新店开业筹备流程.pdf
1、新店员工食宿安排，包括宿舍租赁、宿舍管理等； 2、新店员工人事安排，包括员工登记，资料保存，员工管理，考勤等； 九、财务部 （一）加盟店 1 、新店建档；
2、加盟金、保证金及其它货款的入账； 3 、开业配送，调货等的审批； 4 、为加盟店营业执照、税务登记等申请提供文件和咨询；
（2）各部门（除工程部、销售部）以收到工作计划表为工作开展时间，以工作计划表为依据；期
间需要开业部进行协调的，各部门应及时知会开业部；
（3）开业筹备期间，工作计划若有变动，开业部应该及时通知相应部门。
3、开业部负责公司内部之间的协调、跟踪和反馈工作。
公司对外的工作，如采购部的采购工作、工程部货柜的订做等工作，由公司相应的专门部门负责。
施工指导、跟踪 工程 验收
商品 陈列
试营业（开业）
店活动费用（以正式收据为根据，包括发票、有盖章的收款收据）的 30%以内的支持
8、工作结束
专营店开店营业时，开业部工作结束。
（二）直营店
1、工作开始时间
开业部以收到销售部提供的开业申请表、店铺信息表、开业进度安排表为工作开始时间。
2、信息沟通工作
（ 1）开业部工作正式开始后，及时知会公司相应部门，并提供需要该部门配合的工作计划表；
办签字确定后，正式进行装修；
4、装修方案。
根据装修方案的需要，工程部拟定装修所需要的物料清单，并经总经办确定后，及时下单定做。同 时应该将清单交由开业部进行开单；
5、施工 工程部根据销售部的开店进度安排表，在总经办的授权下与施工队签定施工合同，并要求施工队制 作施工进度表。同时工程部负责施工期间的指导、跟踪与监督，并将装修进度知会总经办、销售部、开 业部。 6、工程验收 施工结束后，工程部根据公司的装修要求，进行店铺进行现场验收，制做验收文件，经总经总签字 确认后，施工完成； 7、跟踪完成装修方面遗留的问题； 8、工程部工作结束。 三、企划部工作 （一）加盟店 1 、根据开业部的申请，制作海报、 X 展架、名片、开业宣传单等； 2 、开业活动策划 （ 1）专营店必须提前 10 天将开业活动方案传真至开业部，或者开业活动内容交至开业部。开业部 将该传真交至企划部，由企划部统一策划可执行的开业方案（方案不能破坏公司的品牌形象） ； （ 2）企划部 2 天内完成开业方案，将完成的开业方案交至开业部，由开业部与专营店进行沟通，在 不影响公司品牌形象的基础上，专营店根据活动需要可做必要的修改； （ 3）根据开业需要，设计所需要的广告宣传品， 3、在网站上对新店开业进行宣传。 （二）直营店 1、根据店面的需要，负责包括所有广告宣传品的制作； 2、负责开业活动方案的策划、申请、执行以及现场拍摄等； 3、负责新店开业的所有宣传。 四、销售部 （一）加盟店 1、根据开业部的申请，进行外派人员的储备； 2、根据开业部的申请，进行外派人员的先派； （二）直营店
将物流单传真给在店铺的负责人，并告知预计到货时间。到货后，及时让其安排接货点货。对于少
发、漏发或者破损的，及时反馈给物流，并及时进行补货。
4、工作结束
直营店开店营业时，开业部工作结束。
二、工程部工作
（一）加盟店
1、工程部工作正式开始时间
收到区域经理提交的相应文件后，工程部的工作正式开始；
2、装修图纸设计所需的店铺数据的确定
4、开业物料准备
（1）开业部根据工程部提供的平面图，拟定开业配送清单。经销售部、总经办签字后，及时下单
备货。根据开业进度，及时发货；
（2）根据门店情况，拟定营运物料清单，经销售部、账务部、总经办签字确认后，交由其采购部
进行采购；
（3）把各部门需要开单的物料，进行开单（如工程部的装修物料） 。
5、开业物料到货跟踪
6、外派人员安排
根据开业进度以及加盟店需要，填写人员外派申请单，经区域经理及市场部经理签字后，提前
7天
向销售进行人员外派申请。
