洛川县苹果投入—产出分析实地调研报告
苹果种植户投入—产出效率分析——基于陕西洛川300个苹果种植户调查数据的分析
二 、 本 苹 果 种 植 户 的 苹 果 种 植 规 样 模 和 品种 结构
根 据 调查 分 析 得 知 ， ０ ７ ０ ８年 洛 川 县 ３ ０ ２ ０ —２ ０ ０
果产 业和 国 民经 济 的 长 期可 持 续 发 展 ， 陕 西 经 济 个 样 本苹 果种 植户 的苹 果种 植 面积 为 １ ８ ５ 公 顷 ， 在 ９． ７
华中农业大学学报社会科学版总87期20103jou丌lalofhuazhongagriculturaluniversitysocialsciencesedition苹果种植户投入一产出效率分析基于陕西洛川300个苹果种植户调查数据的分析李夏王静霍学喜西北农林科技大学西部农村发展研究中心陕西杨凌712100摘要利用陕西洛川县28个自然村300个苹果种植户的调查数据从微观角度对种植户的投入一产出效率及其影响因素进行统计分析
索充 分 、 合理 和有 效 利用 资源 的机 制 、 式 ， 为 理 查 ， 模 成 获得 有效 问卷 ３０份 ， ０ 调查 内容 包括苹 果 种植 户 论界 关 注 的热 点研 究领 域 。我 国是农业 资 源最稀 缺 ２０ ０ ７年和 ２０ ０ ８年 在 化 肥 、 药 、 袋 、 袋 、 花 ／ 农 套 摘 疏 的国家之 一 ， 而且 长期 存 在 不 合 理 的 开发 利 用 农 业 疏果 、 摘 、 剪 等方 面 的投 人 和 产 出的 具体 资料 。 采 修 资源 问题 ， 造成 资 源 数量 和质 量 的下 降 。农 村 改 革 数据 的获 取采 取入 户 问卷调 查 和领导 访谈 相结 合 的
关于洛川苹果的汉中市场调查策划--
关于洛川有机苹果的市场调查策划一、调查背景陕西洛川,人称"苹果之乡".这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称.它品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高<高于外地苹果2％～3％>,香甜可口,硬度适中,耐贮藏<在土窑洞中可存放至翌年4～5月>等优点而居全国同类苹果之冠,誉满四方,驰名中外.该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一,年销量数亿公斤.洛川苹果集中产在渭北黄土高原,以洛川为中心的延安、铜川、渭南、咸阳诸市一带.果园分布,绵延千里.洛川苹果优良品种多达47种,其中尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优.在省和国家组织的历届苹果评比中,洛川苹果质量均名列前茅.1974年,在全国苹果品种鉴定会议上,其总分高于美国蛇果而蜚声海内外.1978年,陕西省标准审定与新品种鉴评会议上,洛川红星、红冠总分名列第一、第二,所有参评指标均达优质.1985年,洛川元帅、国光苹果被评为省优质农产品.1991年,又荣获国家科委"七五"星火博展会银质奖.1994年,在中国首届杨凌农产品博览会上,洛川红富士等3个品种荣获后稷金像奖.1995年10月,在中国第二届农产品博览会上,洛川苹果一举夺冠、获13金7银1铜奖而震惊海内外.由于洛川苹果质优,久负盛名,畅销全国24个省市,外销泰国、新加坡等国家和港、澳地区.市场竞争力较强.已成为陕西对外贸易的拳头产品之一.二．调查目的根据洛川有机苹果产业的发展现状与存在的问题,进而提出相应的对策与建议,提高洛川有机苹果品牌的知名度,促进陕西苹果产业的持续协调发展.三．调查对象1. 消费者：社会各个年龄阶层的消费者,以女性消费者为主.2. 市场：以综合类批发市场与水果类批发市场为主.3. 企业：以洛川苹果产业鲜果加工企业为主.四．调查范围1. 汉中市各个中、小学,大学2. 