培训记录表-酒店消杀工作
[酒店名称]客房消毒记录表
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（酒店名称）客房消毒记录表一、基本信息酒店名称：（酒店名称）客房编号：（具体、可识别的客房编号）消毒日期：（具体的日期）操作人：（操作消毒的人员姓名）二、消毒过程记录1.准备工作：（1）准备好所需消毒用品，包括消毒液、毛巾、拖把、水桶等。
（2）确认消毒用品数量及质量，确保使用安全。
2.清洁过程：（1）首先对客房内的床单、被套、枕套等床上用品进行更换，清洗干净后晾干。
（2）对房间内的地面、墙面、门窗、家具、空调出风口等部位进行全面清洁，去除灰尘和污渍。
（3）使用消毒液对房间内各个角落进行喷洒消毒，确保不留死角。
3.消毒过程：（1）使用清洁毛巾对房间内的地面、墙面、家具等进行擦拭消毒。
（2）将房间内的垃圾全部清理干净，并做好垃圾分类处理。
（3）对房间内使用的各类电器设备进行消毒处理，如电视、空调等。
4.结束工作：（1）对房间内进行通风换气，确保空气清新。
（2）整理消毒记录表，记录本次消毒过程的相关信息。
三、备注信息1.本次消毒过程中，操作人需佩戴口罩和手套，确保自身安全。
2.消毒过程中应注意观察房间内各种设备的运行情况，确保不会对其造成不良影响。
3.如发现房间内有客人遗留物品，应做好标记，等待失主领取。
4.如发现房间内有异常气味或异常情况，应及时报告给相关部门进行处理。
5.每日消毒工作完成后，需对消毒设备进行清理和保养，确保其正常使用。
6.定期对消毒设备进行检查和更换，确保其安全性和有效性。
7.如有特殊情况需要进行紧急消毒处理，应按照酒店相关规定和程序进行操作。
四、签名确认1.每次消毒完成后，操作人需在记录表上签名确认，注明消毒时间。
2.相关部门负责人也可不定期抽查消毒记录表，确保消毒工作的落实情况。
3.如发现有消毒不彻底或未按照规定进行消毒的情况，应及时处理并追究相关责任人责任。
4.记录表应妥善保存，以备日后查阅和审计。
总之，客房消毒工作是酒店卫生管理工作中的重要一环，对于保障客人的健康和安全具有重要意义。
餐饮消杀记录表15则
餐饮消杀记录表15则以下是网友分享的关于餐饮消杀记录表的资料15篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
《消杀记录表范文一》消杀管理标准作业规程1.0 目的规范消杀工作程序，净化小区环境。
2.0 适用范围适用于金泰丽湾小区卫生消杀工作的管理。
3.0 职责3.1 保洁部负责人负责卫生消杀工作计划的制定、并组织实施和质量监控。
3.2 保洁工(消杀工作人员)负责依照本规程进行具体卫生消杀工作。
4.0 程序要点卫生消杀工作计划的制定。
14.1 保洁部主管应根据季节的变化制定出卫生消杀工作计划。
4.2 消杀工作计划应包括以下内容: (1) 消杀对象; (2) 消杀区域;(3) 消杀方式选择与药物计划; (4) 消杀费用预算。
4.2.1 灭蚊、蝇、蟑螂工作。
4.2.2 每年的1-4、11-12月份中，每周应进行1次灭虫消杀工作。
其他月份具体参照各标准作业规程的要求进行消杀。
4.2.3 消杀区域:(1) 各楼宇的梯口、梯间及楼宇周围; (2) 各部门办公室;(3) 沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾中转站等室外公共区域; (4) 员工宿舍和食堂。
4.2.4 消杀药物一般用敌敌畏、灭害灵、敌百虫、菊酯类药喷洒剂等。
4.2.5 消杀方式以喷洒触杀为主。
4.2.6 喷杀操作要点: (1) 穿戴好防护衣帽;(2) 将喷洒药品按要求进行稀释注入喷雾器里; (3) 对上述区域进行喷杀。
4.2.7 喷杀时应注意:(1) 梯间喷杀时不要将药液喷在扶手或住户的门面上; (2) 员工宿舍喷杀时不要将药液喷在餐具及生活用品上; (3) 食堂喷杀时不要将药液喷在食品和器具上;(4) 不2要在业主出入高峰期喷药; (5) 喷杀时要在上风头，不要站在下风头。
