桂林特色菜
广西特色名菜私房菜
广西特色名菜私房菜广西是中国南方的一个省份，以其独特的地理位置和丰富的民族文化而闻名于世。
广西的特色名菜以其独特的风味和烹饪技巧赢得众多美食爱好者的喜爱。
在广西的私房菜中，可以品尝到地道的广西美食，并且体验到浓郁的地方特色。
1. 桂林螺蛳粉桂林螺蛳粉是广西著名的特色美食之一，以其独特的制作工艺和味道而闻名于世。
螺蛳粉是以螺蛳为主要原料，配以面粉制作而成的。
制作过程需要将螺蛳煮熟后切碎，再煮面粉至熟软后，加入适量的调料和调味品。
最后，将煮好的面粉盛入碗中，加入螺蛳和汤汁，撒上作料即可食用。
螺蛳粉香气四溢，面条Q弹可口，汤汁鲜美可口，是广西私房菜中的一大特色。
2. 柳州螺丝粉柳州螺丝粉是广西柳州地区的特色美食之一，是广西私房菜中的经典之作。
螺丝粉以螺肉、鱼片、豆腐、干贝等多种食材制作而成，口感鲜美。
制作过程中，首先将螺肉切碎，和面粉搅拌成面团，经过发酵后切成丝状。
接着，将鱼片、豆腐、干贝等食材放入汤中，再将螺丝面放入煮熟，最后加入适量的调料即可食用。
柳州螺丝粉具有独特的口感和鲜美的汤汁，是广西私房菜中不可错过的一道美食。
3. 梧州螺狮粉梧州螺狮粉也是广西的特色名菜之一，以其独特的烹饪工艺和口感而闻名。
螺狮粉主要由螺肉、螺蛳、螺狮粉等食材制作而成。
制作过程需要将螺肉蒸熟后切片，再将螺蛳煮熟后与螺肉一同放入锅中炖煮，最后将炖煮好的螺蛳和螺肉放入碗中，加入适量的调料和调味品，再加入螺狮粉即可。
梧州螺狮粉口感鲜美，且有着浓郁的螺肉香味，是广西私房菜中的一道独特美食。
4. 龙胜砂锅鱼龙胜砂锅鱼是广西著名的私房菜之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的味道而受到广大食客的青睐。
制作过程中，将新鲜的鱼放入锅中炖煮，再加入适量的调料和调味品，等鱼熟透后即可食用。
砂锅鱼鲜嫩多汁，肉质鲜美，汤汁浓郁醇厚，给人一种极佳的口感享受。
龙胜砂锅鱼是广西私房菜中的一道经典美食，也是广西饮食文化的重要代表之一。
5. 泰国冬阴功汤泰国冬阴功汤是广西私房菜中的一道独特菜品，以其浓郁的香料和酸辣的口感而闻名。
细说桂林菜完整版
细说桂林菜完整版桂林有不有属于自己的传统菜？中国8大菜系，桂林菜属哪一个菜系？长久以来，一直争论不休，莫衷一是，要弄清楚这个问题，还需从桂林菜属哪一个菜系说起。
中国8大菜系，涵盖着中国东西南北中13亿人口的口味。
那么，桂林菜属于哪一个菜系呢？有人说，广西和广东是近邻，桂林菜应该属于粤菜系。
可是广西的桂东、桂西、桂南、桂中人，都能说一口流利的咸水白话，惟有桂北人大多数操一嘴湖南口音。
由此可见，桂北地区受百越文化的影响并不大，倒是有着深厚的楚文化底蕴和情结。
比如讲白话的人喜欢8不喜欢4，八八大发，四就是死。
而讲湖南话的人却喜欢4不喜欢8，四季发财，七上八下。
所以，把桂林菜划归于粤菜范畴，好像有点说不过去。
又有人说，桂林人之所以吃得辣、吃得咸，是因为湖南人多。
奇怪的是，当湘菜来桂林打天下的时候，桂林人对湘菜并没有表现出应有的热情，哪怕老板搬出伟人最爱吃的红烧肉来做广告也无济于事，最后湘菜馆只好纷纷关门大吉，你能说桂林菜属于湘菜系吗？还有人说，桂林刚解放的时候，来了大批的南下干部，而且刚开始，他们还是在“老乡亲”啊，华北食堂啊集体用餐的，桂林菜是不是属于京菜系或者鲁菜系呢？但是，众所周知，北方人是不吃辣的，桂林市井，倒是川菜大行其道，重庆酸辣鱼，甚至在桂林卖成了一道招牌菜，这又作何解释呢？让我们从民间文学的角度，从中寻找答案。
桂林在历史上，是西南的一个军事重镇，自古就有“铜铸苏州府，铁打桂林城”之说，为兵家必争之地。
历朝历代，都在这片热土上，上演过悲壮、惨烈的故事。
有道是铁打的营盘流水的兵。
