品前，由房务部经理规定所有物品的摆放位置及数量，各主管、领班在场学习，并传达给各小组，确保所有房物间物品的摆放统一；8.客房的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，如毛巾、床单等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，避免开荒期间物品的遗失；四、开荒工作步骤1.开荒工作进行前，首先安排主管、领班将所有客房检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来维修，以免员工进场后发现有损坏的地方工程队推到员工身上；2.将客房员工合理分为五个小组，并每组安排一领班专门负责，先安排第一小组带齐玻璃清洁工具及玻璃水、刀片、抹布等，严格按照玻璃清洁的操作程序对客房内所有玻璃、镜子进行清洗，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；3.安排第二小组清洁客房卫生，每间客房分二人，一人清洁洗手间、一人清洁房间，严格按照清洁房间的标准程序及注意事项进行，包括抹尘、吸尘、特殊污迹处理等，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4.安排第三小组按统一规定摆放客房所需的摆设物品，包括铺床、洗手间毛巾的摆放及客用品的摆放等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5.安排第四小组清洁客房走廊卫生，从上往下一层一层彻底清洁，包括墙壁、客房门、门框、消防栓、竖井、地毯等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6.安排第五小组为机动小组，专门负责需要应急处理的清洁工作；7.最后安排主管对彻底清洁完的客房进行检查，包括卫生、空气、摆设、工程问题等，并作好记录，将完全没问题的房间报客房中心备案；8.客房及走廊清洁完毕后，安排专人整理每层楼的工作间，包括工作间的卫生、备用物品的摆放、备用布草的摆放、工作车物品的摆放及清洁工具、清洁剂的配备等；五开荒标准主要区域清洁标准和方法：云石地面清理注意事项：1.清除云石地面上的垃圾；2.用湿地拖拖云石地面（拖湿后容易刮洗），如云石地面四周是木板，则需要用透明胶贴住，以免搞湿后容易变色、发霉；3.用铲刀、刀片刮云石表面的水泥、油漆渍等，清除垃圾。
开荒计划及要求
酒店开荒计划及要求一、开荒时间：二、准备阶段：物品准备小用具：抹布、小铲、扫把、簸箕、大垃圾筒（带轮）、玻璃工具、云石工具、水桶、拖把、专用清洁剂等。
大用具：除尘设备、地毯清洗设备、擦地设备、打蜡设备、升降梯等。
三、清扫顺序：先高层后低层，先客房后餐饮，最后为公共区域。
四、清扫要求：1. 各部门在清扫前，组织各部门经理对现场进行查看，提出清扫任务、标准要求、完成时间，实行目标管理，严格区分责任。
2. 清扫结束后，部门先验收，达不到要求的重新进行清扫。
3. 清扫期间必须严密组织，部门领导必须亲临现场，及时处置有关问题，严防发生任何事故，不得违章操作。
4. 清扫过程中，发现设施设备有问题，及时报告工程部，由工程部统一处理。
5. 严禁清洗高层楼外玻璃。
五、物品摆放及要求：1. 开荒工作结束后，由酒店统一组织实施，按规定要求摆放。
拆下的包装物由PA人员统一收集处理，不得随意乱扔，不得私自处理，所得费用上交财务。
废弃物品作垃圾统一处理。
2. 设备物品由仓库保管人员开箱。
配件、使用说明书、线路图等，分别由保管人员和各使用部门专人保管存放，不得丢失。
六、组织实施：开荒工作，由办公室具体负责。
以部门为单位，组织实施清理本部门的工作区域。
公共区域抽调人员集中清理。
七、开荒在工具准备、所用药剂、施工程序有如下之注意事项：（一）注意所用工具需充分准备：如大型吸尘吸水机、多功能擦地机、玻璃套装工具、加长杆、梯子、水桶、掸子、云石铲刀、刮子.涂水器等。
（二）注意所用药剂尽量齐全：如全能清洗剂、玻璃清洗剂、瓷砖清洗剂、陶瓷清洗剂、去胶剂、除渍剂、酸性清洁剂、洁厕剂、不锈钢清洗剂、不锈钢光亮剂、家私蜡等。
