食物含糖量表
含糖量
1％ 2％ 3％ 4% 5％ 6％ 7-8％ 9-10％ 11-12％ 14-17％ 18-20% 50-60% 70-80％ 5％
食物 南瓜、紫菜、生菜 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、番茄 大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐 绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆 小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐 白萝卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃子、豆芽 香菜、毛豆、胡萝卜、葱头、樱桃、柠檬 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、油子、豆腐皮 柿子、沙果、梨、橄榄、豌豆 荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子 香蕉、山楂、甘蔗、哈密瓜 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼 米、面、玉米面、蜜枣 粉条、粉丝
各种食物分类含糖量表--整理齐全
含糖量（100克） 59.6 59 58.5 55.7 54.3 36.9 36.8 35.7 27.2 26.5 24.0 21.3 20.8 16.5 13.9 13.8 12.1 11.6 10.7 9.6 7.0 7.0 6.5 5.2 5.2 4.5 4.5 4.3 4.1 4.1 3.8 3.8 3.6 3.5 3.5 3.4 3.4 3.2 3.2 3.1 3.0 2.8 2.7 2.6 2.5 2.1 2.0 1.9 1.2
蔬菜 香菇 长豇豆 绿豆 赤豆 豌豆 银耳 紫菜 木耳 金针菜 大蒜 草菇 腐竹 黄豆 马铃薯 青豆 蚕豆 豆腐衣 山药 豆腐干 草头 荷兰豆 豆腐丝 毛豆 大葱 百叶 青椒 豆角 丝瓜 雪菜 茄子 小红萝卜 豆腐 卷心菜 长茄子 菜瓜 苦瓜 菜花 西兰花 萝卜 芹菜 黄豆芽 菠菜 蘑菇 芥菜 鸡毛菜 绿豆芽 韭黄 冬瓜 冬笋
水果 枣 橘汁 山楂 香蕉 柿子 桂圆 荔枝 石榴 苹果 猕猴桃 香梨 樱桃 葡萄 金桔 橙子 菠萝 蜜橘 杏子 芒果 西瓜 杨桃 草莓 柠檬 番茄 黄瓜
含糖量（100克） 28.6 23.2 22.0 20.0 17.0 16.2 16.0 13.7 12.3 12.0 11.0 10.0 10.0 10.0 10.0 10.0 9.0 7.0 7.0 6.4 6.2 6.0 5.0 3.5 2
其他 色拉油100g 糖 100g 面包 大米 糯米 血糯米 玉米面 蛋糕 巧克力 面条 馒头 麦乳精 冰激凌 红薯 芝麻 花生 花生仁 姜100克 牛奶 豆浆
含糖量（100克） 100.0 100.0 93.0 76.0 73.0 73.0 72.0 64.0 57.2 10.8 6.1 2.1
蛋肉类 甲鱼 海带 蛤蜊肉 干贝 虾皮干 鸭肝 牛奶 鲑鱼 河虾 海蛰 基围虾 鲜贝 猪肝 蛋类 鸡爪 尤鱼 蛏肉 青鱼 鸡肝 带鱼 鱿鱼 鸽子 鹌鹑 螺狮肉 目鱼 鸡蛋 蛋清 猪肉 羊肉 鸭蛋 螃蟹 海参 鸭舌 鳝丝 黄花鱼 兔肉 对虾 鲤鱼 鸭肉 虾 牛肉 鲫鱼 鸡翅
日常食物的含糖量
日常食物的含糖量一、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
水果、蔬菜含糖量列表如下：1％：南瓜紫菜生菜2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。
3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。
5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。
6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬9％：橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿子、沙果12％：梨子、桔子豌豆橄榄13％：柚子、苹果14％：荔枝山药15％：苹果16％：土豆17％：石榴20％：香蕉、藕22％：红果85％：粉条吃水果要有选择性1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。