各个王朝，都曾调遣过大批将士和移民到桂林来戍边、垦边，加上一些被流放的罪犯，以及为躲避战乱而陡迁到桂林来隐居的历史名人后裔，比如诸葛亮啊、王羲之啊、陶渊明啊、韩信啊等等的后人。
“唐亡于黄巢，而祸基于桂州。
”就因为在桂林戍守的北方将士期满而不能回归引发的“戍卒起兵”事件。
这些人来到桂林之后，必然会把各地的饮食习惯一并带到桂林来，使桂林餐饮，形成了一个大杂烩的格局。
广西桂林私房菜招牌菜特色菜
广西桂林私房菜招牌菜特色菜广西桂林私房菜以其独特的风味和精致的制作工艺而闻名。
在这里，不仅可以品尝到正宗的桂林米粉、阳朔螺蛳粉等传统美食，还有一系列招牌菜和特色菜品，为食客提供了丰富多样的选择。
本文将为大家介绍桂林私房菜的招牌菜和特色菜，让您在品味美食的同时，更深入了解桂林的独特风味。
一、招牌菜1. 水口蒸鱼水口蒸鱼是桂林私房菜的招牌菜之一。
选用新鲜的鱼类，配以精选的调味料，蒸制而成。
每一口都带着鱼的鲜美和调料的香气，口感细腻，鲜嫩多汁。
品尝时还可以斟上一杯美酒，更能体味到鱼的鲜香和调料的独特风味。
2. 肉丁豆腐煲肉丁豆腐煲是桂林私房菜中备受推崇的招牌菜之一。
它采用嫩豆腐和鲜嫩的猪肉精心搭配而成，煲制过程中融入了桂林特色的香辣调料。
煲制的火候掌握得恰到好处，使得豆腐入口即化，肉丁鲜嫩多汁，香辣味道四溢。
这道招牌菜成为了无数人在桂林私房菜馆品尝的首选。
二、特色菜1. 东江鲈鱼东江鲈鱼是桂林私房菜中的特色菜之一。
它选用当地的鲜活鲈鱼，配以传统的烹饪方法，烧制而成。
这道菜肴的色香味俱佳，鲈鱼鲜嫩酥烂，肉质鲜美，入口即化。
独特的调料和烹饪手法，使得这道菜成为了桂林独特风味的代表。
2. 粉蒸排骨粉蒸排骨是桂林私房菜中另一道备受喜爱的特色菜。
选用精选的排骨，腌制后搭配特制的米粉，蒸熟而成。
这道菜肴的独特之处在于米粉的韧性和排骨的鲜嫩口感的完美结合。
香气扑鼻，肉质鲜美，令人回味无穷。
3. 农家酸菜鱼农家酸菜鱼是桂林私房菜中独具特色的一道菜品。
选用优质的鱼肉和酸菜，配以独特的酸菜酱汁烹制而成。
这道菜既有酸菜的醇香，又有鱼肉的鲜嫩，口感独特且十分开胃。
作为一道经典的桂林菜品，农家酸菜鱼以其独特的风味吸引了无数的食客。
总结：桂林私房菜以其独特的风味和精致的制作工艺，吸引了众多美食爱好者。
其招牌菜和特色菜丰富多样，无论是水口蒸鱼、肉丁豆腐煲，还是东江鲈鱼、粉蒸排骨，每一道菜品都凝聚了桂林的美食文化。
在广西桂林私房菜馆中，无论是当地人还是游客，都能找到心仪的菜品，品尝到独特的桂林风味。
桂林美食排行榜前十名
1、桂林米粉广西地区历史悠久的特色传统名小吃。
以其独特的风味远近闻名。
其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。
圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
2、荔浦扣肉一道色香味俱全的地方名菜。
此菜色泽金黄，芋片肉片松软爽口，油而不腻，浓香四溢。
具有清热祛火、滋润肤色功能。
桂林特色名菜，以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料，烹饪以蒸菜为主，咸甜口味。
3、阳朔“啤酒鱼“阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
4、灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。
狗肉肉质鲜美，营养丰富。
有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。
灵川狗肉烹调工艺独特，从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究，食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。
