店长培训课程
合格店长培训教程
2、如果未婚，是否有对象？
3、他/她最喜欢吃什么？
4、他/她各自有什么爱好？
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5、教育背景如何？
6、工作中遇到最大挑战是什么？
2024/4/4
对人的管理
培养相互信任
言而有信 公平 诚实 开放 平易近人
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2024/4/4
对人的管理
尊重你的下属
尊重意味着花一些时间和团队成员在一起 尊重意味着以下列方式进行沟通
2024/4/4
店长日常工作
时段 8:15-8：30
8：30-15：30 15：30-16：00
2024/4/4
项目
开门前检查门外围有无异常情况，开门后，让员工进店并同时检
查店内有无异常情况
打开店内照明、空调
带领当班员工喊司训口号
晨会：检查工装是否统一、互相检查仪容仪表、前一天工作简要
总结、当天工作安排和布置、公司指令下达
锁好保险柜、拉出POS机钱箱
确认钥匙保管
店外立牌、迎宾地毯、摇摇车等收回店内
打扫卫生，清洁商品、货架
注意并再次确认各项设备是否已关闭
离去前，注意安全事项
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2024/4/4
店长每月工作检查表
详见下页
27 2024/4/4
门店重点时间表
日期 内容 2号以前 上交上月缴款单 5号以前 上传近效期数据 22号以前 上交门店营业用品审计发放单 月底前 上交月考勤表
收银员打开POS机、刷卡机
收银员准备好备用金、购物袋、发票、打印纸
打开背景音乐
执行公司指令（调价、退库等）
9：30以前空传数据
分区清洁
理货，整理价签
11：30-12：00午餐时间，轮流、每人不超过30分钟
店长培训管理课程
店长培训管理课程第一部分：店铺管理概论1. 零售行业概况- 介绍零售行业的发展历程和现状- 分析零售行业面临的挑战和机遇- 总结零售行业的市场规律和发展趋势2. 店铺管理概念- 引导店长了解店铺管理的基本概念和理论- 分析店铺管理的重要性和作用- 探讨店铺管理的核心要素和方法第二部分：销售管理技能1. 销售技巧培训- 培养店长良好的销售技巧和服务意识- 分析不同销售场景下的应对策略- 演练销售技巧和沟通技巧2. 销售数据分析- 介绍如何进行销售数据分析- 培养店长对销售数据的识别和解读能力- 实战案例分析，让店长熟悉销售数据分析的实际操作第三部分：人员管理和团队建设1. 人员管理技能- 介绍人员管理的基本原则和技巧- 分析不同员工类型的管理方法- 引导店长建立科学、合理的员工管理制度2. 团队建设- 探讨如何打造精诚合作的团队- 分析团队建设中的关键环节和成功案例- 演练团队沟通和合作技巧，提升团队凝聚力和执行力第四部分：库存管理1. 库存控制- 教授店长如何制定合理的库存管理策略- 分析库存成本控制的重要性和方法- 案例剖析，帮助店长掌握库存控制的核心技巧2. 供应链管理- 介绍供应链管理的基本理念和实践- 分析供应链管理在店铺运营中的作用和影响- 案例研究，让店长了解供应链管理的实际操作流程第五部分：客户关系管理1. 客户服务技能- 培养店长良好的客户服务意识和技巧- 分析客户服务的关键环节和方法- 讲解客户服务的新趋势和实践2. CRM系统应用- 介绍CRM系统的基本功能和作用- 培养店长使用CRM系统进行客户关系管理的能力- 案例演练，让店长掌握CRM系统的实际操作技巧以上就是一套完整的店长培训管理课程大纲，通过系统的学习，店长们可以在管理技能、销售技巧、人员管理、库存管理和客户关系管理等方面得到全面提升，从而提高店铺的运营效率和盈利能力。