4.2.8 办公室应在下班后进行，并注意: (1) 关闭窗户;(2) 将药液喷在墙角、桌下或壁面上，禁止喷在桌面、食品和器具上。
4.3 灭鼠。
4.3.1 灭鼠工作每月应进行1-2次。
原创宾馆消防安全培训记录
原创宾馆消防安全培训记录1. 引言近年来，宾馆消防安全事故频发，给宾馆业带来了巨大的损失。
为了提高员工的消防安全意识，保障宾馆的正常运营和客人的安全，我们举办了一次宾馆消防安全培训。
本次培训主要包括宾馆消防设施和设备介绍、消防安全知识普及以及火灾应急预案等方面的内容。
通过培训，希望员工们能够了解宾馆消防安全的重要性，提高应对突发事件的能力。
2. 宾馆消防设施和设备介绍在培训的第一部分，我们向员工们详细介绍了宾馆中的消防设施和设备。
这些设施和设备包括火灾报警系统、灭火器、自动喷水灭火系统、紧急疏散通道等。
针对每一种设施和设备，我们详细解释了其功能和使用方法，并进行了实际操作演示。
通过这一部分的培训，员工们对宾馆中的消防设施和设备有了更深入的认识，并掌握了正确使用方法。
3. 消防安全知识普及在培训的第二部分，我们普及了一些基本的消防安全知识。
我们向员工们介绍了火灾的常见危害，以及火灾的发生原因和扩散途径。
同时，我们强调了员工们在日常工作和生活中应注意的消防安全事项，例如不得在禁烟区内吸烟、不得随意使用明火、不得堆放易燃物品等。
此外，我们还向员工们讲解了如何正确拨打火警电话、如何正确逃生等关键信息，以提升员工们的消防意识和应对突发事故的能力。
4. 火灾应急预案在培训的最后部分，我们向员工们介绍了宾馆的火灾应急预案。
我们详细解释了员工们在火灾发生时应如何做出反应，以及应急通道的位置和使用方法。
我们还组织了应急疏散演练，让员工们在实际操作中体验疏散过程，并指导他们如何最快速有效地逃生。
通过这一部分的培训，员工们对宾馆火灾应急预案有了更加清晰的认识，增强了应对火灾的自信心和能力。
5. 总结通过本次宾馆消防安全培训，员工们对宾馆消防设施和设备有了深入的了解，掌握了正确使用方法；消防安全知识得到了普及，员工们对防火措施和应急处理有了更清晰的认识；火灾应急预案的介绍和演练让员工们熟悉了疏散程序，并提高了应对火灾的能力。
餐饮消防安全培训记录表
餐饮消防安全培训记录表培训信息•培训日期：2021年10月15日•培训时间：上午9点至11点•培训地点：XX餐厅会议室•培训主讲人：张经理•培训参与人员：餐厅全体员工培训内容1. 消防安全意识•了解火灾发生的危害和后果•掌握灭火器材的种类和使用方法•学习灭火器的正确使用姿势和操作步骤•熟悉逃生通道和应急出口的位置2. 火灾预防措施•学习火灾预防的基本知识和原则•了解火灾发生的常见原因和危险源•掌握如何正确使用电器设备和明火•学习如何正确储存和使用易燃、易爆物品3. 火灾应急处理•学会如何正确报警并提供准确的信息•掌握火灾发生时的紧急疏散和救援方法•学习如何与消防人员合作应对火灾•了解火灾事故后的处理流程和责任划分培训效果经过本次培训，餐厅全体员工对消防安全有了更全面的了解和认识。
大家对火灾发生的危害和预防措施有了更深入的理解，并熟悉了火灾应急处理的基本步骤和方法。
培训期间，员工们积极参与讨论和演练，提出了许多问题并得到解答，加强了各项知识的掌握程度。
培训记录序号姓名岗位培训情况1 张三服务员已培训2 李四厨师已培训3 王五收银员已培训4 赵六保洁员已培训5 刘七后厨助理已培训6 陈八服务员已培训7 胡九厨师已培训8 林十收银员已培训培训总结通过本次消防安全培训，提高了餐厅全体员工的消防安全意识与应急处理能力。
大家对火灾的预防措施有了更深入的了解，并能够正确使用灭火器材来应对突发火灾。
同时，员工们也了解到火灾事故发生后的应急疏散和救援方法，增强了处理紧急情况的能力。
为确保消防安全，餐厅将每季度组织一次相关培训，并定期检查消防设施的维护情况。
同时，餐厅全体员工将定期参与灭火器材的演练和逃生演习，以保持应急处理能力的熟练度。
后续计划为了进一步强化消防安全意识，餐厅将制定详细的消防安全制度和操作规范，并进行员工的消防安全知识考核。
餐厅还将组织员工参观当地消防中心，增加员工对消防工作的认识和了解。