5、桂林田螺酿桂林的田螺非常特别。
首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了；其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。
6、恭城油茶恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。
油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。
7、全州醋血鸭桂林全州的一个地方特色美食，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。
8、临桂两江松花糖松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房，由李宗仁家中的一名厨师发明。
近百年传承创新，风味愈加诱人，甜而不腻，入口酥化不粘牙，流行于桂北地区。
9、桂林三宝桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品，即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。
10、漓江四宝四宝声名远播，即：漓江长寿鱼、漓江泉水虾、漓江菊花蟹、漓江岩石螺，这是漓江的特色小吃。
去桂林必吃的美食文字介绍
去桂林必吃的美食文字介绍
桂林是中国著名的旅游城市，拥有丰富多样的美食文化。
以下是您在桂林旅行时必吃的美食：
1. 桂林米粉：桂林米粉是桂林的传统特色美食，以其细腻爽滑的口感和浓郁的汤底而闻名。
配料丰富多样，通常包括猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁和各种蔬菜。
无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以品尝到正宗的桂林米粉。
2. 驴肉火烧：驴肉火烧是桂林的另一道特色美食。
火烧是一种用酥皮烘烤制成的面点，内馅通常是酱猪肉和驴肉。
驴肉火烧的皮薄馅多，口感酥脆，肉质鲜嫩，是桂林的传统名吃之一。
3. 老友粉：老友粉是桂林的一道传统小吃，由豆腐粉制成，配以各种配料如腐竹、豆芽、香菜、鸡蛋和辣椒油等。
老友粉口感鲜美，辣而不燥，成为了许多游客品尝的首选。
4. 酥皮糖：酥皮糖是桂林的特色糕点之一，由糯米制成，表面覆盖着一层酥脆的糖皮。
内馅有各种口味，如花生、红豆、绿豆等。
酥皮糖口感独特，甜而不腻，是桂林的传统点心之一。
5. 桂林三套饭：桂林三套饭是桂林的一道传统名菜，由三种不同的米饭组成，分别是酸菜米粉、螺蛳粉和肉粽。
这道菜品丰富多样，味道独特，可以一次品尝到桂林的多种特色美食。
这些美食只是桂林众多美食中的一部分，您在桂林旅行时还可以尝试其他当地特色菜肴，如桂林酿豆腐、桂林香螺、桂林酥肉等，让您的味蕾得到满足。
桂林特色小吃
壮族先民食用狗肉是高贵习俗
• 壮族有1200多万人口，是全国少数 民族中人口最多的民族，于秦汉时期已 在广西、云南等地繁衍生息，吃狗肉习 • 惯应在秦汉之前就已开始了。食用狗肉 主要分四大板块：一是桂北地区（桂林、 灵川的生焖狗肉，柳州的水煮狗肉）， 二是南宁地区（南宁白切狗），三是桂 东南地区（宾阳、玉林白切狗），四是 桂西南地区（靖西、德保、隆林）。桂 菜发展于宋、元时期，狗肉肴馔也得到 了相应的提高。当时全国经济重心自北 向南迁移，大量中原人民以及包括烹饪 技艺在内的先进文化进入广西，促进了 桂菜的形成和发展。同时壮、汉、苗、 侗、傣等多民族五方杂居，相互交融， 如此这般，食“狗”者众，取食狗肉的 人口数量成倍增长。