中心广场周围以与百货商场3. 各个零售商与大超市4. 汉中市居民区5. 汉中市苹果加工企业五．调查方式本次调研主要采用问卷调查法与访问调查法.1.问卷调查法,其应用对象主要以女性消费者为主.2.访问调查法,其应用对象主要以批发市场和企业为主.六．抽样设计由于时间不多且人力有限,我们特选取样本容量为200,分配如下：1．汉中各中小学,大学：502．中心广场周围以与百货商场:503．各个零售商与大超市：504．汉中市居民区：50七．调查内容1.消费者1〕消费者的统计资料a. 年龄b.性别c.收入d.文化程度2〕消费者对洛川有机苹果的消费形态a、消费方式b、消费时间c、消费频率d、消费能力3〕消费者心目中的洛川有机苹果a、最受消费者欢迎的三种苹果,估计竞争对手市场份额；b、选择消费时的考虑因素4>消费者对洛川有机苹果的品种的接受程度a、品种质量、接受度b、价格接受度c、产品包装接受度5>消费者接受怎样的营销策略a、产品b、价格c、渠道d、促销①广告②销售促进③人员推销④公共关系2、市场1〕汉中地区苹果消费的总体情况a、数量b、分布d、产品质量e、产品价格2>汉中地区市场环境a、宏观环境b、微观环境3>汉中地区市场潜力测评3、竞争者1>竞争对手产品的销售量调查2>竞争对手营业人员服务水平调查3>竞争对手的市场份额a、相对市场占有率b、市场增长率4>竞争对手的识别、分析a、竞争者类型b、竞争者反应模式c、竞争者竞争战略5>竞争对手对市场营销渠道企业关系的处理a、供应商b、中间商c、实体分销商6>竞争对手的促销策略a、广告b、销售促进c、营销理念7>竞争对手的公共关系处理a、营销公关工具b、营销公关目标c、公关信息和载体d、公共关系效果八．调查费用问卷调查200份,20元.九、调查时间本调查于2012年10月20日开始,将于2012年12月27日完成本次调查报告书写作.1> 二手资料收集时间：12年10月20日～10月22日2>资料整理和小组讨论时间：12年10月23日～10月28日3>方案设计和问卷编制时间：12年10月29日～10月31日4>调查执行时间：12年11月1日～11月7日5>数据处理时间：12年11月8日～11月11日6>报告撰写时间：12年11月12日～11月17日洛川有机苹果市场调查问卷你好,我们真在做一份调查问卷以便了解消费者对洛川有机苹果的态度的认知、情感和行为成分.本次调查采取不记名调查,谢谢你的支持与配合,谢谢！1、请问您喜欢吃苹果吗？A、根本不吃B、经常C、偶尔D、看情况〔选择A的请停止答卷谢谢！选择B、C、D项的请继续答卷.〕2、您的基本资料1> 性别：〔〕A、男B、女2>您的年龄<>A、6——14B、15——24C、25——30D、31——45E、46岁以上3>您的平均月收入<包括工资／奖金／兼职等所有实际收入> <>A、500元以下B、500——799元C、800——1000元D、1001—1599元E、1600一1999 元F、2000——3999元G、4000元以上3、您家庭月平均购买苹果的金额是〔〕A、50元以下〔包含50〕B、51——100元C、101——200元D、201——300元E、300元以上4、您一年消费苹果总量是〔〕斤A、≤50B、50——100C、100——150D、150——200E、≥2005、您有没有固定的苹果品种选择<>A、有B、没有6、您知道洛川有机苹果吗<>A、知道B、不知道C、好像听过7、您觉得市场上的苹果价格高吗？<>A、高B、比较高但可以接受C、比较高不可以接受C、不高8、您购买苹果时会考虑哪些因素〔〕A、价格B、味道C、服务D、品牌H、包装9、您经常在什么地方购买水果〔〕A、水果批发市场B、小区附近的小商店C、商场与超市D、果园采摘10、请列出您最喜欢的三种苹果：谢谢您的合作,为表感激,我们的工作人员会送上一份小礼品,请笑纳!。
苹果产业发展中投入要素在生产中作用的实证分析——以陕西省洛川县为例
责任 编 辑
夏静