希望这样的培训课程能够帮助更多店长成为优秀的管理者，为零售行业的发展做出更大的贡献。
便利店店长的培训课程
便利店店长培训课程第一单元：素质篇一、店长应须具备的素质和能力1.指导、教育部属、管理员工的能力；2.策划及实践、创新能力；3.提升自我的能力、拥有属于自己的管理哲学；4.个人的魅力；二、每天店长的工作职责是什么营业前活动统筹管理；1.部署掌握及管理；2.业绩管理、目标管理；3.情报收集、回报总部；4.店内保安管理；5.营业报表；6.其他；三、繁忙的店务工作中店长怎样做好四流的工作？1.商品的流动；2.人员的流动；3.资金的流动；4.信息的流动；四、店长应学会每天科学合理安排日常工作1.人事方面；2.商品方面；3.经营方面4.顾客方面；5.计数方面；6.竞争店对策；7.指导部属对策；五、店长怎样才能对设施管理好形象设施；收银设施；商品设施；服务设施；电器设施；安全设施；库存设施；六、店长如何对业绩控制与营运进行规范管理1.营业目标设定的目的；2.经营计划必须符合贩卖目标；3.了解现状，实施月份目标，个人目标；七、店长怎样对人员进行合理管理和工作指导1.公平是管理的精粹；2.店员时间管理；3.店员人事管理；4.店员工作指导；第二单元：领导篇1.什么是领导艺术；2.什么是分派与授权？其定义、有利之处、障碍各是什么；3.授权原则、要诀、与分派的关系；4.什么是成功指导、工作指导、改进指导；5.什么是口头指导、书面指导、评估与考核；6.什么是鉴定事由、评核标准、考核标准；7.鉴定总结、成功评估的步骤、做出决策；8.游戏：海上逃生；9.什么是“店中店”；其概述简介、目的、要点；10.如何激励员工、有效的责任分工；11.时间管理；善用时间要诀；12.参与竞争、忠于您的事业；第三单元：沟通篇1.什么是沟通与聆听；2.沟通定义；3.影响沟通因素；4.沟通方法要领；5.沟通时向你部下提出的目标要明确；6.沟通时你要学会无私奉献；7.沟通时以亲情对待员工；8.组织沟通最有效的十个方法；9.管理中沟通的重点第四单元：服务篇1.顾客服务的概念、原则、本质、体系；2.顾客的抱怨分析、投诉处理的原则与程序；3.顾客投诉处理的基本方法与技巧、总结；4.掌握顾客消费心理与消费行为的技巧。
培训机构店长培训内容模板
一、培训目标1. 帮助店长提升店铺运营管理能力。
2. 增强店长对市场趋势和客户需求的敏感度。
3. 提高店长团队协作与沟通技巧。
4. 培养店长具备良好的客户服务意识和品牌忠诚度。
二、培训时间1天（可根据实际情况调整）三、培训对象1. 现任培训机构店长2. 有志于担任店长的人员四、培训内容第一部分：店长角色认知与店铺运营管理1. 店长角色认知- 店长在培训机构中的定位与职责- 店长应具备的素质和能力- 店长与培训机构之间的关系2. 店铺运营管理- 店铺运营的基本流程- 店铺销售目标制定与分解- 店铺人员配置与管理- 店铺财务预算与成本控制- 店铺库存管理与供应链协调3. 市场分析与竞争策略- 市场调研方法与技巧- 竞争对手分析- 市场定位与产品策略- 营销推广策略第二部分：客户服务与团队管理1. 客户服务- 客户服务理念与标准- 客户关系管理技巧- 处理客户投诉的方法- 建立客户忠诚度2. 团队管理- 团队建设的重要性- 团队成员的角色与职责- 团队激励与绩效考核- 团队沟通与协作技巧第三部分：培训课程设计与实施1. 培训课程设计- 课程开发流程- 课程内容策划- 课程形式选择- 课程评估与改进2. 