酒店选址分析

酒店选址分析
酒店选址分析

石河子九胜酒店选址分析组长:组员

石河子九胜酒店选址分析

选址的意义非常重大.这是因为:首先,选址是一项长期性投资,相对于其他因素来说,它具有长期性和固定性.当外部环境发生变化时,其他经营因素都可以随之进行相应调整,以适应外部环境的变化,而选址一经确定就难以变动,选择得好,企业可以长期受益.

其次,选址是影响企业经济效益的重要因素,古人就非常重视"天时"、“地利”、“人和”,对于商店来说,占有“地利”的优势,就可以吸引顾客。实践证明,由于店铺所处的地理位置不同,尽管在商品质量、服务水平方面基本相同,也可能会导致经济效益方面的差距。

最后,选址是制定经营目标和经营战略的重要依据。商业企业在制定经营目标和经营战略时,需要考虑很多因素,其中包括对所进行研究,从而为企业制定经营目标提供依据,并在此基础上按照顾客构成及需求特点,确定促销战略。

我们组此次就对石河子九胜酒店的选址进行一个分析。

石河子九胜酒店简介:石河子九胜酒店成立于2006年12月,位于开发区黄金路段北四路292号,东临市政府,南临天富名城小区,北临石河子大学东校区。优雅的环境拥有38个包厢,同时可接纳500余人就餐,可承接婚宴、生日宴、满月宴、等各种宴席。酒店以海鲜为主,北京谭氏官府珍品菜,鱼生系列、浓汤系列为特色,主食、凉菜、烟类等经营项目,饮食服务以精品家常菜为辅的菜品经

营特色的大型酒店。年销售600万左右。

我们将从以下三个大的方面和若干小方面来对九胜酒店的选址进行分析。

一.区域规划:

首先考虑的区域规划是否涉及到的改造和拆迁,如果未经分析、调查,盲目确定地址,开业后遇到拆迁和重建,定会带来经济损失,定会失一部分客源。

九胜酒店在区域规划方面做的还是很到位的,就石河子市目前的发展来说,短期之内九胜酒店将不会面临改造和拆迁。

二.市场调查:

1.口岸:

一级口岸:地处繁华街区或商业中心附近,已经形成商业一条街,消费市场已成熟。

二级口岸:地处知名旅游景点,已经形成大型旅游商业街,消费市场已成熟。或有较多大型厂矿区域密积型,具有一定外部培训和会议用房基数的企业团体。

三级口岸:地处车站周边人口密度大,交通便捷。

从口岸来分析,九胜酒店显然属于三级口岸,路过九胜酒店的公交车次有3路、10路、26路公交,而且北四路也算是石河子的黄金路段,虽位于开发区,但是沿着北四路向西离市中心也很近。比较方便客户消费。

2. 人口密度:九胜酒店周围人口密度相对密集,周边住宅区较多,

在石河子市而言,人口密度是相对较高的,这也是九胜酒店的一大优势。

3. 消费能力:九胜酒店的消费水平在石河子而言属于中高档消费层次,主要面对的客户群体应当以一般公务客人、中小型会议团体、探亲访友者、游览观光者为主。而九胜酒店的地理位置东边正好是市政府,对公务会议团体的就餐提供了便利,并且九胜酒店离石河子世纪广场也比较近,世纪广场作为西北五省最大的广场,来旅游观光的游客也较多,这也是酒店的一大客源。

4. 竞争能力:九胜在石河子本市是有较强的竞争能力的,石河子同档次的酒店并不多,并且分布较散,九胜附近并没有强力的竞争对手。

三. 地理位置:

酒店地理位置的好坏,直接影响经营状况,所以在选择地理位置时,要从多方面选择。具体选择应当注意以下五点

1.酒店的地理位置应选择四通八达,有至少三路甚至多路公交车站旁,因为人流大,酒店VI(全称Visual Identity, 即企业VI视觉设计,通译为视觉识别系统)的可见度高,相对客源较多,更能方便前来消费的宾客,如果店址处公交车站或门前路为单行线,受其他交通管制,这里的过往行人相对较少,不能为前来消费的顾客提供交通便利。

2.店址附近店应有停车场,这样方便有车来消费的客人。

3.店址应选择在以上三级口岸经济收入稳定、购买欲望较强,这样可拥有稳定的客源。

4.店址宜在十字口,丁字口,此地人流量和车流量大,VI标志好认,容易识别(但是这些路口必须是可停留人、车处)。

5.店址应选择在一条街的街头或街尾,这样知名度突出,广告费用低,宾客选择性强,经营特色和价格易突出比较,有利于竞争,更能形成气候。

针对以上的五点来说,九胜酒店做的并不是很出色,尤其是后三点,前面分析的九胜酒店的店址为三级口岸,交通便捷人口密度大,但是附近的消费群体购买欲望并不强烈,尤其是大学的学生,在九胜附近大学人口占了很重的人口比重,但是其中能够消费起九胜的估计不足1%,至少我们班并没有哪个同学去九胜消费过。其次,由于九胜是位于北四路中间路段,并没有十字路口,所以酒店的VI标志并不是很显眼。

分析结论:由以上的方面对九胜进行分析以后,我们发现,九胜酒店的选址并不能算的上完美,但是我们将这样一个分析再结合石河子本市的环境来进行分析的话,就会发现,九胜的选址还是比较合理的,原因有以下几点:

1.石河子并没有成熟的酒店商业群落,酒店密集度比较小,并不能够形成有利的消费气候,在这种情况下,酒店的选址应该尽力避免与竞争对手过近,而九胜附近目前并没有有力的竞争对手。

2.九胜酒店是九胜餐饮旗下三大连锁酒店(三大连锁酒店分别是三宫海鲜酒楼、九胜酒店、九胜连锅)之一,而九胜餐饮在石河子本市是有相当高的知名度和较好的企业形象的,因此,与其花费

重金再将店址选在市中心地段,不如将店址选在现在的北四路292号,虽然并不在市中心,但是这里有着便利的交通并且距离市中心也很近,在降低成本的同时对知名度的影响并不大。

3.石河子现在也正在进行新的城市建设,而建设重心就是开发区,虽然现在九胜的店址只能算是开发区路段,但是在不久的将来这里也将成为新的繁华地带,九胜的选址无疑也是一个长远的投资。

