蔬菜产量的形成
A
C
0
温度 ② 应用： （1）大田中适时播种
（2）温室栽培植物时，冬天适当增温， 夏天适当降温；白天调到最适温度或 适当提高温度，晚上适当降温；阴雨 天白天适当降温，维持昼夜温差。
（3）适时浇水，使气孔开放，加强蒸 腾，降低植物体温度
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（四）光合时间
• 其它条件一定时，增加光合时间会增加光 合产物。
• 增加光合时间的措施 • 1、适宜的播期。 • 2、延长生育期。 • 3、种植方式。畦的走向和形式 • 4、补充人工光照，延长光合时间。
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• 影响因素 • 1、蔬菜种类：绿叶菜（90-95%）＞薯芋类
（55-75%）＞果菜类（25-35%） • 2、遗传因素：果菜中早熟的＞晚熟的 • 3、栽金培品质技•高术追：求精心我管们理让你和更放放任心！生长有区别。返回
影响产量的因素 ◆语文•选修\中国小说欣赏•(配人教版)◆
干物质的形成90%-95%来源于光合作用。 5个因素： 1、光合面积 2、光合速率 3、光合时间 4、净同化率 5、光合产物的分配和利用
• 2、与叶位关系
• 3、库源关系
• 3.1不同时期各不同器官生长速度是不一样 的。
• 3.2施肥过量容易造成作物徒长，造成落花 落果。肥水不足，则后期会早衰，降低产 量。
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（二）光合速率及影响因素
CO2浓度
光照强度 水
6CO2 +
12H2O
光能 叶绿体
C6H12O6 + 6O2+6H2O
酶 矿质元素
温 度
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影响光合作用强度的因素？
内因：
酶的种类、数量 叶面指数（疏密）
（2）间接原因（主要): 缺水时气孔关闭，影响 CO2进入叶肉细胞，使 碳反应原料不足，从而 使光合速率下降。
（3）农业生产上灌溉时应注意适时适 量灌溉
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5、矿质元素对光合作用强度的影响
光
合
速
率
0
矿质元
素
（1）矿质元素在光合作 用中所起的作用，请举 例说明。
3、CO2浓度对光合作用强度的影响
CO2
吸
收m
速 率
0 a1a a2
CO2补 呼偿吸点速率等
b1 b b2 CO2浓度
CO2饱 和点
于光合速率
时的CO2浓
度
根据该曲线，你认 为在农业生产上采 取什么措施能增加 光合产量？
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第五节 蔬菜产量的形成 ◆语文•选修\中国小说欣赏•(配人教版)◆
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产量的含义 ◆语文•选修\中国小说欣赏•(配人教版)◆
• 广义的产量：某种蔬菜一生中，由光合作用 所合成的物质（90%-95%）和根系所吸收的 物质的积累总量。这个称之为生物产量。
• 一般说“产量”是指田间收获产品的鲜重。 不同种类的蔬菜计算方法不同。
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光
吸CO2
C
合 速
收
率
量
mg/dm2·h
0
C释O2
B
放A
量
0 光照强度
A
光照强度
