儿童调理脾胃的粥

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儿童补脾胃的粥有哪些菜谱好吃

儿童补脾胃的粥有哪些菜谱好吃

儿童补脾胃的粥有哪些菜谱好吃儿童是家庭中最为珍贵的宝贝,对于他们的身体健康,我们家长应该尽心尽力。

由于儿童的消化系统尚未发育完全,容易引发脾胃不好,影响身体健康。

因此,为了帮助孩子们尽早调理好脾胃,儿童补脾胃的粥是非常重要的。

本文从高级养生师的角度,为大家详细介绍以下几个儿童补脾胃的粥菜谱。

一、粳米糯米红糖粥粳米糯米红糖粥是一款非常适合儿童的补脾胃粥。

粳米和糯米的组合可以有效调节孩子的胃口,提高消化能力。

而红糖可以增强小孩子的免疫力,防止感染疾病。

具体的制作步骤如下:材料:粳米200克,糯米100克,红糖适量。

1.将粳米和糯米洗净,浸泡半小时。

2.将洗净的米倒入锅中,加入适量清水,放入炖锅或加盖子的不粘锅,炖煮30分钟。

3.煮熟后加入适量的红糖,再煮10分钟即可。

注意事项:在糖的量上一定不要过多,否则会对孩子的健康造成负面影响。

此外,煮粥的锅要选用不粘锅或炖锅,以免糊锅。

二、龙眼红枣粥龙眼红枣粥是一款珍贵的补益粥品,也是儿童补脾胃的良方,特别适合消化能力比较差的孩子。

龙眼具有补肾养心、健脾开胃的作用,红枣则是补益气血,养胃生津的圣品。

组合在一起,可以最大限度地促进孩子的身体健康和发育。

具体的制作步骤如下:材料:粳米100克,红枣7-8颗,龙眼肉20克。

1.将粳米洗净,放入锅中,加水煮熟。

2.将泡软的龙眼肉和洗净的红枣一起加入锅内,再次煮沸,然后改用小火炖煮约30分钟。

3.炖好后加少量的水,煮到粥变得滑润,即可食用。

注意事项:孩子如果有脾虚,最好不要加多余的调味料。

而且炖煮过程中,要经常观察粥的情况,以免糊锅或煮破。

三、红枣山药粥红枣山药粥是非常适合孩子的一道粥品,可以有效帮助孩子调理脾胃。

山药具有健脾胃、消化不良的作用,红枣则是补益气血,养胃生津的圣品。

组合在一起之后,可以有效消化,让孩子的身体健康得到保证。

具体的制作步骤如下:材料:粳米100克,山药50克,红枣7-8颗。

1.将粳米洗净,放入锅中,加入适量的水。

小孩补脾胃的粥有哪些食物

小孩补脾胃的粥有哪些食物

小孩补脾胃的粥有哪些食物小孩补脾胃的粥有哪些食物?小孩的身体较为娇嫩,对于饮食的摄入也需要特别关注。

脾胃是消化吸收的核心器官,因此脾胃健康对于小孩的成长发育至关重要。

本文将从经验丰富的养生专家的角度,为您推荐几款补脾胃的粥食谱,同时对于药方的用量和制作步骤进行详细说明,希望对于您的孩子的健康有所帮助。

一、麦仁粥麦仁粥是一款既能滋润肺脾,又能增强体质的养生粥。

麦仁中富含多种氨基酸、维生素B族和E,等多种营养成分,特别适合儿童食用。

做法如下:将麦仁放入锅中,加入适量清水,用小火煮开,然后改小火煮30-40分钟即可。

最后加入适量冰糖即可。

注意事项:孩子吃麦仁粥时,应该掌握适量原则,最好不要超过50克。

二、山药粥山药是一种营养丰富的食材,可以补脾补肺,增强体质。

山药中含有大量的粘液蛋白质,可以保护胃黏膜,缓解胃部不适。

做法如下:将山药切成小块,加入适量清水,煮至粥状即可。

最后根据需要加入少量的蜂蜜或者红枣煮沸。

注意事项:山药粥过量食用会引起胃胀以及腹泻,所以每次食用不要超过200克。

三、红豆粥红豆是一种富含营养的粮食,可以补脾胃,养血护肤。

红豆中含有大量的蛋白质、膳食纤维和维生素B族,可以促进消化吸收,对于小孩的身体健康非常有益。

做法如下:将红豆浸泡2-3小时,然后煮至烂熟,加入适量的冰糖即可。

注意事项:红豆粥中糖分较高,每次食用不要超过150克。

四、小米粥小米是一种营养价值很高的食物,可以补脾胃、益气固精。

小米富含多种天然营养成分,可以增强儿童的免疫力,对于小孩的身体健康非常有益。

做法如下:将小米浸泡2-3小时,然后放入锅中煮至烂熟,加入适量的盐和糖即可。

注意事项:小米中含有丰富的淀粉,儿童食用时,应该掌握适量原则,不要超过150克。

五、大麦粥大麦粥是一种很好的补脾养胃的粥品,大麦中含有丰富的维生素B族,可以促进消化吸收,增强肌体免疫力。

做法如下:将大麦洗净,然后放入锅中,加入适量清水,煮至粥状即可。

给孩子补脾胃的粥有哪些

给孩子补脾胃的粥有哪些

