中药汤剂煎煮方法
煎煮中药的正确方法
煎煮中药的正确方法标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]煎煮中药的正确方法一、煎药前的浸泡一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出。
一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。
花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30〜60分钟。
总之以药材浸透为准。
二、煎药用具的选择煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记载认为，“银为上，磁者次之”，不主张用锡、铁之类的锅煎煮。
因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀，降低溶解度，M 至会引起化学变化，产生副作用。
目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以确保中药的疗效。
三、煎药用水的选择水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸镭水等。
用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定，一般以水漫过药物半寸左右为宜。
煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。
四、煎药的火候煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。
一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。
不同的方剂需用不同的煎煮时间。
治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。
五、服法有讲究煎好的汤剂一般宜在饭前一小时服，对胃肠有刺激的药物宜在饭后服，滋补药宜空腹服，安神药宜在唾前服，慢性病宜定时服。
一般一剂分2〜3服，一日一剂，如遇特殊悄况，可以一日连服两剂，以增强疗效。
通常中药汤剂应当温服，而针对具体惜况也可凉服。
六、服药有禁忌中药历来就有“十八反”、“十九畏”的说法，因此绝不能盲目使用民间偏方、秘方，切莫自当“郎中”酿“苦酒”。
一定要在医生指导下配方抓药。
以妊娠为例，某些药物具有损害胎儿英至堕胎的副作用，所以应视为妊娠禁忌物，如巴豆、牵牛、大戟、斑螯、麝香、三棱、莪术、水蛭等。
中药汤剂煎煮方法
02
特殊煎法类型：
后下：对于含挥发性成份如薄荷、青蒿、 藿香、细辛等，还有不宜长时间煎煮的如 钩藤、杏仁等药，应该在其它药物煎好前 10-15分钟再放入锅内煎煮。
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包煎：对于一些花粉种子类如松花粉、蒲 黄、葶苈子等，含粘液汁较多的如车前子 等，含细小绒毛的如旋复花等，煎煮前须 用纱布包好后与其它药物同时煎煮。
（3）煎药量应当根据儿童和成人分别确定。儿童每剂一般煎至100300ml，成人每剂一般煎至400-600ml，一般每剂按两份等量分 装，或遵医嘱。
中药煎煮火候 知多少
控制火候宜“先武后文”：
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火候：煎药的火量大小、温度高低。
“先武后文”：一般药物先武火后文火，即先用大火、急火将 锅烧开后，再用小火、慢火慢慢煎熬，保持微沸状态即可。
清代名医徐灵胎认为： “煎药之法，最宜深讲， 药之效不效，全在乎此”；
李时珍指出了药液煎煮不当的不良 后果：“凡服汤药，虽品物专精， 修治如法，而煎药者鲁莽造次，水 火不良，火候失度，则药亦无功。”
中药煎煮过程中要发生两种变化： • 一是药物有效成分的溶出； • 二是药物中各种生理活性成分进行化合反应。 因此，汤剂的煎制方法有许多特殊的讲究。 • 煎药容器的选择 • 煎药时间的长短 （鞣质、挥发油、毒生物碱） • 加水量的多少 • 药物先煎后下 • 文火武火等 所以，只有在煎煮时正确选用器具、掌握火候、控制时间、添