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应用：控制好光强
措施：
①大棚种植阴雨天应补充光照，把光强控制在光饱和点，至 少要在光补偿点之上；
②根据阳生植物和阴生植物对光照的不同要求，控制光照强 弱。如间作套种时农作物的种类搭配、林带树种的搭配等。
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2、温度对光合作用强度的影响
温度：
光
合
B
速
① 曲线分析：温度是通过影响与光合 作用有关酶的活性而影响光合作用的
率
速率的。
ห้องสมุดไป่ตู้
• （4）栽培措施对产物分配的影响
• 4.1 密度过大 植株茎和叶柄过长
• 4.2 措施：整枝和摘心
•
可以减少幼嫩器官的营养消耗，延长
了状叶的寿命，是光合产物更好的分配到产品
器官。
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总结
• 产量的形成是受多因素控制的综合效应 。上述的各个方面都是相互联系，既相互 促进，又相互制约。在实际生产中要综合 考虑才有可能实现高产高效。
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（一）光合面积 ◆语文•选修\中国小说欣赏•(配人教版)◆
• 叶片是主要光合作用的场所。 • 一定范围之内叶面积和产量呈正相关关系。 • 群体不能用单叶面积衡量群体的光合强度。 • 群体的叶面积指数（leaf area index，LAI） • LAI=单位土地面积上的叶面积（m2）/单位土
• 果菜类的果实：黄瓜，番茄，茄子
• 叶菜类的叶球：白菜，甘蓝，菠菜
• 肉质根类的：萝卜，胡萝卜
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K（经济系数）=经济产量/生物产量
• 正常情况下，生物产量高，经济产量高，K值 大。
• 不正常情况下，生物产量高，经济产量低，K 值小。
应用：温室栽培时适当提高CO2的 浓度
措施：
①多施有机肥或农家肥；
②大田生产“正其行，通其风”，即为 提高CO2浓度、增加产量；
③释放一定量的干冰或给植物浇碳酸饮 料(施NH4HCO3)。
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4、水对光合作用强度的影响
（1）直接原因：水作为光合作用的原料，但 只占蒸腾失水的1%。
果菜类：每公顷产量=每公顷株数×单株果数 ×平均果重×采收率
结球叶菜：每公顷产量=每公顷株数×平均单 叶球重×结球率
根菜类：每公顷产量=每公顷株数×平均单株
根重金品质•高追求 我们让你更放心！
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产量的含义
• 狭义的产量实际应该为经济产量：具有经济 价值的那部分产量。
光（强度、光质）
外因：
CO2浓度 温度
（环境
矿质元素
因素）
水分
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1.光 ◆语文•选修\中国小说欣赏•(配人教版)◆
太阳辐射到植株光能被吸收，作为
光合作用的仅有约1%~3%，最多不超 过5%，大部分作为蒸发潜热而消耗于 叶的蒸腾作用，小部分作乱流热交换
而散失。日照能中20%由叶反射到大 气，有10%~20%透过叶层到地表，其 中大部分被地面吸收。
• 减少消耗的措施 • 1.温室大棚 • 根据天气调节温度，冬季或者阴雨天温度不
