饮食行业蛋糕店市场调查报告

浮力森林

浮力森林是台湾的牌子，在台湾叫小王子，是心隆食品有限公司下属的一个品牌，之所以取名为浮力森林，是来自他的音译FREE MORI。FREE--自由，MORI--日文森林的意思。是想给每一位来到浮力森林门店的顾客以自由，清新的感觉。所有的面包以及一些蛋糕胚都是烘培的。所有的慕斯类产品都是用新鲜水果和牛奶急速冷却的后在继续加工的，所以吃进去的口感比较象冰激凌。

BreadTalk（面包新语）

BreadTalk（面包新语）食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，短短几年时间内就将业务发展到了印尼，菲律宾，马来西亚，科威特，台湾，中国等东南亚国家，更陆续获得最有潜质品牌奖、最受欢迎品牌奖、超级品牌奖等多项大奖，在国际上享誉引导生活潮流品牌的盛名。品尝面包十足创意，享受时尚、别具一格的购物环境！BreadTalk店面全部采用玻璃和不锈钢结构，视觉通透开阔；开放式的厨房，可以清晰地看到全部面包的制造过程；每一款面包不仅样子和口味独特，更因拥有一个独一无二的名字和美妙的故事而深受消费者的喜爱。

元祖蛋糕

元祖食品由传统出发，踏足美食创艺的道路，揉捻出品位独到的美食文化，沿着"精致礼品名家"之定位不断创新、不断前进。从麻糬到日式喜饼、从MUCH蛋糕到雪月饼……从经营台湾、立足中国，到跨足国际……每一份元祖食品，均真实地品尝到…一种蕴涵丰富美食文化的精致与圆满！

丹比蛋糕

源于丹麦，比利时，发展于中国台北

制作各款具有纯正欧洲风味的艺术蛋糕，裱花蛋糕

推荐具有古典与浪漫气质的丹比艺术蛋糕......

它粹取欧罗巴民族艺术创作精华，融汇欧陆名家百年制作经验，将艺术与美味融于一体，呈现无以伦比的欧洲风情画卷！

克莉丝汀饼屋

上海克莉丝汀食品有限公司成立于1992年8月8日，系一家台资企业，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。

克莉丝汀的经营信念是：社会的责任就是企业的责任。公司的座右铭：质感来自于用心。始终以制造出使顾客安心、放心、满意的产品为己责。感恩文化是克莉丝汀企业文化的精髓，感恩社会、回报社会是每个克莉丝汀人的共同心愿，克莉丝汀已成为倡导社会感恩文化的领军者之一。

克莉丝汀的名字则源于克莉丝汀王国和克莉丝汀小姐的故事，就随着这些美味的糕点四散传播开去,风靡整个欧洲大陆,得到了人们的欢心喜爱。直到今天,我们也还听到这个美丽的传说,吃到这些美味的食物,“克莉丝汀”依然是我们心中美好点心的代名词。

亚都蛋糕

杭州亚都食品有限公司成立于一九九六年，是一家台商投资的独资型法人企业。目前已拥有杭州、绍兴在内共二十七家直属连锁门市，并于二零零三年底喜迁新厂。公司规模扩大的同时又特别引进国际先进生产流水线，以求公司达到厂区标准化，生产自动化，卫生星级化，质量统一化。

可颂坊蛋糕

可颂国际集团创建于1989年，总部在上海，是一家专门从事食品生产销售的

大型企业。产品涉及冷冻面团生产、销售，面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售，中秋月饼礼盒销售，同时进行连锁门店经营：法式面包西点精品店、法式面包咖啡精品店等。

集团旗下拥有两个知名品牌：

??? 可颂坊品牌：使用于集团直营的——法式面包西点精品店——法式面包咖啡精品店。

??? 麦圃品牌：使用于集团直营的——在大、中型卖场和超市销售面包、西点、蛋糕产品。

一直以来可颂国际集团依托着自己强大的经营管理队伍和技术研发力量，坚持不懈地追求产品和服务的高品质，坚持产品的：新鲜、美味、健康；追求服务的：体贴、周到、温馨；

可颂坊“新鲜让你看见、美味让你闻见”现场烤制的经营模式一直引领着现代人健康时尚的消费潮流。

九月生活面包房

九月生活烘焙是有着18年烘焙历史的裕达食品全新为杭州市场打造的品牌。? ? 九月是取我们烘焙行业的黄金岁月“九月”作为立意。我们以老老实实卖面包的原则树立起一个优秀的品牌，并让大家所认知。

马里奥饼店

一家连锁西饼店。东西“品种不多”，但“口味还不错”。尤其是“现做的”面包和蛋挞，“热乎乎的”，“很好吃”。价格也“够平”，“是学生族，上班族早点的好选择”。

新语烘焙

西点店中的“新星”。面包品种“貌似有点模仿Bread Talk”，但价格要

“便宜不少”，味道“比想象中好很多”，特别是刚出炉的，“趁新鲜吃”很不错。店面“不大”，但装修“简洁明快”，看着舒服。“值得一直去”。新鲜、营养、美味、时尚的烘焙产品 , 精心烤焙、口感新鲜，深受顾客的喜爱。“新语烘焙”产品以现场烘焙的方式, 可以看到烘焙师的烘焙艺术表演。

蛋糕包装市场调研报告

蛋糕包装市场调研报告姓名：黎旭辉班级：10级艺术设计2班学号：1008022013 指导老师：王峡

一、调查方案： 1.调查人：黎旭辉 2.调查时间：2013年4月30日 3.调查地点：各大商场、超市、品牌蛋糕店 4.调查目的：通过对蛋糕各个品牌系列包装做统一的调查，使我们更好的了解蛋糕品牌包装的外部形状、内部结构、文字、颜色以及造型材料，从而以此为目的做出自己的蛋糕包装设计。 5.调查内容：通过对各大商场、超市、品牌蛋糕店蛋糕包装进行了解；通过对蛋糕购买人群进行问卷调查，系统全面的做一份蛋糕包装的市场调查问卷。 6.调查方式：商场、店铺实物调查，调查问卷，网络调查。二、各品牌蛋糕包装调查表：商品效果图品牌名称克里斯汀面包新语巴黎贝贝元祖图形装饰花、几何体卡通人物埃菲尔铁塔几何图形字体个性品牌统一英文字体品牌统一英文字体品牌字母品牌个性英文色彩以红、白色为主，黄色为辅绿色和白色褐色为主蓝白色为主造型与结构圆形筒状结构、上端开口方形结构、上端开口圆形饼状结构、上端开口圆形筒状结构、上端开口

