化妆品理化检验
化妆品质量检验的分析方法
化妆品质量检验的分析方法
一、外观检查
外观检查是对化妆品产品的包装及样品外观进行检查，目的是确认包
装完好无损、样品外观无明显缺陷。
在外观检查时应仔细观察包装是否完整，是否有破损、变形、污染等情况；样品外观是否均匀、无分层、无沉
淀等。
二、理化性质测试
化妆品理化性质测试是对产品的物理性质和化学性质进行检测，包括
颜色、气味、pH值、粘度、稳定性等。
其中，颜色、气味可通过人工观
察和嗅觉来进行判断；pH值、粘度等可通过仪器进行测定；稳定性则需
要进行加速老化试验。
三、微生物检验
微生物检验是对化妆品产品中的微生物数量和种类进行检测，确保产
品符合卫生标准。
常用的微生物检验方法包括菌落总数、大肠菌群、霉菌
及酵母菌等。
这些检验方法可通过培养和计数法进行测定，也可采用分子
生物学方法进行检测。
四、重金属检测
重金属检测主要是针对化妆品产品中存在的可能对人体造成潜在危害
的重金属元素进行检验。
常见的重金属包括铅、镉、汞、砷等。
重金属检
测可以利用原子吸收光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等仪器进行。
同时，还可通过化学试剂对样品进行定性和定量分析。
总结起来，化妆品质量检验的分析方法主要包括外观检查、理化性质测试、微生物检验和重金属检测等。
这些方法能够全面检验化妆品产品的质量，确保其安全、卫生，并符合相关标准和法规。
在具体操作中，需要根据不同化妆品产品的特点和要求，选择合适的检验方法，确保分析结果准确可靠。
同时，还需要建立一套完善的质量控制体系，对化妆品的生产和销售过程进行全面监管和把控，确保化妆品质量安全。
《化妆品理化检验》课件
案例一：某品牌面膜的理化性质检验
总结词
面膜的pH值、粘度、保湿性能等
详细描述
该品牌面膜的pH值在5.0-6.0之间，符合一般面膜的pH值范围，能够保证皮肤健康；粘度适中，易于涂抹；保湿 性能良好，能够为皮肤提供足够的水分。
案例二：某品牌护肤霜的微生物学检验
总结词
护肤霜中微生物的种类、数量、生长 情况等
《化妆品理化检验》ppt课件
• 化妆品理化检验概述 • 化妆品原料检验 • 化妆品成品检验 • 化妆品包装材料检验 • 化妆品检验新技术与新方法 • 化妆品理化检验案例分析
01
化妆品理化检验概述
定义与目的
定义
化妆品理化检验是指通过物理、 化学和仪器分析方法，对化妆品 的成分、含量、稳定性、安全性 等进行检测和评估的过程。
02
化妆品原料检验
原料的种类与特性
总结词
了解化妆品原料的种类和特性是进行理化检验的基础，不同原料具有不同的理化 性质和功能。
详细描述
化妆品原料包括油脂、蜡类、香料、色素、防腐剂、抗氧化剂等，每种原料都有 其独特的理化性质和功能，如油脂的粘稠度、蜡类的熔点等。
原料的理化性质检验
总结词
对化妆品原料进行理化性质检验是确保产品质量的重要环节 ，通过检验可以了解原料的质量和纯度。
03
化妆品成品检验
成品的种类与特性
护肤类化妆品
主要作用是滋润和保护 皮肤，如面霜、乳液、
精华液等。
彩妆类化妆品
用于增强面部美感，如 口红、眼影、粉底等。
护发类化妆品
用于改善头发质地和光 泽，如洗发水、护发素
、发膜等。
沐浴类化妆品
用于清洁皮肤和提供滋 润，如沐浴露、洁面乳
化-妆-品-通-用-检-验
化-妆-品-通-用-检-验化妆品通用检验第一节化妆品理化检验一、化妆品PH值检验（一）基本原理通过测量浸入化妆品中的玻璃电极和参考电极之间的电极之间的电位差来测定化妆品的PH值。
（二）试剂①实验室用水：三级水，其中电导率小于等于10 U S/cm,用前煮沸冷却。