给孩子补脾胃的粥有哪些作为一位高级养生师,我们知道,脾胃的健康对于整个身体的健康非常重要。

尤其是孩子的脾胃功能尚未完全发育成熟,更需要我们重视。

因此,给孩子补脾胃就显得尤为重要。

本文将介绍一些关于给孩子补脾胃的粥,并对每个食谱或偏方的制作方法以及注意事项进行详细说明。

一、薏米小麦粥主材料:薏米,小麦,红枣,白糖制作方法:1.将薏米、小麦淘洗干净,加入慢炖锅中。

2.放入适量水后盖上锅盖。

3.开启慢炖功能,中小火煮3-4个小时。

4.加入红枣和白糖,继续慢炖1小时。

注意事项:1.小麦和薏米先用水泡1小时左右,这样煮出来的粥会更糯。

2.添加红枣时,可以根据孩子的口味适量增减。

二、山药小米粥主材料:山药,小米,枸杞,白糖制作方法:1.将山药去皮,切成小块备用。

2.小米淘洗干净,与山药放入慢炖锅中。

3.加入适量水后盖上锅盖。

4.开启慢炖功能,中小火煮3-4个小时。

5.加入枸杞和白糖,继续慢炖1小时。

注意事项:1.山药质地较硬,煮之前先将其削皮,以免影响口感。

2.枸杞可以提高免疫力,但儿童不适宜过量食用,每次不超过5克。

三、芡实燕麦粥主材料:芡实,燕麦,核桃,黑糖制作方法:1.将芡实浸泡一晚,将燕麦淘洗干净备用。

2.将芡实和燕麦放入慢炖锅中。

3.加入适量水后盖上锅盖。

4.开启慢炖功能,中小火煮3-4个小时。

5.加入核桃和黑糖,继续慢炖1小时。

注意事项:1.芡实泡发后带有苦味,要多清洗几次。

2.核桃具有补肾益脑的功效,但不宜过度食用,适量即可。

四、山楂薏苡仁粥主材料:山楂,薏苡仁,米饭,白糖制作方法:1.将山楂去核切成小块,将薏苡仁浸泡一晚备用。

2.将米饭淘洗干净后放入慢炖锅中,加入适量水。

3.加入山楂和薏苡仁,再加入适量水,盖上锅盖。

4.开启慢炖功能,中小火煮3-4个小时。

5.加入白糖,继续慢炖1小时。

注意事项:1.山楂具有促进消化的功效,但酸性较强,宜适量食用。

2.薏苡仁具有清热解毒的作用,但不宜食用过多。

孩子补脾胃的粥都有哪些食材做

孩子补脾胃的粥都有哪些食材做

孩子补脾胃的粥都有哪些食材做孩子补脾胃的粥都有哪些食材做脾胃是人体消化吸收的重要器官,孩子的脾胃功能尚未完全成熟,容易出现消化不良、食欲不振等问题。

此时,及时调理孩子的饮食,补充脾胃的营养元素,有助于促进消化吸收,提高免疫力。

下面,作为经验丰富的养生专家,我将为您介绍6款适合孩子补脾胃的粥,及其食材和制作方法。

1. 小米粥小米具有健脾益胃、消炎止泻的功效,是一种非常适合孩子吃的健康食品。

制作小米粥的方法是:将适量小米放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮至粥烂即可。

为了让小米粥更加美味,可以加入一些红枣、山药等食材一起煮。

注意事项:小米粥制作时,火候不可过大,否则容易粘锅,影响口感。

2. 玉米粥玉米是一种富含淀粉、纤维素、蛋白质等营养元素的食品,可以促进孩子的消化吸收,增强体质。

制作玉米粥的方法是:将适量玉米放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮至玉米烂熟,加入适量的糯米粉搅拌均匀即可。

注意事项:玉米粥制作时,煮玉米时要注意火候和水量,以免煮烂或水分过多。

3. 红豆粥红豆具有健脾消食、清热解毒等功效,可以帮助孩子消化吸收,清除体内毒素。

制作红豆粥的方法是:将适量红豆浸泡后,加入适量的水,煮沸后转小火煮至红豆熟烂,加入适量的白糖或冰糖调味即可。

注意事项:红豆粥制作时,红豆要提前浸泡,以便更好地烹饪。

4. 薏米粥薏米是一种中药食材,具有健脾益胃、利水消肿的功效,可以帮助孩子消化、清除体内湿气。

制作薏米粥的方法是:将适量薏米放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮至薏米烂熟,加入适量的红枣、桂圆等食材一起煮,调味即可。

注意事项:薏米粥制作时,要注意煮薏米的时间,以免影响口感。

5. 莲子粥莲子具有养心安神、健脾益胃的功效,可以帮助孩子舒缓情绪,促进身体健康。

制作莲子粥的方法是:将适量莲子放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮至莲子烂熟,加入适量的枸杞、白糖等食材一起煮即可。

