某食品公司渠道现状及改进方法
蒙牛乳业的营销渠道现状以及对策建议
蒙牛乳业的营销渠道现状以及对策建议摘要:本文以蒙牛乳业为研究对象，首先对蒙牛乳业进行简单的介绍，然后运用相关理论对蒙牛乳业营销渠道模式的现状进行了深入分析，指出其营销渠道中存在的问题。
在此基础上，提出了蒙牛乳业的营销渠道优化方案，希望对蒙牛乳业的渠道建设有一定的借鉴作用。
关键字：蒙牛乳业；营销渠道；渠道控制1蒙牛乳业的渠道结构现状目前蒙牛乳业已经进入蓬勃发展时期。
在这一时期内，其主要的任务就是加大销量，扩大市场占有率，使得产品能够快速，有效，安全的到达消费者手中。
而实现这一目标的主要手段还是靠营销渠道的力量蒙牛乳业经过几年的尝试，形成了目前这样的营销渠道。
蒙牛乳业在1999年成立，由于当时乳制品行业才刚刚成长起来，市场的容量逐渐扩大，市场的竞争相对比较小，但是当时公司的实力比较小，产品的市场影响力不够大，因此产品只在公司附近的几个区域有市场。
因此当时企业的渠道结构模式主要是企业直接向经销商发货，再由经销商批发给零售商，最后出售给最终消费者。
如图所示：随着饮料市场出现井喷式的增长，消费者对饮料的消费需求越来越大。
在这种有利的宏观经济背景之下，公司逐渐成长，公司的产品通过的不断改进，市场份额逐步扩大，并且向周边甚至是省外市场扩张。
此时过去简单的销售模式不能够适应产品市场份额的成长。
因此公司决定改变原有的渠道结构。
渠道结构如图所示。
这种模式是公司广泛寻找有对公司感兴趣和资格匹配的经销商，通过激发经销商的分销积极性，扩大商品的市场范围，将产品成功送入消费市场。
通过利用这种模式，公司获得了很快的发展。
目前该公司在华南地区、中部地区、东部地区和华北等地都有经销商经营公司的产品，产品市场份额比较大。
2 蒙牛乳业营销渠道存在的问题2.1 渠道冲突显现蒙牛乳业在刚刚建立经销商渠道模式时，由于当时的饮料市场容量大，渠道成员之间的冲突会被掩盖。
随着饮料企业的增多，竞争变得越来越激励是，区域内的渠道成员容易产生冲突。
蒙牛乳业为了扩大市场份额，广泛的招募经销商，这些经销商之间的实力不一，有没有划分每个经销商的经营区域，经销商之间相互降低价格相互争夺市场的事情频繁发生。
食品批发市场的渠道拓展与销售策略
食品批发市场的渠道拓展与销售策略随着经济的发展和人们生活水平的提高，食品行业正迎来前所未有的机遇。
作为一名专业销售人员，我们需要不断拓展渠道，制定合适的销售策略，以应对激烈的市场竞争。
本文将从渠道拓展和销售策略两个方面进行探讨。
一、渠道拓展1. 多元化渠道食品批发市场的渠道拓展需要多元化。
除了传统的线下渠道，如超市、便利店等，我们还可以考虑线上渠道，如电商平台、社交媒体等。
通过线上渠道，我们可以更好地触达消费者，提高品牌知名度和销售额。
2. 合作伙伴关系与合适的合作伙伴建立良好的关系是渠道拓展的关键。
我们可以与零售商、餐饮企业等建立合作关系，共同开展市场推广活动，提升产品的曝光度和销售量。
此外，与物流公司合作，确保产品能够及时送达，也是渠道拓展的重要环节。
3. 地域拓展食品批发市场的渠道拓展还需要考虑地域的因素。
我们可以选择在一些发展迅速的地区开设分支机构或合作伙伴，以便更好地满足当地消费者的需求。
同时，也可以通过加强对边远地区的渠道拓展，提高产品的覆盖率。
二、销售策略1. 品牌建设在食品批发市场，品牌建设是销售的基础。
我们需要打造出独特而有吸引力的品牌形象，通过品牌故事、产品特点等来吸引消费者的关注。
同时，我们还需要加强品牌推广，通过广告、促销活动等手段提高品牌知名度。
2. 产品定位产品定位是销售策略中的关键环节。