• 我国很多少数民族在食狗饮食 文化上，有着悠久的历史，其 烹狗、食狗的绝技均有独到之 处，名闻遐迩。如朝鲜族、布 依族、基诺族、壮族、苗族、 傣族等等。本文探究的是壮族 人民吃食狗肉的历史渊源和发 展态势。探究狗肉文化，就是 研究桂菜文化。
壮族人民食用狗肉有它的历史原因：一是高贵习俗，二是与当地风、 湿、寒作斗争。亦有它的社会因素，主要有三：一是王室贵族的影响； 二是地方官员的推崇；三是广大群众的生产生活实践。
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桂 林 松 糕
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桂林松糕
桂林粽子
• 桂林粽子 糯米食品, 品种 很多, 以其所用配料不同 而味道各异, 有豆子粽、 板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、 三角粽等。制法一般用浸 泡过的上好大糯和配料拌 匀, 用洗净的竹叶包成扎 好, 用火蒸煮1-2小时, 取 出滤干水份即可食用。配 料一般有绿豆、红豆、花 生、五花肉(或腊肉)、板 栗、莲蓉等
• 尼姑素面 特点
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尼姑面的面条既薄且细，全用手工做成，并 且最好现做现烧，趁新鲜吃。烧时先用清汤 把面烫熟，然后把面撩出到青瓷碗里，再在 碗里加进特别熬出来的汤汁，浇上浇头，方 才端出待客。尼姑面的精华，吃下来方才知 道，一是在特制的面条，二是在于特殊的汤 汁，三是在特别的浇头。尼姑面的汤汁，端 上来汤色金黄，一清见底，其料由黄豆芽、 草菇、香菇、冬笋精心熬制而成。青瓷小碗 吃浇上香油，撒上胡椒粉而倍感喷香诱人食 欲的尼姑面，面上是浇头。吃时一筷一筷， 但觉面条精细，入口润滑细腻，浇头香菇、 木耳、面筋、腐竹、素火腿、油炸花生米、 新鲜蔬菜，还有点点香葱浮在面上，让人边 吃边赞，真是感到地方饮食文化之美。
桂林土特产有哪些
桂林土特产有哪些桂林土特产有哪些特产指某地特有的或特别著名的产品，下面就是小编整理的桂林土特产有哪些，一起来看一下吧。
1、荔浦芋荔浦芋人称“芋中之王”，原属槟榔芋种，因盛产于荔浦而闻名，故称荔浦芋，是广西久负盛名的特产。
荔浦县是荔浦芋栽培的起源地，种植的历史悠久。
据文字记载始于清朝康熙四十八年，至今已有340多年的历史。
民国3年《荔浦志》载：“旧志云：有大至十余斤者，今实无，但以城外关帝庙前所出者为佳。
剖之，现槟榔纹，谓之槟榔芋。
”“纹棕色致密，粉松而不粘，气香、他处有移种者、仅形似耳，无纹，谓之榔芋”。
在荔浦民间，有许多关于荔浦芋的美丽传说:在明代嘉靖年间，当时荔浦久旱无雨，农田龟裂，颗粒无收，农民无粮充饥，还要给官府上税，因此怨声栽道。
怨声传到一位芋仙耳中，这芋仙居住在福建闽江中游的盘谷山里，鹤发童颜，仙风道骨，他闻讯后腾云驾雾来到荔浦，在县城官帝庙脚下（县荔城三小附近）的肥沃土中播下芋种，这一年芋头丰收，饥民以芋为粮，渡过荒年。
此后，荔浦芋就慢慢的变成了荔浦人的特产。
2、桂林腐乳桂林腐乳厂等6家企业生产，年产1亿块左右。
桂林“三宝”之一。
桂林腐乳有一套特殊制作方法：选用优质黄豆做成质地较硬的豆腐，榨去水分制作寸许见方坯块，然后放入霉柜霉化。
待坯块6面全部生长黄白色菌丝（霉毛），即拌和三花酒、盐及其它香料，置于坛或罐中腌制，1至2天后灌上等米酒使坯块全部泡浸，密封存于阴凉干爽处4至6个月即成。
成品腐乳为寸余见方，厚约6分的小块，表面呈胶状透明，色泽黄爽，奇香袭人。
吃法多种多样，桂林人吃稀饭、馒头，直接用它佐餐。
更多的则是做调味品，如凉拌豆腐、粉丝、椿芽、清蒸鸭、红烧地羊（狗肉）、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的风味名菜。