注意事项:莲子粥制作时,莲子要提前泡水去皮,以便更好地烹饪。

儿童补脾胃的粥怎么做

儿童补脾胃的粥怎么做

儿童补脾胃的粥怎么做作为一名高级养生师,我们应该时刻关注儿童的饮食健康状况,尤其是对于那些脾胃虚弱、消化能力差的孩子,我们应该更加重视他们的膳食调理。

因此,本篇文章将重点介绍儿童补脾胃的粥的制作方法及相关的用量和注意事项。

一、制作方法1. 黑米粥:黑米粥具有滋补、补脾健胃、润肠通便的功效。

可以将黑米浸泡清水中约30分钟,然后放入锅中加水,煮至开锅后改小火,继续煮20分钟左右,直至黑米变得软烂。

在煮黑米的同时,可以加入适量的冰糖或红糖,增加其甜度。

最后,将煮好的黑米粥倒入碗中即可。

2. 苡米粥:苡米粥能够帮助增进食欲、调理肝脾,消除肝火,适合腹泻、腹胀、脾虚等问题。

将苡米洗净,加入适量的清水中,然后加入适量的盐或者冰糖,煮至开锅后转小火,继续煮约20分钟左右,待苡米变得柔软,粥变稠后,即可熄火。

3. 红枣粥:红枣粥能够补气养血、健脾益胃,尤其适合脾气虚弱、易疲劳、容易生病的儿童。

将洗净的大米加清水煮到半熟后,再加入红枣和冰糖,继续煮约30分钟左右,至粥熟烂为止。

此时,红枣已经熟透,其香味也已经充分地浸透到粥中。

二、用量与注意事项1. 黑米粥:黑米粥的制作比较简单,适用于年龄在1岁以上的儿童,每次可供食用的量不宜过多,一般50g-100g即可。

对于不喜欢吃黑米粥的孩子,也可以适量增加一些其他食材的比例来调整其口感。

黑米粥比较适合早上或者晚上服用,并且不宜空腹食用。

2. 苡米粥:苡米粥的口感比较清淡,适合年龄在2岁以上的儿童,每次的量大约在50g左右为宜。

若是制作过程中苡米变得不易煮烂,可以预先将其浸泡1小时左右,这样不仅可以提高苡米的软化程度,也能挑选掉其中的杂质。

苡米粥比较适合早午餐食用,既有利于消化,又能够提高孩子的食欲。

3. 红枣粥:红枣粥的甜味比较浓郁,适合年龄在3岁以上的儿童食用,每次的量大约在80g左右为宜。

此外,不宜将红枣粥冷藏或隔夜食用,否则会导致营养素流失较大。

另外,虽然糖分含量偏高,但是红枣粥营养丰富,适当食用不会对儿童造成明显的危害。

孩子补脾胃的粥怎么做好

孩子补脾胃的粥怎么做好

孩子补脾胃的粥怎么做好孩子补脾胃的粥怎么做好作为养生专家,我们知道孩子的脾胃非常脆弱,需要经常进行保健和调理。

而粥作为一种易于消化、营养丰富的食物,被认为是最适合孩子的食物之一。

本文将介绍6个补脾胃的粥的食谱,详细说明药方的用量及制作步骤,并提醒家长注意事项。

一、南瓜粥南瓜粥以南瓜、米、枸杞为主要材料,有清热、补脾、健脾胃的作用。

具体制作步骤如下:材料:南瓜100克,大米50克,枸杞10克。

做法:将南瓜切成小块,加入大米、枸杞和适量的水,煮至米饭烂熟。