我们需要根据市场需求和竞争状况，确定产品的定位。
可以选择高端市场、中低端市场或者细分市场进行定位，以便更好地满足消费者的需求，并与竞争对手形成差异化竞争。
3. 售前服务在销售过程中，售前服务是至关重要的。
我们需要提供专业的产品知识和咨询，帮助消费者了解产品的特点和优势。
此外，我们还可以提供样品试用、赠品等方式来吸引消费者的购买欲望，提高销售转化率。
4. 售后服务售后服务是维护客户关系的重要环节。
我们需要及时回应客户的问题和投诉，并提供解决方案。
通过优质的售后服务，我们可以增强客户的满意度和忠诚度，促使客户再次购买我们的产品。
食品零售商营销渠道管理现状及优化对策-渠道管理论文-企业管理论文-管理学论文
食品零售商营销渠道管理现状及优化对策-渠道管理论文-企业管理论文-管理学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：经济发展的同时也伴随着对利益的追求, 因此食品安全问题也成为消费者的困扰。
而与消费者关系最为密切的零售商也应在营销渠道上作出探索, 来满足消费者的需求。
文章对食品行业零售商分别从零售业态和零售管理中信息不对称两方面做了分析和探索, 以期对零售商面临的食品安全现象提出解决方案。
关键词：食品行业零售商; 营销; 渠道管理; 对策;一、研究背景随着现代市场经济和信息技术的发展, 人们生活水平的提高,对身体健康问题也越来越重视。
众所周知, 病从口入。
但伴随着三聚氰胺、地沟油等一系列关于食品安全问题的出现, 零售商面对的竞争压力也随之增大。
而消费者在购物过程中选择何种类型及如何选择零售商的成为人们的关注点。
二、食品行业零售商现状和问题分析1. 零售业态分析。
食品行业中间商中, 零售商采取的零售业态一般有如下几种: (1) 食杂店(traditional grocery store) , 也称小卖部。
主要经营范围以香烟、酒、饮料、休闲食品为主, 是一种的、在我们国家一直被广泛应用的零售业态。
优势之一是方便人们购买, 而且很多食杂店同时也经营一些便民服务, 例如代送报纸、手机充值、代缴水电费等, 消费者愿意在购买食品的同时接受一体化消费服务。
优势之二是杂食店可以维系人们的感情, 一般杂食店建在居民区或者常住人口比较集中的地方, 消费者相对固定, 人们相信杂食店的质量, 也可以因在店内遇到自己小区的居民而产生亲切感, 这一点是其它食品零售业态无法比拟的。
劣势是杂食店服务半径小, 消费者相对固定, 引起消费水平增长缓慢。
而因为杂食店的入驻成本低, 又使其市场竞争也更加激烈, 带来价格竞争激烈的同时也带来了商品质量的隐患。
(2) 便利店(convenience store) 。
某食品集团公司工作总结5篇
某食品集团公司工作总结5篇篇1一、引言在过去的一年中，某食品集团公司在董事会的领导下，经过全体员工的共同努力，取得了显著的业绩和成果。
本报告将对集团公司的各项工作进行全面总结，分析存在的问题，并提出改进措施，为未来的发展提供参考。
二、主要工作内容及成果1. 市场营销方面：集团公司积极开拓市场，扩大销售渠道，加强品牌宣传，提高产品知名度和美誉度。
通过举办多种促销活动，吸引更多消费者，销售额实现了稳步增长。
2. 产品研发方面：集团公司注重产品创新，加大研发投入，开发出多款具有自主知识产权的新产品。
这些新产品不仅口感好，而且营养丰富，深受消费者喜爱。
3. 生产管理方面：集团公司优化生产流程，提高生产效率，确保产品质量和安全。
同时，积极推行绿色生产，降低环境污染，实现可持续发展。