销售部根据人员外派申请单安排人员，提前 2 天完成安排，并通知开业部，市场部，由区域经理安
排市场督导进行培训。
7、开业宣传活动
负责开业活动的沟通、指导，活动效果的验收与活动支持的申请。根据活动效果的大小，给予加盟
4、装修物料的确定
根据装修方案，工程部及时拟定装修所需要的物料清单，并经加盟商签字确定后，及时下单定做，
并将定做情况及时反馈给加盟商，方便其安排装修进度。同时将清单交由客服部与财务部开单；
5、施工
施工由加盟商自行安排（包括施工队的选择、施工进度的安排等） ，工程部负责施工期间的指导、
跟踪与监督。
6、工程验收
营运物品清单确认
商品清单确认
客户自行采购
客户付品到货确认、入账
新店开业活动策划 活动方案确认 宣传物料设计 宣传物料制作 活动组织、推广 活动总评
店铺组织架构 人员配备、设定 薪酬标准制定 人员招 募 人员培 训 人员定 位
店铺工商营业执照申请 店铺税务登记证申请
店铺银行 POS机申请 店铺其他相关证件办理
施工结束后，工程部根据公司的装修要求，进行店铺进行验收（到现场或者根据照片）
，制做验收
文件。
（二）直营店
1、工作正式开始时间
收到销售部的开店申请后，工程部工作正式开始；
2、装修图纸设计所需的店铺数据的确定
工程部到店铺现场丈量、记录，并进行图纸设计；
3、装修图纸的确定
工程部根据根据公司统一的 VI 要求，与店铺的数据结合，对装修图纸进行构思与设计。经过总经
新店开业的工作筹备流程
一、开业部工作加盟店 1、工作开始时间 （ 1）招商部与客户签订合同后，需提交店铺信息表、合同书、加盟金与保证金的汇款底单交予区域 经理，招商部工作结束； （ 2）区域经理填写开店申请表，并经总经办审批后，将开业申请表、合同书、汇款底单及其它涉及 该店的文件交接给开业部、工程部、客服部和财务部，区域经理工作结束； （ 3）开业部收到以上所有文件时，工作正式开始；开业部严格按照收到的文件进行开业筹备，因以 上文件信息不完整或者不准确而造成损失，开业部不承担责任。 备注：合同以外的其它对客户的支持政策，需要开业部予以配合的，需提交相应的文件（签呈、政 策内容等）。 2、信息沟通工作 （ 1）开业部工作正式开始后，及时知会公司相应部门，并提供需要该部门配合的工作计划表； （ 2）各部门（除工程部）以收到工作计划表为工作开展时间，以工作计划表为依据；期间需要开业 部进行协调的，各部门应及时知会开业部。 （ 3）开业筹备期间，工作计划若有变动，开业部应该及时通知相应部门。 3、协调工作 开业部负责在公司与加盟商之间、公司内部之间的协调、跟踪和反馈工作。公司对外的工作，如采 购部的采购工作、工程部货柜的订做等工作，应该由公司相应的专门部门负责。 4、开业物料准备 （ 1）开业部在收到工程部提供的平面图 3 日内，根据加盟合同上确定的物料返还金额，拟定开业配 送清单。经过加盟商签字确定后，并经市场部、财务部、总经办签字后，及时进行下单备货。在与加盟 商沟通后，确认发货时间、物流方式，跟踪到货。 （ 2）首批茶叶，开业部根据加盟商提供的市场信息，拟定清单，经加盟商签字确定后，及时下单。 （ 3）根据门店情况，拟定营运物料清单，交由其加盟商自行采购。 以上物料发货时间、物流方式都由开业部安排。 5、开业物料到货跟踪 将物流单传真给加盟商，并告知预计到货时间。到货后，及时让加盟商安排接货点货。对于少发、 漏发或者破损的，及时反馈给物流，并根据情况分别处理。
工程部拟定设计图纸所需要的店铺数据后，到店铺现场丈量或者由加盟商提供后，及时进行图纸设
计；
3、装修图纸的确定
工程部根据公司统一的 VI 要求，与店铺的数据结合，对装修图纸进行构思与设计。经过与加盟商
沟通交流后，确定最终装修方案（必经加盟商签字） ，并将最终装修方案给开业部一份， 方便其进行开业
物料安排；