注意事项:南瓜在煮粥时要先加入,因为它的水分较多,容易煮烂。

二、苡米粥苡米粥以苡米、山药、红枣为主要材料,有益气补脾、健脾胃的作用。

具体制作步骤如下:材料:苡米50克,山药50克,红枣5个。

做法:将苡米洗净后加水煮沸,加入山药、红枣,再煮至粥稠即可。

注意事项:煮粥时要注意火候,以免煮烂。

三、百合粥百合粥以百合、小米、糯米为主要材料,有润肺益胃、清心安神的作用。

具体制作步骤如下:材料:百合30克,小米50克,糯米50克。

做法:将百合泡软后洗净,小米、糯米混合后加水煮沸,加入百合煮至粥稠即可。

注意事项:百合泡软后要彻底洗净,以免残留杂质。

四、芡实粥芡实粥以芡实、薏米、红枣为主要材料,有健脾补肾、滋补养颜的作用。

具体制作步骤如下:材料:芡实50克,薏米50克,红枣5个。

做法:将芡实、薏米混合后加水煮沸,加入红枣,再煮至粥稠即可。

注意事项:芡实要提前泡水,薏米要洗净后泡水,以便更易煮烂。

五、山药粥山药粥以山药、糯米、莲子为主要材料,有健脾益肾、补中益气的作用。

具体制作步骤如下:材料:山药50克,糯米50克,莲子10个。

做法:将山药切成小块,糯米混合后加水煮沸,加入山药、莲子,再煮至粥稠即可。

注意事项:山药切块要小,以便更易煮烂。

六、麦冬粥麦冬粥以麦冬、糯米、莲子为主要材料,有清热润肺、益胃生津的作用。

具体制作步骤如下:材料:麦冬15克,糯米50克,莲子10个。

小孩补脾胃的粥怎么做好吃窍门

小孩补脾胃的粥怎么做好吃窍门

小孩补脾胃的粥怎么做好吃窍门小孩补脾胃的粥怎么做好吃窍门作为养生专家,我一直认为孩子的健康是家长们最关心的问题之一。

而脾胃是孩子身体最重要的器官之一,若脾胃不好,则会影响到身体的各个方面。

因此,孩子的脾胃保养非常重要。

而补脾胃的粥是一种非常好的食物,所以我们应该掌握做好吃的补脾胃粥的窍门。

本文将介绍5种不同的补脾胃粥的做法,以及制作方法和用量。

一、山药莲子粥山药、莲子、糯米、红枣、蜜枣等都是补脾胃的良好食材。

在山药莲子粥中,山药和莲子是主要成分,可以滋补脾胃、润肺止咳、补肾养血。

步骤如下:1. 首先,将山药、莲子、糯米洗净浸泡30分钟至1小时。

2. 然后,将山药切成小块,红枣和蜜枣切成两半或切成小块。

3. 接着,将泡好的糯米放入炖盅或锅中,加入适量的水煮沸。

4. 然后,加入山药和莲子,再加入红枣和蜜枣,搅拌均匀。

5. 最后,将炖盅放入蒸锅中蒸煮30分钟至1小时即可。

二、芡实薏米粥芡实和薏米都可以补脾胃,具有暖胃、调理脾胃的作用。

步骤如下:1. 首先,将芡实和薏米洗净浸泡1个小时。

2. 然后,将泡好的芡实和薏米放入炖盅或锅中,加入适量的水煮沸。

3. 接着,加入适量红枣,搅拌均匀。

4. 最后,将炖盅放入蒸锅中蒸煮30分钟至1小时即可。