可过高。 • 2.陆地栽培 • 注意通风透光。
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净同化率与产量的关系
NAR：单位叶面积，在单位时间内，光合作用干物质 （除去呼吸消耗），可以用g/m2.d表示。 一般蔬菜而言净同化率为5~10g/m2.d，低者为3~4 g/m2.d，高者为10~12 g/m2.d 净同化率的变化不及叶面积指数。生产上维持叶片的 寿命和健康，群体中除去光合能力弱的叶面，增加叶 面积增加产量重要。
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（五）光合产物的分配
遗传性
内 因 光合 产物 分配 外 因
金品质•高追求
叶位
库源关 系 温度
光照
水分 栽培条 件 我们让你更放心！
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• 1、与遗传性的关系
• 1.1、不同的品种经济系数差异明显。
• 1.2、优良的品种基本都是光合产物分配比 较合理的品种。
（2）据图分析矿质元素 对光合作用的影响规律。 矿质元素的使用量是不是 越多越好？为什么？
（3）在农业生产上，施肥时应把握什么原则？
适时适量施肥
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◆语（文•三选修）\中光国合小说产欣物赏•(消配人耗教版)◆
• 消耗包括呼吸消耗和病虫害。整个植株的呼 吸消耗大概能占到光合产物的20%-30%。
地面积（m2） 在一定范围内，LAI增加，产量也会增加，但 是超过一定范围之后，植株下层叶片光强会 降低。
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影响叶面积的因素
• 光照度 • 温度 • 水分 • 土壤肥力 • 栽培管理技术
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知识点05蔬菜的生长发育与产量形成 正式
第五节蔬菜的生长发育特性与产量形成主讲人：杨静蔬菜栽培就是在充分掌握各种蔬菜系统发育和个体发育特性的前提下，选择合适的栽培季节、自然环境或者创造合适的人工环境，合理安排蔬菜作物的个体发育和产量形成的过程。
1. 系统发育和个体发育系统发育：蔬菜植物在起源和驯化地长期同化环境条件和自然选择形成各自的生物学特性，这个形成过程称做系统发育。
个体发育：植物从播种到重新形成种子，总是按照其在系统发育中形成的遗传性，重复一次世代交替的过程。
按照个体发育所经历时间的长短，把蔬菜分为以下几类：一年生蔬菜二年生蔬菜和多年生蔬菜一年生蔬菜在播种当年可开花结实，产生种子，如茄果类、瓜类及豆类蔬菜。
二年生蔬菜一般在播种当年进行营养生长，次年抽薹开花、结实。
这类蔬菜在营养生长期大多形成叶球、鳞茎、肉质根等变态的营养器官，如白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜及一些耐寒的绿叶蔬菜。
多年生蔬菜是一次播种或移植后，可以多年采收，如金针菜、芦笋、韭菜等黄花菜芦笋韭菜上述划分标准一般以形成产品器官的正常生长过程作为划分界限。
例如白菜：在秋季播种，第二年春季开花，表现为二年生蔬菜；如果在早春播种，春季也可开花，表现为一年生蔬菜，但是其一般不能形成较好的产品。
一般把白菜归为二年生蔬菜。
2.蔬菜产品器官和产量形成•产品器官的形成是经过一系列发育过程实现的。
•蔬菜的产量决定于各项栽培措施是否恰当的安排和控制了这些作物的发育过程。
