夏天中药的煎煮和保存方法
夏天熬中药怎么保存
夏天熬中药怎么保存夏季天气炎热，所以许多东西都容易滋生细菌发生腐坏，因此夏季的时候大家一定要注意保存好这些东西。
想必喝过中药的人就应该知道，一般在熬中药的时候都会熬制许多，这样才可以让下一次喝中药变得更加方便。
但是夏季如何保存中药成为了不少人都面对的难题，因为夏季中药保存不当也容易变味失去药效。
保存中药有6个要点需注意避光像花叶类那种在光照时容易起变化的药材，应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。
杀虫对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀害虫，通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸，保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。
低温霉菌和害虫在10℃以下不易生长，且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生，所以将药材放在阴凉干燥处(如冰箱)，有利于保存其有效成分。
分类根据药材特点分类保管，如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫，应放在熏库;远志、半夏等易霉变，应注意通风、日晒。
另外，剧毒药材更应贴上醒目的标签，专人保管，防止误用中毒。
密封种子类药材(白扁豆、麦芽、薏苡仁等)，密封保存可防止老鼠撕咬;容易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)的药材，密闭保存可避免有效成分丢失。
密封时，将药品放在干净的玻璃瓶中后，盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。
另外，陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。
合藏将花椒与有腥味的动物类药材(鹿茸、地龙等)一起存放，可防止动物类药材虫蛀变质;将泽泻与丹皮放在一处，泽泻不易虫蛀，丹皮不易变质。
4种常见中药的保存方法人参：分类保存，防潮人参素有“补气大王”的美誉，自古便是名贵药材，它有红参与白参之分。
红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。
白参(生晒参或糖参)既容易生虫，又容易受潮变色。
虫蛀常发生在主根上部及根茎(芦头)处。
已受潮的人参，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，可以保持原来的色泽。
中药的煎煮方法和注意事项
中药的煎煮方法和注意事项
中药的煎煮方法和注意事项如下：
煎煮前：清洗、浸泡。
煎煮前一般无须清洗，如果草药中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失。
浸泡时用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。
煎煮中：用水、火候、时间。
煎煮时以水浸过药材表面2~3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。
一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。
头煎应在20~25分钟，二煎15~20分钟；解表类中药，头煎10~15分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎应在30~40分钟，二煎25~30分钟。
煎煮后：过滤、存放。
煎煮后应立即过滤药汤，将药汤倒入干净的药罐中。
存放时要放在阴凉通风处。
中药材的煎煮方法与保持药效
中药材的煎煮方法与保持药效中药材作为传统中医药的重要组成部分，其煎煮方法对于药效的发挥起着关键作用。
正确的煎煮方法可以充分激发中药材的药效，提高疗效，并减少不必要的副作用。
本文将为您介绍几种常见的中药材煎煮方法，并探讨如何保持药效，在实践中获得更好的疗效。
一、水煎法水煎法是中药材煎煮的基本方法之一，适用于大多数中药材。
具体步骤如下：1. 准备材料：取适量的中药材、清水和瓦制煎药壶。
2. 清洗煎壶：先将煎壶用清水冲洗干净，确保卫生。
3. 研磨药材：将中药材用刀或研钵研磨成粉末，以增加药物溶解度。