三、桂圆红枣粥桂圆和红枣都是补气、补血、养胃的好食材。

步骤如下:1. 首先,将糯米和糙米洗净泡水1小时。

2. 然后,将泡好的米放入锅中,加入适量的水,煮沸。

3. 接着,加入桂圆和红枣,搅拌均匀。

4. 最后,将锅盖盖上,加入适量的水,小火煮30分钟,最后大火煮沸即可。

四、黑米粥黑米是一种非常好的食材,它富含维生素E、蛋白质、膳食纤维等,具有补肾、补脾胃、润肤美容的作用。

步骤如下:1. 首先,将黑米洗净泡水1小时。

2. 然后,将泡好的黑米放入锅中,加入适量的水,煮沸。

3. 接着,加入适量的红枣和枸杞,搅拌均匀。

4. 最后,将锅盖盖上,小火煮40-60分钟,加入适量的蜂蜜调味即可。

孩子补脾胃的粥有哪些

孩子补脾胃的粥有哪些

孩子补脾胃的粥有哪些作为一名高级养生师,我深知孩子的健康对于家庭的重要性,而一个健康的孩子往往需要从饮食入手。

脾胃是人体消化吸收的重要器官,如果孩子的脾胃功能不好,便会影响到孩子的身体健康。

因此,家长们需要在日常饮食中注意补充孩子的脾胃,而补脾胃粥正是一种很好的选择。

一、鲫鱼莲藕粥鲫鱼莲藕粥是一款既能健脾胃又能补钙、营养丰富的粥品。

其制作步骤如下:1. 将500克鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用,莲藕去皮、切成小块备用。

2. 将鲫鱼和莲藕加入锅中,加水适量,煮开后转入小火煮20分钟。

3. 将大米淘洗干净,加入锅中继续煮15分钟,直至米熟鱼烂。

4. 最后适量加盐和姜丝即可。

此粥能够健脾胃、清除湿气、降低血脂、补充胶质等多种功效。

鲫鱼是脆嫩易融的白肉鱼,营养丰富,具有补脾胃、补虚损、益气力等功效;莲藕具有宽中益气、清热祛痰等功效,与鲫鱼一起煮制成粥,更具有滋养身体的效果。

二、花生粥花生粥是一款简单易制作且美味又健康的粥品,不仅补充蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,同时也具有滋健肺脾、利水渗湿、润肤养发等功效。

其制作步骤如下:1. 大米淘洗干净,放入容器中浸泡30分钟。

2. 花生去皮,并用开水烫熟后捞出。

3. 将浸泡好的米加水适量,煮至开锅后转小火,加入花生,继续煮15-20分钟即可。

4. 最后可根据个人口味适量加入食盐。

需要注意的是,花生粥属于高热量食品,建议每次给孩子喝半碗左右,以防孩子过度进食导致体内脂肪堆积。

三、枸杞鸡蛋粥枸杞鸡蛋粥是一款适合儿童补脾胃、滋阴润燥的粥品,其制作步骤如下:1. 将大米淘洗干净,加水适量,放入锅内煮开后转小火。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,打匀倒入锅中,煎至蛋熟。