培训课程实施- 教学方法与技巧- 培训师角色与职责- 培训现场管理- 培训效果评估第四部分：店铺安全管理与突发事件应对1. 店铺安全管理- 店铺安全管理制度- 安全隐患排查与预防- 紧急疏散与救援措施- 安全事故处理流程2. 突发事件应对- 突发事件类型及特点- 突发事件应急预案- 突发事件应急演练- 突发事件心理疏导第五部分：培训案例分析与实践1. 案例分析- 店长成功案例分析- 店长失败案例分析- 案例分析与讨论2. 实践操作- 店铺运营模拟演练- 客户服务情景模拟- 团队管理角色扮演第六部分：培训总结与考核1. 培训总结- 回顾培训内容与重点- 分享学习心得与体会- 提出改进建议2. 考核- 闭卷考试- 案例分析报告- 实践操作考核五、培训师资1. 具有丰富培训机构管理经验的店长2. 擅长培训课程设计与实施的专家3. 熟悉市场趋势和客户需求的行业分析师六、培训方式1. 讲座2. 案例分析3. 模拟演练4. 角色扮演5. 小组讨论七、培训评估1. 参与培训的店长满意度调查2. 培训内容适用性评估3. 培训效果评估八、培训后续支持1. 提供相关书籍、资料等学习资源2. 定期组织线上或线下交流分享会3. 提供专业咨询服务通过以上培训内容，旨在帮助店长全面提升自身素质和管理能力，为培训机构的发展贡献力量。
餐饮店长培训课程有哪些
餐饮店长培训课程有哪些1. 员工管理和领导力培训1.1 团队建设与管理•培训员工如何建立一个高效团队的能力；•如何理解和分配团队的角色和责任；•如何设立明确的目标，并有效地监督和评估团队的绩效；•团队沟通和合作的技巧。
1.2 领导力发展•领导者的核心素质和能力，包括决策、沟通、激励、批判性思维等；•如何建立和维护一个积极的工作环境；•如何发展员工的潜力，促进个人和团队的成长；•如何处理和解决各种工作中的挑战和冲突。
2. 餐饮服务技巧培训2.1 客户服务和沟通技巧•如何提供卓越的顾客服务，包括礼貌待客、专业用语、主动服务等；•如何与客户进行有效的沟通和交流，包括倾听、询问问题、解决问题等技巧；•如何处理和应对客户投诉和困难情况。
2.2 餐厅运营流程和标准•餐厅运营的基本流程和标准，包括接待客人、点菜、传菜、结账等；•如何提高服务效率和品质，包括减少等待时间、保持餐具清洁等；•如何维护餐厅卫生和安全，包括食品安全、厨房清洁等。
2.3 行业知识和产品知识•餐饮行业的发展趋势和变化；•不同菜系和菜品的特点和制作方法；•餐饮市场调研和竞争分析。
3. 财务和成本管理培训3.1 餐饮财务管理基础•餐厅财务分析的基本方法和指标；•如何制定和控制预算，实现盈利目标；•如何分析和优化成本结构，包括食材采购、人员成本、能源消耗等。
3.2 餐饮经营指标和成本控制•餐饮行业常用的经营指标和数据分析；•如何通过成本控制提高盈利能力；•成本核算和成本控制的方法和技巧；•店长在经营决策中的角色和责任。
4. 营销和市场推广培训4.1 餐饮店铺品牌和定位•如何建立和维护一个有吸引力和独特性的品牌形象；•如何确定目标客户群体，并制定市场定位策略；•如何选择合适的店址和装修风格。
4.2 营销策略和推广渠道•餐饮店铺的市场调研和竞争分析；•如何制定有效的营销策略，包括价格策略、促销活动等；•如何利用互联网和社交媒体进行市场推广。
4.3 客户关系管理和客户满意度•如何建立和维护与客户的良好关系；•如何进行客户满意度调查和反馈；•如何通过客户关系管理提高客户忠诚度和口碑传播。
金牌店长实操特训营培训课件
通过销售额、客流量等指标评估促 销效果，及时调整方案。
员工管理
招聘与选拔
根据门店需求，制定招聘计划 ，通过面试、笔试等方式选拔
合适员工。
培训与发展
制定员工培训计划，提高员工 技能水平，增强员工归属感。