由于独具佳美的色、香、味、型，是旅游者最喜欢购买的一种桂林土特产。
花桥牌腐乳1983年、1988年两次获国家优质食品银质奖，1988年获广西首届食品博览会金奖，1991年获北京第二届国际博览会金奖。
桂林的饮食特色和注意事项
桂林的饮食特色和注意事项
1. 桂林的米粉那可真是绝了！你想想，那滑溜溜的米粉，配上香喷喷的卤水和各种码子，哎呀，口水都要流出来了！就像重庆的小面一样，让人欲罢不能，吃了一碗还想一碗！
2. 啤酒鱼也是桂林的招牌美食呀！鲜美无比的鱼肉，加上独特的烹饪方式和调料，那滋味，啧！就好比你吃了一块超级美味的巧克力，心里甜滋滋的，能不喜欢吗？
3. 桂林的田螺酿你可不能错过哟！一个个圆滚滚的田螺里塞满了美味的馅料，吃起来超有满足感，这难道不像打开一个惊喜的礼物盒吗？
4. 去桂林吃东西也要注意卫生呢！别看到啥都往嘴里塞，万一吃坏肚子可就不好玩啦！就像走路要看好路一样，得小心翼翼的。
5. 还有啊，有些特色小吃可能味道比较特别，你得先做好心理准备呀，可别到时候一脸嫌弃啊，哈哈！就好像尝试新事物，得有点勇气！
6. 点菜的时候可要问清楚价格哦，可别被宰啦！这就好像去买东西得货比三家一样重要呢！
7. 尝试当地美食要尊重当地的饮食习惯呀！别大惊小怪的，不然多尴尬呀！好比到了别人家里做客得有礼貌。
8. 总之，桂林的饮食特色丰富多彩，注意事项也不能忘。
好好去享受美食吧，一定会有超级棒的体验！。
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桂林人，桂林仔，桂林妹，小南国，金龙寨这些都是比较出名的。
另外给你一些比较有特色的：
A.口味店+特色店
1.辣味---五一路老表香辣蟹,西门桥头阿帆煲仔"麻辣小龙虾"“嚼嚼鸡”,三里店大圆盘驼峰餐馆"牛排火锅",王城福光饭店"蚂拐腿火锅",临桂二小"干锅羊肉",兴安进城路口"牛八宝火锅",阳朔马记斑鱼店的辣椒碟.
2.汤味---尧山泉水果园川汤鸡,曾三"麻包鸡火锅",大圩麻杆果园鸡汤锅,桂林仔"泉水茶油鸡",临桂"老鸭汤',富皇"老鸭汤",灵川三街路边鸡火锅.
3.鱼味---阳朔马记斑鱼店"斑鱼火锅",阳朔高佬"啤酒鱼",阳朔老廖"啤酒鱼",桃花江鲁家村豆腐老鼠鱼火锅,大圩凤凰酒家"清水鱼".灵川的油茶鱼和荔浦的脆皮鱼都好棒哒```还有王城哒鱼头火锅又辣又香!
4.狗肉---灵川金牌狗肉,灵川苏记狗肉,三里店狗肉街"梁记狗肉",叠彩山许军狗肉.
5.米粉---瓦窑胜利米粉店,铁西青云汤粉,十字街石记米粉店,又益轩马肉米粉,中心广场崇尚饭店米粉,临桂机场路"路口村米粉店".王城的江南米粉,铁西的广和米粉(类似以前崇善饭店
米粉,肉多.)
6.宵夜---中心广场粥城羊肉串烤鱿鱼,崇善饭店烤罗非鱼,龙船坪莱米烤鱼蒸青口,黑山苗圃
夜市的独山烤鱼，龙船坪饺子店饺子卤鸭翅螺丝,王城和汽车站对面的陈烧烤的黄喉肥羊豆腐皮,地教到九岗领那一条路上的宜州仔的烤鱼.
7.特色---夏绿地提拉米苏蛋糕,好吃堡提锅饭香蕉飞饼,韩美味餐厅自烤五花肉,JQK餐厅脆皮尾节,八桂大厦一楼小吃档牛杂,微笑堂后王婆香辣卤牛筋丸,微笑堂后粽子王,金不换酸店。
B.小吃
1.百货大楼的煮的串串真的不错，还有那里的烧烤又便宜又好吃，特别是那里的块状豆腐汁多。
2.师大后门冰天雪地那家的极品香莲是我吃过最好吃的。
3.冬天吃的马蹄糕文昌桥三金旁边的小巷子里有个老人家卖的最好吃，糖又多，心又大个。
4.北门驿前街里的凉拌鸡抓，鸡尖五毛钱一个真是好吃得不得了。
比桂一烧的要好吃。
5.家乐城晚上那里的卤味也不错。
卤味小火锅。
6.集琦天桥那里的烤鱼也蛮好吃的。
7.青云汤粉我也爱。
特别那个辣椒超好吃
8.二中旁边新民的砂锅饭最好吃，保留了特色。
可惜全是肉.