生长 分化 发育质的差异量的增长•许多叶菜没有明显的生长与分化的界限菠菜苋菜乌塌菜•而有叶球、花球、块茎、根状茎、鳞茎、块根等贮藏器官形成的蔬菜作物，有明显的同化器官生长、贮藏器官分化和贮藏器官膨大的界限。
青花菜同化青花菜花球膨大甘蓝同化器官生长甘蓝叶球形成•茄果类、豆类及瓜类的生长和器官分化相间进行；瓜类还有花器的性别分化。
甜瓜两性花黄瓜番茄甜瓜雌花甜瓜雄花3.植物生长周期和相关性●生长周期性：●生长相关性：植物生长周期性：植物或器官的生长速度随昼夜或季节更替而发生规律性变化的现象。
120328 实验四 葱蒜类蔬菜形态结构观察及产量形成因素分析
实验四葱蒜类蔬菜形态结构观察及产量形成因素分析一、实验目的了解、识别葱蒜类主要蔬菜的外部形态特征及其根、茎、叶、薹、假茎、鳞芽、鳞茎等器官或特化组织，掌握葱蒜类主要蔬菜产品器官的形成原理及过程，学会分析影响产品产量的构成因素。
二、实验原理葱蒜类蔬菜为百合科葱属2年或多年生草本植物。
因含硫化丙烯，而具特殊的辛辣味，能增进食欲，还可杀菌消炎，有较高药用价值。
产品器官为膨大的假茎、鳞茎、嫩叶或花薹。
葱蒜类蔬菜在形态上形成了弦状的须根、短缩的茎盘、覆有蜡质的叶片、可贮藏的鳞茎等特有器官，在生态上形成了耐寒、喜湿、喜肥，不耐高温、强光、干旱和瘠薄的特性。
低温季节地上部枯萎，以地下根茎越冬，高温、长日照季节，韭菜、大葱生长受到抑制，大蒜、洋葱形成鳞茎，进入休眠期。
实验以外部识别、纵横切面观察，对韭菜、大葱、洋葱、青蒜、蒜薹、蒜头、香葱等种类或产品器官类型的根、茎、叶、薹、鳞片、鳞芽、幼芽等的色泽、形态、构造、味道等进行仔细观察或测量，将理论知识与生产实际相结合。
三、实验所需1. 材料：韭菜（3年生或以上）植株，大葱、洋葱、青蒜、蒜薹、蒜头、香葱等。
2. 用具：砧板、菜刀、放大镜、直尺、镊子、电子天枰。
四、实验内容1. 韭菜：取韭菜完整植株观测以下内容。
（1）观察根系着生部位、换根情况，分析“跳根”原因。
（2）叶片形状、叶鞘形状、叶片在茎盘上的着生位置，分析假茎形成的原因。
（3）观察短缩茎形状、根状茎形状，分析分蘖与“跳根”的关系。
（4）对单株韭菜各分蘖（叶）及根状茎、须根等进行称重，分析其产量形成因素。
2. 大葱。
（1）观察大葱根系及叶部形态特征，比较幼叶与成叶的异同。
（2）将假茎纵切和横切，观察假茎的组成，叶鞘的抱合方式。
（3）对大葱叶（叶身和叶鞘）、假茎（叶鞘、葱白）、叶身及短缩茎、根系进行测量及称重，分析其产量形成因素。
3. 洋葱。
（1）观察根系着生部位。
（2）叶形、叶色、叶面状况。
（3）取鳞茎分别纵切与横切，观察膜质鳞片、开放性肉质鳞片、闭合性肉质鳞片、幼芽、茎盘、须根的位置。
作物栽培学第三章作物常量与品质形成
每果实粒数
粒重（果实重）
产量因素在其形成过程中具有自动调节现象，这种
调节主要反映在对群体产量的补偿效应上。
3.2 干物质积累与分配
作物产量形成的全过程包括光合器官、吸收器官及产 品器官的建成，离不开干物质的形成、运输、分配和
②维持较长的最适叶面积指数或光合势
③人工延长光照（设施化栽培，主要在果实成熟期）
4.2.2 作物产量库的调节
作物产品库容量的潜力调节
——作物光合代谢源的同化产物需要适宜的库容量接纳才能 形成产量，一定的目标产量必需保持足够的库容量。
——产品库容器官是代谢库，产品库容量不可能无限扩大。
——产品库容量的构成因素：
3.作物产量形成的特点 3.1作物的产量因素形成（yield formation）：是在作物整
个生作物产量的形成过程
播种 单位面积穗数 每穗实粒数 粒重 分蘖期 拔节孕穗期 巩固阶段 抽穗期 果实成熟期 决定阶段
决定阶段
巩固阶段
决定阶段