责任 校 对
傅 真治
苹 果产 业 发展 中投 入 要 素 在 生产 中作 用 的 实 证 分 析
以 陕 西省 洛 川 县 为例
马立 ， （北 林 技 学 济 理 院陕 杨 ７１） 伟 李艳２ 西 农 科 大 经 管 学 ，西 凌 １ｏ ２ ｏ
摘要 ［ 目的］ 通过 分析 影响苹果产业发展 的各种 因素 ， 探讨苹 果产 业发展 新 出路 。［ 方法 ］ 调查洛 川县 ２０ ４ 户农 户， 以问卷方式对苹果的 生 产中的土壤肥 力、 树龄、 产业文化程度 ， 以及投入 农药 、 、 化肥 纸袋和 劳动投入 等 ， 用道 格拉 斯 生产 函数模 型进行 分析 。［ 采 结果 ］ 苹果 收入是洛 川县农民的主要收入 来源， 平均 占农民收入的 ８ ％； 苹果生产 中。 肥、 ２ 在 化 纸袋 、 药和 劳动投 入 的成本分 别 占总成 本的 ３ ％、 农 ２ ３％、 ％和 １％， ４ 因素 对苹果产量各有不 同的影响 系数 ；结论］ ２ １ ９ ３ 这 种 ［ 影响苹果 生产 的最重要 因素为 户主与其 配偶 的平均文化程度 ； 纸
ｆｎｔｎｌ ｄ１ Ｒ ｓｌＩ ｐｌ ｎｏ ｉ ｈ ａ Ｕ ｅｏ ｉｃｍ ｎｈｌ ｈａ ｏｎ ， ｃｕｙｎ ２ ｏｐｒ ａ ｉ ａ ｉｒｎｏｎ ．ｎｔ ｐ ｌｐｏ ｕｃｉ ￣ ｅ．ｆ ｅｕｔ Ａ ｐｅｉ ｍｅｓｔ ｏ ｌ ｃ ｅｍ ｉ ８ ￣ ｎｏ ｅｉ ｏ ｕｎＣ ｕ ｔ ｏｃｐｉ ｎ０ ｆ ｃ ｙ ｇ８ ％ ｆ ｅ ｐｔ ｌ￣ ｉ ｃ Ｉ ｈ ａｐｅ ｒ— ｃ ａｆＴ ｅ ｅ ｅ
洛川县苹果产业现代化发展存在的问题及对策
洛川县苹果产业现代化发展存在的问题及对策洛川县苹果产业现代化发展存在的问题及对策洛川县位于陕西省延安市南部，是以苹果为主导产业的特色农业县，土地总面积1804平方公里，其中耕地64万亩，辖7镇9乡371个行政村，总人口22.2万人，其中农业人口16.9万，是国家确定的优质无公害苹果标准化生产示范县、无公害农产品出口示范基地县和全国优势农产品（苹果）产业化示范县，全国唯一的出口优质苹果质量安全示范区，陕西省“一县一业”示范县。
2000年以来，县委、县政府先后作出《建设苹果专业县的决定》、《加快建设苹果专业县的意见》。
2007年，在农业部危朝安副部长的大力支持下，会同农业部规划设计院组织编写了《洛川苹果产业发展规划（2008-2015）》，2010年又进一步完善了《洛川苹果产业发展规划（2011-2015）》，旨在加快洛川苹果产业现代化建设步伐。
一、洛川县苹果产业现状目前，全县苹果面积50万亩，人均3.1亩，居全国之首。
2012年苹果总产量76万吨，总产值25亿元，农民人均苹果纯收入9874元，占农民人均纯收入10410元的95%。
据调查2013年苹果收入5-10万元的果农户达19768户，10万元以上的果农户2090户，人均收入1万元以上的达8485户。
洛川苹果产业发展具有优良的资源禀赋、坚实的产业基础、良好政策环境和广阔的市场空间。
但是从现代果业的更高标准要求和持续发展的长远视角来看，仍然存在着一些薄弱环节和面临一些新的挑战。
二、存在的问题1、资源与环境约束加剧，果业发展方式亟待转变目前，洛川县苹果生产高度专业化和集约化，土地资源利用程度高，地力消耗严重，依靠规模扩张已无潜力，常规的生产方式难以持续，传统的发展模式已不能满足农民持续较快增收和农村经济加快发展的要求，迫切需要转向提质增效的内涵式发展轨道，需要采取一系列措施加快发展方式转变，尤其是要加快发展生猪产业，推进果－畜循环农业示范县建设。
2、自然灾害频发多发，果业基础薄弱的问题更加突出受全球气候变化和极端天气影响，旱、雹、冻、病、虫等自然和生物灾害影响更加严重，完善果园基础设施、提高果业装备水平、强化科技支撑保障、建设标准化生产基地的要求更加迫切。
陕西省苹果种植业发展情况调查报告