三、网络调查一种商品能否有良好的销售业绩必须经过市场的检验。在整个市场营销过程中，包装担任着极为重要的角色，它用自己特有的形象语言与消费者进行沟通，去影响消费者的第一情绪，在消费者第一眼看到它时就对它所包装的产品产生兴趣。它既能促进成功也能导致失败，没有彰显力的包装会让消费者一扫而过。随着我国市场经济的不断发展和完善，广大消费者已日趋成熟和理性，市场逐渐显露出“买方市场”的特征，这不但加大了产品营销中的难度，同时也使包装设计遇到前所未有的挑战，驱使产品的包装把握大众的消费心理，朝着更加科学、更高层次的方向发展。包装成为实际商业活动中市场销售的主要行为，不可避免地与消费者的心理活动产生密切的关系。而作为包装设计者如果不懂得消费心理则会陷于盲目。怎样才能引起消费者的注意，又如何进一步激发他们的兴趣、诱发他们采取最终的购买行为，这都必须牵涉到消费心理学的知识。因此，研究消费者的消费心理及变化是包装设计的重要组成部分。只有掌握并合理运用消费心理规律才能有效地改进设计质量，在增加商品附加值的同时，提高销售效率。消费心理学研究表明，消费者在购买商品前后有着复杂的心理活动，而年龄、性别、职业、民族、文化程度、社会环境等诸多方面的差异，则划分出众多不同的消费群体及其各不相同的消费心理特征。根据中国社会调查事务所（SSIC）近些年来针对百姓消费心理的调查结果，大体上可将消费心理特征归纳为以下几种： 1、求实心理大部分的消费者在消费过程中的主要消费心理特征是求实心理，认为商品的实际效用最重要，希望商品使用方便、价廉物美，并不刻意追求外形的美观和款式的新颖。持有求实心理的消费群体主要是成熟的消费者、工薪阶层、家庭主妇，以及老年消费群体。 2、求美心理

零售调研报告

零售企业调研报告——以河西人人乐为例一、前言人人乐，一个在与世界零售巨头近距竞争中成长起来的民族企业，一个以满足大众生活需求为己任的优秀零售企业，以不断勇于竞争的精神不断开拓，以不断超越自我为宗旨，用心打造着一个优秀的民族商业品牌。人人乐连锁商业集团股份有限公司是一家优秀的民营零售连锁企业，自1996年成立至今，人人乐已经快速成长为中国30强零售连锁企业品牌之一。从深圳到华南、西北、西南、华北，截止2008年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过1.8万人，2008年销售额突破100亿元，自2002年以来，连续6年荣获中国企业500强、中国服务业企业500强；连续5年荣获深圳市100强企业、深圳商贸流通企业20强。2007年荣获中国服务业企业500强；中国连锁企业30强。人人乐主营大卖场、社区超市和百货三种业态；同时针对细分市场，人人乐首创了“大卖场+大百货”的卖场格局，并逐步加以完善，形成了“以大型超市、大型百货、大超市+大百货、大超市+小百货、小超市+大百货、中型超市、社区超市”七种混合零售业态的基本产业业态。人人乐坚持“为顾客创造服务、为员工创造机会、为社会创造财富”的经营理念，以为顾客提供：整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务为己任，多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。人人乐努力成为优秀的社会企业公民，以感恩的心回报社会，在承担商业责任的同时，积极承担社会责任；与供应商建立合作共赢的伙伴关系，为员工提供宽阔的事业平台和永远的升迁机会。二、调研背景 (一)企业简介：人人乐连锁商业集团股份有限公司前身为深圳市人人乐连锁商业

饰品市场调查报告(谷风经验)

饰品店调查报告执行调查人员：

目录〔一〕、摘要〔二〕、简介一、市场调查的原因和背景二、市场调查的目的〔三〕、市场调查的方法〔四〕、调查结果与分析一、饰品店市场的特点二、消费者的消费心理动机分析三、饰品店市场用户关注分析 1、饰品的价格关注分析 2、饰品的品牌关注分析 3、饰品的设计风格关注分析 4、饰品的功能特性关注分析四、饰品店顾客关系的建立与维护五、饰品店的促销战略

〔五〕结论与建议〔一〕、摘要随着人们生活水平的提高，人们越来越看重细节之美，因而不知道从什么时候起，大街小巷忽然多出了不少琳琅满目的饰品店，并且随着流行风潮的风起云涌，时尚人士的品味的提升，生产商家为了获取利润，都在使尽浑身解数，来吸引人们的眼球，导致饰品行业的竞争日趋激烈！本文通过对武汉市大学生消费者的直接调查，得出的数据和结论能一定程度上反映大学生消费者的消费行为和消费心理特征。本文先概括论述了一下当前武汉饰品市场的基本状况。再根据收集到的调查报告得出的数据，分析大学生的消费行为和消费心理。然后，以调查报告得出的结论为指导，分析碰到的问题和相应的对策以及建议。〔二〕、简介一、市场调查的原因和背景饰品行业是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来，综合形成的一个新兴产业。。随着社会经济、文化的飞跃发展，人们正从温饱型步入康型，崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力，已成为人们的追求。在武汉市区，大学遍布，人口密集，因此需求旺盛、潜力巨大，有着广阔的市场前景，极具开发价值。二、市场调查目的通过我们的调查与分析，洞悉消费者消费行为和消费心理，从而对大学生的饰品消费有更深一步的了解，了解市场总供求情况，进行准确的市场定位，进而充分发挥广告的作用，最终提高经营管理水平，加大自己对未来饰品市场有更好的掌控，为我们经营自己的饰品店提供更多的市场资料！〔三〕、市场调查的方法本次调查的方法主要是采用问卷调查与人物访谈两种形式。〔四〕、调查结果与分析一、武汉市饰品店市场的特点 1、产品更新速度加快快速将概念“市场化”是饰品店成功的关键因素之一。速度竞争包括新产品的推出速度和占领市场的速度。速度竞争之所以越来越重要，一是客户需求变化太快；二是新产品生命周期缩短，目前