4. 财务管理方面：集团公司加强财务管理，提高资金运作效率，降低运营成本。
通过实施全面预算管理，确保企业盈利能力的持续提升。
5. 人力资源管理方面：集团公司重视人才培养和发展，提供良好的培训和学习机会，激发员工的创新能力和团队协作精神。
三、存在的问题和不足1. 市场开拓力度有待加强：尽管集团公司取得了显著的市场份额增长，但仍有较大的市场潜力未被充分挖掘。
2. 产品创新能力需进一步提高：随着消费者需求的不断变化，集团公司的产品创新能力仍需进一步加强。
3. 生产环节仍存在浪费现象：尽管集团公司已经优化了生产流程，但仍存在一些不必要的浪费现象，需要进一步改进。
4. 财务管理精细化程度需提升：目前集团公司的财务管理已经比较规范，但仍有提升空间，需要进一步加强财务管理的精细化和信息化程度。
5. 人才储备不足：随着业务的快速发展，集团公司的人才储备不足问题逐渐凸显，需要加大对人才的引进和培养力度。
四、改进措施和建议1. 进一步加大市场开拓力度，拓展销售渠道，提高品牌影响力。
2. 增加研发投入，加强产品创新，开发更多具有自主知识产权的新产品。
娃哈哈营销渠道
与相关产业的企业建立战略合作关系，如与食品加工企 业合作推出新品，或与电商平台合作进行线上销售，以 实现资源共享和互利共赢。
创新营销手段
运用新媒体、短视频等创新营销手段，提高品牌曝光度 和市场占有率。例如，通过社交媒体平台发布有奖征文 、短视频比赛等活动，鼓励消费者互动和参与。
提高品牌影响力和产品品质
娃哈哈在社交媒体营销渠道上采取了多种策略，如发布广告、开展话题讨论、与粉丝互动 等，以吸引更多的关注和消费者。
社交媒体营销渠道虽然具有成本低、传播速度快等优势，但娃哈哈仍需面对一些挑战，如 信息传播的精准度、平台的稳定性等问题。
03
娃哈哈营销渠道的优势与 挑战
优势
品牌优势产品线丰富Fra bibliotek价格竞争力
渠道经验丰富
渠道管理难度
营销渠道涉及众多环节和利益 相关者，管理起来难度较大。 娃哈哈需要建立健全的渠道管 理体系，提高渠道合作伙伴的
满意度和忠诚度。
04
娃哈哈营销渠道的优化与 改进建议
加强渠道创新与合作
多元化渠道
除了传统的销售渠道，娃哈哈可以积极探索线上销售、 社交媒体营销、KOL合作等多种渠道，以扩大产品覆盖 面和销售额。
客户反馈响应
重视消费者反馈和投诉，积极倾听消费者意见和建议，对问题进行及时响应和处理。同时 ，挖掘消费者需求和痛点，以改进产品和服务质量，提升市场竞争力。
05
娃哈哈营销渠道的发展趋 势与展望
多元化渠道发展
实体渠道
娃哈哈已建立起庞大的实体销售网络，包括超市、便利店、餐馆等，覆盖了城乡各地。未来，娃哈哈将继续拓展实体渠道， 加强对农村市场的渗透，并进一步提升城市市场的占有率。
娃哈哈在传统实体店营销渠道上采取了多项措施，包括与经销商建立长期合作关 系、提供促销支持、定期开展产品陈列比赛等，以保持渠道竞争力。
食品渠道的解决办法
食品渠道的解决办法解决食品销售渠道问题的第一步是企业应随时知道自己的客户(使用者及购买者)是谁?为此由店铺为大家分享食品渠道的解决办法，欢迎参阅。
食品销售渠道中的问题及应对策略如下1 经销商对企业产品销售不重视。
针对这一问题可采取：提供销售奖励办法;协助经销商开展促销活动;对经销商进行销售知识培训，如进行商品陈列、销售技巧、店面管理、库存管理、订货系统等方面的培训。
2 食品销售渠道间的利益冲突。
这是在所难免的，企业不能视而不见，必须通过有效的管理与控制手段，解决销售渠道间的冲突，否则，这种冲突会毁掉市场。
3 向前整合/向后整合策略。