XXX酒店选址标准

XXX项目选址标准: 由于XXX的特色“景区+酒店”的特色运行模式以及“1+N”的产品组合方式,每一家XXX酒店的都精心设立于拥有独特风情的景区中心,所以对景区的选址也有着一定的要求。 1. 自然条件优越 选址首先要考虑的是优美且具有特殊风情的自然风光,满足人与自然的亲近,满足夏季避暑、冬季避寒的要求,涵盖海洋、湖泊、河流、森林、高山、乡村、古村落、古遗址等各种景观类型。 2. 资源的独特性和稀缺性 每一家XXX酒店都需以具有独特自然资源的景区为依托,资源的稀缺性对酒店的选址有着极大的吸引力。 3. 核心魅力吸引物 选址区域内应具有核心魅力吸引物,如特色文化风情、风景名胜古迹等,以便于酒店建成后设计不同的主题活动,突出休闲特色,传承历史文化,便于市场接收和推广。 4. 景区等级及知名度 目前XXX酒店选址均以国家4A级以上景区为依托,要求景区具有较高的知名度,以保证选址区域内具有相当的客流量,硬件设施配套齐全,具有可停留性。 5. 交通便利 交通可达性、便捷性往往意味着客源,所选区域靠近高速公路、机场或港口码头,交通便利,满足可达性,相距临近城市或重镇不宜过远,以不超过50-150公里的范围为最佳,150-300公里为适中,300公里以上则需综合考虑项目资源稀缺性再做选择,以为保证酒店建成后有充足的客源。 6. 基础建设完善 所选区域的基础设施必须或在我方规定要求内达到“七通一平”,以保证酒店各项配套设施的建设。 7. 竞争状况 由于XXX“酒店景区+帐篷营地”独特的酒店运营模式,选址区域内不同品种、不同规格或档次的其他知名品牌酒店或同类酒店的行业竞争应全面分析市场目标客源定位,有时会起到互补作用,有利于酒店建成后的产业联动,对酒店企业是有利的,反之,则需再进行市场可研分析。 8. 政府支持 酒店的成功运营不是投资商一方可以作用的,选址区域的当地政府需

(完整版)酒店选址要求

选址要求: 一.地理位置和交通情况 邻近公路干线、地铁沿线、交通枢纽,地处城郊结合部、机场、火车站、汽车枢纽站、大型停车场等位置。 邻近工业区、商贸中心、展览中心、商务中心、大型游乐场等区域。 交通便利,能直达机场、车站、港口或经济文化中心。 二.市场条件 所处区域内有较为合理的旅业分布,如餐饮场所、娱乐场所等与经济型酒店形成互补。 该区域规划中具有良好的经济文化发展前景,适合经营旅业; 周边有较大的车流量、人流量; 附近有较多的企事业单位; 三、建筑要求及改造条件 利用旧物业、旧招待所、旧宾馆进行改造: (1)建筑物的建筑总面积约4000—8000m2为宜。 (2)建筑物为长方体,宽度或进深以16米左右为最佳,以便于合理使用面积。旧招待所、宾馆房间数在100—200间范围内为宜。 (3)建筑物结构为框架结构,外观整齐,允许进行改造。 (4)除客房改造外,物业内部有一定的回旋余地,可以合理划分对客服务区域与员工区域。(5)物业周边有一定的空地,出路通畅并可停车,车道一般为5.6—6m宽,要考虑同向停车场的流程,有回车线并进出通畅,具备20—30个停车位。 (6)基础设施情况(最佳): a.水:用水额度不低于3000吨/月; b.电:用电不低于500KVA; c.煤气:有煤气管道接入或可以接入; d.排污:纳入市政排污管网,有化粪池; e.通讯:最好留有总机或相应的直线电话,具备有线电视接入; f.北方地区供暖设施到位。

项目合作方式: 一.租赁 由华侨城国际酒店管理有限公司租赁现有物业,并投资将其改造成城市客栈。要求物业具备以下条件: 1.物业出租人应拥有房屋或土地的产权与使用权,产权关系清晰,尽量回避银行抵押物业。 2.房屋使用性质最好是商业服务或是可变更为前者的厂房使用性质。 3.适合长期经营、具有产权或使用权的独立物业。 4.物业具备改造为“城市客栈”品牌和经营品质的条件。 二.加盟 加盟酒店根据华侨城国际酒店管理有限公司规定的城市客栈特许经营管理标准对酒店设施进行必要的装修或改建。 加盟要求: 1.加盟酒店应根据合同的约定,在酒店经营方面使用城市客栈特许经营管理系统的商标、商号和服务。 2.加盟酒店应确保工商、税务等有关部门证照的合法性与完整性;自负费用办理保险并及时向管理公司支付合同约定的相应款项。 3.加盟酒店应按照管理公司制定的统一作业标准和手册进行经营。 4.加盟酒店应确保管理公司特许经营品牌的声誉不受影响;同时积极参与管理公司安排的统一促销活动及其它活动。 5.加盟店须服从管理公司提供的企业统一形象标准、品质控制标准、经营操作手册,经营守则以及采购质量标准等各项指标。 关于加盟 酒店: 1 酒店业主已经向管理公司提供了以下资料,并保证这些资料是真实的: a) 土地使用权证房屋所有权证(或房地产证) b) 租赁合同及其相关文件(或有) 依据以上资料,酒店业主保证其拥有对酒店建筑物、设备及酒店内所有资产的所有权,或已经依据契约、权利人许可等方式取得了对上述资产占有、使用、收益或处分的权利。 2. 酒店业主在管理公司的协助下,将于酒店开业前取得以下执照或许可: a) 酒店营业执照 b) 酒店企业法人代码证

商圈分析与选址分析

商圈分析与选址分析

鄞州万达商圈分析与选址分析 一、商圈形态 鄞州和人口、资源聚集,并使之成为继天一商圈之后 宁波市的又一商业中心。 鄞州万达属于商业区。商业行为集中之区, 其特色为商圈大、流动人潮多、热闹、各种美容 院林立。如:一些商业广场,城市主要商业街, 其消费习性具有 快速、流行、娱乐、享受及消费额不低等特色。 一个新的商圈有望形成 万达MALL的服务对象主要是鄞州中心 区,它的建成可以改善鄞州区缺乏大型商业区的 现状,同时减轻天一广场、三江口地区的服务及 交通压力,分流作用将不可忽视。近20万平方 米的商业用地,20多亿元的投入,多种业态的 进入,一个新商圈有望形成。 而且,根据万达的规划,在沃尔玛、百胜等 名店旁边,将开发几百家小型商铺出售。只要商 家入驻这些店铺,更浓的商业氛围就会出现。从