同时，还将邀请专业消防人员进行实地指导和讲解，提高员工的应急处理能力。
酒店卫生培训记录内容
酒店卫生培训记录内容
一、培训时间和地点
•培训时间： 2022年5月15日上午9:00-11:00
•培训地点：酒店会议室
二、培训主题
•卫生防疫标准和要求
•清洁消毒流程
•个人卫生保护知识
三、培训内容
1. 卫生防疫标准和要求
在培训中，详细介绍了当前卫生防疫的标准和要求，包括酒店卫生管理制度、常见病菌防治、食品安全和特殊时期的预防措施等。
参加培训的员工对相关标准和要求有了更深入的了解。
2. 清洁消毒流程
在清洁消毒流程方面，介绍了酒店常见区域的清洁消毒步骤，包括客房清洁、公共区域消毒、餐厅卫生处理等。
培训还包括了清洁用品的正确使用方法和消毒剂的选择标准，员工们通过实际操作学习了正确的清洁消毒技巧。
3. 个人卫生保护知识
针对员工个人卫生保护知识，培训内容涵盖了正确的手部卫生、穿脱防护服的方法、饮食卫生等方面。
员工们了解了个人卫生对于酒店卫生防疫工作的重要性，掌握了正确的卫生保护技能。
四、培训效果评估
经过培训后的测试评估，员工对于卫生防疫标准和要求、清洁消毒流程、个人卫生保护知识有了较好的理解和掌握。
他们对酒店卫生工作的重要性有了更深刻的认识，提高了工作中的卫生意识和卫生管理水平。
五、未来改进计划
根据培训效果评估的结果，我们将进一步完善酒店的卫生培训计划，包括定期进行卫生防疫知识的强化培训、加强员工清洁消毒技能的操作培训、建立完善的卫生防疫考核机制等，以确保酒店卫生管理工作的持续改进和提升。
以上是本次酒店卫生培训的记录内容，通过培训的开展与评估，酒店管理团队将不断优化培训计划，提升员工卫生管理水平，确保酒店卫生工作的有效开展。
酒店消防安全知识培训内容记录表
酒店消防安全知识培训内容记录表一、培训基本信息1.培训日期：____年__月__日2.培训时间：上午__时__分至下午__时__分3.培训地点：酒店多功能厅4.培训讲师：____先生/女士5.培训参与人员：全体酒店员工二、培训内容1. 消防安全基础知识•消防安全定义与重要性•火灾的危害及预防措施•消防安全责任人的职责2. 酒店消防安全设施•灭火器类型与使用方法•火灾自动报警系统•疏散指示标志及应急照明•消防水源及消防设施布局3. 火灾应急预案•火灾报警流程•初期火灾扑救方法•人员疏散与安置•火灾事故报告与处理4. 消防安全检查•日常消防安全检查内容•安全隐患排查与整改•安全疏散通道维护•消防设施定期检查与维护5. 消防安全培训与演练•员工消防安全培训要求•消防演练流程与要点•培训与演练记录管理•消防安全意识的培养三、培训效果评估1.理论知识考核2.实操能力评估3.培训反馈问卷4.培训效果持续跟踪四、培训后续工作1.培训资料归档2.培训心得分享3.消防安全知识普及4.定期复习与更新知识五、其他事项1.培训期间请保持手机静音，如有紧急事项，请举手示意。
2.培训期间请积极参与，提问环节将充分解答您的问题。
3.请准时参加培训，迟到或早退会影响培训效果。
4.本次培训将进行考核，考核合格者将获得相应证书。
六、附件1.消防安全知识培训资料2.消防安全演练预案3.消防安全检查表格4.培训反馈问卷七、备注本培训内容记录表作为培训过程的记录，如有未尽事宜，请及时与培训组织者沟通。
培训结束后，请各部门负责人督促员工按照培训要求执行，确保酒店消防安全。
特殊应用场合及增加条款1. 高级客房区域增加条款：•特殊场合安全指南：针对高级客房区域，提供更为详细的安全指南，包括防火门、烟雾探测器的具体位置，以及紧急疏散路线。
实际操作问题与解决办法：•问题：高档客房区域常有贵重物品，火灾时如何确保物品安全？•解决办法：加强员工的火灾应急处理培训，强调在确保人员安全的前提下，对于贵重物品的转移应有序进行。
饭店卫生消毒培训记录
饭店卫生消毒培训记录培训目的本次培训旨在提高饭店员工对卫生消毒的认识和操作技能，确保饭店内部卫生状况符合相关要求，并提供良好的服务和安全的食品。
培训内容1.卫生消毒的重要性和意义介绍卫生消毒对预防传染病和保护顾客健康的重要性。
强调员工在工作过程中卫生消毒的必要性。