双子叶作物产量的形成过程
“源”向“库”转运和分配的能力（潜力）。 ——不能简单地视“流”为某些器官或部位，而应 是“代谢势”。
作物形成的生物产量和经济产量是“源、库、流”三者
在一定生态条件下相互协调统一的结果。
4.2 作物产量形成过程的源、库、流调节 4.2.1 作物产量源的调节
生物学产量组成
90~95% 光合产物（产量源）
5~10% 矿质元素
光合产物源的影响因素：
产量源 = 光合面积×光合能力×光合时间－呼吸消耗
产量源要素的调节
《蔬菜栽培学》课程教学指南
《蔬菜栽培学》课程教学指南1. 本门课程的一般信息1.1.课程名称及代码：蔬菜栽培学（代码）1.2.开设学期和学时：总学时为126，其中实验36学时。
第四学期周学时为4，总72学时；第五学期周学时为3，总学时为54。
1.3.所选教材和参考资料：本科专业选用教材为浙江大学主编的《蔬菜栽培学总论》和山东大学主编的《蔬菜栽培学各论》；专科专业选用主编的21世纪参考书有：李庆典主编的《蔬菜栽培》，中国农业百科全书——蔬菜卷等。
2. 课程的基本情况2.1.课程的性质：为园艺专业专业课；果树专业选修课。
2.2.主要内容：蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜栽培的技术基础，蔬菜的栽培制度与立体种植、白菜类栽培技术、甘蓝类栽培、根菜类栽培技术、葱蒜类栽培技术、绿叶菜类栽培技术、茄果类栽培技术、瓜类栽培技术、豆类栽培技术、薯芋类栽培技术、多年生蔬菜栽培技术、芽苗类蔬菜栽培技术。
另外，根据教学实际选做12～15个，有以下实验项目可供在教学中选择，蔬菜植物的分类、蔬菜生长周期与食用器官的形成、温度及光照对蔬菜生长与发育的影响、蔬菜种子形态的识别、蔬菜种子生活力测定、蔬菜种子品质的测定、苗床结构与设置和性能、蔬菜的营养诊断、蔬菜植株调整、蔬菜间作套种类型与光能利用白菜类的分类、根菜类肉质的形态和结构、葱蒜类蔬菜的形态特征和产品器官的形成、菠菜的性别、茄果类蔬菜的花芽分化、黄花菜植株形态及分蘖习性观察、芽苗类蔬菜栽培技术。
2.2.3.课堂教学的内容：课程主要内容都要求进行课堂教学。
2.2.4.学生自学的内容：要求学生自学芫荽、小茴香、茼蒿、小白菜、冬瓜、南瓜、生姜、特种蔬菜、山野菜栽培。
2.2.5.实践与练习内容：菜田土壤准备、蔬菜嫁接育苗、蔬菜定植、蔬菜植株调整、蔬菜田间管理技术。
2.2.6.其他教学活动的内容：2.3. 在学科中的地位和作用：本课程是园艺专业的一门主要的专业课程；果树专业的选修课程，是讲述蔬菜生产栽培知识和基本技术，主要作用是为了使学生掌握先进的蔬菜生产技术培养即能从事生产、又能进行蔬菜科学技术研究，使蔬菜生产向专业化、标准化方向发展。
提高蔬菜产量的四个技巧
提高蔬菜产量的四个技巧蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，因此提高蔬菜产量对于我们的健康和经济都非常重要。
在农业生产中，有许多技巧被证明可以有效地提高蔬菜的产量和质量。
本文将介绍四个提高蔬菜产量的技巧，并探讨其具体实施方法。
一、科学施肥科学施肥是提高蔬菜产量的关键。
蔬菜生长需要各种营养元素，因此合理施肥对于蔬菜的生长发育至关重要。
首先，了解土壤的养分状况是很重要的。
可以进行土壤检测，分析土壤中各种养分的含量，从而确定是否需要进行追肥。
其次，选择适当的肥料进行施用。
根据不同蔬菜的需求，选用含有氮、磷、钾等主要养分的复合肥或专用肥料进行施肥。
施肥的时机也很关键，一般应在播种前、苗期和结果期分别进行施肥，以满足不同生长阶段的需求。
二、合理灌溉合理灌溉是提高蔬菜产量的重要保障。