万达在其他城市的发展来看,这些临街商铺都非常抢手,在长春,最高卖到了每平方米6.68万元。 对此,宁波市经济研究中心有关专家表示,以现在宁波市的状况来看,万达MALL的服务对象主要是鄞州中心区。它的建成可以改善鄞州区缺乏大型商业区的现状,提升鄞州区乃至宁波市的城市档次,有利于宁波城市平衡发展。同时,满足鄞州区以及宁波南城地区居民日常购物、休闲的需求,减轻天一广场、三江口地区的服务及交通压力,分流作用将不可忽视。 在宁波,天一广场、万达MALL以及太平鸟集团筹建的时尚中心(计划建于宁波客运中心站附近)都是以“MALL”为发展理念的,从地理位置上看似呈鼎足之势。对此,浙江万里学院金融系陈主任认为,宁波市展是滞后的,与宁波GDP以及人口总数相仿的苏州,大小商业圈便有3个,所以,随着宁波城市化的发展,鄞州新商圈的形成是可能而且必要的。

酒店的定义及其分类和设计规范总结

一.酒店的定义 一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。 二.酒店的功能 酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件,酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。 我们把酒店的功能,区分为基本功能与延伸功能,是为了更好的把握酒店发展的脉络。什么样的市场需求,对应形成什么样的功能。我们从七类市场需求群体的具体需求中,可以归纳出酒店基本的功能结构。无论酒店的档次如何,其基本设施应具备以下几个方面; 1、私人空间功能 休息功能:床位、洗澡间、厕所、相关用品; 对外联系与工作功能:电视、电话、写字台、宽带、电脑; 接待功能:接待桌椅及空间、独立接待客厅; 延伸的娱乐休闲功能:泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间; 延伸的安保助理功能:保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。 2、公共空间功能 餐厅:早餐、宴会厅、茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地; 接待功能:专设休息等待厅(免费)、大堂吧、咖啡厅、茶馆; 商务与旅行服务:订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书; 会议会展交易活动:会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅; 康体休闲:游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场; 娱乐:酒吧、水吧、夜总会、KTV、电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、小剧场、音乐厅、放映厅; 购物:百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。 三.酒店的分类和等级 根据消费主体的不同目的我们可以把酒店划分为一下几种类型; 1 商务型酒店-------它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。 这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。 2 度假型酒店-------它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。 其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。酒店业是旅游业发展的三大支柱之一,度假酒店更是与旅游密切相关的一种酒店形式。

工作报告之如家酒店调查报告

如家酒店调查报告 【篇一:如家酒店选址分析报告[1]】 摘要 本文简要的浅析了西安如家酒店(临潼店)的选址。大体介绍了如家酒店的概况、分析如家企业;简要的说明了临潼的自然状况和城市经济概况,帮助我们更好的理解如家临潼店的选址。从消费水平以及消费结构上来简要的说明如家临潼店的发展前景;在经过市场调查以及查阅网页对如家现在的竞争战略现状,竞争能力,竞争对手分析以及总成本战略的浅谈;再者向大家介绍了如家酒店在全国范围内的选址方式,区位分布(省域间、省域内),城市内的区位分布,以及区位因素(交通情况、市场情况);临潼店的周边环境和它的交通。 目录 一、酒店概况: (4) 二、临潼概况: (4) 2.1、临潼概况—自然概况: (4) 2.2、临潼概况——城市经济概况: (5) 三、旅游消费水平和消费结构: (6) 四、竞争分析: (7) 4.1、swot分析: (7) 4.2、竞争对手列表: (7) 4.3、竞争战略现状: (8) 4.3.1、总成本战略: (8) 五、如家酒店选址浅析: (8) 5.1、全国范围内区位分布: (8) 5.1.1省域间: (9) 5.1.2省域内: (9) 5.2、城市内的区位分布: (9) 5.3、区位因素: (9) 5.3.1、交通条件(首要条件): (9) 5.3.2、市场情况(周边环境): (9) 5.3、临潼店周边环境分析: (9) 一、酒店概况:如家酒店集团创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:hmin)。作为中国酒店业海外上市第

一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念 和民族品牌形象。 如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌,截至2012年年末已在全国279座城市,拥有连锁酒店2013家,形成了 遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。 经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的 旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。 中高端商务酒店品牌——和颐酒店(yitel),旨在满足境内外中高 级商务及休闲旅游人士的需要,以精致时尚的环境设计、舒适人性 的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待,带领宾 客体验前所未有的旅行新乐趣。自信而不张扬,和气但不平庸,环 境与人融为一体,平衡之道,尽在魅力和颐。 如家成立至今,更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有 力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为行业标杆企业,如家正用实际行动引 领着中国大众住宿业市场走向成熟和完善。 二、临潼概况: 2.1、临潼概况—自然概况: 土地:临潼现有耕地76.77万亩,其中可灌溉面积60万亩。 农作物:生产小麦、玉米、瓜果和蔬菜等农作物。 矿产:临潼已查明的矿产资源有铁、金、石英、石墨等。金矿已部 分开采,拟开发的石墨矿储量达7000万吨。 土特产:主要土产品有柿子、石榴、核桃、大枣。 人口:临潼全区人口67.02万,其中非农业人口为11.14万。 基础设施 城市基础设施日臻完善。交通、通讯、供气、供电、供水等配套畅通。 公路:108国道、西潼高速公路从境内穿过,乘车途经高速公路到 西安咸阳国际机场仅需40分钟。 铁路:陇海、西(安)延(安)和西(安)韩(城)铁路以及西康(安康)等铁路纵横东西南北。境内有西北最大的铁路编组站-新丰铁路 编组站。