②从常用的缓冲溶液中选取两种用来校准PH计，它们的PH值应尽可能接近试样预期的PH值。
缓冲溶液用上述要求的三级水配制。
（常用PH值缓冲溶液分为：4.00、6.86、9. 1 2）（三）仪器①PH计：包括温度补偿系统，精度0. 002以上.②玻璃电极、甘汞电极或复合电极。
（四）分析步骤1、试样的制备（1）、稀释法称取样品1份（精确至o. ig）,加入经过煮沸冷却后的实验室用水10份，加热到40度，并不断搅拌至均匀，冷却至规定温度，待用。
如为含油量较高的产品，可加热到（70~80）度，冷却后去除油块待用；粉状产品可沉淀过滤后待用。
（粉状产品可根据实际情况决定是否要测PH值）。
2）、直接测量法（不适用于粉类、油膏类化妆品及油包水型乳化体）将适量包装容器中的样品放入烧杯中待用或将小包装去盖后直接将电极插入其中。
2、校正按照仪器的使用说明，校正PH计。
选择两个标准缓冲溶液，在规定的温度下进行校正，或在温度补偿系统下进行校正。
3、测定电极、洗涤用水和标准缓冲溶液的温度须调至规定的温度，彼此间温度越接近越好，或同时调节至室温校正。
仪器校正后，首先用规定的水清洗电极，然后用滤纸吸干。
将电极小心插入试样中，电极浸没，待PH值读数稳定后，记录读数，读毕，须彻底清洗电极，待用。
4、分析结果的表述PH值的结果以两次测量的平均数表示，精确度为0. 10二、化妆品浊度检验GB/T13531. 1-1995规定了化妆品浊度的检验方法。
（一）仪器①温度计：分度值土0. 20 C .②玻璃试管：直径2cm,长13cm;直径3cm,长15cm。
也可便用磨口凝固点测定管。
（二）试验步骤在烧杯中放入冰块或冰水，或者其它的低于测定温度5度的适当的冷冻剂。
化妆品原料部分理化指标检测方法
化妆品原料部分理化指标检测方法化妆品原料的理化指标检测方法是确保化妆品质量和安全性的重要环节。
理化指标检测方法能够评估原料的物理性质、化学成分和稳定性等方面的特征，以确保原料的质量和适用性。
本文将介绍几种常用的化妆品原料理化指标检测方法。
1.外观和物理性质测定外观和物理性质测定是最基本的质量检测方法之一、外观包括颜色、形状和纯度。
物理性质测定包括密度、粘度、折射率、pH值等。
这些参数可以通过一系列标准实验室设备和方法进行测量。
例如，密度可以通过测量物质的质量和体积来计算。
粘度可以通过旋转式粘度计或盖革粘度计测量。
2.化学成分分析化学成分分析是评估化妆品原料中化学物质的含量和组成的重要手段。
常用的化学成分分析方法包括高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、红外光谱（IR）、质谱（MS）和核磁共振（NMR）等。
例如，HPLC可以用于分离和定量含有多种化学物质的化妆品原料。
质谱可以用于确定化妆品原料中各种化学物质的分子量和结构。
3.稳定性测试稳定性测试是评估化妆品原料在储存和使用过程中的稳定性和耐受性的重要手段。
常用的稳定性测试方法包括加速老化试验、温度循环试验、光照试验等。
例如，加速老化试验可以模拟长时间储存和使用过程中的环境条件，评估化妆品原料的性能是否受到影响。
4.防腐剂效能测试防腐剂效能测试是评估化妆品原料中添加的防腐剂的抗菌和抗霉效果的重要手段。
常用的防腐剂效能测试方法包括总菌数测试、霉菌数测试和挑战试验等。
例如，总菌数测试可以用于评估化妆品原料中的防腐剂对细菌的杀菌效果。
综上所述，化妆品原料的理化指标检测方法涵盖了外观和物理性质测定、化学成分分析、稳定性测试和防腐剂效能测试等多个方面。