清代著名温病学家吴鞠通常用银翘 散治风热病证，他在所著的《温病 条辨·上焦篇》中规定：“病重者 约二时一服，日三服，夜一服。轻 者三时一服，日二服，夜一服。病 不解者。再作服”。
再一种方法是根据人体自身 固有的时间节律，择时用药， 以发挥更好的治疗效果。
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（3）包煎的药物
①花粉类药物，如粉花粉、蒲黄；细小种籽类 药物，如葶苈子；药物细粉，如青黛等等均应 包煎。 ②对含淀粉、粘液质较多的药物如车前子在煎 煮过程中易粘锅糊化、焦化，故需包煎。 ③对附绒毛药物，如旋覆花等，采取包煎，可 避免由绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉，引起咳 嗽。
中药汤剂煎煮方法
（9）合药冲服 某些贵重的药物有效成分不在水中溶解
的或加热后某些有效成分易分解的药物，如人 参粉、牛黄粉、羚羊粉、三七粉、麝香粉、全 蝎粉、肉桂粉、甘遂粉等，将药末合于已煎好 的煎剂中搅拌后服。
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6、一副中药应该煎煮几次为好？ 一般而言，一副中药在煎煮两次后所含
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中药汤剂煎煮方法
汤剂是中药最为、用 水、火候、煮法都有一定要求。
中药汤剂煎煮方法
1. 煎药用具要求：
以瓦罐、砂锅为好，搪瓷、不锈钢亦可， 忌用铝、铁器、铜器，防止这些金属物品与药物产生
如解表药应用武火速煎； 一般药应先用武火煮沸，再用文武火交叉煎煮；
滋补调理药先用武火煮沸，再用文火慢煎，使 药汁浓厚，药力持久。
中药汤剂煎煮方法
③ 煎煮时间：
应根据药物和疾病的性质，有效成分溶出的难易和 用药情况而定。一般来讲，头煎以沸腾开始计算时间 需20～25分钟，二煎15～20分钟，解表药头煎煮 10～15分钟，二煎煮10分钟。滋补头煎煮30～40分 钟，二煎煮25～30分钟，有先煎药需先煎10～30分 钟，后下药应在最后5～10分钟入锅。 ④二煎(复煎) 头煎结束后，将药汁滤出，重新加入冷 水至高出药平面约0.5－1厘米，继续武火煎煮至沸腾 后改为文火煎煮15－20分钟即可。
还不会熬中药？这份中药煎煮与服法图解为你量身定做，值得收藏！
还不会熬中药？这份中药煎煮与服法图解为你量身定做，值得收藏！普及用药知识，服务大众健康—1—中药的正确煎煮方法一、煎药容器以砂锅为最好，搪瓷器皿次之，不锈钢锅更次之，严禁用铁器。
二、中药入煎前一般应先用水浸泡30分钟以上，或遵医嘱。
加水量一般以浸过药面2-5厘米为宜。
大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加水量，防止煎干、煮焦。
三、煎药时间应根据药性而定，一般药物煮沸后再煎煮30分钟。
解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。
滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。
煎药时要搅拌药料2-3次。
每剂中药一般煎煮二次，第二次煎煮时间可略短。
四、煎药量：儿童每剂100-300毫升，成人每剂400-600毫升，一般分两次服用。
五、特殊药物的煎煮方法：1、“先煎药”：将“先煎药”煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入“后下药”同煎5-10分钟即可。
3、“烊化药”：待药物煎好后，取药汁，加入“烊化药”微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
4、“包煎药”：将“包煎药”用药用纱布包扎好，与其它药同煎。
5、具体情况按医嘱煎煮。
—2—中药的服药方法宜饭前服用类1、补益药：此类药物如六味地黄丸、补中益气丸、生脉饮、人参系列药品等宜在饭前服用，利于吸收而充分发挥其补益作用。
2、化痰止咳平喘药：此类药物饭前服用，祛痰镇咳作用明显。
宜饭后服用类1、健胃药：饭后服用有利于其充分接触食物，达到健脾和胃、消食化积之功。
2、辛辣刺激性药物：这类药物如干姜、川椒、旋复花、乳香等，饭后服用可减少对胃黏膜的刺激。
3、清热泻火药：此类药物药性偏寒凉，对胃有一定的刺激，饭后服用可减少不良反应的发生。
宜睡前服用类1、安神药：宜在睡前30-60分钟服用，有利于迅速睡眠。