1、根据门店的需要，进行人员储备； 2、人员培训； 3、首批茶叶的安排； 4、开业宣传活动的配合； 5、门店经营管理。 五、专营部 （一）在接到招商部的文件后， 2 天内完成开业申请、审批。经总经办审批后，将开业申请表、合同 书、汇款底单及其它涉及该店的文件交接给开业部、工程部、客服部和财务部； （二）安排市场督导对外派人员进行培训； （三）安排加盟店派过来培训的人员进行培训及其它人事安排； （四）安排市场督导的外派进行监督、指导、人员招聘培训工作。 六、客服部 （一）对新加盟店进行登记； （二）对所有开业物料（包括货架、开业配送、首批货等）进行开单； （三）对新加盟店调货所产生的货款进行通知、催缴（包括货架款、首批茶叶款等等） ； 七、招商部 （一）加盟店 1 、对专营店店面进行综合评估； 2 、完整、正确地填写店铺信息表； 3 、保证加盟金、保证金的及时到位； 4 、招商部与客户签订合同后，需提交店铺信息表、合同书、加盟金与保证金的汇款底单交予区域 经理； 5 、加盟洽谈时进行的，承诺的合同以外的其它支持政策的申请。 （二）直营店 1、对店面进行综合评估； 2、店面租赁合同的洽谈、签定。
5、门店系统的安装。 （二）直营店 1、新店建档； 2、调货审批； 3、办理营业执照、税务登记等； 4、门店系统的安装； 5、其它财务工作。
新店筹备流程
新店开业申请
确 认 回复
店铺素材提供 设定规划构思 图纸 设计 装修物料清单拟定 装修物料配送 施工合同签订
商品订购沟通
营运物品清单拟定
商品清单拟定
门店开业筹备与流程
新门店开业筹备与流程一.新门店配备1.门店人员配备5-7人;老员工支持1-2人（根据新开门店支持与奖励鼓励老员工走出去）其余人员在当地招聘。
门店人员宿舍配备：每人各配1张床、1套床上用品（枕头、被单、床单、棉被）二人合配1个衣柜、一个床头柜。
宿舍配备热水器、洗衣池、晾衣架、拖把组、扫把组、垃圾桶等。
注：外租宿舍配有以上用品将不再另配！二．门店开业前期物料筹备1. 跟采购部确认茶桌、电脑、音响、冰箱、电话、指纹打卡机、验钞机、电磁炉、金线莲煮水壶、金线莲专用器具等到新店具体时间。
2. 跟财务部确认POS机到新店可正常使用时间。
3. 跟品牌部下单开业需用物料并确认到新店时间：招聘X展架、开业活动宣传单、开业活动X展架、开业活动海报、开业彩带（人员佩戴）4. 申请资金和门店备用金额，用于前期购买门店必需品。
.5. 门店日常用品清单：文具用品（笔筒、笔、便签纸、订书机、计算机、销售进出货单、销售清单、文件夹）、茶水桶、垃圾桶、垃圾袋、牙膏、百洁布、茶巾、茶夹、牙签盒、烟灰缸、拖把组、扫把组、洁厕用具组、洗手液等（到新门店后购买）三．门店开业前期工作安排1. 对现场施工情况进行及时检查、跟进，确保装潢质量。
2. 现场装修完毕后对装修结果进行验收，如发现问题即进行现场调整。
并对灯光、音响、空调等进行调试；3. 门店卫生清理，监督家政清理门店卫生，门店人员协助清理。
4. 订购门店绿色盆景。
5. 组织所有门店人员对公司所发货物进行清点，包括道具、辅料、宣传品、货品等的核对，如完全正确，请门店负责人现场确认；如反复清点后数目不符，请将情况即时反馈货品负责部门，并进行及时调整。
6. 对员工进行现场道具的讲解，并按照货品的陈列主题要求；带领员工进行货品陈列，在陈列过程中或陈列完毕后再将陈列思路、标准等对员工做进一步的讲解。
7. 组织员工现场实习，强化优质服务和销售技巧，便于开业当天能忙而不乱的开展工作。
8. 对开业当天各岗位责任人员的工作重点跟进，并鼓励大家熟练服务；鼓舞员工士气。
新店开业的规则和流程
新店开业的规则和流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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新开门店开业筹备进度表