3. 待米煮开后,加入适量的枸杞,继续煮至米熟粥稠,最后放入煎好的鸡蛋即可。

枸杞和鸡蛋均具有滋补肝肾、增加身体抵抗力等功效,适合儿童补充营养。

但儿童吃鸡蛋应注意控制量,1-2个即可。

四、山药薏米粥山药薏米粥是一款适合补肺益脾、消脂减肥的粥品。

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儿童调理脾胃的粥不少儿童需要调理脾胃,多吃一些健脾胃的粥能调理脾胃虚弱。

以下是由店铺整理关于儿童调理脾胃的粥,希望大家喜欢!儿童调理脾胃的粥1、小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。

做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。

锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

功效:健脾和胃,消食化积。

本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。

此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。

2、五谷粥材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。

做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。

功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。

3、南瓜小米粥材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。

小米洗净备用。

红枣洗净沥干水分。

冰糖也可以不放。

因为南瓜有甜味。

锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。

下入除冰糖外的所有材料。

再次开锅后转小火。

小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。

煮了20分钟后倒入冰糖。

煮至糖融化即可关火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。

南瓜性温,味甘。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。

帮助食物消化。

4、山药莲子粥材料:山药50克左右,莲子20~30克。

做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。

对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。

干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。

功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

5、土豆粥材料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。

功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

6、红豆粥材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。

做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。

红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。

用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。

在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。

功效:和胃滋阴,养血补血。

此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。

红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。

赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。

7、小米山药粥材料:鲜山药,小米,白糖。

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

功效:健脾止泻,消食导滞。

同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

8、大骨汤红枣粥材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。

做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。

红枣洗净去核、葱切段,姜切片。

锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。

撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。

汤煲好后,放少量盐调味。

青菜切成碎末备用。

大米洗净,用煲好的汤煮粥。

粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。

功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。

9、茯苓莲豆粥材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。

做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。

可另加白糖调味。

功效:健脾益胃、行气利水。

这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。

10、栗子粥材料:大米粥1小碗、栗子3个。

盐少许。

做法:将栗子剥去皮后切碎。

锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。

栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。

秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。

栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

11、小米粥材料:小米半碗,水适量。

做法:小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净,加入凉水,大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。

功效:进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜,养胃效果十分出色。

12、蛋黄南瓜小米粥材料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥。

做法:小奶锅煮上小米粥。

再煮熟一个鸡蛋。

粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。

将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。

功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。

中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品。

13、枸杞山药汤材料:土鸡腿1只,山药200公克,枸杞1大匙,盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。

做法:鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净。

上述材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。

功效:山药有健脾益气、养阴之功。

用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。

儿童调理脾胃的食疗方一、鱼肉糊食材:草鱼50克、盐1克、淀粉2克。

制作:1、将鱼肉切成2厘米大小的块放入开水锅里面,加入盐煮熟后捞出。

2、除去鱼的骨刺和皮后将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅里面,煮至糊状后盛出晾温即成喂食。

功效:鱼肉呢含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B 族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等都有很好作用,适宜4-6个月婴儿作为添加辅食的选用。