5. 加水煎煮：将研磨后的中药材放入煎壶中，加入适量清水，使水面稍高于药材表面。
在大火煮沸后，改用小火持续煮沸30分钟至1小时，直至药液呈现黄褐色。
6. 过滤取药液：用纱布过滤药液，去除药渣。
二、蒸煮法蒸煮法适用于某些具有特殊药效的中药材，通常用于提取药材的挥发性成分。
具体步骤如下：1. 准备材料：取适量中药材、清水和蒸锅。
2. 清洗蒸锅：先将蒸锅用清水冲洗干净，确保卫生。
3. 切碎药材：将中药材切碎成小块，以利于药材的蒸发。
4. 水蒸煮：将切碎后的中药材放入蒸锅中，加入适量清水，使水位稍高于药材表面。
在大火下蒸煮30分钟至1小时，直至药材熟软。
5. 提取药液：将蒸熟的药材取出，用纱布包裹，轻轻挤压药渣，将药液收集起来。
三、酒煮法酒煮法多用于提取中药材中的有效成分，尤其适用于一些具有美容养颜功效的中药材。
具体步骤如下：1. 准备材料：取适量中药材、白酒和玻璃煮药容器。
2. 清洗煮药容器：先将煮药容器用清水冲洗干净，确保卫生。
3. 切碎药材：将中药材切碎成小块，以利于药材的充分浸泡。
4. 酒煮药材：将切碎的中药材放入煮药容器中，加入适量白酒，使酒液稍高于药材表面。
盖紧容器盖子，放置于阴凉通风处浸泡3天至1周，期间需摇动容器使药材均匀接触酒液。
5. 过滤取药液：用纱布过滤药液，去除药渣，并将药液收集起来。
保持药效的注意事项：1.选用优质中药材：优质中药材的药效更佳，因此在购买中药材时应尽量选择正规渠道购买，确保品质。
中药饮片的煎煮和储藏制度
中药饮片的煎煮和储藏制度如下：
煎煮中药饮片时，应选用砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，导热均匀，保暖性好。
也可选用不锈钢锅。
煎药前应进行浸泡，有利于有效成分的充分溶出，又能缩短煎煮时间。
多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡20～30分钟，以根茎、种子、果实为主的药可浸泡更长时间。
煎药时，应先用大火煮沸，后用小火（文火）煎煮。
头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。
对于中药材的储藏，建议放置于宽敞的空间，用密封罐或密封袋密封好并置于桌子或架子上平稳摆放，或者置于抽屉内，避免阳光直射，保持开窗通风，房间的温度应控制在25℃以下，湿度控制在45％~75％之内。
请注意，不同种类的中药饮片储存方法可能不同，建议根据具体情况进行储存。
煎好的中药保存方法
煎好的中药保存方法煎好的中药是采用煮沸的水将药材煮煮变成液体或固体剂形，既有药性，又能方便服用。
所以如何保存煎好的中药至关重要，以下我将详细介绍几种常见的保存方法。
1. 冷藏保存：将煎好的中药放置在冰箱内冷藏保存是一种常见的方法。
首先，将煎好的中药待其完全冷却后，装入无菌的密封容器中。
注意：密封容器要避光、防潮和保持干燥，以免药物质量受到影响。
然后，将密封好的容器放在冰箱内的适当位置，确保其与其他食品、异味物品分隔开来。
一般来说，冷藏保存的中药在5-10的低温下可以保存一周至一个月的时间。
2. 冻结保存：对于需要长时间保存的煎好中药，冻结保存是一种较为合适的方法。
具体操作是将煎好的中药在冷藏保存之后，待其完全冷却后，装入无菌的密封冷冻袋或密封容器中，并彻底除去其中的空气。
然后将药品放入冰箱冷冻室存放，温度保持在-20以下。
这种方法可以有效延长煎好中药的保存时间，一般可以保存三个月至半年。
3. 干燥保存：有些中药是需要整体保存，比如梅花、银花等。
这种药材保存时不需要煎剂，直接晾晒干燥即可。
晾晒时要避免阳光直射，最好在通风和阴凉的地方晾晒。
晾晒好的药材放在无菌、干燥的容器中密封保存，能够保持较长时间的药效。
4. 真空包装：真空包装是一种较为先进的中药保存方法。
这种方法可以除去包装袋内的空气，避免了药品与空气的接触，减少了氧化反应的发生，从而保持了中药的药效。
具体操作是将煎好的中药倒入无菌、密封性好的真空包装袋中，用专业的真空包装机将药品包装袋内的空气抽出，并封口密封。
真空包装的中药通常可以保持较长的保存时间。
总之，对于煎好的中药的保存，关键是要保持干燥、避光、防潮和保持低温。
同时，密封性好的容器和真空包装可以减少氧化反应的发生，保持中药的药效。
此外，无论是冷藏、冻结还是干燥保存，都需要注意与其他食品和异味物品分隔开来，避免相互污染。
最后，根据每种中药的特点和保存要求，选择适合的保存方法，确保中药的质量和药效。
中药熬完怎么保存
中药熬完怎么保存