2.饭店卫生消毒标准介绍饭店卫生消毒的相关标准和要求。
解释每个标准的具体内容和目的。
3.卫生消毒操作流程提供卫生消毒操作的详细步骤和流程。
强调操作中的重点和注意事项。
4.卫生消毒器具与药剂介绍常用的卫生消毒器具和药剂。
解释如何正确选择和使用各种器具和药剂。
5.实际操作演练设置实际操作演练环节，让员工亲自操作卫生消毒流程。
提供反馈和指导，纠正操作中的错误和不规范之处。
培训记录培训日期。
| 培训内容。
| 培训人员。
| 备注。
|2021年1月5日 | 卫生消毒的重要性和意义。
| 张经理。
|。
| 2021年1月6日 | 饭店卫生消毒标准。
| 李主厨。
|。
|2021年1月7日 | 卫生消毒操作流程。
| 王服务员。
|。
|2021年1月8日 | 卫生消毒器具与药剂。
| 张经理。
|。
|2021年1月9日 | 实际操作演练。
| 全体员工。
| 已纠正的错误 |备注：培训记录需详细记录培训日期、培训内容、培训人员以及相关备注。
对于实际操作演练，可以记录员工在培训过程中存在的错误，并标明是否已经纠正。
培训成效评估为了评估本次培训的成效，可以进行以下评估措施：1.开展培训后的知识测试，测试员工对卫生消毒知识的掌握程度。
2.观察员工在实际工作中是否按照培训内容进行卫生消毒操作。
3.定期进行卫生抽查，检查饭店内部卫生状况是否符合标准要求。
结束语本次培训记录旨在记录饭店卫生消毒培训的内容和过程，以便随时查阅。
通过此次培训，相信员工对卫生消毒的认识和操作技能会有较大提升，饭店内部卫生状况也将达到更高的标准要求。
希望大家加强对卫生消毒的重视，共同营造一个干净、安全、舒适的餐饮环境。
宾馆消读毒记录表范本
宾馆消读毒记录表范本
以下是一份宾馆消毒记录表的范本：
宾馆消毒记录表
日期：________________
消毒人员：________________
房间号：________________
序号房间号消毒内容消毒剂名称消毒剂浓度消毒时间
完成情况备注
1 _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______
2 _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______
3 _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______
4 _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______
5 _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______
(继续添加其他房间信息，如有需要)
消毒人员签名：________________ 日期：_________________
注：请消毒人员根据实际情况填写宾馆每个房间的消毒内容、使用的消毒剂名称和浓度、消毒时间、完成情况等信息，并在完成消毒后签名确认。
如有需要，可以在备注栏中补充说明其他相关事项。
以上信息应当准确无误地记录下来，以确保宾馆房间的消毒工作得以有效实施。
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格林豪泰酒店前厅培训记录表
日期: 时间: 地点:
讲师: 培训方式:理论参加人数:
课程名称:酒店消杀工作规范-V46版本，第三章第37节
参加员工名单:
缺席人数: 缺席员工名单:
一、消杀前
1.什么是酒店消杀？
消杀是一项综合虫害治理工作，包括虫源分析，定期检测维护，掌握蚊虫密度，消除虫害等，对于酒店这种流动人口较多的场所，定期消杀既能保证宾客的健康，又能维护酒店设施设备，是一项非常重要的工作
2.酒店的消杀频率多久
4-9月，2次/月10-3月，1次/月
3.不做消杀的危害
例如：客人咬伤——2017年2月客人在苏州市盛泽镇商务酒店被老鼠咬伤，要求索赔精神损失费3万多，最后酒店提供了消杀记录证明和卫生防疫局现场检查记录，由工商局裁定赔偿了5000元
