微生物

环境微生物复习题

第一章绪论

一、名词解释

反硝化作用（或脱氮作用）硝化作用微生物环境微生物清洁生产

二、填空题

１．、、三大公害严重污染人类的生存环境，环境污染事件屡有发生，被称为工业三废。

2．大气中的、和等气体可导致酸雨的产生。酸雨中所含有的主要成分是和，这些强酸的雨水能直接伤害植物，造成农作物的明显减产。而另一废气成分的大量排入大气，引起世界性的气候变化异常，造成全球性的温室效应和厄尔尼诺现象。

3．生物群落由、、三部分组成。

4．微生物包括：细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒；具有细胞结构的真细菌、古生菌；具有细胞结构的真菌（酵母菌、霉菌等）、单细胞藻类等。

5．在生态系统中充当了重要的角色，在自然界的物质循环和转化中起着极为重要的作用。

三、判断题

1．（）微生物是人类生存环境中必不可少的成员，它们使得物质循环得以顺利进行，如果没有微生物，地球上的所有生命将无法正常的繁衍下去。

2．（）所有的微生物都是肉眼看不见的，必须借助显微镜才能看到。

3．（）微生物学的建立虽然比高等动植物学晚，但发展却很迅速，其重要原因是动植物的结构复杂，要求的技术较高而受到限制。

4．（）在基因工程的带领下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。

5．（）因为微生物具有个体微小、结构简单、代谢灵活、易变异等特性，所以，与动植物相比，微生物非常难用于做实验材料。

6．（）充分利用有益微生物资源，防止、控制、消除微生物的有害活动，是环境微生物的研究方向和具体任务。

7．（）由于微生物个体极其微小，结构简单，所以，灭菌时不必太彻底，少量的微生物不会有什么大影响。

8．（）微生物生产已与动植物生产并列成为生物产业三大支柱之一，但对微生物资源的开发还仅仅开始，所以，微生物资源更是一个极其重要的资源库。

四、简答题

1．微生物具有哪些特点？

2．简述环境微生物的研究内容及任务。

第二章环境中的主要微生物

一、名词解释

原核微生物真核微生物菌落芽孢糖萼

二、判断题

1、（）细菌的个体形态有球形、杆状、螺旋状三种。

2、（）细菌对革兰氏染色的不同显色反应主要是由于革兰氏阳性和阴性细菌细胞质膜的结构和化学组成成分上的显著差别所引起的。

3（）菌毛是细菌从细胞质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状体结构，使细菌具有运动性。

4、（）微型藻类是一类能进行光合作用的真核低等生物，如蓝细菌。

5、（）蓝细菌是一类在厌氧光照条件下进行不产氧光合作用的原核生物。

6、（）微型藻类均是水体富营养化的指标生物。

三、填空

1、细菌的个体形态以球状、、为主，分别将其命名为、、。

2、细菌的结构可分为一般构造和特殊构造，一般构造主要包括、、和，特殊构造是指只有某些细菌细胞才只有的或仅在特殊条件下才能形成的结构，包括、、和等。

3、根据糖萼的厚度、可溶性及在细胞表面的存在状况不同，可将它们分为、、和等。

4、真菌种类繁多，包括单细胞真菌，丝状真菌和

5、病毒的结构为核衣壳主要包括两部分，即和，除此之外，有些较为复杂的病毒还具有和等结构。

6、病毒的繁殖过程基本可分为、、、和等步骤。

四、简答题：1、细胞壁的主要功能是什么？P17

2、革兰氏染色的原理是什么？主要步骤有哪些？此法可将细菌分为哪两大类？有什么样的颜色特征？P17

3、细胞膜的主要功能有哪些？P18

4、蓝细菌的特征是什么？蓝细菌的作用有哪些？P26

5、霉菌的常见属有哪些？最典型的特征是什么？P32

6、微型藻类作用及对环境的影响是什么？P34

五、选择题见P46

第三章微生物生理

1．组成微生物细胞的主要元素包括、、

、和等。

2．微生物生长繁殖所需六大营养要素是、、

、、和等。

3．碳源物质为微生物提供和。碳源有简单的，也有复杂的，甚至有高度不活跃的，另外，等也是良好碳源。

4．微生物能利用的碳源很广泛，但多数微生物的最好碳源是

、、等易被吸收的物质，其次是

和。

5．在实验室及生产实践中常常以、、、和等作为有机氮源，以作为无机氮源。

6．生长因子包括、、、、

等，其中种类最多。

7．依据微生物所需能源与碳源的不同，将微生物分为：、和、、4种营养类型。

8．根据，微生物可分为自养型和异养型；根据，微生物可分为光能型和化能型；根据，微生物可分为无机型和有机型。

9．按物理状态划分，培养基可分为、和。

10．常用的培养基凝固剂有、和。

11．营养物质进入细胞的方式、、和。

12．代谢是细胞内发生的全部生化反应的总称，主要是由、

和两个过程组成。微生物的分解代谢是指在细胞内降解成，并能量的过程；合成代谢是指利用

在细胞内合成，并能量的过程。

13．产能代谢中，微生物通过磷酸化和磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过

磷酸化将光能转化成为化学能储存在A TP中，磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。

14．呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给系统，逐步释放出能量后再交给。

15．微生物将空气中的N2还原为NH3的过程称为。该过程中根据微生物和其他生物之间相互的关系，固氮体系可以分为、

和3种。

16．一条典型的生长曲线至少可分为、、

和4个生长时期。

17．测定生长都直接或间接地以为依据，而测定繁殖则以

为依据。

18．微生物的遗传是稳定的，变异是；遗传是，变异是绝对的。19．菌种衰退的方法主要有、、和。

20．菌种保藏方法中，实验室最常用的一种保藏方法是。

此法适合于、、及等的保藏。

1．在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是（）。

A．蔗糖B．葡萄糖C．半乳糖D．淀粉

2．下列物质可用作生长因子的是（）。

A．葡萄糖B．纤维素C．氯化钠D．叶酸

3．硝化细菌属于（）型的微生物。

A．光能无机自养B．光能有机异养C．化能无机自养D．化能有机异养

4．实验室培养细菌常用的培养基是（）。

A．牛肉膏蛋白胨培养基B．铃薯培养基

C．高氏一号培养基D．查氏培养基

5．被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（）。

A．主动运输B．简单扩散C．协助扩散D．基团转移

6．下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是（）。

A．发酵B．有氧呼吸C．无氧呼吸D．化能自养

7．延胡索酸呼吸中，（）是末端氢受体。

A．琥珀酸B．延胡索酸C．甘氨酸D．苹果酸

8．某细菌2h中繁殖了5代，该菌的代时是（）。

A．15 min B．24 min C．30 min D．45 min

9．对活的微生物进行记数最准确的方法是（）。

A．比浊法B．显微镜直接记数C．干细胞重量测定D．平板菌落记数