基于GIS的酒店选址模型研究

基于GIS的酒店选址模型研究 陶叶青,杨娟 辽宁工程技术大学测绘与地理科学学院,辽宁阜新(123000) E-mail:yenneytao@https://www.360docs.net/doc/5e11784025.html, 摘要:随着社会的发展,位址选址的重要性日益突出,如何对各类位址进行选址。怎样才能选出最佳位址仍然是大家十分关注的问题。传统选址模型是基于统计的静态模型,其选址方法一般是先建立一个模型,然后经过一系列的计算得出选址点的位置。这种数学模型常常不考虑地形地貌,运输条件等因素,这样会造成选址结果在实际应用中往往造成不必要的浪费,所以本文以某市区酒店选址问题为例结合地理信息系统(GIS)技术,遗传算法和空间分析方法,建立基于GIS的选址模型。 关键词:选址,空间分析,遗传算法 1. 引言 社会的发展带动了各行各业的发展,其中包括酒店的发展。现在社会上酒店日益增多,但是由于地址的选择不当造成的酒店不景气,经济损失严重的现象也十分严重。本文研究的酒店选址问题是利用遗传算法以最小成本为目标,在某一给定的计划区域中寻找优选位置, 从而建立的选址区域, 实现选址所需总费用最少。 2. 位址选址准备 2.1 位址选址 位址选择是指按照规定的标准,通过空间分析的方法,确定厂址、电站、管线,或者交通路线等的最佳位址或路径。位址选择考虑的标准一般包括环境、工程和经济三个方面[1]。其中首先考虑的是环境标准,例如20%以上的坡度,主要的农业土壤分布区、湿地和湖区、文化活动区、国有林区、资源保护区,以及体育场和公园等。其次考虑的是工程标准,包括地形条件,土壤的性质,气候因素,以及区域的生态特点等。最后是经济标准,包括开发成本、供水条件、铁路运输、空气质量等。只有首先考虑环境标准,才能识别出一般适合的位置,然后进一步研究工程的经济因素,从中筛选出优先考虑的位址,最后通过详细的环境和工程的综合论证,确定出1-3个最佳的选址方案。 一般建立位址选址模型需要数据准备阶段,综合影响的评价阶段以及选址分析阶段三个阶段[1]。如图1: 在数据准备阶段,需要政府和相关部门研究位址选择的要求和特点,明确选址的要求,选择影响因子,进行位址选择的数据准备。确定位址分析的格网单元的数据记录。根据土地利用数据,首先进行位址的初步甄别,将环境的敏感区域和保护区域,从位址选择的空间范围中排除出去。然后利用地形图和存储的数据,分别计算影响因子的各个因素向量,同时建立影响因子的格网数据文件,提供综合评价和分析。综合影响评价阶段就是按照工程和经济可行性的要求,建立选址条件,综合评价的标准和算法。位址选择分析阶段是实施位址的选择,并对结果进行分析评价,综合影响的评价结果,建立相邻单元关系图以及权值和相邻矩阵,并搜索最短路径进行优化分析,最后对结果再次评定直至满意。

城市便捷连锁酒店选址标准及方法

城市便捷酒店选址要求及方法 第一部分选址要求:地点是经济型酒店经营的首要因素,连锁店的正确 选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、专业化的前提条件和基础。城市便捷酒店客源主要是国内差旅、商务、会务及旅游、度假人员,选址不仅要以方便、舒适、经济、实惠为出发点,而且要综合考虑该地区长远发展。良好的位置可以帮助酒店降低经营成本,提高营业收入;因此,选址非常重要,城市便捷酒店的选址按照如下原则进行: 一.地区选择 .首都、国家经济中心城市、直辖市(我公司主要做东盟经济商务圈商旅住宿市场,总部在广西南宁, 两翼向华南沿海城市及大西南延伸); .省会城市、计划单列市、经济特区或区域经济中心城市; .经济发达的城市-国内生产总值()在亿,城镇居民人均收入在元年,市区人口数在万以上,市区流动人口数在万以上的城市; .沿海开放城市、经济带中重要的辐射城市,交通枢纽城市; .交通便利,有核心支柱产业,商业流动发达的城市、全国经济强县级市;二.地理位置要求 .位于类城市的市级、区级或其他城市的市级商务区、商业中心、会展中心、物流商贸交易中心、交通中心、大型游乐中心、中高档(大型)居民住宅区、大学校园区、成熟开发区; .邻近火车站、码头、长途汽车站、公路高速客运中心区域; .邻近地铁沿线、高速公路城市入口处、主要道路交叉道口(十字路口金边银角)、交通枢纽中心、市郊结合部、商业网点、汽车终点站、大型停车场附近区域;.邻近城市知名的大学或在校学生数量在人以上的教育区; .最好邻近城市某个标志建筑、知名建筑或历史文化、旅游项目; .在公里范围内企业、工厂、机关单位密集,有较充足的商旅住宿需求; .在公里范围内有星以上酒店及甲级写字楼为佳; . 临街为佳,商业繁华区也可内进,但距路口最好不超过米,不可有过多迂回及分岔,需有车道直达门前,同时路口及沿途需能提供路标(如民主店); 公里范围内有较完善的生活配套及城市公共配套如银行、餐饮、购物、休闲娱乐等; . 靠近火车站、班车跨省市大型汽车客运站、城市重点发展新区(如琅东)。项目所在城区社会环境治安秩序良好; 三.交通条件 .交通条件是选址需要考虑的首要条件,一般以地铁站附近为上佳条件,因为地铁的覆盖面广、客流量大; .在没有地铁的地区或城市中,在选址点的米方圆内有条以上能通达商业中心、机场、车站、码头的公交站线为好; .邻近城市交通枢纽道路、大桥、隧道、高架、城市环线,车流大,具有可停留性; .交通流动性好,进出口便利宽敞,快速路无隔离带,路不宜太宽,最好不是单行线、有良好的可视性和可进入性; .临城市特色主干道(如民族大道),临近成片写字楼办公区域(如东葛路);

鄞州万达商圈分析与选址分析

鄞州万达商圈分析与选址分析 一、商圈形态 鄞州万达广场由国际购物中心、国际商务酒店、城市公寓三大功能板块构成。万达广场的建设将加速鄞州中心区地块的成熟和人口、资源聚集,并使之成为继天一商圈之后宁波市的又一商业中心。 鄞州万达属于商业区。商业行为集中之区,其特色为商圈大、流动人潮多、热闹、各种美容院林立。如:一些商业广场,城市主要商业街,其消费习性具有 快速、流行、娱乐、享受及消费额不低等特色。 一个新的商圈有望形成 万达MALL的服务对象主要是鄞州中心区,它的建成可以改善鄞州区缺乏大型商业区的现状,同时减轻天一广场、三江口地区的服务及交通压力,分流作用将不可忽视。近20万平方米的商业用地,20多亿元的投入,多种业态的进入,一个新商圈有望形成。 而且,根据万达的规划,在沃尔玛、百胜等名店旁边,将开发几百家小型商铺出售。只要商家入驻这些店铺,更浓的商业氛围就会出现。从万达在其他城市的发展来看,这些临街商铺都非常抢手,在长春,最高卖到了每平方米6.68万元。 对此,宁波市经济研究中心有关专家表示,以现在宁波市的状况来看,万达MALL的服务对象主要是鄞州中心区。它的建成可以改善鄞州区缺乏大型商业区的现状,提升鄞州区乃至宁波市的城市档次,有利于宁波城市平衡发展。同时,满足鄞州区以及宁波南城地区居民日常购物、休闲的需求,减轻天一广场、三江口地区的服务及交通压力,分流作用将不可忽视。 在宁波,天一广场、万达MALL以及太平鸟集团筹建的时尚中心(计划建于宁波客运中心站附近)都是以“MALL”为发展理念的,从地理位置上看似呈鼎足之势。对此,浙江万里学院金融系陈主任认为,宁波市展是滞后的,与宁波GDP以及人口总数相仿的苏州,大小商业圈便有3个,所以,随着宁波城市化的发展,鄞州新商圈的形成是可能而且必要的。