一．新店开业筹备步骤
第一步：初步确定开店位置，并通过市场调查，提出可行性报告（市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析等）；
第二步：可行性报告通过后，确定开店
地址，租赁房屋，构写租赁合同；
第三步：
●提出具体的设计、装修装潢方案，通过后开始装潢施工；
●凭租赁合同到所在地区地工商局登记，办理相关手续，如报建（水，电等报建）；
第四步：
●施工队伍进场施工，并设定专人负责工程质量、进度；
●开业促销活动的制定；
第五步：
●凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记等）；
●外墙招牌，广告许可证；
●人员定岗、定编、招聘、培训工作；
●店内货柜的准备、摆放规划等；
●店内装潢用品的设计、准备；
第六步：装修完工，验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；
第七步：货柜进店，按设计图纸摆放，并随即整理店铺卫生；
第八步：
●进行店内的装潢工作；
●货品到位，进行店铺摆货；
第九步：
●按照开业促销计划实施准备工作；
●一周的试营业；
第十步：当天开业典礼。
二、新店开业工作细分表（各部门进度表）
四、新店筹备流程表
7.第六次会议（开业后的第一个经理会) 会议重点：对于开店全过程进行总结。
门店开业筹备程序
门店开业筹备程序1目的规范门店开业筹备程序，以全面协调和总体控制门店开业筹备的顺利进行，确保门店成功开业。
2范围适用于门店开业筹备作业。
3职责3.1政府申请作业由市场管理部负责。
3.2员工招聘、培训由人力资源部负责。
3.3开业促销由营销策划组和分店负责。
3.4店面准备由市场管理部和分店负责。
3.5商品准备由配送中心和分店负责。
4作业内容4.1门店开业筹备流程图（附件一）4.2开业筹备计划由市场管理部根据《门店开业筹备手册》编写《门店开业筹备计划书》对门店开业筹备活动进行指导和规范。
由门店店长填写《门店开业筹备进度总表》，对门店开业筹备的全过程进行总体控制和全面协调。
市场管理部敲定开业日期，并发《门店开业日通知》通知各相关部门，同时印制《邀请函》，邀请公司主管或嘉宾于开业日光临现场。
4.3政府申请作业市场管理部在门店开业前，进行有关公司名称、商标的登记，请令营业执照、税务登记、卫生许可等，以及申请用电、用水，申请电话的安装，并撰写《政府申请作业表》。
4.4员工招聘和培训作业4.4.1员工招聘依[员工招聘程序]执行。
人力资源部依据公司的组织系统及设定的人员编制数，配合门店开业筹备作业的工作进度，分批招聘各有关人员。
由于筹备期间，公司尚未正式营业，因此对于人员报到的不同级别和时间，均应事前作有效的安排，一般招聘的时间先后安排是主管级人员、基层管理人员、一般职员、收银员及营业员等。
4.4.2员工培训依[员工培训程序]执行。
培训中心针对培训对象，安排共同性和专业性的教育课程，并考虑人数的多少、训练的特性、进行场地、时间及讲师的安排。
同时，还要配合开店的实际需要，安排被训员工进行现场实习和销售模拟。
4.4.3相关作业人力资源部还得就与员工招聘、培训相关的作业，诸如员工服务手册、培训材料编印等，加以全面的规划。
4.5开业促销计划营销策划组编写《门店开业促销方案》，提交市场管理部经理审核，审核通过的《门店开业促销方案》下达到门店，由分店店长负责方案的执行，着手进行促销准备活动，诸如促销赠品的准备、海报张贴、促销道具准备、广告媒体的执行等。
新店开业流程