开连锁蛋糕店的可行性分析报告

DIY蛋糕店的可行性分析报告企业背景 DIY蛋糕店——DIY食品连锁店近年来，我国的烘焙业发展非常迅速，据有关方面的统计，烘焙业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个烘焙行业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。店铺选址大学城熙街，店面50平方米，店内人员共5人，4名员工(包括糕点师)，1名收银员。该店的总投资为10万元，固定资产7元，流动资金3万元。其经营各式蛋糕，产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色蛋糕。经营风格：品种多样、口味独特、包装精美，做到每月产品全新更新，不断轮换使消费者保持新鲜感，追求一种温馨、浪漫、童话、求异的风格。一、市场分析（1）产品分析蛋糕不单是小朋友喜欢，成年人也非常受欢迎。现在吃外国休闲蛋糕，在某种程度上已经成为一种时尚潮流。在广州，香港等大城市，进口蛋糕精品店的发展已成一定规模。但在西安地区，这样的店还是很少，仍有很大的发展空间。进口蛋糕店进口的主要是韩国，日本和东南亚等亚洲国家的特色，普通蛋糕西饼店的产品缺乏特色，只能生产普通的面包和一般性的生日蛋糕，没有竞争优势。而麦琪尔蛋糕西饼店有来自台湾的三

百多种单品，包括市场上少见的慕斯蛋糕与乳酪蛋糕，现在随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人讲究时尚，讲究健康，讲究美味。而麦琪尔蛋糕西饼店恰好满足了这些需求。麦琪尔蛋糕西饼店还有着强大的研发队伍，保证在第一时间授予加盟商，以保证新产品的更新换代。让您在竞争中脱颖而出，成为同行业的佼佼者。（2）消费群体目前西点主要受两种群体喜欢。一是学生，一是白领。学生消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。白领追求知名品牌，一次性消费量大。白领看重的是商品的口感，而生日特色蛋糕和糕点已成为当代年轻人的生日派对主流。而学生更容易受广告和包装的影响，看着包装特殊的蛋糕，包装物的价值已远远高于食品本身。（3）市场规模分析重庆经济状况相对较好，大学城熙街流量大，且附近有多所大学，学生数万，说明进口蛋糕店潜在顾客人数庞大。分析得出，顾客平均消费金额为30-200元/次，每天消费人群约为20人。这样算来，消费能力也不少。二、政策调查经调查，政府支持一些高科技行业，国内特色行业（如中药行业），民族行业（如陶瓷，丝绸等），对节电、节能、环保型产品高度重视，对易筹集资金、风险系数低，回报率高的项目也给予极大的支持。我们组的这个项目风险系数低，回报率高，不会污染环境，不会对周边的居民造成不便，而且中山人民能接受邻近地区和国家的文化和口味。总体上来说开一家进口蛋糕

关于超市的市场调研报告

关于超市的市场调研报告 [：.lwlwlw.] 导语：随着我国零售业不断的发展壮大,零售行业由原来以商品经营为主导的传统模式逐渐转变为以顾客营销和服务为导向的新型模式,市场营销策略的创新性和营销策略的多样性已成为中国零售企业在今后可持续发展的趋势。以下是为大家的关于超市市场调研报告，一起来看看吧! 吃在北理，不仅要吃得饱，还需吃得好、吃得放心、吃得实惠。根据近期同学们的反映，为了了解超市商品价格的合理性与服务质量，切实维护师生权益，北京理工大学学生会进行细致策划，组织进行了这一次超市调研。希望通过这次超市调研规范商品价格，提高本校超市服务质量，为师生提供更好的购物环境。为了更全面、周到地了解超市的情况，本次调研采用表单定制，实地调研，综合调研三种方式。我们综合了之前超市调研的调研结果，根据同学们的需求，有针对性的选取了样本，制定了详细的调查项目表单。

我们组织调查小组前往本校超市进行价格调查，以确保获得数据的准确性。为了了解本校超市存在的不足，增强对比性，我们同时组织了三个调查小组前往北京工商大学、首都师范大学与北京经贸职业学院进行调研。本次调研共选取180个样本，涉及饮品、水果、休闲食品、生活用品、文具、体育用品和日常用品，我校实有商品数155件，实有百分率达到86.11%，为调研四校中商品丰富度最高的学校。通过对具体商品的分析我们发现，虽然我校超市有部分商品暂缺，但并不存在一类商品缺失的情况，能满足绝大部分学生的需求。相比之下，我们发现其他学校的超市普遍存在水果和体育用品较少甚至无货的情况，同学们有时需到专门的水果店和体育用品店购买水果及体育用品，而我校超市在上述两类商品中不存在缺货现象，这给同学们提供一些便利。在处理价格的数据时，我们剔除了两个学校及两个(学校)以上超市没有的与比较意义不大的商品，筛选后保留有效样本79个，比较价格时采用平行最高(低)价与非平行最高(低)价两类。

饰品市场调查报告

饰品市场调查报告文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

饰品店调查报告执行调查人员：目录〔一〕、摘要〔二〕、简介一、市场调查的原因和背景二、市场调查的目的〔三〕、市场调查的方法〔四〕、调查结果与分析一、饰品店市场的特点