经济型酒店选址

经济型酒店选址——“圈地时代” 从05年开始,经济型酒店凭借其高资本回报率迅速扩张,“圈地”运动风生水起。据统计,2005年,市场前十名的经济型酒店品牌平均增长速度为74%,而2006年锦江之星、如家等领头企业的年均增速则高达90%,07年各大品牌均制定了更加宏大的扩张计划,例如如家开业店数在134家基础上增长70%,速8 计划开业店数由32家增加到100家,新兴中档汉庭酒店计划由28家发展到100家…… 但与此同时,经济型酒店的选址变得越来越难,一定程度上成为制约其扩张的瓶颈。行业领先者锦江之星的行政总裁俞萌曾感叹,“在圈地过程中,碰到的首要问题就是选址,但现在要在上海找一个好地段难乎其难。” 而一些区域如北京的王府井和青岛的前海一线,已经出现了“经济型酒店商圈”现象,大量酒店在同一区域扎堆聚集,如青岛市区一共90多家经济型酒店,其中50多家集中在前海一线,正表明了优势地段对经济型酒店的重要意义。 因此我们不禁要问,经济型酒店应该在什么地段选址?目前选址格局存在什么问题?未来的选址空间又在哪里?本文将分别就这些问题,对经济型酒店的选址进行梳理。 地段的价值在于客源与专业化 地段的重要性源于地段所能带来的收益,对于经济型酒店而言,地段的意义首先是客源,其次是专业化。 地段是城市功能、城市形象、城市配套以及聚客便捷性的载体,因此地段往往直接决定了客源数量与质量。客源是地段最根本、最为关键的意义,包括客户的数量和客户的类型,将基本决定酒店经营的好坏和酒店的类型。业界人士曾评论说,选择了一个好的地段就成功了60%。对于经济型酒店而言,地段的重要性就更加突出,因为其对入住率的要求比传统的酒店要高,只有有充足的客源保证了高的入住率,才能在成本控制的基础上形成可观的利润。

酒店加盟风险分析报告

随着经济快速发展,以及人们出游意愿的日益提高,酒店投资、酒店加盟不但不让人陌生,甚至是许多高净做人群投资增值的优先选择。很多资金比较充裕,有物业的创业者会选择投资酒店。但酒店投资、酒店加盟的风险你了解吗? 一、选址风险 选址的重要性毋庸赘言,一线城市如北上广深等大城市的房产价格飙升,收益固然高,一个周围设施全,交通便利,位于繁华商业区的区域自然是要比地处偏僻区域、客流量少的区域机会要来得多。但一线城市、繁华区域的租金也同样很高,而且市场份额饱和的机率也大。

风险控制建议:在考察区域优势的同时,注重考察以下三点:一是市场环境是否相对成熟;二是物业租赁价格是否适中,盈亏平衡点要求入住率是否偏高;三是在接手别的酒店时,需要考虑是否选址不佳而被迫转让。 二、运营风险。 选址开业后,酒店运营的成本控制,也是能否获得高利润的关键。在区域竞争内获得优胜才是成功关键。 风险控制建议:一是根据本区域特点,选择更具针对性的特色化酒店服务,以特色取胜;二是把握稳定的入住输送,如品牌商的会员输送,拥有大量会员的品牌商,能让加盟商立于不败之地。 三、资金风险。

酒店投资既需要前期投入,更需要在运营过程中持续投入。怎样才能既不负担高压力债务,又能保证资金链不断裂? 风险控制建议:想要减少风险,在投资中先要做到量力而行。不要有太多的负债资金,财务杠杆适度把握,以支持酒店的生存及发展。 此外,可以选择更成熟的品牌商合作。有丰富酒店加盟投资服务及酒店运营经验的品牌方,会在前期就为投资人细致规划运营所需资金,避免盲目入场、事后资金断裂的非理性行为,甚至能在一定程度上为投资人解决融资问题。即使投资者自身资金十分充裕,也可以借由品牌商的丰富金融经验,更高效使用资金。 四、经济环境风险。

如家酒店选址分析报告

摘要 本文简要的浅析了西安如家酒店(临潼店)的选址。大体介绍了如家酒店的概况、分析如家企业;简要的说明了临潼的自然状况和城市经济概况,帮助我们更好的理解如家临潼店的选址。从消费水平以及消费结构上来简要的说明如家临潼店的发展前景;在经过市场调查以及查阅网页对如家现在的竞争战略现状,竞争能力,竞争对手分析以及总成本战略的浅谈;再者向大家介绍了如家酒店在全国范围内的选址方式,区位分布(省域间、省域内),城市内的区位分布,以及区位因素(交通情况、市场情况);临潼店的周边环境和它的交通。 目录 一、酒店概况: 4 二、临潼概况: 5 2.1、临潼概况—自然概况: 5 2.2、临潼概况——城市经济概况: 6 三、旅游消费水平和消费结构: 6 四、竞争分析:7 4.1、SWOT分析:7 4.2、竞争对手列表:8 4.3、竞争战略现状:8 4.3.1、总成本战略: 8 五、如家酒店选址浅析:9 5.1、全国范围内区位分布:9 5.1.1省域间:9 5.1.2省域内:9 5.2、城市内的区位分布:9 5.3、区位因素:9 5.3.1、交通条件(首要条件):9 5.3.2、市场情况(周边环境): 10 5.3、临潼店周边环境分析:10 一、酒店概况: 如家酒店集团创立于2002年,2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN)。作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌,截至2012年年末已在全国279座城市,拥有连锁酒店2013家,形成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。 经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。中高端商务酒店品牌——和颐酒店(Yitel),旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游人士的需要,以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待,带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。自信而不张扬,和气但不平庸,环境与人融为一体,平衡之道,尽在魅力和颐。 如家成立至今,更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为行业标杆企业,如