是儿童调理脾胃的首选。

二、山药莲子粥食材:山药50克左右、莲子20~30克。

制作:1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂再一起吃下去。

2、对不到1岁的小儿山药和莲子要尽量碾碎。

干的可磨成粉再用米汤调成糊糊来喂养。

功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿了。

三、粟米山药粥食材:粟米50克、淮山药25克、白糖适量。

制作:1、将粟米淘洗干净;山药去皮洗干净后切成小块。

2、锅置火上,放入适量清水,下入粟米和山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味煮沸即成。

功效:补脾益气、安神滋阴。

有补益脾胃和清热安神的功;山药健脾胃补气阴还利尿益肾。

儿童调理脾胃应该经常吃。

四、小米香菇粥食材:小米50克、香菇50克、鸡内金5克。

制作:1、小米淘洗干净;香菇择洗干净后切成小块或碎末;鸡内金洗净。

2、锅置火上,放入适量清水,下入小米和鸡内金用文火煮成粥,取其汤液再与香菇同煮至熟烂。

功效:健脾和胃、消食化积。

小米健脾胃;鸡内金能助消化;香菇有健脾胃、助食作用。

此粥大益胃气开胃助食,儿童调理脾胃应该经常吃。

五、山楂饼食材:鲜山楂300克、淮山药300克、白糖适量。

制作:1、将山楂去皮核洗净;山药去皮洗净后切成块。

2、将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟后压制成小饼即可食用。

功效:健脾导滞和胃助食。

山楂含大量维生素C和酸性物质,可以促进胃液分泌、增加胃中酶类,从而助消化、健脾益气。

六、枸杞山药粥食材:鸡胸肉30克、山药20克、大米50克、枸杞10g。

配料:盐适量、葱花少许。

制作:1、50克大米淘净,加适量清水再熬成粥。

2、适量山药去皮切小块,枸杞冷水浸泡后洗净。

3、粥水滚后下山药同煮,待将熬成时,下枸杞再熬20分钟左右就可以了。

4、根据孩子的口味和喜好可以加一些白糖或盐调味。

功效:山药健脾固肾,枸杞滋阴补阳,米粥温和调理肠胃。

七、胡萝卜汤食材:胡萝卜100克、红糖适量。

制作:1、将胡萝卜洗净切成小块。

2、锅置火上放入适量清水,下入胡萝卜块煮至熟烂再加入红糖,煮沸后即可以食用。

功效:健脾消食下气和中。

本膳用富含维生素的胡萝卜,尤其是胡萝卜素A的含量特别多,还有比较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。

其味甘性平具有有健脾化滞、润燥明目等功效,可以治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

儿童调理脾胃的食物1、栗子熟食栗子能和胃健脾,缓解脾虚。

将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于儿童,可增加食欲,调理肠胃。

用板栗和粳米熬粥,既对脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者有益,又是消化不良、气虚乏力的食疗验方。

2、猪肚猪肚是常见的食材,含高蛋白低脂肪,适合爆炒、煲汤,风味独特。

从中医的“以形补形”的理论来看,猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食。

3、鸡肉多吃鸡肉可以调和脾胃、提升免疫力。

中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。

4、白胡椒白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。

它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。

有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。

平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。

5、生姜姜最好在早上吃,这是因为早上胃中之气有待升发,吃点姜能健脾胃,为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。

早上吃姜的方法很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制或放在菜中炒食。

6、胖头鱼胖头鱼也叫鳙鱼,其味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。

适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。

体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

7、白扁豆白扁豆既是滋补佳品,又是一味良药。

《会约医镜》中记载,扁豆“炒用健脾止泻”,而在《本草纲目》中亦有云:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。

止泄泻,暖脾胃。

”由此可见,它有促进脾脏功能,改善气虚体质的作用。

8、莲子秋季进补可适当多吃些莲子来健脾胃。

莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

有抗衰老、降压、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收缩力等多种作用。

而挑选莲子时不要选那种很白的,有点微黄的口感更好。

9、山药山药味甘、性平,入肺、脾、肾经。

不燥不腻是其特点。

具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、安神志的功效。

山药的补养特点是三焦共补,既能补心肺,又能够补脾胃及肝肾。

10、香菇《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。

”因此,香菇补气,也主要指的是补益胃气。

总的来说,香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。

另外,香菇除了具有补气滋阴的功效之外,还有明显的抗癌作用。

11、甘蓝甘蓝,又名包心菜、卷心菜、蓝菜,中医认为,包菜性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。

《千金食治》中记载,包菜“久食大益肾,填脑髓,利五脏,调六腑”。

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