考核与激励
制定员工考核标准，对员工进 行管理
顾客接待
保持整洁、突出重点、方 便顾客、易于选购、保持 新鲜感。
商品陈列分类
按品牌、按规格、按颜色 、按价格带等。
商品陈列技巧
突出主推商品、搭配关联 商品、合理利用空间、保 持陈列更新。
销售促进管理
促销策略制定
根据门店定位、目标客群、竞 争对手等因素制定促销策略。
促销活动实施
确定促销商品、制定价格、安排 货源、设置宣传等。
寻求帮助
在必要时寻求专业心理咨询帮助 ，以更好地应对压力。
04
职业生涯规划与自我提升
总结词
长远规划、不断学习
学习与发展
持续学习新知识、新技能，提升自身能力 ，实现职业发展。
设定职业目标
根据自身兴趣和能力，设定短期和长期职 业目标。
拓展人际关系
与同行建立良好的人际关系，为职业发展 创造更多机会。
感谢您的观看
果客观、真实。
分析与改进
03
对调查结果进行分析，找出问题和不足之处，制定改进措施，
提升客户满意度。
客户关怀与服务营销
客户关怀策略
通过关心客户的需求和感受，提供个 性化、贴心的服务，增强客户的归属
感和忠诚度。
促销活动与推荐
定期举办促销活动，吸引新客户并 留住老客户，同时向客户推荐其他
相关产品或服务。
热情接待每一位顾客，提供优质服务。
店长培训班课程培训
店长培训班课程培训一、培训内容1. 店铺运营理念：培训班将从店铺经营的整体理念出发，帮助店长们建立正确的经营思维和服客观念。
帮助店长们了解“以客为尊”的理念，引导他们从加强员工管理、提升服务质量等方面着手，提升整体经营理念。
2. 商业技巧：培训将重点介绍店长在商业领域需要具备的一些实际技巧，比如销售技巧、商品陈列技巧、客户服务技巧等。
通过实例讲解和角色扮演等形式，帮助店长们更好地掌握这些技巧。
3. 人力资源管理：人是店铺运营的核心，如何有效地管理和调动员工，是店长们必须掌握的技能。
培训将就员工招聘、培训、激励等方面进行深入讲解，帮助店长们提高员工的工作积极性和团队合作精神。
4. 店铺营销策略：培训将结合市场实际情况，介绍各类营销策略，如促销策略、广告策略等，帮助店长们根据市场需求和店铺定位制定合适的营销策略。
5. 客户服务管理：客户是店铺生存发展的根本，一个好的客户服务可以吸引更多的顾客，提高店铺的声誉。
培训将就如何提升客户服务质量，提高顾客满意度进行深入讲解。
二、培训形式培训班将采用多种形式进行教学，包括课堂教学、案例分析、角色扮演等。
通过丰富多样的培训形式，帮助店长们更好地理解和掌握课程内容，提高学习效果。
三、培训收获1. 提升管理水平：培训可以帮助店长们更好地了解店铺的经营管理技巧，提升管理水平，应对各种复杂的管理情况。
2. 提高服务意识：培训可以使店长们更加重视顾客服务，提高服务质量，增强客户满意度，从而提升店铺的竞争力。
3. 激发团队合作精神：培训将帮助店长们更好地管理员工，激发团队合作精神，提高整个店铺的工作效率。
4. 制定更加合理的经营策略：通过学习营销策略等知识，店长们可以更好地针对市场情况制定合理的经营策略，提高店铺的经营效益。
总的来说，一次完善的店长培训班课程培训可以帮助店长们更好地了解店铺管理技巧，提高服务质量，促进店铺的健康发展。
同时，对于整个店铺来讲，一个优秀的店长团队也是店铺能够持续发展的重要保障。
奶茶店长培训课(3篇)
第1篇一、课程背景随着奶茶行业的蓬勃发展，越来越多的投资者涌入这个市场。
然而，如何经营好一家奶茶店，如何吸引并留住顾客，成为了每一个店长必须面对的挑战。
本课程旨在为奶茶店长提供全面的管理和沟通技巧，帮助店长提升门店业绩，打造顾客满意的消费体验。