酒店选址分析

石河子九胜酒店选址分析组长:组员

石河子九胜酒店选址分析 选址的意义非常重大.这是因为:首先,选址是一项长期性投资,相对于其他因素来说,它具有长期性和固定性.当外部环境发生变化时,其他经营因素都可以随之进行相应调整,以适应外部环境的变化,而选址一经确定就难以变动,选择得好,企业可以长期受益. 其次,选址是影响企业经济效益的重要因素,古人就非常重视"天时"、“地利”、“人和”,对于商店来说,占有“地利”的优势,就可以吸引顾客。实践证明,由于店铺所处的地理位置不同,尽管在商品质量、服务水平方面基本相同,也可能会导致经济效益方面的差距。 最后,选址是制定经营目标和经营战略的重要依据。商业企业在制定经营目标和经营战略时,需要考虑很多因素,其中包括对所进行研究,从而为企业制定经营目标提供依据,并在此基础上按照顾客构成及需求特点,确定促销战略。 我们组此次就对石河子九胜酒店的选址进行一个分析。 石河子九胜酒店简介:石河子九胜酒店成立于2006年12月,位于开发区黄金路段北四路292号,东临市政府,南临天富名城小区,北临石河子大学东校区。优雅的环境拥有38个包厢,同时可接纳500余人就餐,可承接婚宴、生日宴、满月宴、等各种宴席。酒店以海鲜为主,北京谭氏官府珍品菜,鱼生系列、浓汤系列为特色,主食、凉菜、烟类等经营项目,饮食服务以精品家常菜为辅的菜品经营特色的大型酒店。年销售600万左右。

我们将从以下三个大的方面和若干小方面来对九胜酒店的选址进行分析。 一.区域规划: 首先考虑的区域规划是否涉及到的改造和拆迁,如果未经分析、调查,盲目确定地址,开业后遇到拆迁和重建,定会带来经济损失,定会失一部分客源。 九胜酒店在区域规划方面做的还是很到位的,就石河子市目前的发展来说,短期之内九胜酒店将不会面临改造和拆迁。 二.市场调查: 1.口岸: 一级口岸:地处繁华街区或商业中心附近,已经形成商业一条街,消费市场已成熟。 二级口岸:地处知名旅游景点,已经形成大型旅游商业街,消费市场已成熟。或有较多大型厂矿区域密积型,具有一定外部培训和会议用房基数的企业团体。 三级口岸:地处车站周边人口密度大,交通便捷。 从口岸来分析,九胜酒店显然属于三级口岸,路过九胜酒店的公交车次有3路、10路、26路公交,而且北四路也算是石河子的黄金路段,虽位于开发区,但是沿着北四路向西离市中心也很近。比较方便客户消费。 2. 人口密度:九胜酒店周围人口密度相对密集,周边住宅区较多,在石河子市而言,人口密度是相对较高的,这也是九胜酒店的一大优

各种宾馆的选址标准

快捷酒店选址标准 如家: 一、可选城市 全国省会城市,2006年GDP在800亿以上的地级城市及全国经济10强县市。 二、建筑物的要求 1)建筑物的建筑面积在3000-6000㎡以内,出房数量约在80—130间; 2)周边有一定的空地,出路通畅并有充足停车位; 3)基础设施情况(最佳):水-用水额度不低于3000吨/月,进水管的管径不小于DN100,电-用电不低于400KVA,煤气-有煤气管道接入或可以接入,排污-纳入市政排污管网,供暖(北方地区)等设施到位; 4)物业使用性质最好是商业服务业或使用性质可以改变为该用途; 5)物业产权清晰; 6)租赁年限:15-20年。 三、地理位臵要求 1)位于当地的市级商务中心、商业中心、会展中心、物贸交易中心、交通中心、大型游乐中心。(六大中心区域) 2)具有良好的可见性,最好是“金角银边”(十字路口),有一定的广告位。 3)交通流动性好,车辆进出便利,在选址点的200米方圆内有5条以上能通达商业中心、机场、车站、码头的公交站线。 锦江 (一)收购 由锦江之星投资购买现有物业,并投资将其改造成锦江之星旅馆。要求: (1)出让方必须拥有产权与土地使用权; (2)房屋或土地可用于商业服务业的用途; (3)能获得建设锦江之星旅馆的立项批准。 (二)租赁 由锦江之星承租物业,并投资将其改造成锦江之星旅馆。要求: (1)出租人应拥有房屋或土地的产权与使用权,产权关系清晰; (2)租赁价格合理,租赁期一般为15~20年; (3)房屋可用于商业服务业或可改变为该用途; (4)能获得建设锦江之星旅馆的立项批准。 美国玫琳凯公司郑州分公司项目选址需求: 玫琳凯是一家在彩妆和护肤方面拥有超过45年经验、值得信任的全球性公司。提供专属的从时尚彩妆、拥有有效抗老化成分的护肤到护体等一系列产品。 选址要求: 建筑面积300-350平米,使用面积:不低于280平米 租金:不高于:60万/年;5元/平米/天 付款方式:接受3个月房租一付。 地段要求: 1.地处城市二级以上商业区域及主干道马路沿街,正规框架结构楼宇的一层临街门面; 2.周边环境以商业为主,整洁明朗,出入人员相对单纯;