二、消费者的消费心理动机分析三、饰品店市场用户关注分析 1、饰品的价格关注分析 2、饰品的品牌关注分析 3、饰品的设计风格关注分析 4、饰品的功能特性关注分析四、饰品店顾客关系的建立与维护五、饰品店的促销战略〔五〕结论与建议〔一〕、摘要随着人们生活水平的提高，人们越来越看重细节之美，因而不知道从什么时候起，大街小巷忽然多出了不少琳琅满目的饰品店，并且随着流行风潮的风起云涌，时尚人士的品味的提升，生产商家为了获取利润，都在使尽浑身解数，来吸引人们的眼球，导致饰品行业的竞争日趋激烈！本文通过对武汉市大学生消费者的直接调查，得出的数据和结论能一定程度上反映大学生消费者的消费行为和消费心理特征。本文先概括论述了一下当前武汉饰品市场的基本状况。再根据收集到的调查报告得出的数据，分析大学生的消费行为和消费心理。然后，以调查报告得出的结论为指导，分析碰到的问题和相应的对策以及建议。〔二〕、简介一、市场调查的原因和背景

饰品行业是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来，综合形成的一个新兴产业。。随着社会经济、文化的飞跃发展，人们正从温饱型步入康型，崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力，已成为人们的追求。在武汉市区，大学遍布，人口密集，因此需求旺盛、潜力巨大，有着广阔的市场前景，极具开发价值。二、市场调查目的通过我们的调查与分析，洞悉消费者消费行为和消费心理，从而对大学生的饰品消费有更深一步的了解，了解市场总供求情况，进行准确的市场定位，进而充分发挥广告的作用，最终提高经营管理水平，加大自己对未来饰品市场有更好的掌控，为我们经营自己的饰品店提供更多的市场资料！〔三〕、市场调查的方法本次调查的方法主要是采用问卷调查与人物访谈两种形式。〔四〕、调查结果与分析一、武汉市饰品店市场的特点 1、产品更新速度加快快速将概念“市场化”是饰品店成功的关键因素之一。速度竞争包括新产品的推出速度和占领市场的速度。速度竞争之所以越来越重要，一是客户需求变化太快；二是新产品生命周期缩短，目前一款新的饰品的市场生命周期平均不足三个月；三

饰品小店调查报告

有规律可循的大学生饰品市场 ——关于汇华学院学生饰品的调查分析传媒学部2012级广告专业仵佳丽

前言：饰品与其它商品不同，因为饰品还不是人们的必需品，是属于可有可无的附属品，所以销售的难度比其它商品都要困难；如何才能提高饰品的销售？增加饰品店营业额呢？我们小组通过设计了一份问卷，调查汇化学院的学生饰品购买情况。下面是我的调查分析情况。一、调查时间：二、调查地点：河北师范大学汇华学院北院三、调查人：仵佳丽，孙熠煊，成倩雯,韩笑四、由调查数据得出： 1、大学生购买饰品要为耳饰和头饰，耳饰和头饰占大学生购买饰品的60.7%。 2、96.4%的学生会亲自去购买饰品，但71.4%的学生会随机购买。 3、购买地点主要为饰品小店，主要为银等金属材质的饰品。五、建议：根据我们的调查数据显示，饰品市场是有规律可循的，对此我提出以下几点： 1、款式尽量多。根据调查，71%左右的消费者是随机购买饰品，也就是说一般来逛饰品店的人通常只是来看看，并没打算购买你的饰品；96.4%的学生购买饰品会亲自购买，说明饰品的外在或者款式能吸引住来店逛的消费者很重要，因为你的顾客就在其中。由于人的审美视点不同，所以建议款式种类上要尽量多，以便能符合更多地消费者审美，进而抓住更多消费者。

2、门面功夫要做好。要想抓住流动的消费者，饰品店的店面一定要够吸引人，饰品店的装修不用像酒店一样豪华，但必须把握住一点：尽量显得时尚潮流，因为饰品本身就是一种流行潮流，在装修时一定要注意格调，规范、显眼，强化品牌的情感性、时代性，让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。由于大部分消费者是女性，因此店内装修要体现女性化的感觉，营造一种女性柔和、精致的氛围，最好有灯光、音乐。店外要醒目、视觉冲击力强，有诱惑力，让消费者第一眼就看上。另一方面店名要新颖、贴近消费者，与整体装修风格合拍。 3、制定“合理”的价钱。调查显示大学生的饰品消费价格大部分位于20-30元之间，这也就说明了十元饰品店的生意很好的原因，因为这个价格大部分人也都能接受。建议大部分商品价钱不要过高。同时也要兼顾到会有同学之间情侣之间互赠礼物的同学，经调查他们的消费价格就较高于给自己购买的价格，因此，也要营销一些较高档的商品。同时也可以提高本店的档次。 4、注意调整商品结构。根据你的顾客需求调整你的商品结构，根据调查结果显示大部分学生饰品购买主要为头饰和耳饰，材质以银等金属材质为主。 5、抓住节假日。节假日可作为你生意的一个增长点；每逢节假日我们会看到很多商场商店都在搞促销及各种活动，目的就是为了吸引更多的顾客，卖出更多的商品，提高销售额。饰品店亦要充分利用好节假日来增加自己的营业收入；