水分是蔬菜生长所必需的，因此合理供水对于提高蔬菜产量和水分利用效率非常重要。
一方面，应根据蔬菜的生长需要确定灌溉的时机和水量，避免干旱或过度湿润的情况发生。
一般来说，蔬菜的生长期间，特别是开花结果时期，需要加大灌溉量以保证水分供应。
另一方面，要注意灌溉方式的选择。
滴灌和喷灌是比较常用的灌溉方式，能够有效减少水的浪费，并将水直接送到植物的根系区域，提高水分利用效率。
三、合理密植合理密植是提高蔬菜产量的一种重要栽培技术。
合理密植可以最大限度地利用土地资源，增加单位面积的蔬菜产量。
在密植时，应注意遵循适宜的植株间距，避免过于拥挤导致蔬菜生长不良和互相竞争。
同时，密植也要根据不同蔬菜的生长特点和需求进行调整，以确保每株植物都能够获得足够的光照、水分和养分。
四、病虫害防治病虫害是影响蔬菜产量的重要因素之一。
及早发现和有效防治病虫害，可以减少蔬菜产量的损失并提高产量。
首先，加强病虫害的监控和预警工作，定期巡视蔬菜田地，发现异常症状及时采取控制措施。
其次，选择适宜的病虫害防治方法。
可以采用生物防治、物理防治和化学防治等综合措施，针对不同的病虫害进行有针对性的防治。
第一章蔬菜的起源与分类
二、中国蔬菜的来源
原产我国的蔬菜 从国外引进的蔬菜
三、蔬菜植物的演化
2.蔬菜植物的分类
（一）植物学分类法
（二）食用器官分类法
（三）农业生物学分类法
（一）植物学分类法
分类方法
根据植物形态特征和进化系统（真花学说，
Hufchunson 1926-1932年提出），把蔬菜植 物按界、门、纲、目、科、属、种、亚种、 变种来分类。目前我国蔬菜涉及到：56科，229种，其
芥菜萝卜韭菜大葱丝瓜瓠瓜落葵冬寒菜蕹菜茼蒿紫苏中国中心印度缅甸中心印度马来西亚中心中央亚细亚中心近东中心二中国蔬菜的来源原产我国的蔬菜从国外引进的蔬菜原产我国的蔬菜从国外引进的蔬菜三蔬菜植物的演化种子发芽整齐近亲繁殖能力增强传播能力下降生存竞争能力下降生存保护机能下降无性繁殖蔬菜的种子育性下降或丧失无性繁殖蔬菜的种子育性下降或丧失产生多倍体落葵冬寒菜蕹菜茼蒿紫苏苋菜苋菜山药芋头牛蒡草石蚕香椿竹笋黄花菜百合荸荠莲藕慈菇茭白长豇豆大豆次生中心
富含淀粉，耐贮藏。均用营养繁殖。除马铃薯生长 期较短，不耐过高的温度外，其他的薯芋类，都能耐热，
（三）农业生物学分类法
9、水生蔬菜 这是一些生长在沼泽地区的蔬菜。主要有藕、茭 白、慈菇、荸荠和水芹菜等。 在分类学上很不相同，但在生态上要求在浅水中生长。除 菱和芡实以外，都用营养繁殖。生长期间，要求热的气候及
（二）食用器官分类法
叶菜类：
普通叶菜类：小白菜、叶用芥菜、菠菜、茼蒿等
结球叶菜类：结球白菜、结球甘蓝等 香辛叶菜类：大葱、韭菜、芫荽、茴香、芹菜等
鳞茎类：大蒜、洋葱、百合等
花菜类：
花器类：金针菜等
花枝类：花椰菜、青花菜、菜薹等
（二）食用器官分类法
浅谈提高作物产量的措施及一些因素对作物产量形成的影响
《作物学通论》课程论文指导老师：李伶俐学院：植物保护学院班级：植物保护1班姓名：李映虹学号：07浅谈提高作物产量的措施及一些因素对作物产量形成的影响摘要：作物科学是农业科学的核心学科之一。
作物，即直接或间接为人类需要而栽培的植物。
近年来，因为环境与全球经济的变化，导致某些地区的作物低产，农民遭受损失的现象。
这使得我们更加重视作物生产，对国民经济建设起推动作用。
本论文，从外因和内因两个大方面分析了影响作物高产的因素，以及提高作物产量的措施，以便在作物生产中有更高的效率及更快的发展。
关键词：作物高产外因内因措施形成影响农业是国民经济的基础，而作物生产是农业生产系统中的主体成分。