这些方法能够帮助化妆品制造商评估原料的质量和安全性，确保化妆品产品的质量和适用性。
化妆品品控部工作标准理化检验员
工作
场所
□极舒适，■舒适，□一般，□较差
工作时间
每周：6d×8h/d
危险性
□危险，□较危险，■一般，□不危险
出差频率
□频繁，■偶尔，□从不
安全
防护
进入危险化学品仓需按要求采取相应的防护措施。
工作
条件
需要电脑、电话（市话）、基本办公文具。
职业发展
晋升
方向
化验室主管
轮换岗位
理化综评检验员、微生物检验员、
不限
电脑
熟悉office软件、ERP系统
其它
无
胜任能力
及
个人特质
1.有1年以上快速消费品行业检验工作经验，二年以上化妆品行业检验工作经验；
2.有化妆品理化、微生物检验专业知识和检验经验
3.具备品质管理知识和统计工作。
4.熟悉ISO 9001、ISO 14001标准要求；
5.性格稳重、工作严谨、执行力强。
13.负责化验室每日5S管理工作，保持化验室洁净、整齐、明亮，提高个人素养。
工作内容
要求
搞好文明生产，加强业务、技术、专业知识学习，胜任本职工作，提高工作、生产质量。
考核指标
1.各工序理化检验，无漏检、误判、错判
2.理化检验及时率，按规定时间内出具检验报告
3.检验记录正确、完整（包括纸质记录和电子记录），及时归档
编制
审核
批准
岗位名称
理化检验员
职务类别
一般
操作人员
直属上级
检验员
直接下属
共0人
职能
概述
按规定及时完成各去离子水、半成品、成品的理化检验工作，确保检验数据客观真实、可靠、准确、及时。无漏检、错判、误判。
化妆品及食品添加剂理化检验
化妆品及食品添加剂理化检验名词解释：1.恒量：是指在规定的条件下，连续两次干燥或灼烧后称定的质量差异不超过规定的范围。
2.空白试验：指除不加样品外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)，进行平行操作所得的结果。
用于扣除样品中试剂本底和计算检验方法的检出限。
3.准确称取：指用精密天平进行的称量操作，其精度为±0.0001g。
4.农药残留：指农药使用后残存于生物体、化妆品(农副产品)和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称，具有毒理学意义。
残存的数量称为残留量。
5.兽药残留：是指动物性产品中含有某种兽药的原形或其代谢物以及与兽药有关的杂质的残留。
6.粗蛋白：蛋白质的测定通常采用半微量凯氏定氮法和自动定氮分析法，这两种方法测得的均为化妆品中的总氮量（蛋白氮+非蛋白氮），故称为粗蛋白。
7.粗脂肪：样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后，蒸去溶剂所得的物质，在化妆品分析上称为脂肪或粗脂肪。
8采样：从一批化妆品中选出某一特定部分、一定数量的包装产品或单位产品，所取部分(样品)对被取样的整批化妆品最具代表性，供分析检验用。
第一章1、化妆品理化检验常用方法可分四大类：感官检查、物理检测、化学分析法、仪器分析法。
2、感官检查是指利用人体的感觉器官（眼、耳、鼻、口、手等）的感觉，即视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉等对化妆品的色、香、味、形和质等进行综合性评价的一种检验方法。
如果化妆品的感官检查不合格，或者已经发生明显的腐败变质，则不必再进行营养成分和有害成分的检测，直接判断为不合格化妆品。
一般嗅觉的敏感度远高于味觉。
触觉检查：用手接触化妆品，检查化妆品的轻重、软硬、弹性、粘稠、滑腻等性质。