2、选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。
3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰岛B细胞负担。
4、选吃新鲜水果，不吃含糖分高的水果罐头。
5、尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。
糖量在2％左右的水果蔬菜有：黄瓜l.5％、石榴1.68％、西红柿2.1％等。
②含糖量4％-8％的水果有：西瓜4.2％、草莓5.9％、甜瓜(香瓜)6.2％、樱桃7.9％等。
③含糖量8％-13％的水果有：柠檬8.5％、鲜葡萄8.2％、李子8.8％、梨9.0％、菠萝9.3％、桃子10.7%、鲜柿子10.8％、杏儿11.3％、柚子12.2％、橙子12.2％、苹果12.3％、甘蔗12.4％、桔子12.8％等。
食物含糖量一览表
食物含糖量一览表每百克食物含糖量蔬菜水果含糖量排排队1％：南瓜紫菜生菜2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬9％：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿子、沙果12％：梨子、桔子、豌豆、橄榄13％：柚子、苹果14％：荔枝、山药15％：苹果16％：土豆17％：石榴20％：香蕉、藕22％：红果85%：粉条日常食品每100克含糖量（特别注明的除外）米面类大米76 小米77 馒头49 面条57 玉米面72 富强粉72.9 糯米粉72.9 面包93馄吞皮56.2 血糯米73.6蛋类鸡蛋1.3 鸭蛋1 蛋清1.2豆制品类豆腐3.0 295 豆腐丝7.0 百页7.0 豆腐脑1.0 豆腐花1.0 豆腐衣12.1 豆腐干4.1肉类猪肉1 猪肝3.0 猪肚2.0 兔肉0.2 鸽子1.8 鹌鹑1.8 鸡肝2.1 鸡翅0.1 鸡爪2.7百叶5.2 羊肉1.0 鸭舌0.8 鸭肉0.1 鸭肝6.8水产类螃蟹1.0 鲫鱼0.1 黄花鱼0.3 带鱼2.1 干贝15.2 青鱼2.3 鲜贝3.4 尤鱼2.4河虾0 蛏肉2.4 鲤鱼0.2 虾0.1 蛤蜊肉21.7 对虾0.2 鱿鱼2.0 虾皮干9.1海蛰4.1 海参1.0 鳝丝0.6 黑鱼0 目鱼1.4 海带22.4 虾仁0 螺狮肉1.52 甲鱼26.6蔬菜类韭黄2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24 金针菇3.7 香菇59.6 西兰花3.2 青豆13.9荷兰豆7.0 豆苗3.0 蚕豆13.8 草头9.6 紫菜36.8 萝卜3.2 豆芽1.8 小红萝卜3.8鸡毛菜2.5 雪菜4.12 芹菜3.1 黄豆20.8 卷心菜3.6 黄瓜2.0 丝瓜4.3 苦瓜3.4茄子4.1 冬笋1.2 花生仁15.3 绿豆57.8调料15克酱油0.8 10克麻油0 10克植物油0 10克糖10 10克猪油0 10克色拉油10 姜10.8甜食类冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2饮料类牛奶6.1 豆浆2.1 麦乳精37.7含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考：鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。
最新各种食物糖分含量表
各种食物糖分含量表5% 丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、酱豆腐、韭菜花6% 白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草莓、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽7% 椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜8% 姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬9% 橙子、菠萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗10% 葡萄、杏11% 柿子、沙果12% 梨子、桔子、豌豆、橄榄13% 柚子、苹果14% 荔枝、山药15% 苹果16% 土豆17% 石榴20% 香蕉、藕85% 粉条1、周长公式长方形周长=(长+宽)×2 C=2a+b正方形周长=边长×4 