2018年建筑行业市场调研分析报告

一、2017年板块回顾 (5) （一）股价走势回顾:2017年基建板块先扬后抑，投资机会显现 (5) （二）订单增速回顾:2017年央企订单增速高企持续 (6) 二、2018年全球经济有望持续复苏,全球基建预期提升,一带一路写入党章,战略定力在强化 (6) （一）全球经济有望持续复苏,海外基建预期提升 (6) 1、美国经济强劲，美国特朗普万亿基建计划或将提速 (7) （1）美国经济强劲,预测机构普遍上调2018年经济增速 (7) （2）美国税改之后,特朗普万亿基建计划或将提速 (8) 2、欧盟、日本经济复苏明显 (8) 3、一带一路对亚非拉的基建促进明显，战略定力在强化 (9) （二）基建央企份额提升，国际化基建公司渐行渐进 (9) 三、国内基建稳中有进, 区域、行业结构性机会依然很大 (11) （一）2018年国内固定资产投资和基建投资增速预计微降,不存在大幅下跌空间 (11) 1、国内固定资产投资和基建投资增速预计微降 (11) 2、积极财政政策和稳健中性的货币政策 (11) （二）区域、行业结构性基建机会依然很大 (12) 1、国内区域经济一体化、基建大省投入增加，大湾区、雄安新区、长江经济带、环渤海等区域性城市群建设依然强烈 (12) 2、公路、铁路建设稳定，市政、水利投资增速较高 (13) 四、资源禀赋依然支持美好中国建设，早建成本更低 (13) （一）中国建筑工人薪酬水平低于大部分国家 (13) （二）国内各类基建材料产量居于世界前列 (14) 五、PPP将由快速发展转向规范发展，鼓励各路社会资本积极参与的长期趋势不会变 (15) （一）PPP将由快速发展转向规范、理性发展，鼓励与打压并存，短期将成为相机抉择的重要手段 (15) （二）项目落地率短期将呈下滑趋势 (17) 六、国企改革力度有望增强 (17) 七、投资建议及重点关注公司 (18) （一）板块业绩增长确定性高、估值低、分红率高 (18) （二）中国交建：大国崛起交建先行-------一带一路收获颇丰全产业链深耕 (19) （三）葛洲坝：订单高增长，业绩确定性高 (21) （四）中国铁建：可转债获批复在手订单充足 (21) （五）龙元建设：民营PPP龙头，订单充足、增长动力强劲 (22) 八、风险提示 (23) （一）基建投资和PPP项目落地不及预期 (23) （二）海外业务风险 (23) （三）汇率和利率波动的风险 (23) （四）原材料大幅波动的风险 (23) 图1：2017年建筑装饰指数走势图 (5) 图2：主要建筑央企订单、收入和建筑业产值比较 (6)

学校周边蛋糕店市场调研报告

工程技术学院市场营销调研报告题目：学校周边蛋糕市场调研分析报告指导教师：小组成员：专业班级：

目录【摘要】 (1) 【关键字】 (1) 一、蛋糕店的市场状况 (2) 二、蛋糕店的宏观环境 (2) （一）地理环境分析 (2) （二）人口环境 (3) （三）经济环境 (3) （四）社会和文化环境 (3) 三、蛋糕店的微观环境 (4) （一）同行业的经营者的竞争 (4) （二）替代品的威胁 (4) （三）消费者分析 (4) 四、蛋糕店的市场营销组合策略 (5) （一）产品策略 (5) 1. 产品组合 (5) 2.产品生命周期 (5) 3.品牌策略 (6) 4.包装策略 (6) 5.新产品的开发策略 (6) （二）价格策略 (7) 1.市场定价 (7) 2.消费者收入水平 (7) 3.新产品定价 (7) （三）分销渠道策略 (7) 1.分销渠道的层次 (7) 2.分销渠道的宽度 (8) （四）促销策略 (8) 1.订单宣传 (8) 2.人员推销 (8) 3.营业推广 (8) 五、结论 (9)

学校周边蛋糕店市场营销报告【摘要】近来随着小吃店的热卖，西式餐饮店等等的入驻，给传统蛋糕房无形之中带来很大的压力，单靠自身的产品很难在竞争中有所突破，针对这点，许多蛋糕房新上项目自制比萨、蛋挞现烤现卖，推出热饮冰品并设置供人小憩品茶的优雅座位，随天气的炎热，蛋糕店争相推出下午茶经济，欲与咖啡店相比拼。蛋糕店除了卖蛋糕点心，如今经营的产品也略有变化。除此之外，饮料也是蛋糕店的新品种，有些蛋糕店提供有咖啡、奶茶、红茶、凉茶等近十种饮料，售价5到7元不等，店内还设有休闲雅座，旁边还有一个书报台，有报刊和精品杂志供人免费翻阅。不少蛋糕店通过现烤现卖的蛋挞、面包、特供的饮品、布丁等吸引消费者进店消费，有的还打出下午茶的招牌。目前设茶座已成为新开蛋糕店必选项目，尽管会提高开店成本，但很多蛋糕店仍会借机来提升蛋糕店的档次和效益。此外，目前一些快餐店、咖啡屋都开始力推下午茶，蛋糕店也看好这个商机，欲借雅座、饮品等，同咖啡店抢客。蛋糕店提供的休闲雅座，吸引了不少女性来捧场。市民王女士说，她逛街时，走累了喜欢到好利来蛋糕店，点份冰粥，要块蛋糕，顺便歇歇脚。但大部分蛋糕店提供的座位较少，一些商业区周边的蛋糕店经常一座难求。店铺经营中单靠传统的模式很难站足立脚，正是如此，创新和改进是现行店铺所追取的。谁能够吸引顾客，谁就能够占据有利市场。【关键字】蛋糕店，口味，价格，品味，服务质量

批发零售业市场调研报告

摘要批发批发零售业是社会化大生产过程中的重要环节，是决定经济运行速度、质量和效益的引导性力量，是我国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。目前，从宏观经济走势来看，居民收入水平整体上处于较快上升阶段。从长远来看，我国居民消费无论是从总量上，还是从结构上都有相当大的发展空间，这为我国批发零售行业的发展提供了良好的中长期宏观环境。通过对北京地区批发零售业流通市场的调查，了解到北京的批发零售业整体发展势头良好，规模也越来越大，越来越规范。在现代技术（尤其是网络技术）介入的情况下，使得流通效率不断提高，这为批发零售业的发展提供了有力的保障。近些年虽然批发零售市场有些波动，但是在政府的宏观调控下整体还是保持增长态势。通过北京这个市场，我对全国批发零售业这一流通市场进行了归纳总结，认为全国目前的批发零售市场具有以下几个特点：一、批发零售业态多样化；二、经营连锁化；三、企业规模化；四、中外竞争、不同经济成分之间的竞争成为主流。我国批发零售产业的发展状况为机遇与挑战并存。国内13亿人口的大市场是其成长的沃土，国内批发零售企业要利用自身优势，结合国内环境的特点，努力发展壮大。在创新的前提下，不忘学习外国企业的先进技术来提高自身水平，以更好的参加国际竞争。