关于陕西苹果基地县洛川、旬邑、三原苹果生产的调查报告调查前言陕西属于全国苹果最佳优生区，省政府极为重视苹果产业的发展，先后制定出台了许多推进苹果产业发展的措施，使得苹果业的发展近几年取得了卓著的成绩，目前已取得苹果种植面积、苹果产量、人均苹果占有量、苹果汁出口量四个指标中国第一的优秀业绩，获得了名副其实的中国苹果大省地位。
但陕西目前苹果资源的市场优势还没有很好地发挥出来，苹果的销售主要以中低端市场为主，高端苹果的产量低，果农收入不高，需要认真地对陕西苹果业的生产经营状况进行深入调查，发现其中的问题，提出进一步解决的对策。
为此项目组专门到陕西苹果生产基地县洛川、旬邑、三原，深入果园生产第一线进行深入调查，了解了目前陕西果业发展的最新情况，掌握打了大量来自实际的第一手资料，为今后制定对景陕西果业发展的有关对策提供了现实依据。
调查实施情况调查方法：问卷调查、访谈调查调查报告结构设计一、洛川、旬邑、三原三地苹果业种植共性分析通过共性分析，主要了解目前陕西果业生产整体情况取得成绩与存在的问题二、三地苹果业种植对比分析通过对比分析主要了解陕西三个果业发展不同程度的地区产生差别的原因三、08年洛川、三原、旬邑果业生产受金融危机影响比较分析对照2007年的情况，分析了2008年金融危机对洛川、三原、旬邑苹果种植的不同影响，从中了解哪些地区受影响小，哪些地区受影响大，并找出其中存在的内在原因，寻求陕西果业发展抗市场风险的积极途径。
四、最后的总结（一）对陕西目前果业发展的整体情况进行总结（1）取得成绩第一、取得成绩及产生的积极影响第二、取得成绩的原因分析（2）存在的问题第一、存在问题及产生的消极影响分析第二、存在问题产生的原因分析（3）金融危机对陕西果业健康发展的启示分析（二）最后的对策分析附录：调查问卷三地苹果种植业的共性情况分析如下1、您种植苹果大约多少年？□不足一年□1~3年□3~5年□5~10年□10年以上从图中可以看出三地果农种植苹果时间较长，在苹果种植方面积累了丰富的经验，这充分说明了陕西苹果种植业起步早，发展空间大，具有非常具有非常明显的优势，陕西省政府应该注意苹果也方面的优势，对果农加以引导，使陕西苹果业获得长足的发展。
洛川苹果发展现状
洛川苹果发展现状洛川苹果是中国陕西洛川县著名的产业，以其独特的地理环境和优质的品质而闻名于世。
洛川苹果的发展现状主要可以从产量、品质和市场三个方面来进行分析。
首先，洛川苹果的产量一直保持着较高的水平。
洛川县地处黄土高原，气候适宜，土壤肥沃，这为苹果的生长提供了良好的条件。
加上当地农民对种植技术的不断改进与创新，洛川苹果的产量得到了持续增长。
据统计，洛川县目前苹果的种植面积超过20万亩，年产量约为20万吨。
其次，洛川苹果的品质一直备受肯定。
由于当地气候干燥少雨，阳光充足，有利于苹果的生长和积累糖分，使得洛川苹果的口感更加甜蜜，营养更加丰富。
同时，洛川县逐渐推行无公害农产品的生产理念，农民们本着绿色、高品质的种植方式，不使用农药、化肥等对人体有害的物质，确保了洛川苹果的品质和安全性。
最后，洛川苹果在市场上的地位逐渐提升。
随着社会经济的发展和消费水平的提高，人们对食品安全和品质的关注度逐渐增加，洛川苹果凭借其独特的品质和口感，在市场上逐渐得到认可。
不仅在陕西本地，洛川苹果还远销全国各地甚至国外市场，成为陕西省的一张名片。
然而，洛川苹果的发展还面临一些问题和挑战。
首先，由于品质和口感好，洛川苹果的市场价格相对较高，这导致一些消费者在购买时会有所顾虑。
其次，苹果行业竞争激烈，需要进一步加强品牌建设和营销推广，提高产品附加值。
要解决这些问题，洛川苹果产业需要加大科技创新力度，进一步提高产品质量和口感。
同时，需要加强合作，与其他地区的苹果产业进行合作与交流，共同提高整个行业的竞争力。
此外，还需加强品牌建设和市场营销，扩大洛川苹果在市场上的知名度，提高消费者的购买意愿。
总之，洛川苹果作为中国著名的农产品之一，在产量、品质和市场方面取得了较大的发展。