C=4a圆的周长=圆周率×直径 C=πd C =2πr半圆的周长=圆周长的一半+直径πr+d2、面积公式长方形面积=长×宽 S=ab正方形面积=边长×边长 S=a2平行四边形面积=底×高 S=ah三角形面积=底×高÷2 S=ah÷2梯形面积=上底+下底×高÷2 S=(a+b)h÷2圆的面积=圆周率×半径的平方 S=πr2圆柱的侧面积=底面周长×高 S=Ch3、表面积公式长方体表面积=长×宽+长×高+宽×高×2 S=(ab+ah+bh)×2正方体表面积=边长×边长×6 S=6a2圆柱体侧面积=底面周长×高 S=C h圆柱体表面积=侧面积+底面积×2 S=S侧+2 S底体积公式长方体体积=长×宽×高 V=abh正方体体积=棱长×棱长×棱长 V=a3圆柱体体积=底面积×高 V=Sh将近似长方体平放得到圆柱体体积=侧面积的一半×半径 V=Ch÷2×r=2πr ÷2×r=πr×r圆锥体体积=底面积×高÷3 V=Sh÷3或1/3Sh4、关系式分数应用题单位“1”的量×分率百分率=对应量已知量÷对应分率百分率=单位“1”的量比较量÷单位“1”的量=分率百分率。
各类食物含糖量表
之阳早格格创做百般食物含糖量表称呼含糖量克%称呼含糖量克%称呼含糖量克%明黑菜荔枝油菜2桂圆（搞）糯米卷心菜香蕉小麦（粗粉）菠菜菠萝搞桂里70莴笋西瓜小米芹菜哈稀瓜玉米韭菜黄豆荞麦里菜花黄豆粉1克/100-3克/100冬瓜乌豆18盖菜黄瓜2赤豆雪里黑苦瓜绿豆空心菜茄子芸豆苋菜番茄缸豆茴香辣椒蚕豆死菜土豆豌豆57西葫芦胡萝卜豆腐绿豆芽黑萝卜花死仁5克/100-8克/100黑萝卜豆腐搞葱葡萄肥猪肉1茭黑橙子肥牛肉荠菜柑橘肥羊肉北瓜苹果13鸡肉丝瓜鸭梨鸭肉冬笋桃鸡蛋扁豆杏鸭豆黄豆芽李子牛乳9陈毛豆草莓牛奶粉蒜苗柿子奶油大枣（陈）粉条85大枣（搞）洋葱头8第一类：淀粉为主（1）、谷类：大米（梗）搞桂里70糯米小米小麦（粗粉）荞麦里（2）、芋类：（3）、豆类（大豆除中）：乌豆18缸豆赤豆蚕豆绿豆豌豆57芸豆（4）、含淀粉多的蔬菜：（5）、种真类：玉米百合慈姑玉米栗子第两类火果：血糖下者久没有吃为佳葡萄荔枝橙子桂圆（搞）柑橘香蕉苹果13菠萝鸭梨西瓜桃哈稀瓜杏柿子李子大枣（陈）草莓大枣（搞）第三类：蛋黑量为主（除牛乳中）（1）、下脂肪类：猪肉羊肉（2）、相对于较少脂肪类：鸡肉牛肉（3）、最理念类：鱼类（4）、鸡蛋（5）、大豆及其造品第四类：乳类及乳造品（除乳酪中）（蛋黑量为主，值得推荐）第五类：供脂肪为主（节造使用）（1）、动动物油（2）、多脂性食品芝麻核桃花死瓜子第六类：热量较矮（1）蔬菜：（绿叶菜每日>500g，占1/2以上）含碳火化合物稍多的：（>4%）采用时要估计热量黄豆芽冬笋洋葱大蒜辣椒蒜苗苋菜金针菜刀豆萝卜含碳火化合物稍少的：（<4%）随意食用（但是烧菜时动物油应限量）明黑菜芹菜青菜菠菜花菜韭菜草头荠菜鸡毛菜绿豆芽卷心菜莴苣笋黄瓜冬瓜番茄茄子。
各类食物含糖量表
各类食物含糖量表名称含糖量克%名称含糖量克%名称含糖量克%大白菜荔枝大米（梗）油菜2桂圆（干）糯米卷心菜香蕉小麦（精粉）菠菜菠萝干桂面70莴笋西瓜小米芹菜哈密瓜玉米韭菜黄豆荞麦面菜花黄豆粉1克/100-3克/100冬瓜黑豆18盖菜黄瓜2赤豆雪里红苦瓜绿豆空心菜茄子芸豆苋菜番茄缸豆茴香辣椒蚕豆生菜土豆豌豆57西葫芦胡萝卜豆腐绿豆芽白萝卜花生仁5克/100-8克/100红萝卜豆腐干葱葡萄瘦猪肉1茭白橙子瘦牛肉荠菜柑橘瘦羊肉南瓜苹果13鸡肉丝瓜鸭梨鸭肉冬笋桃鸡蛋扁豆杏鸭豆黄豆芽李子牛乳9鲜毛豆草莓牛奶粉蒜苗柿子奶油大枣（鲜）粉条85大枣（干）洋葱头8第一类：淀粉为主（1）、谷类：大米（梗）干桂面70糯米小米小麦（精粉）荞麦面（2）、芋类：（3）、豆类（大豆除外）：黑豆18缸豆赤豆蚕豆绿豆豌豆57芸豆（4）、含淀粉多的蔬菜：（5）、种实类：玉米百合慈姑玉米栗子第二类水果：血糖高者暂不吃为好葡萄荔枝橙子桂圆（干）柑橘香蕉苹果13菠萝鸭梨西瓜桃哈密瓜杏柿子李子大枣（鲜）草莓大枣（干）第三类：蛋白质为主（除牛乳外）（1）、高脂肪类：猪肉羊肉（2）、相对较少脂肪类：鸡肉牛肉（3）、最理想类：鱼类（4）、鸡蛋（5）、大豆及其制品第四类：乳类及乳制品（除乳酪外）（蛋白质为主，值得推荐）第五类：供脂肪为主（限制使用）（1）、动植物油（2）、多脂性食品芝麻核桃花生瓜子第六类：热量较低（1）蔬菜：（绿叶菜每日>500g，占1/2以上）含碳水化合物稍多的：（>4%）选用时要计算热量黄豆芽冬笋洋葱大蒜辣椒蒜苗苋菜金针菜刀豆萝卜含碳水化合物稍少的：（<4%）随意食用（但烧菜时植物油应限量）大白菜芹菜青菜菠菜花菜韭菜草头荠菜鸡毛菜绿豆芽卷心菜莴苣笋黄瓜冬瓜番茄茄子。
各类食物含糖量排行