向前整合策略是指食品企业设立与本企业有关的销售点，全权掌握下游的销售渠道，如双汇集团准备在全国建立1000家双汇产品专卖店，五粮液集团在全国设置的五粮液专卖店等;向后整合策略指厂家或经销商设立自己的物流中心、配送中心，提高整体的营运效率及能力。
4 竞争对策。
竞争对手开辟了哪些新的渠道，实施了哪些新的食品销售策略的对策。
5 食品销售渠道信息化。
销售渠道的一个重要功能就是信息功能，企业要通过销售渠道不断地收集和反馈市场信息。
6 开发新的食品销售渠道。
这使企业能更接近特殊的细分市场客户，把握新的市场机会，拥有新的竞争优势，从而提高企业的市场占有率。
食品渠道费用预估及评估不同的食品销售渠道会产生不同的费用，而销售费用往往影响着企业的获利率及价格的竞争能力，食品销售渠道策略一旦制定，将会长期影响企业的发展。
因此，企业必须从长期出发评估销售渠道策略。
结语：食品企业在建设自己的销售渠道过程中，总会遇到大大小大的问题，必须先发现问题，才能解决问题，而不能想当然的去建设渠道。
优化、简化传统渠道，开发新渠道，避免经销商之间、经销商与厂家之间利益冲突等等，从细节入手，不要求快求多，按部就班的进行渠道建设。
食品饮料行业存在的困难及改进方向
食品饮料行业存在的困难及改进方向一、食品饮料行业存在的困难近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食品饮料行业迅速发展。
然而，随之而来的是一系列困扰该行业的问题。
本文将会探讨在食品饮料行业中存在的主要困难，并提出改进方向。
1. 防止食品安全问题食品安全问题是食品饮料行业面临的首要挑战。
各种毒素、有害物质甚至假冒伪劣产品对人体健康造成威胁，消费者对于食品质量和安全性越来越关注。
此外，由于供应链过程中监管不到位，源头把关不严格以及生产环节存在漏洞等问题也常常引发安全隐患。
2. 萎缩销售渠道传统零售市场正逐渐受到电子商务的冲击，对于传统零售商而言这是一大挑战。
同时，在线上平台上涌现了大量新兴品牌，增加了市场竞争力度。
从销售渠道角度来看，市场份额被相对稳定的大品牌占据，中小型企业如何在这样的市场环境下寻找到自己的生存空间是一个亟待解决的问题。
3. 成本与效益之间的平衡食品饮料行业的成本压力日益增加。
原材料价格波动、劳动力成本上涨以及运输费用上升等因素都直接影响着企业盈利能力。
然而，与此同时，消费者对于产品价格也有一定要求，只要满足性价比就能够凸显竞争力。
因此，如何在保证产品质量的基础上降低成本，并提高企业效益是该行业亟需解决的难题。
二、改进方向尽管面临诸多挑战和困难，但食品饮料行业仍然有许多改进方向可以探索。
1. 提高食品安全监管为了防止食品安全问题，政府部门应当加强监管力度和执法制度，并提高罚款金额和法律责任。
建立完善的溯源体系，从源头到消费者端实现可追溯，在每个环节都进行安全检测并记录。
同时，促使行业企业加强自身的内部监督机制和安全管理措施，确保产品质量和食品安全。
2. 积极开拓线上销售渠道面对传统零售市场萎缩的局势，食品饮料企业应该积极寻求线上销售渠道。
电子商务平台能够提供更广泛的市场覆盖面，并有助于优化供应链管理、降低库存压力和节约成本。
企业可以建立自己的官方网店或者与电商平台合作，通过营销手段吸引消费者的关注和购买欲望。
近期食品渠道销售情况汇报
近期食品渠道销售情况汇报根据最近的销售数据和市场调研，我公司对近期食品渠道销售情况进行了汇报。
首先，我们对各个渠道的销售情况进行了详细的分析，然后针对存在的问题提出了改进措施，最后对未来的发展方向进行了展望。