2、润肠类：睡前服用有利于消除肠胃积滞，使排便更轻松。
—3—中药饮片是否需清洗？如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，切忌浸洗，以免成分丢失，细小种子类的药材会被冲走流失。
中药炮制方法煎煮炒制等中药炮制技术
中药炮制方法煎煮炒制等中药炮制技术随着人们对传统中医药的兴趣逐渐增加，中药的炮制技术也备受关注。
中药炮制是指通过不同的炮制方法，对中药进行加工处理，以提高中药的药效和疗效。
本文将介绍中药炮制中的煎煮炒制等炮制技术。
一、煎制法煎制法是中药炮制中最常用的一种方法。
煎制法可以将中药材和水放入容器中，加热煮沸一段时间，使中药材中的有效成分溶解到水中，制成中药汤剂。
在中药炮制中，煎制法有以下几个关键步骤：1. 材料准备：选择优质中药材，洗净并切好。
根据不同药材的特性，合理的处理方式可以提高中药的药效。
2. 配伍处理：中药常常需要与其他药材进行配伍使用，这样能够增强药效或减轻一些药性。
在配伍过程中需要考虑药物相容性和相互作用。
3. 加水煎煮：将准备好的中药材放入锅中，加入适量的水。
根据药材的不同，煎制时间也会有所差异。
煮沸时间过长可能导致药材中有效成分的损失，过短则无法完全提取。
4. 汤剂提取：煎制完成后，将药渣去除，留下中药汤剂。
二、炒制法炒制法是中药炮制中的一种常见方法。
通过炒制，可以改变中药材的性质，增强其功效。
炒制法的步骤如下：1. 材料炒制：首先，将准备好的中药材放入锅中，用慢火炒制。
炒制时间和火候要掌握好，过久或过火都会导致中药材的功效丧失。
2. 冷却处理：将炒制好的中药材放在通风处冷却。
冷却时间要足够，避免中药材过热导致药效降低。
3. 贮藏：将炒制好的中药材贮藏在干燥、阴凉处，避免受潮发霉。
储存过程中要定期检查，及时去除发霉的材料。
三、煮制法煮制法是中药炮制中的一种重要方法。
通过将中药材和其他配料一起煮制，以达到提取有效成分、发挥药效的目的。
煮制法的主要步骤如下：1. 中药材和配料准备：将中药材、辅料和其他辅助材料准备好。
这些材料的配比和处理方式非常重要，会直接影响最终的制剂质量。
2. 加水煮制：将准备好的中药材和配料放入容器中，加入适量的水。
煮制的时间和温度需要根据要制备的制剂而定。
通常煮制时间较长，可以提取更多的有效成分。
中药的正确熬煎方法有哪些
中药的正确熬煎方法有哪些中医学是我国的重要瑰宝，发展历史非常长，当人们有身体保健、调理等需求时，都愿意接受中医理疗。
中医大多使用天然药材，几乎没有化学物质，利用药材之间的相互作用，发挥出治疗疾病的作用。
为了充分发挥出各类药材的功效，要十分注意药物熬煎问题，掌握正确的熬煎方法，才能起到治疗效果。
所以值得来讨论一下中药的熬煎方法。
煎药前要做哪些准备呢？患者朋友们自己在家熬煎中药时，最好使用砂锅来熬煮，在熬药之前要把砂锅洗干净，之后倒入干净的水，最好不要选择含油、不洁的水源。
在煎药时，要保证水面高于药材，药材要先浸泡处理，之后才可以慢慢熬煎。
在熬药过程中，大家不要一边熬药，一边加水，最好在熬煮之前添加充足的水。
还要注意的是，熬药过程中不能离开时间太久，同时要把控好熬药火候，避免把药煎糊，导致药材浪费。
煎药要遵循下药顺序吗？如何正确处理熬煎不同药材在煎药时，也要按照一定的顺序来下药。
对于比较坚实的药物，由于内部成分很难被煎出来，所以要先用武火煮药，时间约为15分钟到半个小时，之后再添加其他药物煎煮。
坚实类药材主要包括紫石英、石膏、海浮石等。
针对菊花、砂仁、荆芥、辛夷等药材，由于该类药物含有不耐热特点，并且很容易挥发，所以在熬药快结束时再放入。
经常熬药的朋友们应该知道，有毛绒的草药经过煎煮之后，会以混悬状态存在于药液中，在服药之后可能会导致刺激性咳嗽。
对于粉末类药物，煎煮药物比较容易沉淀在砂锅底部，稍不注意就会烧焦。
还有部分药材煎煮之后会成为糊状，非常难过滤，所以患者朋友们要使用纱布包裹该类药材，以免影响后续服药。
这类药材包括蚕砂、蒲黄、旋复花、百草霜等。
中药汤剂里可能有贵重药材、特殊药材，针对该类药材应当采用单独的熬煎方法，比如耳环石斛、鹿茸、人参等。
对于药材用量少、并且有易溶性、挥发性特点，则要对药材进行磨汁、磨粉处理，汤剂熬煎之后，再将药材兑入搅拌服用。
那么到底哪些药材需要磨汁、磨粉呢？经过查阅医书，再加上医生长时间的实践总结，犀角、熊胆、麝香、珍珠等药材，要先进行磨汁、磨粉处理。
温胆汤的用法用量
温胆汤的用法用量