然而，要进一步发展壮大，需要面对和解决一些问题和挑战，加强科技创新、合作交流和品牌建设，以提高洛川苹果在市场上的地位和竞争力。
洛川县苹果产业化发展现状研究
洛川县苹果产业化发展现状研究1、相关定义1.1、农业产业化的相关概念及影响因素1.1 农业产业化的概念及基本特征1.1 农业产业化的概念及基本特征苹果产业化是对农业产业化的具体化,农业产业化则是在产业的基础上发展而来的。
人类的经济活动按照一般分类法可分为:第一产业、第二产业、第三产业,农业就属于第一产业这一大类。
在产业细化分工的基础上,产业化的概念也应运而生。
产业化是一个过程,主要包括以下几个要点:市场经济的深入发展、同一属性的组织或企业达到一定的规模、以实现经济效益为目的。
农业产业化最早在美国出现,并在西欧、日本、加拿大等发达国家传播并发展。
在国内山东省于1993 年最早提出”农业产业化”的概念,发源于山东潍坊。
从农业产业化的提出到现在,农业产业化的概念解释层出不穷,尚未形成完全统一的概念理论,但对其实质的理解是一致的,人民日报在社论中曾提出:”农业产业化是以国内外市场为导向,以提高经济效益为中心,对当地农业的支柱产业和主导产品,实行区域化布局,专业化生产,一体化经营,社会化服务,企业化管理, 把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来,形成一条龙的经营体制。
”①这个概念具有一定的代表性。
关于农业产业化的基本特征也有很多观点,总结起来主要有如下几点: 一是生产规模化、专业化。
即不再是传统农业的家庭式种植生产,而是进行专业化生产,通过专业化的生产种植提高经济效益,转变以往的自给式生产方式。
在农户专业化分工的基础上扩大规模,从而提高生产效率,增加产出量,最终提高经济效益,为农业产业化奠定基础。
二是产业布局区域化。
农业产业化生产要求产业布局的区域化,在中国传统的家庭联产承包责任制下,很少有大规模的成片耕地,而在农业产业化下,根据地域的资源配置特点及资源优势,建立区域生产基地,统一育种、种植、管理等。
从而提高农产品质量,为农产品进入市场打好基础,使农民从中获得更多的收益。
三是服务体系社会化。
服务社会化即要求农业生产放弃传统的自我服务,转而依赖社会化的服务。
苹果产业发展情况调查报告
苹果产业发展情况调查报告洛川县杨发旗洛川县位于延安市南部，是以苹果为特色的农业县。
近年来，我们抓住机遇，按照《洛川苹果产业发展规划》，发挥资源优势，强势推进现代苹果产业化建设，形成了以苹果统领全局的经济发展新格局。
一、产业开发情况1、明确产业发展思路，建设苹果生产新基地。
适应产业发展新要求，XX年以来，县委、县政府及时作出建设现代苹果产业强县的决定和意见。
确立了“实施品牌带动战略，推进“一品一村”工程建设”统领县域经济发展全局的理念，创立了以工业化理念抓苹果产业，要以市场为导向，以绿色基地建设为平台，以产品安全为核心，加强技术创新，推行标准化生产，扶持壮大龙头企业，实施品牌战略，推进产业化经营，把洛川建成全国苹果产业强县的发展新思路。
创新的发展理念和与时俱进的思路，使苹果产业保持了强劲的发展势头。
2、强力推行标准化生产技术，质量效益大幅提升。
果品质量是产业发展的生命线，也是苹果产业迈向国际市场的核心竞争力，我们坚持以市场为导向，走精品高效和内涵发展的道路，及时找准科技与生产对接的抓手。
一是健全县、乡科技服务休系。
全县目前拥有苹果专业管理技术员达386名，平均每村1名。
二是技术管理体系完善，编写了《洛川县苹果园标准化生产周年管理技术操作规程》，统一印发全县万户果农，规范指导生产。
全面推行以四项关键技术为核心的标准化生产技术，使全县苹果标准化生产从建园、苗木选购、技术配套、生产管理措施等方面都能按标准化生产要求规范实施。
三是突出绿色苹果生产。
建立市场与生产监管监测长效机制，成立了“质量检测中心”，组建病虫害统防统治专业队。
大力推进建沼养畜配套跟进发展，为有机食品生产奠定了基础。