一．新店开业筹备步骤第一步：初步确定开店位置，并通过市场调查，提出可行性报告（市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析等）；第二步：可行性报告通过后，确定开店地址，租赁房屋，构写租赁合同；第三步：●提出具体的设计、装修装潢方案，通过后开始装潢施工；●凭租赁合同到所在地区地工商局登记，办理相关手续，如报建（水，电等报建）；第四步：●施工队伍进场施工，并设定专人负责工程质量、进度；●开业促销活动的制定；第五步：●凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记等）；●外墙招牌，广告许可证；●人员定岗、定编、招聘、培训工作；●店内货柜的准备、摆放规划等；●店内装潢用品的设计、准备；第六步：装修完工，验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；第七步：货柜进店，按设计图纸摆放，并随即整理店铺卫生；第八步：.1●进行店内的装潢工作；●货品到位，进行店铺摆货；第九步：●按照开业促销计划实施准备工作；●一周的试营业；第十步：当天开业典礼。
二、新店开业工作细分表（各部门进度表）A：开店计划（装修类-各部门）.2.3B：开店计划（设计类-企划组）.4.5C：试营业计划D：开店计划（当天促销活动-各部门）.6三．各项准备工作细分.7.8.9.10.11.12.13..15附表一：附表二：附表三：以15分钟为单位.16附表四：.17四、新店筹备流程表1.拓展初步确定2.第一次会议（开业前30天-45天）会议重点：根据市场调查结果，确定是否开店；工作任务：准备开店费用预算；.183.第二次会议（开业前25天-30天) 会议重点：确定店铺设计方案，费用预算工作任务：工程筹备、物品准备.194.第三次会议（开业前15天-25天) 会议重点：确定施工方案，开始施工工作任务：确定开业促销活动.205.第四次会议（开业前10天-15天) 会议重点：工程验收工作任务：货柜、货品进店.216.第五次会议（开业前5天-10天)会议重点：开业活动筹备，人员分配工作任务：进行开业典礼.227.第六次会议（开业后的第一个经理会) 会议重点：对于开店全过程进行总结开店建设流程图.23.24。
新店开业准备讲解
2、作业流程图:
-3、作业流程
• 3. 1选定商场
-3. 1. 1市场调查 ______________
• 3. 1. 1. 1调查前的准备工作：
•有关公司介绍、产品介绍、公司的市场策略，销售资料、及公司的经 营 目标、经营理念等相关资料的搜集准备。
•准备能代表公司产品特色的样品鞋和照片。 •准备一些公司参展的宣传文宣，产品广告文宣，荣誉证书等。 •公司的营业执照、税务登记证、银行帐号、税号、生产许可证、产品 检
______________________________________________________________ •双方对账时间，付款期限、延迟付款的处罚规定。
• I进柜保证金。
• ...............
•管理费用的支付。 -优惠卡、信用卡须承担的费用。 •保 底销售。 •营业员的人数和薪资的费用承担。 •商场的货品管理的责任归属。 •商品的运输费用及保险。 •营业员的招募及训练。 •独立仓库之要求。 •撤柜的相关规定。
-3.8.3销售促进。如赠送样品、提供价格打折、服务促销，演示销 售，组 织营业员或推销人员进行竞赛，实行超额提成，设立特别推 销金等。 这些活动大部分是非规则性和非周期性的，而就促销形式 来说也是多 种多样的，要根据不同的环境与时机采用相应的促销形 式。
-3.9销售情况收集整理
-3.9. 1进、销、存的每日统计、输入、制表。 -3. 9. 2市场销售信息收集、记录、反馈。 • 3. 9. 3竞争对手的市场信息收集、反馈。
中注明是否录用，及录用后的薪资水平，面试记录填完后传回 市场部， 作后续登记、考核，并最终确定。 • 3.4.4明确营业员职责、权限和告之需遵循的规章制度具体规章制 度参 照《营业员手册》。 • 3.4.5 一般情况下，应聘人员都必须填写试用期，特殊、优秀人才 经副 总经理批准可免试用期。