因此，作物生产是国民经济建设中至关重要的领域，作物产量潜力的改良是人类社会发展的需要,作物高产的遗传基础是作物遗传育种学家不断探讨和不断发明创造的重要的学术命题,特别是在像中国这样的人口大国,作物高产特性及其改良的途径一直是各类作物遗传改良的一项重要任务。
长期以来,作物遗传育种工作者对各种作物采取相应的措施来培育符合要求的新品种。
一般来说，.影响作物高产的因素概括起来有四个：地域因素、气候因素、遗传因素、种植技术。
这中间，有内因子（如遗传因素），也有外因（如气候因素）。
内因改变作物遗传的特性，外因控制作物生态因素。
因此，为提高农作物的单产量，获得早熟、抗倒伏、抗病等性状，科学工作者往往要综合这四个因素，因地制宜。
将提高作物产量潜力的途径归纳为育种手段、栽培措施、优化投入、控制逆境和改善环境等等在外因方面一、提高光能利用率1．延长光合作用时间（1）增加种植次数（也称增加复种指数）。
不同地区种植作物的次数不同，南方可以一年两季、三季，而北方只能一季到两季。
（2）套种：也说套作。
即在某一种作物生长的后期，在行间播种另一种作物，以充分利用地力和生长期，增加产量。
2．增加光合作用面积（1）合理密植：是指在单位面积的土地上，根据土壤肥沃程度等情况种植适当密度的植物。
影响蔬菜生长发育及产量的因素
一、影响蔬菜生长发育及产量的因素：蔬菜的生长发育，取决于内在的遗传特性与外界的环境条件。
影响蔬菜生长发育的主要环境因子有光照、水分、养分和空气等。
此外，支撑也是蔬菜生长发育的一个基本条件。
了解蔬菜生长发育所需的环境条件是蔬菜栽培的前提。
蔬菜与大田作物相比，它对环境条件的反应更敏感。
蔬菜在光照充足，温度高，水分适宜，土壤营养丰富的条件下，生长就快，反之则生长缓慢。
在栽培上既要了解各个环境因子的单独作用，又要了解它们的相互作用。
栽培技术是为了调控环境因子，使之达到综合的总体，以满足蔬菜发育和器官形成的需要，实现高产、优质、高效的综合目标。
温室栽培西葫芦应抓好以下各项技术措施才能高产优质：1、注意防治低温危害，提高植株的抗逆性能。
幼苗定植后，及时用500倍旱涝收＋3000倍96％天达恶霉灵药液灌根，每株200－300毫升。
后结合防病用药，每10--15天喷洒一次600倍“天达－2116”（瓜菜果专用型）＋150倍红糖＋300尿素药液，连续喷洒5－6次。
以上措施可促进发根，使植株根系发达，促秧健壮、生育周期大幅度延长；能增强叶片的光合作用，提高产量；并能显著提高植株的抗冻（寒冷）、抗旱、抗病和适应各种恶劣环境条件的能力。
保护植株健壮，延长经济寿命。
2、科学调节室内温度。
定植后2－3天，白天温度控制在25－30℃，夜晚18－22℃，促进缓苗。
缓苗后白天22－25℃，夜晚8－16℃（上半夜14－16℃，下半夜8－13℃）；冬至后雨水前，白天尽量维持较高温度，只要不超过30℃，一般不通风，以便提高地温，壮秧长瓜，夜晚尽量保温，阴天时白天控温在15－20℃，夜晚8－13℃。
3、通气排湿、增大温差。
通气可促进室内气体交换，排除室内有害气体，补充室内CO2气体，促进光合作用，还可降低室内的空气湿度，减少病害发生。
立冬以前，室温达27℃时，可适当开口通风，通风时不可猛然开启大口通风，以防闪苗。
通风口的大小依据室温而定，温度高时通风口可开大些，温度低时可开小口或不开启风口。
蔬菜生产及特点
蔬菜生产及特点蔬菜作为高产高效的经济作物，是农业生产的重要组成部分，已经成为我国出口创汇的重要农产品。
一、蔬菜生产蔬菜生产是根据蔬菜市场供需关系和当地的生产条件，通过合理的茬口安排、品种选择、栽培管理等措施，获得适销对路、优质高产的蔬菜产品过程。
随着蔬菜产业不断发展，现代科技不断进步，蔬菜生产形式已发展成多种多样的蔬菜生产形式。