全面普及果实套袋、种草技术，全县通过国家绿标认证的果园已达30万亩，其中符合出口标准的达15万亩，出口注册果园万亩。
四是示范效应凸现。
全县高标准建成科技示范园（区）10万亩，其中“五配套”生态果园达10万亩，优果率由XX年的50%提高到80%，涌现出一批亩收入达万元以上的典型户，全县苹果亩收入由4020元。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
洛川县苹果投入—产出分析实地调研报告
新华网陕西频道 2009-09-21 电
2009 年7 月5日-31 日，国家苹果产业技术体系产业经济研究室岗位专家及其团队成员，在洛川县果业局和乡镇果业站的支持和帮助下，就“苹果种植户投入-产出效果”情况，对洛川县10 个乡镇28个村子300 个苹果种植户进行实地调研，现将调研情况报告如下：
一、调查的内容及方法
调查内容主要是2007和2008年果农对果园的投入—产出情况。
调查方法主要采取调查员一对一入户问卷调查方式，并对果业局生产办领导、果站站长、技术员和村干部等就政府有关苹果种植户生产方面的扶持情况进行了访谈。
二、苹果种植户投入—产出基本情况
1、果园投入成本日益增高。
据调查的农户反映：2007-2009 年化肥、农药等农资的市场价格逐年上涨，劳动力严重短缺，尤其是苹果生产中劳动力需求大的套袋、摘袋和采摘苹果环节，每年都要在外地雇工，套袋工价由2007 年的0.015 元/袋上涨到2009 年的0.025 元/袋，如果将雇工的吃、住和交通费用也计算在工价内，套一个袋子的价格就和买一个袋子的价格差不多，而其他环节的工价也由2007 年的30 元/天上涨到2009 年的50 元/天。
2、果园管理技术水平有大幅提高。
随着果业局和乡镇果站培训日益增多，技术推广力度增大，果农都能掌握修剪、疏花/疏果、套袋、病虫害防治等技术，洛川苹果园的整体管理技术水平都大幅度提高，很多果农都能通过合理的疏花/疏果来控制大小年问题，保证果园能够稳产。
然而也有少数果农的管理意识差，在高产的年份舍不得疏花/疏果，大小年严重，影响果品的产量和质量。
3、政府大力推行“果畜结合，循环生产”模式。
为了鼓励农户增加农家肥的投入，有效地改善土壤有机质，洛川县从2001 年开始鼓励农户发展养殖业，推广建沼养畜的政策，对建设沼气池的农户一次性补贴600-800 元；2008 年开始发展百万头生猪养殖计划，确保每一亩果园有两头猪来供应农家肥，为获取农家肥提供了有效的渠道，同时也解决了农家肥投入不足的问题。
4、自然灾害严重影响果农的产出收益。
被调查的果农普遍反映2008 年果树开花期遭受严重的冻花现象，头花受冻，再加上果树品种结构单一，授粉差，坐果率低，果个小，苹果的产量和质量都受到严重的影响。
洛川几乎每年都会遭受冰雹的威胁，严重的时候农户根本没有收益。
干旱缺水也是困扰洛川苹果生产的最
大难题。
在调查的300 个农户中仅有个别果园具有灌溉的条件，大多数果农的果园都没有灌溉的条件，干旱缺水直接影响着果农产出效益的提高。
因此，无论果农给果园投入化肥、农药有多少，管理技术水平有多高，只要遇到自然灾害，果农只有无奈的接受现实。
5、果园树龄对投入-产出有重要影响。
随着树龄的增大，化肥农药的投入也随之增加。
但果树过了丰产期之后，树势开始老化、衰弱，果品质量和产量随之下降，树体各种病害增加，为了维持树体的正常生长，需要投入更多的化肥和农药，造成产投比严重失调。
6、苹果销售因区域、时段的不同，销售收益差别较大。
通过调查发现，洛川南边的乡镇如石头乡、秦关乡、朱牛镇等每年果品要比县城附近的乡镇成熟早10 天左右，销售价格要比县城附近的乡镇高到1.0-2.0 元/公斤。
2008 年刚开始时苹果价格高达4.0 元/公斤以上（70 以上），但到国庆节过后果品价格开始下滑，在11 月份只有1.8 元/公斤左右，影响果农收益水平是显而易见的。