新店开业流程表文档(参考模板)
新店开业流程方案一、新店开业流程目的：目的是确保专卖店开业过程的安全高效完成。
打响专卖店开业具有影响力的第一仗，流程必须具备梳理、显化、优化、监控、监督的特点，为速度提升可操作性平台打好基础。
因此对流程的制定要求一定要简捷有效具有可操作性：（1）业务流程面相客户；（2）管理流程面相企业目标；（3）促销活动流程面相增值目标。
其主要行为：1、梳理：工作操作顺畅，信息畅通；2、显化：建立工作准侧，便于查阅流程，便于了解流程，便于工作沟通，便于发现问题，便于程序管理；3、优化：改善工作实操，提升工作效率；4、监控: 找到检测点，监控流程绩效；5、监督：便于上级对工作的监督。
二、流程内容第一部分：开业筹备流程第二部分：开业当日庆典活动流程第三部分：庆典仪式流程第四部分：嘉宾宴会流程三、流程1、新店开业筹备流程表：2、开业当日庆典活动准备流程3、当日开业庆典仪式流程4、宴会流程备注事项：1. 活动的策划方案中需要包括详细的分工（具体到人）和需要完成的时间。
2. 物料准备时列出物资清单为佳，同时派专人落实和保管，以免遗忘或者遗失；3. 一般至少需要提前2小时或提前一天进入会场，留足布置会场的时间；4. 领导嘉宾需要事先安排好小的休息室，提前到者先引导到小会议室休息，活动正式开始时再引导入会场.5. 所需的音响设备必须事先调试，确保万无一失；如有必要，还要配备备用音响设备（也须调试），并安排专人负责；6. 如果现场需要播放ppt，需事先将所有需播放PPT拷入笔记本电脑，放至桌面文件夹，并按次序加前缀，需要事先调试投影仪位置，调试好分辨率等；7．活动结束后清点物资并整理干净后才能离开现场，以免遗失所带的物资。
8. 活动结束后应该主动及时将活动评估报告、照片发送给相关负责人。
---精心整理，希望对您有所帮助。
新店开业流程：新店开业当天流程
新店开业流程：新店开业当天流程1. 早期准备工作- 确定新店开业日期并制定开业计划。
- 召开内部会议，安排各部门的任务和责任。
- 完善店内装修和陈列，确保展示效果和环境符合公司形象要求。
- 邀请VIP客户、合作伙伴和媒体参与开业仪式，并发送邀请函。
2. 当天流程安排2.1 开业仪式- 早上9点准时开业仪式。
由公司高层主持，进行开业致辞，并为来宾介绍新店。
- 媒体代表进行新店报道和采访。
- 合作伙伴和VIP客户进行祝贺和交流。
2.2 客户接待- 接待桌设在入口处，接待客户并给予热情的问候和回答问题。
- 分发宣传资料、优惠券和小礼品给来店的客户。
2.3 商品推广- 安排员工在店内进行产品和促销活动的推广。
- 展示热销商品并提供详细说明和演示。
- 注意与客户进行积极互动，解答疑问并提供专业建议。
2.4 店内布置和视觉展示- 确保店内的陈列和布置与公司形象和商品风格相一致。
- 安排专业摄影师拍摄店内照片，并进行后期处理和整理。
2.5 社交媒体宣传- 借助社交媒体平台进行新店开业的宣传，例如发布开业活动的照片和视频。
- 引导客户转发、分享和评论，增加曝光度和关注度。
3. 后续工作- 监控新店的开业效果和顾客反馈。
- 维护好开业当天收集到的客户信息，保持与客户的沟通和关系。
- 分析销售和客户数据，进行评估和改进。
以上是新店开业当天的流程安排，希望对您有所帮助。
如有任何问题，请随时与我们联系。
谢谢！以上内容仅供参考，实际操作中请根据具体情况进行调整。
新店开业流程
新店开业流程一、准备工作：1、地区负责人必须亲自参与门店开业准备。
2、价格准备：开业前二周内，店长应组织店员到周围药店调查商品价格，尤其是代理、畅销部分商品的价格，发现价高商品应及时汇总反馈，保证门店低价形象。