一、线下零售渠道销售情况。
近期，我们对线下零售渠道进行了全面的盘点和分析。
在传统零售渠道中，我们的产品销售情况良好，但是也存在一些问题。
例如，部分产品陈列位置不够显眼，导致销量不佳；部分门店的促销活动效果不明显，影响了产品的销售。
针对这些问题，我们将加强与门店的合作，提升产品陈列位置和促销活动效果，以提升销售业绩。
二、电商渠道销售情况。
随着电商的快速发展，我们对电商渠道的销售情况也进行了详细的分析。
近期，我们在电商平台上推出了新品，并且开展了一系列的促销活动，取得了较好的销售业绩。
但是，我们也发现了一些问题，比如部分产品的物流配送时间较长，影响了用户体验；部分产品的售后服务不够完善，导致了一些用户投诉。
为了解决这些问题，我们将加强与物流公司的合作，提升物流配送效率；同时，也将加大对售后服务的投入，提升用户满意度。
三、餐饮渠道销售情况。
除了传统的零售和电商渠道，我们还在餐饮渠道进行了一定的探索。
近期，我们与一些知名餐饮品牌进行了合作，推出了一系列的定制产品，取得了一定的销售成绩。
但是，我们也发现了一些问题，比如部分餐饮品牌的销售人员对我们的产品了解不够充分，导致了销售不畅。
为了解决这一问题，我们将加强与餐饮品牌的培训合作，提升销售人员对我们产品的了解和推广能力。
四、未来发展展望。
在未来，我们将进一步加大对各个销售渠道的投入，提升产品的市场占有率。
同时，我们也将不断优化产品和服务，提升用户体验，保持销售业绩的稳步增长。
另外，我们还将继续加强与各个销售渠道的合作，拓展新的销售渠道，实现销售的多元化。
综上所述，近期食品渠道销售情况总体较好，但也存在一些问题需要解决。
我们将以更加积极的态度和更加务实的举措，不断提升产品的销售业绩，实现公司的可持续发展。
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渠道合作
渠道冲突 渠道激励
渠道合 作 联合促销
★服务模式
卡夫
渠道 激励
与分销商建立战略 合作伙伴关系 卡夫对经销商的扶持
卡夫
★帮助经销商获利 ★供应链管理 ★局域网
完善信息管理系统
规范对经销商 的定期培训
股份合作模式
拓宽渠道
将渠道扁平化
培育经销商与渠道商建 立战联盟水平渠道的 联合促销
1 将渠道扁平化 建立事业部垂直管理体制，直接面对市场，各地 区事业部成为一个集服务、信息和物流为一体的 综合性公司物流平台，建设大量细而密的网点。 2 完善信息管理系统 将用户信息、现场信息、及经销商的进、存、储 信息纳入信息管理系统，渠道成员通过良好的沟 通建立相互信任、相互理解的业务伙伴关系。
现代渠道中，卡夫在部分省市建立生产基地，开 拓通过生产商营业所直接把商品卖入家乐福、沃 尔玛等大卖场的渠道。
垂直渠道中，设立区域分公司建立扁 平化分销系统，实现对主要大型零售 商的直接供货和管理。
直销渠道中，在1号店，淘宝商城等 开设官方店，提供现货交易，以及相 关人员直接面对消费者上门服务等渠 道。
卡夫产品组合
饼干
奥利奥 王子 趣多多 太平梳打 优冠 闲趣 乐之 佳钙
糖果
怡口莲 荷氏
咖啡
固体速溶饮料
麦斯威尔 麦氏典藏
菓珍
卡夫产品组合
卡夫产品组合
渠道现状
传统渠道
直销渠道
垂直型 渠道
现代渠道
传统渠道中，卡夫一直使用渠道代理制度， 实行大区域代理商，在中国拥有五个区域性 分销中心，再设城市经销商，通过各大区域 代理向下级渠道转卖。
强大分销网络的支撑，使卡 夫产品在中国随处可见。卡 夫收购吉百利、达能之后， 迅速整合并不惜重金开拓在 华销售渠道，同时在深度和 广度的销售上做整合。对于 不同类别城市的分销点数量 和单品铺货数量制订了明确 的量化指标，配合分销网络 拓展，营销部门还策划执行 量身定做的市场活动。