温胆汤是一种传统中药汤剂，主要用于调节胆囊功能和消化系统。
它由一系列中草药组成，具有温中祛寒、理气化湿的功效。
下面将介绍温胆汤的用法和用量：
用法
1.煎煮方法：取温胆汤药材适量，加入适量的清水，放入煎药壶中，
用慢火煎煮1-2小时，直至药液呈棕红色，香气扑鼻。
2.分次服用：将煎煮好的药液等分为3-4次服用，每次服用时应温热
适量药液，以增强药效。
用量
1.成人剂量：每次服用约250毫升，每日3-4次，根据具体情况可适
量调整，但总量不宜超过1000毫升。
2.儿童剂量：儿童服用温胆汤时，剂量应减半或依医嘱调整。
3.用药时间：一般服用温胆汤治疗胆囊炎或消化不良等疾病，疗程为
1-2周，如有需要可酌情延长用药时间。
注意事项
1.孕妇和哺乳期妇女：怀孕和哺乳期妇女慎用温胆汤，最好在医生指
导下使用。
2.肝肾功能异常：肝肾功能不全或肝炎肝硬化患者慎用温胆汤，应在
医生的监督下使用，墨线剂量。
3.过敏反应：个别人群可能对温胆汤中某些药材过敏，如出现过敏反
应应立即停止使用。
总之，温胆汤是一种有益于胆囊功能和消化系统的中药汤剂，但在使用过程中应遵循医嘱，注意用量和用法，以免产生不良反应。
希望本文对您有所帮助。
中药的煎服法
中药的煎服法中药汤剂煎服方法是否正确，直接与疗效有密切关系。
药物在煎煮时，应注意器皿，火量，火候，方法及服药时间等条件。
1、器皿：选用沙锅、陶器、瓦罐等，最好不用铜、铁、铝等金属器皿，以免引起化学反映，影响疗效。
2、用水量：放水量以浸过全部中药并高出2-3厘米为宜，煎后剩药液一茶杯（约300毫升左右）3、火候：煎解表药宜用急火或叫武火，煎的时间不宜长，迅速煮沸数分钟后，改用文火再煎10--15分钟即可；补益药宜用文火久煎，水开后再煎40--60分钟左右。
文火特点：火势缓，火力弱，温度变化不大，水分蒸发慢。
武火特点：火势急猛，温度上升快，水分蒸发快。
4、煎法：一般中药煎前先用温水浸泡30分钟然后再煎。
本着先武火后文火的原则，一剂药可煎二至三遍，然后把药汁倒在一起分二至三次服用。
此外有些中药则需要特殊方法来煎。
1）先煎：矿石、贝壳类药物，如龙骨、牡蛎生石膏、、磁石、龟板宜打碎先煎20-30分钟后再下其它药。
2）后下：含挥发油的芳香药，如沉香、藿香、薄荷、砂仁、白豆蔻等药可于其它药将煎好时下煎4-5分钟即可，以防止有效成分散失。
3）包煎：为防止煎后药液浑浊及减少药物对消化道的不良刺激，如：赤石脂、车前子、滑石、旋复花、辛夷等先用纱布将药包好后在煎。
4）另煎：贵重药材，如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸、虫草需另煎，以免有效成分被其他药物吸收。
5）烊化：含胶质、粘性大，易溶易粘锅或煎焦的药物，如阿胶，鹿角胶等，需要单独一次隔水蒸化分二次加入已去渣的药液中微煮，或趁热搅拌使之溶解后服用。
5、滤取药液：药液煎取量需根据病人的病情、年龄等具体情况决定，成人量约200-300ml，儿童量约为成人的1/4-1/2，即50-150 ml。
6、服药法：一般汤剂宜温服，解表药物要热服；治疗呕吐或药物中毒，每次服量要小，宜频服，用寒凉药治热性病证宜冷服。
用温热治疗寒证宜热服。
内服丸、散剂均可用温开水吞服，加酒是为其升提宣通，用淡盐水送服是为了引药入肾。
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中药汤剂煎煮方法
汤剂是中药最为常用的剂型之一，自商代伊平创制汤液以来延用至今，经久不衰。
汤剂的制作对煎具、用水、火候、煮法都有一定要求。
1. 煎药用具：
以瓦罐、砂锅为好，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝、铁器、铜器，防止这些金属物品与药物产生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。
李时珍曾说过：“凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐”。
现在一般通用的是有盖的陶瓷砂锅。
2. 煎药用水：
古时曾用长流水、井水、雨水、泉水煎煮。
现在多用自来水、井水、蒸馏水等，但总以水质洁净新鲜为好。
3. 中药煎煮之前是否需要清洗？
中草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮
之前一般没有必要淘洗。