对于鱼、肉制品、海产品等应检查化妆品的组织状态、新鲜程度、保存效果等现象。
2、相对密度：测液体浓度与纯度相对密度的测定：液态化妆品的相对密度可反映液态化妆品的浓度和纯度。
测定液体化妆品的相对密度可初步判断该化妆品质量是否正常。
化妆品检测和评价方法理化检验方法
化妆品检测和评价方法理化检验方法总则General Principles1 范围本部分规定了化妆品禁、限用组分的理化检验方法的相关要求。
本部分适用于化妆品产品中禁、限用组分的检验。
2 定义2.1 检出限：被测物质能被检出的最低量。
本部分对各类检验方法的检出限定义如表1。
2.2 定量下限：能够对被测物质准确定量的最低浓度或质量，称为该方法的定量下限。
本部分对各类检验方法定量下限的定义如表1。
表1 检出限及定量下限的定义检出限（对应的质量、浓度）定量下限（对应的质量、浓度）AAS/AES 3 SD(1)10 SDGC 3倍空白噪音10倍空白噪音HPLC 3倍空白噪音10倍空白噪音分光光度法0.005 A(2)0.015 A容量法X(3)+3 SD X(3)+10 SD注：(1) SD为20份空白的标准偏差，AAS/AES的检出限为3倍空白值的标准偏差相对应的质量或浓度；(2) A为吸收强度，分光光度法检出限为吸收强度为0.005时所对应的质量或浓度；(3) X为在终点附近出现可察觉变化的最小试剂体积的平均值。
2.3 检出浓度：按理化检验方法操作时，方法检出限对应的被测物浓度。
2.4 最低定量浓度：按理化检验方法操作时，定量下限对应的被测物浓度。
3 所用试剂凡未指明规格者，均为分析纯（AR）。
当需要其它规格时将另作说明。
但指示剂和生物染料不分规格。
试剂溶液未指明用何种溶剂配制时，均指用纯水配制。
—1 —4 所用水凡未指明规格者均指纯水。
它包括下述的蒸馏水或去离子水等，纯水应符合GB/T 6682规定的一级水。
有特殊要求的纯水，则另作具体说明。
4.1 蒸馏水：用蒸馏器蒸馏制备的水。
4.2 去离子水：通过阴、阳离子树脂交换床制备的水。
4.3 蒸馏去离子水：将蒸馏水通过阴、阳离子树脂交换床制备的水。
5 浓度表示5.1 物质B的浓度：物质B的物质的量除以混合物的体积：c（B）= ｎB；常用单位：mol/L。
V5.2 物质B的质量浓度：物质B的质量除以混合物的体积：ρ（B）= ｍB；常用单位：g/L，mg/L，μg/L。
化妆品理化检验方法下
4.9酸值测试4.9.1原理用氢氧化钾标准溶液滴定按摩基础油、按摩油、植物油中的游离脂肪酸。
4.9.2试剂和材料除另有规定外，试剂均为分析纯，水为蒸馏水或与其相当纯度的水。
4.9.2.1乙醚-乙醇混合液：按乙醚-乙醇（2+1）混合。
用氢氧化钾溶液（3g/L ）中和至酚酞指示液呈中性。
4.9.2.2氢氧化钾标准滴定溶液[c （KOH ）=0.05mol/L]。
4.9.2.3酚酞指示液10g/L 乙醇溶液。
4.9.3仪器4.9.3.1分析天平：精度0.0001g 。
4.9.3.2锥形瓶。
4.9.3.3滴定管。
4.9.4分析步骤准确称取3g ～5g 样品（精确到0.0001g ），置于锥形瓶中，加入50mL 中性乙醚-乙醇混合液（4.9.2.1），振摇使油溶解，必要时可置热水中，温热促其溶解。
冷至室温，加入酚酞指示液（4.9.2.3）2滴～3滴，以0.05mol/L 氢氧化钾标准滴定溶液（4.9.2.2）滴定，至初现微红色，且0.5min 内不褪色为终点。