关于《中药熬完怎么保存》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大部分人一旦有时间還是挑选运用中药材调理人体，药物尽管功效较为快可是对身体器官的损害非常大。
中药材還是自身在家里熬煮更为安心，一包中药材一般需要反复熬煮三四次，这个时候就需要将药汁倒干净后晾晒，随后再放进自封袋里真空泵放进电冰箱中储存，或是在常温下的自然环境下将药品立即留到熬药的石锅中。
1、真空泵密封性包裝储存
在储存方式中，真空泵密封性包裝是更为普遍的，一般包裝
上还会继续标出相对的保存期和储存方式。
在这些方面國家临时都还没统一的标准规定，因而不一样医院门诊熬成的中药材的保存期是各有不同的。
真空泵密封性包裝的药品最好是的储存方式是冷冻，可是冷冻時间不可以超过7天，假如超出7天，则要先检验药品是不是霉变。
需要留意的是，药品在冷冻以后需要用沸水将其再度烧开才可以喝下。
2、放进容器中储存
中药材如果是置放在容器中冷冻储存，在3天下外需服食，不然非常容易便会霉变。
这不仅会影响药力，还可能会造成副作用损害人体。
采用这类方法储存的药品，最好是可以当日熬料当日喝。
中药材储存時间的长度不仅与储存方法相关，还与药水的成分有关系。
假如药水中带有大蜈蚣、蜈蚣等小动物或糖份较高，保存期便会相对的减少。
药水储存的時间假如较长，需要在服食前查验有没有霉变。
针对真空泵密封性储存的药品，要查验有没有凸起;容器储存的药品需要看一下药水有没有变味儿或有没有出現汽泡等异常现象。
煎好的中药可以隔夜吗？夏天该如何保存药液？
煎好的中药可以隔夜吗？夏天该如何保存药液？如果晚上煎好了中药后，留到第二天再喝，这样可以吗？还是尽量避免的好！因为中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分，煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里,而这些成分往往就是起到治疗作用的成分。
我们煎好的一碗中药在慢慢变凉的过程中，这些热熔性成分就会慢慢遇冷析出变成固体。
这时，上层药液变得更加澄清，下层就变成我们平时不会喝的“药渣”。
这样，药液的治疗效果就会大打折哦！另外，中药过夜服用或存放过久，不但药效降低，而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响，使药液中的酶分解减效，细菌繁殖滋生，淀粉、糖类等成分发酵水解，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利。
因此，如果你实在难以一口喝下全部中药，建议可以趁温热时先服一半，4～6小时后再服另一半。
那我们把这碗中药重新加热，让这些成分重新溶解不就行了？事实上，由于中药成分复杂，某些成分在溶出后随着时间的推移，会与其它一些成分发生微妙的化学反应而沉淀，而这种化学沉淀仅仅通过加热，不能100%让它重新溶解哦。
因此，即使在我们保存条件良好的情况下，随着时间的推移，煎好的中药的药效也会慢慢衰退哦。
所以，在条件允许的情况下，我们最好还是当天煎，当天喝哦。
如果我们必须隔夜放置保存，需要注意什么呢？❣1、天气炎热的条件下隔夜放置的中药就尽量不要服用了。
而放置在冰箱的话也需要注意冰箱里是否放置了许多其他食物哦，将药液与其他食物放在一起最好各自裹上一层保鲜膜哦。
❣2、一般代煎好的中药在密闭保存下，在冰箱的最大保存时间不能7天；而自行煎煮的没有密闭的中药，最好不要超过三天，而且在服用前要先确认是否变质哦。
我们怎样判断中药是否变质了呢？一般来说，中药变质以后可能会使药液外观混浊、粘稠、变色、气味刺鼻或酸。
变质以后的中药最好就不要服用了哦~夏天有没预防中药变质的方法呀？当然有啦！一副中药通常一天煎两次，夏天在煎药时应在头煎后立刻加温水煎第二次，以防药渣变质。
中药的煎服方法及注意事项
中药的煎服方法及注意事项一、煎药方法1.准备药材：按照医生或药师的处方，准确准备所需的药材，注意药材的保存，应放置在干燥、阴凉、通风的地方，避免受潮霉变。
2.洗净药材：将药材用清水洗净，去除杂质，注意不要用肥皂水或洗涤剂清洗，以免对药材产生污染。
3.切割药材：将药材切割成适当大小的块状或薄片状，切削时应注意刀口的清洁与消毒，以防止交叉感染。
4.加水煎煮：用陶瓷、砂锅或炖盅等容器，加入适量的清水，将药材放入容器中，将火调至大火加热，待水开后改成小火焖煮，时间一般不低于半小时。
在整个过程中，应注意调整火候和水量，保持药材的完整性和药性不被破坏。
5.过滤药液：将煮好的药液通过棉纱袋或细糙布过滤，以去除杂质和药渣。