如家酒店选址要求

A、地区选择(可以参考以下顺序进行) 1. 首都、国家经济中心城市、直辖市。 2. 省会城市、计划单列市、经济特区或区域经济中心城市。 3. 经济发达的城市-国内生产总值(GDP)在400亿,城镇居民人均收入在9000元/年,市区人口数在100万,市区流动人口数在40万以上的城市。 4. 沿海开放城市、经济带中重要的辐射城市,交通枢纽城市。 5. 交通便利,有核心支柱产业,商业流动发达的城市、全国经济100强县级市。 B、地理位置(以下位置最佳) 1. 位于A-1类城市的市级、区级或其他城市的市级商务区、商业中心、会展中心、物贸交易中心、交通中心、大型游乐中心、中高档(大型)居民住宅区、成熟开发区。 2. 邻近火车站、码头、长途汽车站、公路高速客运中心区域。 3. 邻近地铁沿线、高速公路城市入口处、主要道路交叉道口、交通枢纽中心、市郊结合部、商业网点、汽车终点站、大型停车场附近区域。 4. 邻近城市知名的大学或在校学生数量在20000人以上的教育区。 5. 具有良好的可见性,最好是“金角银边”(十字路口),最好有一定的广告位。 6. 最好邻近城市某个标志建筑、知名建筑或历史文化、旅游项目。 C.交通条件 1.交通条件是选址需要考虑的首要条件,一般以地铁站附近为上佳条件,因为地铁的覆盖面广、客流量大; 2.在没有地铁的地区或城市中,在选址点的300米方圆内有5条以上能通达商业中心、机场、车站、码头的公交站线为好。 3、邻近城市交通枢纽道路、大桥、隧道、高架、城市环线,车流大,具有可停留性。 4、交通流动性好,进出口便利宽敞,快速路无隔离带路窄,最好不是单行线、有良好的可视性和可进入性。 D.市场情况(周边环境) 选址时必须考虑作好周边市场的调研 1.该城市酒店业全年经营情况(全年没有明显淡旺季,全年平均出租率在70% 左右,客源情况稳定,客源分类情况) 2、方圆3公里内可能的竞争对手情况(饭店、旅馆,他们的等级、客源结构、出租率、平均房价、经营情况等),选址时一定要考虑客流的主要动线会不会被竞争对手截住。 3.选址区域内具有相当的客流量,具有可停留性,1公里范围内是否有相应的配套(连锁超市、药店、银行、餐厅、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、、邮局、洗衣店、冲印店、加油站、综合休闲娱乐场所、购物中心或百货商场等)或与公共场所相邻。 4.附近的企事业单位、学校的情况,如单位种类、单位数量、基本经营情况,具有

万达广场选址分析

20 15 -20 16 学年第 一 学期 万达广场选址分析 实验课程名称 万达广场选址分析 学 生 姓 名 曹宇星 孙舒婷 林晓 陈鸿霞 李小帅 实验指导教师 黄宇驰 编号:

目录 目录 .............................................................................................................................................................. I 摘要 . (1) 实验目的 (2) 实验过程 (2) 实验内容 (3) 一、二维地图显示位置 (3) 二、商圈范围 (4) (一)在地图上标出核心商圈、次级商圈、外围商圈的范围 (4) 1.核心商圈 (4) 2.次级商圈 (4) 3.外围商圈 (5) (二)本次划分商圈的依据 (5) 1.商场的经营特征 (5) 2.经营规模 (5) 3.商场的商品经营种类 (6) 4.竞争商场的位置 (6) 5.顾客的信息及流动性 (6) 6.交通地理状况 (6) 7.商场促销手段 (7) (三)文字指明具体的商圈范围 (7) (四)商圈半径,商圈面积 (7) 三、商圈内的竞争店和互补店 (7) (一)商店的数量与类型 (7) 1.主要商店的分析 (8) (二)直接竞争者的数量、店址 (10) (三)直接竞争者的竞争能力分析 (12) (四)互补店的数量、类型与区域商业生态分析 (12) 1.互补店的数量、类型 (12) 2.区域商业生态分析 (13) 五、商店具体店址分析 (13) (一)所在区域的类型 (13) (二)可用停车空间的数量 (13) (三)送货的难易程度 (14) (四)商店可见度 (14) (五)周围商店的相容性 (15) (六)顾客进出的难易程度 (15) 六、进店人流量测定(平常日、周末)与分析 (16) 测量时间 (16) (一)实测时间段内人流量分性别,年龄 (16) (二)全天人流量 (16)

商业地产各类业态选址基本要求和条件(精华)

商业店面选址要求目录: 一、经济型酒店 二、咖啡店 三、超市 四、火锅店 五、普通餐厅连锁快餐厅 六、面馆 七、一般精品店、服饰、运动品牌专卖店 八、酒吧、茶餐厅等 九、电器卖场 十、国美电器 十一、KFC 麦当劳 一、经济型酒店选址要求: 1、区位要求:邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通便利,有通往商业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。 2、建筑要求:独栋,周边有停车场。 3、面积租期:建筑面积3000—6000平方米,基本年限10年以上。 4、合作方式主要有三种:特许经营、租赁、共同投资。 二、咖啡店选址要求: 商圈要求:商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近,人流充足。 建筑要求:层高4米以上,要有适合装修的招牌位及广告悬挂点,排污、排烟管道铺设方便。有充足的停车位,至少10个以上。 面积和租期要求:一般在300——500平米之间。房租控制在4.5元-5.5元/平米/天,租房年限5年以上,一般至少7到9年。 三、超市选址要求: 1、商圈要求:市口较好,位于市中心,新老城区结合部或大型住宅小区内的门面房;对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10分钟以内的范围为核心商圈,所需10--30分钟的范围为边际商圈,商圈内具有固定住所的常住人口为主体的现有及潜在人口总数,要求在15-20万人,且周边人口具有一定的增长趋势;社区型综合超市 商圈要求:消费者步行到达店址所需时间在20分种以内的商圈范围,商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5--8万人,且周边人口具有一定的增长趋势。 物业要求: 2、建筑形态:最好框架结构,期房、现房都可。楼层不超过三层,层高净高不低于3.2米,柱距以8米×8米为宜,物业纵深以30--50米为佳; 3、面积和租期:便利店面积80~120平方米、标准超市面积800~2000平方米、社区店面积2000~5000平方米、大型卖场面积5000~20000平方米;购买用房面积一般为10000-20000平方米。 4、合作方式:租赁、联建、购买 四、火锅店选址要求: 1、商圈选择:选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。 2、建筑要求:框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余同餐厅。楼上商铺

精品酒店调研报告

精品酒店专项调研报告 前言: 一.调研背景 白桦林明天项目南区二期日后变更商业用途,有精品酒店招商意向,现对精品酒店市场做出专项调研,为制定精品酒店招商计划提供依据。 二.调研目的 1.白桦林明天项目南区二期是否合适引入精品酒店。 2.适合的精品酒店的类型、档次及风格。 三.调研方法 本次调研的信息获取方法主要分为查阅各个酒店的官方网站和直接与各个酒店的招商部门取得联系,通过直接和间接两种方法使得本次调研内容更加详尽贴切、严谨全面、真实可靠。 正文: 四.调研内容 (一).对比白桦林明天项目地理位置及周边环境与西安现有和未有精品酒店选址条件,分析是否适合引入精品酒店。 1.项目地理位置及周边环境 白桦林明天项目地处大明宫遗址公园丹凤门东300米处,距离火车站仅有1.2公里,周边有规划中的地铁4号线含元殿站以及地铁6号线,还有二十多条公交线路,交通方便。项目同时被太华路商圈、未央路商圈、北二环商圈以及康复路商圈等四大商圈围绕。