（一）无土栽培虽然人们很早就会利用溶液培养的方法来栽培植物，但是无土栽培蔬菜，近几年才发展起来。
无土栽培蔬菜的特点为：（1）节水省肥高产，蔬菜生长需要的养分靠栽培的营养液来提供，损失的水份和养分都很少。
不仅如此，还会根据作物生长阶段不同，而施加不同的养分，因此会长的更健壮，从而产量更高。
（2）管理方便，不用土壤栽培，因此不需要耕地，翻地，除草，就更省力省工。
并且养分还能定时定量补给，不会浪费，更大限度的减轻劳动力。
（3）无土栽培蔬菜不会受到地区的限制：因为这种栽培方式脱离了土壤，所以不受土质，水质等条件的限制。
（二）软化栽培将某一生长阶段的蔬菜栽植在黑暗(或弱光)和温暖潮湿的环境中，生长出具有独特风味产品的一种保护栽培方法。
软化栽培的蔬菜含有少量叶绿素，大多呈现白绿、黄、黄白或紫红等颜色，组织柔软或脆嫩，具有较高的商品价值，是冬、春季上市的鲜菜之一。
目前软化栽培的蔬菜种类主要有韭菜、大蒜、大葱、芹菜、石刁柏、食用大黄以及芋、姜等。
（三）促成栽培在寒冷季节利用保护设施提高和保持蔬菜生长所需要的温度，促成蔬菜生长发育的一种栽培方法。
其特点是使蔬菜从播种到收获的整个生长发育和产品器官形成均在保护设施(如温室、塑料大棚等)中完成。
该法是高纬度无霜期短的地区非常有用的一种蔬菜栽培方法，可延长栽培季节，填补露地生产和供应的空缺，满足市场的全年供应。
（四）早熟栽培也称为半促成栽培利用塑料大棚等保护设施，在蔬菜生长前期进行防寒保温，提早定植，使蔬菜提早成熟，提前供应市场。
这种栽培形式，只是在蔬菜生长的前期(早春)需要在保护设施内生长，后期在露地生长即可。
作物生长环境对产量形成的影响
作物生长环境对产量形成的影响作物的产量是农业生产中一个非常重要的指标，而作物生长环境则是直接影响产量形成的因素之一。
作物生长环境包括土壤、气候、水分和养分等多个方面。
在本文中，将探讨这些生长环境对作物产量的影响及其原因，并提出一些改善措施。
一、土壤对产量的影响1. 土壤质地土壤质地是土壤颗粒大小和成分的综合表征，对作物的产量影响巨大。
粘土质地的土壤保水能力强，适合多年生作物的生长；砂质土壤则通透性好，适宜蔬菜和短生命期作物的种植。
2. 土壤养分土壤养分是支持植物生长的重要条件。
氮、磷、钾等主要养分对作物生长和产量形成起着重要作用。
缺乏养分会导致植物生长不良，产量下降。
因此，合理施肥和土壤改良是提高作物产量的关键。
二、气候对产量的影响1. 温度温度是影响作物生长和发育的主要气候因素之一。
不同作物对温度的要求不同，过高或过低的温度都会对作物产量产生负面影响。
例如，番茄生长最适宜的温度范围是20-30摄氏度。
2. 光照光照是植物进行光合作用的能量来源，也是作物生长发育的重要因素之一。
充足的光照可以促进光合作用，增加养分合成，提高作物产量。
3. 湿度湿度对植物的水分蒸发和气孔开闭起着重要的调节作用。
高湿度下，作物易受病虫害的侵袭，产量受到抑制；而低湿度则容易导致作物水分蒸发过快，影响作物正常生长。
三、水分对产量的影响1. 土壤水分土壤水分是作物生长必需的重要因素之一。
过多或过少的水分都会对作物产量产生不良影响。
因此，根据作物的需水量进行适当的灌溉控制，保持土壤湿润度在适宜范围内，是保障作物产量的重要措施之一。
2. 降水量降水量是水稻、小麦等作物产量的关键因素。
充足的降水可以提供作物所需水分，促进作物正常生长；而干旱条件下，作物生长受限，产量明显下降。
四、养分对产量的影响1. 氮肥氮肥是作物生长所需的重要养分之一。
适量施氮可以促进作物叶片生长，增加光合作用面积，提高产量。
但是，过量施氮则容易导致作物倒伏、采收期延长等问题。