（三）开荒程序一般应该注意如下：1、首先清理现场留下的装修垃圾；2、由上到下全面吸尘；3、擦玻璃：先用毛巾把玻璃框擦拭干净，再用涂水器沾稀释后的玻璃水溶液，均匀的从上到下涂抹玻璃，有顽固的污渍用铲刀清除干净，再重复以上工序后用刮子从上到下刮干净，用干毛巾擦净框上留下的水痕，玻璃上水痕用报纸擦拭干净。
客房部筹备开业计划
客房部筹备开业计划客房部筹备开业计划包括以下几个关键步骤：1. 确定酒店品牌定位和服务理念：确定酒店的目标客户群体、定位和服务特点，以及宣传和推广的策略。
2. 编制酒店客房需求分析报告：分析目标客户群的需求，并根据需求制定合理的客房配置方案。
3. 确定客房部设备需求：根据客房配置方案确定所需的家具、电器、床上用品、洗浴用品等设备，并进行采购计划。
4. 确定客房服务标准和流程：制定客房服务标准和流程，包括客房清洁、床上用品更换、客房物品补充等工作的要求和流程。
5. 建立客房预订系统：建立一个客房预订系统，确保能够及时、准确地处理客人的预订请求。
6. 培训客房部员工：针对客房部员工进行培训，包括酒店的服务理念、客房清洁技巧、客房物品补充流程等。
7. 进行客房装修和布置：根据酒店品牌形象和目标客户群体的喜好，进行客房的装修和布置，使之符合客户的期望和需求。
8. 完善客房部运营管理制度：建立客房部的运营管理制度，包括工作计划、员工考勤、绩效评估、物品消耗管理等。
9. 进行软件系统和设备的测试和调试：确保客房预订系统和各项设备的正常运作，以便顺利开展工作。
10. 进行客房部人员招聘和培训：根据客房部的工作需求，招聘并培训合适的员工，确保客房部的工作能够正常运转。
11. 开展预售和市场推广活动：根据酒店品牌定位和客房特点，进行预售活动和市场推广，吸引客人预订和入住。
12. 监督和评估客房部的运营情况：通过日常巡视、客户反馈和业绩评估等方式，对客房部的运营情况进行监督和评估，及时发现问题并进行改进。
以上是客房部筹备开业计划的一般步骤，具体情况可以根据酒店的实际情况进行调整和补充。
酒店开荒计划
酒店开荒计划一、背景介绍酒店开荒计划是指在酒店新建或装修完成后，为了确保酒店的顺利运营，需要进行一系列的开业准备工作，包括设备安装、员工培训、市场推广等。
本文将详细介绍酒店开荒计划的各个环节和具体工作内容。
二、设备安装1. 客房设备安装a. 安装床铺、床头柜、衣柜等家具。
b. 安装空调、电视、电话等设备。
c. 安装卫生间设施，如浴缸、淋浴设备、洗手盆等。
d. 安装窗帘、遮阳帘等。
e. 安装照明设备，如台灯、壁灯等。
2. 公共区域设备安装a. 安装大堂吧台、沙发、茶几等家具。
b. 安装电梯、楼梯等交通设施。
c. 安装餐厅、会议室等设施的桌椅、灯具等。
d. 安装游泳池、健身房等设施的设备。
3. 后勤设备安装a. 安装洗衣房设备，如洗衣机、烘干机等。
b. 安装厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱等。
c. 安装储藏室设备，如货架、储物柜等。
三、员工培训1. 前台接待员培训a. 培训前台接待员的礼仪、沟通技巧等。
b. 培训前台接待员的业务知识，如入住办理、退房办理等。
c. 培训前台接待员的应急处理能力，如突发事件处理、客户投诉处理等。
2. 客房服务员培训a. 培训客房服务员的卫生清洁标准，如床铺整理、卫生间清洁等。
b. 培训客房服务员的客房布置技巧，如鲜花摆放、装饰品摆放等。
c. 培训客房服务员的客户服务技巧，如提供额外服务、解答客户问题等。
3. 餐厅服务员培训a. 培训餐厅服务员的服务礼仪，如上菜顺序、餐具摆放等。
b. 培训餐厅服务员的菜单知识，如菜品介绍、推荐等。
c. 培训餐厅服务员的客户沟通技巧，如接受客户意见、解决客户问题等。
四、市场推广1. 网络推广a. 设计并建设酒店官方网站，包括介绍酒店设施、客房预订等功能。
b. 在各大旅游网站上发布酒店信息，吸引更多潜在客户。
c. 进行搜索引擎优化，提高酒店在搜索结果中的排名。
2. 媒体宣传a. 发布新闻稿，介绍酒店的开业信息和特色。
b. 邀请媒体记者进行酒店参观和采访，增加曝光度。
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客房部开业前的筹备及开荒计划
一、客房部开业筹备的任务与要求
客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