二、课程目标1. 使店长掌握奶茶店的基本运营知识，了解行业发展趋势。
2. 提升店长的沟通技巧，学会与顾客、员工、供应商等各方有效沟通。
3. 培养店长的团队管理能力，提高员工工作效率。
4. 帮助店长制定有效的营销策略，提升门店业绩。
三、课程内容第一部分：奶茶店基本运营知识1. 奶茶行业概况及发展趋势2. 奶茶店选址与布局3. 奶茶店装修与设计4. 奶茶店采购与库存管理5. 奶茶店卫生与安全第二部分：沟通技巧1. 眼神沟通：如何用眼神与顾客建立联系2. 语言沟通：如何用礼貌、热情的语言与顾客交流3. 非语言沟通：如何通过肢体语言、表情等传递信息4. 处理顾客投诉：如何妥善解决顾客的投诉问题5. 员工激励：如何激发员工的工作热情和积极性第三部分：团队管理1. 员工招聘与培训2. 员工激励与考核3. 团队协作：如何提高团队凝聚力4. 沟通与协调：如何处理团队内部的矛盾与冲突5. 人力资源规划：如何合理配置人力资源第四部分：营销策略1. 奶茶店营销策略概述2. 产品营销：如何打造特色饮品，满足顾客需求3. 价格策略：如何制定合理的价格，提高顾客满意度4. 促销活动：如何策划有效的促销活动，吸引顾客消费5. 线上线下联动：如何利用互联网平台，拓展销售渠道第五部分：案例分析1. 成功奶茶店的案例分析2. 失败奶茶店的案例分析3. 行业发展趋势及应对策略四、课程安排1. 理论授课：每部分内容安排2-3课时，共计15课时。
2. 案例分析：每部分内容安排1课时，共计5课时。
3. 实操演练：每部分内容安排1课时，共计5课时。
五、考核方式1. 课堂表现：积极参与讨论，提出问题，展示学习成果。
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店长培训课程
一、店长岗位职责：
1、工作职责
a)理解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略
b)遵守公司各项规定，执行上级指示、完成公司下达的任务
c)负责管理店铺的日常工作，监督考核营业员的工作表现，及时反映员工
动态，并对营业员进行培训和考核
d)负责盘点、帐簿制作、商品交接得准确无误
e)负责店铺内的订货计划，补货工作及商品陈列
f)协助领导处理与改善专柜运作的问题
g)协助领导市场开拓工作，与所在商场的沟通与协调
h)定时按要求提供周围品牌在商场的公共推广活动
i)了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料
j)店铺的销售目标管理及工作计划
k)激发导购工作热情、调节货场购物气氛
2、直接责任
a)主持店铺会议及参加公司的店长周会议
b)开店前即准备工作督核及营业中维持店内外环境整洁
c)商场促销管理及电脑码的督核
d)有关货品、用品的管理工作（购置申请、调拨处理、进退验收、存货控
制）
e)店铺财产的维护及修理
f)货品质量问题的处理
g)人员出勤控管签核、轮休假安排
h)店铺人员的工作安排、工作考核
i)营业中顾客服务管理督核、店铺人员的服务管理
j)相关表格、票据填写规范的督核
k)工作目标的表格填制
l)店内安全管理事项督导
m)客户抱怨投诉事项的协助处置与回报
n)公司发放文件事项的处理及交办事项的处理
o)月末盘点库存数据的核对
p)收银现金管理督核及昨天营业额送银行存款
q)空闲时间人员的训练指导
3、主要权利
a)有权参与营业员的招聘、录用的初选
b)有权对给与奖励和处罚
c)有权建议辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工
d)有权根据于员工表现表现进行检查的评定