4.9.5结果计算酸值按公式（6）计算：X 0=00m 1.56c ⨯⨯V ……………………（6） 式中：X 0——样品的酸值，mgKOH/g ；V 0——耗用氢氧化钾标准滴定溶液的体积，单位为毫升（mL ）；c 0——氢氧化钾标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升（mol/L ）；m 0——样品质量，单位为克（g ）；56.1——氢氧化钾的相对分子质量。
平行试验结果允许差不超过0.2mgKOH/g 。
取两次平行测定的算术平均值为试验结果，有效位数保留至小数点后一位。
4.10过氧化值测试4.10.1原理按摩基础油、按摩油氧化过程中产生过氧化物，与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠溶液滴定，计算含量。
4.10.2试剂和材料除另有规定外，试剂均为分析纯，水为蒸馏水或与其相当纯度的水。
4.10.2.1饱和碘化钾溶液：称取14g碘化钾，加10mL水溶解，必要时微热使其溶解，冷却后贮于棕色瓶中。
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化妆品理化检验
不同测定方法的比较
冷原子吸收法 原子荧光光度法
灵敏度 (最低定量浓度）
0.04ug/g
பைடு நூலகம்
0.006ug/g
重现性
优于原子荧光 光度法
抗干扰能力
较强
消解不完全对测 定有影响
化妆品理化检验
主要技术与方法——砷
第一法：氢化物原子荧光光度法 原理：样品经消解后，在酸性条件下，五价砷被硫脲还原为三价砷， 然后被硼氢化钾（钠）与酸作用产生的新生态氢还原为砷化氢气体， 由载气（氩气）带入原子化器中，在砷空心阴极灯发射光谱激发下， 基态砷原子被激发至高能态，去活化回到基态后发射出特征波长的荧 光，在一定浓度范围内，其强度与砷含量成正比，与标准系列比较定 量。
化妆品理化检验
不同测定方法的比较
第二法：分光光度法 原理：经灰化或消解后的试样，在碘化钾和氯化亚锡的作用下，样液 中五价砷被还原为三价砷，然后与新生态氢生成气态的砷化氢，然后 与含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液作用生成黄色胶态银。比色，定 量
第三法：氢化物发生原子吸收法 原理：样品经消解后，在酸性条件下，五价砷被碘化钾-抗坏血酸还原 为三价砷，然后被硼氢化钾（钠）与酸作用产生的新生态氢还原为砷 化氢气体，由载气（氩气）带入原子化器中，基态砷原子吸收砷空心 空心阴极灯发射的特征谱线。在一定浓度范围内，吸光度与砷含量成 正比，与标准系列比较定量。
化妆品理化检验
主要技术与方法——样品预处理（无机）
除少数分析手段外，大多数分析方法均要求 把分析试样转变成均匀的溶液。
处理过程是否安全？ 是否对所用的器皿有影响？ 分解效果如何？ 所用试剂和器皿是否产生干扰？ 是否会造成不可忽略的沾污？ 是否会产生被测元素的损失和产生该元素的不 溶性化合物的产生？
化妆品卫生化学检验
上海市疾病预防控制中心 王斌
化妆品理化检验
涉及化妆品卫生化学检验的标准 《化妆品卫生规范》（2007版）中列出禁用
与限用物质 《化妆品卫生规范》（2007版）第三部分总
则 化妆品卫生化学检验的主要技术与方法
化妆品理化检验
化妆品卫生检验的标准 《化妆品卫生化学标准检验方法 》
17项
78项
限用防腐剂56项
12项
限用防晒剂28项
15项
限用着色剂156
0项
项
限用染发剂93项
8项
覆盖率 <23%
<21% <53%
0%
<8.6%
化妆品理化检验
《化妆品卫生规范》（2007版）第三部分总则
内容 适用范围、定义、试剂、实验用水、浓
度表示、使用器具、方法选择、产品的检 测、取样 重要性