1、确定客房部的管辖区域及责任范围
2、设计客房部组织机构
3、制定物品采购清单
4、协助采购
5、参与或负责制服的设计与制作
6、参与员工的招聘与培训
7、建立客房档案
8、参与客房验收
9、部门的模拟运转
二、客房开荒计划
1、开荒的时间安排
酒店开业前开荒工作的起始时间一般安排在酒店正式开业前30—40天左右，如果酒店的客房体量较大造成工作量加大，可以根据实际情况适当延长开荒的时间。
2、开荒的阶段计划
酒店的开荒工作可以分为三个阶段，第一个阶段为“初步开荒期”，开荒的主要工作目的是清理饭店遗留的建筑垃圾，清除卫生死角，消
灭大的污垢。
这一阶段需要酒店筹建管理者根据整个酒店开荒的工作量打乱各部门建制统一分配开荒区域和具体开荒任务，要求是“责任包干制”，初步开荒的时间需要10天左右，但要根据人员数量和劳动强度适当安排。
第二阶段为“中度开荒期”，这一阶段开荒的主要工作目的是强化客房卫生状况，进行外墙清洗作业，清除异味，摆放经营和办公用家具、生活用品归位等，开荒人员安排类似于第一阶段，一般需要20天左右。
由于这一阶段是饭店开荒工作中最重要的一环，也为酒店开业后的经营环境打基础的时期，要求酒店筹备管理人员予以高度重视。
第三阶段为“精度开荒期”，这一时期的开荒工作将由各部门各自负责自己经营管理区域的全面开荒工作，目的要求精益求精，至少达到酒店规定的卫生标准，根据开业后部门的经营和管理模式进行相应的细化工作，一般需要5天左右。
3、开荒的准备工作
3.1开荒用具准备
按照其用途分为
小型用具：包括抹布、毛刷、钢刷、橡胶水管、小铲、小刀、钢丝球、百洁布橡胶手套、扫把、铁锹、簸萁、垃圾袋、垃圾桶、玻璃清洁套装、云石刀、电筒、拖布、各种清洁药剂（玻璃清洁剂和多功能清洁剂及洁厕剂等）等；
机械设备：除尘设备、地毯清洁设备、石材抛光设备、升降梯、打蜡上光设备等；
安全设备：各种创伤应急药品、应急灯、灭火器、安全帽、绝缘手套、安全带、手套、雨靴等；
运输设施：带轮垃圾桶、平板推车、垃圾清运车辆等。
3.2开荒的组织实施
根据具体情况设立组织机构、协调各种事项、召开开荒汇报会、制定验收标准和程序、编制突发事件紧急处理预案、下发人员和物品出入管理制度等。
3.3开荒的计划安排
根据酒店的实际情况划分开荒区域、制定开荒任务、调整开荒进度、发放开荒工作标准和要求、核定完成时间、明确工作责任、检查落实奖惩机制等。
3.4组织开荒业务技能培训
挑选业务尖子组成培训小组，对所有员工进行系统的开荒作业培训，清洁剂使用方法培训、机械设备使用培训、安全培训等实用性强的各种培训。
4、开荒工作程序
1.开荒前应安排领班或主管查看所有房间是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来维修，以免员工进场后发现f有损坏的地方工程队推到员工身上；
2.将客房员工合理分为五个小组，并每组安排一领班专门负责，先安排第一小组带齐玻璃清洁工具及玻璃水、刀片、抹布等，严格按照玻璃清洁的操作程序对客房内所有玻璃、镜子进行清洗，小组负责人进
行最后检查并作好书面记录；
3.安排第二小组清洁客房卫生，每间客房分二人，一人清洁洗手间、一人清洁房间，严格按照清洁房间的标准程序及注意事项进行，包括抹尘、吸尘、特殊污迹处理等，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
4.安排第三小组按统一规定摆放客房所需的摆设物品，包括铺床、洗手间毛巾的摆放及客用品的摆放等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
5.安排第四小组清洁客房走廊卫生，从上往下一层一层彻底清洁，包括墙壁、客房门、门框、消防栓、竖井、地毯等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
6.安排第五小组为机动小组，专门负责需要应急处理的清洁工作；
7.最后安排主管对彻底清洁完的客房进行检查，包括卫生、空气、摆设、工程问题等，并作好记录，将完全没问题的房间报客房中心备案；
8.客房及走廊清洁完毕后，安排专人整理每层楼的工作间，包括工作间的卫生、备用物品的摆放、备用布草的摆放、工作车物品的摆放及清洁工具、清洁剂的配备等；
5、开荒注意事项
1、公共区域开荒必须一个区域一个区域的完成，否则，可能出现被遗漏的地方；