2016/6/6-2017/6时间段内老鼠类：17例蟑螂类：46例其他虫子：37例
4.消杀公司选择
消杀资质：必须选择有正规资质的消杀公司，需让对方提供有害生物防治服务机构办法的《有害生物防治资质证书》
5.消杀合同签订
合同要求：
1.消杀公司使用的药物必须有“三证”：“农药登记证”“农药产品生产许可证”“产品标准号”；
2.在服务实施过程中，消杀公司按照实际情况需要在已确认药物中增加或更改药物的情况，必须经酒店认可后方可使用
3.使用消杀药物时应严格遵守药物技术安全使用说明，如因消杀公司原因引起的员工、顾客和其他中毒或伤害事故，消杀公司承担全部责任；
4.消杀公司每次服务后需要出具“四害”消杀服务报告，确认所使用的药物、地点、方法。
消杀价格:
消杀公司报价一般由场所、面积、频次、虫害类型等组成，分两种收费方式。
（1）按此收费，1000元/次（北京）按年收费，5000-6000/年/12次（上海）消杀价格有地域差异（2）建议消杀对象为老鼠、蟑螂、蚊子及爬虫等，如酒店没有室外草坪，无需增加蝇类灭杀，避免增加额外消杀成本成本
6.消杀前期准备
（1）酒店客房经理或店长应提前打印好房态表，全程协助消杀工作，避免打开在住客房；
（2）所有食品原材料、餐具、器皿、炊具必须妥善储藏或遮蔽，避免药水接触。
二、消杀时
1.消杀现场
（1）由客房经理/服务员带领消杀公司人员打开房门，协助消杀；
（2）每个房间消杀时间为15-20分钟
（3）建议消杀时间为午间退房高峰之后
2.注意事项
（1）因消杀药品有毒性，操作不当会有安全隐患，不建议酒店自行采购；
（2）若酒店所在区域没有专业的消杀公司，酒店可配备能灭多种害虫的喷雾剂（雷达喷雾），蚊香片，电蚊拍等自助消杀。
三、消杀后
1.后续清洁
（1）消杀公司每次服务后，需要出具消杀服务报告，确认所使用的药物、地点和方法，客房经理核对报告单，并签字，所有报告需要存档；
（2）清理时要将房内、餐厅、厨房所有能够移动的家具全部移开，消杀结束后第一天客房服务员就要及时将客房内的蟑螂尸体进行处理，否则虽被杀死，仍可以繁殖；
（3）将以清理出的蟑螂尸体用火焚烧，避免在卵巢中的小蟑螂不断繁殖，导致越来越多；
（4）消杀后连续三天内都要做到及时彻底清洁，持续关注酒店有害生物情况，发现新问题，立即联系笑啥公司处理；
（5）检查密封纱窗门、灭蝇器等设施设备，发现损失及时修补
2.有害生物防控
（1）昆虫类——蛾类/苍蝇/蚊子/蜘蛛/螨虫/臭虫/跳蚤等
控制方法（设施设备）：①除大堂正门外，所有通室外的门和窗户都必须安装密封良好的纱门或纱窗；②大堂、餐厅、厨房等昆虫活动区域，在不引人注意安装紫外线灭蝇灯；③酒店周围的绿化带中设置蚊虫诱杀装置；④前台、餐厅、厨房需要配备苍蝇拍。
注意：客房卫生间在1楼的，如卫生间地漏中蚊子出来，应在地漏下装纱罩
控制方法（物品储存）：①储存被子时，应置于聚乙烯袋中，并放置樟脑片；②垃圾袋必须扎口，大垃圾桶和厨房垃圾桶应加盖。
大垃圾桶和厨房垃圾每天应被彻底清洁。
控制方法（清洁打扫）：①6-10月，垃圾房每天喷洒杀虫剂②工作间、设备间、仓库、办公室、员工宿舍等辅助用房应每间清扫、无积尘、无蛛网、无卫生死角、无杂物堆放；③每三个月全面清洗地毯和大堂沙发等/每半年清洗椅面
（2）老鼠类——不给老鼠等有害生物提供滋生场所，堵住老鼠进入酒店及来回跑动的路线控制方法：①酒店厨房要保持卫生，内部垃圾桶要加盖，菜品也要加盖放置，杜绝露天存放，酒店周边垃圾点要规范存放、每天清理；②房间及卫生间隔墙密封做到顶、所有管道密封口要封堵严实、餐厅厨房下水口要有铁丝网隔离，餐厅下班时门窗要处于关闭状态；③可自行购买电子驱鼠器在楼层进行布点，对于驱赶老鼠非常有效。
注意：以上都做到位的情况下，还是发现有老鼠踪迹，要外请专业的消杀公司进行除鼠，重点做好死鼠的清理工作！（消杀公司会将死鼠用黑色袋子装起来带回公司集中焚烧处理。
）
（3）如果发现白蚂蚁/德国小蠊/马蜂窝应报告店长或加盟商并请专业灭害机构协助，并请专业消杀公司每三个月对厨房盘撒药水。
培训后受训员工签名
培训后受训员工考核成绩：
姓名成绩姓名成绩姓名成绩姓名成绩。