各类食物含糖量食物含糖量一览表（每百克食物含糖量）蔬菜水果1％：南瓜、紫菜、生菜；2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜；3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜；4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐；5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花；6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽；7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜；8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬；9％：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗；10％：葡萄、杏； 11％：柿子、沙果；12％：梨子、桔子、豌豆、橄榄；13％：柚子、苹果； 14％：荔枝、山药；15％：苹果； 16％：土豆；17％：石榴； 20％：香蕉、藕；22％：红果； 85%：粉条；日常食品（每100克含糖量特别注明的除外）米面类大米76 小米77 馒头49面条57玉米面72富强粉72.9糯米粉72.9面包93馄吞皮56.2血糯米73.6蛋类鸡蛋1.3 鸭蛋1 蛋清1.2 豆制品类豆腐3.0 295 豆腐丝7.0 百页7.0豆腐脑1.0豆腐花1.0豆腐衣12.1豆腐干4.1肉类猪肉1 猪肝3.0 猪肚2.0 兔肉0.2鸽子1.8鹌鹑1.8鸡肝2.1鸡翅0.1鸡爪2.7百叶5.2羊肉1.0鸭舌0.8鸭肉0.1鸭肝6.8水产类螃蟹1.0 鲫鱼0.1 黄花鱼0.3 带鱼2.1 干贝15.2 青鱼2.3鲜贝3.4尤鱼2.4河虾0蛏肉2.4鲤鱼0.2虾0.1蛤蜊肉21.7对虾0.2鱿鱼2.0虾皮干9.1海蛰4.1海参1.0鳝丝0.6黑鱼0目鱼1.4海带22.4虾仁0螺狮肉1.52甲鱼26.6蔬菜类韭黄2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24金针菇3.7 香菇59.6 西兰花3.2青豆13.9荷兰豆7.0豆苗3.0蚕豆13.8草头9.6紫菜36.8萝卜3.2豆芽1.8小红萝卜3.8鸡毛菜2.5雪菜4.12芹菜3.1黄豆20.8卷心菜3.6黄瓜2.0丝瓜4.3苦瓜3.4茄子4.1冬笋1.2花生仁15.3绿豆57.8调料15克酱油0.8 10克麻油0 10克植物油010克糖1010克猪油010克色拉油10姜10.8甜食类冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2饮料类牛奶6.1 豆浆2.1 麦乳精37.7注：1、芹菜:芹菜大部份为水分及纤维素，含维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。
各类食物含糖量排行
各类食物含糖量食物含糖量一览表（每百克食物含糖量）蔬菜水果1％：南瓜、紫菜、生菜；2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜；3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜；4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐；5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花；6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽；7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜；8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬；9％：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗；10％：葡萄、杏；11％：柿子、沙果；12％：梨子、桔子、豌豆、橄榄；13％：柚子、苹果；14％：荔枝、山药；15％：苹果；16％：土豆；17％：石榴；20％：香蕉、藕；22％：红果；85%：粉条；日常食品（每100克含糖量特别注明的除外）米面类大米76 小米77 馒头49面条57玉米面72富强粉72.9糯米粉72.9面包93馄吞皮56.2血糯米73.6蛋类鸡蛋1.3 