2、在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花怎样处理等，再引
导员工按照标准操作程序进行开荒工作；
3、使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使用等；开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；
4、对特殊清洁药水的使用（如强酸强碱等）必须由领班控制，领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，避免烧坏地面或其他设施；
5、在每个区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域；
6、公共区域进行清洁工作前，必须在旁边竖立相应的清洁指示牌来提醒客人，如“小心地滑”等，避免发生意外安全事故；
7、如高空作业必须佩带安全帽、安全带，使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；
以上主要针对客房区域的筹备及开荒的工作计划。
公共区域开荒计划
一、准备工作：
1、人员安排到位；并培训懂得各类清洁用品及清洁剂的使用、安全用电及各类清洁器械操作等相关知识；
2、清洁机器、清洁工具、抹布及清洁剂准备充足；
3、准备相应的清洁指示牌；
二、开荒工作注意事项：
1、公共区域开荒必须从大堂往上，一个区域一个区域的完成，否则，可能出现被遗漏的地方；
2、在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花怎样处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；
3、使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使用等；
4、开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；
5、对特殊清洁药水的使用（如强酸强碱等）必须由领班控制，领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，避免烧坏地面或其他设施；
6、在每个区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域；
7、公共区域进行清洁工作前，必须在旁边竖立相应的清洁指示牌来提醒客人，如“小心地滑”等，避免发生意外安全事故；
8、如高空作业必须佩带安全帽、安全带。
使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；
三、开荒工作步骤：
1、联系专业清洁公司对酒店所有外墙进行彻底清洗；
2、在开荒工作前，首先安排领班将公共区域彻底检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来处理；
3、将员工分为四个小组，第一小组负责酒店内的所有玻璃清洗；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
4、第二小组负责对酒店公共区域的不锈钢进行抛光，包括电梯等；抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不能使用抛光油的，否则会损坏表面，使其变色；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
5、第三小组负责清洁机器的使用，包括大堂大理石地面做K2\K3处理，各区域地面的清洗、抛光、地毯清洗及酒店外围车道的刷洗等工作；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
6、第四小组机动，负责协助酒店其他部门需特殊处理的清洁工作；
7、最后由领班督促检查各组员工的工作质量，并再次检查公共区域的工程遗留问题，如有，马上通知工程队维修；
以上是一个初步的计划，具体的工作安排会根据酒店客房的实际情况灵活调整计划，最大限度合理效率的完成前期筹备及开荒工作。
由于时间仓促，如有不当之处请多指教！。