如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有效成分大量丢失，从而影响中药疗效。
4. 煎煮程序：
①浸泡把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水至高出药平面寸许，浸泡0.5－1小时。
冬天若用20-30度的温水浸泡可缩短煎煮时间，但不能用开水浸，以免某些植物细胞中的蛋白质突然受热凝固、外层形成坚密的包膜，或使部分高分子物质形成胶体不利有效成分浸出。
但浸泡时间不宜过久，特别在夏季，以免引起药物酶解和霉败。
如果方中花叶类药物较多，吸水量较大，煎煮前应补充加水，使水高出药平面约1－2厘米。
②煎药火候：
有文火、武火之分。
文火，是指使温度上升及水液蒸发缓慢的火候；而武火，又称急火，是指使温度上升及水液蒸发迅速的火候。
煎煮的火候要根据药性而定，一般在药物煮沸前用武火，煮沸后宜改为文火。
但一些治疗外感疾病的中药也可在煮沸后不改文火，继续用武火煎煮5分钟左右即可。
③煎煮时间：
应根据药物和疾病的性质，有效成分溶出的难易和用药情况而定。
一般来讲，头煎以沸腾开始计算时间需20～25分钟，二煎15～20分钟，解表药头煎煮10～15分钟，二煎煮10分钟。
滋补头煎煮30～40分钟，二煎煮25～30分钟，有先煎药需先煎10～30分钟，后下药应在最后5～10分钟入锅。
④二煎(复煎) 头煎结束后，将药汁滤出，重新加入冷水至高出药平面约0.5－1厘米，继续武火煎煮至沸腾后改为文火煎煮15－20分钟即可。
5.特殊煎煮法：
某些药物因其质地不同，煎法比较特殊，处方上需加以注明，归纳起来包括先煎、后下、包煎、另煎、冲服、烊化、煎烫代水等不同煎煮法。
（1）先煎
先煎的目的是为了增加药物的溶解度，降低药物的毒性，充分发挥疗效。
①矿石类：贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，有效成分不易煎出，必须先煎。
如生石膏、寒水石、赤石脂、灵磁石、代赭石、海浮石、礞石、自然铜、牡蛎、石决明、珍珠母、海蛤壳、瓦楞子、龟板、鳖
甲、穿山甲、龙骨、龙齿、鳖甲、水牛角等等，可打碎先煎30分钟。
②有毒的药物：如乌头、附子、商陆等等，要先煎1～2小时，先煎、久煎能达到减毒或去毒的目的。
③某些植物药：如天竺黄、火麻仁、石斛、只有先煎才有效。
（2）后下
后下的目的是为了减少挥发油的损耗，有效成分免于分解破坏。
①气味芳香，含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、降香、沉香、青蒿、细辛等等均应后下，一般在中药汤剂煎好前5～10分入药即可。
②不宜久煎的药物，如钩藤、杏仁、大黄、番泻叶等等应后下。
（3）包煎
①花粉类药物，如粉花粉、蒲黄；细小种籽类药物，如葶苈子；药物细粉，如青黛等等均应包煎。
②对含淀粉、粘液质较多的药物如车前子在煎煮过程中易粘锅糊化、焦化，故需包煎。
③对附绒毛药物，如旋覆花等，采取包煎，可避免由绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉，引起咳嗽。
（4）烊化冲入
对于一些胶类或糖类，粘性大，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等等，宜加适量开水溶化后，冲入汤液中或入汤液中烊化服用。
如若混煎，会导致药液的粘性大，影响其它成分的溶出，胶亦受一定损失
（5）煎汤代水
一般体积庞大吸水量较大的药物如丝瓜络、灶心土、金钱草、糯稻根等先宜与水煎煮，将所得的药汁去滓后再煎他药。
（6）溶化
如芒硝、玄明粉等亦可溶化冲入汤剂中应用
（7）另煎后兑入
一些贵重的药物如人参、西洋参、鹿茸等均可以另煎，其汁液兑入煎好的汤剂中服用。
（8）生汁兑入
如鲜生地汁、生藕节、梨汁、韭菜汁、姜汁、白茅根汁、竹沥等，不宜入煎可兑入煮好的汤剂中服用。
（9）合药冲服
某些贵重的药物有效成分不在水中溶解的或加热后某些有效成分易分解的药物，如人参粉、牛黄粉、羚羊粉、三七粉、麝香粉、全
蝎粉、肉桂粉、甘遂粉等，将药末合于已煎好的煎剂中搅拌后服。
6、一副中药应该煎煮几次为好？
一般而言，一副中药在煎煮两次后所含的有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。
但对于药量较大的处方，在两次煎煮后可能存留的有效成分较多，可再煎第三遍，改为一日3次服用，以节约中药资源，同时在一定程度上可提高疗效。