目录一、调查背景------------------------------------------------------------------iv 二、行业基本情况------------------------------------------------------------iv （一）批发零售行业的概念-------------------------------------------------------iv （二）行业的基本特征-------------------------------------------------------------v 三、北京市批发批发零售业发展情况----------------------------------vii （一）北京市商品交易市场基本情况-----------------------------------------vii （二）2009年度居民消费需求情况--------------------------------------------viii （三）批发和批发零售业企业景气状况--------------------------------------ix （四）行业发展的政策环境-------------------------------------------------------x 四、批发零售业在股市的情况--------------------------------------------xi 五、全国的批发零售业发展趋势展望----------------------------------xii （一）批发零售业态多样化------------------------------------------------------xii （二）经营连锁化------------------------------------------------------------------xii （三）企业规模化------------------------------------------------------------------xiii （四）主流竞争---------------------------------------------------------------------xiv 六、报告总结-------------------------------------------------------------------xv 七、附页-------------------------------------------------------------------------xvi 附页一----------------------------------------------------------------------------------xvi 附页二----------------------------------------------------------------------------------xxiii 附页三----------------------------------------------------------------------------------xxiv 八、参考文献---------------------------------------------------------------------------------xxv

关于饰品的市场调查研究报告

关于饰品的市场调查研究报告一、饰品市场调查原因精致的礼杯,炫目的掉坠,随身配带的手表……那些熠熠生辉的饰品，或许是一次生日的礼物，或许是一次临别的相赠......它们点缀着我们青春年华的点点滴滴，也是记忆着我们人生中的美好。或许，这会是我们风华正茂之时的见证；或许，这会是在我们年华老去的时候，重温美好回忆的钥匙；或许，这会是我们…… 如果没有它们,我们的人生或许并不会有什么改变,但有了它们,我们的人生变的精彩，它们点缀着我们的生活，也让情感有了寄托。在人类的社会中，它们，也成为了不可或缺的角色。饰品它与我们的生活是那么的接近，成为着我们生活中的亮点；它也有着悠久的历史，让我们都为这人类的智慧结晶而陶醉。同时，随着中国与国际社会的全面接轨，崇尚时尚，追求流行已成为生活主旋律，饰品行业蕴藏着无限商机。所以，我决定对饰品市场进行研究。二、饰品市场调查研究的目的了解饰品的历史及其发展历程，饰品对人们生活的影响，饰品市场的分析三、饰品市场调查的方法我们本次的调查主要是采用问卷调查，答卷回收速度非常快，由于采取兴趣作答的方法作答，不但是减轻被访者的答题负担，也使的你的回收数据有更多的及时性。也使回收数据更具真实性四、饰品市场的调查和研究（1）饰品的历史及其发展历程饰品与人类的历史一样久远，中国传统文化上下五千年，可谓是源远流长，而饰品文化在中国竟有三千年之久。早在石器时期，原始人就开始制作经磨制穿孔的贝壳等饰品，表明了原始人类已产生了爱美的观念。后来，饰品已不仅仅是一种配饰，它已成为身份地位的象征。饰品不仅仅局限于女子的嫁妆或是配饰，适宜男士佩带的饰品也逐步出现。制作饰品的工匠们又进一步发挥，更是借用花、鸟、鱼、虫等动植物的样式制成饰品传递祝福之意。今天我们所指的“饰品”，不仅可指佩戴在人体许多部位的饰品，还包括供陈列用和以观赏作用为主的工艺品称为“摆件饰品”。（2）饰品市场的前景趋势近年来，饰品行业是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来，综合形成的一个新兴产业。饰品作为新经济的增长点，发达国家已逐步走向成熟。在中国内地，这一行业尚处于初期发展阶段。随着社会经济、文化的飞跃发展，人们正从温饱型步入小康型，崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力，已成为人们的追求。市场经济的飞速发展，女性的生活品味、生活质量，正在发生着质的飞跃。崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力，更崇尚文化和风情。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长，女性对饰品的需求与俱增。仅2002年，女性饰品的消费量全球超过800亿人民币。据专家预计，到2005年中国的女性饰品占有率将增加由现在的5%增到55%以上。饰品行业在全球范围内越来越显示出它的巨大的潜在市场。无论是从女性或男性对饰品需求的年龄跨度日益增大来看，还是从越来越多的人们开始或更加明显的意识到饰品的修饰作用来看，饰品行业都在经历

建筑市场情况分析报告

三一文库（https://www.360docs.net/doc/5e7231749.html,）/总结报告/工作汇报建筑市场情况分析报告今年1-9月份我市建筑业完成产值39.11亿元，同比增长6.4%，第三季度较一、二季度分别增加12%、8.7%。1-9月建筑业产值占我市全社会固定资产投资（155.8亿元）的25.1%。全省1-9月份完成建筑业总产值2098亿元，同比增长27.6%，占全省全社会固定资产投资（8696亿元）的24.1%。我市建筑业产值在全社会固定资产投资的占比与全省平均水平相当，但增速低于全省平均水平。预计全年建设业完成总产值70亿元，增长13%，对gdp贡献率有望达2.7%以上，拉动gdp增长0.5个百分点。一、问题及原因分析: 针对建筑业产值增速低于全省平均水平的问题，经综合分析，主要有以下原因： 1、我市建筑企业资质等级普遍较低，市场竞争力不强。我市目前有170余家建筑业企业，其中：一级企业3家，二级企业28家，大多都是三级或劳务分包企业。而全省有特级企业2家，一级企业170家，二级企业2100余家，我市建筑企业资质等级水平明显落后于省内的其它城市。 2、我市建筑企业占有本市建筑市场的份额低，对外承包工