9.银锭路汽车站后门斜对面，有个书报亭（那条路就一个书报亭）后面有家烤海鲜的。
咱基本上吃遍了桂林大大小小的烤海鲜，没得地方比得上那凯。
那里的竹节（一元一个）、包螺（2元一个）、青口（5角一个）都会让大家很满意。
10.西城路尾尾那家清真寺的那家店,卖的馄饨和抄面都还可以耶!!!在师专门口有家馄饨店也不错
还有西城路中间有家煮的串串也还不错~~~
11.生活乐子的珍珠奶茶才1块钱一杯,也还不错,只是奶茶喝多了会张肥,所以很少喝了~~~那真的是台湾老板开哩。
其实本人还是觉得旁边的魔力水晶的奶茶更好.喝一杯还送5毛优惠卷
12. 西城路中有个煮牛杂的串串,一般在下午四点钟才做生意,5毛钱一串,味道蛮好吃，蛮辣的。
13..老城隍里脊肉的丸子。
14.海洋公园对面有家红烧牛肉面还不错滴~~我吃过那的红烧牛肉面和老干妈抄饭~~都还不错捏~~陆军学院那边~还有家郭老太酸菜鱼也还不错滴~~~
15.2中大门旁边的"异果吧"奶茶好喝,现调的,味道好。
芒果沙冰~~360cc的~3块5毛钱~叫店员别封盖~要拿瓢更舀起吃才有味道~~就象是冰冰软软的芒果~~挖`下次我还要去吃！！~
16.现在乐群菜市地税局对面这个口有家董嫂面馆的的面好好吃，比正阳路那家好吃多了，想起就流口水，有四种口味波。
17.北门铁路菜市附近鸭湖公园外面下午3点半左右出摊的螺丝好好吃..还有跟螺丝一起煮的猪骨跟鸡蛋....超级够味...是个老头在卖的,瘦瘦的,去那吃的人都喊他老皮,好象姓皮,在那卖了几十年的螺丝了,值得去尝尝。
C.其它（这些我朋友告诉我的~）
1.微笑堂四季屋的鸡蛋拉面，青云，西门馄饨，Fc楼上的烤海鲜和炒螺。
2.功夫鸭的螺丝和鸭脖子、鸭肠子。
3.文化宫门口的芒果炒冰最好加点炼奶。
4.怡园的麻辣豆腐鱼，干瘪蟮鱼或者鱿鱼丝，玉米饼，芋泥土司卷，味道制造的香煎鱿鱼筒，流沙包，私房芋泥。
5.阿甘的咸蛋黄南瓜，蟹日本豆腐和咸鱼茄子煲。
6.pizzahut的红黑双莓，香草鸡尾虾，法式红酒蜗牛，抹茶雪域蛋糕。
7.2中那边那家金岗山的韩国菜好吃，拌饭啊，冷面，米肠什么的. .
特别介绍17中那一带的有一个妇女买的凉粉!超好吃哒```可惜她是游击型``米有特定的地点``大多是在17中对面菜市那一带!
我要流口水啦``哎呀呀`!桂林好吃哒忒多鸟```还有很多不齐全~
希望各位多多补充哈```
额``擦擦口水!~
补充一下了!还有十三中那边那个肥羊啊~~王城的臭豆腐啊(不过只是晚上才出来!)~~还有
百味香的700CC啊!!居然连这个都忘记了!还有文化宫远寸金酸旁边的鸭肠超级好吃的啦!
还有微笑堂KFC对面的精武鸭啊!~~~好吃的真的太多了!讲不完的!上岛的铁板牛扒饭又便宜又好吃!还有桂林人音乐西餐厅的海鲜尖通粉~我崽,包你不后悔!其实啊~5中的米粉也不
差的~~~还有田舍的寿司啊~~~我崽,写不完了!!!!!
再补：想起来了
师大正门的“邪门牛排”
还有“小李子米粉”也很不错！
记得以前去吃早餐，都是整班人去的，^_^。