3、宣传准备：开业前3天，地区负责人参照门店开业活动方案，确认门店开张的宣传手段并根据实际情况调整：如宣传单的夹报数量、人员派发数量，舞狮、花篮、拱门、横幅等宣传器材。
联系好相关单位或企业：如夹报的报社、供应花篮的礼仪服务公司等。
4、物资准备：开业前2天，店长须根据《活动方案》等文件仔细核对到店物资，准备好开业所需零钱、塑料袋、桌凳及其他可能用到的物资。
如仍有未到位的应立即反映，要求不足。
5、商品准备：开业前1周，店长须认真审核店内库存，保证店内特价商品、海报商品、代理商品有足够库存；赠品则在开业前3天内审核库存。
6、卖场气氛准备：开业前2天内，店长须指挥店员运用吊旗、气球、卡片、海报、喷绘等配发物资布置卖场，并整理商品陈列，使卖场气氛显得隆重热烈。
7、设施设备准备：开业前5天，试运行所有的设施设备，配合电脑维护人员检查电器线路是否正常运作，尤其是电脑、收银机和防盗器、空调、应急灯等。
如该店距离公司办公室较远，则开业前地区负责人应申请配发发电机并做好运行准备。
8、各项手续准备：开业前3天内，店长或地区负责人须走正规途径，拜访城监、居委会、供电局等部门，办理手续，保证活动不出差错。
9、人员准备：开业前5天内，店长须参照本店人数预计增援所需人数，及时上报地区负责人及人力资源部，以便做好人员调配安置。
10、员工培训：开业前1周内，地区负责人须对店内人员进行培训，培训内容应包括：公司制度、基本操作流程、开业注意事项、防盗常识、高毛利审判知识等。
11、活动前动员：由店长负责召开人员动员大会。
此为准备活动的重中之重。
其目的不仅是为开业做准备，更重要的是激励士气，鼓励员工迎接挑战。
动员大会内容应包括：（1）明确目标：向店员讲解现状，分析远景，熟悉〈活动方案〉、〈赠礼细则〉，分析说明开业活动需要达到的经营目标和相关工作的重要性。
饭店《新店开业流程明细》
饭店《新店开业流程明细》一、准备阶段1.新店选址：–调研市场需求和竞争情况，选择适合开设新店的地理位置。
–考虑人流量、周边环境、交通便利度等因素。
2.营业执照申请：–根据当地相关法规和规定，准备并提交营业执照申请材料。
–缴纳相关费用，并按要求等待审批结果。
3.相关许可证申请：–根据饭店业务特点，申请相关的许可证，如卫生许可证、酒水经营许可证等。
–提交申请材料并缴纳费用，等待审批结果。
4.装修设计：–预算装修费用，设计合理的装修方案。
–寻找合适的装修公司，签订装修合同。
–跟进装修进度，确保按计划完成装修工作。
二、人员招聘和培训阶段1.人员需求规划：–根据饭店规模和运营需求，制定饭店开业所需的各类工作岗位和人员数量。
–设计招聘计划，确定招聘渠道。
2.人员招聘：–发布招聘信息，筛选简历，并进行面试。
–根据面试结果，确定适合的候选人。
–签订劳动协议，并安排入职事宜。
3.员工培训：–制定培训计划，包括饭店的服务标准、岗位职责和技能培训等内容。
–组织相关培训课程，培训员工并进行考核。
–进行实际操作培训，确保员工掌握业务流程和操作技能。
三、供应链准备阶段1.食材供应商选择：–调研当地的食材供应商，挑选符合饭店需求的供应商。
–与供应商洽谈价格、品质保证和配送服务等条款，签订合作协议。
2.菜单设计及食材采购：–设计菜单，包括各类菜品、酒水和套餐等。
–根据菜单，制定食材采购清单。
–与供应商联系，下单采购所需的食材和酒水。
3.储备设备及器具：–根据开业需求，采购必要的餐厨设备和用具。
–检查设备的质量和功能，确保设备能够正常运行。
4.试验厨房运行：–在装修完成后，进行试验厨房运行。
–验证设备的正常运行和饭菜烹饪效果。
四、宣传推广阶段1.品牌推广：–制定品牌推广策略，包括线上线下宣传渠道的选择。
–设计饭店Logo、店面招牌、宣传册等品牌形象物料。
–在合适的时机进行品牌宣传和推广活动。
2.社交媒体宣传：–创建饭店的社交媒体账号，如微博、微信公众号等。