此外，由于市场价格波动，果农无法准确把握市场行情，加上果品成熟季节性强，果品大量集中上市，臃肿果品销售，引起价格下滑，有的农户因储藏条件所限，顾不得果品价格的低廉，将苹果销售掉。
三、调研中发现的问题
1、洛川苹果品种结构单一，大多以富士为主，少量的早熟品种只是为了将劳动用工时间错开，或者是为了单纯的授粉，而种植富士的果园授粉差，容易受到冻害的影响。
2、化肥和农药的选择盲目性强。
果农反映每年使用化肥和农药盲目性较多，大多数果农在果园每年连续使用同一种化肥，或听从销售人员推荐使用正在推广的化肥，很少根据自己果园土壤的需求来科学地施肥。
果农对果园测土配方施肥技术有所了解，但应用只有极少数农户。
3、农资市场混乱。
被调查的果农反映2007-2009 年化肥、农药的价格急速上涨，尤其是本县化肥的价格和其他地区相比偏高，农资市场价格不规范，致使果农投入上升；另外，由于农资经营商进货渠道不同，农资的种类、价格、质量都有很大的差异，果农缺乏足够的鉴别农资质量的知识，无法做出正确的选择。
4、贷款渠道不畅。
许多果农由于家庭经济条件的限制，投资跟不上，化肥、农药的投入量不足，严重影响果树的产量和质量。
果农大多数在春季贷款或者借钱投资，等到果品销售后再及时还贷。
在贷款渠道方面，虽然果农都知道政府有针对果农的贷款优惠政策，但由于贷款优惠政策要求条件高，很少有果农能够享受这样的政策，只有那些家庭条件好的，有关系的果农才能通过信用社贷款，而一般的农户只能通过私人贷款，利率高达2-3%/月，是信用社贷款利率
（0.7-1.2%/月）的2 倍多。
5、劳动力紧缺且结构断层严重。
劳动力紧缺已成为制约洛川苹果产业发展的一个重要因素，随着果园面积的扩大，尤其是在苹果生产中的套袋、摘袋、疏
花/疏果、采摘等环节劳动力投入大，紧缺现象特别严重，这不仅导致雇工费用增高，而且也限制果园的精细化管理，降低果品质量。
同时，劳动力断层现象也很明显，通过调查发现，目前洛川果农户的家庭劳动力年龄段在20-40 岁之间的比例较低，多数年龄在40-60 岁之间，文化程度多为初中，一定程度上会影响果园劳动力的投入强度和新技术的应用实施程度。
6、政府生产支持政策倾斜性严重。
根据调查发现政府的生产扶持政策如套袋补贴、免费发放诱虫袋、防雹网，草籽等都只限于示范园的果农或者村干部，而一般果农享受不到这样的政策。
享受补贴的果农与一般的果农相比，果园采用的新技术比较多，但投入成本却没有增加，因为这些成本都由政府来负担。
不均等的政策措施，既不利于技术的广泛应用，也不利于充分调动果农生产积极性，相反还在果农心中留下不好的印象。
7、果农销售利益得不到保障。
根据果农反映每年苹果成熟的时候都有果商来高价预定苹果，但到果品成熟时收购价格下跌，果商不再愿意履行原来的预定价格。
果农与果商的口头协定，缺乏合同上的条款约定，自我保护意识差，只能按当时行情出售果品。
此外，由于果农的信息相对闭塞，许多信息员或者代办在果商和果农之间恶意压低价格，谋取差价。
8、保险体系不健全。
根据调查得知，政府从2007 年开始在果农中推广果树保险政策，刚开始时果农为了降低风险，购买保险的积极性特别高，但是2008 年遭受冻害和冰雹后，保险公司拒绝赔偿，只对每个保险果农退回20 元/亩的保险费，因此2009 年几乎90%的果农都不再购买保险。
四、对策建议
针对调研中遇到的问题，现提出建议如下：
1、政府出面规范农资市场，成立一个统一的规范的农资服务机构，同时加大农资质量的监管力度，使果农能够买到货真价实的农业生产资料，降低果农的投资成本。
2、加强测土配方施肥技术的宣传和推广力度，为果农合理施肥、有效改善土壤、提高果实质量提供帮助。
3、努力提高苹果生产中各个环节的机械化程度，减少劳动力的投入。
4、成立专业合作社，提高果农的组织化程度，为本村果农生产和营销提供信息和服务。
5、政府应注意生产扶持政策的公平性，既能保证技术的有效推广，又能充分调动果农的生产积极性。