程规模较小。建筑业产值是按照企业注册地（含外地企业设立的经工商、税务登记的分支机构）进行统计，外地施工企业的产值是不计入我市建筑业总产值的。按相关规定，外地施工企业在我市承接工程只实行中标后的备案制度，入市门槛低，导致今年外地施工企业大量涌入自贡建筑市场，且这些外地企业大多资质等级高，承揽的多为规模大的项目，如s305改造工程、檀木林国宾府、龙城国际、南湖体育中心场馆等。根据建设工程招投标管理站的统计，XX年、XX年、XX年外地企业在本市承揽工程的中标金额分别占全市招标项目总金额的13.48%、18.97%、32.78%，呈逐年递增的趋势。特别今年外地企业中标项目的金额比去年猛增约14个百分点，导致我市建筑业产值大量流出。而我市只有市建一司、市建二司等少数总包企业在外地承接工程，且总承揽任务偏少。 3、XX年“5·12”地震造成重灾区当年的建筑业产值较少，而今年的灾后重建和扩大内需等项目的实施，使得XX年全省建筑业产值大幅增加，主要贡献地区为成都、德阳、绵阳、阿坝等重灾区，因而我市建筑业产值增速低于全省平均水平。二、下一步工作措施: 1、着力将建筑业放到突出的位置抓好抓实。把做大做强建筑业纳入国民经济和社会发展规划，整合各种资源，出台相关扶持政策，抓紧培育和完善建筑生产要素市场体系，加强对建筑企业改革的指导，加大服务力度，加快建筑队伍的教育培训、鼓励

蛋糕包装市场调研报告

姓名：黎旭辉班级：10级艺术设计2班学号：1008022013 指导老师：王峡一、调查方案： 1.调查人：黎旭辉 2.调查时间：2013年4月30日 3.调查地点：各大商场、超市、品牌蛋糕店 4.调查目的：通过对蛋糕各个品牌系列包装做统一的调查，使我们更好的了解蛋糕品牌包装的外部形状、内部结构、文字、颜色以及造型材料，从而以此为目的做出自己的蛋糕包装设计。 5.调查内容：通过对各大商场、超市、品牌蛋糕店蛋糕包装进行了解；通过对蛋糕购买人群进行问卷调查，系统全面的做一份蛋糕包装的市场调查问卷。 6.调查方式：商场、店铺实物调查，调查问卷，网络调查。

二、各品牌蛋糕包装调查表：商品效果图品牌名称克里斯汀面包新语巴黎贝贝元祖图形装饰花、几何体卡通人物埃菲尔铁塔几何图形字体个性品牌统一英文字体品牌统一英文字体品牌字母品牌个性英文色彩以红、白色为主，黄色为辅绿色和白色褐色为主蓝白色为主造型与结构圆形筒状结构、上端开口方形结构、上端开口圆形饼状结构、上端开口圆形筒状结构、上端开口设计材料有机无害纸质有机塑料和纸质有机塑料和纸质瓦楞纸质、绳子彩带

零售业市场调研报告

关于零售业的市场调研报告 ---银座商城目录一、前言 3 二、企业基本概况 3 三、市场定位 4 四、商场及商品 5 五、促销策略 8 六、定价策略 11 七、配送政策 13 八、结论 13

一、前言进一步了解我国零售业的管理经营模式，真正的从感官视觉角度了解零售业的工作流程，联系课本上所学的各种理论，与现实企业所选择的管理方式及管理理论进行比较，真真正正的从可行性角度来理解我们可上所学的各种管理方式和经营理念。我们组经过讨论决定通过参观银座的地下商城和银座购物商城来对零售业做一次市场调研，下面是我们组成员通过实地参观和网上收集信息完成的市场调研报告。二、企业基本概况银座购物广场公司简介银座购物广场地处济南市泺源大街99号，位居济南市最大的容貌工程泉城广场地下，面积近4万平方米，是省内首家以大型超市、精品百货、餐饮娱乐为经营特色的大型购物中心，也是目前国内单层面积最大的商场，分为大型超市、精品百货和综合服务

三大部分。银座购物广场从1999年10月31日开业至今，始终贯彻“贴近生活，服务大众”的经营理念，以“真诚奉献，奉献真诚”为服务宗旨，坚持“以文兴商”，创新经营、创新管理、创新服务，销售额和利润额年年攀升。以经营日常生活必需品为主的大型超市，经营面积1万平方米，主要经营蔬菜、水果、鲜活水产、畜禽肉制品、副食品、包装食品、烟酒饮料、保健药品、洗涤化妆品、日用百货、文体用品、针纺织品、儿童服装等，品种近3万个。精品百货经营面积1万多平方米，货区布局及商品突出年轻时尚的特点，目标顾客年龄锁定在18—35岁之间。主要经营男女时装、皮鞋、箱包皮具、钟表眼镜、金银珠宝、化妆品、运动休闲服装等，经营品种达5万多个。综合服务区，设有总服台（电话86065959）、快餐厅（麦当劳快餐、康康快餐）、水吧，游戏厅、柔婷护肤中心、金色童年、室内停车场等，为顾客提供综合配套服务。银座购物广场开业至今先后荣获“山东省消费者满意单位”，“山东省名牌企业”，“全国食品放心工程综合评价检查标兵单位”、“第三届全国诚信光荣榜上榜单位”等荣誉称号；在2007年2月22日《新闻联播》节目播出了银座购物广场在规范物价管理方面的经验。银座广场成功经营，不仅为消费者提供了一个休闲娱乐购物的场所，也为泉城广场带来了巨大人气，成为省会济南的一大景观，对提高人们生活质量，增强城市服务功能，促进经济发展起到重要的作用。它拥有现代百货、大型综合超市、家居、便民超市等多业态的连锁型零售企业。目前在济南、泰安、滨州、东营、淄博、日照、滕州、临沂等地拥有 18 家大型综合商业设施及近 30 家银座便民超市，营业面积 40 多万平方米，2005 年实现销售收入56亿元，利税 4 亿元。历经9年的飞速发展，山东银座商城股份有限公司经营规模在山东同行业中名列前茅 , 银座品牌成为山东省著名商标，在全国亦具有较高的美誉度。公司所拥有的百货店、综合超市、家居、便民超市四种业态相互补充，相辅相成，形成了较强的综合优势。 2000 年起，银座制定