2.已入驻西安精品酒店选址条件 3.未入驻西安精品酒店选择条件 4.数据分析 通过白桦林明天项目自身条件和西安已有和未有精品酒店选址要求对比分析可以发现,符合如家酒店、华住酒店、锦江国际、美豪酒店和希岸酒店选址要求的部分条件,白桦林明天项目自身优势主要是交通枢纽和公共交通中心两个方面。 (二).符合选址要求酒店的门店分布和物业要求。

1.大型连锁酒店

2.精品特色酒店 3.数据分析 通过表格可以发现,如家酒店、华住酒店和锦江国际酒店品牌均被划分为:经济型,中端型及高端型。美豪酒店和希岸酒店则是以特色主题打造的精品中端型酒店。目前西安市场主要由经济型和中端型占据主导位置,高端型酒店和特色主题酒店接受程度并不高。物业要求部分中,基础设施的要求基本一致,客房数及经营年限的要求稍有不同。

餐饮选址分析

海底捞南昌选址 蓝精灵小组荣誉出品 团队成员:邵松涛、张燕玲、邹小娟、曾梨、宁峰、 徐娟花、熊颖、皮亮颖、王国辉 目录 第一部分:背景分析 (2) 一餐饮业背景简析: (2) 二餐饮火锅类的现状: (3) 三南昌餐饮业现状: (4) 第二部分:海底捞公司介绍 (5) 一、海底捞公司简介: (5) 二、海底捞的现代物流配送 (6) 三、海底捞的特色服务 (8)

第三部分:海底捞的南昌选址 (8) 一选址涉及的因素 (8) 二海底捞品牌的客观标准: (9) 三海底捞南昌选址方案结果 (10) 四海底捞南昌选址影响因素: (10) 五考虑的八大因素 (11) 六选择八大因素作为评价的原因: (12) 七八大因素三处选址比较 (15) 八影响因素的权重确定 (31) 九各因素ABC三地评分比较 (31) 十加权法分析比较三个方案 (35) 十一海底捞的店内布置 (35) 十二作业相关图法分析店内布置 (41) 十三调查问卷: (49) 第一部分:背景分析 一餐饮业背景简析: 俗话说“民以食为天”,餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,在经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。给国家经济发展和GDP的

增长做出了巨大的贡献。 自改革开放以来,我国餐饮行业已经连续十多年保持两位数增长幅度的发展势头,经营业绩不断跨越新台阶,其中火锅业的发展尤其迅猛和突出。 二餐饮火锅类的现状: 20世纪80年代中期,火锅业抓住改革开放的机遇,开拓创新发展,取得了显著的成绩,尤其是近几年来,火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目,以东来顺等为代表的老字号企业焕发新春,再塑辉煌;以小肥羊、小尾羊、重庆德庄、海底捞、秦妈等为代表的新型火锅企业,锐意进取,异军突起。火锅企业的连锁经营步伐逐渐加快,连锁店网点数量不断增加,连锁经营的区域也日益拓展,企业规模和实力不断增强,知名品牌不断涌现,进入餐饮业年度百强榜的企业家数越来越多,为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。 经过数十年的发展,火锅的划分更加细化,按照地域和风味流派来划分,传统火锅可分为南派与北派两大体系,南派以川渝麻辣火锅为代表,北派以北京、内蒙古的清汤涮肉火锅为代表,其他还有江浙的菊花火锅、一品锅,广东的打边炉、粥底火锅,云贵的酸汤火锅、菌类火锅,以及新兴的海鲜火锅、豆捞火锅等;按照经营模式划分,又可分为传统火锅、时尚火锅、休闲便捷火锅、高档精品火锅;按照口味划分,有麻辣火锅、清汤火锅、酸汤火锅、鸳鸯(多味)火锅;按涮料的商品学分类,有羊肉、肥牛、鱼、鸡、菌类火锅等等;按照所用热

KFC选址分析报告1

Yangtze University College of Arts and Science KFC选址分析报告 学部:管理学部 专业班级:市销5102 指导老师:刘丽华 日期: 2012年12月3日

摘要: 肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果,靠的不仅仅是它带来的“洋文化”,也不仅是它的标准化,而是它的一套独具特色的经营理念和管理经验。其中,作为肯德基的核心竞争力之一的,是它选址的成功率——几乎是百分之百!毫无疑问,肯德基对餐厅的选址是非常重视的,而且是非常专业的。“地点,地点,还是地点”这一使连锁店经营成功的首要因素,肯德基深信不疑。本次我们小组主要是,对沙市红门路肯德基选址进行可行性分析。首先我们回到其所在地方进行实地考察,了解其选址情况。并对其选址的优势与劣势进行分析,并进行可行性研究,了解沙市红门路肯德基的选址是否成功。

目录 摘要 (2) 一、背景 (4) 二、选址问题 (5) 1、调查收集信息 (5) 2、商圈估计 (5) 3、聚客点 (6) 三、SWTO分析法 (6) 1、优势 (6) 2、劣势 (7) 3、SWTO分析 (7) 4、竞争对手分析 (8) 5、竞争策略 (8) 四、分析结果 (9) 五、参考文献 (9) 一、背景

世界的各个角落,在中国的每个城市,我们都会常常看到一个老人的笑脸,花白的胡须,白色的西装,黑色的眼镜,永远都是这个打扮,就是这个笑容,恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了,因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校,当然也是这个著名品牌的创造者,今天我们在肯德基吃的炸鸡,就是山德士发明的。从最初的街边小店,到今天的食品帝国,山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。 1998年,拥有肯德基、必胜客、塔可钟三个著名品牌的餐饮系统从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时,世界上最大的餐饮连锁集团——百胜(全球)餐饮集团便正式成立了。如今,百胜(全球)餐饮集团在全球拥有3万多家连锁分店,50多万名雇员,营业额达到200多亿美元,跻身世界企业五百强之列。而作为百胜子品牌之一的肯德基,自1987年在北京开设第一家餐厅以来,已在中国开有1500多家连锁分店。20年来,肯德基深受中国消费者的喜爱,已成为中国最受欢迎的快餐品牌。 位于沙市红门路的中心地段,现开有一家肯德基,目前来看其店内生意是很好的,究其原因主要是选址的成功,为了了解其选址的具体情况,我们对其进行了实地考察,了解到如下情况。 二、其选址问题

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