分销渠道长度分析 传统分销渠道采用的是多级分销渠道，经过 省级代理商，到批发商再到零售商，最后到 达消费者。经过改进的现代分销渠道包含垂 直型渠道和直销渠道，人为缩短了渠道过程， 使生产商与市场、消费者联系更紧密。
联合储运
提供专卖产品
卡夫
★联合促销 ★提供专卖产品 ★ 联合储运
渠道合作
联合促销
联合 储运
提供专卖 产品
卡夫
★网店联合营销 与1号店超市合作,推出”卡夫联合 大集锦”满49元立减5元的活动；与 淘宝，当当网合作，在节日时期伴 随打折。 ★与麦当劳联合广告 麦：怎么了奥利奥？ 奥：你再掐我一下。 麦：干嘛啊？(掐了一下) 奥：啊！我不是在做梦，我们真的 在一起了。
渠道 冲突
水平冲突
垂直冲 突
★星巴克与卡夫的解约
星巴克与卡夫的解约一定程度上反映了卡夫在与 渠道关系的处理上不够完善，沟通不畅。
卡夫
渠道激励
与分销商建立战略合 作伙伴关系
卡夫对经销商的扶持
★与分销商建立战略合作伙伴关系 ★卡夫对经销商的扶持
卡夫
渠道 激励
与分销商建立战略合作伙伴关系
★物流中心
卡夫对经销商的扶持
7拓宽渠道 与更多的咖啡厅、快餐店等进行合作，同时进行 微博营销。 8水平渠道联合促销 与雀巢、好丽友、德芙、蒙牛的等企业组建促销 联盟，利用同类产品及互补产品的相互优势制定 一系列营销策略，以此拓宽水平渠道。
水平冲突 垂直冲突
卡夫
★水平冲突 ★垂直冲突
渠道 冲突
水平冲 突
垂直冲突
卡夫
★联华、华联与卡夫之争。
联华与华联没合并之前卡夫公司分别 与他们合作，但是卡夫公司给联华的 返点要低于给华联的返点的30%。当 两家商超合并了之后，业务公开化， 信息公开后，一直以低返点销售卡夫 的联华要求享受华联的返点，于是卡 夫与联华的冲突就此展开
某食品公司渠道现状及改进方法
卡夫产品组合
卡夫食品中国
卡夫食品全球
NO.1: 卡夫食品有限公司简介
卡夫食品全球
成立于1852年，是美国最大食品饮料企业， 世界第二大食品公司，北美最大食品生产商。
拥有100多年历史，在全球68个国家拥有超 过98000名员工，6个全球研发中心。被公认 为世界上最优秀的食品企业之一。
渠道 合作
联合 促销
联合储运
提供专卖 产品
卡夫
★卡夫食品在中国拥有5个区 域性分销中心，分别辐射周 边几个省份。第三方物流公 司管理这些分销中心，提供 仓储服务，并将产品发送给 全国各地卡夫食品的指定批 发商。
渠道 合作
联合 促销
联合 储运
提供专卖产品
卡夫
★与麦当劳合作，推出了麦旋风
渠道 冲突
卡夫食品中国
卡夫食品于1984年进入中国市场，目前在中国
约有4,000名员工，经营包括饼干、糖果、咖啡 和固体速溶饮料在内的四大消费品类。卡夫食品
企业管理（上海）有限公司是卡夫食品的中国总
部，在中国250个城市设有办事处，在北京，苏 州，上海，广州和江门等地设有8个生产基地， 卡夫食品亚太区研发中心于2009年在苏州成立。
3 培育经销商 自己在文化、品牌、管理、资源及人才等方面的 优势，向“核心”经销商输出文化、理念、管理和 人才，以培育经销商独立运作渠道以及管理终端 的能力。
4 股份合作模式 对于成熟、实力强大的经销商培育的同时要进行 安抚，在一定条件下，分配适当的股份给经销商。
5 与渠道商建立战略联盟 进行管理权分享，使不同级别的经销商按不同的 权重参与渠道问题的讨论。 6规范对经销商的定期培训 举办饼干展销会，指导饼干陈列，组织业务培训 和渠道交流会等。