e)有权对店内的突发事件进行裁决
f)有权对公司的配货提建议和意见
g)有权拒绝有质量问题的货品
h)对店内的货品调配、退货有决定权
i)有权对顾客投诉的处理
j)有权对有质量问题的货品打折
二、人员管理的重点
a)尊重下属的独立人格
b)帮助下属尽快掌握工作上的基本知识、提高工作效率
c)了解每一位员工的个性特点、充分发挥个人所长
d)公平对待每个人和每一件事，处理方法要做到“对事不对人”
e)调动下属的积极性
f)强化自己的表达能力
g)接纳下属的意见、谦虚而不主观
h)每天深入工作，不断提高工作质量
三、店长工作重点
1、检查营业员仪容仪表、查看是否有工作人员聊天或无所事事
2、督导收银工作、掌握销售情况
3、控制卖场的电器及影响设备
4、备齐包装纸、包装袋，以便随时使用
5、维护卖场、库房、试衣间的环境整洁，检查是否有阻碍畅通或阻挡商品销
售的情形
6、及时更换橱窗、模特展示、检查商品陈列是否够用或过多
7、注意形迹可疑的人员，防止货品丢失和意外事故的发生
8、收集市场信息，做好销售分析
四、店铺晋升店长工作流程
1、负责店铺日常流程：
○1出勤情况○2仪容仪表○3卫生管理
○4货品管理○5口头推广○6销售业绩
2、负责店铺的陈列
○1形象的提高○2陈列风格及品牌风格
○3色彩搭配、经典搭配○4新款卖点的讲解
3、负责店铺货品管理
○1店铺帐目（懂看会做）○2货品结构（当店货品）
○3补货、退货○4盘点、对帐工作
4、负责人员管理
○1人员招聘、晋升○2人员培训○3人员考勤
○4人员的合理分工○5培养人才
5、负责店铺的交接班会议
○1总结销售额○2总结滞销款、畅销款○3总结个人销售○4同事分享经验○5确定站位○6制定目标
6、负责店铺突发事件
○1客诉○2防盗○3沟通
7、负责店铺业绩
1)分析市场，做好市场调查
2)做好店铺日报表、周报表、月报表
3)为提高业绩提出合理化的促销方案
4)提高店铺销售技巧
8、帐目管理
1）现金管理（店铺的日常开支和备用开支、纸皮钱）
2）备用金管理（钱柜的钱）
9、与公司沟通
1)与公司站在同一战线
2)以公司利益为重
3)了解公司企业文化
4)了解公司各部门的工作流程
五、最受欢迎的十六种店长
1、充满自信
2、富有责任感
3、坦诚率真
4、坚持原则
5、观感敏锐
6、幽默
7、富有管理经验8、公平待人9、尊重人
10、使员工发挥所长11、作风稳健12、分配工作内行
13、理解部属苦衷14、帮助员工成功15、善于倾听
16、懂得批评艺术
六、影响业绩的原因分析
1、商圈不佳
2、商品组合不当，商品管理不利
3、服务原因
4、资金原因
5、推广方案是否成功
6、人员变动
7、货品对比分类升跌8、周围环境
9、竞争对手10、店长状态变化
11、货场气氛12、陈列原因
13各类维修、装修问题14、新进原因人员表现
15、整体服务表现16、货品断码
17、有否及时补货18、货品款式自身问题
19、货品质量问题20、天气影响
21、店长指挥工作安排有否失误22、当地节庆活动
23、其他品牌的动向24、当地经济大环境
七、优秀店长嬴具备的素质
1、全面管理才能：
a)培训指导能力
b)销售管理能力
c)判断能力
d)业务知识的获得能力
e)业务改善能力
2、塑造一个管理者的形象
3、善用沟通技能，树立榜样作用
a)与下属保持良好的沟通
b)自我控制和以身作则
4、店长不应用的言行
a)在谈话种打断对方讲话
b)随意批评他人
c)以身我为中心
d)思考不成熟下判断
e)反复查询下属相同的事情
f)空洞的支持及承诺
5、优秀店长的自我提高
a)行业知识的吸取
b)专业技能的提高
c)良好态度的培养。