6.药液冷却：将煮好的药液放置在通风处，待其自然冷却至适宜温度后，即可服用。
二、注意事项1.服用前的准备：服用中药前，应先洗净双手，不要碰触其他物品，以避免交叉感染。
2.药材的选择与保存：药材的选择应注意完整度和质量，并遵循医生或药师的建议购买。
已过期的中药应立即丢弃，避免食用。
3.药材的切割：切割药材应尽量避免手指与药材直接接触，以防止污染。
切削时要注意刀具的锋利和稳定性，以确保安全。
4.煎药时的火候：煎药时，应注意人工调节火力，控制火候，避免煮沸过久或过短。
应根据药材的性状和药性，合理控制煎煮时间。
5.药液的过滤：药液过滤时，应使用干净的、无棉屑的棉纱袋或细糙布，以确保药液的净化。
6.药液服用温度：服用药液时，应注意药液的温度，不要太烫，以免烫伤口腔黏膜。
7.准确服用用量：服用中药时，应按照医生或药师的建议，准确掌握药物的剂量和使用频率。
8.调整饮食：在服用中药期间，应避免辛辣、油腻、生冷等食物的摄入，以免影响药效或产生副作用。
9.调整生活方式：对于服用中药的病人，应保持良好的生活习惯，如早睡早起、适量运动、保持心情愉快等，以提高康复速度。
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夏天中药的煎煮和保存方法
到了夏天，很多食物需要冷藏，其实中药在夏天保存也是有讲究的哦，如果不注意就会使中药失去药效。
今天，就来为大家介绍一下夏天中药煎煮和保存的细则，千万别错过了。
夏天中药煎煮的方法
药材在煎煮之前泡一泡，可使药材中的有效成分浸溶出，药效会更佳。
但浸泡应以多长时间为宜呢？浸泡不够的话，药不容易煮透，但如果浸泡太久，药材也容易变质。
中医专家指出，不同类的药材浸泡时间不同。
红花、鱼腥草等花草类的药物，浸泡15～20分钟即可。
浙贝、淮山、法半夏等根茎类的药材，因富含淀粉，浸泡的时间则稍微长一些。
一些动物类的药材如乌蛇、土鳖虫等也要浸泡半小时以上。
通常一个药方会涵盖花草、根茎、动物类几种药材，因此浸泡则要采取“折中”原则，可先大致分类，兼顾大多数药材的特性即可。
如果按季节分，春秋季一般泡30-60分钟，冬天不要超过60分钟，且应使用温水浸泡。
而夏天因天气较热，浸泡过久药物更易变质，因此控制在30分钟以内即可。
接下来，再来看看夏天要如何保存中药吧。
夏天中药的保存细则
人参：分类保存，防潮。
人参素有“补气大王”的美誉，自古便是名贵药材，它有红参与白参之分。
红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。
白参（生晒参或糖参）既容易生虫，又容易受潮变色。
虫蛀常发生在主根上部及根茎（芦头）处。
已受潮的人参，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，可以保持原来的色泽。
逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可放在生石灰缸中，但不要和生石灰直接发生接触，生石灰也不宜放得过多（约占容器的1/4即可）。
如果人参过干，容易碎裂，造成损失。
另外，西洋参干燥后，也应放在阴凉处密封保存。
冬虫夏草：垫上防潮纸，防霉。
冬虫夏草容易生霉，因此一般将其放在通风阴凉处晾干后，装入木盒，垫上防潮纸（如烟盒中的防潮纸），置于干燥处或放入生石灰箱内，以免生霉；或者装入双层塑料袋密封，置于冰箱内冷藏；也可用纸包
好冬虫夏草和木炭，再放些丹皮，并密封。
此外，藏红花与冬虫夏草一起存放于低温干燥的地方，可使冬虫夏草长时间不变质。
阿胶：用生石灰密封，防碎裂。
爱美的女士家中会备点阿胶、鹿角胶、龟板胶，这类中药比较“娇嫩”，遇热、遇潮容易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂，因此要小心保存。
可将其用油纸包好，埋入谷糠中密闭贮存，使外界湿空气被谷糠吸收，从而起到保护药物的作用。
也可将其装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存。
夏季最好放于密封的生石灰缸中。
鹿茸：加点花椒保存，防蛀。
鹿茸最容易遭受虫蛀、变色。
可将其充分干燥后，用细布包好，放入木盒内，在其周围放入花椒，封好盖存放。
这样不仅可防止其发生虫蛀、霉变或过于风干破裂，而且还能保持鹿茸皮毛的光泽。
鹿茸粉用瓷瓶盛装即可，如果是锯茸，可将细辛碾粉调成糊状，涂在锯口或边缘处，烤干置于密闭的木箱内，在箱内撒些樟脑或细辛，密封置于阴凉干燥处。