微波消解 法
消解完全，时间较短， 对于含油脂蜡质多的试样，可预先将消解液冷 且能与汞、铅的前处 冻使油脂蜡质凝固后过滤。样品中含有乙醇等 理兼容。适合大批量 有机溶剂，先低温挥发（不得干涸）。油脂类
样品测定。仪器及耗 和膏粉类等干性物质取样后先加适量水润湿摇
材较贵，对安全要求 匀。
高
微波炉使用中密切注意安全
GB 7917.1～4－87 《化妆品微生物标准检验方法 》
GB 7918.1～5－87 《化妆品卫生规范》（2007年版）
化妆品理化检验
化妆品标准比较
年份 参数
1987 理化4项 1999 理化17项
2002 理化21项
2007 理化27项
变化
汞、砷、铅、甲醇
pH、甲醛、巯基乙酸、苯酚、氢醌、性激素、 紫外线吸收剂（12）、防腐剂、氧化型染发 剂中染料（7）、氮芥、斑蝥、-羟基酸 （6）、镉（增加13项） 紫外线吸收剂（15）、氧化型染发剂中染料 （8）、 -羟基酸（5）、锶、总氟、总硒、 硼酸和硼酸盐（增加4项）
主要技术与方法——汞
第一法：冷原子吸收法 原理：样品经消解、还原处理，将化合态的汞转 化为原子态汞，再以载气带入测汞仪测定吸收值， 与标准系列比较定量。
第二法：氢化物原子荧光光度法 原理：样品经消解后，样品中汞被溶出。汞离子 与硼氢化钾反应生成原子态汞，由载气（氩气） 带入原子化器中，在汞空心阴极灯发射光谱激发 下，基态汞原子被激发至高能态，去活化回到基 态后发射出特征波长的荧光，在一定浓度范围内， 其强度与汞含量成正比，与标准系列比较定量。
二硫化硒、去屑剂、抗生素、维生素D2和D3、 可溶性锌盐、临界波长（增加6项）
化妆品理化检验
《化妆品卫生规范》（2007版）中列出禁用物 质
检验方法
覆盖率
化学类禁用物质
18项
1208项
<1.5%
植物类禁用物质
0项
0%
78项
化妆品理化检验
《化妆品卫生规范》（2007版）中列出限用物 质
检验方法
化学类限用物质
化妆品理化检验
主要技术与方法——样品预处理（无机） 干灰化法 湿式处理法 微波消解法
化妆品理化检验
主要技术与方法——样品预处理（有机） 主要分为两步 （1）提取：将待测成分与试样的大量基体进
行粗分离。 （2）纯化或部分分离：将待测成分与其他干
扰测定的成分进行进一步的分离或纯化。
化妆品理化检验
化妆品理化检验
不同预处理方法比较
优缺点
注意事项
HNO3H2SO4湿 式消解法
消解不够完全，对不 同样品消解条件选择 较灵活，适合大批量 样品测定。
样品中含有乙醇等有机溶剂，先低温挥发（不 得干涸）。
干灰化法
消解完全，时间较长。 不适合大批量样品测 定
灰化前应彻底干燥,否则在高温下能造成爆溅,造成损 失.
浸提 法
微波 消解
适用于不含蜡质的样 品，消解不够完全， 时间较长
适用于不含蜡质的样品
对于含油脂蜡质多的试样，可预先将消解液 消解较完全，时间短。 冷冻使油脂蜡质凝固后过滤。样品中含有乙 能与砷、铅的前处理 醇等有机溶剂，先低温挥发（不得干涸）。 兼容，适合大批量样 油脂类和膏粉类等干性物质取样后先加适量 品测定。仪器及耗材 水润湿摇匀。 较贵，对安全要求高 微波炉使用中密切注意安全
化妆品理化检验
方法
优缺点
注意事项
湿式 回流
消解较完全，时间长， 对于含油脂蜡质多的试样，可预先将消解液
不适合大批量样品测 冷冻使油脂蜡质凝固后过滤。样品中含有乙
定
醇等有机溶剂，先低温挥发（不得干涸）。
湿式 催化
消解不够完全，时间 较短，对不同样品消 解条件选择较灵活
对于含油脂蜡质多的试样，可预先将消解液 冷冻使油脂蜡质凝固后过滤。样品中含有乙 醇等有机溶剂，先低温挥发（不得干涸）。