建筑市场情况分析报告

建筑市场情况分析报告建筑市场情况分析报告今年1-9月份我市建筑业完成产值39.11亿元，同比增长6.4%，第三季度较一、二季度分别增加12%、8.7%。1-9月建筑业产值占我市全社会固定资产投资（155.8亿元）的25.1%。全省1-9月份完成建筑业总产值2098亿元，同比增长27.6%，占全省全社会固定资产投资（8696亿元）的24.1%。我市建筑业产值在全社会固定资产投资的占比与全省平均水平相当，但增速低于全省平均水平。预计全年建设业完成总产值70亿元，增长13%，对gdp贡献率有望达2.7%以上，拉动gdp增长0.5个百分点。一、问题及原因分析: 针对建筑业产值增速低于全省平均水平的问题，经综合分析，主要有以下原因： 1、我市建筑企业资质等级普遍较低，市场竞争力不强。我市目前有170余家建筑业企业，其中：一级企业3家，二级企业28家，大多都是三级或劳务分包企业。而全省有特级企业2家，一级企业170家，二级企业2100余家，我市建筑企业资质等级水平明显落后于省内的其它城市。 2、我市建筑企业占有本市建筑市场的份额低，对外承包工程规模较小。建筑业产值是按照企业注册地（含外地企业设立的经工商、税务登记的分支机构）进行统计，外地施工企业的产值是不计入我市建筑业总产值的。按相关规定，外地施工企业在我市承接工程只实行中标后的备案制度，入市门槛低，导致今年外地施工企业大量涌入自贡建筑市场，且这些外地企业大多资质等级高，承揽的多为规模大的项目，如s305改造工程、檀木林国宾府、龙城国际、南湖体育中心场馆等。根据建设工程招投标管理站的统计，20xx年、20xx年、20xx年外地企业在本市承揽工程的中标金额分别占全市招标项目总金额的13.48%、18.97%、32.78%，呈逐年递增的趋势。特别今年外地企业中标项目的金额比去年猛增约14个百分点，导致我市建筑业产值大量流出。而我市只有市建一司、市建二司等少数总包企业在外地承接工程，且总承揽任务偏少。 3、20xx年“5·12”地震造成重灾区当年的建筑业产值较少，而今年的灾后重建和扩大内需等项目的实施，使得20xx年全省建筑业产值大幅增加，主要贡献地区为成都、德阳、绵阳、阿坝等重灾区，因而我市建筑业产值增速低于全省平均水平。二、下一步工作措施: 1、着力将建筑业放到突出的位置抓好抓实。把做大做强建筑业纳入国民经济和社会发展规划，整合各种资源，出台相关扶持政策，抓紧培育和完善建筑生产要素市场体系，加强对建筑企业改革的指导，加大服务力度，加快建筑队伍的教育培训、鼓励建筑企业科技创新和对外承包工程，充分发挥建筑业的支柱产业作用。 2、加快调整优化产业结构。积极实施大建筑业战略，着力进行经营结构调整，鼓励建筑企业向房地产开发、物业管理、建材生产经营和其它新兴三产行业发展。要加大对具有一、二级总承包资质企业的扶持力度，尽快催生一批更高资质等级的建筑企业，打造建筑业龙头企业，最近我局就新审批了有较好前景的华西能源工业股份有限公司的电力工程总承包资质。合理发展专业承包企业，

关于学院蛋糕店调查问卷调研报告

关于学院蛋糕店调查问卷调研报告调研时间：2016年10月13日调研地点：广东岭南职业技术学院调研人员：郑增荣、钟嘉伟、邵铭杰调查对象：在校大学生和教职工调研内容：对蛋糕的价格、口味、风格….. 调研方式：问卷调查法

一、摘要 (3) 二、调查背景 (3) 三、调查目的 (3) 四、调查方法 (4) 五、调查流程 (4) 六、数据统计与分析 (4) 1、喜欢吃蛋糕的性别 (5) 2、蛋糕的消费人群 (5) 3、蛋糕的口味 (5) 4、蛋糕的价格 (6) 5、时间 (6) 6、影响购买的因数 (7) 7、购买的原因 (7) 8、蛋糕店的经营方式 (8) 9、蛋糕店的风格 (8) 10、选择蛋糕的因数 (8) 11、多久去一次蛋糕店 (9) 12、每个月愿意在蛋糕上话多少钱 (9) 13、购买蛋糕的方式 (10) 14、你更喜欢蛋糕店的哪些优惠促销活动 (10) 15、哪些因数促使你再次购买 (11) 16、你会买多大尺寸的蛋糕 (11) 七、SWOP分析 (11) S（优势） (11) W（劣势） (12) O（机会） (12) T（威胁） (12) 八、总结和整理 (12) 市场潜力 (12) 经营策略 (12) 风险 (12) 九、建议 (13)

一、摘要蛋糕主要经营日常食用的蛋糕、西点、饮料等，长久以来以门店零售经营的方式取得了一定的成绩，创造了不错的市场知名度和市场占有率，拥有了很多忠实顾客。在不断的完善壮大中，得到了迅速健康的发展。在全国各省市已建立了多家分店，为消费者提供相应的产品和服务，一直深受好评。但是在面对激烈的竞争环境需要寻找新的目标市场和制定新的营销策略组合。针对学校蛋糕店展开调查。二、调查背景蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。英语中使用的“cake ”一词，大约于英国13世纪时出现，来源于古北欧语“kaka”。蛋糕的原始称呼是“甜的面包”，历史上第一个制作蛋糕的是埃及人，诸多陵墓中发掘出的壁画也证明了这一点。三、调查目的目前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，希望通过此次调研运用恰当的营销手段进一步打开校园市场。