鸭蛋1蛋清1.2豆制品类豆腐3.0 295 豆腐丝7.0 百页7.0 豆腐脑1.0豆腐花1.0 豆腐衣12.1 豆腐干4.1 肉类猪肉1 猪肝3.0 猪肚2.0 兔肉0.2鸽子1.8鹌鹑1.8鸡肝2.1鸡翅0.1鸡爪2.7百叶5.2羊肉1.0鸭舌0.8鸭肉0.1鸭肝6.8水产类螃蟹1.0 鲫鱼0.1 黄花鱼0.3 带鱼2.1 干贝15.2 青鱼2.3鲜贝3.4尤鱼2.4河虾0蛏肉2.4鲤鱼0.2虾0.1蛤蜊肉21.7对虾0.2鱿鱼2.0虾皮干9.1海蛰4.1海参1.0鳝丝0.6黑鱼0目鱼1.4海带22.4虾仁0螺狮肉1.52甲鱼26.6蔬菜类韭黄2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24 金针菇3.7 香菇59.6 西兰花3.2青豆13.9荷兰豆7.0豆苗3.0蚕豆13.8草头9.6紫菜36.8萝卜3.2豆芽1.8小红萝卜3.8鸡毛菜2.5雪菜4.12芹菜3.1黄豆20.8卷心菜3.6黄瓜2.0丝瓜4.3苦瓜3.4茄子4.1冬笋1.2花生仁15.3绿豆57.8调料15克酱油0.8 10克麻油0 10克植物油010克糖1010克猪油010克色拉油10姜10.8甜食类冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2饮料类牛奶6.1 豆浆2.1 麦乳精37.7注：1、芹菜:芹菜大部份为水分及纤维素，含维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。
《各类食物含糖量表》
各类食橙子瘦牛肉名称含糖量克% 名称大白菜荔枝油菜2桂圆（十）卷心菜香蕉波采波罗离笋西瓜芹菜哈密瓜韭菜黄豆菜花黄豆粉冬瓜黑豆黄瓜 2 赤豆苦瓜绿豆茄子芸豆番茄缸豆辣椒蚕豆土豆豌豆胡萝卜豆腐白萝卜花生仁红萝卜豆腐十葡萄瘦猪肉物含糖量表含糖量克％名称含糖量克%大米（梗）糯米小麦（精粉）十桂面70小米玉米养麦面1 克/100-3 克/10018 盖菜雪里红空心菜觅菜茴香生菜57 西葫芦绿豆芽5 克/100-8 克/100葱1 菱白养菜柑橘瘦羊肉南瓜苹果13鸡肉丝瓜鸭梨鸭肉冬笋桃鸡蛋扁豆杏鸭豆黄堂芽李子牛乳9鲜毛豆草莓牛奶粉蒜曲柿子奶油大枣（鲜）粉条85大枣（十）洋葱头8第一类：淀粉为主（1）、谷类：大米（梗）十桂面70糯米小米小麦（精粉）养麦面（2）、芋类：（3）、豆类（大豆除外）：黑豆18缸豆赤豆蚕豆绿豆豌豆57（4）、含淀粉多的蔬菜:（5）、种实类：玉米白合慈姑玉米栗子第二类水果：血糖高者暂不吃为好葡萄荔枝橙子桂圆（十）柑橘香蕉苹果13菠歧鸭梨西瓜桃哈密瓜杏柿子李子大枣（鲜）草莓大枣（十）第三类：蛋白质为主（除牛乳外）（1）、高脂肪类：猪肉羊肉(2)、相对较少脂肪类：鸡肉牛肉(3)、最理想类：鱼类(4)、鸡蛋(5)、大豆及其制品第四类：乳类及乳制品(除乳酪外) (蛋白质为主，值得推荐)第五类：供脂肪为主(限制使用)(1)、动植物油(2)、多脂性食品芝麻核桃花生瓜子第六类：热量较低(1)蔬菜：(绿叶菜每日>500g,占1/2以上)含碳水化合物稍多的：(>4%) 选用时要计算热量黄豆芽冬笋洋葱大蒜辣椒蒜曲'觅菜刀豆含碳水化合物稍少的：（＜4%）大白菜宵菜花菜草头鸡毛菜卷心菜黄瓜番茄金针菜萝卜随意食用（但烧菜时植物油应限量）芹菜菠菜韭菜养菜绿豆芽房苣笋冬瓜茄子。
食物成分含糖量参考表
食物成分含糖量参考表
一、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
三、含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考：
鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。
四、含糖量等值淀粉类食品品种参考：
白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、挂面50克、干粉皮（条）40克、荸荠180克、藕180克、凉粉750克。
折合主食25—30克的有：山药150克、慈姑150克、土豆150克、芋头150克。
注：1、以上数据仅供参考，遇有血糖指数的参考值，应以血糖指数参考值为准。
2、不要单凭“含量”限制过量，没有必要。
主要注意限制重量，病人也要和正常人一样尽量做到选食多样化。
确保营养摄取上的充足，全面均衡。
3、价铬是葡萄因子的重要组成部分，可在限量范围内多选用含微量元素铬的食物，如：牛肉、肝、奶制品、蘑菇、土豆、蛋黄、麦芽、带皮苹果等。
4．锌与胰岛素活性有关，可选用扇贝、牡蛎、水产品、肉蛋类动植物性食品等。